این کرم برای کیک با شیر چگالش ، روی خامه ترش ساده است. دستور العمل های ساده ترین کرم برای بیسکویت ، شکلات ، کیک پنکیک

هر خانه دار چندین دستور العمل خوشمزه در بانک پیگگی دارد که با آن آماده است تا همه میهمانان را غافلگیر کند. آماده سازی برای یک شام جشن یا تولد به ترتیب ، غذاهای عجیب و غریب ، که به سرعت به سرعت تهیه می شوند ، زمان زیادی را می طلبد. در زیر ، ما چند دستور العمل ساده برای کرم برای کیک ارائه می دهیم. 

ساده ترین کرم برای کیک بیسکویت: دستور العمل

طعم آن بسیار جالب است ، شبیه به پودینگ خامه ای است. 

عناصر:

• 450 میلی لیتر شیر 
• 160 گرم شکر 
• 1 عدد تخم مرغ بزرگ 
• 120 گرم روغن گاو 
• 50 گرم نشاسته ذرت 
• وانیلین 

ساده ترین کرم برای کیک بیسکویت ، دستور العمل:

• لازم است یک خمیر را در یک قابلمه با یک پوشش ضد استیک بپزید ، زیرا پایه شیر است. با گرمایش طولانی ، می تواند سوزانده شود ، طعم ناخوشایندی به شما می دهد. لازم است مایع را روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار داده و منتظر جوش آن باشید.
• با شکر و نشاسته تخم مرغ بخورید. می توانید وانیلین را معرفی کنید. در این حالت از نشاسته ذرت به جای آرد گندم سنتی استفاده می شود. اعتقاد بر این است که کرم روی نشاسته همگن تر است و دارای قوام خوبی است. مخلوطی از تخم مرغ ها را با یک جریان نازک درون شیر جوش بریزید. کاملاً متوسط \u200b\u200b، منتظر ضخیم شدن باشید. به محض دیدن اینکه جرم ضخیم شده است ، لازم است که آن را از اجاق گاز خارج کرده و خنک کنید.
• به محض خنک شدن خمیر تا 60 درجه ، باید روغن گاو را اضافه کرده و دوباره تکان دهید. نگران نباشید اگر توده هایی در کرم وجود داشته باشد. برای خلاص شدن از شر آنها ، می توانید خمیر را از طریق یک الک یا colander صاف کنید. 

ساده ترین کرم برای کیک در خانه: دستور العمل

پر کردن به خوبی نشان داده شده بود ، بر اساس پنیر. این یک قوام متراکم و سرسبز است ، برای ایده آلپر كردن بیسکوییت.

عناصر:

• 650 گرم پنیر خامه ای 
• 220 گرم پودر شکر 
• 185 میلی لیتر کرم 

ساده ترین کرم برای کیک در خانه ، دستور العمل:

• بهتر است کرم را با حداکثر چربی انتخاب کنید. 33 ٪ از محصول ایده آل است. پنیر خامه ای باید از فیلادلفیا گرفته شود یاخامه ای، در بسته های کوچک ، FET مناسب است. لازم است پنیر سرد را با شلاق درمان کنید تا همه توده ها از بین بروند.
• پودر شکر را در قسمت های کوچک وارد کنید تا جرم به اندازه کافی سرسبز شود. قسمتهای کوچکی از کرم را بریزید ، که قبلاً آنها را خنک کرده است.
• به محض اینکه سرسبز شویدخامه ای قوام ، لازم است که کرم را به مدت 40 دقیقه در سرما قرار دهید. این استراحت باعث می شود که آن را با شکوه تر کند و سطح را به طور مساوی روغن کاری کند. 

ساده ترین کرم برای کیک: دستور العمل

یکی از ساده ترین گزینه ها ایجاد پر کردن روغن است. این یک گزینه عالی برای کیک بیسکویت یا خامه ترش است. این کرم کاملاً متراکم است ، بنابراین برای دسرهایی که در آن قصد دارید مربا ، اشباع را ترکیب کنید ، ایده آل است. کرم برای کیک های خیلی خشک مناسب نیست. 

عناصر:

• 195 گرم شکر 
• 650 گرم پنیر خامه ای 
• 220 گرم روغن گاو 

ساده ترین کرم برای کیک ، دستور العمل:

• در یک کشتی جداگانه با میکسر ، پنیر خامه ای را با شیرین کننده پردازش کنید. دستیابی به کف سرسبز لازم نیست ، توصیه می شود منتظر انحلال کامل قند باشید. برای نرم شدن مقدماتی روی میز باید تمام مواد تشکیل دهنده تنظیم شود.
• یعنی شما نباید از اجزای یخچال استفاده کنید ، آنها از نظر کم مخلوط هستند. به محض دیدن اینکه تمام قند ناپدید شده است ، باید روغن نرم شده را تنظیم کنید.
• با سرعت کم ضرب کنید تا یک توده الاستیک بدست آید. قبل از استفاده ، مخلوط باید در سرما قرار گیرد و حدود 30 دقیقه در آن نگه داشته شود. فقط پس از خنک کردن ماکارونی روی کیک اعمال می شود. 

ساده ترین کرم کرم خامه ترش: دستور العمل

کرم ترش به اندازه خامه چربی نیست. هنگام پخت و پز ، بهتر است از محصولات چرب استفاده کنید. بهترین گزینه محتوای چربی 20-25 ٪ است. این کرم دارای کمی ترش است که ظرف اصلی Piquancy را ارائه می دهد. 

عناصر:

• 500 میلی لیتر خامه ترش با چربی زیاد 
• 270 گرم قند کوچک 
• ضخیم کننده 

ساده ترین کرم برای کیک ساخته شده از خامه ترش ، دستور العمل:

• ضخیم کننده ضروری نیست ، استفاده از آن به میزان چربی محصول اصلی و چگالی آن بستگی دارد. اگر خامه ترش ضخیم باشد ، ضخیم کننده نیازی به مخلوط کردن ندارد. لازم است که ماده را در یک میکسر یا مخلوط کن قرار دهید ، به مدت 1 دقیقه ضرب و شتم کنید.
• پس از شروع جریان ، در قسمت های کوچک قند کوچک را وارد کنید. اضافه کردن 30 گرم کافی است. معرفی وانیل لازم است. اگر از قوام محصول نهایی راضی نیستید ، می توانید ضخیم کننده را اضافه کنید. به طور متوسط \u200b\u200b، 1-1.5 کیسه مورد نیاز خواهد بود.
• لطفاً توجه داشته باشید که اگر کرم ترش از کفپوش دانه ای ساخته شده است ، بسیار الاستیک و ضخیم است. این یک گزینه ایده آل برای تعطیلات کودکان است. می توانید محصول را با خشخاش یا شیر چگالش تکمیل کنید. 

ساده ترین کرم برای کیک شکلاتی: دستور العمل

دسرهای شکلات یکی از محبوب ترین ها ، به ویژه در بین کودکان است. اگر متعلق به افرادی هستید که عاشق شکلات در هر تظاهرات هستند ، یک کرم را بر اساس آن تهیه کنید. 

عناصر:

• 180 گرم شکلات شیر 
• 180 گرم شکلات سیاه 
• 150 گرم روغن گاو 
• 150 گرم کرم 

ساده ترین کرم برای کیک شکلاتی ، دستور العمل:

• برای تهیه چنین کرم غیرمعمول ، باید محصول اصلی را ذوب کنید. روغن را در یک کشتی جداگانه ذوب کرده و کرم را درون آن وارد کنید. لازم است که توده را به جوش بیاورید ، گرمایش را متوقف کنید.
• ماده شیر آماده را درون شکلات بریزید. برای چندین قطعه به خمیر گرم یک شکلات شیر \u200b\u200bشکسته اضافه کنید. اگر تمایلی به خرید دو نوع شکلات وجود ندارد ، می توانید فقط از یک مورد استفاده کنید.
• اگر می خواهید ظرف طعم غنی و کمی تلخ داشته باشد ، شکلات سیاه با محتوای کاکائو بالا ایده آل است. 90 ٪ محصول را بخرید. هزینه کمی گرانتر از سایر انواع شکلات است ، اما طعم غنی دارد. این نه تنها کیک شکلاتی بلکه یک بیسکویت معمولی را تکمیل می کند. 

ساده ترین کرم برای کیک از شیر چگالش: دستور العمل

یکی از خوشمزه ترین و غیرمعمول ترین خامه در شیر متراکم است. به اندازه کافی چربی است ، شکل را به خوبی به شکل سرد نگه می دارد. به همین دلیل توصیه می شود هنگام خنک شدن کرم ، سطح پایه را روغن کاری کنید. اگر از یک محصول گرم استفاده می کنید ، می تواند جریان یابد ، شکل کل دسر را خراب می کند. 

عناصر:

• 280 گرم شیر متراکم 
• 280 گرم گاوروغن  

ساده ترین کرم برای کیک از شیر چگالش ، دستور العمل:

• لطفاً توجه داشته باشید که بهتر است روغن گاو را با محتوای چربی بالا انتخاب کنید. این باعث چگالی کرم می شود. هرچه روغن چاق تر باشد ، محصول متراکم تر و ضخیم تر خواهد بود. لعنت ها به تنهایی گرفته شده یا به تنهایی طبخ می شوند.
• محصول نهایی سایه کارامل و عطر دلپذیر از گای را به دست می آورد. در یک کشتی جداگانه ، روغن را بگذارید تا نرم شود. شما نمی توانید این محصول را با مارگارین جایگزین کنید ، محصولاتی که درصد کم از محتوای چربی دارند مناسب نیستند ، زیرا این محصول بی مزه خواهد بود.
• بگذارید کمی ساعت بماند تا نرم شود. پس از آن ، به قطعات کوچک برش داده و به دستگاه اضافه کنید. چنین دستکاری روند را سریع می کند. تا زمانی که کف به دست بیاید ، ضرب و شتم کنید ، سپس در بخش های کوچک شیر چگالش را اضافه کنید.
• لازم است هر 10 دقیقه یک بار شیر چگال شده معرفی شود. شما نمی توانید برای مدت طولانی با سرعت خیلی زیاد ضرب و شتم کنید. می توانید روغن را بزنید و قطعات بگیرید. کرم باید نرم ، ابریشمی باشد ، اما خوب است که شکل خود را حفظ کنید. اگر می خواهید رنگ متفاوت شود ، می توانید رنگهای غذایی اضافه کنید. 

ساده ترین کرم برای کیک بدون شیر: دستور العمل

به اندازه کافی عجیب ، می توان بدون استفاده از آب ، کاستارد را تهیه کرد. اگر ناگهان محصولی در دست نبود ، نباید ناراحت شوید. 

عناصر:  

• 3 تخم مرغ بزرگ 
• 120 میلی لیتر آب 
• 120 گرم شکر 
• وانیل 
• 125 گرم روغن گاو 
• 30 گرم آرد گندم 

ساده ترین کرم برای کیک بدون شیر ، دستور العمل:

• پروتئین ها را در یک کاسه جداگانه ضرب کنید. زرده ها را با دیوارهای ضخیم درون رگ بریزید ، یک اردک مناسب مناسب است. لازم است که به طور مداوم متوسط \u200b\u200b، اضافه کردن شکر. در یک حمام آب یا آتش کوچک قرار دهید.
• لازم است که جرم به اندازه کافی ضخیم شود. هنگامی که تمام شکر در ظرف است ، لازم است آرد و آب گندم اضافه شود. لطفاً توجه داشته باشید که باید در دمای اتاق باشد. با ویسک یا اسپاتول کار کنید ، اما از تجهیزات استفاده نکنید. علاوه بر این ، لازم است که به طور متوسط \u200b\u200bهمه چیز را به طور کامل انجام دهیم تا کرم بسیار ضخیم باشد. مخلوط را دوباره روی یک آتش کوچک قرار دهید و بدون توقف تکان دهید.
• اجازه هضم را نکنید تا فیلم روی دیوارها در بالا شکل نگیرد. لازم است یک تکه روغن گاو و به طور متوسط \u200b\u200bپایین بیاید. مخلوط را بپوشانید ، بگذارید خنک شود. حتی با استفاده از آب ، یک کرم بسیار زیبا ، رنگ زرد یا کارامل اشباع شده به دست می آید. ایده آل برای پر کردن بیسکویت ها. 

ساده ترین کرم پروتئین برای کیک: دستور العمل

پروتئین یک کرم سنتی است که اغلب برای تزئین سطح ظرف استفاده می شود.

می توان آن را از سه ماده تهیه کرد: 

• 2 تخم مرغ بزرگ 
• یک کم نمک 
• 100 گرم شکر کوچک 

ساده ترین کرم پروتئین برای کیک ، دستور العمل:

• لازم است تخم ها بشویید. در مرحله بعد ، ارزش آن را دارد که آنها را به پروتئین ها و زرده ها تقسیم کنید. لطفاً توجه داشته باشید که محصول باید سرد باشد تا شلاق سریعتر اتفاق بیفتد.
• لازم است که سنجاب ها را به داخل کف بزنید و پودر را ریخته است. بهتر است این کار را با تجهیزات آشپزخانه انجام دهید. به طور متوسط \u200b\u200b، لازم است از 2 تا 20 دقیقه پردازش شود.
• سعی کنید شیرین کننده را نه به طور کامل بلکه در بخش های کوچک بریزید. 

کرم پنکیک: ساده ترین دستور العمل

Shrovetide تعطیلات است که شروع بهار را به وجود می آورد. به همین دلیل است که پنکیک ها اغلب تهیه می شوند که نمادی از خورشید ، طلوع و گرما است. با ایجاد کیک پنکیک می توانید پنکیک ها را با یک کرم جالب تکمیل کنید. 

عناصر:

• 220 گرم روغن گاو 
• بانک بزرگ شیر متراکم ، وزن حدود 420 گرم 
• 50 گرم آجیل 

کرم برای کیک پنکیک ، ساده ترین دستور العمل:

• آجیل ها را خرد کرده و در یک قابلمه خشک سرخ کنید. در نتیجه ، شما یک کودک خواهید گرفت. لازم است شیر \u200b\u200bمتراکم و پردازش آن را با وسایل آشپزخانه انجام دهید.
• پس از آن مقدار کمی روغن اضافه کنید. در پایان آجیل اضافه کنید. هنگامی که توده کاملاً متراکم و ضخیم می شود ، آنها باید ریخته شوند.
• پنکیک ها را از قبل تهیه کنید و فقط بعد از آن آنها را با مخلوط پخته شده روغن کاری کنید ، در غیر این صورت مواد تشکیل دهنده لایه ها می توانند شنا کنند و شکل دسر را خراب می کنند. 

کرم ساده برای کیک: بررسی ها

در زیر می توانید بررسی های مهمانداران را که دوست دارند دسرها را بپزند ، پیدا کنید. 

کرم ساده برای کیک ، بررسی ها:

یانا من به ندرت کیک ها را می پزم ، اما فرزندانم اغلب چیزی شیرین می خواهند. من جوان تر درماتیت آتوپیک ، من پخت خانه را ترجیح می دهم ، زیرا شیرینی های خریداری شده حاوی مواد مضر زیادی هستند. معمولاً برای کیک و کیک بیسکویت ، پر کردن شیر و کره چگالش را انتخاب می کنم. من از قوام ، محتوای چربی و همچنین طعم او راضی هستم.معایب: بد شکل و شناور را در گرما نگه می دارد. 

سوتلاناواد من دوست دارم دسرها را تهیه کنم ، با یک مأمور پزشکی و ناپلئون با خانواده هایم رفتار می کنم. به طور معمول ، به عنوان اشباع ، رایج ترین کاستارد را با شیر با آرد انتخاب می کند. من واقعاً طعم آن ، عطر خنثی را دوست دارم. 

بد بوواد من بازنشسته شده ام ، و اغلب نوه هایم را با شیرینی های شیرین دلگیر می کنم. همسرم سالها پیش درگذشت ، بنابراین چاره ای جز پخت و پز نیست. بازنشستگی زیادی وجود دارد ، من ترجیح می دهم آن را با سود خرج کنم. بنابراین ، من اغلب نوه هایم ، میهمانان را برای مهمانی چای دعوت می کنم. من به عنوان خامه ای برای کیک ، من معمولاً روی خامه ترش انتخاب می کنم. برای اضافه کردن شکر ، کمی وانیل و یک کرم خوشمزه آماده است. من معتقدم که این مفیدترین پر کردن است ، به اندازه کره چربی نیست.