Če ste vsaj enkrat obiskali ustanove za hitro hrano, bi morali na jedilniku izpolniti solato, imenovano Cole Slood. To je tradicionalna ameriška jed, ki jo ima večina prebivalcev.
Vsebina
- Pravila za pripravo solatne cole počasne, kalorične vsebine
- Korak -By -korak za počasi solato cole
- Cole počasneje z rdečim zeljem
- Kako kuhati klasično solato Cole Slood z belim zeljem?
- Solad Cole Slood: Recept Jamieja Oliverja
- Cole Slood: Recept iz Konstantina Ivleva s Pekingom
- Srčna solata Cole Slood s piščancem
- Kako narediti solatno kolo s sirom?
- Kako narediti solatno cole s koruzo?
- Solad Cole Slood s čebulo in ingverjem
- Solad Cole Slood z zeleno: recept
- Nežno dolivanje za Cole Slood: recept
- Video: Cole počasi od Evgeny Klopotenko
Razlika med to solato in klasičnimi jedi s hitro hrano je v tem, da je manj visoka kalorična. Sestava solate je obogatena z zelenjavo, zato je to idealna možnost za prigrizek. Ta članek bo podrobno opisal vse recepte za izdelavo uporabne solate z zeljem.
Pravila za pripravo solatne cole počasne, kalorične vsebine
- V solati morate zdrobiti svežo zelenjavo ne potrebujete toplotne obdelave. Zahvaljujoč temu se ohrani veliko število vitaminov in mineralnih komponent, ki nasičijo telo. Vrhunec solate je omaka, ki je pripravljena na podlagi kisle smetane in majoneze.
Caloririe Cole Slood na 100 g - 43 kcal. BJU - 43/0,7/8 g.
- Vsak kuhar ima svoje skrivnosti izdelave omake, tako da bo vsaka solata imela svoj edinstven okus.
Dobesedni prevod imena solate je sesekljano zelje. Zato mora biti ta sestavina prisotna v solati.
Glavne nasvete, ki jih je treba upoštevati pri pripravi solatne cole:
- V topli sezoni uporabite mlado zelje. Je bolj nežen in sočen, zato se bo jed izkazala za lažje. Pozimi lahko uporabite zrele podvrste, vendar se bo solata izkazala za stisnjene.
- Sestavine morate rezati slamaČe želite to narediti, lahko uporabite navaden nož ali poseben grater.
- Za pripravo omake uporabite sveže izdelke, da ne škodite svojemu zdravju. Ko kupite sestavine, sledite datumu veljavnosti.
- Lahko dodate vse sestavine, ki so vam všeč. Tako lahko ustvarite avtorjevo edinstveno jed. Nekatere gospodinje dodajo avokado, sladko in kislo jabolko, koruzno zrno ali zeleno.
- Postrezite solato po 20-30 minutah. Po kuhanju, tako da so vse komponente nasičene z okusno omako.
Shranite končano solato ne več kot 2 uri. Glede na to, da je bencinska črpalka pripravljena iz mlečnih izdelkov, se jed lahko zelo hitro poslabša. Če pričakujete goste, ki pridejo zvečer, a se želite tudi ustaviti v redu, razrežite zelenjavo vnaprejToda omaka je bolje dodati pred samo predstavitvijo.
Sol in poper v solato dodata okus. Po želji lahko dodate druge najljubše začimbe. Glavna stvar je, da glavnega okusa jedi ne motijo \u200b\u200bpreveč.
Korak -By -korak za počasi solato cole
- Če želite kuhati, potem bo zagotovo prišel eden od naslednjih receptov spodaj. Vsekakor ni treba upoštevati navodil za korake. Vklopite svojo domišljijo in sledite zgledu znanih kuharjev, ki v recept vedno dodajo svoj vrhunec.
- Glavno pravilo, ki ga ni mogoče spremeniti, je uporaba Sveže zelje. Vendar je plus, da lahko uporabite katero koli vrsto te zelenjave (bela, rdeča Peking). Naslednji bodo opisani najbolj znani recepti.
Cole počasneje z rdečim zeljem
Kot veste, je zelje vir vitaminov in uporabnih elementov v sledovih. Za pripravo te solate boste potrebovali običajne sestavine, ki jih je enostavno najti v hiši ali v najbližjem supermarketu.
Postopek:
- Zdrobljene vrste zelja postavite v različne sklede. Vsako vrsto zelenjave soli in previdno zavijte z rokami, tako da se sok začne proizvajati. V eni veliki skledi združite obe vrsti zelja.
- Ustvari mešanico jabolčnega ognjev,mečete komponent na najmanjšem graterju in dodajte piquancy z limoninim sokom. To je potrebno, da se jabolko ne zatemni do konca kuhanja.
- Čebulo zmešajte v trakove, dodajte preostalim komponentam.
- Poskrbite za izdelavo omake. Če želite to narediti, zmešajte majonezo, gorčico in sladkor. Tnit je okusil. Po potrebi nalijte malo soli.
- Zelenjavo nalijemo z omako in temeljito premešamo. Posoda pustite pol ure in postrezite na mizo.
Kako kuhati klasično solato Cole Slood z belim zeljem?
Ta recept se uporablja v vseh državah, ker Velja za tradicionalno. Če pa želite v jed dodati nekaj svojega, ne zavrnite načrta. Morda bo zaradi vaših prizadevanj solata še bolj okusna.
Postopek:
- Slamo korenčkov kabine položite v globoko skledo in z rokami malo zavijte. Potrebno je, da dajo svoj sok. Po tem po tem postavite polovico obročev premca.
- Omako pripravite z mešanjem preostalih komponent. Po potrebi poskusite rahlo dodajte manjkajoče začimbe.
- Zelenjavo začinite z omako in temeljito premešajte. Po 15 minutah. Postrezite na mizo.
Solad Cole Slood: Recept Jamieja Oliverja
V kulinarični sferi je Cook Jamie Oliver zelo priljubljen. Pogosto izboljša nekaj receptov in potem, ko začnejo uporabljati druge kuharje.
Postopek:
- Olupite zelenjavo in jih sperite.
- Zmešajte korenčkovo rjavo slamo s čebulnimi polovičnimi obroči.
- Nalijte jih s 40 g mešanice za jogurt.
- Dodamo sol in poper. Mešanica.
- Poskrbite za izdelavo omake. Zmešajte jogurt, limonin sok in olje. Premagajte z mešalnikom, tako da je masa več zraka.
- Po 10 minutah postrezite na mizo.
Cole Slood: Recept iz Konstantina Ivleva s Pekingom
Skoraj vsi znani kuharji in restavratorji so poskušali počasi izboljšati solato. Zdaj razmislite o receptu, ki ga je ustvaril Konstantin Ivlev.
Postopek:
- Temeljito odprite prednadno zdrobljeno slamo korenčka
- Zeleno drobno sesekljajte in z njim potresemo zelenjavo.
- Združite gorčico, kefir, limonin sok, sol in poper. Tako boste pripravili okusno omako, ki bo treba jed začiniti četrt ure pred serviranjem.
Srčna solata Cole Slood s piščancem
Da bi solata naredila bolj hranljivo in zadovoljivo, ji lahko dodate malo mesa. Piščanca je idealna možnost, saj ne poveča vsebnosti kalorij v končni jedi.
Spojina:
- Peking zelje - 400 g
- Piščančja file - 600 g
- Korenje in čebula - 1 pc.
- Zeleni - 1 sveženj
- Sezamova semena - 1 tsp.
- SMO -delni jogurt - 2 žlici. l.
- Jabolčni kis - 1 žlica. l.
- Česen - 2 zoba
- Rastlinsko olje - 40 ml
Postopek:
- Rez majhnoizklop za roko NaravnostZelenjavo priključite v globoko posodo in si jih rahlo zapomnite z rokami.
- Česen preskočite skozi tisk in ga dodajte v skupno maso.
- Čebulo zmešajte v pol obroče in dodajte zelenjavi.
- Poskrbite za izdelavo omake. Zmešajte jogurt, kis in olje. Premagati z mešalnikom.
- Majhno zeleno fino.
- Piščančjo file je pražite do zlate skorje. V solati morate rezati meso tanke plasti.
- Kombinirajte zelenjava, meso in dolivanje goriva. Temeljito premešajte.
- Po 15-20 minutah. Postrezite na mizo.
Kako narediti solatno kolo s sirom?
Za pripravo tega recepta boste potrebovali sir DOR-BB. Dala bo solato iz pikancije in arome.
Spojina:
- Belo zelje - 0,7 kg
- Korenje - 100 g
- Česen - 2 zoba
- Sesard Seeds - 2 tsp.
- Sir - 100 g
- Kisla smetana - 60 g
- Ameriška gorčica - 1 tsp.
- Solata čebula - 0,5 pcs.
Postopek:
- Združite zelje in korenčkov slamice s čebulnimi polovičnimi obroči. Zelenjavo združite v globoki skledi.
- Pripravite dolivanje goriva. Mešanje kisla smetana, gorčica in česen,veselite se zelenjave.
- Masi dodajte sezamova semena.
- Potresemo z naribanim sirom in zmešamo.
- V 20 minutah. Postrezite na mizo.
Kako narediti solatno cole s koruzo?
Konzervirano zelje je idealna možnost za solate. Jed daje aromo in nenavaden okus, ki ga bodo vsi všeč. Brez izjeme ni Salad Cole Slood, ki po zaslugi te komponente pridobi določeno pikantnost.
Postopek:
- Poskrbite za kuhanje. Mešanica limonin sok, gorčica, poper in jogurt. Dajte mešanico za kuhanje 20-30 minut.
- Izrežite fino zelje in korenček nasekljajte s fino graterjo.
Ne režite zelenja, ampak raztrgajte z rokami. Tako bo dal več arome.
- Tekočino odcedite iz koruzne pločevinke.
- Povezati ga zelenjava in zelišča.
- Solato nalijemo z dolivanjem goriva.
- Pustite, da jed kuhamo 20 minut in postrežemo.
Solad Cole Slood s čebulo in ingverjem
Bi potreboval:
- 800 g pekarnega zelja ali belega
- čebulna glava
- Ščepec naribanega ingverja, sezamovih semen in sesekljanih zelenja
- 2 korenje
Za čudovito zalogo je treba vso te zelenjavo sekati v enaki velikosti. Poleg tega, ko ste mešali vse komponente, jih začinite z omako z najljubšimi začimbami.
Cole Slood Saul:
- Kislo smetano - 2 žlici vsebnosti srednje maščobe
- Kisovo jabolko in dijonsko gorčico - 2 žlici.
Solad Cole Slood z zeleno: recept
Vzemite:
- Belo zelje 500 g in pol modrega in pekinga
- Čebulna glava
- Stroki in 50 g naribane korenine zelene
- Sezam - nekaj St.l.
- Nekaj \u200b\u200bžlic maščobne kisle smetane
- 2 tsp Akutna in žitna gorčica
- Najljubše začimbe in sesekljani česen.
Priprava je preprosta: Dobro stisnite zdrobljene sestavine in jih pred serviranjem nalijte z omako.
Nežno dolivanje za Cole Slood: recept
- Domači jogurt - 2 žlici. in pol toliko oljčnega olja
- 1 žlica. Lickens in jabolčni kis
- Sesekljane rezine česna in zelišč
- Najljubše začimbe
Kot vidite, za pripravo solate Cole Slood, kot v KFC, ni treba biti profesionalni kuhar. Dovolj za zalogo v majhnem času in običajnih sestavinah. Takšna jed bo idealna ne samo za vsak dan, ampak se bo popolnoma uvrstila tudi v sestavo praznične mize. Dober tek.
Drugi recepti za solato na spletnem mestu:
