Wie man den Kuchen schnell, einfach, originell, wunderschön, interessant mit Sahne, Mastizier, Spiegel, kosmischer Glasur mit eigenen Händen und verfügbaren Mitteln zu Hause dekoriert: Beschreibung, Pläne, Ideen, Ideen

Wir bieten Ihnen verschiedene Ideen für die Dekoration von Kuchen zum Geburtstag und viele andere Feiertage oder nur für Versammlungen in der Küche. Hier finden Sie Optionen zum Dekorieren von Kuchen nicht nur professionell, sondern auch nach Hause.

Ein Kuchen ist ein Lieblingsvergnügen nicht nur für Kinder, sondern auch für die meisten Erwachsenen. Schließlich ist kein einziges Feier ohne sie vollständig. Darüber hinaus kann es ein originelles Geschenk zum Geburtstag, 8. März, für die Hochzeit oder ihr Jubiläum sowie aus vielen anderen Gründen sein. Und wenn Sie es mit Ihren eigenen Händen tun, steigt der Preis eines solchen Geschenks manchmal. Übrigens ist es nicht notwendig, die Fähigkeit des Konditors zu haben - Sie können den gekauften Kuchen dekorieren und ihn in ein echtes Meisterwerk verwandeln!

Wie dekoriere ich den Kuchen mit Sahne selbst und original?

Sehr oft verwenden nicht nur professionelle Konditoren, sondern auch Hausfrauen in der Küche zu Hause Creme oder Ölcremes, um den Kuchen oder ihre anderen Meisterwerke zu dekorieren. Diese Option kann als ursprünglich und universell bezeichnet werden. Immerhin ist dies eine Art Klassiker in der Süßwarenregion, die dank einer möglichen dicken Textur verschiedene Formen erstellen und aufnehmen kann.

Schweizer Creme -Sahne Baiser, um den Kuchen zu dekorieren

Dies ist die köstlichste und bequemste Creme, um den Kuchen zu dekorieren, der nur gekocht werden kann!

Aufschreiben:

• 350 g Butter (Raumtemperatur)
• 200 g Zuckerpulver
• 3 g Salz
• 4 Eier
• 15 g Vanillezucker (falls gewünscht, können Sie für andere Aromen ausschließen oder locken)
• 2-3 Tropfen flüssiger Farbstoff auf Ihren Geschmack (nicht unbedingt)

Vorbereitung und Dekorationsleitfaden:

1. Beachten Sie sofort, dass Sie Zucker verwenden können, was dem gleichen Gewicht entspricht, aber mit Pulver kommt die Creme luftiger heraus. Zuerst Eiweiß mit Pulver kombinieren, Vanillezucker und Salz in einem hitzebeständigen Behälter. Dann In einem Wasserbad sorgfältig für etwa 5 Minuten erhitzen, Bis die Kristalle vollständig gelöst sind. Es ist besser, mit einem Thermometer zu messen, bis es 60 ° C erreicht. C. Wenn dies nicht das erste Mal ist, dass diese Creme oder beispielsweise derselbe Keks zubereitet, werden Sie visuell sehen.

2. Achten Sie darauf, die Creme die ganze Zeit ständig zu rühren, damit die Eichhörnchen gleichmäßig erhitzt werden und keine Klumpen einnehmen!

3. Danach mit Hilfe eines Mixers das Eiweiß auf dicke Schaumstoff etwa 10-15 Minuten zu schlagen. Starten Sie gleichzeitig ein kurzes Tempo und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich auf das Maximum. Fügen Sie dann warmes Öl bei Raumtemperatur hinzu, tun Sie es portioniert! Und wechseln Sie zum durchschnittlichen Tempo, schlagen Sie etwa 10-15 Minuten.
4. Fügen Sie am Ende Farbstoffe hinzu. Wenn Sie den Geschmack und den Farbstoff überhaupt nicht verwenden, können Sie eine Schneecreme bekommen. Vanilleextrakt erzeugt eine hellgelbe Farbton.

Obstcreme -Creme zum Dekorieren des Kuchens und keine Sorgen um Ihre Figur

Obstcreme zum Beispiel mit Erdbeeren oder Himbeeren bietet einen hervorragenden Geschmack und macht Farbwechsel in der klassischen Creme -Creme. Dies ist eine großartige Option, um den Kuchen zu dekorieren und ihn etwas Besonderes zu machen. Sie müssen jedoch verstehen, dass eine Creme mit einer Fruchtkomponente eine Form viel schlechter hält, da die Früchte viele Flüssigkeiten enthalten. Aber es gibt ein großes Plus - Dank Fructose kann ein solcher Leckerbissen auch auf Diät betroffen sein!Natürlich innerhalb angemessener Grenzen.

Schreiben Sie die Komponenten auf:

• 2 EL. l. Sahara
• 250 g Butter
• 2 Eier
• 50 ml Milch
• 300 ml von Obst- oder Beerensirup

Was sind Ihre Handlungen:

1. Milch mit Zucker mischen und den Herd anziehen, Auf die vollständige Auflösung der Kristalle aufwärmen. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen! Aus dem Herd nehmen und abkühlen lassen, bis die ungefähre Temperatur unseres Körpers.
2. Schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen und einem dünnen Bach, ständig rühren, in unsere Milch gießen um.  Stellen Sie sicher, dass sich das Protein nicht zusammenbricht! Daher sollte Milch nicht sehr warm sein.
3. Aber nicht kalt, denn dann funktioniert die notwendige Pracht nicht. Wir beginnen mit einem Mixer zu peitschen Gießen Sie den Sirup mit einem dünnen Bach und addieren Sie portioniert bei Raumtemperaturöl. Wir peitschen weiter für weitere 10 Minuten, bis eine Dichte gebildet ist.

Schnellcreme Creme, um den Kuchen mit Ihren eigenen Händen zu dekorieren

Um zu arbeiten, benötigen Sie nur 100 g Öl und 5 EL. l. Kondensmilch. Mischen Sie alles gut mit einer Gabel oder einer Krone. Wir bieten auch interessante Ideen, wie man komplizierte und interessante Muster macht, um den Kuchen zu dekorieren.

Video: Wie dekoriere ich einen Newcomer -Kuchen?

Wie macht man eine hausgemachte Spiegelglasur, um den Kuchen wunderschön zu dekorieren?

Diese Möglichkeit besteht darin, den Kuchen zu dekorieren, selbst wenn seine Einfachheit viele Fans findet. Schließlich sieht eine tadellos glatte Oberfläche auch ohne zusätzliche Zubehör perfekt aus!

Wie mache ich Raumeisung, um den Kuchen zu dekorieren?

Dies ist nicht die einfachste und erschwinglichste Option, um den Kuchen mit Glasur zu dekorieren, sondern die schönste, ungewöhnlichste und trendige. Übrigens können Sie nach dem gleichen Prinzip die übliche Farbe oder nur beige is is icing machen.

Aufschreiben:

• 170 ml Kondensmilch (wir verdünnen es 30 ml Wasser!)
• 150 ml Wasser
• 300 g Zucker
• 300 g Glukosesirup
• 20 g Blattgelatine
• 300 g weiße Schokolade
• 3-6 verschiedene Farbstoffe
• 2-3 g Kandurin-optional (es gibt die Wirkung von Staub)

Wichtig: Um die Glasur selbst anfangs weiß zu machen, lohnt es sich, ihm ein Titandioxid hinzuzufügen. Dann werden Ihre Farben viel heller und gesättigter. Seine Zahl beträgt ungefähr 1 EL. l., aber Sie können Ihren Ermessensspielraum regulieren, beginnend mit der gewünschten Farbe. Dies ist keine Voraussetzung, Da die beige Glasur immer noch sehr schön ist, besonders wenn Sie es mit Ihren eigenen Händen und mit Liebe schaffen!

1. Das erste, was wir tun Zuckersirup Aus Wasser und Zucker. Einfach ein langsames Feuer mischen und anziehen. Rühren, zum Kochen bringen.
2. Wenn es beginnt zu gurgeln, fügen Sie Dioxid hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie den Herd buchstäblich 1-2 Minuten lang, um alle Partikel zu schmelzen. Wenn Sie sich als Dioxid nicht ganz sicher sind, ist es besser, es am Ende vorzustellen, beginnend mit einer kleinen Dosis!
3. Stellen Sie nun Kondensmilch ein, bringen Sie wieder zum Kochen, aber kochen Sie nicht! Dies ist wichtig, denn dann wird die Masse zu dick, aber wir brauchen sie nicht.
4. Jetzt Fügen Sie zuvor eingeweichte Gelatine in kaltem Wasser hinzu (Abrechnung von Wasser im Rezept ist ohne Einweichen). Wir nehmen es heraus, drücken es leicht und werfen es dann in eine kochende Masse. Es löst sich sofort auf, also war alles gut gemischt und sofort Gießen Sie diese Mischung auf weiße Schokolade.
5. Wir warnen Sie, dass sich die Farbe ein wenig ändern kann! Und jetzt fangen wir an einen Mixer schlagen. Darüber hinaus benötigen Sie genau ein Tauchgerät, von denen Sie tief in die Masse selbst senken. Wir fahren sie langsam und ordentlich und heben und senken nur ein wenig auf - Luftblasen sollten nicht in die Masse fallen! Zu diesem Zeitpunkt können Sie etwas mehr Dioxid hinzufügen. Aber das, wir wiederholen, ist eine optionale Bedingung. In diesem Moment erwarten Sie nicht, dass gesättigte Farben herauskommen. Etwa 5 Minuten bei schwerer Geschwindigkeit schlagen.
6. Gießen Sie 6 Gläser (2-3 Behälter sollten größer sein, da sie in Primärfarben wirken) und wir fügen Farbstoffe hinzu. Denken Sie daran, dass mehr gesättigte Farben aus flüssigem Farbstoff erhalten werden. Dann senden wir es Im Kühlschrank für 3-6 Stunden, Und noch besser - nachts. Sie können sich in einer Mikrowelle oder in einem Wasserbad in einen flüssigen Zustand erhitzen. Ein solcher Prozess ist notwendig, dass das Pigment offen ist und die Farbe mehr gesättigt ist.

Hinweis: Sie können die Glasur einfrieren! Sie können es auch in einer Mikrowelle auftauen. Aber wir warnen Sie, je mehr Sie den Prozess mit dem Auftauen durchführen, desto dicker wird die Masse. Als Ausweg nach Out-Add 1-2 EL. l. Gekochtes Wasser.

Um Luftblasen oder als Vorbeugung zu entfernen, müssen Sie sie durch ein kleines Sieb abseihen!

7. Wir setzen den Kuchen auf den Vormarsch (Es kann ein Grillgitter oder sogar ein tiefer Teller sein). In leichteren Farbe, zum Beispiel blau, gießen wir ein wenig blau und lila Tönung. Mischen Sie ein wenig, aber nicht gleichmäßig, aber so dass es solche Streifen mit verschiedenen Farben gibt. Und gießen Sie unseren Kuchen. Überschuss kann sorgfältig mit einem Messer ausgestreckt werden.
8. Jetzt machen wir rote, gesättigte Blau oder Blau. Wir dehnen uns auch sorgfältig aus und schaffen ein vage Muster. Und mit Hilfe einer Zahnbürste oder einer Bürste macht es Weiß oder Zöpfen. Auf Wunsch können Sie Staub von Candourin aufblasen.

Video: Wie mache ich eine kosmische Glasur, um den Kuchen zu dekorieren?

Wie mache ich Schokoladenglasur, um den Kuchen zu dekorieren?

Zutaten:

• 150 ml Wasser
• 8 g Gelatine
• 250 g Zucker
• 80 g Kakao
• 80 ml Creme
• 50 g schwarzer Schokolade

1. Wir einweichen die Gelatine. Betrachten Sie die Empfehlungen des Herstellers zur Verpackung in der Regel, 10-15 Minuten reichen aus.
2. Jetzt in einer Schüssel zu Zucker, Kakao und Wasser, Creme, Creme Erhitzen, bis sich die Kristalle auflösen. Wir haben uns ständig einmischt und zum Kochen bringen, Aber nicht kochen!
3. Wir werfen Schokoladenstücke, Mischen, unsere Gelatine hinzufügen und wieder gut mischen. Achten Sie darauf, die Masse zu filtern!
4. Kühlen Sie das Zuckerguss auf Raumtemperatur und füllen Sie es mit Ihrem Kuchen. Übrigens können Sie die Glasur sammeln, die Glas, Abseiung und Wiederverwendung. Wir haben bereits oben geschrieben, dass es sich zum Einfrieren eignet!

Wie ist es interessant, den Kuchen mit Mastizier zu dekorieren?

Wenn Sie der Meinung sind, dass nur Profis den Kuchen mit Mastizier dekorieren können, dann irren Sie sich sehr! Wir bieten Ihnen eine Option, die selbst eine Anfänger -Herrin damit umgehen kann:

• 1 Bank von Kondensmilch
• 1 Tasse Zucker
• 1,5 Tassen Milchpulver

Übrigens ist es noch einfacher, Figuren aus Mastiven, insbesondere Blüten, zu schaffen.

Es ist wahnsinnig einfach zu machen - kondensierte flüssige und trockene Komponenten gestört. Und am Ausgang erhielten sie eine ziemlich weiche und geschmeidige Masse, mit der Sie Figuren erstellen oder einfach eine Basis erstellen können. Der einzige Nachteil ist, dass Sie keine reine weiße Farbe haben werden.

HINWEIS: Um Säure zu geben oder den Geschmack abzuschließen, können Sie 1 Löffel Zitronensaft verwenden.

Video: Wie dekoriert man den Kuchen und seine Seiten mit einem Rhombus, einem Bug von Mastizier

So dekorieren Sie den Kuchen schnell mit Ihren eigenen Händen: Ideen, mögliche einfache Dekorationsoptionen

Die oben genannten Optionen aus Creme, Mastizier oder Glasur können sowohl eine unabhängige Dekoration als auch die Grundlage für die Verwendung zusätzlicher Zubehör zur Dekoration des Kuchens sein. Wir machen Ihre Aufmerksamkeit auf die einfachsten und erschwinglichsten Methoden.

Zuckerpulver macht erstaunliche Muster, um den Kuchen zu dekorieren

Zuckerpulver dekoriert immer Ihren Kuchen, und wenn Sie Vorlagen verwenden, ist Ihr Kuchen noch erstaunlicher. Wir bieten verschiedene Ideen, um den Kuchen zu inspirieren.

Wichtig: Sie können fertige Schablonen kaufen, nach dem Drucken aus Papier ausschneiden, oder Sie können sie aus Pergamentpapier herstellen! Verwenden Sie auch einen schönen Spitzenstoff.

Wie man den Kuchen schnell dekoriert: Fruchtdekoration ist nicht nur schön, sondern auch sehr nützlich!

Frische Beeren können auf Ihren Kuchen oder nur um den Umfang auferlegt werden. Sie können sie mit Sirup füllen, oder Sie können ihn einfach wunderschön falten, um Ihren Kuchen zu dekorieren!

Aber gehackte Früchte bleiben nicht so lange wie ganze Beeren! Daher ist es notwendig, Ihren Kuchen innerhalb weniger Stunden nach der Dekoration zu servieren, damit der Schmuck nicht verwittert ist und der Saft nicht erlaubt ist.

WICHTIG: Sie können Jelly -Früchte ausfüllen, sowohl einfach als auch mit einem Füllstoff! Aber denken Sie an mehrere Regeln - es ist besser, Blattgelatine zu nehmen, nur gekühltes Gelee zu gießen, eine Form mit Stiefeln zu verwenden. Und füllen Sie die Ananas oder Kiwi nicht - sonst sind Ihre Bemühungen ein Abfluss.

Hinweis: Aus Äpfeln können Sie unglaubliche Rosen machen, um Ihren Kuchen zu dekorieren. Sie können in Zuckersirup gebacken oder gekocht werden (auf 4 Äpfeln 1 EL. L. Zucker und 0,5 l Wasser). Schneiden Sie dazu die Frucht so dünn wie möglich, kochen Sie sie transparent und setzen Sie dann in eine Form, um Rosen zu erzeugen.

Süßigkeiten zur Option, um den Kuchen zu dekorieren

Sie können auch Süßigkeiten verwenden, um Ihren Kuchen zu dekorieren. Zum Beispiel Schokoladenkugeln (einschließlich mehrfarbiger), Kinderüberraschung, Schokoladenkekse und viele andere Leckereien.

Wenn Sie Ihrer Familie gefallen möchten, dekorieren Sie Nutella -Kuchen, Schokoladenkugeln oder Süßigkeiten sowie M & Ms. Farbdrofeses ziehen erstaunliche Aussichten an, unabhängig davon, ob sie verstreut sind, ob sie sich in Farben befinden oder ob Daten und andere Formen angelegt werden.

Lebende Blumen, ich kann den Kuchen dekorieren, nicht nur dein Zimmer!

Frische essbare Blumen machen die Dekoration großartig und leicht. Aber Sie können den Kuchen bei weitem von allen Farben dekorieren.

Geeignet:

• Rosen
• Basilka
• Kamille
• Orchideen
• Petunie

Aber sie sind verboten:

• Maiglöckchen
• Jasmin
• Hortensie
• Tulpe
• Lilie

Wichtig: Stellen Sie sicher, dass alle Details, die Sie verwenden, nicht giftig sind und keine Pestizide enthalten.

1. Sprühen Sie Blumen unter Wasser. Mach es sorgfältig, um sie nicht zu beschädigen
2. Um mit dem Design zu beginnen, werden die Blumen zuvor in den Kühlschrank gesteckt, wobei sie in das Wasser stecken. Dies ist notwendig, damit das Dekor mit Feuchtigkeit eingetragen wird
3. Das Bein muss bis zu 4 cm hinterlassen werden
4. Die Orte, die mit Nahrung in Kontakt stehen werden, werden notwendigerweise mit Alkohol behandelt!
5. Verschließen Sie den Boden und die Spitze des Stammbandes mit einem Band!
6. Damit die Knospen länger Feuchtigkeit behalten, darf es ein kleines Stück eines feuchten Tuches darunter platzieren
7. Nachdem Sie am Boden des Blumenfutterfilms gezogen sind. Und ein solcher Verfahren sollte mit jeder Knospe wiederholt werden!

Tipp: Blüten mit kleinem Zucker verleihen einen eleganten, brillanten Effekt.

Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie sie platzieren können.

Lieblingsnüsse, um den Kuchen zu dekorieren

Fong oder zuckerhaltige Nüsse wurden von unseren Großmüttern verwendet, um den Kuchen zu dekorieren. Und bis heute ist es eine einfache, aber immer noch schöne und sogar nützliche Dekoration ist beliebt. Fein gehackte oder ungefähr verpackte Nüsse können an den Seiten des Kuchens oder entlang der unteren Kante gedrückt werden, um Aroma und Textur hinzuzufügen, sowie die Drucke des Daumens, der Delle oder anderer kleiner Fehler zu verbergen.

Schokoladen lockert den Kuchen, um den Kuchen zu dekorieren

Verwenden Sie Gemüsereinigung, um Locken mit großen Schokoladenfliesen zu rasieren. Wärmen Sie die Schokolade sanft und reiben Sie Ihre Handfläche mehrmals an der Oberfläche. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, verwenden Sie ein dickes Stück Schokolade, um den Kuchen zu dekorieren, und nicht mit einem dünnen Schokoladenbiegel. Gießen Sie Handschuhe oder verwenden Sie einen Spatel, wenn Sie sie auf den Kuchen übertragen, damit die Hitze nicht die Hände schmilzt.

Um den Kuchen zu dekorieren, können Sie süße Baumwollwatte verwenden!

Zuckerwatte ist bei Kindern ebenso beliebt wie ein festlicher Kuchen! Zuckerwatte ist ein einfaches, aber sehr effektives Werkzeug, um einen Kuchen zu dekorieren, der auch mit wenig Anstrengung erfolgen kann. Wenn Sie nach einer Kindergeburtstagstorte suchen, die ungewöhnlich sein sollte, dann passt diese Idee auf jeden Fall zu Ihnen. Und wenn der Kuchen auf dem Tisch ist, haben wir die Wette, dass süße Watte wolle schneller verschwindet, als Sie Zeit haben, um „Alles Gute zum Geburtstag!“ Zu sagen.

Und ein solcher Schmuck wird wahnsinnig einfach gemacht - Kleid, die bereits bereit sind - süße Watte auf Holzspieße und bildet kleine Kugeln. Verwenden Sie natürlich idealerweise verschiedene Farben. Wattestäbchen an die Oberfläche des Kuchens einfügen und servieren.

Wichtig: Zuckerwolle wird mit Luftfeuchtigkeit komprimiert. Wir empfehlen daher, sie auf den Kuchen zu setzen, bevor wir auf den Tisch servieren.

Schokoladenfiguren, um den Kuchen zu dekorieren!

Auf dem Zuckerguss oder der Sahne und sogar auf der gewöhnlichsten sauren Sahne können Sie die Schokoladendekoration wunderschön auslegen und Ihr Kuchen wird von Kindern und Erwachsenen geschätzt!

Aising wird dazu beitragen, ein echtes Meisterwerk zu schaffen, um den Kuchen zu dekorieren

Du wirst es brauchen 200 g Zuckerpulver, 1 Protein und 0,5 TL. Zitronensaft.

Hier bieten wir Ihnen einen detaillierten Algorithmus, wie Sie eine Masse erstellen, um Muster zu erstellen, die Sie auf höchstem Niveau dekorieren können!

Wie kann man eine Abstraktion neu erstellen, um den Kuchen zu dekorieren?

Diese Option zur Dekoration des Kuchens ist sehr einfach und erschwinglich. Immerhin können Sie es auf Creme oder glasierter Basis neu erstellen. Um zu arbeiten, benötigen Sie einen Faden- und Lebensmittelfarbstoffe. Wir bieten eine kurze Meisterklasse, wie man interessante Biegungen erstellt, um den Kuchen zu dekorieren.

Wir verwenden Karamell, um den Kuchen zu dekorieren

Diese Methode passt gut zu anderen Süßwarenzubehör, um den Kuchen zu dekorieren. In einer Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen 100 g Zucker und 2 EL. l. Wasser zu einem Zustand der dicken Masse. Schalten Sie Ihre Fantasie ein und erstellen Sie Muster, die nach dem Abkühlen und auf die vorbereitete Basis übertragen werden.

Ideen zur Kuchendekoration: Foto

Der Kuchen zu dekorieren ist einer der lustigsten und einzigartigsten Teile der Zubereitung eines köstlichen Desserts. Wenn Sie nur lernen, beginnen Sie mit einfacheren Optionen. Aber haben Sie niemals Angst, Ihre Kreationen zu experimentieren und zu üben, wenn Sie Freude haben! Mehr Selbstvertrauen und Sie werden erfolgreich sein, und wir hoffen, dass wir Ihnen geholfen haben, Inspiration zu bekommen!

Video: 20 Ideen, wie man den Kuchen interessant dekoriert!