Kein einziges Festival kann ohne Kuchen verzichten. Und diejenigen, die es vorziehen, die Kuchen mit ihren eigenen Händen zu backen, versuchen natürlich, sie schön zu machen und zu dekorieren. Dank Mastic wird der Kuchen einen schicken Look erzielen. Als nächstes wird verschiedene Rezepte für eine süße geschmeidige Mischung für den Kuchen vorgestellt.
Inhalt
- Mastisch für einen Kuchen mit Honig
- Mastisch für einen Kuchen mit Kondensmilch, zubereitet mit Ihrer eigenen Hand
- Wie macht man mit Zucker für einen Kuchen ein Mastizier?
- Do -it -yourself mastisches Rezept mit Gelatine und Zimt
- Mastic für Kuchen aus Marshmallo
- Mastisch für einen Kuchen mit Milch
- Geheimnisse der Verwendung von Mastizier für den Kuchen
- Video: Mastic for Cake - Rezept
Mastic for Cakes wird aus allen Arten von Produkten hergestellt. Diese Mischung ähnelt weicher Plastikin. Multi -Colored Mastic für einen Kuchen ist eine hervorragende stilvolle Dekoration zum Backen. Sowohl voluminöser als auch flacher Schmuck bestehen daraus. Dank Mastic nimmt die Oberfläche eines Kuchens eine glatte, seidige Basis.
Mastisch für einen Kuchen mit Honig
Um den Kuchen perfekt zu machen, machen Sie Masticley nach dem Rezept und zur Elastizität, bevor er den Kuchen bedeckt, erhoben. Manchmal ist das Mastizier für den Kuchen klebrig. Dann wird das Produkt mit Sonnenblumenöl geschmiert. Überlegen Sie als nächstes, wie man einen Mastizier für einen Kuchen mit Honig kocht.
Verbindung:
- Naturhonig - 85 g
- Gereinigtes Wasser - 19 ml.
- Zheliya - 9 g
- Pulver - 475 g
Verfahren:
- Das Pulverpulver durch ein Sieb geben. Und Gelatine mit kaltem Wasser mischen. Lassen Sie eine Weile auf dem Tisch, bis es anschwillt.
- Sägenhonig wird in ein Wasserbad geschickt, bis es sich auflöst, und kein einzelner Zuckerkristall bleibt
- Fügen Sie der geschwollenen Gelatine heiße aromatische Honig hinzu und mischen Sie die Komponenten, bis sich alles auflöst.
- Machen Sie nun eine Mischung aus Zucker, Walling -Komponente und Honig. Wenn Sie sich mischen, schauen Sie so aus, dass sich eine sehr trockene Masse nicht entwickelt.
Der fertige Mastizier macht jeden Kuchen zu einem Süßwaren -Meisterwerk. Aus der Honigmischung erhalten Sie eine schöne Dekoration. Darüber hinaus machen sie nicht nur eine enge Basis, sondern auch Blumen, Spitzenbänder.
Mastisch für einen Kuchen mit Kondensmilch, zubereitet mit Ihrer eigenen Hand
Die mastische Beschichtung ist am besten mit Keksen dekoriert. Obwohl das Mastizier für den Kuchen den Sandteig sowie Souffle dekorieren kann. Das einzige, was zu berücksichtigen ist, ist, dass Kuchen -Sufle die Form verlieren kann, wenn keine Keks- oder Honigkuchen von oben und unten vorhanden sind.
Wichtig:vor dem Dekorieren des Kuchens müssen Sie die Kuchen ausrichten. Dazu werden sie unter dem Deckel geschnitten, usw. Und bereits am Ende straffen sie den fertigen, gesättigten Kuchen mit Mastizier.
Für Backdekorationen ist ein Mastizier für einen Kuchen mit Kondensmilch geeignet. Es wird nicht schwierig sein, es zu kochen. Als nächstes präsentiert ein Rezept im Detail.
Komponenten:
- Flüche sind fett - 145 g
- Pulverpulver - 225 g
- Trockenmilch - 255 ml
- Reife Zitronensaft - 15 ml.
Verfahren:
- Mischen Sie zunächst Milch mit Pulver, es ist ratsam, dafür einen tiefen Behälter zu verwenden.
- Wenn diese beiden Zutaten gemischt sind, wird der Mischung Milch (kondensiert) zugesetzt.
- Die Mischung wird gemischt, bis sie aufhört, an den Fingern zu bleiben. Die Konsistenz kann durch Hinzufügen von Milchpulver reguliert werden.
Damit die Mischung mit Kondensmilch nicht trocknet, wird empfohlen, drei Tropfen Glycerin in seine Zusammensetzung hinzuzufügen.
Wie macht man mit Zucker für einen Kuchen ein Mastizier?
Bevor Sie sich für das ausgewählte, was Mastic zu machen hat, müssen Sie sich für die Zwecke entscheiden, welche Zwecke Sie verwenden werden. Verschiedene Kompositionen können unterschiedliche Elastizität haben. Der Mastizier für einen Kuchen mit Honig eignet sich gut zum Dekorieren von Kuchen. Ein solches Produkt wird mit Kuchen festgezogen. Überlegen Sie als nächstes, wie man Zuckermastik kocht.
Komponenten:
- Pulver (Zucker) - 475 g
- Gereinigtes Wasser - 75 ml.
- Zhelivnye - 15 g
- Reife Zitronensaft - 15 ml.
- Vanillezucker.
Verfahren:
- Erstens durch das kleinste Sieb, sorry das Pulver, um ein homogenes Pulver zu bekommen.
- Trinken Sie Gelatine ins Wasser. Lassen Sie es ungefähr 25 Minuten stehen. Nach dieser Gelatine mit Wasser im Bad erhitzen Sie den Inhalt, damit er nicht brennt.
- Gießen Sie Zitronensaft in die Mischung, Vanillin. Fügen Sie das Pulver in Portionen ohne Unterbrechung hinzu, wobei die Masse gerührt wird.
- Kneten Sie den Mastizier, bis Sie die Mischung auf die erforderliche Dichte bringen.
Wickeln Sie das fertige Produkt mit einem transparenten Kunststofffilm ein, eine solche Mischung kann gleichzeitig verwendet und an einem kalten Ort aufbewahrt werden.
Do -it -yourself mastisches Rezept mit Gelatine und Zimt
Der Mastizier für den Kuchen wird schnell zubereitet, aber bei der Herstellung ist eine schlechte Assistentin. Wenn Sie alles in Ordnung tun, wird ein echtes Meisterwerk herauskommen. Und sie ziehen Kuchen wie folgt mit Mastizier fest:
- Rollen Sie zuerst einen Kreis mit geeignetem Durchmesser aus. Die Größe des Kreises ist der Durchmesser des Kuchens plus zwei Höhen des Kuchens.
- Nach dem Wickeln des Kreises in den Rollstift auf den Kuchen übertragen.
- Oben ist Mastic ordentlich glatt, ohne sich zu dehnen, nachdem die Ecken geglättet wurden.
- Die Seiten sind bei Bedarf ordentlich geglättet, wenn nötig sie mit einem Eisen passieren und Falten loswerden. Und der Rolller wird durch zusätzliche Details abgeschnitten.
Sehen Sie weiter, wie Sie einen Kuchen mit Gelatine, Zimt, ein Mastizier machen.
Komponenten:
- Gelatine - 14 g
- Zimt - 14 g
- Gereinigtes Wasser - 55 ml.
- Honig - 185 ml.
- Pulver - 895 g
- Lebensmittelfarbe
- Wiegen Sie zunächst alle Produkte auf der Küchenskala, um die Proportionen nicht zu verletzen.
- Mischen Sie die Gelatine mit gereinigtem Wasser, das bei Raumtemperatur sein sollte. Lassen Sie es schwellen, dafür wird es ungefähr zwölf Minuten dauern.
- Mit Gelatine, Honig bei schwacher Hitze gedreht. Erhitzen Sie die Masse so, dass sie homogen, flüssig wird.
- Als nächstes müssen Sie das Pulver sieben und dann das Loch machen, eine flüssige Geatinmasse wird diesem Loch hinzugefügt und wie ein Teig gekaut, der mit den Händen mastet ist.
- Vergessen Sie nicht, den Farbstoff hinzuzufügen, es ist zuerst ratsam, Weiß hinzuzufügen, damit er später einen hellen Farbton erwirbt.
Wenn der Mastizier bereit ist, legen Sie es für Elastizität in einen Film in den Kühlschrank ein. 30 Minuten reichen aus. Dann können Sie den Kuchen dekorieren. Um das Produkt einfacher zu machen, streuen Sie es mit Pulver.
Beachten Sie: Um nicht an den Händen von Mastic zu bleiben, sollten Sie eine kleine Kartoffelstärke hinzufügen.
Mastic für Kuchen aus Marshmallo
Sie können in einem Süßwarengeschäft keinen Hauskuchen kaufen, der mit Ihren eigenen Händen zubereitet wird. Essen Sie Wärme und Sorgfalt. Und der zu Hause gemachte Kuchen ist viel schmackhafter als das Geschäft, das einzige, was nicht jeder Handwerker es wunderschön schmücken kann. Es spielt keine Rolle, und dieses Problem kann gelöst werden, indem ein Mastizier für einen Kuchen von Marsmellow vorbereitet wird. Dank dieses Produkts sieht Ihr Kuchen festlich aus. Außerdem.
Produkte:
- Marshmallow namens "Marshmallo" - 115 g
- Zitronensaft - 35 ml.
- Pulver - 115 g
Verfahren:
- Legen Sie den Marshmallow in den Behälter und sprühen Sie einen kleinen Zitronensaft. Nach dem Platzieren einer Mikrowelle erhitzen Sie, bis Marshmallow mehr Größe hat. Es tut nicht weh, Marshmallows im Erwärmungsvorgang zu mischen.
- Die Konsistenz wird wie Kaugummi sein. In diesem Zustand sollte es gründlich mit einem Spatel gemischt werden.
- Dann Zuckerpulver in die Masse geben und das Mastizier kneten. Denken Sie daran, dass das Mastizier heiß mehr als nötig ist, wenn er heiß ist.
Stören Sie daher nicht mehr als in das Rezept in das Pulver. Nachdem der Mastizier fertig ist, lassen Sie es abkühlen. Wenn es sich nicht an ihren Händen hält, ist die Konsistenz korrekt.
Mastisch für einen Kuchen mit Milch
Der Mastizier für einen Kuchen mit dem Geschmack von Milch und dem Aroma der Zitrone eignet sich zum Dekorieren von Kuchen. Es wird nicht schwierig sein, es vorzubereiten, es wird ausreichen, um nur den Anteilen zu entsprechen und den unten angegebenen Schritt -durch -feste Anweisungen zu befolgen.
Komponenten:
- Knödel - 225 ml.
- Pulver - 225 g
- Kondensmilch - 145 g
- Zitronensaft - 15 ml.
Verfahren:
- Wir sehen uns Pulver aus Zucker. Sofort von Klumpen loswerden. Andernfalls kommt der Mastizier mit Körnern heraus.
- Das Pulver mit trockener Milch mischen, die Kondensmilch, Zitronensaft in die Konsistenz gießen. Kneten Sie die Masse, kneten Sie, damit der Mastizierte nicht an Ihren Händen haftet. Wenn das Pulver nicht ausreicht, können Sie hinzufügen.
- Setzen Sie das fertige Produkt an einem kalten Ort. Nach einer kleinen Pause können Sie den Kuchen mit einer Mischung dekorieren.
Dieser Mastizier hat einen angenehmen Geschmack von Milch. Und es wird Ihren Kuchen perfekt dekorieren. Das einzige, was sie nicht perfekt weiß sein wird. Sie wird eine leicht creme Tönung haben. Um eine gesättigte Farbe zu erhalten, falls gewünscht nach dem Mastern in Weiß, fügen Sie dem Produkt den Lebensmittelfarbstoff der erforderlichen Farbe hinzu. Natürliche Farbstoffe sind nicht immer bequem zu bedienen, weil sie Mastizität verdünnen.
Geheimnisse der Verwendung von Mastizier für den Kuchen
Um den Kuchen mit Mastizier zu festziehen, ist nur ein Teil der Arbeit, denn darüber hinaus sollten Sie auch einen Schmuck herstellen. Für die einfachsten Kompositionen werden Schablonen und Lebensmittel Filzstifte verwendet.
Und um verschiedene Blumen zu schaffen, müssen Sie bereits Anstrengungen unternehmen. Machen rosen auf dem KuchenBereiten Sie zuerst Catters unterschiedlicher Größen vor. Der Durchmesser kann innerhalb von 3 bis 7 Zentimetern variieren. Aus Bequemlichkeit wird es nicht schaden, Zahnstocher, einen Rollstift und eine Plastikplatte zu nehmen.
Das Mastizier für den Kuchen, wie Plasticin vor dem Modellieren der Farben, muss geknegt werden. Also wird sie geschmeidig. Der Mastizier wird mit einer dünnen Schicht von nicht mehr als 2 Millimetern herausgerollt, um perfekte Rosen zu machen. Die Blumen werden realistisch herauskommen, wenn Sie Ihre Finger entlang der Ränder übergeben, machen Sie den Mastizier noch dünner und die Kanten sind wellig. Darüber hinaus sollten die Kreise Zeit haben, ein wenig einzufrieren, und danach können Sie bereits fortfahren versammlung von Rosen:
- In der Mitte wird eine Knospe, ein kleiner Kegel aus Milchmastikmast. Alle Blütenblätter an der Basis sind mit Wasser geschmiert. Dann werden sie am Kegel geglättet. So bilden sie eine Rose.
- Zur Bequemlichkeit wird die ganze Rose auf einem Zahnstocher gepflanzt. Wenn eine Rose mit Blütenblättern fertig ist, wird sie begradigt.
- Und danach ließen sie es leicht trocknen. Es reicht ungefähr zwanzig Minuten und kann auf den Kuchen gelegt werden.
Noch mastix kann farbe mit Heimfarben lackieren, wenn es kein Essen gibt. Verwenden Sie dazu:
- cranberry -Saft, Himbeersirup - gesättigt geben rote Farbe
- rüben - gibt rosa Ton
- kurkuma, Safran - hell gelb
- karottensaft - koralle Farbe
- schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren - wunderschön violett
- kaffee, Kakao - weich bräunlich Farbe.
Wie Sie sehen können, sind alle Geheimnisse der Verwendung von Mastizier für den Kuchen nicht so kompliziert. Aber dank ihnen können Sie echte kulinarische Meisterwerke mit Ihren eigenen Händen schaffen und dann Ihren Haushalt mit köstlichen und schönen Kuchen in den Ferien verwöhnen.
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