Muzlatilgan dengiz kokteylasi: qaymoqli sosda, makaron, salatlar bilan

Agar sizda muzlatgichda muzlatilgan dengiz kokteylingiz bo'lsa, undan noyob taom bilan idish tayyorlang. Maqolada mazali retseptlarni qidiring.

Yigirma yil oldin, rus do'konlarida har xil dengiz mahsulotlari faqat baliq konservalari va plastinka shaklida eng oddiy muzlatilgan baliq sotib olish mumkin edi. Endi supermarketlar va boshqa do'konlarning javonlarida har bir ta'm uchun juda katta xilma-xil dengiz mahsulotlarini ko'rishingiz mumkin.

Bizning veb-saytimizda o'qing kechki ovqat uchun mazali narsalarni tayyorlashga yordam beradigan retseptlar bilan maqola oddiy mahsulotlardan. Uy xo'jaligini tanlang, qiling va tanish idishlarning noyob va yangi ta'mini tanlang.

Muzlatilgan dengiz kokteylidir, dengizning miniatyura sovg'alaridan. Ko'pgina uy bekalari siz pishirishingiz yoki undan qovurishingiz mumkinligini bilishmaydi. Ushbu maqolada har kuni haqiqiy lazzat yoki oddiy salatni tayyorlashda sizga yordam beradigan ko'plab mazali retseptlarni topasiz. Keyinroq o'qing.

Muzlatilgan dengiz kokteylidan mazali ravishda: idish-tovoq, qanday pishiriladi?

Agar siz o'zingizning uyingizni ekzotik idish bilan taassurot qilmoqchi bo'lsangiz va vaqt etarli bo'lmasa, muzlatilgan dengiz mahsulotlari aralashmasi sizga yordam beradi. Odatda u quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Qisqichbaqalar
• Oktopsiya
• Ommaviy axborot vositalari
• Siqish
• Boshqa dengiz sovg'alari

Ushbu oddiy mahsulotlardan siz juda mazali va chiroyli idishlarning juda katta ro'yxatiga ega bo'lishingiz mumkin. Ushbu maqolada biz asosiylarni ko'rib chiqamiz. Bu erda har qanday, hatto yangi Adabiy uy bekasi. Ular muzlatilgan muzlatilgan dengizdan mazali tayyor bo'lishi mumkin:

• Mayonez bilan salat
• Pastroq qilmoq
• Sho'rva
• Qaymoqli sousda
• Pivo uchun
• Guruch bilan
• Soy sosida
• Makaron va boshqalar bilan.

Qanday pishirish kerak? Siz dengiz mahsulotlarini, qovurish, o'chirish, tuzlashingiz mumkin. U juda mazali va ishponsiz bo'ladi. Ba'zi retseptlarda siz ovqat pishirishdan oldin mahsulotni muzdan tushirishingiz shart emas. Retseptda tasvirlangan barcha texnologiyalarga amal qiling, aks holda har bir idishga kechikish kerak bo'ladi.

Muhim: Agar siz mahsulotni pishirsangiz, qaynoq suvga tashlang. Agar siz qovursangiz, qizdirilgan panada.

Agar siz ushbu maslahatga rioya qilmasangiz, idish hazm qilinadi va quruq bo'ladi, sovuq panada dengiz mahsulotlari pastki qismga yopishishi mumkin - idishning ko'rinishi buziladi.

Dengiz kokteyli muzlatilgan: qancha va qanday pishirish kerak?

Dengiz in'omlarining aralashmasi ikki xil hisoblanadi: qaynatilgan shaklda muzlatilgan va muzlatilgan shaklda muzlatilgan. Ular turli yo'llar bilan tayyorlanadi, shuning uchun paketda yozilgan narsalarni diqqat bilan o'rganing.

• Qaynatilgan dengiz mahsulotlari Bu osonlikcha eriydi, u qaynoq suv bilan quyilishi kerak. Ziravorlar qo'shing va siz ovqatlanishingiz mumkin.
• Nam-jigarrang variant Ovqat pishirishni talab qiladi. Ushbu jarayondan oldin muzdan tushirish shart emas.

Dengiz kokteni muzlatilgan idishni bezatilgan idishga - qancha va qanday pishirish kerakligini ko'rib chiqing:

• Hisoblashdan tashqarida 1.5-2 l Biz suvni bir kilogramm mahsulotni stakanga aylantiramiz va suv qaynayotganigacha kutamiz.
• Keyin tuz va turli ziravorlarni qo'ying. Ular istagan deb qo'shiladi.
• Shundan so'ng, biz dengiz mahsulotlarining aralashmasini pasaytiramiz.
• Suv yana qaynab ketguncha kutamiz. Taxminan 5-7 daqiqa davomida juda past olovda pishirish juda muhimdir.
• Biz idishda idishda teshiklar bo'lgan hamma narsani quritamiz.
• Suv to'liq quritmaguncha kutamiz va allaqachon pishirilgan dengiz sovg'alari stolga qo'yilishi yoki boshqa idishlarni tayyorlasin - salatlar, makaron va boshqa idishlar va boshqa idishlar tayyorlanishi mumkin.

Buni bilish juda muhim: Ovqat pishgandan keyin qolgan suv ovqat uchun tavsiya etilmaydi.

Dengiz kokteyl muzlatilgan - uyda panada qanday pishiriladi: retsept

Uy panasida muzlatgich muzlatgichni qovurish va pishirish bo'yicha yordamchi bo'lishi mumkin. Bu jarayon sodda va har qanday oshpaz ko'nikmalarini talab qilmaydi. Bunday dengiz mahsulotlarini panjara bilan qanday pishirish kerak? Shunday qilib, ushbu retsept uchun sizda:

• Muzlatilgan dengiz mahsulotlarining aralashmasi - 0,5-0,6 kg
• 3 bo'lak sarimsoq
• Yarim limon-100-150 ml sharbati
• Yog 'afzalroq, ammo boshqasi 30 ml bo'lishi mumkin
• Yangi ko'katlar - Ixtiyoriy
• Tuz, qalampir va boshqa ziravorlar

Ovqat pishirish bosqichlari:

• Dengiz mahsulotlarini muzdan tushirish.
• Uyda bo'lgan panga zaytun yoki boshqa moyni quying. Eng kam issiqlik yoki eng kichik kuydirgichni qizdiring.
• Maydalangan sarimsoqni qovuring. Bu ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak, shunda sarimsoq yonmaydi va yog'i boy sarimsoq xushbo'y ko'taradi.
• Fry, dengiz in'omlarini qovuring 3-5 daqiqa.
• Qo'llab-quvvatlash va mavsum.
• Idishni stolga qo'yishdan oldin uni limon sharbati bilan seping va tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Bunday taom qaynatilgan makaron (katta) yoki uzun spagetti uchun xizmat qilish mumkin. Bu Italiyada amalga oshiriladi. Ko'proq to'yingan ta'mni olish uchun, Spagetti tepasida pishirilgan dengiz mahsulotlari bilan maydalangan pishloq mahsuloti bilan seping.

Muzlatilgan dengiz mahsulotlari kokteyli: marul uchun retseptni uyda mayonez bilan retsept

Seadudoodni o'z ichiga olgan salatlar - bu haqiqiy gurmetlar uchun ajralmas muomala, chunki favqulodda ta'mga ega bo'lgan idish foydali moddalarning katta tarkibiga ega. Bunday salatlarning yonilg'i quyish ko'pincha moy bilan pishiriladi. kelib chiqishi, afzalroq zaytun. Shuningdek, limon sharbati va ziravorlar qo'ying. Ammo odamlar uchun odatiy mayonez sousi uyda tayyorlanishi mumkin.

Biz sizga ushbu idishlardan birini taqdim etamiz - muzlatilgan dengiz mahsulotlaridan pomidor, maydalangan pishloq mahsuloti va mayonez sousi bilan dengiz kokteyli salatasi. Bunday taom mehmonlarni tasarruf etishni yaxshi ko'radigan uy bekalari uchun juda mos keladi, ammo vaqtni cheklash kerak. Uyda pishirish uchun retsept:

Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi:

• Muzlatilgan dengiz mahsulotlari aralashmasi - 0,3 kg
• Pomidor - 2-3 dona
• Suyaksiz Maslin-10-15 dona
• Qaynatilgan tuxum - 2 dona
• Qattiq pishloq - 0,1 kg
• Salat barglari
• Mayonez sousi yoki oddiy mayonez-20-30 ml
• Soya sousi - 50 ml
• Yarim limon sharbati - 10 ml
• Tuz - iroda

Keyingi, biz preparatni bosqichma-bosqich tahlil qilamiz:

• Dengiz in'omlarini qaynatib oling 3-5 daqiqa. Suyuqlik yo'q bo'lib ketishi uchun moli idishga (piyola) qo'ying.
• Pomidorni mayda bo'laklarni kesib oling.
• Tuxum ustiga tuxumni maydalang.
• Terrise, katta teshiklari bo'lgan Taera oq taxtasida pishloq mahsulotini torting.
• Salat barglari yaqinida katta qismlarda.
• Bitta idishdagi barcha tarkibiy qismlarni buklang.
• Mayonez va soya sousi va sharbati limonning yarmini aralashtiring. Sous chiqdi. Uni salatga to'kib tashlang. Agar kerak bo'lsa, quyosh nuri.
• Olingan aralashmani yaxshilab aralashtiring, tepada zaytun yarasi bilan seping.

Bunday salat bir necha daqiqadan so'ng stoldan siljiydi, chunki u suvli va mazali bo'ladi.

Uyda muzlatilgan dengiz kokteyllari bilan bezash: retsept

Ushbu oshxona durnasi hech kimni befarq qoldirmaydi va bu ajablanarli emas. Uyda muzlatilgan dengiz kokteylidagi paste xushbo'y, nozik, nozik va nihoyatda qiziqarli. Bunday retsept faqat gastronomik chayqalishdir. Biz pastani tayyorlashimiz kerak:

• Muzlatilgan dengiz kokteyl - 0,5 kg
• Makaron yoki spagetti - 0,25 kg
• Qattiq pishloq - 0,2 kg
• Qaymoq - 200 ml
• Sariyog '
• Sarimsoq - 1 chinnigullar
• Tuz, qalampir, boshqa ziravorlar - ta'mga

Biz pishirish jarayonini tahlil qilamiz:

• Biz dengiz in'omlarini defrast va ular davomida qaynatib tashlaymiz 2 minut. Ozgina tuzli suvda.
• Paster yoki Spagetti-ni tatib ko'ring.
• Biz makaron va dengiz mahsulotlaridan suv quydik.
• Drenajlash uchun miniatyura, sakkiztop, kachq va qisqichbaqalar qovuradi. yog ' 3-5 daqiqa. Jim olovda.
• Qovurilgan dengiz mahsulotlariga qaymoq va maydalangan pishloq mahsulotini qo'shing.
• Pishirguncha doimiy ravishda aralashtiring. Zavodlarni ta'mingizga qo'ying. Sous tayyor.
• Biz pastani plastinkada yoyib, sousni dengiz sovg'alari bilan tepaga to'kamiz.

Ushbu taomni yangi tayyorlangan issiq shaklda xizmat qiling. Sovutilgan yoki qizdirilgan, unchalik suvli bo'lmaydi.

Dengiz kokteyl muzlatilgan: Sho'rva pishirish uchun retsept

Dengiz kokteylidan foydalanadigan sho'rva - bu ozuqaviy va sog'lom vitaminlar va iz elementlariga ega bo'lgan ajoyib parhez. Pishirish jarayoni oson va ozgina vaqt talab etadi. Odatda kremli asosida tayyorlangan, ammo ba'zida pomidor ham ishlatiladi. Biz klassik olxo'ri uchun retseptni tahlil qilamiz. dengiz mahsulotlari sho'rva. Uni tayyorlash uchun bizga quyidagi komponentlar kerak:

• Muzlatilgan dengiz mahsulotlari - 0,5 kg
• Qaymoqli pishloq - 1 dona
• Kartoshka - 0,3 kg
• Qaymoq - 70 ml
• Sabzi - 1 dona
• Piyoz regi. - 1 dona
• Oq non - 3-5 dona
• Zaytun moyi - 0,25 ml
• Suv - 1,5 l
• Sarimsoq - 1 bosh
• Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga
• Ko'katlar

PAST - Pishirish uchun qadam:

• Dengiz mahsulotlarini muzdan tushirish.
• Shundan so'ng zaytun moyida bir necha daqiqa qovuring.
• O'simliklarni kiyish uchun ingredientlarni tozalang: piyoz, sabzi, kartoshka. Keyinchalik, piyozni iloji boricha kichikroq maydalang, o'rta idishga soling, kartoshkani mayda bo'laklarga bo'ling.
• Qovurilgan qovurish va strelri
• Metall idishni suv, issiqlik va pastki bo'lak bo'laklarini to'ldiring. Pishloq mahsuloti to'liq eriguncha iching, qaymoq qo'shing.
• Qaynatishni kuting va kartoshka qo'ying.
• Sizning ta'mingizga tuz, qalampir va boshqa ziravorlar bilan mavsum 3-5 min.
• Saqlangan sabzavotlarni qo'ying va ko'proq pishiring 10 daqiqa.
• Keyinchalik dengiz mahsulotlarini panga qo'ying va ko'proq pishiring 3 minut. Sho'rva tayyor.
• Keyin oq nonni qovuring yoki undan foydalaning. Olingan tostlarni sarimsoq va o'tlar bilan seping.

Tastalar bilan stolda sho'rvaga xizmat qiling va xizmat qilishdan oldin maydanozni seping.

Sanchil muzlatilgan dengiz kokteyl, qaymoqli sosda, smetana bilan qaymoqli sosda: fotosurat bilan retsept

Dengiz mahsulotlari juda ko'p kremli sous bilan birlashtirilgan. Kro'sh, dengiz lazzatlarining nozik ta'mini mukammal darajada ta'kidlaydi. Dengiz kokteylidan qaymoq solilayotgani tezda tayyorlanadi va juda sodda, asosiysi fotosurat bilan retseptda tavsiflangan ba'zi qoidalarga rioya qilishdir. Agar qaymoq mavjud bo'lmasa, siz qaymoqli grady ta'mini buzmaydigan smetana sousini yasashingiz mumkin. Ushbu taom tayyorlash uchun biz kerak:

• Muzlatilgan dengiz mahsulotlari - 0,4 kg
• Qaymoq 20% - 100 ml (yoki smetana 4 osh qoshiq)
• Sarimsoq Cloves - 2 dona
• O'simlik moyi, yaxshisi zaytun - 20 ml
• Bassil yoki boshqa o'tlar - ta'mga
• Finencall Horbs - Siz bir necha turingiz mumkin

PAST - Pishirishning retsepti:

• Qolgan muzni olib tashlash uchun dengiz aralashmasini muzdan tushirish, qolgan muz oqimi ostida yuving.
• Barcha suv drenajiga qadar filtrda qoldiring.

• Qovurilgan idishni zaytun moyi bilan yoping.
• 1 daqiqa davomida kesilgan sarimsoqni qovuring. Keyin uni olib tashlang - u o'simlik ta'mini etkazdi. yog '.

• Dengiz sovg'alarini bir xil qovurilgan panada qo'ying va qaymoq bilan to'kib tashlang (yoki suv bilan bir oz suyultirilgan smetanadan foydalaning).
• Barcha ziravorlarni bu erda qo'ying.

• Davomida haydash 3-5 daqiqa.
• Shundan so'ng, olovni olib tashlang va idish yopiq qopqog'iga tayyor bo'lishiga yo'l qo'ying.

• Tayyor taomni spagetti yoki yangi bilan xizmat qiling va siz ham panjara sabzavotlari bilan ham mumkin.

Ushbu taom yangi o'tlar bilan yaxshilanadi - ismaloq va boshqalar.

Pivo uchun muzlatilgan dengiz kokteyllari - qanday pishirish kerak: retsept

Maxsus usulda tayyorlangan dengiz mahsulotlari o'rtoqlik uchrashuvlarida pivo uchun ajoyib atak bo'lishi mumkin. Soxloq sousi va limonni tuzlash bilan maxsus nozik ta'mga erishiladi. Siz shuningdek, tuzlangan suyuqlik uchun klassik retseptga sarimsoqli retkeylarni qo'shishingiz mumkin, barchasi ta'mi va xayolga bog'liq. Pivo uchun dengiz kokteylini qanday pishirish kerak?

Retseptning tarkibiy qismlari:

• Dengiz go'shti kokteyl - 0,5 kg
• Zaytun moyi - 25 ml
• Soya sousi - 30 ml
• Tuxum - er-xotin
• Un - bir oz
• Limon sharbati - 30 ml
• Tuz, ziravorlar - ta'mga

Ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan retsept:

• Dengiz mahsulotlarini muzdan tushirish, suyuqliklar filtrga kirsin.
• Lemon sharbati, soya sousi dengiz sovg'alariga, tuz va ziravorlarning tarkibiy qismlarini maydalang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
• Dengiz uchun 3-4 soat.Shundan so'ng, tuzlamoq quying.
• Endi tuxum va unning urishini tayyorlang. Avval tuxumni ur, tuz va ziravorlar qo'shing, so'ngra qalin smetanaga o'xshash aralashmada unni aralashtiring.
• Dengizning har bir tarkibiy qismini tuxumni masxara aralashmasida o'rnating va qavrilgan idishda zaytun moyida qovurilgan idishga soling 1 daqiqa. har tomondan.

Bunday atıştırmalık pivoning ta'mini mukammal darajada ta'kidlaydi va uni to'ldiradi. Ko'proq pishiring, odatda etishmayotganidek - u tezda tugaydi.

Dengiz kokteyl muzlatilgan - qanday guruch va go'sht qisqichlari bilan pishiriladi: retsept

Dengiz mahsulotlari guruch donasi bilan juda katta birlashtirilgan. Bu, yo sof guruch yoki sabzavot to'plamiga, harmaian yoki meksikalik aralashmalar bilan birgalikda bo'lishi mumkin. Dengiz kokteyllari ushbu taom uchun yaxshi mos keladi. Agar sizda hali ham qisqich go'sht bo'lsa, unda siz uni piksonligingizga qo'yishingiz mumkin. Rasm noyob bo'lib qoladi. Qanday qilib ushbu taomni guruch va qisqichbaqasi bilan pishiriladi?

Sabzavotli guruch ishlab chiqarish uchun biz quyidagi ingredientlarga muhtojmiz - retsept:

• Dengiz mahsulotlari - 0,5 kg
• Ikkita qisqichbaqasi
• Guruch - 0,25 kg
• Piyoz regi. - 1 dona
• Yozgi yahudiy no'xat podalarda - 0,1 kg
• Pomidor - 1 dona
• Podchkvoy loviya - 0,15 kg
• Zaytun moyi - 35 ml
• Safron
• Ko'katlar
• Chorakning chorak qismi
• Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga

Pishirish ketma-ketligi:

• Dengiz mevali kokteylini muzdan tushiring, yuving va suyuq drenajni to'kib tashlang.
• Qisqichbaqasimon go'shtini muzdan tushiring. Uni kesish kerak, ammo juda kam emas. Idishdagi tarkibiy qismlarning katta qismlari bo'lsa, bu ishlov beriladi.
• Barcha dengiz mahsulotlarini yog 'bilan qovuring 3-5 daqiqa.
• Piyozni mayda kesib oling, u zaytun moyida ozgina o'tishi kerak.
• Qovurilgan piyozga yuvilgan guruch qo'shing, aralashtiring.
• Suv quyish uchun suv quying, shunda uning balandligi guruch donidan yuqori .
• Pomidor va safron, ziravorlar qo'shing. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, pishiring 10 daqiqa.
• No'xat va loviya qo'ying, guruch tayyor bo'lguncha pishiring.
• Agar barcha suv bug'lanmasa, qoldiqlarini to'kib tashlasa, dengiz mahsulotlarini aralashtiring.
• Citrus meva tilimlarini qo'shing, aralashtiring, turing.

Xizmat qilishdan oldin, maydanoz va arpabodiyonning yopiq barglari bilan seping.

Dengiz kokteyl muzlatilgan - Soya sousida qanday pishirish kerak: retsept

Yuqorida bunday mahsulot uchun bunday mahsulot uchun retsept mavjud. Ammo bu juda sodda ish bo'lib, juda sodda va ko'p vaqt talab qilinmaydi. Soya sousida dengiz muzlatilgan kokteylini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Dengiz mahsulotlari - 800 g
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
• Soya sousi - 2 osh qoshiq
• Tuz ta'mga qo'shiladi
• 2 sarimsoq tishlari
• Sariyog '- 30 g

Retsept - tazyiqli tayyorgarlik:

• Birinchi qadam dengiz sovg'alarining muzdan tushirishidir.

Keyin, siz tuzashka to'ldirishni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun:

• Zaytun moyini chuqur idishga quying.
• Soya sousini quying.
• Aralashmadagi miqdorda limon sharbatini siqib chiqaring 1/2 qismbu meva.
• Tuz va boshqa ziravorlar oshpazning ixtiyorida qo'shiladi.

Endi quyidagilarni bajaring:

• Tuzatilgan dengiz mahsulotlarini to'ldirish, taqsimlash va qoldiring 15 minut davomida.
• Sarimsoqni sarimsoq tishlarini mayda kubiklarga kesib oling.
• Dengizning muhrlangan sovg'alarini olib tashlang.
• Drenajni yirtilgan qovurilgan idishda eritib oling. yog '.
• Taxminan qovurilgan sarimsoq bo'laklari 40 sek.
• Dengiz mahsulotlarini maksimal olovda qovuring, bu suyuqlik bug'lanishi taxminan 4 daqiqagacha.
• Panda suyuqlik yo'qligi bilan siz tayyor idishni plastinkaga o'tkazishingiz mumkin.

Muhim: Aralashishni tugatmang, aks holda tayyor shaklda u kauchukga o'xshaydi.

Dengiz kokteyllari mato bilan muzlatilgan: retsept

Flotdagi barcha makaron muxlislari quyida tavsiflanadigan taomni yoqadi. Ovqat pishirish printsipi bir xil, ammo biz odatdagi qiyma go'shtni muzlatilgan dengiz kokteyli bilan almashtiramiz. Bunday taom ziyofatning ajoyib bezak bo'ladi va befarqni befarq qoldirmaydi. Ishlab chiqarish uchun quyidagi komponentlar talab qilinadi:

• Dengiz mahsulotlari - 0,5 kg
• Makaron - 0,3 kg
• Qattiq pishloq - 0,15 kg
• Zaytun moyi - 40 ml
• Italiya o'tlarining aralashmasi
• Sarimsoq - 2 tish
• Piyoz - 1 dona
• Pomidor - 3 dona
• Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga

Harakatlar - pishirish uchun retsept:

• Muzdan tushirish dengiz mahsulotlari, pishiring 3-5 daqiqa, suvdan keyin drenajlang.
• Zaytun moyini qizdirilgan panada to'kib tashlang, keyin mayda tug'ralgan sarimsoq va piyozni oling. Ushbu nozik sabzavotlar yonmaydiligiga ishonch hosil qiling.
• Keyin pomidorni qaynoq suvda saqlang va terini ulardan olib tashlang. G'aroyib qilish uchun to'xtang.
• Pomidordan panda pomidordan panjani kiying va sabzavotlarni qovurishda davom eting 3 minut.
• Dengiz mahsulotlarini panga qo'ying, ko'proq qovuring 3 min.
• Ziravorlar va o'tlarni qo'shing.
• Tuzlangan suvda makaronni qaynatib oling, yuvishdan keyin, filtrda qoldiring.
• Ularni dengiz in'omlari bilan aralashtiring.

Tozalashni mayda pishloq mahsuloti va o'tlar bilan seping. Arova juda ajoyib bo'ladi, shuning uchun idishni stolga qo'yganingizda, uy xo'jaligining ishtahasi darhol keladi.

Shawma sosli muzlatilgan dengiz kokteylidan parhez shavama: retsept

Parhezi Shavmorma nafaqat juda mazali va to'yimli idish, balki bu hamma narsa kabi, bu juda zararsiz 100 g uchun 107 kkal va yuqori protein miqdori. Uni muzlatilgan dengiz kokteylidan sous bilan qiling. Mana ritsept:

Ushbu mazhabning 1 qismini tayyorlash uchun biz kerak:

• Paketdagi dengiz mahsulotlari - 0,15 kg
• Lavach - 0,12 kg
• TRAK O'YINCHI PILSIYA - 0,12 kg
• Ko'katlar (Pekin karam, rugula, salat) - 0,12 kg
• Sabzi - 50 g
• Kungaboqar yog'i - 30 ml
• Tuz, ziravorlar - ta'mga

Biz pishirishning bosqichini tahlil qilamiz -

• Kottej pishloq yumshoq bo'lishi uchun yumshoq tanlanadi. Agar siz buni topmasangiz, yumshoq tvorog mos keladi.
• Dengiz mahsulotlarini muzdan tushiring, uchun qaynatiladi 3-5 daqiqa Tuzlangan suvda uni to'kib tashlang.
• Bitta rulonni hisoblash va tepada tvorog bilan tarqalishi bilan tekis kvadrat varaqasini yirtib tashlang.
• Bir oz siltab, lekin siz bu holda qila olasiz.
• Keyinchalik, lavachning bir chetida dengiz mahsulotlarini chiqaring.
• Kichik ko'katlar va sabzi chiziqlar ichiga aralashtiring va dengiz mahsulotlarining yuqori qismida joylashtiring.
• Zich rulonda lavachni o'rab oling va muzlatgichga oling 5 daqiqa davomida. Idish tayyor.

Endi sous tayyorlaylik. U past-kapital smetana, tabiiy yogurt yoki kefirdan chiqarish mumkin. Masalan:

• Bitta idishni past tusli tabiiy yogurt bilan aralashtiring 50 gramm pishloq "Xeta".
• Didga ozgina mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.
• Siz sevimli ziravorlaringizni va ozgina kesilgan qo'ziqorinlarni qo'yishingiz mumkin.
• Barcha ingredientlarni aralashtiring - sous tayyor.

Agar siz rasm haqida qayg'ursangiz, homilaning pishloqini qo'yolmaysiz, chunki u sizsiz kaloriyalarga ega. Sog'lom sous uchun eng oson variant - bu nordon mahsulot va ko'katlarni aralashtirish. Agar yashil yangi no'xat va kesilgan bodring bo'lsa, bir oz super kiyishingiz mumkin.

Muzlatilgan dengiz kokteyli bilan Germaniya salatasi: retsept

Germaniyada ular dengiz mahsulotlarini pishirishni yaxshi ko'rishadi. Ular bayram stoliga xizmat qilishadi va ko'pincha o'zlarini kundalik hayotda qondiradilar. Quyida siz mazali taom uchun retseptni topasiz - Bokel salatasiallaqachon bir necha yuz yoshda. Germaniyada deyarli hamma uni tayyorlamoqda va oila retsepti avloddan-avlodga etkaziladi. Ushbu ajoyib Germaniya salatining to'rtta porini tayyorlash uchun muzlab qolgan kokteyl bilan va bir vaqtning o'zida yumshoq ta'm bilan, bizda kerak bo'ladi:

• Muzlatilgan dengiz kokteyl - 1,5 kg
• Piyoz - 2 bosh
• Sarimsoq - 2 bosh
• Limon sharbati - 200 ml
• Ko'katlar - maydanoz
• Zaytun moyi - 50 ml
• Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga

Tayyorgarlik ko'rsatmalari quyidagi bosqichlardan iborat:

• Dengiz mahsulotlari kokteylini va pishiring 5 daqiqa.
• Piyozni ingichka chiziqlarga maydalang va limon sharbatiga quying, termoq 20 daqiqa.
• Dengiz mahsulotlarining aralashmasini sovutish va agar kerak bo'lsa, kichik qismlarga kesing.
• Kokteylga tuzlangan piyoz, mayda tug'ralgan sarimsoq, maydanoz va ziravorlar qo'shing.
• Zaytun moyini quying va yaxshilab aralashtiring.
• Tayyor salatni muzlatgichda olib tashlang 2-3 soat davomida.

Muhim: Maydanozni arpabodiyon bilan almashtirmang! Salatning ta'mi darhol o'zgaradi.

Siz ushbu salatga bir oz rus "diqqatga sazovor joy" ni qo'shib, yangi sabzavot va yashil yamoq loviya bilan to'ldiring. Bundan tashqari, ta'm faqat to'yingan bo'ladi va idishning o'zi ko'proq foyda keltiradi.

Marinadda muzlatilgan dengiz kokteyllari: retsepti

Shubhasiz, ko'pchilik do'konda sotib olingan bankadan tuzlangan dengiz go'shtini sinab ko'rdilar. Hamma bu juda mazali deb rozi bo'ladi. Ammo uyda pishirilgan dengiz mahsulotlari hatto mazali bo'ladi. Xo'sh, nega uyda muzlatilgan dengiz kokteylini marhama qilmaydi? Bu juda foydali va kamroq ishtiyoqli emas. Mana ritsept:

Buning uchun biz kerak:

• Dengiz kokteyl muzlatilgan - 0,5 kg
• Piyoz

Marinad uchun quyidagi ingredientlar talab qilinadi:

• Tuz - 1 choy qoshiq
• Shakar - 2 osh qoshiq
• Qora qalampir qalampiri - 5 dona
• Bay Barg - 1 dona
• Suv - 250 ml
• Sirka - 50 ml
• O'simlik yog'i - 50 ml

PAST - Pishirish jarayoni:

• Muzdan tushirilmasdan dengiz kokteylini qaynoq suvga tushiring. Bir soniya qaynatilgandan keyin pishiring 3-5 daqiqa. Suvni tuzlamang.
• Pishirish oxirida dengiz mahsulotlarini filtrga olib boring va birlashtirish uchun qoldiring. Bu vaqtda biz tuzlamoqga o'tamiz.
• Tuz, shakar, qalampir va dafna barglarini panga aylantiring.
• Suv quying va o'simlik moyi va sirka qo'shing.
• Qaynona qaynatishga olib keling va xona haroratiga tabiiy ravishda sovutish uchun qoldiring.
• Muvaffaqiyatsiz bankada qaynatilgan dengiz kokteylini katlab, 1 litr hajmiPishgan tuzumni to'kib tashlang, qopqoqni mahkam yoping va muzlatgichga kamida kunga qo'ying.
• Vaqt o'tishi bilan dengiz mahsulotlari tuzlangan dengiz mahsulotlari tayyor, siz stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Shu zahotiyoq tayyorlang, shunda bunday taom stoldan zas. Kichik massivlar, mayda oktika va boshqa miniatyura aholisi juda yaxshi ko'rinadi.

Yana dengiz kokteylini muzlatish mumkinmi?

Ko'pincha do'konlar savolga ega, ular dengiz mahsulotlari kokteylini muzdan tushirib, muzdan tushirishdi, ammo faqat bir qismi oshpazni muzdan olish uchun bordi - qolganini muzlatish mumkinmi? Javob:

• Mahsulot ta'mini yo'qotadi, chunki mahsulot ta'mini yo'qotadi.
• Siz kokteyl biroz yashiringanligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin, shuning uchun ular kerak bo'lganda, qolganlari muzdan tushirmasdan qaytarilgan.

Ammo agar kerak bo'lsa, yana muzlashingiz mumkin. Buni darhol bajarish juda muhim:

• Iloji boricha ortiqcha namlikni oling.
• Muzlatgichga mos keladigan idishlarning pastki qismida yupqa qatlamga qo'ying.
• Muzlatilgan.
• Keyingi saqlash uchun paket yoki boshqa idishda barcha ingredientlarni teshing.

Yuqorida, biz muzlatilgan dengiz kokteylidan idishlar uchun turli xil retseptlarni taqdim etdik. Agar siz ilgari bunday mahsulotni sotib olmagan bo'lsangiz, yuqoridagi retseptlardan birini sotib olish va tayyorlashga ishonch hosil qiling. Bunday taom, shubhasiz, oilangizda sevgan kishiga aylanadi. Yoqimli ishtaha!

VIDEO: "Dengiz kokteyllari" da juda mazali dengiz mahsulotlari salatasi, tez retsept!

Mavzuni o'qing:

• Osiyo tovuq qanotlari: retsept
• Qanday qilib fitnavkani skovorlagichda qanday qilib to'g'ri va tezkor qovuring: retseptlar
• Qanday qilib to'g'ri va tezkor qovurilgan qisqartirishlar: retseptlar
• Spratlar bilan juda mazali sendvichlar - issiq va sovuq: retseptlar
• 19 ta eng mazali salat retseptlari