Există o situație când mâncarea rămâne după cină. Este păcat să -l aruncăm și apoi se pune întrebarea, ce poate fi pregătit din cartofi rămași seara?
Conținut
Din fericire, există un număr mare de rețete care sunt ideale pentru micul dejun sau prânz. Mai multe detalii vor fi descrise în acest articol.
Cum se face clătite din cartofi fierți?
Dacă ați fiert o mulțime de cartofi pentru cină, iar gospodăria nu a stăpânit -o să mănânce, atunci puteți face clătite delicioase și parfumate din cartofi. Procesul de gătit durează doar 15-20 de minute, iar rezultatul va surprinde cu siguranță pe toată lumea.
Compus:
- Cartofi fierți - 4 buc.
- Morcovi proaspeți - 1 computer.
- Piper măcinat și sare - după gust
- Ou - 1 PC.
- Usturoi - 2 buc.
- Ulei vegetal - 3 lingurițe. l.
- Smântână - 100 ml
- Verdeață - 1 pachet
Proces:
- Grătați cartofi și morcovi decojiți pe o răzătoare fină.
- Se macină usturoiul folosind o presă specială și se adaugă la legume.
- Turnați în masa condimentelor și conduceți un ou. Amestecați cu atenție toate ingredientele.
- Încălziți uleiul vegetal într -o tigaie și puneți prăjiturile formate pe ea.
- Prăjiți pe ambele părți până la umbră de aur.
- Serviți la masă împreună cu smântână în care trebuie să zdrobiți verdeața.
Cum se gătește cartofii într -o uniformă?
Dacă aveți o cină rămasă într -o uniformă, puteți face bărci delicioase și neobișnuite din ea. Pentru a le umple, puteți utiliza produsele preferate, iar în această rețetă vor folosi produse standard.
Compus:
- Cartof - 5 buc.
- Vetshchina - 130 g
- Smântână - 200 ml
- Brânză - 100 g
- Ceapă - 1 PC. (Puțin timp o măsură)
- Verzi - după gust
- Sare și mirodenii - după gust
Proces:
- Curățați cartofii de coajă.
- Tăiați fiecare legumă în jumătate și îndepărtați mijlocul.
- Ceapa și șunca trebuie tăiate în bucăți mici.
- Se macină brânza cu o răzătoare fină.
- Tăiați bine verdele cu un cuțit.
- Amestecați toate ingredientele într -un singur recipient. Adăugați smântână, sare și piper în masă.
- Pune masa pregătită în cartofi.
- Puneți bărcile formate în cuptoare încălzite până la +220 ° C. Coaceți timp de 30 de minute.
- Serviți la masă.
Cum se gătește cartofii de granin?
Dacă aveți cartofi de la cină, puteți face o caserolă delicioasă și parfumată din ea. Procesul va dura doar o jumătate de oră, dar gospodăriile vă vor evalua cu siguranță abilitățile culinare.
Compus:
- Puree de cartofi - 200 g
- Bacon sau untură - 100 g
- Brânză tare - 70 g
- Unt - 1 lingură. l.
- Sare și piper - după gust
Proces:
- Puneți piureul de cartofi într -un vas de copt. Înainte de -a -l mări cu ulei vegetal.
- Prăjiți untura pentru a forma bariere. Poate fi înlocuit cu slănină prăjită.
- Presărați cartofii cu brânză rasă și slănină.
- Turnați unt, care trebuie mai întâi încălzit în cuptorul cu microunde timp de un minut.
- Încălziți cuptorul și puneți un vas de copt în el.
- Se coace până se formează o crustă de aur.
Cum se face croșete de cartofi?
Unele gospodine le place să gătească croșete de la cartofi, care au rămas după cină, ceea ce poate fi o opțiune ideală pentru un prânz plin de inimă.
Compus:
- Puree de cartofi - 200 g
- Sare și piper - după gust
- Ou - 1 PC.
- Ulei vegetal - 100 ml
- Pantaje de biscuiti și făină - 50 g fiecare
Proces:
- Formați bile mici din piure de cartofi. Diametrul optim este de 3 cm. Astfel că bilele sunt dense, trebuie să fie ușor rostogolite în făină.
- Ai grijă de gătit. Bateți oul, adăugați sare, piper și 1 lingură. l. ulei vegetal.
- Urmăriți bilele de cartofi în bătător, apoi rotiți -vă în biscuiti pentru panoramare.
- Fierbeți uleiul vegetal într -o tigaie.
- Aruncați crochetele de cartofi în el și prăjiți până la o nuanță de aur.
Ce să gătești din cartofi în fructe?
Dacă știți cum să folosiți profund, atunci gătirea cartofilor din următoarele rețete nu va fi dificilă:
- Cartofii „Bernie”. Se amestecă 500 g de piure de cartofi și 100 g de ciuperci prăjite. Adăugați sare și piper în masă. Amesteca. Formați bile din amestec și rulați într -un ou biciuit și o migdale zdrobită. Eliberat în fructe până se formează o nuanță de aur;
- Cartofii „Saint-Florentine”. Tăiați fin 100 g de șuncă. Amestecați -l cu 500 g de piure de cartofi. Sare și ardei masa. Formați bastoane mici și rotiți -le în bătător. Se prăjește până se rumenesc.
Cum se gătește cartofii meterdotel?
Dacă aveți cartofi fierți de la cină, atunci puteți face un prânz delicios și aromat din el, pe care toate gospodăriile îl vor aprecia.
Compus:
- Cartofi fierți - 200 g
- Lapte - 250 ml
- Sare și piper - după gust
Proces:
- Tăiați cartofii cu cuburi mici (dacă este mic, lăsați întregul).
- Aduceți laptele la fierbere și adăugați cartofi la el.
- Adăugați sare și piper.
- Gătiti cartofii până când laptele se evaporă complet.
Cum să gătești souffle de cartofi?
Dacă doriți să vă mulțumiți gospodăriei cu un mic dejun delicios și aromat, atunci gătitul unui souffle din cartofi va fi o opțiune ideală.
Compus:
- Piure de cartofi - 500 g
- Cremă - 130 ml
- Ou - 3 PC -uri.
- Sare și piper - după gust.
Proces:
- Separați gălbenușurile de proteine.
- Combinați cartofii cu gălbenușuri și amestecați.
- Bate proteinele cu un mixer la spumă groasă. Turnați masa în cartofi.
- Adăugați la masa totală de smântână, sare și piper. Se amestecă bine.
- Pune amestecul într -un vas de copt.
- Puneți în cuptor și coaceți 20-25 de minute. La temperaturi +150 ° C.
Așadar, după cum puteți vedea, din cartoful rămas după cină, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare. Nu este necesar să -l prăjiți într -o tigaie conform clasicului. Dacă porniți o mică imaginație, veți primi mâncăruri foarte neobișnuite, care sunt ideale pentru micul dejun sau prânz. Bucura-te de masa ta.
Noi rețete gustoase pe site:
- Fasolea de conserve gustoase
- Cum sunt pregătite băuturile cu fructe de afine
- Cum să gătiți corect ciupercile congelate
- Medalioane de vită
- Porridge de mei pe lapte într -un aragaz lent
