Mastic gustos pentru o prăjitură acasă cu miere, cu lapte condensat, cu gelatină, marmeladă, lapte

Nici un singur festival nu poate face fără tort. Și cei care preferă să coace prăjiturile cu propriile lor mâini, desigur, încearcă să le decoreze frumos și să le decoreze. Datorită lui Mastic, tortul va dobândi un aspect elegant. Următorul va fi prezentat diverse rețete pentru un amestec dulce suple pentru tort.

Mastic pentru prăjituri este fabricat din tot felul de produse. Acest amestec seamănă cu plastilina moale. Mastic multi -colorat pentru un tort este o decorare elegantă excelentă pentru coacere. Atât bijuteriile voluminoase, cât și cele plate sunt făcute din ea. Datorită lui Mastic, suprafața oricărui tort ia o bază netedă și mătăsoasă.

Mastic pentru un tort cu miere

Pentru a face tortul perfect, faceți mastic strict în funcție de rețetă și pentru elasticitate înainte de a acoperi tortul, acesta este încălzit. Uneori, mastic pentru tort este lipicios. Apoi, produsul este lubrifiat cu ulei de floarea soarelui. În continuare, luați în considerare cum să gătiți un mastic pentru o prăjitură cu miere.

Compus:

• Miere naturală - 85 g
• Apă purificată - 19 ml.
• Zheliya - 9 g
• Pulbere - 475 g

Proces:

1. Treceți pulberea de pulbere printr -o sită. Și amestecați gelatina cu apă rece. Lăsați pe masă o vreme până când se umflă.
2. Mierea de tăiat este trimisă la o baie de apă până când se dizolvă, nici un singur cristal de zahăr rămâne
3. Adăugați miere aromatică fierbinte la gelatina umflată, amestecați componentele până când totul se dizolvă.
4. Acum faceți un amestec de zahăr, componentă de gelare și miere. Când amestecați, uitați -vă astfel încât o masă foarte uscată să nu se dovedească.

Mastic finit va face ca orice tort să fie o capodoperă de cofetărie. Din amestecul de miere obțineți un decor frumos. Mai mult decât atât, din ea fac nu numai o bază strânsă, ci și flori, panglici din dantelă.

Mastic pentru un tort cu lapte condensat, preparat cu propria ta mână

Acoperirea mastică este cel mai bine decorat cu biscuiți. Deși mastic pentru tort poate decora aluatul de nisip, precum și souffle. Singurul lucru de luat în considerare este faptul că Tortul Sufle poate pierde forma dacă nu există prăjituri cu biscuiți sau miere de sus și de dedesubt.

Important:Înainte de a decora tortul, va trebui să aliniați prăjiturile. Pentru a face acest lucru, acestea sunt tăiate sub capac etc. Și deja la sfârșit, strâng tortul saturat finisat, cu mastic.

Pentru decorațiuni de coacere, un mastic pentru un tort cu lapte condensat este potrivit. Nu va fi dificil să -l gătești. Următorul va prezenta în detaliu o rețetă.

Proces:

1. În primul rând, amestecați laptele cu pulbere cu pulbere, este recomandabil să folosiți un recipient profund pentru acest lucru.
2. Când aceste două ingrediente sunt amestecate, la amestec se adaugă lapte (condensat).
3. Amestecul este amestecat până când încetează să se lipească de degete. Consistența poate fi reglementată prin adăugarea de lapte praf.

Astfel încât amestecul cu lapte condensat să nu se usuce, se recomandă adăugarea a trei picături de glicerol în compoziția sa.

Cum să faci un mastic cu zahăr pentru un tort?

Înainte de a alege ce mastic să facă, va trebui să decideți în ce scopuri îl veți folosi. Diverse compoziții pot avea elasticitate diferită. Masticul pentru o prăjitură cu miere este potrivit pentru decorarea prăjiturilor. Un astfel de produs este strâns cu prăjituri. În continuare, luați în considerare cum să gătiți zahărul mastic.

Componente:

• Pudră (zahăr) - 475 g
• Apă purificată - 75 ml.
• Zhelivnye - 15 g
• Suc copt de lămâie - 15 ml.
• Zahăr de vanilie.

Proces:

1. În primul rând, prin cea mai mică sită, îmi pare rău că pulberea pentru a obține o pulbere omogenă.
2. Bea gelatină în apă. Lasă -l să stea aproximativ 25 de minute. După această gelatină cu apă, încălziți în baie, asigurați -vă că amestecați conținutul, astfel încât să nu se ardă.
3. Turnați suc de lămâie în amestec, vanilină. Adăugați pulberea în porții, fără o pauză, amestecând masa.
4. Așa că frământați masticul până când aduceți amestecul la densitatea necesară.

Înfășurați produsul finit cu o peliculă de plastic transparentă, un astfel de amestec poate fi folosit simultan și depozitat într -un loc rece.

DO -I -IT -rețetă mastică cu gelatină și scorțișoară

1. Pentru început, cântăriți toate produsele de pe cântarele de bucătărie pentru a nu încălca proporțiile.
2. Amestecați gelatina cu apa purificată, care ar trebui să fie la temperatura camerei. Lasă -l să se umfle, va dura aproximativ douăsprezece minute pentru asta.
3. Mastic măturat cu gelatină, miere la foc mic. Încălziți masa astfel încât să devină omogenă, fluidă.
4. În continuare, trebuie să cerniți pulberea, apoi să faceți gaura, se adaugă o masă de geatină fluidă în această gaură și frământată ca un aluat, mastic cu mâinile.
5. Nu uitați să adăugați colorantul, este recomandabil să adăugați White la început, astfel încât mai târziu să obțină o nuanță strălucitoare.

Când mastic este gata, pentru elasticitate, așezați -l înfășurat într -un film în frigider. 30 de minute vor fi suficiente. Apoi puteți decora tortul. Pentru a facilita rularea produsului, presărați -l cu pulbere.

Notă: Pentru a evita să vă lipiți de mâinile Mastic, ar trebui să adăugați puțin amidon de cartofi.

Mastic pentru tort de la Marshmallo

Nu puteți cumpăra un tort pentru casă în niciun magazin de cofetărie, în coacere, care este pregătit cu propriile mâini să mănânce căldură și îngrijire. Iar tortul de casă este mult mai gustos decât magazinul, singurul lucru pe care nu orice artizanat îl poate împodobi frumos. Nu contează, iar această problemă poate fi rezolvată prin pregătirea unui mastic pentru un tort de la Marshmellow. Datorită acestui produs, tortul dvs. va arăta festiv. Mai mult.

Produse:

• Marshmallow numit „Marshmallo” - 115 g
• Suc de lămâie - 35 ml.
• Pulbere - 115 g

Proces:

1. Puneți mlaștina în recipient și pulverizați puțin suc de lămâie. După așezarea într -un cuptor cu microunde, încălziți -vă până când mlaștina devine mai mult ca mărime. Nu doare să amestece marshmallows în procesul de încălzire.
2. Coerența va fi ca guma de mestecat. În această stare, ar trebui să fie amestecat bine cu o spatulă.
3. Apoi adăugați pudră de zahăr în masă, frământați masticul. Rețineți că, dacă masticul este fierbinte, atunci conține mai multă pulbere dulce decât este necesar.

Prin urmare, nu interferați cu pulberea mai mult decât scrisă în rețetă. După ce mastic este gata, lăsați -l să se răcească. Dacă nu se lipește de mâinile ei, atunci consistența este corectă.

Mastic pentru un tort cu lapte

Mastic pentru o prăjitură cu gustul laptelui și aroma de lămâie este potrivită pentru decorarea oricărui tort. Nu va fi dificil să -l pregătești, va fi suficient să respectăm doar proporțiile și să urmezi instrucțiunile de pas -yo -pas furnizate mai jos.

Componente:

• Găluște - 225 ml.
• Pulbere - 225 g
• Lapte condensat - 145 g
• Suc de lămâie - 15 ml.

Proces:

1. Ne vedem pulbere din zahăr. Scape imediat de bulgări. În caz contrar, masticul va ieși cu cereale.
2. Amestecați pulberea cu lapte uscat, turnați laptele condensat, sucul de lămâie în consistență. Frământați masa, frământați astfel încât masticul să nu se lipească de mâini. Dacă pulberea nu este suficientă, puteți adăuga.
3. Puneți produsul finit într -un loc rece. După o mică pauză, puteți decora tortul cu un amestec.

Acest mastic are un gust plăcut de lapte. Și îți va decora perfect tortul. Singurul lucru că nu va fi perfect alb. Ea va avea o nuanță ușor de cremă. Pentru a obține o culoare saturată, dacă doriți după pictarea masticului în alb, adăugați colorantul alimentar al culorii necesare produsului. Coloranții naturali nu sunt întotdeauna convenabili de utilizat, deoarece diluează mastic.

Secretele utilizării masticului pentru tort

Pentru a strânge tortul cu Mastic este doar o parte a lucrării, deoarece, pe deasupra, ar trebui să faceți și un fel de bijuterii. Pentru cele mai simple compoziții, se folosesc stencilele și stilourile cu pâslă alimentară.

Și pentru a crea diverse flori, va trebui deja să depuneți eforturi. A face trandafiri pe tort, mai întâi pregătiți catters de diferite dimensiuni. Diametrul poate varia în 3-7 centimetri. Pentru comoditate, nu va face rău să luați scobitori, un știft și o placă de plastic.

Mastic pentru tort, precum plastilina înainte de modelarea culorilor, trebuie să fie frământată. Deci va deveni suplă. Mastic este rulat cu un strat subțire de cel mult 2 milimetri pentru a face trandafiri perfecți. Florile vor ieși realiste, dacă treci degetele de -a lungul marginilor, fac ca masticul să fie și mai subțire, iar marginile sunt ondulate. În plus, cercurilor ar trebui să i se acorde timp să înghețe puțin și după aceea, puteți continua deja adunarea trandafirilor:

1. În centru este plasat un mugur, un con de conuri mic din lapte. Toate petalele de la bază sunt lubrifiate cu apă. Apoi sunt neteziți la con. Astfel, ele formează un trandafir.
2. Pentru comoditate, întregul trandafir este plantat pe o scobitoare. Când un trandafir cu petale este gata, este îndreptat.
3. Și după aceea, l -au lăsat să se usuce ușor. Este suficient timp de aproximativ douăzeci de minute și poate fi așezat pe tort.

Mai mult mastic poate sa vopsea cu coloranți de acasă, dacă nu există mâncare. Pentru a face acest lucru, utilizați:

• suc de afine, sirop de zmeură - Dă saturat culoare rosie
• sfeclă - dă ton roz
• turmeric, șofran - luminos galben
• suc de morcovi - coral culoare
• coacăze negre, afine - frumoase violet
• cafea, cacao - moale maroniu culoare.

După cum puteți vedea, toate secretele utilizării masticului pentru tort nu sunt atât de complicate. Dar, datorită lor, puteți crea capodopere culinare adevărate cu propriile mâini, apoi puteți răsfăța gospodăria cu prăjituri delicioase și frumoase în vacanțe.

În plus față de informațiile furnizate, puteți găsi aici mai multe rețete interesante pentru fabricarea cremelor de tort:

1. Cum să faci o cremă pentru un tort?
2. Rețete de creme simple de cremă;
3. Cum să decorezi tortul rapid?
4. Cremă de cremă - Rețete;
5. Rețetă de biscuiți pentru cremă.

VIDEO: MASTIC PENTRU TORATE - Rețetă