Mastic لذيذ لكعكة في المنزل مع العسل ، مع الحليب المكثف ، مع الجيلاتين ، مربى ، الحليب

لا يمكن لمهرجان واحد الاستغناء عن كعكة. وأولئك الذين يفضلون خبز الكعك بأيديهم ، بطبيعة الحال ، يحاولون أن يزينوها بشكل جميل. بفضل Mastic ، سوف تكتسب الكعكة نظرة أنيقة. سيتم تقديم العديد من الوصفات المختلفة لخليط حلو للعلاج.

Mastic for Cakes مصنوع من جميع أنواع المنتجات. هذا الخليط يشبه البلاستيمين اللين. Multi -colored Mastic for a Cake هو زخرفة أنيقة ممتازة للخبز. كل من المجوهرات الضخمة والمسطحة مصنوعة منها. بفضل Mastic ، يأخذ سطح أي كعكة قاعدة ناعمة حريرية.

مصطكي لكعكة مع العسل

لجعل الكعكة مثالية ، وجعل Mastic بشكل صارم وفقًا للوصفة ، وللمرونة قبل تغطية الكعكة ، يتم تسخينها. في بعض الأحيان يكون المصطكي للكعكة لزجة. ثم يتم تشحيم المنتج بزيت عباد الشمس. بعد ذلك ، فكر في كيفية طهي مصطاجية لكعكة مع العسل.

مُجَمَّع:

• العسل الطبيعي - 85 غرام
• المياه المنقى - 19 مل.
• Zheliya - 9 جم
• مسحوق - 475 جم

معالجة:

1. تمرير مسحوق المسحوق من خلال غربال. وخلط الجيلاتين مع الماء البارد. اترك على الطاولة لفترة من الوقت حتى تتضخم.
2. يتم إرسال النشر العسل إلى حمام مائي حتى يذوب ، لا تظل بلورة سكر واحدة
3. أضف العسل العطري الساخن إلى الجيلاتين المتورم ، وخلط المكونات حتى يذوب كل شيء.
4. الآن قم بعمل مزيج من السكر ومكون الهلام والعسل. عندما تخلط ، انظر حتى لا تتحول الكتلة الجافة جدًا.

سوف Mastic المهياجية أي كعكة تحفة حلويات. من خليط العسل تحصل على زخرفة جميلة. علاوة على ذلك ، فإنهم لا يصنعون قاعدة ضيقة فحسب ، ولكن أيضًا زهور ، أشرطة الدانتيل.

مصطكي لكعكة مع حليب مكثف ، معدة بيدك

طلاء مصطكي هو أفضل تزيين مع البسكويت. على الرغم من أن Mastic for the Cake يمكنه تزيين العجين الرملي ، وكذلك Souffle. الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو أن Cake Sufle قد تفقد الشكل إذا لم يكن هناك كعكات البسكويت أو العسل من أعلى وأسفل.

مهم:قبل تزيين الكعكة ، ستحتاج إلى محاذاة الكعك. للقيام بذلك ، يتم قطعها تحت الغطاء ، إلخ. وبالفعل في النهاية يشددون الكعكة المشبعة والمشبع مع مصطكي.

لزخارف الخبز ، يكون المصطكي للكعكة مع الحليب المكثف مناسبًا. لن يكون من الصعب طهيه. التالي سيقدم وصفة بالتفصيل.

معالجة:

1. أولاً ، امزج الحليب مع مسحوق ، يُنصح باستخدام حاوية عميقة لهذا الغرض.
2. عندما يتم خلط هذين المكونين ، يضاف الحليب (المكثف) إلى الخليط.
3. يتم خلط الخليط حتى يتوقف عن الالتصاق بالأصابع. يمكن تنظيم الاتساق عن طريق إضافة مسحوق الحليب.

بحيث لا يجف الخليط مع الحليب المكثف ، يوصى بإضافة ثلاث قطرات من الجلسرين في تكوينه.

كيف تصنع مصطكي مع السكر لكعكة؟

قبل اختيار ما تقوم به Mastic ، سيتعين عليك أن تقرر للأغراض التي ستستخدمها. التراكيب المختلفة يمكن أن يكون لها مرونة مختلفة. Mastic for a Cake with Honey مناسب تمامًا لتزيين الكعك. تم تشديد مثل هذا المنتج مع الكعك. بعد ذلك ، فكر في كيفية طهي السكر مرنة.

عناصر:

• مسحوق (سكر) - 475 جم
• المياه المنقى - 75 مل.
• Zhelivnye - 15 جم
• عصير الليمون الناضج - 15 مل.
• الفانيليا السكر.

معالجة:

1. أولاً ، من خلال أصغر غربال ، آسف للمسحوق للحصول على مسحوق متجانس.
2. اشرب الجيلاتين في الماء. دعها تقف لمدة 25 دقيقة تقريبًا. بعد هذا الجيلاتين بالماء ، الحرارة في الحمام ، تأكد من تحريك المحتويات حتى لا يحترق.
3. صب عصير الليمون في الخليط ، الفانيلين. يُضاف المسحوق في أجزاء ، دون استراحة ، مع تحريك الكتلة.
4. حتى اعجن المصطاج حتى تحضر الخليط إلى الكثافة المطلوبة.

لف المنتج النهائي بفيلم بلاستيكي شفاف ، يمكن استخدام مثل هذا الخليط مرة واحدة وتخزينها في مكان بارد.

افعل -وصفة مصطفية بنفسك مع الجيلاتين والقرفة

1. بادئ ذي بدء ، قم بوزن جميع المنتجات على مقاييس المطبخ حتى لا تنتهك النسب.
2. امزج الجيلاتين بالماء النقي ، والذي يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة. دعه يتضخم ، سيستغرق الأمر حوالي اثني عشر دقيقة.
3. اكتسح مصطكي مع الجيلاتين ، العسل على نار خفيفة. سخني الكتلة بحيث يصبح متجانسًا وسائلًا.
4. بعد ذلك ، تحتاج إلى غربلة المسحوق ، ثم تصنع الفتحة ، وتضاف كتلة الجيتين السائل إلى هذا الثقب وتعجن مثل العجين ، المصطغة باليدين.
5. لا تنس إضافة الصبغة ، فمن المستحسن إضافة اللون الأبيض في البداية ، بحيث يكتسب في وقت لاحق ظلًا مشرقًا.

عندما يكون Mastic جاهزًا ، للمرونة ، ضعه ملفوفًا في فيلم في الثلاجة. 30 دقيقة ستكون كافية. ثم يمكنك تزيين الكعكة. لتسهيل طرح المنتج ، قم برشه بالمسحوق.

ملحوظة: لتجنب الالتزام بأيدي Mastic ، يجب عليك إضافة القليل من نشا البطاطس.

Mastic for Cake من Marshmallo

لا يمكنك شراء كعكة منزلية في أي متجر للحلويات ، في الخبز ، الذي يتم إعداده بيديك يأكل الدفء والرعاية. والكعكة الصنع المنزلية ألذ بكثير من المتجر ، والشيء الوحيد الذي لا يمكن لكل حرفي تزينه بشكل جميل. لا يهم ، ويمكن حل هذه المشكلة عن طريق إعداد مصطكي لكعكة من الخطمي. بفضل هذا المنتج ، ستبدو كعكتك احتفالية. بالإضافة إلى.

منتجات:

• الخطمي يسمى "Marshmallo" - 115 G
• عصير الليمون - 35 مل.
• مسحوق - 115 غرام

معالجة:

1. ضع الخطمي في الحاوية ورش القليل من عصير الليمون. بعد وضعها في الميكروويف ، قم بتسخينها حتى يصبح الخطمي أكثر في الحجم. لا يضر بخلط أعشاب من الفصيلة الخبازية في عملية التسخين.
2. سيكون الاتساق مثل مضغ العلكة. في هذه الحالة ، يجب خلطها تمامًا مع ملعقة.
3. ثم يُضاف مسحوق السكر إلى الكتلة ، واعجن المزيج. ضع في اعتبارك أنه إذا كان Mastic ساخنًا ، فإنه يحتوي على مسحوق حلو أكثر من اللازم.

لذلك ، لا تتداخل مع مسحوق أكثر من المكتوبة في الوصفة. بعد أن يكون Mastic جاهزًا ، دعه يبرد. إذا لم تتمسك بيديها ، فإن الاتساق صحيح.

مصطكي للكعكة مع الحليب

المصطغة لكعكة مع طعم الحليب ورائحة الليمون مناسبة لتزيين أي كعكة. لن يكون من الصعب إعداده ، سيكون كافياً للامتثال فقط للنسب واتباع تعليمات الخطوة التي تنص على الخطوة الواردة أدناه.

عناصر:

• الزلابية - 225 مل.
• مسحوق - 225 جم
• الحليب المكثف - 145 جم
• عصير الليمون - 15 مل.

معالجة:

1. أراك مسحوق من السكر. تخلص على الفور من الكتل. خلاف ذلك ، سوف يخرج Mastic مع الحبوب.
2. امزج المسحوق مع الحليب الجاف ، وصب الحليب المكثف ، وعصير الليمون في الاتساق. اعجن الكتلة ، واعجن حتى لا يلتزم المصطغة بيديك. إذا لم يكن المسحوق كافيًا ، فيمكنك إضافة.
3. ضع المنتج النهائي في مكان بارد. بعد استراحة صغيرة ، يمكنك تزيين الكعكة بخليط.

هذا المرنة لها طعم لطيف من الحليب. وسوف تزين الكعك الخاص بك تماما. الشيء الوحيد الذي لن تكون بيضاء تمامًا. سيكون لديها صبغة كريم قليلا. للحصول على لون مشبع ، إذا رغبت في الطلاء Mastic in White ، أضف صبغة الطعام من اللون المطلوب إلى المنتج. الأصباغ الطبيعية ليست ملائمة دائمًا للاستخدام ، لأنها تخفف من المصطين.

أسرار استخدام Mastic for the Cake

إن تشديد الكعكة مع Mastic هو مجرد جزء من العمل ، لأنه فوقه يجب عليك أيضًا صنع نوع من المجوهرات. لأبسط التراكيب ، يتم استخدام الإستنسل وأقلام الطعام -

ولإنشاء زهور مختلفة ، ستحتاج بالفعل إلى بذل جهود. لكى يفعل الورود على الكعكة، أولا تحضير كاتيرات من أحجام مختلفة. يمكن أن يختلف القطر ضمن 3-7 سنتيمترات. للراحة ، لن يضر بأخذ مسواك ، دبوس متداول ولوحة بلاستيكية.

يجب أن يكون المصطكي للكعكة ، مثل البلاستيمين قبل نمذجة ألوان ، عجن. لذلك سوف تصبح مرنة. يتم نشر Mastic مع طبقة رقيقة لا تزيد عن 2 ملليمترات لصنع الورود المثالية. سوف تخرج الزهور واقعية ، إذا قمت بتمرير أصابعك على طول الحواف ، تجعل المرنة أرق والحواف متموجة. علاوة على ذلك ، يجب منح الدوائر الوقت لتجميد قليلاً وبعد ذلك يمكنك المتابعة بالفعل تجميع الورود:

1. يتم وضع برعم ، مخروط صغير مصنوع من مصطكي الحليب في الوسط. يتم تشحيم جميع بتلات في القاعدة بالماء. ثم يتم تنعيمها إلى المخروط. وبالتالي ، فإنها تشكل وردة.
2. للراحة ، تزرع الوردة بأكملها على مسواك. عندما تكون وردة مع بتلات جاهزة ، يتم تقويمها.
3. وبعد ذلك تركوها تجف قليلا. إنه يكفي لحوالي عشرين دقيقة ويمكن وضعه على الكعكة.

أكثر المصطكي يستطيع الطلاء مع الأصباغ المنزلية، إذا لم يكن هناك طعام. للقيام بذلك ، استخدم:

• عصير التوت البري ، شراب التوت - أعط مشبع أحمر اللون
• البنجر - يعطي نغمة وردية
• الكركم ، الزعفران - مشرق الأصفر
• عصير جزر - المرجان اللون
• الكشمش الأسود ، التوت الأزرق - جميل البنفسجي
• القهوة ، الكاكاو - لينة بني اللون.

كما ترون ، فإن جميع أسرار استخدام Mastic for the Cake ليست معقدة للغاية. ولكن بفضلهم ، يمكنك إنشاء روائع حقيقية في الطهي بيديك ، ثم تدليل منزلك مع الكعك اللذيذ والجميل في أيام العطلات.

بالإضافة إلى المعلومات المقدمة ، يمكنك العثور هنا على وصفات أكثر إثارة للاهتمام لصنع كريمات الكيك:

1. كيف تصنع الكسترد لكعكة؟
2. وصفات من الكريمات البسيطة;
3. كيف تزين الكعكة بسرعة؟
4. كريم من الكريمة - وصفات;
5. وصفة البسكويت للكريم.

فيديو: Mastic for Cake - وصفة