อร่อยสำหรับเค้กที่บ้านกับน้ำผึ้งพร้อมนมข้นกับเจลาตินมาร์มาเลดนม

ไม่มีเทศกาลเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเค้ก และผู้ที่ชอบอบเค้กด้วยมือของพวกเขาเองก็พยายามอย่างสวยงามและตกแต่งพวกเขา ขอบคุณ Mastic เค้กจะได้ดูเก๋ไก๋ ถัดไปจะนำเสนอสูตรต่าง ๆ สำหรับส่วนผสมที่อ่อนนุ่มสำหรับเค้ก

Mastic สำหรับเค้กทำจากผลิตภัณฑ์ทุกชนิด ส่วนผสมนี้คล้ายกับพลาสติกอ่อน Multi -Polored Mastic สำหรับเค้กเป็นการตกแต่งที่มีสไตล์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบ เครื่องประดับทั้งขนาดใหญ่และแบนทำจากมัน ขอบคุณ Mastic พื้นผิวของเค้กใด ๆ ที่ใช้ฐานเรียบเนียน

Mastic สำหรับเค้กที่มีน้ำผึ้ง

เพื่อให้เค้กสมบูรณ์แบบให้ทำสีเหลืองอ่อนอย่างเคร่งครัดตามสูตรและความยืดหยุ่นก่อนที่จะครอบคลุมเค้กมันจะถูกทำให้ร้อน บางครั้ง Mastic สำหรับเค้กก็เหนียว จากนั้นผลิตภัณฑ์จะหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ถัดไปพิจารณาวิธีการปรุงสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กที่มีน้ำผึ้ง

สารประกอบ:

• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 85 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 19 มล.
• Zheliya - 9 กรัม
• ผง - 475 กรัม

กระบวนการ:

1. ผ่านผงผงผ่านตะแกรง และผสมเจลาตินกับน้ำเย็น ทิ้งไว้บนโต๊ะสักพักจนกว่ามันจะบวม
2. การเลื่อยน้ำผึ้งจะถูกส่งไปยังอ่างน้ำจนกว่าจะละลายไม่มีซากน้ำตาลน้ำตาลเดียวเหลืออยู่
3. เพิ่มน้ำผึ้งอะโรมาติกร้อนลงในเจลาตินบวมผสมส่วนประกอบจนทุกอย่างละลาย
4. ตอนนี้ทำส่วนผสมของน้ำตาลส่วนประกอบเจลและน้ำผึ้ง เมื่อคุณผสมให้ดูเพื่อให้มวลแห้งมากไม่ได้เปิดออก

Mastic ที่เสร็จแล้วจะทำให้เค้กเป็นผลงานชิ้นเอกขนม จากส่วนผสมของน้ำผึ้งคุณจะได้รับการตกแต่งที่สวยงาม ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาไม่เพียง แต่เป็นฐานที่แน่น แต่ยังรวมถึงดอกไม้ริบบิ้นลูกไม้

Mastic สำหรับเค้กที่มีนมข้นเตรียมด้วยมือของคุณเอง

การเคลือบสีเหลืองอ่อนตกแต่งด้วยบิสกิตที่ดีที่สุด แม้ว่า Mastic สำหรับเค้กสามารถตกแต่งแป้งทรายได้เช่นเดียวกับ Souffle สิ่งเดียวที่ควรพิจารณาคือเค้ก sufle อาจสูญเสียรูปร่างหากไม่มีบิสกิตหรือเค้กน้ำผึ้งจากด้านบนและด้านล่าง

สำคัญ:ก่อนตกแต่งเค้กคุณจะต้องจัดเค้ก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกตัดภายใต้ฝา ฯลฯ และในตอนท้ายพวกเขาก็กระชับเค้กที่เสร็จแล้วด้วยสีเหลืองอ่อน

สำหรับการตกแต่งการอบมีสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กที่มีนมข้นเหมาะ มันจะไม่ยากที่จะปรุงอาหาร ถัดไปจะนำเสนอสูตรในรายละเอียด

กระบวนการ:

1. ก่อนอื่นให้ผสมนมกับผงกับผงขอแนะนำให้ใช้ภาชนะลึกสำหรับสิ่งนี้
2. เมื่อส่วนผสมทั้งสองนี้ผสมนม (ควบแน่น) เข้ากับส่วนผสม
3. ส่วนผสมจะผสมจนกว่ามันจะหยุดติดกับนิ้ว ความสอดคล้องสามารถควบคุมได้โดยการเพิ่มนมผง

เพื่อให้ส่วนผสมกับนมข้นไม่แห้งขอแนะนำให้เพิ่มกลีเซอรอลสามหยดในองค์ประกอบของมัน

วิธีทำสีเหลืองอ่อนกับเค้ก?

ก่อนที่จะเลือกสิ่งที่จะทำ Mastic คุณจะต้องตัดสินใจว่าจะใช้วัตถุประสงค์ใด องค์ประกอบต่าง ๆ สามารถมีความยืดหยุ่นที่แตกต่างกัน Mastic สำหรับเค้กที่มีน้ำผึ้งเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้ก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแน่นด้วยเค้ก ถัดไปพิจารณาวิธีการปรุงน้ำตาลสีน้ำตาลอ่อน

ส่วนประกอบ:

• ผง (น้ำตาล) - 475 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 75 มล.
• Zhelivnye - 15 กรัม
• น้ำมะนาวสุก - 15 มล.
• น้ำตาลวานิลลา.

กระบวนการ:

1. ก่อนอื่นผ่านตะแกรงที่เล็กที่สุดขออภัยแป้งเพื่อให้ได้ผงที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ดื่มเจลาตินลงไปในน้ำ ปล่อยให้มันยืนประมาณ 25 นาที หลังจากเจลาตินนี้มีน้ำร้อนในอ่างอาบน้ำให้แน่ใจว่าได้กวนเนื้อหาเพื่อไม่ให้เผาไหม้
3. เทน้ำมะนาวลงในส่วนผสม Vanillin เพิ่มผงในบางส่วนโดยไม่หยุดพักกวนมวล
4. ดังนั้นนวดสีเหลืองอ่อนจนกว่าคุณจะนำส่วนผสมไปสู่ความหนาแน่นที่ต้องการ

ห่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยฟิล์มพลาสติกโปร่งใสเช่นส่วนผสมดังกล่าวสามารถใช้ในครั้งเดียวและเก็บไว้ในที่เย็น

ทำ -มัน -สูตรสีอมฟ้าของคุณเองกับเจลาตินและอบเชย

1. เริ่มต้นด้วยชั่งน้ำหนักผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเครื่องชั่งห้องครัวเพื่อไม่ให้ละเมิดสัดส่วน
2. ผสมเจลาตินกับน้ำบริสุทธิ์ซึ่งควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ปล่อยให้มันบวมมันจะใช้เวลาประมาณสิบสองนาทีสำหรับสิ่งนี้
3. กวาดสีเหลืองอ่อนกับเจลาตินน้ำผึ้งด้วยความร้อนต่ำ ให้ความร้อนกับมวลเพื่อให้กลายเป็นเนื้อเดียวกันของเหลว
4. ถัดไปคุณจะต้องร่อนแป้งแล้วทำหลุมมวล geatin ของเหลวจะถูกเพิ่มเข้าไปในรูนี้และนวดด้วยแป้งด้วยมือด้วยมือ
5. อย่าลืมเพิ่มสีย้อมขอแนะนำให้เพิ่มสีขาวในตอนแรกดังนั้นในภายหลังจะได้รับเฉดสีที่สดใส

เมื่อ Mastic พร้อมสำหรับความยืดหยุ่นให้วางไว้ในฟิล์มในตู้เย็น 30 นาทีจะเพียงพอ จากนั้นคุณสามารถตกแต่งเค้ก เพื่อให้ง่ายต่อการรีดผลิตภัณฑ์ให้โรยด้วยผง

บันทึก: เพื่อหลีกเลี่ยงการติดอยู่กับมือของ Mastic คุณควรเพิ่มแป้งมันฝรั่งเล็กน้อย

Mastic สำหรับเค้กจาก Marshmallo

คุณไม่สามารถซื้อเค้กบ้านในร้านขายขนมได้ในการอบซึ่งเตรียมด้วยมือของคุณเองกินความอบอุ่นและการดูแล และเค้กที่ทำจากบ้านก็อร่อยกว่าร้านค้าสิ่งเดียวที่ไม่ใช่งานฝีมือทุกคนที่สามารถประดับได้อย่างสวยงาม มันไม่สำคัญและปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยการเตรียม mastic สำหรับเค้กจาก Marshmellow ขอบคุณผลิตภัณฑ์นี้เค้กของคุณจะดูเทศกาล นอกจากนี้.

สินค้า:

• Marshmallow เรียกว่า "Marshmallo" - 115 กรัม
• น้ำมะนาว - 35 มล.
• ผง - 115 กรัม

กระบวนการ:

1. วางมาร์ชเมลโล่ไว้ในภาชนะและสเปรย์น้ำมะนาวเล็กน้อย หลังจากวางไมโครเวฟให้ร้อนขึ้นจนกระทั่งมาร์ชเมลโล่มีขนาดมากขึ้น ไม่เจ็บที่จะผสมมาร์ชเมลโลว์ในกระบวนการทำความร้อน
2. ความสอดคล้องจะเป็นเหมือนหมากฝรั่ง ในสถานะนี้ควรผสมกับไม้พายอย่างละเอียด
3. จากนั้นเพิ่มผงน้ำตาลลงในมวลคลับงูเห่า โปรดทราบว่าถ้า mastic ร้อนแล้วมันจะมีผงหวานมากกว่าที่จำเป็น

ดังนั้นอย่าเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับผงมากกว่าที่เขียนไว้ในสูตร หลังจากที่สีเหลืองอ่อนพร้อมให้มันเย็น ถ้ามันไม่ติดอยู่กับมือของเธอความสอดคล้องก็ถูกต้อง

Mastic สำหรับเค้กที่มีนม

Mastic สำหรับเค้กที่มีรสชาติของนมและกลิ่นหอมของมะนาวเหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กใด ๆ มันจะไม่ยากที่จะเตรียมมันมันจะเพียงพอที่จะปฏิบัติตามสัดส่วนและทำตามขั้นตอน -ขั้นตอน -ขั้นตอนที่ให้ไว้ด้านล่าง

ส่วนประกอบ:

• เกี๊ยว - 225 มล.
• ผง - 225 กรัม
• นมข้น - 145 กรัม
• น้ำมะนาว - 15 มล.

กระบวนการ:

1. เจอกันผงจากน้ำตาล กำจัดก้อนทันที มิฉะนั้น Mastic จะออกมาพร้อมกับธัญพืช
2. ผสมผงกับนมแห้งเทนมข้นน้ำมะนาวลงในความสม่ำเสมอ นวดมวลนวดเพื่อให้ Mastic ไม่ติดอยู่กับมือของคุณ หากผงไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้
3. ใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในที่เย็น หลังจากพักเล็กน้อยคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยส่วนผสม

Mastic นี้มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของนม และมันจะตกแต่งเค้กของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งเดียวที่เธอจะไม่เป็นสีขาวอย่างสมบูรณ์ เธอจะมีสีครีมเล็กน้อย เพื่อให้ได้สีอิ่มตัวหากต้องการหลังจากวาดภาพสีขาวให้เพิ่มสีย้อมอาหารของสีที่ต้องการลงในผลิตภัณฑ์ สีย้อมธรรมชาติไม่สะดวกในการใช้งานเสมอไปเพราะมันเจือจางสีเหลืองอ่อน

ความลับของการใช้ Mastic สำหรับเค้ก

ในการกระชับเค้กด้วย Mastic เป็นเพียงส่วนหนึ่งของงานเพราะด้านบนคุณควรทำเครื่องประดับบางอย่าง สำหรับองค์ประกอบที่ง่ายที่สุด stencils และ food felt -tip ปากกาใช้

และเพื่อสร้างดอกไม้ต่าง ๆ คุณจะต้องใช้ความพยายามแล้ว ทำ กุหลาบบนเค้กเตรียม catters ที่มีขนาดต่างกันก่อน เส้นผ่านศูนย์กลางอาจแตกต่างกันภายใน 3-7 เซนติเมตร เพื่อความสะดวกจะไม่เจ็บที่จะใช้ไม้จิ้มฟันพินกลิ้งและกระดานพลาสติก

Mastic สำหรับเค้กเช่นพลาสติกก่อนที่จะสร้างแบบจำลองสีจะต้องนวด ดังนั้นเธอจะอ่อนนุ่ม Mastic จะเปิดตัวด้วยชั้นบาง ๆ ไม่เกิน 2 มิลลิเมตรเพื่อทำดอกกุหลาบที่สมบูรณ์แบบ ดอกไม้จะออกมาเป็นจริงถ้าคุณผ่านนิ้วของคุณไปตามขอบทำให้ Mastic ยิ่งบางลงและขอบเป็นคลื่น นอกจากนี้วงกลมควรได้รับเวลาในการแช่แข็งเล็กน้อยและหลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการต่อไปได้ การชุมนุมของดอกกุหลาบ:

1. ตามีกรวยขนาดเล็กที่ทำจากนมมีสีอยู่ตรงกลาง กลีบดอกทั้งหมดที่ฐานหล่อลื่นด้วยน้ำ จากนั้นพวกเขาจะราบรื่นกับกรวย ดังนั้นพวกเขาจึงก่อตัวเป็นดอกกุหลาบ
2. เพื่อความสะดวกดอกกุหลาบทั้งหมดปลูกบนไม้จิ้มฟัน เมื่อดอกกุหลาบที่มีกลีบพร้อมก็จะยืดออก
3. และหลังจากนั้นพวกเขาก็ปล่อยให้มันแห้งเล็กน้อย มันก็เพียงพอแล้วประมาณยี่สิบนาทีและสามารถวางบนเค้กได้

มากกว่า สีเหลืองอ่อน สามารถ ทาสีด้วยสีย้อมที่บ้านถ้าไม่มีอาหาร ในการทำเช่นนี้ให้ใช้:

• น้ำแครนเบอร์รี่น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - ให้อิ่มตัว สีแดง
• บีท - ให้ โทนสีชมพู
• ขมิ้น, หญ้าฝรั่น - สดใส สีเหลือง
• น้ำแครอท - ปะการัง สี
• ลูกเกดสีดำบลูเบอร์รี่ - สวย สีม่วง
• กาแฟโกโก้ - นุ่ม เป็นสีน้ำตาล สี.

อย่างที่คุณเห็นความลับทั้งหมดของการใช้ Mastic สำหรับเค้กนั้นไม่ซับซ้อนนัก แต่ต้องขอบคุณพวกเขาคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงด้วยมือของคุณเองแล้วปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยเค้กแสนอร่อยและสวยงามในวันหยุด

นอกจากข้อมูลที่ให้ไว้แล้วคุณสามารถหาสูตรที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี่สำหรับการทำครีมเค้ก:

1. จะทำคัสตาร์ดสำหรับเค้กได้อย่างไร?
2. สูตรครีมครีมง่ายๆ;
3. วิธีตกแต่งเค้กอย่างรวดเร็ว?
4. ครีมครีม - สูตรอาหาร;
5. สูตรบิสกิตสำหรับครีม

วิดีโอ: Mastic for Cake - สูตร