Okusna mastika za torto doma z medom, z kondenziranim mlekom, z želatino, marmelado, mlekom

Niti en festival ne more brez torte. In tisti, ki raje pečejo torte s svojimi rokami, seveda poskušajo lepo in jih okrasiti. Zahvaljujoč Masticu bo torta pridobila šik videz. Naslednji bodo predstavljeni različni recepti za sladko prožno mešanico za torto.

Mastična za torte je narejena iz vseh vrst izdelkov. Ta mešanica spominja na mehko plastiko. Večkolorna mastika za torto je odlična elegantna dekoracija za peko. Iz njega sta narejena voluminozna in ravna nakit. Zahvaljujoč Masticu, površina katere koli torte vzame gladko, svilnato podlago.

Mastika za torto z medom

Da bo torta popolna, naredite mastiko strogo v skladu z receptom in za elastičnost, preden pokrijete torto, se ogreva. Včasih je mastika za torto lepljiva. Nato izdelek mazimo s sončničnim oljem. Nato razmislite, kako kuhati mastiko za torto z medom.

Spojina:

• Naravni med - 85 g
• Prečiščena voda - 19 ml.
• ZHeliya - 9 g
• Prah - 475 g

Postopek:

1. Prašek prehodite prah skozi sito. In želatino zmešajte s hladno vodo. Pustite na mizi nekaj časa, dokler ne nabrekne.
2. Žaga medu se pošlje v vodno kopel, dokler se ne raztopi, ne ostane en sam sladkorni kristal
3. V oteklo želatino dodajte vroče aromatično medo, mešajte komponente, dokler se vse ne raztopi.
4. Zdaj naredite mešanico sladkorja, geling komponente in medu. Ko mešate, poglejte tako, da se zelo suha masa ne izkaže.

Končana mastika bo vsaka torta naredila mojstrovino slaščice. Iz medene mešanice dobite čudovito dekoracijo. Poleg tega iz njega ne naredijo le tesne podstavka, ampak tudi cvetove, čipkaste trakove.

Mastika za torto s kondenziranim mlekom, pripravljena z lastno roko

Mastična prevleka je najbolje okrasiti s piškoti. Čeprav lahko mastika za torto okrasi peščeno testo, pa tudi sufle. Edino, kar je treba upoštevati, je, da lahko torta izgubi obliko, če od zgoraj in spodaj ni piškotov ali medu.

Pomembno:pred okrasitvijo torte boste morali pogače poravnati. Da bi to naredili, so razrezani pod pokrovom itd. In že na koncu zategnejo končano, nasičeno torto z mastiko.

Za okraske za peko je primerna mastika za torto s kondenziranim mlekom. Ne bo težko kuhati. Naslednji bo podrobno predstavil recept.

Postopek:

1. Najprej zmešajte mleko s prahom s prahom, priporočljivo je, da za to uporabite globoko posodo.
2. Ko se ti dve sestavini mešamo, mešanici dodamo mleko (kondenzirano).
3. Zmes mešamo, dokler se ne preneha prilepiti na prste. Doslednost je mogoče regulirati z dodajanjem mlečnega prahu.

Tako da se mešanica s kondenziranim mlekom ne posuši, priporočamo, da v svojo sestavo dodate tri kapljice glicerola.

Kako narediti mastiko s sladkorjem za torto?

Preden boste izbrali, kakšno mastiko za izdelavo, se boste morali odločiti, kakšne namene ga boste uporabili. Različne skladbe imajo lahko različne elastičnosti. Mastika za torto z medom je zelo primerna za okrasitev tort. Tak izdelek je zategnjen s tortami. Nato razmislite, kako kuhati sladkorno mastiko.

Komponente:

• Prah (sladkor) - 475 g
• Prečiščena voda - 75 ml.
• Zhelivnye - 15 g
• Zrel limonin sok - 15 ml.
• Vanilijev sladkor.

Postopek:

1. Najprej skozi najmanjše sito žal prah, da dobim homogeni prah.
2. Pijte želatino v vodo. Pustite, da stoji približno 25 minut. Po tej želatini z vodo segrejte v kopeli, ne pozabite premešati vsebine, da ne gori.
3. V mešanico nalijte limonin sok, vanilin. Dodajte prah v delih, brez odmora, mešamo maso.
4. Torej gnetete mastiko, dokler zmes ne pripeljete na potrebno gostoto.

Končni izdelek zavijte s prozornim plastičnim filmom, takšno mešanico lahko uporabite hkrati in shranite na hladnem mestu.

Naredite -it -yourself mastični recept z želatino in cimetom

1. Za začetek tehtamo vse izdelke na kuhinjskih lestvicah, da ne kršimo deležev.
2. Želatino zmešajte s prečiščeno vodo, ki naj bo pri sobni temperaturi. Pustite, da nabrekne, za to bo trajalo približno dvanajst minut.
3. Pometana mastika z želatino, med na nizki vročini. Maso segrejte tako, da postane homogena, tekoča.
4. Nato morate v to luknjo presejati prah, nato pa narediti luknjo, v to luknjo dodamo tekočo geatinsko maso in gneteno kot testo, mastiko z rokami.
5. Ne pozabite dodati barvila, priporočljivo je, da sprva dodate belo, tako da kasneje pridobi svetel odtenek.

Ko je mastika pripravljena, za elastičnost, jo postavite v film v hladilnik. 30 minut bo dovolj. Potem lahko torto okrasite. Da bi izdelek lažje razvaljali, ga potresemo s prahom.

Opomba: Da se izognete prileganju na roke mastike, bi morali dodati malo krompirjevega škroba.

Mastika za torto iz marshmallo

Domače torte ne morete kupiti v nobeni slaščičarski trgovini, v peki, ki je pripravila z lastnimi rokami, jedo toplino in nego. In domača torta je veliko bolj okusna od trgovine, edina stvar, ki je ne more lepo krasiti vsakega obrtnika. Ni pomembno in to težavo je mogoče rešiti s pripravo mastike za torto iz Marshmellow. Zahvaljujoč temu izdelku bo vaša torta videti praznična. Še več.

Izdelki:

• Marshmallow, imenovan "Marshmallo" - 115 g
• Limonin sok - 35 ml.
• Prah - 115 g

Postopek:

1. Postavite močvir v posodo in razpršite malo limoninega soka. Po namestitvi v mikrovalovno pečico segrejte, dokler marshmallow ne postane več velikosti. Ne boli me mešanje marshmallows v procesu ogrevanja.
2. Doslednost bo kot žvečilni gumi. V tem stanju je treba temeljito mešati z lopatico.
3. Nato masi dodajte sladkor v prahu, gnetemo mastiko. Upoštevajte, da če je mastika vroča, potem vsebuje več sladkega praška, kot je potrebno.

Zato ne posegajte v prah več kot zapisano v receptu. Ko je mastika pripravljena, naj se ohladi. Če se ji ne drži rok, potem je konsistenca pravilna.

Mastika za torto z mlekom

Mastika za torto z okusom mleka in aromo limone je primerna za okrasitev katere koli torte. Ne bo težko pripraviti, dovolj bo, da upoštevamo le deleže in sledite spodnjim navodilom za korake.

Komponente:

• Cmoki - 225 ml.
• Prah - 225 g
• Kondenzirano mleko - 145 g
• Limonin sok - 15 ml.

Postopek:

1. Se vidimo v prahu iz sladkorja. Takoj se znebite grudic. V nasprotnem primeru bo mastika izšla z zrni.
2. Prašek zmešamo s suhim mlekom, v konsistenco vlijemo kondenzirano mleko, limonin sok. Maso gnete, gnete, tako da se mastika ne drži vaših rok. Če prah ni dovolj, lahko dodate.
3. Končni izdelek postavite na hladno mesto. Po majhnem odmoru lahko torto okrasite z mešanico.

Ta mastika ima prijeten okus mleka. In popolnoma bo okrasila vašo torto. Edino, kar ne bo popolnoma bela. Imela bo rahlo smetan odtenek. Če želite dobiti nasičeno barvo, po želji po barvanju mastike v beli barvi, dodajte barvilo hrane potrebne barve izdelka. Naravna barvila niso vedno priročna za uporabo, ker razredčijo mastiko.

Skrivnosti uporabe mastike za torto

Zategniti torto z mastiko je le del dela, saj morate poleg nje narediti tudi nekakšen nakit. Za najpreprostejše sestave se uporabljajo šablone in hrane -peresa.

Če želite ustvariti različne rože, se boste že morali potruditi. Narediti vrtnice na torti, najprej pripravite mačke različnih velikosti. Premer se lahko razlikuje v 3-7 centimetrih. Zaradi udobja ne bo škodilo zobotrebcem, valjarski zatič in plastično desko.

Mastika za torto, kot plastin pred modeliranjem barv, mora biti gnetana. Tako bo postala prožna. Mastika se razvalja s tanko plastjo največ 2 milimetrov, da se naredi popolne vrtnice. Cvetovi bodo izkazali realno, če boste s prsti prehodili robove, naredite mastiko še tanjše in robovi so valoviti. Poleg tega bi morali krogi dati čas, da malo zamrznejo in po tem lahko že nadaljujete sestavljanje vrtnic:

1. V sredino je nameščen popk, majhen stožec iz mlečne mastike. Vsi cvetni listi na dnu so mazani z vodo. Potem se zgladijo do stožca. Tako tvorijo vrtnico.
2. Za udobje je celotna vrtnica posajena na zobotrebec. Ko je vrtnica s cvetnimi listi pripravljena, se izravna.
3. In po tem pustijo, da se rahlo posuši. Dovolj je približno dvajset minut in ga lahko postavite na torto.

Več mastična pločevinka barva z domačimi barvili, če hrane ni. Če želite to narediti, uporabite:

• brusnični sok, malinovi sirup - dajte nasičeno rdeča barva
• pesa - daje roza ton
• kurkuma, žafran - svetel rumena
• korenčni sok - koral Barva
• Črni ribez, borovnice - lepe vijolična
• kava, kakav - mehko rjavkasto Barva.

Kot vidite, vse skrivnosti uporabe Mastic za torto niso tako zapletene. Toda zahvaljujoč jim, lahko z lastnimi rokami ustvarite prave kulinarične mojstrovine, nato pa svoje gospodinjstvo razvajate z okusnimi in lepimi tortami na počitnicah.

Poleg posredovanih informacij lahko tukaj najdete bolj zanimive recepte za izdelavo krem \u200b\u200bza torto:

1. Kako narediti kremo za torto?
2. Recepti preprostih krem;
3. Kako hitro okrasiti torto?
4. Smetana - recepti;
5. Recept za biskvit za smetano.

Video: Mastika za torto - recept