Κρέμα για κέικ μπισκότων με κρέμα, κρέμα, τυρί cottage, με συμπυκνωμένο γάλα, σοκολάτα, τυρί, ξινή κρέμα, κείλι, γιαούρτι, από το Semolina: Συνταγές

Αυτό το άρθρο θα μιλήσει για το πώς να προετοιμάσει μια κρέμα για μια ζύμη μπισκότων έτσι ώστε το κέικ να είναι φήμη. Δείτε μια επιλογή από διάφορες συνταγές μπισκότων.

Μπορείτε να προετοιμάσετε μια κρέμα για ζύμη μπισκότων από διάφορα προϊόντα. Είναι αλήθεια ότι πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το μπισκότο μπορεί να λερωθεί με μόνο μαρμελάδα ή ξινή κρέμα, και αρκετά, αλλά μερικές φορές θα ήθελα κάτι ασυνήθιστο. Ως εκ τούτου, δεν θα βλάψει να πειραματιστεί με διαφορετικές νόστιμες κρέμες που δεν μπορούν μόνο να βελτιώσουν το κέικ, αλλά και να το διακοσμήσουν.

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε διάφορα γούστα, τότε κάνετε τις ακόλουθες κρέμες που παρατίθενται παρακάτω. Θα έχετε σίγουρα ένα νόστιμο επιδόρπιο μαζί τους. Και δεν είναι απαραίτητο να επιλέξετε κάποια ασυνήθιστη κρέμα για αυτό, μπορείτε να επιλέξετε το πιο εύκολο. Διαβάστε περαιτέρω τα παραδείγματα.

Απλή κρέμα για ένα κέικ μπισκότων

Παρά την απλότητα, η επόμενη κρέμα για ένα κέικ μπισκότων θα κάνει ένα επιδόρπιο πλούσιο, ευάερο και χωρίς βαρύτητα. Μετά από όλα, η κρέμα παρασκευάζεται από την κρέμα. Και χάρη στα προϊόντα που χτυπάνε, βγαίνει απαλά. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι η κρέμα θα αποδειχθεί λίπος, αν και αυτό δεν είναι πρόβλημα. Όχι κάθε μέρα προετοιμάζουν ένα τέτοιο επιδόρπιο.

Κρέμα με κρέμα για μπισκότο

Συστατικά:

  • Κρέμα - 475 ml. (Η περιεκτικότητα σε λίπος πρέπει να είναι τουλάχιστον 33%)
  • Σκόνη ζάχαρης - 75 g
  • Βανιλίνη ή ζάχαρη βανίλιας

Παρασκευή:

  1. Ρίξτε την κρέμα στο δοχείο, χτυπήστε με ένα μίξερ. Επιπλέον, τα πρώτα τους χτύπησαν με χαμηλή ταχύτητα και στη συνέχεια αυξάνονται σταδιακά.
  2. Προσθέστε τη σκόνη, χτυπήστε έτσι ώστε η μάζα να διπλασιαστεί σε μέγεθος. Και είναι επίσης επιθυμητό να διατηρεί το σχήμα της.
  3. Στο τέλος του μαστίγιο, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας χωρίς να σταματήσετε να μαστίζετε τη μάζα με ένα μίξερ.

Αποδέχομαι Να λάβει υπόψη:Μερικές φορές συμβαίνει ότι η κρέμα δεν ξυλοκοπείται λόγω της ασυνέπειας της περιεκτικότητας σε λίπος που υποδεικνύεται στη συσκευασία. Σε τέτοιες καταστάσεις, είναι καλύτερο να προσθέσετε το παχύρρευστο, ειδικά αν δεν υπάρχει άλλη έξοδος. Συνήθως, ένας τέτοιος πυκνωτής περιλαμβάνει ένα τροποποιημένο άμυλο. Αυτό δεν είναι σε καμία περίπτωση χρήσιμο πρόσθετο, αλλά σας επιτρέπει να διορθώσετε την κατάσταση.

Κρέμα καθεδρικού ναού για κέικ μπισκότων

Η κρέμα καθεδρικού ναού για ένα κέικ μπισκότων προετοιμάζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά για το μαγείρεμα, τα προϊόντα μπορούν πάντα να βρεθούν στο ψυγείο ή στο πλησιέστερο κατάστημα. Είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε για να εμποτίσετε ένα μπισκότο. Και δεν είναι σκόπιμο να βράσει έντονα, έτσι ώστε να μην βγαίνει πολύ παχιά συνέπεια.

Κέικ κρέμας

Προϊόντα:

  • Γάλα - 475 ml.
  • Αυγό - 1 pc.
  • Αλεύρι - 45 g
  • Ζάχαρη-225 g
  • Βανιλίνη ή ζάχαρη με άρωμα βανιλίνης
  • Λιφάδα νυχτερίδας - 35 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αυγό στο δοχείο. Ανακατέψτε όλα αυτά με ένα μπλέντερ για να πάρετε μια ομοιογενής συνέπεια.
  2. Στη συνέχεια, παραμένει να προσθέσετε γάλα, να βάλετε τα περιεχόμενα σε μια αργή φωτιά. Μόνο δεν μπορείτε να απομακρυνθείτε από τη σόμπα, η κρέμα θα πρέπει να αναμειγνύεται όλη την ώρα, έτσι ώστε να παρασκευάζεται ομοιόμορφα και να μην καίει το κάτω μέρος του τηγανιού.
  3. Όταν η κρέμα είναι σχεδόν έτοιμη, το λάδι προστίθεται ακόμα εκεί και ανακατέψτε ξανά, στο τέλος ρίχνουν βανιλίνη για το άρωμα.

Χρησιμοποιήστε το προϊόν αφού κρυώσει.

Σημείωση:Η κρέμα κρέμας θα είναι πολύ πιο νόστιμη αν, αντί για συνηθισμένο γάλα, προσθέστε κρέμα χαμηλής απόδοσης. Και είναι καλύτερο για το άρωμα να χρησιμοποιεί φυσικές γεύσεις (βανίλια, κανέλα κ.λπ.), όχι ουσία.

Σπιτική κρέμα τυριού cottage για ένα κέικ μπισκότων

Κρέμα τυρόπηγμα για ένα κέικ μπισκότων είναι ιδανική για να κανονίσετε ένα στρώμα μπισκότων. Για να το μαγειρέψετε, θα χρειαστείτε τα εξής.

Μπισκότο με κρέμα τυριού Cottage

Χημική ένωση:

  • Λιπαρή ξινή κρέμα - 375 g
  • Ζάχαρη - 125 g
  • Βανιλλίνη
  • Το τυρί cottage δεν είναι λίπος - 225 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Σε ένα ξεχωριστό σκάφος, πρέπει να νικήσετε ξινή κρέμα με ζάχαρη. Χτυπήστε τα προϊόντα με μίξερ μέχρι να διαλυθούν πλήρως.
  2. Grind Cottage Cheese, ανακατέψτε το με ξινή κρέμα έτσι ώστε να βγαίνει μια ομοιογενής κρέμα.

Χρησιμοποιήστε την κρέμα μετά από μισή ώρα. Λάβετε υπόψη ότι μένει στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα.

Συμβουλή:Εάν αντί για τυρί cottage πάρτε το τυρί Almette, τότε το ψήσιμο με μια κρέμα μπορεί να αποκτήσει μια εξαιρετική γεύση, θα βγει εκλεπτυσμένο, κομψό.

Κρέμα για ένα κέικ μπισκότων με συμπυκνωμένο γάλα

Ένα βραστό συμπυκνωμένο γάλα, έτσι, χρησιμοποιείται ως κρέμα για ένα κέικ, αλλά αν το μαγειρέψετε σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή, τότε μια κρέμα για ένα κέικ μπισκότων θα βγει απλά τέλεια.

Συμπυκνωμένη κρέμα

Χημική ένωση:

  • Χαμηλό τυρί cottage - 225 g
  • Συμπυκνωμένο λίπος γάλα - 75 g
  • Βούτυρο - 225 g
  • Σκόνη - 75 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Μπλέντερ στο δοχείο, τοποθετήστε το συμπυκνωμένο γάλα, τυρί cottage. Μια ομοιογενής μάζα πρέπει να αποδειχθεί.
  2. Σχεδιάστε ξανά το λάδι με μπλέντερ. Μετά από εκεί, ρίξτε τη σκόνη. Ανακατέψτε τα συστατικά με χαμηλή ταχύτητα.
  3. Στην ίδια σύνθεση, προσθέστε ένα μικρό τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα, χτυπώντας με ένα μπλέντερ. Όταν όλα γίνονται ομοιογενή, η κρέμα είναι έτοιμη.

Κρέμα σοκολάτας για ένα κέικ μπισκότων

Μια κρέμα για ένα κέικ μπισκότων με μια γεύση σοκολάτας είναι μια ευχάριστη νότια άρωμα και γεύση στο εορταστικό τραπέζι. Ένα τέτοιο κέικ θα αρέσει το γλυκό δόντι, επειδή είναι ελαφρύ και έχει μια συστροφή μιας πικρής γεύσης, η οποία συμβαίνει μόνο μετά από μια ευχάριστη απορρόφηση σοκολάτας.

Μαύρη κρέμα σοκολάτας

Προϊόντα:

  • Γάλα - 475 ml.
  • Κακάο - 65 g
  • Ζάχαρη - 95 g
  • Άμυλο - 45 g
  • Κίτρινο - 3 τεμ.
  • Βούτυρο - 195 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Στο δοχείο, ανακατέψτε το άμυλο, τη ζάχαρη, το κακάο και τους κρόκους με ένα μπλέντερ.
  2. Χωρίς να σταματήσετε τα προϊόντα ανάμειξης, προσθέστε βρασμένο ζεστό γάλα στη μάζα σε μικρές μερίδες.
  3. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά, μαγειρέψτε τα περιεχόμενα μέχρι να πυκνώσει. Ανακατέψτε συνεχώς ώστε να μην καίτε.

Όταν η κρέμα γίνεται σε θερμοκρασία δωματίου, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο. Χτυπήστε το με ένα μίξερ για να πάρετε μια υπέροχη μάζα.

Σε μια σημείωση: Η ίδια κρέμα μπορεί να καταναλωθεί χωριστά. Είναι ιδανικό για σάντουιτς και για γέμιση κρεμώδους.

Μπισκότο

Μια εκπληκτική κρέμα για ένα κέικ μπισκότων μπορεί να παρασκευαστεί με τυρί Almette. Το όνομά του είναι τυρί. Η κρέμα χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει το επάνω κέικ και να απολαύσει τα στρώματα. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο, τότε κάντε αυτό το επιδόρπιο.

Τυρί κρέμα

Χημική ένωση:

  • Τυρί almette - 295 g
  • Λάδι - 95 g
  • Σκόνη - 75 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Τοποθετήστε το βούτυρο βούτυρο στο δοχείο. Χτυπήστε το με μπλέντερ. Αρκεί να χρησιμοποιήσετε τη μέση ταχύτητα.
  2. Τώρα πάρτε τη σκόνη, προσθέστε στο σκάφος, χτυπήστε και πάλι έτσι ώστε η συνέπεια να γίνει υπέροχη και να αποκτήσει λευκό.
  3. Προσθέστε ζάχαρη με άρωμα βανιλίνης εκεί, χτυπώντας τη διάρκεια για περίπου 7 λεπτά.
  4. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε στο Almette, αλλά μην το προσθέτετε όλα ταυτόχρονα, ώστε τα μέρη του προϊόντος στην κουζίνα να μην πετούν.

Η κρέμα με την πρώτη ματιά θα φαίνεται μαλακή. Ωστόσο, εάν τοποθετηθεί σε κρύο μέρος, τότε θα κερδίσει πυκνότητα και θα διατηρήσει το σχήμα καλά.

Σπουδαίος: Μην μαστίζετε αυτήν την κρέμα για ένα μπισκότο για πολύ καιρό, αλλιώς θα αρχίσει να χαλαρώνει. Το σφάλμα αυτού είναι ένα από τα προϊόντα που προστίθενται στην κρέμα ή μάλλον τυρί. Είναι καλύτερο να επιλέξετε 82,2 τοις εκατό λάδι για αυτήν την κρέμα.

Μερικές φορές παραμένουν κομμάτια τυριού στην κρέμα, ο λόγος για αυτό μπορεί να είναι ακατάλληλη αποθήκευση του προϊόντος. Είναι ανεπιθύμητο να το παγώσετε.

Κρέμα για ένα κέικ μπισκότων

Ίσως η ξινή κρέμα για ένα κέικ μπισκότων μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα πιο νόστιμα. Χάρη σε ελάχιστα αξιοσημείωτη ξινά, η γεύση γίνεται πιο ενδιαφέρουσα. Ναι, και το μαγείρεμα αυτό το αριστούργημα δεν είναι τόσο δύσκολο. Το κύριο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι η ξινή κρέμα είναι καλύτερη για να πάρετε την ποιότητα και το λίπος. Ένα υγρό προϊόν από ένα σούπερ μάρκετ δεν είναι κατάλληλο. Η τέλεια ξινή κρέμα θα συνδυαστεί με ένα κέικ.

Κρέμα από λιπαρή ξινή κρέμα

Προϊόντα:

  • Ξινή κρέμα - 475 g
  • Σκόνη - 175 g
  • Vanilin - 0,25 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και την ξινή κρέμα με ένα μίξερ ή ένα μπλέντερ στο δοχείο.
  2. Χτυπήστε το προϊόν μέχρι να αυξήσει τον όγκο. Και τέλος, προστίθεται βανιλίνη.

Σημείωση, Εάν αγοράσατε ξινή κρέμα στο κατάστημα και είναι υγρό, τότε μπορείτε να διαδώσετε το προϊόν. Για να γίνει αυτό, τοποθετήστε το βαμβακερό ύφασμα σε διάφορα στρώματα, αναστείλετε ένα δοχείο για αρκετές ώρες μέχρι να φύγει ο ορός. Μετά από αυτό, η ξινή κρέμα θα είναι τέλεια.

Κρέμα με κερί για ένα κέικ μπισκότων

Η κρεμώδη κρέμα για ένα κέικ μπισκότων χρησιμοποιείται επίσης για να διακοσμήσει την κορυφή και για ποτά στρώματα και το Κεφίρ είναι ιδανικό για κόλληση.

Κρέμα με κερίλ

Χημική ένωση:

  • Αυγό - 1 pc.
  • Ζάχαρη βανίλιας - 125 g
  • Χτενίζω
  • Αλεύρι - 45 g
  • Βούτυρο - 225 g
  • Kefir - 375 ml.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη στο τηγάνι. Χωρίς να παύσει να λειτουργεί ως μίξερ, προσθέστε το Kefir, αλεύρι στο δοχείο. Κάντε μια ομοιογενή συνέπεια.
  2. Βάλτε τη μάζα στη σόμπα, αφήστε το να εξασθενίσει μέχρι να γίνει σαν μια λιπαρή ξινή κρέμα. Ταυτόχρονα, μην ξεχάσετε να το ανακατέψετε.
  3. Αφού εγκαταλείψετε το προϊόν για να κρυώσει. Belender, χτυπήστε το βούτυρο του όγκου και στη συνέχεια προσθέστε το Kefir με προϊόντα από άλλο δοχείο.

Κρέμα μπισκότων για κέικ μπισκότων

Μια κρέμα για ένα κέικ μπισκότων με γιαούρτι χρησιμοποιείται για την εξάπλωση των κέικ. Επιπλέον, έχει πολύ ευχάριστη, όχι πολύ λίπος.

Γιαούρτι

Χημική ένωση:

  • Ζελατίνη - 18 g
  • Νερό σε θερμοκρασία δωματίου - 95 ml.
  • Κρέμα λίπους - 190 ml.
  • LOOF γιαούρτι - 475 ml.
  • Σκόνη - 95 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

  1. Σε νερό θερμοκρασίας νερού, απορροφήστε τη σκόνη ζελατίνης. Αφήστε τη ζελατίνη να διογκωθεί.
  2. Εάν χρησιμοποιείτε παχύ γιαούρτι, τότε αρκετά για να πυκνώσετε την κρέμα και 14 g ζελατίνης. Και για το υγρό γιαούρτι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 19 g.
  3. Τοποθετήστε τη ζελατίνη σε ένα λουτρό νερού στη σόμπα και στη συνέχεια δροσερό.
  4. Χτυπήστε την κρέμα με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν μια παχιά ξινή κρέμα. Χτυπάμε τη σκόνη ζάχαρης με γιαούρτι σε ένα άλλο σκάφος, μετά από ένα λεπτό ρεύμα, ρίξτε ζελατίνη.
  5. Παραμένει να προσθέσετε σαντιγί εδώ και να τα ανακατέψετε με άλλα προϊόντα. Όταν προετοιμάστε μια μάζα κρέμας, βάλτε το στο ψυγείο, χρησιμοποιήστε μόνο τότε.

Κρέμα για ένα κέικ μπισκότων από σιμιγδάλι

Μια κρέμα για ένα κέικ μπισκότων με μια ανθρωπότητα φαίνεται μεγάλη και είναι κατάλληλη για λίπανση κέικ.

Συστατικά:

  • Λεμόνι - 1 PC.
  • Γάλα - 475 ml.
  • Σημείωση - 125 g
  • Ζάχαρη - 125 g
  • Βούτυρο - 225 g
Κρέμα σάνυ

Παρασκευή:

  1. Το λεμόνι πρέπει να χύνεται με βραστό νερό. Αφήστε το να σταθεί, και αυτή τη στιγμή, ρίξτε μια σημείωση σε ένα δοχείο με κρύο γάλα.
  2. Βάλτε το στη σόμπα, βράστε. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
  3. Το τελικό κουάκερ θα πρέπει να μεταφερθεί σε άλλο σκάφος.
  4. Στη συνέχεια, σηκώστε το λεμόνι από το νερό, τρίψτε το άστρο.
  5. Αφαιρέστε το δέρμα από το λεμόνι, ξεφορτωθείτε τα λευκά στρώματα, αφαιρέστε τους σπόρους. Το μπλέντερ σπάει τον πολτό με ζάχαρη.

Επιπλέον, και πάλι, ανακατέψτε τη σημείωση με λεμόνι, ζέστη σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, χτυπήστε το λιωμένο λάδι και προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα στην ίδια συνέπεια, ανακατέψτε μέχρι να γίνουν ομοιογενείς.

Μπορείτε επίσης να δείτε ένα άλλο άρθρο στον ιστότοπό μας εδώ:

  1. Πώς να μαγειρέψετε κρέμα για κέικ από συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα και άλλα προϊόντα;
  2. Πώς και πώς να διακοσμήσετε γρήγορα το κέικ?
  3. Πώς να μαγειρέψετε μια απλή κρέμα για ένα κέικ?
  4. Συνταγές μαγειρικής κρύου κρέμας για κέικ.

Βίντεο: Κρέμα για κέικ μπισκότων - 6 συνταγές

Σας άρεσε το άρθρο; Για να μοιραστείτε με φίλους:
Πρόσθεσε ένα σχόλιο

;-) :| : Χ : Στριμμένος: : χαμόγελο: : αποπληξία: : Λυπημένος: : Roll: : Razz: : Ωχ: : o : κύριος Γκριν: : χαχαχα: : Ιδέα: : χαμόγελο: : κακό: : CRRY: : δροσερός: : Βέλος: :???: :?: :!: