Uyda asal bilan pishirilgan sut bilan uyda pirojniy uchun mazali mastika, jelatin, marmelad, sut bilan

Hech bir festival pirojsiz qilmaydi. Kasallarni o'z qo'llari bilan pishirishni afzal ko'rganlar, albatta, chiroyli tarzda va ularni bezashga harakat qilishadi. Mastikasi tufayli pirojniy chiroyli ko'rinishga ega bo'ladi. Keyingi pirojniy uchun shirin elastik aralashma uchun turli retseptlar taqdim etiladi.

Masterlar uchun mast mahsulot har turdagi mahsulotlardan tayyorlanadi. Ushbu aralash yumshoq plastinkaga o'xshaydi. Multi mastırma pishirish uchun ajoyib zamonaviy bezakdir. Ikkala katta hajmli va tekis zargarlik buyumlari ishlab chiqariladi. Mastik, har qanday tort yuzasi silliq, ipak bazasini oladi.

Asal bilan kek uchun mastik

Kekni mukammal qilish uchun, retseptga qarab, pirogni qoplashdan oldin egiluvchanlik uchun, u qizdiriladi. Ba'zida pirojnoe uchun mastik yopishqoqdir. Keyin mahsulot kungaboqar yog'i bilan moylangan. Keyinchalik, asal bilan pirojniy uchun mastik pishirishni ko'rib chiqing.

Aralashma:

• Tabiiy asal - 85 g
• Tozalangan suv - 19 ml.
• Jeliya - 9 g
• Kukun - 475 g

Jarayon:

1. Chang kukuni elak orqali o'ting. Va jelatinni salqin suv bilan aralashtiring. U shishib ketguncha stol ustiga qoldiring.
2. Asalni artib, suvli vannaga botguncha, u eritmali kristalli qoldiq emas
3. Shishgan jelatinga issiq aromatik asal qo'shing, har narsa erishiguncha komponentlarni aralashtiring.
4. Endi shakar, jeling komponenti va asal aralashmasini yarating. Aralashganda, juda quruq massa paydo bo'lmaydi, deb qarang.

Tayyorlangan mast har qanday tort qandolat mahsulotlari durdona qiladi. Asal aralashmasidan siz chiroyli bezak olasiz. Bundan tashqari, ular nafaqat qattiq bazani, balki gullar, to'tiqom lentalarini ham qilishadi.

O'z qo'lingiz bilan tayyorlangan kondensatlangan sut bilan kek uchun mastik

Mastik qoplama pechene bilan bezatilgan. Garchi kek uchun mastırma qum xamirini, shuningdek, kofalni bezatishi mumkin. Ko'rish kerak bo'lgan yagona narsa shundaki, pirojnoe so'fe Agar yuqorida va pastdan pizik bo'lmasa yoki asal keklari bo'lmasa, tortini yo'qotishi mumkin.

Muhim:kekni bezashdan oldin, keklarni tekislashingiz kerak. Buning uchun ular qopqoq ostida kesilgan va boshqalar. Va oxirida ular mastikli tayyor, to'yingan kekni tortadilar.

Pirovarde bezaklari uchun, quyultirilgan sut bilan kek uchun sabzavot mos keladi. Uni pishirish qiyin bo'lmaydi. Keyingi batafsil retseptni taqdim etadi.

Jarayon:

1. Birinchidan, sutni kukun bilan aralashtirish, buning uchun chuqur idishdan foydalanish tavsiya etiladi.
2. Ushbu ikkita ingredient aralashmaga kirganda, sut (kondensatlangan) aralashmaga qo'shiladi.
3. Aralashuv barmoqlarga yopishib qolmaguncha aralashadi. Barqarorlikni sut kukuni qo'shib tartibga solish mumkin.

Kondensatsiyalangan sut bilan aralashish quriymaydi, uning tarkibidagi uchta tomchi glitserin qo'shilishi tavsiya etiladi.

Qanday qilib kek uchun shakar bilan mastiroq qilish kerak?

Qanday mastifani tanlashdan oldin, siz undan qanday maqsadlarni ishlatishingizni hal qilishingiz kerak. Turli xil kompozitsiyalar har xil egiluvchan bo'lishi mumkin. Asalli kek uchun sabzavot keklarni bezash uchun yaxshi mos keladi. Bunday mahsulot kek bilan mahkamlanadi. Keyinchalik, shakar mastikini qanday pishirishni ko'rib chiqing.

Komponentlar:

• Kukun (shakar) - 475 g
• Tozalangan suv - 75 ml.
• Zhelivnye - 15 g
• Pishgan limon sharbati - 15 ml.
• Vanil shakar.

Jarayon:

1. Birinchidan, eng kichik elak orqali, bir hil kukunni olish uchun kukun.
2. Jelatin suvga iching. Bu taxminan 25 daqiqa tursin. Ushbu jelatindan keyin suv bilan, vannadagi issiqlik, uning yonmaydi, shunda u yonmaydi.
3. Mushakka limon sharbatini quying, vanillin. Kukunni qismlarga ajratmasdan, massani aralashtirib, tanaffussiz qo'shing.
4. Aralashmani kerakli zichlikka olib kelmaguningizcha, masting.

Tayyor mahsulotni shaffof plastik plyonka bilan o'rab oling, shunda bunday aralashma birdaniga ishlatilishi mumkin va sovuq joyda saqlanadi.

Do -U-ni jelatin va doljin bilan mastik retsepti

1. Avvalambor, nisbatlarni buzmaslik uchun oshxona tarozilarida barcha mahsulotlarni torting.
2. Xona haroratida bo'lishi kerak bo'lgan jelatinni tozalangan suv bilan aralashtiring. Bu shishib keting, buning uchun o'n ikki daqiqa vaqt ketadi.
3. Gelatin bilan mastik, asal past olovda. Massadan bir hil, suyuqlik bo'ladi.
4. Keyinchalik, siz kukunni yutishingiz kerak, so'ngra teshikni aylantiring, gid geatin massasi ushbu teshikka qo'shiladi va xamir, qo'l bilan xamir kabi yoğurdi.
5. Birinchidan, bo'yoqni qo'shishni unutmang, shuning uchun keyinchalik u yorqin soyaga ega bo'ladi.

Agar mastik tayyor bo'lsa, elastiklik uchun uni muzlatgichda o'ralgan joyga joylashtiring. 30 daqiqa etarli bo'ladi. Keyin siz tortni bezashingiz mumkin. Mahsulotni yumshatish osonroq bo'lish uchun uni kukun bilan seping.

Eslatma: Mastikaning qo'llariga yopishmaslik uchun siz ozgina kartoshka kraxmal qo'shishingiz kerak.

Marshmallodan kek uchun sabzavot

Siz uyingizdagi har qanday qandolat do'konida uy pirojnomasini sotib ololmaysiz, pishirilgan holda, o'z qo'llaringiz bilan iliqlik va g'amxo'rlik bilan tayyorlangan. Uy-yasalgan pirojnoe do'kondan ancha mazali, har bir hunarmand ayol uni chiroyli bezashi mumkin. Bu muhim emas va bu muammoni marshruldan pirojnoe uchun mastik tayyorlash orqali hal qilinishi mumkin. Ushbu mahsulotingiz tufayli kekingiz bayramona ko'rinadi. Yana ko'proq.

Mahsulotlar:

• "Marshmallo" deb nomlangan marshmallow - 115 g
• Limon sharbati - 35 ml.
• Kukun - 115 g

Jarayon:

1. Zavirani idishga joylashtiring va ozgina limon sharbatini purkalang. Mikroto'lqinli pechga joylashtirilgandan so'ng, marshloqloLloLloLloLloLga qadar qizdiring. SwshMallowsni isitish jarayonida aralashtirishga zarar bermaydi.
2. Ichilish saqich saqich kabi bo'ladi. Bu holatda u spatula bilan yaxshilab aralashtirilishi kerak.
3. Keyin shakar kukunini massaga qo'shing, mastikni yoğurun. Shuni yodda tutingki, agar mast qiz bo'lsa, unda kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq shirin kukun mavjud.

Shuning uchun, kukunga retseptda yozishdan boshqa narsalarga xalaqit bermang. Mastik tayyorlangandan keyin salqin bo'lsin. Agar u qo'llariga yopishmasa, unda mustahkamlik to'g'ri.

Sut bilan kek uchun mastik

Sutning ta'mi va limonning xushbo'y hidi bilan kek uchun sabzavot har qanday tortni bezash uchun mos keladi. Uni tayyorlash qiyin bo'lmaydi, faqat nisbatlarga rioya qilish va quyida keltirilgan ko'rsatmalarga rioya qilish kifoya qiladi.

Komponentlar:

• Köfte - 225 ml.
• Kukun - 225 g
• Quyultirilgan sut - 145 g
• Limon sharbati - 15 ml.

Jarayon:

1. Shakardan kukunga qarang. Darhol bo'laklardan xalos bo'ling. Aks holda, mastiya donalar bilan chiqadi.
2. Kukunni quruq sut bilan aralashtiring, quyultirilgan sut, limon sharbatiga izchilliklarga quying. Mastikaning qo'lingizga yopishmasligi uchun massani yoğurun qiling. Agar kukun etarli bo'lmasa, siz qo'shishingiz mumkin.
3. Tayyor mahsulotni sovuq joyda qo'ying. Kichik tanaffusdan so'ng, pirojniyni aralashma bilan bezashingiz mumkin.

Bu mastiya sutning yoqimli ta'miga ega. Va bu sizning pirojnomangizni mukammal darajada bezatadi. U juda oqmaydigan yagona narsa. U bir oz krem \u200b\u200brisolasiga ega bo'ladi. Agar oq rangdagi miks-ni bo'yashdan keyin kerak bo'lsa, to'yingan rangni olish uchun mahsulotga oziq-ovqat bo'yoq qo'shing. Tabiiy bo'yoqlar har doim ham foydalanish uchun qulay emas, chunki ular mastikar.

Kekga mastikdan foydalanish sirlari

Kekni mastik bilan mahkamlash - bu ishning bir qismi, chunki uning ustiga zargarlik buyumlarini ham qilishingiz kerak. Eng oddiy kompozitsiyalar, stencil va oziq-ovqat mahsulotlari

Va turli xil gullarni yaratish uchun siz allaqachon harakat qilishingiz kerak bo'ladi. Qilish uchun tortda atirgullar, birinchi navbatda turli o'lchamdagi qatnalarni tayyorlang. Diametri 3-7 santimetr ichida farq qilishi mumkin. Qulaylik uchun, bu tish cho'tkasini, rulonli pin va plastik taxtani olishga zarar etmaydi.

Kekga, plastinkaga, ranglarni modellashtirishdan oldin plastikin singari yoğurma bo'lishi kerak. Shunday qilib, u tezroq bo'ladi. Mastik mukammal atirgullarni yaratish uchun 2 millimetrning yupqa qatlami bilan o'ralgan. Gullar real chiqadi, agar siz barmoqlaringizni qirralar bo'ylab o'tkazsangiz, mastikni ham ingichka qiladi va qirralar to'lqinli bo'ladi. Bundan tashqari, bir oz va undan keyin siz davom etishingiz uchun bir oz muzlatish uchun vaqt berilishi kerak atirgullar yig'ilishi:

1. Kurtak, markazda sut mastikasidan tayyorlangan kichik konus. Bazadagi barcha barglar suv bilan yog'lanadilar. Keyin ular konusga tekislandi. Shunday qilib, ular atirgul hosil qiladi.
2. Qulaylik uchun, butun atirgul tish cho'milishiga ekilgan. Bartinlar bilan ko'tarilganda, u tekislanadi.
3. Va keyin ular ozgina quritib yuborishdi. Bu yigirma daqiqa davomida etarli va pirojniyga joylashtirish mumkin.

Ko'proq mastik mumkin uy bo'yoqlari bilan bo'yashAgar ovqat bo'lmasa. Buning uchun quyidagilardan foydalaning:

• kızılcış sharbat, malina siropi - to'yingan qizil rang
• lavlagi - beradi pushti ohang
• shafmatiy, safron - Yorqin sariq
• sabzi sharbati - marjon rang
• qora smorodina, ko'katlar - go'zal binafsha
• qahva, kakao - yumshoq jigarrang rang.

Ko'rinib turibdiki, pirojnoe uchun mastikdan foydalanishning barcha sirlari unchalik qiyin emas. Ammo ular uchun rahmat, siz o'z qo'llaringiz bilan haqiqiy oshxona durdonalarini yaratishingiz mumkin, keyin uyingizni ta'tilda mazali va chiroyli keklar bilan aralashtirishingiz mumkin.

Berilgan ma'lumotlarga qo'shimcha ravishda, siz kek kremini tayyorlash uchun yana qiziqarli retseptlarni topishingiz mumkin:

1. Kek uchun qanday qilib kestirib qo'yish kerak?
2. Sodda qaymoq qaymoqlarini retseptlar;
3. Kekni qanday tezda bezash kerak?
4. Qaymoq qaymoq - retseptlar;
5. Qaymoq uchun pechene retsepti.

Video: Kek uchun mastik - retsept