Cele mai bune rețete pentru mayonnaise de acasă: pas cu pas cu fotografie și video

Magazinele sunt dăunătoare pentru sănătate. Căutați rețete pentru maioneza de acasă în articol și pregătiți mâncăruri delicioase și sănătoase.

Multe gospodine le place să folosească maioneză la fabricarea vaselor lor. Dă un gust și o aromă unică. Dar majoritatea oamenilor refuză să folosească sosuri de magazine, deoarece se crede că sunt foarte dăunătoare pentru sănătate. Pentru a da maioneză un miros apetisant, producătorii folosesc arome și conservanți (astfel încât să fie păstrat mult timp). Atunci când se acumulează în corpul uman, aceste substanțe pot provoca o încălcare a ficatului.

Citiți pe site -ul nostru web articol cu \u200b\u200brețete pentru mâncăruri de Anul Nou 2020-2021. Acestea sunt mâncăruri delicioase care le plac oaspeții. Le puteți pregăti cu maioneză achiziționată sau pe care tu însuți le veți face pe rețetele de mai jos.

Prin urmare, este mai bine să refuzi maioneza magazinului. Dar dacă vrei să dai mâncărurilor un „evidenție”? În acest caz, casa va ajuta. Un produs de maioneză realizat de tine. Mai jos veți găsi mai multe rețete pentru a face un astfel de sos. Se va dovedi a fi delicios, parfumat și apetisant. Citiți mai departe.

Cum se face delicios maioneză clasică acasă cu ouă, muștar și lămâie: pas cu pas, fotografie, video

Multe femei credeau că fabricarea unei case. Produsul de maioneză este dificil și aproape imposibil, a existat teama că ar putea exista o mulțime de consistență și gust incorect.

Cu toate acestea, este atât de simplu încât chiar și gătitul neprofesional poate face un astfel de sos. Cum să o facă? Iată o rețetă pentru delicioase mayonnaise clasic acasă într -un blender cu ouă, muștar și lămâie acasă, pas cu pas cu o fotografie.

Veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

Gătește așa:

• Puneți gălbenușurile separat de proteine \u200b\u200bseparat. Luați o casă pentru fabricație. Ouă, pentru că datorită unei portocale bogate. Nuanța de gălbenușuri, produsul maioneză va fi frumos ca aspect și gustos.

• Pune sare, sah. Nisip și muștar, ierburi picante (oricare după gust).
• Bate amestecul pentru mine. Revoluții.

• Acum, continuând să bată, începeți să adăugați o plantă. ulei. Mai întâi, o jumătate de lingură, apoi puțin din ce în ce mai mult. Când amestecul devine foarte gros, stai direct din sticlă. Măriți revoluțiile cu un mixer.

• Drept urmare, va exista un amestec gros. Turnați lămâia. Suc, puteți utiliza 9%din oxus. Se amesteca.
• Produsul de maioneză este gata, dar s -a dovedit a fi foarte gros. Prin urmare, puteți pune puțină apă caldă. Se amestecă din nou.

Urmăriți videoclipul de mai jos. În ea, gazda spune cum să faci un astfel de sos delicios, potrivit pentru a condimenta orice feluri de mâncare.

VIDEO: Acasă Mayonnaise într -un blender în 2 minute! Cea mai delicioasă și mai ușoară rețetă!

Acasă Delicious Mayonnaise: rețetă simplă

O altă rețetă pentru maioneză gustoasă de casă. Este potrivit pentru acele gospodine care nu doresc să separe gălbenușurile de ou și apoi se gândesc unde să „atașeze” proteinele. Într -o astfel de rețetă, testele de pui sunt utilizate întregi - gălbenușurile din proteine \u200b\u200bnu sunt separate. Bateți un astfel de produs de maioneză, de asemenea, cu lămâie. suc și muștar. Se va dovedi foarte gustos. Iată o rețetă simplă pentru maioneză delicioasă:

Vor fi necesare următoarele produse:

Pregătiți acest lucru:

• După cum am menționat mai sus, această metodă este mai rapidă și mai economică - nu trebuie să vă dați seama unde să utilizați proteine \u200b\u200bde ou separate. În 1 litr. Sticlă. Rupeți borcanul sau ceașca mixerului 2 ouă.
• Adăugați sare, sah. Nisip, muștar și piper.
• Folosind o tehnică (mixer sau blender), începeți să bateți masa, adăugând un flux de plante. ulei.
• Apoi strângeți lămâia. suc și turnați în masă.
• Bate încă 1 min. Se va dovedi mai mult maioneză lichidă decât în \u200b\u200bcazul anterior. Prin urmare, nu va trebui să diluați apa.

O astfel de maioneză ca orice casă. Sosul, nu va putea supraviețui mult timp-maximul la frigider este de 3-4 zile. Dar nu o veți avea mai mult timp, deoarece se va dovedi foarte gustoasă și îl veți folosi pentru a amesteca componentele în vase și puteți pur și simplu să mâncați, răspândind pâine cu roșii proaspete, castraveți sau ridiche în mușcătură.

Maioneză gustoasă acasă acasă: o rețetă slabă fără ouă cu avocado

Majoritatea femeilor consideră că produsul maioneză se dovedește a fi delicios, nu poți face fără adăugarea de ouă. Dar nu este așa. Dacă nu vă place să mâncați ouă sau nu le utilizați din cauza alergiilor sau din alte motive, atunci puteți face totuși o casă delicioasă. maioneză. Vă prezentăm o rețetă pentru maioneză delicioasă, slabă de casă acasă. Vom adăuga avocado. Sosul se va dovedi a fi o culoare caracteristică frumoasă.

Gătește așa:

• Spălați avocado, curățați, îndepărtați osul. Îndoiți pulpa într -o ceașcă de echipament.
• Strângeți imediat mai mulți ml de suc de lămâie, astfel încât avocado să nu se întunece.
• Pune 1 lingură. Muștar, sare și plantă. ulei.
• Strângeți dintele de usturoi printr -o presă specială.
• Bate totul până la lin. Gata.

Un astfel de produs de maioneză poate fi consumat cu legume, pus în supe. Dacă aveți nevoie de sos alb de maioneză, de exemplu, pentru fabricarea salatelor, atunci pregătiți -l conform rețetei de mai jos - cu lapte. Citiți mai departe.

Post Maioneză fără ouă cu lapte: rețetă pas cu pas

Un astfel de produs de maioneză se dovedește a fi alb obișnuit, dar nu mai puțin gustos decât cu ouă sau avocado. Iată o altă rețetă pentru pas cu pas de maioneză slabă, fără ouă cu lapte. Realizarea este, de asemenea, simplă.

Pregătiți acest lucru:

• Produsul de maioneză este foarte simplu și gustos, produsele sunt disponibile și sunt disponibile pentru fiecare gospodină din frigider. Turnați o plantă într -o ceașcă. ulei.
• Adăugați lapte. Trebuie să fie com. Temp.
• Pune muștar, lămâie. suc și sare.
• Bate totul cu un blender. Gata.

Multe gospodine, la fabricarea unei astfel de maioneze, sunt îngrijorați că laptele din acid se va încolăci. Este important ca laptele să fie proaspăt și cameră. Temp. Dacă depozitați, atunci este pasteurizat, dacă utilizați de casă, atunci este mai bine să fierbeți. Încercați să faceți un astfel de sos și veți înțelege că nu se va întâmpla nimic cu lapte, iar masa se va dovedi foarte gustoasă.

Sos de casă cu oțet: rețetă pentru gătit

Dacă în acest moment nu aveți lămâi în casa dvs., dar există oțet de vin, atunci puteți găti și baston delicios de sos de casă. Puteți utiliza oțet obișnuit, nu va fi mai puțin gustos, dar produsul vinului dă piquancy și notele unui gust plăcut. Iată rețeta de fabricație:

Pregătiți acest lucru:

• Turnați oul în ceașcă, turnați oțet, puneți sare și sah. nisip. Bate pentru a obține un amestec aproape alb.
• Când masa crește în volum și devine pufoasă, turnați uleiul în părți cu un flux subțire, continuând să bici. Sosul va începe să se îngroașe. Dacă doriți să fie o consistență mai densă, adăugați mai multe plante. uleiuri.

Acum transferați sosul în sticlă. Capacitatea cu capacul și pusă într -un loc răcoros. Magazin nu mai 4-5 zile.

Cea mai delicioasă maioneză pentru casă: o rețetă pentru gătit fără blender

Puțini oameni știu că un produs de maioneză pentru casă poate fi realizat fără utilizarea unui mixer. Se dovedește foarte gustos, iar în textură sosul va fi același ca atunci când bici, de exemplu, un blender submersibil. Desigur, o veți face puțin mai mult decât cu ajutorul tehnologiei, dar ar trebui să încercați. Mai mult, dacă din anumite motive nu aveți niciun mixer din anumite motive. Iată o rețetă pentru cea mai delicioasă maioneză de casă fără blender:

Vor fi necesare următoarele produse:

Gătește așa:

• Puneți gălbenușul separat de proteină într -un bol. Bateți cu un bici, ușor sărat.
• Când masa se aprinde, adăugați puțin ulei vegetal. Pe măsură ce bateți, puteți adăuga ceva mai mult.
• Când amestecul se îngroașă, puneți SAH. Nisip, sare, muștar și lămâie. suc sau oțet.

Numărul tuturor ingredientelor poate fi ajustat. Dacă vă place mai multe alimente sărate, adăugați sare. Dacă doriți, atunci puteți adăuga mai mulți acizi - lămâie sau suc de oțet.

Deci, maioneza este gata. Acum puteți găti feluri de mâncare din ea. Mai jos veți găsi rețete pentru cele mai delicioase salate. Urmăriți, de asemenea, videoclipul în care gazda oferă mai multe rețete pentru un produs delicios de maioneză, inclusiv și vedeți clar pregătirea rețetei de mai sus.

Video: Mayonnaise în diferite moduri! Ce să faci dacă nu se rezolvă? 5 rețete pentru maioneză de acasă

Rețetă pentru cea mai delicioasă salată cu maioneză acasă: pas cu pas

Există multe rețete diferite pentru salate de maioneză. Mulți dintre ei se pregătesc pentru sărbători sau doar pentru cină. Unele sezoniere, de exemplu, de la roșii sau ridichi etc. Dar mai jos oferim o rețetă pentru cea mai delicioasă salată de produse care sunt la vânzare în orice sezon.

Produse necesare:

Gătește așa:

• Coer ouă de prepeliță, răcoroase și curate. Tăiați în cuburi.
• Tăiați varza de la Beijing fin, castravetele - în semicirches și adăugați la ouă.
• Tăiați brânza cu cuburi.
• Grind mărar.
• Amestecați toate ingredientele, adăugați maioneză acasă și amestecați din nou. Gata.

Serviți salată pe masă imediat după gătit. Verdele pot fi presărate cu o salată la servire. Nu puteți macina ouă de prepeliță, ci tăiați pur și simplu în jumătăți, precum și adăugați alte verzi la farfurie în farfurie - pene de ceapă etc.

Acum știi cum să gătești casa. Produs de maioneză. Se dovedește nu numai gustos, ci și util. Gătiti diferite feluri de mâncare, vă rog gospodăriile și oaspeții cu feluri de mâncare condimentate cu sos de nutrienți. Bucura-te de masa ta!

Video: Acasă Mayonnaise - o rețetă foarte simplă

Citiți despre subiectul vaselor pentru care poate fi nevoie de sos de maioneză:

• Cum să gătești o salată de aisberg: rețete
• 9 cele mai bune rețete pentru salata americană Cole lent
• A fost un cartof după cină: Ce să gătești?
• Roll Lavash cu pește roșu: rețete
• Cum să gătești o gâscă în felii: rețete