Kako hitro okrasiti torto, preprosto, izvirno, lepo, zanimivo s smetano, mastiko, ogledalo, kozmično glazuro z lastnimi rokami in razpoložljivimi sredstvi doma: opis, sheme, ideje

Ponujamo vam različne ideje za okrasitev tort za rojstni dan in številne druge počitnice ali samo za srečanja v kuhinji. Tu boste našli možnosti za okrasitev tort ne samo profesionalnih, ampak tudi doma.

Torta je najljubša poslastica ne samo otrok, ampak tudi večine odraslih. Navsezadnje ni nobeno praznovanje brez njega. Poleg tega je lahko izvirno darilo za rojstni dan, 8. marca, za poroko ali obletnico, pa tudi iz mnogih drugih razlogov. In če to storite s svojimi rokami, se bo cena takšnega darila na trenutke povečala. Mimogrede, ni treba imeti spretnosti slaščičarja - kupljeno torto lahko okrasite in jo spremenite v pravo mojstrovino!

Kako okrasiti torto s kremo in originalno?

Zelo pogosto ne le profesionalni slaščičarji, ampak tudi gospodinje v domači kuhinji uporabljajo kremo ali oljne kreme za okrasitev torte ali drugih mojstrovin. To možnost lahko imenujemo prvotno in univerzalno. Navsezadnje je to nekakšna klasika v regiji slaščic, ki lahko po zaslugi možne debele teksture ustvari in drži različne oblike.

Švicarska kremna krema iz meringue, da okrasite torto

To je najbolj okusna in udobna smetana za okrasitev torte, ki jo je mogoče samo kuhati!

Zapisati:

• 350 g masla (sobna temperatura)
• 200 g sladkorja v prahu
• 3 g soli
• 4 jajca
• 15 g vanilijevega sladkorja (po želji lahko izključite ali vabite za druge okuse)
• 2-3 kapljice tekočega barvila na vaš okus (ne nujno)

Vodnik za pripravo in dekoracijo:

1. Takoj upoštevajte, da lahko uporabite sladkor, ki je enakovreden isti teži, vendar s prahom krema izide bolj zračno. Najprej Kombinirajte beljake s prahom, Vaniljev sladkor in sol v toplotno -odmevni posodi. Nato Približno 5 minut previdno segrejte v vodni kopeli Dokler se kristali popolnoma ne raztopijo. Bolje je meriti s termometrom, dokler ne doseže 60 ° C. Če to ne bo prvič pripravil to kremo ali na primer isti piškoti, boste vizualno videli.

2. Bodite prepričani, da ves ta čas nenehno mešamo smetano, da se veverice enakomerno segrejejo in ne jemljejo grudic!

3. Po tem takoj s pomočjo mešalnika pretepajte jajčne beljake na debelo peno, približno 10-15 minut. Hkrati začnite s kratkim tempom, postopoma povečujete hitrost do največjega. Nato dodajte toplo olje pri sobni temperaturi, to naredite! In preklopite na povprečni tempo, pretepajte približno 10-15 minut.
4. Na koncu dodajte barvila. Če okusa in barv sploh ne uporabljate, lahko dobite snežno kremo s snegom. Vanilijev ekstrakt ustvarja svetlo rumen odtenek.

Sadna krema za okrasitev torte in ne skrbi za svojo figuro

Sadna krema, na primer z jagodami ali malinami, daje odličen okus in barvno spreminja klasično kremo. To je odlična možnost za okrasitev torte in naredite posebno. Morate pa razumeti, da smetana s katero koli sadno komponento ohranja obliko veliko slabše, saj sadje vsebuje veliko tekočine. Vendar obstaja velik plus - Zahvaljujoč fruktozi lahko takšno poslastico vpliva tudi na prehrano!Seveda v razumnih mejah.

Zapišite komponente:

• 2 žlici. l. Sahara
• 250 g masla
• 2 jajca
• 50 ml mleka
• 300 ml - katerega koli sadja ali jagod

Kakšna so vaša dejanja:

1. Mleko zmešamo s sladkorjem in nataknite na štedilnik, Da se ogreje do popolnega raztapljanja kristalov. Zavremo tekočino! Odstranite iz štedilnika in pustite, da se ohladi, dokler ne približate temperature našega telesa.
2. Jajca pretepajte z metjem in tankim tokom, nenehno mešamo, vlijemo v naše mleko približno.  Prepričajte se, da se beljakovine ne zvijajo! Zato mleko ne bi smelo biti zelo toplo.
3. Ampak ne hladno, ker potem potreben sijaj ne bo deloval. Začnemo bivati \u200b\u200bz mešalnikom Sirup nalijte s tankim tokom in porzično dodamo pri sobnem temperaturnem olju. Nadaljemo še 10 minut, dokler se ne oblikuje gostota.

Hitra smetana, da torto okrasite z lastnimi rokami

Za delo boste potrebovali le 100 g olja in 5 žlic. l. kondenzirano mleko. Vse dobro zmešajte z vilicami ali Corollo. Ponujamo tudi zanimive ideje, kako narediti zapletene in zanimive vzorce za okrasitev torte.

Video: Kako okrasiti novomeško torto?

Kako narediti domačo zrcalno glazuro, da lepo okrasite torto?

Ta možnost je okrasiti torto, tudi s svojo preprostostjo najde veliko oboževalcev. Konec koncev je brezhibno gladka površina, tudi brez dodatnih dodatkov, videti popolna!

Kako narediti vesoljsko glazuro za okrasitev torte?

To ni najlažja in najbolj dostopna možnost za okrasitev torte z glazuro, ampak najlepše, nenavadno in trendovsko. Mimogrede, na istem načelu lahko naredite običajno barvo ali samo bež glazuro.

Zapisati:

• 170 ml kondenziranega mleka (razredčimo ga 30 ml vode!)
• 150 ml vode
• 300 g sladkorja
• 300 g glukoznega sirupa
• 20 g listne želatine
• 300 g bele čokolade
• 3-6 različnih barvil
• 2-3 g Kandurin-Optional (daje učinek prahu)

Pomembno: Da bi bila glazura na začetku bela, ji je vredno dodati titanov dioksid. Potem se bodo vaše barve pojavile veliko svetlejše in bolj nasičene. Njegova številka je približno 1 žlica. l., vendar lahko uredite svojo diskrecijsko pravico, začenši iz želene barve. To ni predpogoj, Ker bo bež glazura še vedno zelo lepa, še posebej, če jo naredite s svojimi rokami in z ljubeznijo!

1. Prva stvar, ki jo naredimo Sladkorni sirup Iz vode in sladkorja. Samo zmešajte in počasi ogenj. Mešanje, zavremo.
2. Ko se začne žrebanje, dodajte dioksid, dobro premešajte in pustite na štedilniku dobesedno 1-2 minuti, da stopijo vse delce. Če niste povsem prepričani kot dioksid, potem je bolje, da ga na koncu predstavite, začenši z majhnim odmerkom!
3. Zdaj vnesite kondenzirano mleko, spet zavremo, vendar ne vrejte! To je pomembno, ker se bo masa izkazala preveč debela, vendar je ne potrebujemo.
4. Zdaj Dodajte prej namočeno želatino v hladno vodo (Računovodstvo vode v receptu je brez namakanja). Vzamemo ga, rahlo stisnjeni in nato vržemo v vrelo maso. Raztopi se takoj, tako da je bilo vse dobro in takoj mešano To mešanico prelijemo na belo čokolado.
5. Opozorimo vas, da se lahko barva nekoliko spremeni! In zdaj začnemo Udari mešalnik. Poleg tega potrebujete točno potopno napravo, katere rezila se spustite globoko v maso. Vozimo jih počasi in lepo, le malo dvignemo in spuščamo - Zračni mehurčki ne bi smeli padati v mašo! Na tej stopnji lahko dodate malo več dioksida. Toda to, ponavljamo, je neobvezen pogoj. Samo takrat ne pričakujte, da bodo izšle nasičene barve. Premagajte približno 5 minut s hudo hitrostjo.
6. Nalijte 6 očal (2-3 zabojnike mora biti večje, ker bodo delovale v primarnih barvah) in v njih dodamo barvila. Upoštevajte, da več nasičenih barv dobimo iz tekočega barvila. Potem ga pošljemo V hladilniku 3-6 ur, In še bolje - ponoči. Lahko se segrejete v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli do tekočega stanja. Takšen postopek je potreben, da je pigment odprt, barva pa bolj nasičena.

Opomba: Glaze lahko zamrznete! Prav tako ga lahko odmrznete v mikrovalovni pečici. Toda opozarjamo vas, bolj ko postopek delate z odmrzovanjem, debelejša masa postane. Kot način dodaj 1-2 žlice. l. kuhana voda.

Če želite odstraniti zračne mehurčke ali kot preventivo, ga morate obrezati skozi majhno cedilo!

7. Torto smo postavili v dvig (Lahko je žar ali celo globoka plošča). V svetlejši barvi, na primer modro, nalijemo malo modrega in vijoličnega odtenka. Zmešajte malo, vendar ne enakomerno, vendar tako, da obstajajo takšne črte različnih barv. In zalivati \u200b\u200bnašo torto. Presežek lahko skrbno raztegnemo z nožem.
8. Zdaj izdelujemo trakove rdeče, nasičene modre ali modre. Prav tako se previdno raztegnemo in ustvarjamo nejasen vzorec. In s pomočjo zobne ščetke ali krtače naredi belo ali pigtails. Po želji lahko napihnete prah iz Candourina.

Video: Kako narediti kozmično glazuro za okrasitev torte?

Kako narediti čokoladno glazuro za okrasitev torte?

Sestavine:

• 150 ml vode
• 8 g želatine
• 250 g sladkorja
• 80 g kakava
• 80 ml smetane
• 50 g črne čokolade

1. Namočimo želatino. Upoštevajte priporočila proizvajalca o embalaži, praviloma pa je dovolj 10-15 minut.
2. Zdaj v skledi mešajte sladkor, kakav in vodo, smetano Segrejte, dokler se kristali ne raztopijo. Nenehno se vmešavamo in zavremo, Ampak ne vrejte!
3. Vržemo koščke čokolade, Zmešajte, dodajte našo želatino in dobro dobro premešajte. Bodite prepričani, da filtrirate maso!
4. Ohladite glazuro na sobno temperaturo in jo napolnite s torto. Mimogrede, glazuro lahko naberete to steklo, se obremenjuje in ponovno uporabite. Zgoraj smo že napisali, da se posodi zamrznitvi!

Kako je zanimivo okrasiti torto z mastiko?

Če menite, da lahko samo strokovnjaki torto okrasijo z mastiko, potem se zelo motite! Ponujamo vam možnost, da jo lahko reši celo novinarska ljubica:

• 1 banka zgoščenega mleka
• 1 skodelica sladkorja
• 1,5 skodelice mlečnega praška

Mimogrede, še lažje je ustvariti figure iz Mastic, zlasti cvetov.

Izdelava je noro preprosto - vmešane v kondenzirane tekočine in suhe komponente. Na izhodu so prejeli precej mehko in prožno maso, s katero lahko naredite figure ali preprosto ustvarite bazo. Edina pomanjkljivost je, da ne boste imeli čiste bele barve.

Opomba: Če želite dati kislino ali dokončati okus, lahko uporabite 1 žlico limoninega soka.

Video: Kako okrasiti torto in njegove stranice z rombom, lok mastike

Kako hitro okrasiti torto s svojimi rokami: ideje, možne preproste možnosti dekoracije

Zgornje možnosti iz smetane, mastike ali glazure so lahko neodvisna dekoracija in osnova za uporabo dodatnih dodatkov za okrasitev torte. Na vašo pozornost opozarjamo najpreprostejše in najbolj dostopne metode.

Sladkor v prahu bo naredil neverjetne vzorce za okrasitev torte

Sladkorni prašek bo vedno okrasil vašo torto, in če uporabljate predloge, bo vaša torta še bolj neverjetna. Ponujamo več idej za navdih, kako okrasiti torto.

Pomembno: Po tiskanju lahko kupite končne šablone, izrežete iz papirja, ali pa jih naredite iz pergamentnega papirja! Uporabite tudi čudovito čipkasto tkanino.

Kako hitro okrasiti torto: sadje dekoracija ni samo lepa, ampak tudi zelo koristna!

Sveže jagode lahko naložite na svojo torto ali samo okoli oboda, napolnite jih lahko s sirupom ali pa ga lepo zložite, da okrasite svojo torto!

Toda sesekljano sadje ne bo ostalo tako dolgo kot cele jagode! Zato je treba svojo torto postreči v nekaj urah po okrasitvi, da nakit ne bo preprašen in sok ni dovoljen.

Pomembno: lahko napolnite sadje želeja, tako preproste kot s polnilom! Toda zapomnite si več pravil - bolje je vzeti listno želatino, nalijte samo ohlajen žele, uporabite obliko s škornji. In ne napolnite ananasa ali kivija - v nasprotnem primeru bodo vaša prizadevanja odtok.

OPOMBA: Iz jabolk lahko naredite neverjetne vrtnice, da okrasite svojo torto. Lahko jih pečemo ali kuhamo v sladkornem sirupu (na 4 jabolkah 1 žlici. L. sladkor in 0,5 L vode). Če želite to narediti, sadje narežite čim tanko, zavremo, dokler ne prozorno in nato vstavite v obliko, da ustvarite vrtnice.

Sladkarije kot možnost okrasite torto

Za okrasitev torte lahko uporabite tudi sladkarije. Na primer, čokoladne kroglice (vključno z večkološkimi), prijaznejšim presenečenjem, čokoladnimi piškoti in številnimi drugimi dobrotami.

Če želite ugajati svoji družini, okrasite torto Nutella, čokoladne kroglice ali sladkarije, pa tudi M&M. Barvni drage privabljajo neverjetne poglede, ne glede na to, ali so raztreseni, ali so na voljo na barvah ali so postavljeni datumi in druge oblike.

Cvetovi v živo, lahko okrasim torto, ne samo vaše sobe!

Sveže užitno cvetje naredijo dekoracijo veličastno in lahkotno. Toda torto lahko okrasite daleč od vseh barv.

Primerno:

• Vrtnice
• Bazilka
• Kamilica
• Orhideje
• Petunija

Vendar so prepovedani:

• šmarnica
• Jasmin
• Hydrangea
• Tulipan
• Lilija

Pomembno: Prepričajte se, da vse podrobnosti, ki jih uporabljate, niso strupene in ne vsebujejo pesticidov.

1. Razpršite cvetje pod vodo. To storite previdno, da jih ne poškodujete
2. Za začetek oblikovanja se cvetovi prej dajo v hladilnik, ki ga dajo v vodo. To je potrebno, da se dekor vstopi z vlago
3. Noga mora ostati do 4 cm
4. Tisti kraji, ki bodo v stiku s hrano, se nujno zdravijo z alkoholom!
5. Dno in konico stebelnega traku zatesnite s trakom!
6. Tako da brsti zadržijo vlago dlje, lahko pod njim postavi majhen kos vlažne krpe
7. Ko potegnete dno filma o cvetlični hrani. In tak postopek je treba ponoviti z vsakim popkom!

Nasvet: Puhanje cvetov z majhnim sladkorjem doda eleganten, briljanten učinek.

Tu je nekaj možnosti, kako jih postaviti.

Najljubši oreščki za okrasitev torte

Naše babice so za okrasitev torte uporabile Fong ali sladkorno oreščke. In do danes je preprosta, a vseeno lepa in celo uporabna dekoracija priljubljena. Fino sesekljane ali grobo zavite oreščke lahko pritisnete na straneh pite ali vzdolž spodnjega roba, da dodate aromo in teksturo, pa tudi, da skrijete odtise palca, vdolbine ali drugih majhnih napak.

Čokoladni kodri za okrasitev torte

Uporabite zelenjavno čiščenje za britje kodrov z velikimi čokoladnimi ploščicami. Čokolado nežno ogrejte in večkrat drgnite dlan po površini. Če želite doseči najboljše rezultate, uporabite debel kos čokolade, da okrasite torto in ne tanko čokolado. Pri prenašanju na torto nalijte rokavice ali uporabite lopatico, tako da jih toplota iz rok ne stopi.

Za okrasitev torte lahko uporabite sladko bombažno volno!

Sladkorna bombažna volna je tako priljubljena med otroki kot praznična torta! Sladkorna bombažna volna je preprosto, a zelo učinkovito orodje za okrasitev torte, ki jo je mogoče narediti tudi z malo truda. Če iščete otroško rojstnodnevno torto, ki bi morala biti nenavadna, potem vam bo ta ideja zagotovo ustrezala. In ko je torta na mizi, imamo stavo, da bo sladka bombažna volna izginila hitreje, kot imate čas, da rečete "Vse najboljše!".

In takšen nakit je narejen noro preprosto - obleči že pripravljeno - narejena sladka bombažna volna na lesenih nabodala, ki tvori majhne kroglice. Seveda v idealnem primeru uporabite različne barve. Vstavite bombažne palice na površino torte in postrezite.

Pomembno: Sladkorna volna je stisnjena z vlago, zato priporočamo, da jo pred serviranjem na mizo položite na torto.

Čokoladne figure za okrasitev torte!

Na zaledenitvi ali smetani in tudi na najbolj navadni kisli smetani lahko lepo položite čokoladno dekoracijo in vašo torto bodo cenili otroci in odrasli!

Aising bo pomagal ustvariti pravo mojstrovino za okrasitev torte

Potrebovali ga boste 200 g sladkornega prahu, 1 beljakovin in 0,5 tsp. limonin sok.

Tu vam ponujamo podroben algoritem, kako ustvariti maso za ustvarjanje vzorcev, ki jih lahko torto okrasite na najvišji ravni!

Kako ponovno ustvariti abstrakcijo za okrasitev torte?

Ta možnost za okrasitev torte je zelo preprosta in cenovno dostopna. Navsezadnje ga lahko ustvarite na kateri koli kremni ali zastekljeni osnovi. Za delo boste potrebovali barvila za nit in hrano. Ponujamo kratek mojstrski razred o tem, kako ustvariti zanimive ovinke za okrasitev torte.

Za okrasitev torte uporabljamo karamelo

Ta metoda gre dobro z drugimi slaščičarnimi dodatki za okrasitev torte. Stopil v mikrovalovno pečico ali v vodni kopeli 100 g sladkorja in 2 žlici. l. voda v stanje debele mase. Vklopite svojo domišljijo in ustvarite vzorce, ki po hlajenju in prenašanju na pripravljeno osnovo.

Ideje za dekoracijo torte: fotografija

Okrašenje torte je eden najbolj smešnih in edinstvenih delov priprave okusne sladice. Če se samo učite, začnite s preprostejšimi možnostmi. Nikoli pa se ne bojite eksperimentirati in vaditi svojih stvaritev, če imate užitek! Več samozavesti in uspelo vam bo in upamo, da vam bomo pomagali do navdiha!

Video: 20 idej, kako okrasiti torto zanimivo!