Νόστιμη μαστίγια για ένα κέικ στο σπίτι με μέλι, με συμπυκνωμένο γάλα, με ζελατίνη, μαρμελάδα, γάλα

Δεν μπορεί να κάνει ούτε ένα φεστιβάλ χωρίς κέικ. Και εκείνοι που προτιμούν να ψήνουν τα κέικ με τα χέρια τους, φυσικά, προσπαθούν να τα διακοσμήσουν όμορφα. Χάρη στη Mastic, το κέικ θα αποκτήσει μια κομψή εμφάνιση. Στη συνέχεια θα παρουσιαστούν διάφορες συνταγές για ένα γλυκό εύπλαστο μίγμα για το κέικ.

Η μαστίγια για τα κέικ είναι κατασκευασμένο από όλα τα είδη προϊόντων. Αυτό το μείγμα μοιάζει με μαλακή πλασίνη. Η πολύχρωμη μαστιγμένη για ένα κέικ είναι μια εξαιρετική κομψή διακόσμηση για το ψήσιμο. Τόσο τα ογκώδη όσο και τα επίπεδη κοσμήματα είναι κατασκευασμένα από αυτό. Χάρη στη μαστίγια, η επιφάνεια οποιουδήποτε κέικ παίρνει μια ομαλή, μεταξένια βάση.

Μασική για ένα κέικ με μέλι

Για να φτιάξετε το κέικ τέλειο, να κάνετε μαστίγια αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, και για την ελαστικότητα πριν καλύψετε το κέικ, θερμαίνεται. Μερικές φορές η μαστίγια για το κέικ είναι κολλώδη. Στη συνέχεια, το προϊόν λιπαίνεται με ηλιέλαιο. Στη συνέχεια, σκεφτείτε πώς να μαγειρέψετε μια μαστίγια για ένα κέικ με μέλι.

Χημική ένωση:

• Φυσικό μέλι - 85 g
• Καθαρισμένο νερό - 19 ml.
• Zheliya - 9 g
• Σκόνη - 475 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Περάστε τη σκόνη σκόνης μέσα από ένα κόσκινο. Και ανακατέψτε ζελατίνη με δροσερό νερό. Αφήστε το τραπέζι για λίγο μέχρι να διογκωθεί.
2. Το πριόνισμα του μελιού αποστέλλεται σε υδατό
3. Προσθέστε ζεστό αρωματικό μέλι στην πρησμένη ζελατίνη, ανακατέψτε τα εξαρτήματα μέχρι να διαλυθούν όλα.
4. Τώρα φτιάξτε ένα μείγμα ζάχαρης, συστατικού και μέλι. Όταν ανακατεύετε, κοιτάξτε έτσι ώστε μια πολύ ξηρή μάζα να μην αποδειχθεί.

Η τελική μαστίγια θα κάνει κάθε κέικ ένα αριστούργημα ζαχαροπλαστικής. Από το μείγμα μελιού παίρνετε μια όμορφη διακόσμηση. Επιπλέον, από αυτό κάνουν όχι μόνο μια σφιχτή βάση, αλλά και λουλούδια, δαντελωτές κορδέλες.

Μαστίγια για ένα κέικ με συμπυκνωμένο γάλα, που παρασκευάζεται με το δικό σας χέρι

Η μαστίγια είναι καλύτερα διακοσμημένη με μπισκότα. Αν και η μαστίγια για το κέικ μπορεί να διακοσμήσει τη ζύμη άμμου, καθώς και το souffle. Το μόνο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι ότι το Sufle Cake μπορεί να χάσει σχήμα εάν δεν υπάρχουν μπισκότα ή κέικ μελιού από πάνω και κάτω.

Σπουδαίος:Πριν από τη διακόσμηση του κέικ, θα χρειαστεί να ευθυγραμμίσετε τα κέικ. Για να γίνει αυτό, κόβονται κάτω από το καπάκι, κλπ. Και ήδη στο τέλος σφίγγουν το τελικό, κορεσμένο κέικ με μαστίγια.

Για διακοσμήσεις ψησίματος, είναι κατάλληλη μια μαστίγια για ένα κέικ με συμπυκνωμένο γάλα. Δεν θα είναι δύσκολο να το μαγειρέψουμε. Στη συνέχεια θα παρουσιάσει λεπτομερώς μια συνταγή.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Πρώτον, ανακατέψτε το γάλα με σκόνη με σκόνη, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ δοχείο για αυτό.
2. Όταν αυτά τα δύο συστατικά είναι μικτά, το γάλα (συμπυκνωμένο) προστίθεται στο μείγμα.
3. Το μείγμα αναμειγνύεται μέχρι να σταματήσει να κολλάει στα δάχτυλα. Η συνέπεια μπορεί να ρυθμιστεί με την προσθήκη γάλακτος σε σκόνη.

Έτσι ώστε το μίγμα με συμπυκνωμένο γάλα να μην στεγνώσει, συνιστάται να προσθέσετε τρεις σταγόνες γλυκερόλης στη σύνθεσή του.

Πώς να φτιάξετε μια μαστίγια με ζάχαρη για ένα κέικ;

Πριν επιλέξετε ποια μαστίγια θα πρέπει να αποφασίσετε για τους σκοπούς που θα το χρησιμοποιήσετε. Διάφορες συνθέσεις μπορούν να έχουν διαφορετική ελαστικότητα. Η μαστίγια για ένα κέικ με μέλι είναι κατάλληλη για τη διακόσμηση κέικ. Ένα τέτοιο προϊόν σφίγγεται με κέικ. Στη συνέχεια, σκεφτείτε πώς να μαγειρέψετε τη ζάχαρη.

Συστατικά:

• Σκόνη (ζάχαρη) - 475 g
• Καθαρισμένο νερό - 75 ml.
• Zhelivnye - 15 g
• Ώριμο χυμό λεμονιού - 15 ml.
• Ζάχαρη βανίλιας.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Πρώτον, μέσα από το μικρότερο κόσκινο, συγνώμη τη σκόνη για να πάρει μια ομοιογενή σκόνη.
2. Πιείτε ζελατίνη στο νερό. Αφήστε το να σταθεί για περίπου 25 λεπτά. Μετά από αυτή τη ζελατίνη με νερό, θερμαίνετε στο λουτρό, φροντίστε να ανακατέψετε τα περιεχόμενα έτσι ώστε να μην καίγεται.
3. Ρίχνουμε χυμό λεμονιού στο μείγμα, βανιλίνη. Προσθέστε τη σκόνη σε μερίδες, χωρίς διάλειμμα, ανακατεύοντας τη μάζα.
4. Έτσι ζυμώνετε τη μαστίγια μέχρι να φέρετε το μείγμα στην απαιτούμενη πυκνότητα.

Τυλίξτε το τελικό προϊόν με μια διαφανή πλαστική μεμβράνη, ένα τέτοιο μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ταυτόχρονα και να αποθηκευτεί σε ένα κρύο μέρος.

Do -T -yourself Mastic Recipe με ζελατίνη και κανέλα

1. Αρχικά, ζυγίστε όλα τα προϊόντα στις κλίμακες της κουζίνας, ώστε να μην παραβιάζετε τις αναλογίες.
2. Ανακατέψτε τη ζελατίνη με καθαρισμένο νερό, το οποίο πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Αφήστε το να διογκωθεί, θα χρειαστούν περίπου δώδεκα λεπτά για αυτό.
3. Σκουπισμένη μαστίγια με ζελατίνη, μέλι σε χαμηλή φωτιά. Ζεσταίνετε τη μάζα έτσι ώστε να γίνει ομοιογενής, ρευστό.
4. Στη συνέχεια, πρέπει να κοσκινίσετε τη σκόνη και στη συνέχεια να φτιάξετε την τρύπα, μια μάζα υγρού geatin προστίθεται σε αυτή την τρύπα και ζυμώνεται σαν ζύμη, μαστίγια με τα χέρια.
5. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τη βαφή, συνιστάται να προσθέσετε πρώτα λευκό, έτσι ώστε αργότερα να αποκτήσει μια φωτεινή σκιά.

Όταν η μαστίγια είναι έτοιμη, για ελαστικότητα, τοποθετήστε το τυλιγμένο σε μια ταινία στο ψυγείο. 30 λεπτά θα είναι αρκετά. Τότε μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ. Για να διευκολύνετε την ανάπτυξη του προϊόντος, πασπαλίστε το με σκόνη.

Σημείωση: Για να αποφύγετε να κολλήσετε στα χέρια της μαστίχας, θα πρέπει να προσθέσετε ένα μικρό άμυλο πατάτας.

Μαστίγια για κέικ από το Marshmallo

Δεν μπορείτε να αγοράσετε ένα κέικ στο σπίτι σε οποιοδήποτε κατάστημα ζαχαροπλαστικής, στο ψήσιμο, το οποίο παρασκευάζεται με τα χέρια σας τρώει ζεστασιά και φροντίδα. Και το σπίτι -κατασκευασμένο κέικ είναι πολύ πιο νόστιμο από το κατάστημα, το μόνο πράγμα που δεν μπορεί να το κοσμήσει κάθε βιοτεχνία. Δεν έχει σημασία, και αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί με την προετοιμασία μιας μαστίχας για ένα κέικ από το Marshmellow. Χάρη σε αυτό το προϊόν, το κέικ σας θα φανεί εορταστικό. Επιπλέον περισσότερο.

Προϊόντα:

• Το Marshmallow ονομάζεται "Marshmallo" - 115 g
• Χυμός λεμονιού - 35 ml.
• Σκόνη - 115 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Τοποθετήστε το marshmallow στο δοχείο και ψεκάστε λίγο χυμό λεμονιού. Αφού τοποθετήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων, θερμαίνετε μέχρι το Marshmallow να γίνει όλο και περισσότερο σε μέγεθος. Δεν βλάπτει να αναμειγνύεται marshmallows στη διαδικασία θέρμανσης.
2. Η συνέπεια θα είναι σαν το τσίμπημα. Σε αυτή την κατάσταση, θα πρέπει να αναμιγνύεται διεξοδικά με μια σπάτουλα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε σκόνη ζάχαρης στη μάζα, ζυμώστε τη μαστίγια. Λάβετε υπόψη ότι εάν η μαστίγια είναι ζεστή, τότε περιέχει περισσότερη γλυκιά σκόνη από ό, τι είναι απαραίτητο.

Επομένως, μην παρεμποδίζετε τη σκόνη περισσότερο από γραμμένη στη συνταγή. Αφού η μαστίγια είναι έτοιμη, αφήστε το να κρυώσει. Εάν δεν κολλήσει στα χέρια της, τότε η συνέπεια είναι σωστή.

Μαστίγια για ένα κέικ με γάλα

Η μαστίγια για ένα κέικ με τη γεύση του γάλακτος και το άρωμα του λεμονιού είναι κατάλληλο για τη διακόσμηση οποιουδήποτε κέικ. Δεν θα είναι δύσκολο να το προετοιμάσουμε, θα είναι αρκετό να συμμορφώνεται μόνο με τις αναλογίες και να ακολουθήσει τις οδηγίες βήμα -βήμα που παρέχονται παρακάτω.

Συστατικά:

• Dumplings - 225 ml.
• Σκόνη - 225 g
• Συμπυκνωμένο γάλα - 145 g
• Χυμός λεμονιού - 15 ml.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Βλέπετε σκόνη από ζάχαρη. Αμέσως ξεφορτωθείτε τα κομμάτια. Διαφορετικά, η μαστίγια θα βγει με κόκκους.
2. Ανακατέψτε τη σκόνη με ξηρό γάλα, ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα, χυμό λεμονιού στη συνοχή. Ζυμώστε τη μάζα, ζυμώστε έτσι ώστε η μαστίγια να μην κολλάει στα χέρια σας. Εάν η σκόνη δεν είναι αρκετή, μπορείτε να προσθέσετε.
3. Βάλτε το τελικό προϊόν σε κρύο μέρος. Μετά από ένα μικρό διάλειμμα, μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με ένα μείγμα.

Αυτή η μαστίγια έχει μια ευχάριστη γεύση γάλακτος. Και θα διακοσμήσει τέλεια το κέικ σας. Το μόνο πράγμα που δεν θα είναι απόλυτα λευκό. Θα έχει μια ελαφρώς κρέμα απόχρωση. Για να πάρετε ένα κορεσμένο χρώμα, αν θέλετε μετά τη ζωγραφική της μαστίχας σε λευκό, προσθέστε τη βαφή τροφίμων του απαιτούμενου χρώματος στο προϊόν. Οι φυσικές βαφές δεν είναι πάντα βολικές για χρήση, επειδή αραιώνουν την μαστίγια.

Μυστικά της χρήσης της μαστίχας για το κέικ

Για να σφίξετε το κέικ με μαστίγια είναι μόνο μέρος του έργου, γιατί πάνω από αυτό θα πρέπει επίσης να φτιάξετε κάποιο είδος κοσμήματος. Για τις απλούστερες συνθέσεις, τα στένσιλ και τα τρόφιμα που αισθάνονται τα στυλό χρησιμοποιούνται.

Και για να δημιουργήσετε διάφορα λουλούδια, θα χρειαστεί ήδη να κάνετε προσπάθειες. Να κάνω τριαντάφυλλα στο κέικ, πρώτα προετοιμάζετε τα catters διαφορετικών μεγεθών. Η διάμετρος μπορεί να ποικίλει εντός 3-7 εκατοστών. Για ευκολία, δεν θα βλάψει να πάρει οδοντογλυφίδες, έναν κυλιόμενο πείρο και μια πλαστική σανίδα.

Η μαστίγια για το κέικ, όπως η πλασίνη πριν από τη μοντελοποίηση των χρωμάτων, πρέπει να ζυμωθεί. Έτσι θα γίνει εύπλαστο. Η μαστίγια εκτοξεύεται με ένα λεπτό στρώμα που δεν υπερβαίνει τα 2 χιλιοστά για να κάνει τέλεια τριαντάφυλλα. Τα λουλούδια θα βγουν ρεαλιστικά, αν περάσετε τα δάχτυλά σας κατά μήκος των άκρων, κάνετε τη μαστίγια ακόμα λεπτότερη και τα άκρα είναι κυματιστά. Επιπλέον, οι κύκλοι θα πρέπει να δοθούν χρόνο για να παγώσουν λίγο και μετά μπορείτε να προχωρήσετε ήδη συναρμολόγηση τριαντάφυλλων:

1. Ένα μπουμπούκι, ένας μικρός κώνος από μαστίγια γάλακτος τοποθετείται στο κέντρο. Όλα τα πέταλα στη βάση λιπαίνονται με νερό. Στη συνέχεια, εξομαλύνονται στον κώνο. Έτσι, σχηματίζουν ένα τριαντάφυλλο.
2. Για ευκολία, ολόκληρο το τριαντάφυλλο φυτεύεται σε μια οδοντογλυφίδα. Όταν ένα τριαντάφυλλο με πέταλα είναι έτοιμο, είναι ισιωμένο.
3. Και μετά το αφήνουν να στεγνώσει ελαφρώς. Αρκεί για περίπου είκοσι λεπτά και μπορεί να τοποθετηθεί στο κέικ.

Περισσότερο μαστίχη μπορώ Ζωγραφίστε με βαφές στο σπίτι, αν δεν υπάρχει φαγητό. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε:

• χυμός βακκίνιων, σιρόπι βατόμουρου - Δώστε κορεσμένο κόκκινο χρώμα
• Τεύτρες - δίνει Ροζ τόνος
• κουρκούμη, σαφράν - φωτεινό κίτρινος
• χυμός καρότου - κοράλλι χρώμα
• Μαύρα φραγκοστάφυλα, βατόμουρα - όμορφα βιολέτα
• καφές, κακάο - μαλακό καφέ χρώμα.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα τα μυστικά της χρήσης της μαστίχας για το κέικ δεν είναι τόσο περίπλοκα. Αλλά χάρη σε αυτούς, μπορείτε να δημιουργήσετε πραγματικά μαγειρικά αριστουργήματα με τα χέρια σας και στη συνέχεια να περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας με νόστιμα και όμορφα κέικ στις διακοπές.

Εκτός από τις παρεχόμενες πληροφορίες, μπορείτε να βρείτε εδώ πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για την παραγωγή κρέμες κέικ:

1. Πώς να φτιάξετε μια κρέμα για ένα κέικ;
2. Συνταγές απλών κρέμες κρέμας;
3. Πώς να διακοσμήσετε γρήγορα το κέικ;
4. Κρέμα κρέμας - Συνταγές;
5. Συνταγή μπισκότων για κρέμα.

Βίντεο: Μαστ για κέικ - συνταγή