Uy mayonez uchun eng yaxshi retseptlar: Foto va video bilan qadamma-qadam

Do'konlar sog'liq uchun zararli. Maqolada uy mayonezi uchun retseptlarni qidiring va mazali va sog'lom taom tayyorlang.

Ko'pgina uy bekalari o'zlarining idishlarini ishlab chiqarishda mayonezdan foydalanishni yaxshi ko'radilar. Bu noyob ta'm va hidni beradi. Ammo aksariyat odamlar do'konning soslarini ishlatishdan bosh tortadilar, chunki ular sog'liq uchun juda zararli deb ishoniladi. Mayonez berish uchun Maydonda ishlov beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar lazzat va konservantlardan foydalanadilar (uzoq vaqt saqlanadi). Inson tanasida to'planganda, bu moddalar jigarda buzilishga olib kelishi mumkin.

Bizning veb-saytimizda o'qing yangi yil ovqatlari uchun retseptlar bilan 2020-2021. Bu sizning mehmonlaringiz kabi mazali taomlar. Siz ularni sotib olingan mayonez bilan tayyorlashingiz mumkin yoki siz quyida retseptlar bo'yicha o'zingiz amalga oshirasiz.

Shuning uchun, mayonezni saqlashni rad qilish yaxshiroqdir. Ammo idishni "diqqatga sazovor joy" bermoqchi bo'lsangiz nima bo'ladi? Bunday holda, uy yordam beradi. O'zingiz tayyorlagan mayonez mahsuloti. Quyida siz bunday sos tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni topasiz. Bu mazali, xushbo'y va ishponli bo'ladi. Keyinroq o'qing.

Qanday qilib mazali mayonez klassikasini tuxum, xantal va limon bilan uyda tayyorlash kerak: qadamma-bosqich, fotosurat, video

Ko'p ayollar uy ishlab chiqarishga ishonishgan. Mayonez mahsuloti qiyin va deyarli imkonsiz bo'lib, noto'g'ri izchil va ta'mning juda ko'p bo'lishi mumkinligidan qo'rqish qo'rquvi edi.

Biroq, hatto professional pishirish bunday sousni amalga oshirishi juda oson. Buni qanday qilish kerak? Mana, uyda mazali mayonez klassikasi, uyda tuxum, xantal va limon bilan, uyda, rasm bilan bosqichma-bosqich.

Sizga bunday ingredientlarga kerak bo'ladi:

Bunday pishiring:

• Sarig'larni oqsillardan alohida qismlardan alohida joylashtiring. Ishlab chiqarish uchun uy oling. Tuxum, chunki boy apelsin tufayli. Saronezning soyasi, mayonez mahsuloti tashqi ko'rinishi va mazali ko'rinadi.

• Tuz soling, Sah. Qum va xantal, achchiq o'tlar (har qanday ta'mga).
• Kon aralashmasini konlar uchun urish. inqiloblar.

• Endi mo'ylovni davom ettirish, o'simlik qo'shishni boshlang. yog '. Birinchi, yarim qoshiq, keyin biroz ko'proq va ko'proq. Aralash juda qalin bo'lsa, to'g'ridan-to'g'ri shishadan yotadi. Akach bilan inqiloblarni ko'paytiring.

• Natijada qalin aralashma bo'ladi. Limonni quying. Sharbat, siz Oxusning 9% foydalanishingiz mumkin. Aralashtiring.
• Mayonez mahsuloti tayyor, ammo u juda qalin bo'lib chiqdi. Shuning uchun siz ozgina issiq suv qo'yishingiz mumkin. Yana aralashtiring.

Quyidagi videoni tomosha qiling. Unda do'konda har qanday taomlarni ziravor qilish uchun mos keladigan bunday mazali sousni qanday qilish kerakligini aytadi.

VIDEO: 2 daqiqada uy mayonezi bloneze! Eng mazali va eng oson retsept!

Uy mazali mayonez: Oddiy retsept

Uy qurilishi uchun yana bir retsepti mayonez. Tuxum sarig'ini ajratishni istamaydigan uy bekalari uchun mos keladi, so'ngra oqsillarni qaerdan "biriktirish" kerak deb o'ylang. Bunday retseptda tovuq sinovlaridan foydalaniladi - oqsillardan sarig'i ajratilmagan. Buyurtma mahsulotini limon bilan uring. sharbat va xantal. Bu juda mazali bo'ladi. Bu mazali mayonez uchun oddiy retsept:

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Buni tayyorlang:

• Yuqorida aytib o'tilganidek, bu usul tezroq va tejamkor - siz ajratilgan tuxum oqsillaridan qayerdan foydalanishni aniqlashingiz shart emas. 1-litr. Shisha. Banka yoki 2 ta chashka tuxumni sindirish.
• Tuz qo'shing, Sah. Qum, xantal va qalampir.
• Texnik (mikser yoki blender) yordamida massani qamrab olishni boshlang, o'simliklar oqimini qo'shing. yog '.
• Keyin limonni siqib qo'ying. sharbat va massaga quying.
• Yana 1 daqiqa uring. Bu avvalgi ishdan ko'proq suyuq mayonez bo'ladi. Shuning uchun, siz suvni suyultirishingiz shart emas.

Har qanday uy kabi Mayonez. Sos uzoq vaqtdan beri omon qololmaydi - muzlatgichda maksimal 3-4 kun. Ammo siz buni uzoqroq bo'lmaydi, chunki u juda mazali bo'lib qoladi va siz uni idish-tovoq bilan aralashtirish uchun siz shunchaki ovqatlanish, bodring yoki turp yeyishingiz mumkin.

Uyda mazali uyning mayonezi: Avokados bilan tuxumsiz pishiriq retsepti

Aksariyat ayollar mayonez mahsuloti mazali bo'lib chiqadi deb o'ylashadi, siz tuxum qo'shmasdan qila olmaysiz. Ammo bu unday emas. Agar siz tuxum yeyishni yoqtirmasangiz yoki ular allergiya yoki boshqa sabablar tufayli ulardan foydalanmaysan, keyin siz hali ham mazali uyni yasashingiz mumkin. Mayonez. Uyda biz sizga mazali, yumshoq uy bosh baronnasi mayonezi uchun retseptni taqdim etamiz. Biz avokados qo'shamiz. Sos chiroyli xarakteristikaning rangiga aylanadi.

Bunday pishiring:

• Avaro-ni yuving, tozalang, suyakni olib tashlang. Pulpani bir stakan uskunaga soling.
• Avvaliga bir nechta ml limon sharbatini siqib chiqaring, shunda Avakado qorong'i emas.
• 1 osh qoshiq qo'ying. xantal, tuz va o'simlik. yog '.
• Maxsus matbuot orqali sarimsoq tishni siqib chiqaring.
• Hamma narsani silliq bo'lguncha uring. Tayyor.

Bunday mayonez mahsuloti sabzavot bilan eyish mumkin, sho'rvaga soling. Agar sizga oq mayonez sousi kerak bo'lsa, masalan, salatlar ishlab chiqarish uchun, so'ngra sut bilan retsepti bo'yicha tayyorlang. Keyinroq o'qing.

Sut bilan tuxumsiz mayonez: qadamma-bosqich retseptlar

Bunday mayonez mahsuloti oddiy oq rangga aylanadi, ammo tuxum yoki avokadoslarga qaraganda kamroq mazali bo'lmaydi. Bu erda sutsiz mayonezning ketma-ket qatori uchun yana bir retsept. Buni ham sodda qilish.

Buni tayyorlang:

• Mayonez mahsuloti juda sodda va mazali, mahsulotlar mavjud va har bir uy bekasi uchun muzlatgichda mavjud. Bir stakanga o'simlik quying. yog '.
• Sut qo'shing. Bu com bo'lishi kerak. Temp.
• Xantal, limonni qo'ying. sharbat va tuz.
• Hamma narsani blender bilan uring. Tayyor.

Ko'pgina uy bekalari, bunday mayonez ishlab chiqarishda sut kislotadan kislota ko'tarilishidan xavotirda. Sut yangi va xona ekanligini juda muhimdir. Temp. Agar do'kon bo'lsa, unda u homem-dan foydalansangiz, u qaynatish yaxshiroqdir. Bunday sousni qilishga harakat qiling va siz sut bilan hech narsa bo'lmaydi, va massa juda mazali ekanligini tushunasiz.

Uy qurilishi sirka bilan: pishirish uchun retsept

Agar hozir uyingizda limon bo'lmasa, lekin sharob sirka bor, shunda siz, shuningdek, siz ham mazali uy qurilishi sousini pishirasiz. Siz oddiy sirkadan foydalanishingiz mumkin, bu unchalik mazali bo'lmaydi, ammo sharob mahsuloti yoqimli pog'onaning piksivi va eslatmalarini beradi. Mana ishlab chiqarish retsepti:

Buni tayyorlang:

• Tuxumni kosaga quying, sirka quying, tuz va sahrani qo'ying. qum. Deyarli oq aralashmani olish uchun urish.
• Osmon hajmining o'sishi va mazali bo'lsa, moyni yupqa oqim bilan quying, qamchi bilan davom eting. Sous qalinlasha boshlaydi. Agar siz uni zichroq tutar ekan, keyin ko'proq o'simliklar qo'shishni istasangiz. yog '.

Endi sousni stakanga o'tkazing. Qopqoq bilan quvvat va salqin joyda joylashtiring. Endi saqlamang 4-5 kun.

Eng mazali uy mayonez: blendersiz pishirish uchun retsept

Uyning mayonez mahsuloti uchun mikserdan foydalanishisiz, bir nechta odamni bilishadi. Bu juda mazali bo'lib, sosning tuzilishi, masalan, qamchilangan blender bilan bir xil bo'ladi. Albatta, siz buni texnologiya yordamida biroz ko'proq ish qilasiz, ammo sinab ko'rishingiz kerak. Bundan tashqari, biron sababga ko'ra biron bir sababga ko'ra aralashmasangiz. Bu erda eng mazali uy mayonezi uchun retsept:

Quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Bunday pishiring:

• Yolkni oqsildan idishga soling. Bir oz tuzlangan mo'ylov bilan urish.
• Massa chiriganida ozgina o'simlik yog'ini qo'shing. Siz urganingizdek, biroz ko'proq qo'shishingiz mumkin.
• Aralash qalinlashganda, Sah qiling. Qum, tuz, xantal va limon. sharbat yoki sirka.

Barcha ingredientlarning soni sozlanishi mumkin. Agar sizga ko'proq sho'r ovqat yoqsa, tuz qo'shing. Agar xohlasangiz, siz ko'proq kislotalarni - limon yoki sirka sharbati qo'shishingiz mumkin.

Shunday qilib, mayonez tayyor. Endi siz idish-tovoq pishirishingiz mumkin. Quyida siz eng mazali salatlar uchun retseptlarni topasiz. Xostess, mazali mayonez mahsuloti uchun bir nechta retseptlarni taklif qiladigan videoni tomosha qiling, shu jumladan yuqoridagi retseptni tayyorlashni aniq ko'rish.

Video: Mayonez turli xil usullar bilan! Agar u ishlamasa, nima qilish kerak? Uy mayonez uchun 5 ta retseptlar

Uyning mayonezi bilan eng mazali salat uchun retsept: qadam bilan qadam

Maybonez salatlari uchun turli xil retseptlar mavjud. Ularning aksariyati ta'tilga yoki shunchaki kechki ovqatga tayyorgarlik ko'rishmoqda. Ba'zi mavsumiy, masalan, pomidor yoki turp va boshqalardan. Ammo quyida biz har qanday mavsumda sotiladigan eng mazali mahsulotlar salati uchun retseptni taklif etamiz.

Kerakli mahsulotlar:

Bunday pishiring:

• Bedana tuxumini, salqin va toza. Kub shaklida kesilgan.
• Pekin karamini mayda, bodring - yarim semiz va tuxumga qo'shing.
• Pishloqni kubik bilan kesib oling.
• Gill arpabodiyon.
• Barcha ingredientlarni aralashtiring, uy mayonez qo'shing va yana aralashtiring. Tayyor.

Pishirishdan keyin darhol stolda salatga xizmat qiling. Ko'klar xizmat qilayotganda salat bilan sepilishi mumkin. Siz bedana tuxumlarini maydalamaysiz, lekin shunchaki yarmini kesib tashlay olmaysiz, shuningdek, boshqa ko'katlar idish-tovoqni - piyoz patlari va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.

Endi siz uyni qanday pishirishni bilasiz. mayonez mahsuloti. Bu nafaqat mazali, balki foydali bo'ladi. Turli xil taomlarni pishiring, uy sharoitlarini, uyalar va mehmonlar ozuqa moddasi bilan o'ralgan idishlar bilan o'ralgan. Yoqimli ishtaha!

Video: Uyning mayonez - juda oddiy retsept

Mayorez sousi kerak bo'lishi mumkin bo'lgan idishlar mavzusida o'qing:

• Qanday qilib aysberg salatasini tayyorlash kerak: retseptlar
• Amerika salat kole uchun eng yaxshi retseptlar sekin
• Kechki ovqatdan keyin kartoshka bor edi: nima pishiriladi?
• Qizil baliq bilan lavash rulosi: retseptlar
• Qanday qilib g'ozni tilimga tayyorlash kerak: retseptlar