Najboljši recepti za domačo majonezo: korak za korakom s fotografijo in videoposnetkom

Trgovine so škodljive za zdravje. Poiščite recepte za domačo majonezo v članku in pripravite okusne in zdrave jedi.

Mnoge gospodinje radi uporabljajo majonezo pri izdelavi svojih jedi. Daje edinstven okus in aromo. Toda večina ljudi noče uporabljati omak v trgovini, saj verjame, da so zelo škodljivi za zdravje. Da bi majonezi dali apetitni vonj, proizvajalci uporabljajo okuse in konzervanse (tako da je shranjena dlje časa). Ko se kopičijo v človeškem telesu, lahko te snovi povzročijo kršitev v jetrih.

Preberite na naši spletni strani Članek z recepti za novoletne jedi 2020-2021To so okusne jedi, ki jih imajo vaši gostje. Lahko jih pripravite z kupljeno majonezo ali ki jo boste sami naredili na receptih spodaj.

Zato je bolje zavrniti trgovino majonezo. Kaj pa, če želite jed dati "poudarjanje"? V tem primeru bo hiša pomagala. Izdelek majoneze. Spodaj boste našli več receptov za izdelavo takšne omake. Izkazalo se bo za okusno, dišeče in privlačno. Preberite še naprej.

Kako narediti okusno majonezo klasiko doma z jajci, gorčico in limono: korak za korakom, fotografija, video

Mnoge ženske so verjele, da je proizvodnja hiše. Izdelek majoneze je težaven in skoraj nemogoč, bilo je strah, da bi lahko bilo veliko napačne doslednosti in okusa.

Vendar je tako preprosto, da lahko tudi neprofesionalno kuhanje naredi takšno omako. Kako narediti? Tu je recept za okusno majonezo klasiko doma v mešalniku z jajci, gorčico in limono doma, korak za korakom s fotografijo.

Takšne sestavine boste potrebovali:

Kuhajte takole:

• Rokate dajte ločeno od beljakovin ločeno. Vzemite hišo za proizvodnjo. Jajca, ker zahvaljujoč bogati oranžni. Odtenek rumenjakov, izdelek majoneze bo lep videz in okusen.

• Daj sol, sah. Pesek in gorčica, začinjena zelišča (po okusu).
• Mešanico za rudnike premagajte. revolucije.

• Zdaj, še naprej stepajte, začnite dodajati rastlino. olje. Najprej pol žlice, nato še malo in več. Ko zmes postane zelo debela, ležite neposredno iz steklenice. Povečajte revolucije z mešalnikom.

• Kot rezultat, bo na voljo debela mešanica. Nalijte limono. Sok, lahko uporabite 9%Oxusa. Mešan.
• Majonezni izdelek je pripravljen, vendar se je izkazalo, da je zelo debel. Zato lahko daste malo vroče vode. Spet mešamo.

Oglejte si spodnji video. V njem hostesa pove, kako narediti tako okusno omako, ki je primerna za začimbo vseh jedi.

Video: Domača majoneza v mešalniku v 2 minutah! Najbolj okusen in najlažji recept!

Domača okusna majoneza: preprost recept

Še en recept za domačo okusno majonezo. Primerno je za tiste gospodinje, ki ne želijo ločiti rumenjakov, nato pa pomislijo, kje "pritrditi" beljakovine. V takšnem receptu se piščančji testisi uporabljajo cel - rumenjaki iz beljakovin niso ločeni. Takšen izdelek majoneze premagajte tudi z limono. sok in gorčica. Izkazalo se bo zelo okusno. Tu je preprost recept za okusno majonezo:

Potrebni bodo naslednji izdelki:

Pripravite to:

• Kot že omenjeno, je ta metoda hitrejša in bolj ekonomična - ni vam treba ugotoviti, kje uporabiti ločene jajčne beljakovine. V 1-litru. Kozarec. Zložite kozarec ali skodelico jajc mešalnika 2.
• Dodajte sol, sah. Pesek, gorčica in poper.
• Z uporabo tehnike (mešalnika ali mešalnika) začnite zviti maso in dodati tok rastline. olje.
• Nato stisnite limono. sok in nalijte v maso.
• Premagal še 1 min. Izkazalo se bo več tekoče majoneze kot v prejšnjem primeru. Zato vam ne bo treba razredčiti vode.

Takšna majoneza kot vsaka hiša. Omaka ne bo mogla dolgo preživeti-največji v hladilniku je 3-4 dni. Toda ne boste imeli daljšega, saj se bo izkazalo zelo okusno in ga boste uporabili za mešanje komponent v jedi in lahko preprosto jeste, kruh s svežimi paradižniki, kumarami ali redkvico.

Okusna domača majoneza doma: vitki recept brez jajc z avokadom

Večina žensk meni, da se izdelka majoneze izkaže za okusen, ne morete brez dodajanja jajc. Toda to ni tako. Če ne marate jesti jajc ali jih zaradi alergij ali drugih razlogov ne uporabljate, potem lahko še vedno naredite okusno hišo. majoneza. Doma vam predstavljamo recept za okusno, vitko domačo majonezo. Dodali bomo avokado. Omaka se bo izkazala za čudovito značilno barvo.

Kuhajte takole:

• Operite avokado, očistite, odstranite kost. Celulozo zložite v skodelico opreme.
• Takoj stisnite več ml limoninega soka, da se avokado ne zatemni.
• Dajte 1 žličko. gorčica, sol in rastlina. olje.
• Česen zob stisnite skozi posebno stiskalnico.
• Vse premagajte do gladkega. Pripravljen.

Takšen izdelek majoneze lahko jeste z zelenjavo, damo v juhe. Če na primer potrebujete belo majonezno omako za izdelavo solat, jo pripravite v skladu s spodnjim receptom - z mlekom. Preberite še naprej.

Lenten Majoneza brez jajc z mlekom: recept korak za korakom

Takšen izdelek majoneze se izkaže za navadno belo, vendar nič manj okusen kot pri jajcih ali avokadu. Tu je še en recept za korak za korakom vitke majoneze brez jajc z mlekom. Izdelava je tudi preprosta.

Pripravite to:

• Izdelek majoneze je zelo preprost in okusen, izdelki so na voljo in so na voljo za vsako gospodinje v hladilniku. Nalijte rastlino v skodelico. olje.
• Dodajte mleko. Mora biti com. Temp.
• Daj gorčico, limona. sok in sol.
• Z mešalnikom premagajte vse. Pripravljen.

Številne gospodinje v proizvodnji takšne majoneze skrbijo, da se bo mleko iz kisline zvijalo. Pomembno je, da je mleko sveže in prostoro. Temp. Če je trgovina, potem je pasteriziran, če uporabljate domače, potem je bolje vreti. Poskusite narediti takšno omako in razumeli boste, da se z mlekom ne bo zgodilo nič, masa pa se bo izkazala zelo okusna.

Domača omaka s kisom: recept za kuhanje

Če trenutno v svoji hiši nimate limon, vendar je vinski kis, potem lahko kuhate tudi okusno domačo omako. Lahko uporabite navaden kis, ne bo nič manj okusen, vendar vinski izdelek daje pikantnost in zapiske prijetnega naleta. Tu je recept za proizvodnjo:

Pripravite to:

• Jajce vlijemo v skodelico, nalijemo kis, damo sol in sah. pesek. Premagajte, da dobite skoraj belo mešanico.
• Ko se masa poveča v volumnu in postane puhasta, nalijemo olje v delih s tankim tokom, ki še naprej biča. Omaka se bo začela zgostiti. Če želite, da gre za gostejšo konsistenco, dodajte več rastlin. olja.

Zdaj prestavite omako v kozarec. Zmogljivost s pokrovom in postavljena na hladno mesto. Shranjevanje ne več 4-5 dni.

Najbolj okusna domača majoneza: recept za kuhanje brez mešalnika

Malo ljudi ve, da je izdelek domačega majoneze mogoče izdelati brez uporabe mešalnika. Izkazalo se je zelo okusno, po teksturi pa bo omaka enaka kot pri bičku, na primer potopnem mešalniku. Seveda boste to naredili nekoliko dlje kot s pomočjo tehnologije, vendar bi morali poskusiti. Poleg tega, če iz nekega razloga iz nekega razloga nimate mešalnika. Tu je recept za najbolj okusno domačo majonezo brez mešalnika:

Potrebni bodo naslednji izdelki:

Kuhajte takole:

• Rumenjak vstavite ločeno od beljakovin v skledo. Premagajte z metkom, rahlo solje.
• Ko se masa prižge, dodajte malo rastlinskega olja. Ko premagate, lahko dodate še malo.
• Ko se zmes zgosti, damo sah. Pesek, sol, gorčica in limona. sok ali kis.

Število vseh sestavin je mogoče prilagoditi. Če vam je všeč bolj slana hrana, dodajte sol. Če želite, lahko dodate več kislin - limonin ali kis.

Torej, majoneza je pripravljena. Zdaj lahko kuhate jedi iz nje. Spodaj boste našli recepte za najbolj okusne solate. Oglejte si tudi videoposnetek, v katerem gostiteljica ponuja več receptov za okusen izdelek majoneze, vključno s pripravo zgornjega recepta.

Video: Majoneza na različne načine! Kaj storiti, če se to ne bo izšlo? 5 receptov za domačo majonezo

Recept za najbolj okusno solato z domačo majonezo: korak za korakom

Obstaja veliko različnih receptov za majonezne solate. Mnogi od njih se pripravljajo na počitnice ali samo na večerjo. Nekaj \u200b\u200bsezonskih, na primer iz paradižnika ali redkvice itd. Spodaj pa ponujamo recept za najbolj okusno solato izdelkov, ki so v prodaji v kateri koli sezoni.

Potrebni izdelki:

Kuhajte takole:

• Ohranjajte prepelice, ohladite in čisto. Razrezane na kocke.
• Peking zelje razrežite fino, kumaro - v polkeh in dodajte jajcem.
• Sir narežite s kockami.
• Mrtje koper.
• Zmešajte vse sestavine, dodajte domačo majonezo in znova premešajte. Pripravljen.

Postrezite solato na mizi takoj po kuhanju. Zeleni lahko pri serviranju poškropite s solato. Jajčec ne morete mletite, ampak razrezate preprosto na polovice, pa tudi v jed v posodo dodajte druge zelenice - čebulno perje itd.

Zdaj veste, kako kuhati hišo. Majonezni izdelek. Izkazalo se je ne le okusno, ampak tudi koristno. Kuhajte različne jedi, prosim za svoje gospodinjstvo in goste z jedi, začinjenimi s hranilno omako. Dober tek!

Video: Domača majoneza - zelo preprost recept

Preberite temo jedi, za katere bo morda potrebna majonezna omaka:

• Kako kuhati solato z ledeno goro: recepti
• 9 najboljših receptov za ameriško solato cole počasi
• Po večerji je bil krompir: kaj kuhati?
• Lavash Roll z rdečimi ribami: recepti
• Kako kuhati gos v rezine: recepti