Qizil baliq bilan lavash ruletkasi: 6 ta mazali retseptlar

Bayramlar boshlanishi bilan, odamlar siz stolda mazali pishirishingiz mumkinligi haqida o'ylashadi. Eng universal variantlardan biri lavozimida.

Tarkibi

Ruloni turli xil ingredientlar bilan to'ldirish mumkin. Oziq-ovqat imtiyozlaringizni ko'rib chiqing. Ammo, eng yaxshi variant qizil baliq bo'ladi. Ushbu maqola mazali atıştırmalıklarni tayyorlash uchun batafsil retseptlar bayon qiladi.

Qanday qilib alabalıkdan rulonni pishiring, ikra?

Qizil baliqlarning ko'p turlari mavjud. Ammo, eng mashhurlardan biri alabaladir. Siz uni eng yaqin supermarketda sotib olishingiz mumkin. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun faqat juda katta va yangi mahsulotni sotib oling.

Jarayon:

Ochiq lavashni stol ustiga qo'ying.
Yelkaning pichog'i yordamida pishloq bilan yuvish,
silikon yoki qoshiq.
Maydalangan o'tlar bilan seping.
Maydalangan baliq va salat bo'laklarini qo'ying.
Zich rulonni hosil qiling.
Cling Film va muzlatgichda o'rash. 3-4 soatdan keyin siz qizil baliq bilan lavozimini kesib, stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Qizil baliq bilan juda mazali roulo olinadi salmon va yumshoq pishloqdan (1 lavash uchun sizga ushbu komponentlarning chorak kg kerak). Bir necha daqiqadan so'ng siz tantanali jadvalning tarkibiga mukammal darajada mos keladigan juda mazali va xushbo'y hid olib borasiz.

Aralashma:

Yangi dall - 5 ta novdalar
3 sarimsoq tish
Smetana - 100 g

Jarayon:

Pishloqni blender bilan maydalang yoki uni maydalang. Qayg'uli qaymoq bilan aralashtiring.
Dill shilimshiq va juda kesilgan. Sut tarkibi bilan birlashing.
Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali o'ting. Boshqa tarkibiy qismlarga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Ochilgan varaqqa qo'ying pishloqni to'ldirishva uni teng taqsimlash.
Baliqni tashlang va rulonni o'rang.
Muzlatgichda bir necha soat davomida joylashtiring. Uni kichik yuvish bilan kesib tashlang va stolga xizmat qiling.

Qizil baliq va bodring, koreys sabzi yoki bolgar qalampiri bilan qanday qilib lavozim yasash kerak?

Agar siz tez va mazali atıştırmalıkni pishirishni xohlasangiz, qizil baliq va bodring ideal variant bo'ladi. Sizning mehmonlaringiz sizning harakatlaringizni albatta baholaydilar.

Jarayon:

Bodringni chiziqlarga aylantiring va kesib oling.
Baliq o'rta o'lchamdagi kublarni maydalang.
Pishloqni nozik qirg'ichga maydalang.
Pishloq va mayonez (smetana) bilan ochiq varaqni moylash.
Ikkinchi lavachni tepaga qo'ying.
Baliq va bodringni qo'ying. O'rab olmoq zich rulonVa muzlatgichga qo'ying.
4-5 soatdan keyin rulonni kesib tashlang kichik bo'laklar Yuvish shaklida va stolga xizmat qiling.

Mehmonlarni mazali va xushbo'y atıştırmalık bilan ajablantiring, koreys va qizil baliqlarda sabzi bilan lavozim qiling. Ingredientlar nafaqat bir-biri bilan yaxshi birlashtirilgan, balki bir-birini to'ldirishadi.

Aralashma:

Lavash - 1 dona.
Alabalık yoki qizil ikra - 300 g
Qaynatilgan kartoshka - 3 dona.
Koreys sabzi - 130 g
Mayorez - 2 osh qoshiq. l.

Jarayon:

Lavashni kengaytirish. Uni mayonez sousi bilan moylash.
Lavachni mayda qirrali mayda qirrasi bilan taqsimlang.
Baliqni mayda bo'laklari bilan kesib oling va kartoshkaning ustiga taqsimlang.
Sabzi qo'ying va lavachni rulonga aylantiring.
Kichik bo'laklarni yuvish shaklida kesib oling va stolga xizmat qiling.

Suvli yashil rangni qo'shish o'zboshimchalik bilan bo'lishi mumkin

Qizil baliq sabzavot bilan, ayniqsa bodring va shirin qalampir bilan juda yaxshi bo'ladi. Mazali rulonni tayyorlash jarayoni bir necha daqiqa davom etadi. Ammo natija har qanday bayram stolini bezatadigan taomdir.

Jarayon:

Gill arpabodiyonni qaymoqqa ulang. Aralashmaga paprika qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Shirin qalampir va bodringni maydalash kerak somon.
Pishloq, ziravorlar va ko'katlar aralashmasi bilan lavhani moylash.
Baliqni tepaga qo'ying ingichka plitalar bilan qisilgan. Ishingizni engillashtirish uchun baliqni muzlatgichda 30 daqiqa davomida qo'ying. Shunday qilib baliqlar ancha osonlashadi.
Sabzavot tarkibiy qismlarini tarqating.
Sovutgichni bir necha soat davomida aylantiring va muzlatgichda joylashtiring.
Rulonlarni yuvish vositasi shaklida kesib oling. Stolga xizmat qiling.

Qanday qilib qizil baliq va qisqichbaqasimon tayoqlari bilan lavozim yasash kerak?

Lavshning mazali va xushbo'y hidi nafaqat yuqorida ko'rsatilgan ingredientlar bilan tayyorlanishi mumkin. Qisqichbaqasimon tayoqlari bilan ajoyib kombinatsiya. Pishirish jarayoni atigi 10-15 daqiqa davom etadi. Ammo natijasi sizni yoqimli ajablantiradi.

Jarayon:

Baliq va sabzavot tarkibiy qismlarini maydalang ..
Pishloqni blenderda maydalang va uni mayonez bilan bog'lang.
Lavachni kengaytiring va stolga qo'ying.
Uni pishloq va mayonez aralashmasi bilan moylang.
Bodringni taqsimlang va teng ravishda yopishadi.
Baliq bo'laklarini tepaga qo'ying.
Lavachni o'rab oling va salqinlash uchun yuboring.
Qayta yuvish shaklida bo'laklarga bo'ling va stolga xizmat qiling.

Shunday qilib, endi bilasizki, lazzatlangan lavozim va qizil baliqlarni mazali va xushbo'y tutqazish qiyin emasligini bilasiz. Sevimli ingredientlaringizni tayyorlash kifoya va ular bilan lavozimni to'ldirish kifoya. Pishirish jarayoni bir necha daqiqa davom etadi, ammo ular har qanday bayramga mos keladigan universal taom tayyorlash uchun etarli.

Saytda retseptlar: