کرم کیک بیسکویت با خامه ، کاستارد ، پنیر کلوچه ، با شیر چگالش ، شکلات ، پنیر ، خامه ترش ، کفیر ، ماست ، از سمولینا: دستور العمل ها

در این مقاله در مورد نحوه تهیه کرم برای خمیر بیسکویت صحبت خواهیم کرد تا کیک شهرت داشته باشد. مجموعه ای از دستور العمل های مختلف بیسکویت را مشاهده کنید.

شما می توانید یک کرم برای خمیر بیسکویت از محصولات مختلف تهیه کنید. درست است ، بسیاری از مردم فکر می کنند که بیسکویت را می توان فقط با مربا یا خامه ترش و به اندازه کافی آغشته کرد ، اما گاهی اوقات من چیزی غیرمعمول می خواهم. بنابراین ، آزمایش با کرم های خوشمزه مختلف که نه تنها می توانند کیک را بهبود بخشند ، بلکه آن را تزئین می کند ، ضرری نخواهد داشت.

اگر می خواهید سلیقه های مختلفی را امتحان کنید ، کرم های زیر را که در زیر ذکر شده است ، تهیه کنید. مطمئناً یک دسر خوشمزه با آنها خواهید داشت. و لازم نیست که برای این کار یک کرم غیرمعمول انتخاب کنید ، می توانید ساده ترین را انتخاب کنید. مثالها را بیشتر بخوانید.

کرم ساده برای کیک بیسکویت

با وجود سادگی ، کرم بعدی برای کیک بیسکویت یک دسر را سرسبز ، هوای مطبوع و بدون وزنه می کند. از این گذشته ، کرم از کرم تهیه شده است. و به لطف محصولات شلاق ، ملایم به وجود می آید. تنها اشکال این است که کرم به نظر می رسد چربی خواهد بود ، اگرچه این مشکل نیست. نه هر روز آنها چنین دسر تهیه می کنند.

اجزاء:

کرم کلیسای جامع برای کیک بیسکویت

کرم کلیسای جامع برای کیک بیسکویت برای مدت طولانی تهیه شده است ، اما برای پخت و پز آن ، محصولات را همیشه در یخچال یا نزدیکترین فروشگاه می توان یافت. بهتر است از آن برای آغشته کردن بیسکویت استفاده کنید. و توصیه نمی شود که به شدت جوش بزنید تا قوام خیلی ضخیم بیرون نرود.

محصولات:

کرم پنیر پنیر خانگی برای کیک بیسکویت

کرم کشک برای کیک بیسکویت برای ترتیب یک لایه از بیسکویت مناسب است. برای پخت آن ، به موارد زیر نیاز خواهید داشت.

ترکیب:

• خامه ترش چرب - 375 گرم
• شکر - 125 گرم
• وانیلین
• پنیر کلبه چربی نیست - 225 گرم

روند:

1. در یک کشتی جداگانه ، باید با شکر خامه ترش را بزنید. محصولات را با میکسر ضرب کنید تا کاملاً حل شود.
2. پنیر کلوچه را خرد کنید ، آن را با خامه ترش مخلوط کنید تا یک کرم همگن بیرون بیاید.

بعد از نیم ساعت از کرم استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که او مدتی در یخچال می ماند.

مشاوره:اگر به جای پنیر کلوچه ، پنیر آلمت مصرف کنید ، پس از آن پخت با یک کرم می تواند طعم خارق العاده ای کسب کند ، آن را تصفیه و ظریف می کند.

خامه برای کیک بیسکویت با شیر چگالش

یک شیر متراکم آب پز ، بنابراین ، به عنوان خامه ای برای کیک استفاده می شود ، اما اگر آن را مطابق دستور زیر بپزید ، یک کرم برای یک کیک بیسکویت کاملاً عالی خواهد بود.

ترکیب:

• پنیر کم کلوچه کم - 225 گرم
• شیر چربی متراکم - 75 گرم
• کره - 225 گرم
• پودر - 75 گرم

روند:

1. مخلوط کن در ظرف ، شیر چگال شده ، پنیر کلوچه را متناسب کنید. یک توده همگن باید معلوم شود.
2. روغن را دوباره با مخلوط کن نرم کنید. بعد از آنجا ، پودر را بریزید. مواد را با سرعت کم مخلوط کنید.
3. در همان ترکیب ، یک پنیر کوچک را با شیر چگالش اضافه کنید و با مخلوط کن شلاق بزنید. وقتی همه چیز همگن می شود ، کرم آماده است.

کرم شکلات برای کیک بیسکویت

یک کرم برای کیک بیسکویت با طعم شکلات ، نت های دلپذیر از عطر و طعم روی میز جشن است. چنین کیک دندان شیرین را دوست دارد ، زیرا سبک است و پیچ و تاب و طعم تلخی دارد ، که فقط پس از جذب دلپذیر شکلات اتفاق می افتد.

محصولات:

کرم پنیر بیسکویت

یک کرم خیره کننده برای کیک بیسکویت را می توان با پنیر آلمت تهیه کرد. نام آن پنیر است. از این کرم برای تزئین کیک فوقانی و خیساندن لایه ها استفاده می شود. اگر می خواهید چیز جدیدی را امتحان کنید ، این دسر را تهیه کنید.

ترکیب:

• پنیر آلمت - 295 گرم
• روغن - 95 گرم
• پودر - 75 گرم

روند:

1. کره تومید را در ظرف قرار دهید. آن را با مخلوط کن ضرب و شتم. استفاده از سرعت متوسط \u200b\u200bکافی است.
2. حالا پودر را بگیرید ، به کشتی اضافه کنید ، دوباره ضرب و شتم کنید تا قوام باشکوه شود و سفید را بدست آورد.
3. شکر را با عطر وانیلین در آنجا اضافه کنید و مدت زمان آن را به مدت 7 دقیقه شلاق بزنید.
4. سپس باید به Almette اضافه کنید ، اما همه آن را به یکباره اضافه نکنید تا قسمت های محصول موجود در آشپزخانه پرواز نکنند.

کرم در نگاه اول نرم به نظر می رسد. با این حال ، اگر در یک مکان سرد قرار گیرد ، چگالی به دست می آورد و شکل را به خوبی حفظ می کند.

مهم: بیش از حد طولانی این کرم را برای بیسکویت شلاق ندهید ، در غیر این صورت شروع به آرامش می کند. تقصیر این یکی از محصولاتی است که به کرم یا پنیر اضافه می شود. بهتر است روغن 82.2 درصد را برای این کرم انتخاب کنید.

بعضی اوقات تکه های پنیر در کرم باقی می مانند ، دلیل این امر ممکن است ذخیره نادرست محصول باشد. یخ زدن آن نامطلوب است.

کرم برای کیک بیسکویت

شاید خامه ترش برای کیک بیسکویت یکی از خوشمزه ترین آنها را می توان در نظر گرفت. با تشکر از ترشح بسیار قابل توجه ، طعم جالب تر می شود. بله ، و پخت و پز این شاهکار چندان دشوار نیست. نکته اصلی که باید بدانید این است که کرم ترش بهتر است با کیفیت و چربی استفاده کنید. یک محصول مایع از سوپر مارکت مناسب نیست. کرم ترش کامل با کیک ترکیب می شود.

محصولات:

کرم کفیر برای کیک بیسکویت

کرم خامه ای برای کیک بیسکویت نیز برای تزئین قسمت بالا و نوشیدنی های لایه ها استفاده می شود و کفیر برای چسباندن ایده آل است.

ترکیب:

• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• شکر وانیل - 125 گرم
• کافه
• آرد - 45 گرم
• کره - 225 گرم
• کفیر - 375 میلی لیتر.

روند:

1. تخم مرغ را با شکر در قابلمه بزنید. بدون متوقف کردن کار به عنوان میکسر ، کفیر را اضافه کنید ، آرد را به ظرف اضافه کنید. یک قوام همگن ایجاد کنید.
2. توده را روی اجاق گاز بگذارید ، بگذارید تا آن را لاغر کند تا مانند یک خامه ترش چربی شود. در عین حال ، فراموش نکنید که آن را هم بزنید.
3. بعد از خنک کردن محصول. بلندر ، کره تومید را بزنید ، و سپس کفیر را با محصولاتی از یک ظرف دیگر اضافه کنید.

کرم بیسکویت برای کیک بیسکویت

از کرم کیک بیسکویت با ماست برای پخش کیک استفاده می شود. علاوه بر این ، بسیار خوشایند است ، نه بسیار چاق.

ترکیب:

• ژلاتین - 18 گرم
• آب در دمای اتاق - 95 میلی لیتر.
• کرم چربی - 190 میلی لیتر.
• ماست لف - 475 میلی لیتر.
• پودر - 95 گرم

روند:

1. در دمای آب ، پودر ژلاتین را خیس کنید. بگذارید ژلاتین متورم شود.
2. اگر از ماست ضخیم استفاده می کنید ، به اندازه کافی برای ضخیم شدن کرم و 14 گرم ژلاتین. و برای ماست مایع می توانید از 19 گرم استفاده کنید.
3. ژلاتین را در یک حمام آب روی اجاق گاز قرار دهید ، سپس خنک شوید.
4. کرم را با مخلوط کن بزنید تا به یک خامه ترش ضخیم تبدیل شوند. پودر شکر را با ماست در یک کشتی دیگر ضرب کنید ، پس از یک جریان نازک ، ژلاتین را بریزید.
5. این برای اضافه کردن کرم شلاق در اینجا و مخلوط کردن آنها با سایر محصولات باقی مانده است. هنگام تهیه توده خامه ای ، آن را در یخچال قرار دهید ، فقط از آن استفاده کنید.

کرم برای کیک بیسکویت ساخته شده از سمولینا

یک کرم برای کیک بیسکویت با یک مانکوی عالی به نظر می رسد و برای روغن کاری کیک مناسب است.

عناصر:

• لیمو - 1 رایانه.
• شیر - 475 میلی لیتر.
• سمولینا - 125 گرم
• شکر - 125 گرم
• کره - 225 گرم

آماده سازی:

1. لیمو را باید با آب جوش ریخت. بگذارید بایستد و در این زمان ، سمولینا را درون یک ظرف با شیر سرد بریزید.
2. آن را روی اجاق گاز بگذارید ، جوش دهید. فراموش نکنید که هم بزنید. روی حرارت کم بپزید.
3. فرنی تمام شده باید به یک کشتی دیگر منتقل شود.
4. بعد ، لیمو را از آب بردارید ، zest را مالش دهید.
5. پوست را از لیمو جدا کنید ، از لایه های سفید خلاص شوید ، دانه ها را بردارید. مخلوط کن خمیر را با شکر بشکنید.

بیشتر ، دوباره ، سمولینا را با لیمو مخلوط کنید ، در یک گلدان. سپس روغن ذوب شده را بزنید و بقیه محصولات را به همان قوام اضافه کنید ، هم بزنید تا همگن شوند.

همچنین می توانید مقاله دیگری را در وب سایت ما در اینجا مشاهده کنید:

1. نحوه طبخ کرم برای کیک از شیر چگالش ، خامه و سایر محصولات;
2. چگونه و چگونه کیک را سریع تزئین کنیم?
3. نحوه طبخ یک کرم ساده برای کیک?
4. دستور العمل های آشپزی کرم سرد برای کیک.

ویدئو: کرم برای کیک بیسکویت - 6 دستور العمل