الكريمة بسيطة لكعكة مع الحليب المكثف ، على الكريمة الحامضة. وصفات لأبسط كريم للبسكويت والشوكولاتة وكعكة الفطيرة

كل ربة منزل لديها العديد من الوصفات اللذيذة في بنك Piggy ، والتي تكون على استعداد لمفاجأة جميع الضيوف. يستغرق التحضير لعشاء احتفالي أو عيد ميلاد الكثير من الوقت ، على التوالي ، الأطباق الغريبة ، التي يتم إعدادها بسرعة كافية. أدناه ، نقدم بعض الوصفات البسيطة للكريمة للكيك. 

أبسط كريم لكعكة البسكويت: وصفة

إنه طعم مثير للاهتمام للغاية ، ويشبه الحلوى الكريمية. 

مكونات:

• 450 مل من الحليب 
• 160 غرام من السكر 
• 1 بيضة كبيرة 
• 120 غرام من زيت البقر 
• 50 غرام من نشا الذرة 
• الفانيلين 

أبسط كريم لكعكة البسكويت ، وصفة:

• من الضروري طهي عجينة في قدر مع طلاء مضاد للوسائط ، لأن الأساس هو الحليب. مع التسخين المطول ، يمكن أن يحترق ، وإعطاء طعم غير سارة. من الضروري وضع السائل على نار متوسطة وانتظر غليته.
• أكل البيض مع السكر والنشا. يمكنك تقديم الفانيلين. في هذه الحالة ، يتم استخدام نشا الذرة بدلاً من دقيق القمح التقليدي. من المعتقد أن الكريم على النشا هو أكثر تجانس ، مع اتساق جيد. صب مزيج من البيض في الحليب المغلي مع تيار رفيع. حساب متوسط \u200b\u200bتماما ، انتظر سماكة. بمجرد أن ترى أن الكتلة أصبحت سميكة ، من الضروري إزالتها من الموقد والبرودة.
• بمجرد أن تبرد العجينة حتى 60 درجة ، تحتاج إلى إضافة زيت البقر والهز مرة أخرى. لا تقلق إذا كانت هناك كتل في الكريم. للتخلص منها ، يمكنك أن تصغ العجينة من خلال غربال أو مصفاة. 

أسهل كريم لكعكة في المنزل: وصفة

تم عرض الحشوة بشكل جيد ، بناءً على الجبن. لديها تناسق كثيف ومورق مثالي لحشوة بسكويت.

مكونات:

• 650 جم من الجبن الكريمي 
• 220 جم من مسحوق السكر 
• 185 مل من الكريمة 

أسهل كريم لكعكة في المنزل ، وصفة:

• من الأفضل اختيار كريم مع أقصى قدر من المحتوى الدهون. 33 ٪ من المنتج مثالي. يجب أن تؤخذ جبنة الكريمة فيلادلفيا أودسم، في حزم صغيرة ، FET مناسب. من الضروري علاج الجبن البارد مع خفقت حتى تختفي جميع الكتل.
• أدخل مسحوق السكر في أجزاء صغيرة حتى تكون الكتلة خضراء بما فيه الكفاية. صب في أجزاء صغيرة من الكريمة ، وتبريدها سابقا.
• بمجرد أن تحصلدسم الاتساق ، من الضروري وضع الكريم في البرد ، لمدة 40 دقيقة. سيجعله الاستراحة أكثر روعة وسيشحم السطح بالتساوي. 

أسهل كريم للكعكة: وصفة

أحد أبسط الخيارات هو إنشاء ملء في الزيت. هذا خيار رائع لكعكة البسكويت ، أو الكريمة الحامضة. الكريم كثيف للغاية ، لذلك فهو مثالي للحلويات التي تخطط فيها للجمع بين المربى والتشريب. الكريم غير مناسب للكعك الجاف للغاية. 

مكونات:

• 195 غرام من السكر 
• 650 جم من الجبن الكريمي 
• 220 جم من زيت البقر 

أسهل كريم للكعكة ، وصفة:

• في وعاء منفصل مع خلاط ، معالجة جبن كريم مع التحلية. ليس من الضروري تحقيق الرغوة المورقة ، فمن المستحسن انتظار الانحلال الكامل للسكر. يجب تعيين جميع المكونات للتليين الأولي على الطاولة.
• أي أنه يجب ألا تستخدم المكونات من الثلاجة ، فهي مختلطة بشكل سيء. بمجرد أن ترى أن كل السكر قد اختفى ، تحتاج إلى ضبط الزيت المخفف.
• فاز بسرعات منخفضة حتى يتم الحصول على كتلة مرنة. قبل الاستخدام ، يجب وضع الخليط في البرد وعقد لمدة 30 دقيقة تقريبًا. فقط بعد تبريد المعكرونة على الكعكة. 

أسهل كريم للكريم الحامض: وصفة

الكريما الحامضة ليست سمينة من الكريمة. عند الطهي ، من الأفضل استخدام المنتجات الدهنية. الخيار الأفضل هو محتوى الدهون من 20 إلى 25 ٪. يحتوي الكريم على حموضة طفيفة ، مما يعطي الطبق الرئيسي. 

مكونات:

• 500 مل من الكريما الحامضة مع محتوى عالي الدهون 
• 270 غرام من السكر الصغير 
• مثخن 

أبسط كريم لكعكة مصنوعة من الكريمة الحامضة ، وصفة:

• الكثيف ليس ضروريًا ، ويعتمد استخدامه على محتوى الدهون للمنتج الرئيسي وكثافته. إذا كان الكريما الحامضة سميكة ، فلا يلزم خلط المذاق. من الضروري وضع المكون في خلاط أو خلاط ، فاز لمدة دقيقة واحدة.
• بعد أن يبدأ التدفق ، أدخل السكر الصغير في أجزاء صغيرة. يكفي إضافة 30 جم. من الضروري تقديم الفانيليا. إذا لم تكن راضيًا عن تناسق المنتج النهائي ، فيمكنك إضافة مثخن. في المتوسط \u200b\u200b، ستكون هناك حاجة إلى 1-1.5 أكياس.
• يرجى ملاحظة ما إذا كان الكريم الحامض مصنوعًا من الكفير الحبيبي ، فهو مرن وسميك للغاية. هذا خيار مثالي لقضاء عطلات الأطفال. يمكنك استكمال المنتج بالخشخاش ، أو الحليب المكثف. 

أبسط كريم لكعكة الشوكولاتة: وصفة

حلويات الشوكولاتة هي واحدة من أكثر الحبيب ، وخاصة بين الأطفال. إذا كنت تنتمي إلى أشخاص يحبون الشوكولاتة في أي مظاهر ، فقم بإعداد كريم بناءً عليه. 

مكونات:

• 180 جم من الشوكولاتة الحليب 
• 180 غرام من الشوكولاتة السوداء 
• 150 غرام من زيت البقر 
• 150 غرام من كريم 

أبسط كريم لكعكة الشوكولاتة ، وصفة:

• لإعداد مثل هذا الكريم غير العادي ، تحتاج إلى إذابة المنتج الرئيسي. تذوب الزيت في وعاء منفصل وأدخل الكريم فيه. من الضروري أن تحضر الكتلة إلى الغليان ، والتوقف عن التدفئة.
• صب مكون الحليب المعدة في الشوكولاتة. أضف إلى لصق دافئ شوكولاتة حليب مكسورة لعدة قطع. إذا لم تكن هناك رغبة في شراء نوعين من الشوكولاتة ، فيمكنك استخدام واحد فقط.
• إذا كنت تريد أن يكون للطبق طعم غني ومرير قليلاً ، فإن الشوكولاتة السوداء ذات محتوى الكاكاو العالي مثالي. شراء 90 ٪ المنتج. يكلف أكثر تكلفة قليلاً من أنواع الشوكولاتة الأخرى ، ولكن لها طعم غني. سوف يكمل ليس فقط كعكة الشوكولاتة ، ولكن أيضا البسكويت العادي. 

أسهل كريم لكعكة من الحليب المكثف: وصفة

واحدة من أكثر الكريمة لذيذة وغير عادية في الحليب المكثف. إنه سمين بما فيه الكفاية ، ويحمل الشكل بشكل جيد في شكل مبرد. هذا هو السبب في أنه يوصى بتليين سطح القاعدة عندما يبرد الكريم. إذا كنت تستخدم منتجًا دافئًا ، فقد يتدفق ، يدمر شكل الحلوى بأكملها. 

مكونات:

• 280 جم من الحليب المكثف 
• 280 غرام من البقرةزيوت  

أسهل كريم لكعكة من الحليب المكثف ، وصفة:

• يرجى ملاحظة أنه من الأفضل اختيار زيت البقر مع محتوى عالي الدهون. هذا سوف يعطي كثافة الكريمة. كلما كان المنتج أكثر كثافة وسمك المنتج. من الأفضل أخذ اللعنات أو الطهي بمفردك.
• سيحصل المنتج النهائي على ظلال الكراميل ورائحة ممتعة من السمن. في وعاء منفصل ، اترك الزيت بحيث يصبح ناعمًا. لا يمكنك استبدال هذا المنتج بالمارجرين ، فإن المنتجات التي تحتوي على نسبة منخفضة من محتوى الدهون ليست مناسبة ، لأن المنتج سيتحول إلى طعمه.
• دع الوقوف على مدار الساعة بحيث يصبح ناعمًا. بعد ذلك ، قطع إلى قطع صغيرة وأضف إلى الجهاز. مثل هذا التلاعب سيجعل العملية سريعة. اخفق حتى يتم الحصول على الرغوة ، ثم أضف الحليب المكثف في أجزاء صغيرة.
• من الضروري إدخال الحليب المكثف كل 10 دقائق. لا يمكنك التغلب على سرعة عالية جدًا لفترة طويلة. يمكنك التغلب على الزيت والحصول على القطع. يجب أن يكون الكريم ناعمًا وحريريًا ، لكن من الجيد الحفاظ على الشكل. إذا كنت تريد أن يصبح اللون مختلفًا ، فيمكنك إضافة أصباغ الطعام. 

أسهل كريم لكعكة بدون حليب: وصفة

ومن الغريب أن الكسترد يمكن إعداده بدون حليب باستخدام الماء. إذا لم يكن هناك منتج في متناول اليد فجأة ، فلن تنزعج. 

مكونات:  

• 3 بيض كبير 
• 120 مل من الماء 
• 120 غرام من السكر 
• فانيلا 
• 125 جم من زيت البقر 
• 30 غرام من دقيق القمح 

أسهل كريم لكعكة بدون حليب ، وصفة:

• تغلب على البروتينات في وعاء منفصل. صب الصفار في الوعاء مع جدران سميكة ، والبطة هي الأنسب. من الضروري متوسط \u200b\u200bالمتوسط \u200b\u200bباستمرار ، إضافة السكر. ضع في حمام مائي أو نار صغير.
• من الضروري أن تصبح الكتلة سميكة بدرجة كافية. عندما يكون كل السكر في الحاوية ، من الضروري إضافة دقيق القمح والماء. يرجى ملاحظة أنه يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة. العمل مع خفقت أو ملعقة ، ولكن لا تستخدم المعدات. علاوة على ذلك ، من الضروري حساب كل شيء جيدًا حتى يكون الكريم سميكًا جدًا. ضع الخليط على حريق صغير مرة أخرى واهتز دون التوقف.
• لا تسمح بالهضم حتى لا يتشكل الفيلم على الجدران في الأعلى. من الضروري خفض قطعة من زيت البقر ومتوسطها. غطي الخليط ، دعني أبرد. حتى باستخدام الماء ، يتم الحصول على كريم جميل جدًا ، لون أصفر أو كراميل مشبع. مثالي لملء البسكويت. 

أبسط كريم البروتين للكعكة: وصفة

البروتين هو كريم تقليدي يستخدم غالبًا لتزيين سطح الطبق.

يمكن تحضيرها من ثلاثة مكونات: 

• 2 بيض كبير 
• قليل من الملح 
• 100 غرام من السكر الصغير 

أبسط كريم البروتين للكعكة ، الوصفة:

• من الضروري غسل البيض. بعد ذلك ، يجدر تقسيمها إلى البروتينات والصفار. يرجى ملاحظة أن المنتج يجب أن يكون باردًا بحيث يحدث السحب بشكل أسرع.
• من الضروري التغلب على السناجب في الرغوة ، وتسكب المسحوق. من الأفضل القيام بذلك مع معدات المطبخ. في المتوسط \u200b\u200b، من الضروري معالجة من 2 إلى 20 دقيقة.
• حاول أن تصب التحلية ليس تمامًا ، ولكن في أجزاء صغيرة. 

كريم فطيرة: أسهل وصفة

Shrovetide هي عطلة تنعم بداية الربيع. هذا هو السبب في أن الفطائر غالبًا ما يتم إعدادها ، والتي هي رمز للشمس والفجر والحرارة. يمكنك استكمال الفطائر مع كريم مثير للاهتمام من خلال إنشاء كعكة فطيرة. 

مكونات:

• 220 جم من زيت البقر 
• بنك كبير من الحليب المكثف ، يزن حوالي 420 غرام 
• 50 غرام من المكسرات 

كريم لكعكة الفطائر ، أسهل وصفة:

• طحن المكسرات ويقلى في مقلاة جافة. نتيجة لذلك ، سوف تحصل على طفل. من الضروري تناول الحليب المكثف ومعالجته بأجهزة المطبخ.
• بعد ذلك ، أضف كمية صغيرة من الزيت. أضف المكسرات في النهاية. يجب سكبها عندما تصبح الكتلة كثيفة وسميكة للغاية.
• ما قبل الفطائر ، وفقط بعد ذلك تليينها مع الخليط المطبوخ ، وإلا فإن المكونات التي تشكل الطبقات يمكن أن تسبح ، وتفسد شكل الحلوى. 

كريم بسيط للكعك: الاستعراضات

أدناه يمكنك العثور على مراجعات المضيفات الذين يرغبون في طهي الحلويات. 

كريم بسيط للكعك ، الاستعراضات:

يانا. نادراً ما أطبخ الكعك ، لكن أطفالي غالباً ما يطلبون شيئًا حلوًا. أصغر سنا يعاني من التهاب الجلد التأتبي ، وأفضل الخبز المنزلي ، لأن الحلويات المشتراة تحتوي على العديد من المواد الضارة. عادة ، بالنسبة للكعك وكعكة البسكويت ، اخترت الحليب على الحليب والزبدة المكثفة. أنا راضٍ عن تناسقه ، ومحتوى الدهون ، وكذلك الذوق.العيوب: سيئة يحافظ على الشكل والطفو في الحرارة. 

سفيتلانا. أحب إعداد الحلويات ، أعالج الأسر مع موظف طبي ونابليون. عادة ، كما تشريب ، اختار الكسترد الأكثر شيوعا مع الحليب ، مع الدقيق. أنا حقا أحب ذوقها ، رائحة محايدة. 

evgeniy. أنا متقاعد ، وغالبًا ما أدلل أحفادي بالمعجنات الحلوة. توفيت زوجتي منذ عدة سنوات ، لذلك لا يوجد خيار سوى الطهي. هناك الكثير من التقاعد ، أنا أفضل أن أقضيه مع الاستفادة. لذلك ، غالبًا ما أدعو أحفادي ، ضيوف لحفل الشاي. ككريمة لكعكة ، عادة ما أختار الكريمة الحامضة. يكفي إضافة السكر ، القليل من الفانيليا ، وكريم لذيذ جاهز. أعتقد أن هذا هو الحشوة الأكثر فائدة ، فهي ليست سمينة من الزبدة.