Η κρέμα είναι απλή για ένα κέικ με συμπυκνωμένο γάλα, σε ξινή κρέμα. Συνταγές για την απλούστερη κρέμα για μπισκότο, σοκολάτα, κέικ με τηγανίτα

Κάθε νοικοκυρά έχει αρκετές νόστιμες συνταγές στην Piggy Bank, με την οποία είναι έτοιμη να εκπλήξει όλους τους επισκέπτες. Η προετοιμασία για ένα εορταστικό δείπνο ή γενέθλια διαρκεί πολύ χρόνο, αντίστοιχα, εξωτικά πιάτα, τα οποία προετοιμάζονται αρκετά γρήγορα. Παρακάτω, παρουσιάζουμε μερικές απλούστερες συνταγές για κρέμα για κέικ. 

Η απλούστερη κρέμα για ένα κέικ μπισκότων: συνταγή

Έχει πολύ ενδιαφέρουσα, μοιάζει με κρεμώδη πουτίγκα. 

Συστατικά:

• 450 ml γάλακτος 
• 160 g ζάχαρης 
• 1 μεγάλο αυγό 
• 120 g πετρελαίου αγελάδας 
• 50 g αμύλου καλαμποκιού 
• Βανιλλίνη 

Η απλούστερη κρέμα για ένα κέικ μπισκότων, συνταγή:

• Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε μια πάστα σε μια κατσαρόλα με επικάλυψη αντι -χείλη, δεδομένου ότι η βάση είναι το γάλα. Με παρατεταμένη θέρμανση, μπορεί να καεί, να δώσει μια δυσάρεστη γεύση. Είναι απαραίτητο να βάλετε το υγρό σε μέτρια φωτιά και να περιμένετε για να βράσει.
• Τρώτε αυγά με ζάχαρη και άμυλο. Μπορείτε να εισαγάγετε το Vanillin. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται άμυλο καλαμποκιού αντί για παραδοσιακό αλεύρι σίτου. Πιστεύεται ότι η κρέμα στο άμυλο είναι πιο ομοιογενής, με καλή συνέπεια. Ρίξτε ένα μείγμα αυγών σε βραστό γάλα με λεπτό ρεύμα. Μεγαλύτερο μέσο όρο, περιμένετε πάχυνση. Μόλις δείτε ότι η μάζα έχει γίνει παχιά, είναι απαραίτητο να την αφαιρέσετε από τη σόμπα και να δροσίσετε.
• Μόλις η πάστα κρυώσει μέχρι 60 μοίρες, πρέπει να προσθέσετε το πετρέλαιο αγελάδας και να ανακινήσετε ξανά. Μην ανησυχείτε αν υπάρχουν κομμάτια στην κρέμα. Για να τα ξεφορτωθείτε, μπορείτε να στραγγίξετε την πάστα μέσα από ένα κόσκινο ή σουρωτήρι. 

Η πιο εύκολη κρέμα για ένα κέικ στο σπίτι: συνταγή

Η γέμιση παρουσιάστηκε καλά, με βάση το τυρί. Έχει μια πυκνή, πλούσια συνέπεια, ιδανική γιαπλήρωση μπισκότα.

Συστατικά:

• 650 g τυριού κρέμας 
• 220 g σκόνης ζάχαρης 
• 185 ml κρέμας 

Η πιο εύκολη κρέμα για ένα κέικ στο σπίτι, συνταγή:

• Είναι καλύτερο να επιλέξετε κρέμα με μέγιστο περιεχόμενο λίπους. Το 33% του προϊόντος είναι ιδανικό. Το τυρί κρέμας πρέπει να ληφθεί Φιλαδέλφεια ήαφρογαλακτώδης, σε μικρά πακέτα, το FET είναι κατάλληλο. Είναι απαραίτητο να θεραπεύσετε το κρύο τυρί με ένα χτύπημα μέχρι να εξαφανιστούν όλα τα κομμάτια.
• Εισάγετε σκόνη ζάχαρης σε μικρά μέρη έως ότου η μάζα είναι αρκετά πλούσια. Ρίξτε σε μικρά τμήματα της κρέμας, τα προηγουμένως δροσιστείτε τους.
• Μόλις πλησιάσετεαφρογαλακτώδης Η συνέπεια, είναι απαραίτητο να βάλουμε την κρέμα στο κρύο, για 40 λεπτά. Το διάλειμμα θα το κάνει πιο υπέροχο και θα λιπαίνει ομοιόμορφα την επιφάνεια. 

Η πιο εύκολη κρέμα για κέικ: συνταγή

Μία από τις απλούστερες επιλογές είναι η δημιουργία πλήρωσης λαδιού. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα κέικ μπισκότων ή ξινή κρέμα. Η κρέμα είναι αρκετά πυκνή, οπότε είναι ιδανικό για επιδόρπια στα οποία σχεδιάζετε να συνδυάσετε μαρμελάδα, εμποτισμό. Η κρέμα δεν είναι κατάλληλη για πολύ ξηρά κέικ. 

Συστατικά:

• 195 g ζάχαρης 
• 650 g τυριού κρέμας 
• 220 g πετρελαίου αγελάδας 

Η πιο εύκολη κρέμα για κέικ, συνταγή:

• Σε ένα ξεχωριστό σκάφος με ένα μίξερ, επεξεργασία τυριού κρέμας με το γλυκαντικό. Δεν είναι απαραίτητο να επιτευχθεί πλούσιος αφρός, είναι σκόπιμο να περιμένετε την πλήρη διάλυση της ζάχαρης. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να ρυθμιστούν για προκαταρκτικό μαλάκωμα στο τραπέζι.
• Δηλαδή, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τα εξαρτήματα από το ψυγείο, είναι κακώς αναμεμειγμένα. Μόλις δείτε ότι όλη η ζάχαρη έχει εξαφανιστεί, πρέπει να ρυθμίσετε το μαλακό λάδι.
• Χτυπάμε σε χαμηλές ταχύτητες μέχρι να ληφθεί μια ελαστική μάζα. Πριν από τη χρήση, το μείγμα πρέπει να τοποθετηθεί στο κρύο και να κρατάει για περίπου 30 λεπτά. Μόνο μετά την ψύξη των ζυμαρικών εφαρμόζονται στο κέικ. 

Η ευκολότερη κρέμα κρέμας για ξινή κρέμα: συνταγή

Η ξινή κρέμα δεν είναι τόσο λίπος όσο από την κρέμα. Κατά το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μάλλον λιπαρά προϊόντα. Η καλύτερη επιλογή είναι η περιεκτικότητα σε λίπος 20-25 %. Η κρέμα έχει μια ελαφριά ξινή, η οποία δίνει το κύριο πιάτο. 

Συστατικά:

• 500 ml ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά 
• 270 g μικρής ζάχαρης 
• Πυκνώνων 

Η απλούστερη κρέμα για ένα κέικ από ξινή κρέμα, συνταγή:

• Ο πυκνωτής δεν είναι απαραίτητος, η χρήση του εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λίπος του κύριου προϊόντος και την πυκνότητα του. Εάν η ξινή κρέμα είναι παχιά, τότε ο πυκνωτής δεν χρειάζεται να αναμειχθεί. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε το συστατικό σε ένα μίξερ ή μπλέντερ, να κτυπήσετε για 1 λεπτό.
• Αφού αρχίσει να ρέει, εισάγετε μικρή ζάχαρη σε μικρές μερίδες. Αρκεί να προσθέσουμε 30 g. Είναι απαραίτητο να εισαγάγουμε βανίλια. Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με τη συνέπεια του τελικού προϊόντος, μπορείτε να προσθέσετε το παχύρρευστο. Κατά μέσο όρο, θα χρειαστούν τσάντες 1-1,5.
• Σημειώστε ότι αν η ξινή κρέμα είναι κατασκευασμένη από κοκκώδη κερί, είναι πολύ ελαστική και παχιά. Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για τις διακοπές των παιδιών. Μπορείτε να συμπληρώσετε το προϊόν με παπαρούνα ή συμπυκνωμένο γάλα. 

Η απλούστερη κρέμα για κέικ σοκολάτας: συνταγή

Τα επιδόρπια σοκολάτας είναι ένα από τα πιο αγαπημένα, ειδικά μεταξύ των παιδιών. Εάν ανήκετε σε ανθρώπους που αγαπούν τη σοκολάτα σε οποιεσδήποτε εκδηλώσεις, ετοιμάστε μια κρέμα που βασίζεται σε αυτήν. 

Συστατικά:

• 180 g σοκολάτας γάλακτος 
• 180 g μαύρης σοκολάτας 
• 150 g πετρελαίου αγελάδας 
• 150 g κρέμας 

Η απλούστερη κρέμα για κέικ σοκολάτας, συνταγή:

• Για να προετοιμάσετε μια τόσο ασυνήθιστη κρέμα, πρέπει να λιώσετε το κύριο προϊόν. Λιώστε το λάδι σε ξεχωριστό σκάφος και εισάγετε την κρέμα σε αυτό. Είναι απαραίτητο να φέρει τη μάζα σε βράση, να σταματήσει τη θέρμανση.
• Ρίξτε το προετοιμασμένο συστατικό γάλακτος στη σοκολάτα. Προσθέστε σε ζεστή πάστα μια σπασμένη σοκολάτα γάλακτος για διάφορα κομμάτια. Εάν δεν υπάρχει επιθυμία να αγοράσετε δύο τύπους σοκολάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα.
• Εάν θέλετε το πιάτο να έχει πλούσια, ελαφρώς πικρή γεύση, η μαύρη σοκολάτα με υψηλό περιεχόμενο κακάο είναι ιδανική. Αγοράστε 90 % προϊόν. Κοστίζει λίγο πιο ακριβό από άλλους τύπους σοκολάτας, αλλά έχει πλούσια γεύση. Θα συμπληρώσει όχι μόνο το κέικ σοκολάτας, αλλά και ένα κανονικό μπισκότο. 

Η πιο εύκολη κρέμα για ένα κέικ από συμπυκνωμένο γάλα: συνταγή

Ένα από τα πιο νόστιμα και ασυνήθιστα είναι η κρέμα σε συμπυκνωμένο γάλα. Είναι αρκετά λίπος, κρατάει το σχήμα καλά σε ψυχρή μορφή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται η λίπανση της επιφάνειας της βάσης όταν η κρέμα ψύχεται. Εάν χρησιμοποιείτε ένα ζεστό προϊόν, μπορεί να ρέει, να καταστρέψει το σχήμα ολόκληρου του επιδόρπιο. 

Συστατικά:

• 280 g συμπυκνωμένου γάλακτος 
• 280 g αγελάδαςελαιογραφίες  

Η πιο εύκολη κρέμα για ένα κέικ από συμπυκνωμένο γάλα, συνταγή:

• Λάβετε υπόψη ότι είναι καλύτερο να επιλέξετε το πετρέλαιο αγελάδων με περιεχόμενο υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αυτό θα δώσει την πυκνότητα της κρέμας. Το παχύτερο λάδι, τόσο πιο πυκνό και παχύ θα είναι το προϊόν. Οι κατάρες λαμβάνονται καλύτερα ή μαγειρεύουν μόνοι σας.
• Το τελικό προϊόν θα αποκτήσει μια σκιά καραμέλας και ένα ευχάριστο άρωμα του ghee. Σε ένα ξεχωριστό σκάφος, αφήστε το λάδι έτσι ώστε να γίνει μαλακό. Δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το προϊόν με μαργαρίνη, τα προϊόντα με χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν είναι κατάλληλα, καθώς το προϊόν θα αποδειχθεί άγευστο.
• Αφήστε να σταθεί ένα μικρό ρολόι έτσι ώστε να γίνει μαλακό. Μετά από αυτό, κόψτε σε μικρά κομμάτια και προσθέστε στη συσκευή. Αυτή η χειραγώγηση θα κάνει τη διαδικασία γρήγορα. Χτυπήστε μέχρι να ληφθεί ο αφρός, στη συνέχεια προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα σε μικρές μερίδες.
• Είναι απαραίτητο να εισάγετε συμπυκνωμένο γάλα κάθε 10 λεπτά. Δεν μπορείτε να νικήσετε σε πολύ υψηλή ταχύτητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να νικήσετε το λάδι και να πάρετε κομμάτια. Η κρέμα πρέπει να αποδειχθεί μαλακή, μεταξένια, αλλά είναι καλό να κρατάτε σχήμα. Εάν θέλετε το χρώμα να γίνει διαφορετικό, μπορείτε να προσθέσετε βαφές τροφίμων. 

Η πιο εύκολη κρέμα για ένα κέικ χωρίς γάλα: συνταγή

Παραδόξως, η κρέμα μπορεί να προετοιμαστεί χωρίς γάλα χρησιμοποιώντας νερό. Εάν ξαφνικά δεν υπήρχε προϊόν στο χέρι, δεν πρέπει να είστε αναστατωμένοι. 

Συστατικά:  

• 3 μεγάλα αυγά 
• 120 ml νερού 
• 120 g ζάχαρης 
• Βανίλια 
• 125 g πετρελαίου αγελάδας 
• 30 g αλεύρι σίτου 

Η πιο εύκολη κρέμα για ένα κέικ χωρίς γάλα, συνταγή:

• Κτυπήστε πρωτεΐνες σε ξεχωριστό μπολ. Ρίξτε τους κρόκους στο σκάφος με παχιά τοίχους, ένα πάπλωμα είναι το καλύτερο κατάλληλο. Είναι απαραίτητο να είναι συνεχώς μέσος όρος, προσθέτοντας ζάχαρη. Βάλτε ένα λουτρό ή μικρή φωτιά.
• Είναι απαραίτητο η μάζα να γίνει αρκετά παχιά. Όταν όλη η ζάχαρη βρίσκεται στο δοχείο, είναι απαραίτητο να προσθέσετε αλεύρι σίτου και νερό. Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία δωματίου. Εργαστείτε με ένα χτύπημα ή σπάτουλα, αλλά μην χρησιμοποιείτε τον εξοπλισμό. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να υπολογίζονται τα πάντα, έτσι ώστε η κρέμα να αποδειχθεί πολύ παχύ. Βάλτε το μείγμα σε μια μικρή φωτιά ξανά και ανακινήστε χωρίς να σταματήσετε.
• Μην επιτρέπετε την πέψη, έτσι ώστε η ταινία να μην σχηματίζεται στους τοίχους στην κορυφή. Είναι απαραίτητο να μειωθεί ένα κομμάτι πετρελαίου αγελάδας και κατά μέσο όρο. Καλύψτε το μείγμα, επιτρέψτε μου να κρυώσει. Ακόμη και με τη χρήση νερού, λαμβάνεται μια πολύ όμορφη κρέμα, κορεσμένο κίτρινο ή χρώμα καραμέλας. Ιδανικό για την πλήρωση των μπισκότων. 

Η απλούστερη κρέμα πρωτεΐνης για το κέικ: συνταγή

Η πρωτεΐνη είναι μια παραδοσιακή κρέμα που χρησιμοποιείται συχνά για να διακοσμήσει την επιφάνεια του πιάτου.

Μπορεί να παρασκευαστεί από τρία συστατικά: 

• 2 μεγάλα αυγά 
• Μια πρέζα αλάτι 
• 100 g μικρής ζάχαρης 

Η απλούστερη κρέμα πρωτεΐνης για το κέικ, η συνταγή:

• Είναι απαραίτητο να πλύνετε τα αυγά. Στη συνέχεια, αξίζει να τα διαιρέσετε σε πρωτεΐνες και κρόκους. Λάβετε υπόψη ότι το προϊόν πρέπει να είναι κρύο, έτσι ώστε να εμφανίζεται πιο γρήγορα το χτύπημα.
• Είναι απαραίτητο να νικήσουμε τους σκίουρους στον αφρό, ρίχνοντας τη σκόνη. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με εξοπλισμό κουζίνας. Κατά μέσο όρο, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε από 2 έως 20 λεπτά.
• Προσπαθήστε να ρίξετε το γλυκαντικό όχι εντελώς, αλλά σε μικρές μερίδες. 

Κρέμα τηγανίτας: Η πιο εύκολη συνταγή

Το Shrovetide είναι μια διακοπή που προωθεί την έναρξη της άνοιξης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι τηγανίτες είναι συχνά προετοιμασμένες, οι οποίες είναι σύμβολο του ήλιου, της αυγής και της θερμότητας. Μπορείτε να συμπληρώσετε τηγανίτες με μια ενδιαφέρουσα κρέμα δημιουργώντας μια κέικ με τηγανίτα. 

Συστατικά:

• 220 g πετρελαίου αγελάδας 
• Μεγάλη τράπεζα συμπυκνωμένου γάλακτος, ζυγίζοντας περίπου 420 g 
• 50 g καρύδια 

Κρέμα για κέικ με τηγανίτα, την πιο εύκολη συνταγή:

• Τρίψτε τα καρύδια και τηγανίζετε σε ένα ξηρό τηγάνι. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα μωρό. Είναι απαραίτητο να λαμβάνετε συμπυκνωμένο γάλα και να το επεξεργαστείτε με συσκευές κουζίνας.
• Μετά από αυτό, προσθέστε μια μικρή ποσότητα λαδιού. Προσθέστε καρύδια στο τέλος. Πρέπει να χυθούν όταν η μάζα γίνεται αρκετά πυκνή και παχιά.
• Προ -ψύξτε τις τηγανίτες και μόνο μετά από αυτό λιπάνετε με το μαγειρεμένο μίγμα, διαφορετικά τα συστατικά που συνθέτουν τα στρώματα μπορούν να κολυμπήσουν, να χαλάσουν τη μορφή επιδόρπιο. 

Απλή κρέμα για κέικ: κριτικές

Παρακάτω μπορείτε να βρείτε τις κριτικές των οικοδέσποινα που θέλουν να μαγειρεύουν επιδόρπια. 

Απλή κρέμα για κέικ, κριτικές:

Yana. Σπάνια μαγειρεύω κέικ, αλλά τα παιδιά μου συχνά ζητούν κάτι γλυκό. Ο νεότερος έχει ατοπική δερματίτιδα, προτιμώ το ψήσιμο στο σπίτι, αφού τα γλυκά που αγοράζονται περιέχουν πολλές επιβλαβείς ουσίες. Συνήθως, για κέικ και κέικ μπισκότων, επιλέγω τη γέμιση σε συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο. Είμαι ικανοποιημένος με τη συνοχή του, το περιεχόμενο λίπους, καθώς και τη γεύση.Μειονεκτήματα: Κακό Διατηρεί το σχήμα και επιπλέει στη φωτιά. 

Svetlana. Μου αρέσει να ετοιμάζω επιδόρπια, αντιμετωπίζω τα νοικοκυριά μου με ιατρικό υπάλληλο και Ναπολέοντα. Τυπικά, ως εμποτισμός, επέλεξαν την πιο κοινή κρέμα με γάλα, με αλεύρι. Μου αρέσει πολύ το γούστο, το ουδέτερο άρωμα. 

Ευγενδείο. Είμαι συνταξιούχος και συχνά περιποιηθείτε τα εγγόνια μου με γλυκά αρτοσκευάσματα. Η γυναίκα μου πέθανε πριν από πολλά χρόνια, οπότε δεν υπάρχει άλλη επιλογή παρά να μαγειρέψει. Υπάρχει πολλή συνταξιοδότηση, προτιμώ να το ξοδεύω με όφελος. Ως εκ τούτου, καλώ συχνά τα εγγόνια μου, τους επισκέπτες για το Tea Party. Ως κρέμα για ένα κέικ, συνήθως επιλέγω σε ξινή κρέμα. Αρκεί να προσθέσετε ζάχαρη, μια μικρή βανίλια και μια νόστιμη κρέμα είναι έτοιμη. Πιστεύω ότι αυτή είναι η πιο χρήσιμη γέμιση, δεν είναι τόσο λίπος όσο από το βούτυρο.