Mastique savoureuse pour un gâteau à la maison avec du miel, avec du lait condensé, avec de la gélatine, de la marmelade, du lait

Pas un seul festival ne peut se passer d'un gâteau. Et ceux qui préfèrent cuire les gâteaux de leurs propres mains, bien sûr, essaient de les décorer magnifiquement. Grâce à Mastic, le gâteau acquiert un look chic. Ensuite, il sera présenté diverses recettes pour un mélange souple sucré pour le gâteau.

Le mastic pour les gâteaux est fabriqué à partir de toutes sortes de produits. Ce mélange ressemble à une plastine douce. Le mastic multi-colorant pour un gâteau est une excellente décoration élégante pour la cuisson. Les bijoux volumineux et plats en sont fabriqués. Grâce au mastic, la surface de tout gâteau prend une base lisse et soyeuse.

Mastic pour un gâteau au miel

Pour rendre le gâteau parfait, rendre le mastic strictement en fonction de la recette et pour l'élasticité avant de couvrir le gâteau, il est chauffé. Parfois, le mastic pour le gâteau est collant. Ensuite, le produit est lubrifié avec de l'huile de tournesol. Ensuite, réfléchissez à la façon de cuire un mastic pour un gâteau au miel.

Composé:

• Miel naturel - 85 g
• Eau purifiée - 19 ml.
• Zheliya - 9 g
• Poudre - 475 g

Traiter:

1. Passez la poudre de poudre à travers un tamis. Et mélanger la gélatine avec de l'eau froide. Laisser sur la table pendant un certain temps jusqu'à ce qu'il gonfle.
2. Le miel scié est envoyé à un bain-marie jusqu'à ce qu'il se dissout, pas un seul cristal de sucre reste
3. Ajouter le miel aromatique chaud à la gélatine gonflée, mélanger les composants jusqu'à ce que tout se dissout.
4. Maintenant, faites un mélange de sucre, de composante gélifiante et de miel. Lorsque vous mélangez, regardez pour qu'une masse très sèche ne se déroule pas.

Le mastic fini fera de tout gâteau un chef-d'œuvre de confiserie. Du mélange de miel, vous obtenez une belle décoration. De plus, ils font non seulement une base serrée, mais aussi des fleurs, des rubans en dentelle.

Mastic pour un gâteau avec du lait condensé, préparé de votre propre main

Le revêtement mastic est mieux décoré de biscuits. Bien que le mastic pour le gâteau puisse décorer la pâte de sable, ainsi que le soufflage. La seule chose à considérer est que le sufle du gâteau peut perdre de la forme s'il n'y a pas de biscuits ou de gâteaux au miel d'en haut et en dessous.

Important:avant de décorer le gâteau, vous devrez aligner les gâteaux. Pour ce faire, ils sont coupés sous le couvercle, etc. Et déjà à la fin, ils resserrent le gâteau saturé fini de mastic.

Pour la cuisson des décorations, un mastic pour un gâteau avec du lait condensé convient. Il ne sera pas difficile de le faire cuire. Ensuite, présentera une recette en détail.

Traiter:

1. Tout d'abord, mélanger le lait avec de la poudre, il est conseillé d'utiliser un récipient profond pour cela.
2. Lorsque ces deux ingrédients sont mélangés, le lait (condensé) est ajouté au mélange.
3. Le mélange est mélangé jusqu'à ce qu'il cesse de s'en tenir aux doigts. La consistance peut être régulée en ajoutant du lait en poudre.

Pour que le mélange avec du lait condensé ne sèche pas, il est recommandé d'ajouter trois gouttes de glycérol dans sa composition.

Comment faire un mastic avec du sucre pour un gâteau?

Avant de choisir le mastic à faire, vous devrez décider à quels fins vous l'utiliserez. Diverses compositions peuvent avoir une élasticité différente. Le mastic pour un gâteau avec du miel est bien adapté pour la décoration des gâteaux. Un tel produit est resserré avec des gâteaux. Ensuite, réfléchissez à la façon de faire cuire du sucre de mastic.

Composants:

• Poudre (sucre) - 475 g
• Eau purifiée - 75 ml.
• Zhelivnye - 15 g
• Jus de citron mûr - 15 ml.
• Sucre vanillé.

Traiter:

1. Tout d'abord, à travers le plus petit tamis, désolé la poudre pour obtenir une poudre homogène.
2. Buvez de la gélatine dans l'eau. Laissez-le reposer environ 25 minutes. Après cette gélatine avec de l'eau, chauffer dans le bain, assurez-vous de remuer le contenu afin qu'il ne brûle pas.
3. Versez du jus de citron dans le mélange, vanilline. Ajouter la poudre en portions, sans interruption, en remuant la masse.
4. Alors pétrissez le mastic jusqu'à ce que vous apportiez le mélange à la densité requise.

Enveloppez le produit fini avec un film plastique transparent, un tel mélange peut être utilisé en même temps et stocké dans un endroit froid.

Do -it -y-vous-vous-vous recette de mastic avec de la gélatine et de la cannelle

1. Pour commencer, pesez tous les produits sur les balances de la cuisine afin de ne pas violer les proportions.
2. Mélanger la gélatine avec de l'eau purifiée, qui devrait être à température ambiante. Laissez-le gonfler, il faudra environ douze minutes pour cela.
3. Mastic balayé avec de la gélatine, du miel à feu doux. Chauffer la masse pour qu'elle devienne homogène, fluide.
4. Ensuite, vous devez tamiser la poudre, puis faire le trou, une masse de géatine fluide est ajoutée à ce trou et pétri comme une pâte, mastic avec les mains.
5. N'oubliez pas d'ajouter le colorant, il est conseillé d'ajouter du blanc au début, de sorte qu'il acquiert plus tard une teinte brillante.

Lorsque le mastic est prêt, pour l'élasticité, placez-le enveloppé dans un film dans le réfrigérateur. 30 minutes seront suffisantes. Ensuite, vous pouvez décorer le gâteau. Pour faciliter le déploiement du produit, saupoudrez-le de poudre.

Noter: Pour éviter de rester aux mains du mastic, vous devez ajouter un peu d'amidon de pomme de terre.

Mastic pour le gâteau de Marshmallo

Vous ne pouvez pas acheter un gâteau à domicile dans un magasin de confiserie, dans la cuisson, qui est préparé de vos propres mains, mange de la chaleur et des soins. Et le gâteau de la maison est beaucoup plus savoureux que le magasin, la seule chose que toutes les artisanat ne peuvent pas l'or en orner magnifiquement. Cela n'a pas d'importance, et ce problème peut être résolu en préparant un mastic pour un gâteau de Marshmellow. Grâce à ce produit, votre gâteau sera festif. Par ailleurs.

Des produits:

• Marshmallow appelée "Marshmallo" - 115 g
• Jus de citron - 35 ml.
• Poudre - 115 g

Traiter:

1. Placer la guimauve dans le récipient et vaporiser un peu de jus de citron. Après avoir placé au micro-ondes, chauffer jusqu'à la guimauve devient de plus en taille. Cela ne fait pas de mal de mélanger les guimauves en cours de chauffage.
2. La cohérence sera comme le chewing-gum. Dans cet état, il doit être soigneusement mélangé avec une spatule.
3. Ajoutez ensuite de la poudre de sucre à la masse, pétrissez le mastic. Gardez à l'esprit que si le mastic est chaud, il contient plus de poudre sucrée que nécessaire.

Par conséquent, n'interférez pas plus avec la poudre que écrit dans la recette. Une fois le mastic prêt, laissez-le refroidir. S'il ne s'en tient pas à ses mains, la consistance est correcte.

Mastic pour un gâteau avec du lait

Le mastic pour un gâteau avec le goût du lait et l'arôme du citron convient à la décoration de tout gâteau. Il ne sera pas difficile de le préparer, il suffira de se conformer aux proportions et de suivre les instructions de pas en étape ci-dessous.

Composants:

• Dumplings - 225 ml.
• Poudre - 225 g
• Lait condensé - 145 g
• Jus de citron - 15 ml.

Traiter:

1. Rendez-vous en poudre du sucre. Se débarrasser immédiatement des grumeaux. Sinon, le mastic sortira avec des grains.
2. Mélanger la poudre avec du lait sec, verser le lait condensé, le jus de citron dans la consistance. Pétagez la masse, pétrissez pour que le mastic ne colle pas à vos mains. Si la poudre ne suffit pas, vous pouvez ajouter.
3. Mettez le produit fini dans un endroit froid. Après une petite pause, vous pouvez décorer le gâteau avec un mélange.

Ce mastic a un goût agréable du lait. Et il décorera parfaitement votre gâteau. La seule chose qu'elle ne sera pas parfaitement blanche. Elle aura une teinte légèrement crème. Pour obtenir une couleur saturée, si vous le souhaitez après la peinture de mastic en blanc, ajoutez le colorant alimentaire de la couleur requise au produit. Les colorants naturels ne sont pas toujours pratiques à utiliser, car ils diluent le mastic.

Secrets de l'utilisation du mastic pour le gâteau

Serrer le gâteau avec du mastic n'est qu'une partie du travail, car en plus, vous devriez également faire une sorte de bijoux. Pour les compositions les plus simples, les pochoirs et les stylos en feutre de nourriture sont utilisés.

Et pour créer diverses fleurs, vous devrez déjà faire des efforts. Faire roses sur le gâteau, Préparez d'abord des chattes de différentes tailles. Le diamètre peut varier entre 3 et 7 centimètres. Pour plus de commodité, cela ne fera pas de mal de prendre des cure-dents, un rouleau à pâtisserie et une planche en plastique.

Le mastic pour le gâteau, comme la pâte à modéliser les couleurs, doit être pétri. Elle deviendra donc souple. Le mastic est déployé avec une fine couche de pas plus de 2 millimètres pour faire des roses parfaites. Les fleurs sortiront réalistes, si vous passez vos doigts le long des bords, rendez le mastic encore plus mince et que les bords sont ondulés. De plus, les cercles devraient avoir le temps de geler un peu et après cela, vous pouvez déjà procéder à assemblage des roses:

1. Un bourgeon, un petit cône en mastic de lait est placé au centre. Tous les pétales à la base sont lubrifiés avec de l'eau. Ensuite, ils sont lissés au cône. Ainsi, ils forment une rose.
2. Pour plus de commodité, toute la rose est plantée sur un cure-dent. Lorsqu'une rose avec des pétales est prête, elle est redressée.
3. Et après cela, ils l'ont laissé sécher légèrement. Il suffit pendant environ vingt minutes et peut être placé sur le gâteau.

Suite du mastique boîte peindre avec des colorants à la maison, s'il n'y a pas de nourriture. Pour ce faire, utilisez:

• jus de canneberge, sirop de framboise - donner saturé couleur rouge
• betteraves - donne ton rose
• curcuma, safran - brillant jaune
• jus de carotte - corail Couleur
• croissants noirs, bleuets - beaux violet
• café, cacao - doux brunâtre Couleur.

Comme vous pouvez le voir, tous les secrets de l'utilisation du mastic pour le gâteau ne sont pas si compliqués. Mais grâce à eux, vous pouvez créer de vrais chefs-d'œuvre culinaires de vos propres mains, puis chasser votre maison avec de délicieux et beaux gâteaux en vacances.

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Vidéo: Mastic pour le gâteau - recette