Agar siz hech bo'lmaganda bir marta tezkor oziq-ovqat muassasalariga tashrif buyurgan bo'lsangiz, menyuni Coe Sild deb nomlangan salatni uchratishingiz kerak edi. Bu eng ko'p aholisi kabi an'anaviy amerika taomidir.
Tarkibi
- Salat Cole-ni tayyorlash qoidalari Sekin, kaloriya miqdori
- Salat Kole-ni sekin tayyorlash uchun qadam
- Qizil karam bilan koul sekinroq
- Oq karam bilan klassik Kuldlik salatni qanday pishirish kerak?
- Salat Cole Tund: Jeymi Oliverdan retsepti
- Koul Slded: Pekin bilan Konstantin Ivlevdan retsepti
- Eshitgan salat koul tovuq bilan qoplangan
- Salat Koulni pishloq bilan qanday qilish kerak?
- Salat Koulni makkajo'xori bilan qanday qilish kerak?
- Salat Koul piyoz va zanjabil bilan
- Salat Koul selderi: retsepti
- Koulning tuzi uchun yumshoq yoqilg'i: retsept
- Video: Cole Evgeniy Klopotenko
Ushbu salat va klassik oziq-ovqat mahsulotlari o'rtasidagi farq shundaki, u kamroq kaloriya. Salatning tarkibi sabzavot bilan boyitilgan, shuning uchun bu atıştırmalık uchun ideal variant. Ushbu maqola foydali karam salatini yasash uchun barcha retseptlarni batafsil bayon qiladi.
Salat Cole-ni tayyorlash qoidalari Sekin, kaloriya miqdori
- Salatada siz yangi sabzavotlarni yo'q qilishingiz kerak issiqlikni davolash talab qilmang. Buning evaziga tanani tanqis qiladigan ko'p miqdordagi vitaminlar va mineral tarkibiy qismlar saqlanadi. Salataning eng muhim qismi - bu sobiq qaymoq va mayonez asosida tayyorlangan sosdir.
Kalorie Klub 100 g - 43 kkal. BJU - 43/0,7 / 8 G, mos ravishda.
- Har bir oshpaz söros qilishning o'ziga xos sirlari bor, shuning uchun har bir salat o'ziga xos didiga ega bo'ladi.
Salat nomining so'zma-so'z tarjimasi tug'ralgan karamdir. Shuning uchun, bu tarkibiy soha salatda bo'lishi kerak.
Salat Kole tayyorlashda davom etadigan asosiy maslahatlar:
- Issiq mavsumda foydalanish yosh karam. Bu ko'proq yumshoq va suvli, shuning uchun idish osonroq bo'ladi. Qishda, siz etuk farztadan foydalanishingiz mumkin, ammo salat siquvga chiqadi.
- Ingredientlarni kesish kerak somon. Buning uchun siz oddiy pichoq yoki maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
- Sosni tayyorlash uchun, sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun yangi mahsulotlardan foydalaning. Ingredientlarni sotib olganingizda amal qilish muddatini bajaring.
- Siz yoqtirgan har qanday ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, siz muallifning noyob taomini yaratishingiz mumkin. Ba'zi uy bekalari qo'shadi avakado, shirin va nordon olma, makkajo'xori donalari yoki selderey.
- 20-30 daqiqadan keyin salatga xizmat qiling. Ovqat pishgandan keyin barcha tarkibiy qismlar mazali sous bilan to'yingan.
Tayyor salatni saqlang 2 soatdan oshmasligi kerak. Gaz stantsiyasi sut mahsulotlaridan tayyorlanganligini hisobga olib, idish juda tez yomonlashishi mumkin. Agar siz kechqurun kelgan mehmonlarni kutsangiz, lekin o'zingizni tartibga solib, sabzavotni kesishni xohlaysiz oldindan. Ammo sousni taqdim etishdan oldin uni qo'shish yaxshiroqdir.
Salatga tuz va qalampir ta'mga qo'shing. Agar so'ralsa, siz boshqa sevimli ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Asosiysi, ular idishning asosiy ta'mini juda ko'p siqib chiqarmasliklari.
Salat Kole-ni sekin tayyorlash uchun qadam
- Agar siz pishirishni yaxshi ko'rsangiz, unda quyida quyidagi retseptlardan biri, albatta, qulay bo'ladi. Sekin -Bizga - peshtaxta -PEP ko'rsatmalariga rioya qilish kerak emas. O'zingizning tasavvuringizni qo'zg'ating va retseptga har doim o'z ko'rsatmalarini qo'shadigan mashhur oshpazlar misolini ko'ring.
- O'zgartirilishi mumkin bo'lmagan asosiy qoida foydalanish Yangi karam. Biroq, plyus bu siz ushbu sabzavotning har qanday turidan foydalanishingiz mumkin (oq, qizil pijing). Keyingi eng mashhur retseptlar tavsiflanadi.
Qizil karam bilan koul sekinroq
Ma'lumki, karam vitaminlar va foydali iz elementlarining manbai. Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga uyda yoki eng yaqin supermarketda topilishi mumkin bo'lgan oddiy ingredientlar kerak bo'ladi.
Jarayon:
- Turli xil idishlarga ko'ra mayda karam turini joylashtiring. Har bir sabzavotning har bir turi, sharbat ishlab chiqarila boshlaganligi uchun qo'llaringizni mahkam ushlang. Hammayoqning ikkala turini bitta katta idishga birlashtiring.
- Apple sabzi aralashmasini yarating,kichik qirg'ichdagi tarkibiy qismlarni maydalash va limon sharbati bilan poklik qo'shing. Bu, shunda olma pishirishning oxirigacha qoraymaydi.
- Piyozni chiziqlar bilan maydalang, qolgan qismlarga qo'shing.
- Soli yasashni davom eting. Buning uchun mayonez, xantal va shakarni aralashtiring. Tnit tatib ko'rdi. Agar kerak bo'lsa, ozgina tuz quying.
- Sosozni sous bilan to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Bir piyola yarim soat davomida pishiriq va stolga xizmat qiling.
Oq karam bilan klassik Kuldlik salatni qanday pishirish kerak?
Ushbu retsept barcha mamlakatlarda qo'llaniladi, chunki An'anaviy hisoblanadi. Biroq, agar siz biron bir idishga biror narsa qo'shmoqchi bo'lsangiz, rejangizdan bosh tortmang. Ehtimol, salat sizning harakatlaringiz tufayli salat yanada mazali bo'ladi.
Jarayon:
- Karbor karam somonini chuqur idishga joylashtiring va qo'llaringiz bilan ozgina bostiring. Ular sharbatini berishlari kerak. Shundan so'ng, undan keyin kamonning yarim halqalarini joylashtiring.
- Sosni qolgan qismlarni aralashtirish orqali tayyorlang. Agar kerak bo'lsa, ozgina harakat qiling, etishmayotgan ziravorlarni qo'shing.
- Sos bilan sabzavotlarni almashtiring va yaxshilab aralashtiring. 15 daqiqadan so'ng. Stolga xizmat qiling.
Salat Cole Tund: Jeymi Oliverdan retsepti
Olamdagi Sayomda, Jeymi Oliver juda mashhur. Ko'pincha u ba'zi retseptlarni yaxshilaydi va keyinchalik boshqa oshpazlardan foydalanishni boshlaydi.
Jarayon:
- Sabzavotlarni tozalang va ularni yuving.
- Sabzi-jigarrang somonni piyoz yarim halqalari bilan aralashtiring.
- Ularni 40 g yogurt-ot aralash aralashmasi bilan quying.
- Tuz va qalampir qo'shing. Aralashtiring.
- Soli yasashni davom eting. Yogurt, limon sharbati va moyini aralashtiring. Massasi ko'proq havo ekanligini mikser bilan uring.
- 10 daqiqadan so'ng stolga xizmat qiling.
Koul Slded: Pekin bilan Konstantin Ivlevdan retsepti
Deyarli barcha mashhur oshpazlar va dam olishlar salat Koulning sekinligini yaxshilashga harakat qilishdi. Endi Konstantin Ivlev tomonidan yaratilgan retseptni ko'rib chiqing.
Jarayon:
- Oldindan mayda maydalangan sabzi somonini yaxshilab oching
- Ko'krakni mayda maydalang va u bilan sabzavotlarni seping.
- Xantal, kefir, limon sharbati, tuz va qalampirni birlashtiring. Shunday qilib, siz xizmat qilishdan oldin taomni chorak soatdan chorak vaqt ajratadigan mazali sous tayyorlaysiz.
Eshitgan salat koul tovuq bilan qoplangan
Salatni ko'proq to'yimli va qoniqarli qilish uchun siz unga ozgina go'sht qo'shishingiz mumkin. Tovuq - bu ideal variant, chunki u tayyor idishning kaloriya tarkibini sezilarli darajada oshiradi.
Aralashma:
- Pekin karam - 400 g
- Tovuq fileti - 600 g
- Sabzi va piyoz - 1 dona.
- Ko'katlar - 1 to'plam
- SeeSe urug'lari - 1 osh qoshiq.
- Smo -Fat Yogurt - 2 osh qoshiq. l.
- Apple sirka - 1 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq - 2 tish
- O'simlik yog'i - 40 ml
Jarayon:
- Kesmoq kichikish joyini qo'llash To'g'riga. Sabzavotlarni chuqur idishga ulang va ularni qo'llaringiz bilan eslang.
- Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazib yuboring va uni umumiy massaga qo'shing.
- Piyozni yarim halqalarda maydalang va sabzavotlarga qo'shing.
- Soli yasashni davom eting. Yogurt, sirka va neftni aralashtiring. Mikser bilan urish.
- Kichik ko'katlar juda yaxshi.
- Qovurilgan tovuq plomba oltin qobig'iga qadar. Salatda go'shtni kesish kerak ingichka qatlamlar.
- Aralashtirmoq sabzavotlar, go'sht va yoqilg'i. Yaxshilab aralashtiring.
- 15-20 daqiqadan so'ng. Stolga xizmat qiling.
Salat Koulni pishloq bilan qanday qilish kerak?
Ushbu retseptni tayyorlash uchun sizga dor-BB pishloqiga kerak bo'ladi. Bu xushbo'ylik va xushbo'y saodat beradi.
Aralashma:
- Oq karam - 0,7 kg
- Sabzi - 100 g
- Sarimsoq - 2 tish
- Sesar urug'lari - 2 osh qoshiq.
- Pishloq - 100 g
- Smetana - 60 g
- Amerika xantali - 1 osh qoshiq.
- Salat piyoz - 0,5 dona.
Jarayon:
- Hammayoqni va sabzi somonini piyoz yarim halqalari bilan birlashtiring. Sabzavotlarni chuqur idishga birlashtiring.
- Yoqilg'i tayyorlang. Aralashtirmoq smetana, xantal va sarimsoq,saylab turing.
- Massaga ajratilgan urug'larni qo'shing.
- Maydalangan pishloq va aralashma bilan seping.
- 20 daqiqada. Stolga xizmat qiling.
Salat Koulni makkajo'xori bilan qanday qilish kerak?
Konserva karam salatlar uchun ideal variant. Bu ovqatni hamma yoqadigan xushbo'y va g'ayrioddiy didni beradi. Ushbu komponent tufayli, bu tarkibiy qismga rahmat, ma'lum bir piksonligsiyani egallaydi.
Jarayon:
- Ovqat pishirishga g'amxo'rlik qiling. Aralashtirmoq limon sharbati, xantal, qalampir va yogurt. Aralashmani 20-30 daqiqa davomida pishiring.
- Mayda karamni kesib oling va sabzi mayda qirrasi bilan maydalang.
Yashillarni kesmang, balki qo'llaringizni yirtib tashlang. Shunday qilib, u ko'proq xushbo'y bo'ladi.
- Suyuqlikni makkajo'xori bilan to'kib tashlang.
- Uni ulang sabzavotlar va o'tlar.
- Salatni yoqilg'i bilan to'kib tashlang.
- 1 daqiqa davomida tovoq pishiring va xizmat qiling.
Salat Koul piyoz va zanjabil bilan
Kerak bo'ladi:
- 800 g non birja yoki oq
- piyoz boshi
- bir chimchi ginger, seme urug'lari va maydalangan ko'katlar
- 2 sabzi
Chiroyli ta'minot uchun ushbu sabzavotlarning barchasi bir xil hajmda maydalanishi kerak. Bundan tashqari, barcha tarkibiy qismlarni aralashtirib, ularni sevimli ziravorlaringiz bilan sous bilan mavsum qiling.
Koul Sandd Shoul:
- Smetana - o'rtacha yog 'miqdori
- Sirka va Dijon xantal - 2 osh qoshiq.
Salat Koul selderi: retsepti
Quyidagilarni oling:
- Oq karam 500 g va ko'k va pekinning yarmi
- Piyoz boshi
- Pods va 50 g maydalangan selderey ildizi
- Sesae - bir juft Sent-Dew.
- Bir ikki qoshiq yog 'qaymoq
- 2 osh qoshiq o'tkir va donli xantal
- Sevimli ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq.
Tayyorgarlik oddiy: Ekrandagi ingredientlarni yaxshi siqib, xizmat qilishdan oldin sous bilan quying.
Koulning tuzi uchun yumshoq yoqilg'i: retsept
- Uy qaturasi - 2 osh qoshiq. va zaytun moyi
- 1 osh qoshiq. Lickens va Apple chigit sirka
- Maydalangan sarimsoq va o'tlar bo'laklari
- Sevimli ziravorlar
Ko'rinib turibdiki, KFCda bo'lgani kabi Koul Salatni tayyorlash uchun professional oshpaz bo'lish shart emas. Oz vaqt va oddiy ingredientlarni ko'paytirish uchun etarli. Bunday taom nafaqat har kuni ideal bo'ladi, balki tantanali jadvalning tarkibiga juda mos keladi. Yoqimli ishtaha.
Saytda boshqa salat retseptlari: