Крема за бисквитна торта със сметана, крем, извара, с кондензирано мляко, шоколад, сирене, заквасена сметана, кефир, кисело мляко, от засито: рецепти

Тази статия ще говори за това как да приготвите крем за бисквитно тесто, така че тортата да е слава. Вижте селекция от различни рецепти за бисквити.

Можете да приготвите крем за бисквитно тесто от различни продукти. Вярно е, че много хора смятат, че бисквитата може да бъде намазана само със сладко или заквасена сметана и достатъчно, но понякога бих искал нещо необичайно. Следователно няма да навреди да експериментирате с различни вкусни кремове, които не само могат да подобрят тортата, но и да я украсят.

Ако искате да опитате различни вкусове, тогава направете следните кремове, които са изброени по -долу. Определено ще имате вкусен десерт с тях. И не е необходимо да изберете някакъв необичаен крем за това, можете да изберете най -лесния. Прочетете примерите по -нататък.

Прост крем за бисквитна торта

Въпреки простотата, следващият крем за бисквитна торта ще направи десертна буйна, ефирна и безтегловна. В крайна сметка кремът се приготвя от крема. И благодарение на битките на продуктите излиза нежно. Единственият недостатък е, че кремът ще се окаже дебел, въпреки че това не е проблем. Не всеки ден приготвят такъв десерт.

Сметана със сметана за бисквити

Компоненти:

  • Крем - 475 мл. (Съдържанието на мазнини трябва да бъде най -малко 33%)
  • Захарен прах - 75 g
  • Ванилин или ванилова захар

Подготовка:

  1. Изсипете сметаната в контейнера, разбийте с миксер. Освен това първо ги бийте с ниска скорост и след това постепенно се увеличават.
  2. Добавете праха, разбийте, така че масата да се удвои по размер. И също така е желателно тя да запази формата си.
  3. В края на камшика добавете ванилова захар, без да спрете масата с миксер.

Приемете Да се \u200b\u200bвземат предвид:Понякога се случва, че кремът не се бие поради несъответствието на съдържанието на мазнини, посочено на пакета. В такива ситуации е по -добре да добавите сгъстителя, особено ако няма друг изход. Обикновено такъв сгъстител включва модифицирано нишесте. Това в никакъв случай не е полезна добавка, но ви позволява да коригирате ситуацията.

Катедрален крем за бисквитна торта

Катедрален крем за бисквитна торта се приготвя дълго време, но за готвенето на него продуктите винаги могат да бъдат намерени в хладилника или в най -близкия магазин. По -добре е да го използвате, за да импрегнирате бисквити. И не е препоръчително да се вври силно, така че твърде дебела консистенция да не излезе.

Торта за крем

Продукти:

  • Мляко - 475 мл.
  • Яйце - 1 бр.
  • Брашно - 45 g
  • Захар-пясък-225 g
  • Ванилин или захар с аромат на ванилин
  • Маслото от прилеп - 35 g

Процес:

  1. Смесете брашно, захар, яйце в контейнера. Смесете всичко това с блендер, за да получите хомогенна консистенция.
  2. На следващо място, остава да добавите мляко, да поставите съдържанието на бавен огън. Само че не можете да се отдалечите от печката, крема трябва да се смесва непрекъснато, така че да се приготвя равномерно и да не изгаря дъното на тигана.
  3. Когато кремът е почти готов, маслото все още се добавя там и се разбърква отново, в края те изсипват ванилин за аромата.

Използвайте продукта, след като изстине.

Забележка:Кремът за крем ще бъде много по -вкусен, ако вместо обикновеното мляко добави крем с ниско съдържание на мазнини. И по -добре е аромата да използва естествени аромати (ванилия, канела и т.н.), а не същност.

Сирене за домашна извара за бисквитна торта

Кура от извара за бисквитна торта е идеален за подреждане на слой бисквити. За да го приготвите, ще ви трябва следното.

Бисквити с извара сирене крем

Съединение:

  • Мастна заквасена сметана - 375 g
  • Захар - 125 g
  • Ванилин
  • Извара не е мазнина - 225 g

Процес:

  1. В отделен съд трябва да разбиете заквасена сметана със захар. Разбийте продуктите с миксер, докато напълно се разтвори.
  2. Сменете вили сирене, смесете го със заквасена сметана, така че да излезе хомогенен крем.

Използвайте крема след половин час. Имайте предвид, че той остава в хладилника известно време.

Съвет:Ако вместо извара сирене вземете сирене алт, тогава печката с крем може да придобие изключителен вкус, то ще излезе изискано, елегантно.

Сметана за бисквитна торта с кондензирано мляко

Варено кондензирано мляко, така че те се използват като крем за торта, но ако я приготвите според следната рецепта, тогава крем за бисквитна торта ще излезе просто перфектен.

Кондензиран крем

Съединение:

  • Сирене с ниско съдържание на мазнини - 225 g
  • Кондензирано мастно мляко - 75 g
  • Масло - 225 g
  • Прах - 75 g

Процес:

  1. Блендер в контейнера, поставете кондензираното мляко, извара. Трябва да се окаже хомогенна маса.
  2. Отново маслото отново с блендер. След там изсипете праха. Смесете съставките с ниска скорост.
  3. В същия състав добавете малко извара със кондензирано мляко, разбиване с блендер. Когато всичко стане хомогенно, кремът е готов.

Шоколадов крем за бисквитна торта

Крем за бисквитна торта с вкус на шоколад е приятни нотки на аромат и вкус на празнична маса. Подобна торта ще хареса сладкия зъб, защото е лек и има обрат с горчив вкус, който се случва само след приятно усвояване на шоколада.

Черно шоколадов крем

Продукти:

  • Мляко - 475 мл.
  • Какао - 65 g
  • Захар - 95 g
  • Нишесте - 45 g
  • Жълто - 3 бр.
  • Масло - 195 g

Процес:

  1. В контейнера смесете нишесте, захар, какао и жълтъци с блендер.
  2. Без да спрете да смесвате продуктите, добавете варено топло мляко към масата на малки порции.
  3. Поставете контейнера върху огъня, гответе съдържанието, докато се сгъсти. Разбърквайте постоянно, за да не изгорите.

Когато кремът стане при стайна температура, можете да добавите масло. Разбийте го с миксер, за да получите великолепна маса.

На бележка: Същият крем може да се консумира отделно. Той е идеален за сандвичи и за пълнене на кремообразни.

Бисквитно сирене крем

Зашеметяващ крем за бисквитна торта може да се приготви с сирене алт. Името му е сирене. Кремът се използва за украса на горната торта и за накисване на слоевете. Ако искате да опитате нещо ново, тогава направете този десерт.

Крема сирене

Съединение:

  • Сирене алт - 295 g
  • Масло - 95 g
  • Прах - 75 g

Процес:

  1. Поставете тумодното масло в контейнера. Разбийте го с блендер. Достатъчно е да използвате средната скорост.
  2. Сега вземете праха, добавете към съда, отново разбийте, така че консистенцията да стане великолепна и да придобие бяла.
  3. Добавете захарта с аромат на ванилин там, като продължите по време на разбиване за около 7 минути.
  4. След това трябва да добавите към Алт, но не добавяйте всичко наведнъж, така че части от продукта в кухнята да не летят.

Кремът на пръв поглед ще изглежда мек. Ако обаче е поставен на студено място, тогава той ще придобие плътност и ще поддържа формата си добре.

Важно: Не бийте този крем за бисквита твърде дълго, в противен случай той ще започне да се отпуска. Вината на това е един от продуктите, които се добавят към сметаната или по -скоро сирене. По -добре е да изберете 82,2 процента масло за този крем.

Понякога бучките сирене остават в сметаната, причината за това може да бъде неправилно съхранение на продукта. Нежелателно е да го замразите.

Сметана за бисквитна торта

Може би заквасената сметана за бисквитна торта може да се счита за една от най -вкусните. Благодарение на едва забележима киселинност, вкусът става по -интересен. Да, и готвенето на този шедьовър не е толкова трудно. Основното нещо, което трябва да знаете, е, че заквасената сметана е по -добре да приемате качество и мазнини. Течен продукт от супермаркет не е подходящ. Перфектната заквасена сметана ще се комбинира с торта.

Сметана, изработена от мазнина заквасена сметана

Продукти:

  • Заквасена сметана - 475 g
  • Прах - 175 g
  • Ванилин - 0,25 g

Процес:

  1. Смесете захар и домашна заквасена сметана с миксер или блендер в контейнера.
  2. Разбийте продукта, докато не се увеличи в обема. И последно се добавя ванилин.

Забележка, Ако сте купили заквасена сметана в магазина и тя е течна, тогава можете да разпространите продукта. За да направите това, поставете памучната тъкан на няколко слоя, окачете контейнер за няколко часа, докато серумът напусне. След това заквасената сметана ще бъде перфектна.

Крем на кефир за бисквитна торта

Кремообразният крем за бисквитна торта също се използва за украса на горната част и за напитки от слоеве, а кефирът е идеален за залепване.

Крем на кефир

Съединение:

  • Яйце - 1 бр.
  • Ванилова захар - 125 g
  • Кеф
  • Брашно - 45 g
  • Масло - 225 g
  • Кефир - 375 мл.

Процес:

  1. Разбийте яйцето със захар в тигана. Без да преставате да работите като миксер, добавете кефир, брашно в контейнера. Направете хомогенна консистенция.
  2. Поставете масата върху печката, оставете я да изчезне, докато стане като мазнина заквасена сметана. В същото време не забравяйте да го разбърквате.
  3. След като остави продукта да се охлади. Belender, разбийте Tumid \u200b\u200bButter и след това добавете кефир с продукти от друг контейнер.

Бисквитен крем за бисквитна торта

За разпространение на торти се използва крем за бисквитна торта с кисело мляко. В допълнение, той има много приятен, не много дебел.

Крем от кисело мляко

Съединение:

  • Желатин - 18 g
  • Вода при стайна температура - 95 ml.
  • Дебел крем - 190 мл.
  • LOOF кисело мляко - 475 ml.
  • Прах - 95 g

Процес:

  1. При температура на водата накиснете желатиновия прах. Оставете желатинът да набъбне.
  2. Ако използвате дебело кисело мляко, тогава достатъчно, за да сгънете сметаната и 14 g желатин. А за течно кисело мляко можете да използвате 19 g.
  3. Поставете желатин във водна баня на печката, след което охладете.
  4. Разбийте сметаната с блендер, докато не станат дебела заквасена сметана. Разбийте захарния прах с кисело мляко в друг съд, след тънък поток, изсипете желатин.
  5. Остава да добавим бита сметана тук и да ги смесим с други продукти. Когато приготвите кремава маса, поставете я в хладилника, само след това я използвайте.

Крем за бисквитна торта, изработена от грис

Крем за торта с бисквити с мъгла изглежда страхотно и е подходящ за смазване на торти.

Съставки:

  • Лимон - 1 компютър.
  • Мляко - 475 мл.
  • Сималина - 125 g
  • Захар - 125 g
  • Масло - 225 g
Sanny Cream

Подготовка:

  1. Лимонът трябва да се излива с вряла вода. Оставете го да стои и по това време изсипете сидолина в контейнер със студено мляко.
  2. Поставете го на печката, вари. Не забравяйте да разбърквате. Гответе на слаб огън.
  3. Готовата каша ще трябва да бъде прехвърлена на друг съд.
  4. След това вземете лимона от водата, разтрийте жар.
  5. Извадете кожата от лимона, отървете се от белите слоеве, извадете семената. Блендерът разбива пулпата със захар.

Освен това, отново смесете засито с лимон, жар в саксия. След това разбийте разтопеното масло и добавете останалите продукти към същата консистенция, разбъркайте, докато станат хомогенни.

Можете също да видите друга статия на нашия уебсайт тук:

  1. Как да готвя крем за торта от кондензирано мляко, сметана и други продукти;
  2. Как и как бързо да украсим тортата?
  3. Как да приготвите обикновен крем за торта?
  4. Рецепти за готвене със студен крем за торта.

Видео: Крем за бисквитна торта - 6 рецепти

Хареса ли ви статията? Да споделяте с приятели:
Добави коментар

;-) :| : х : Twisted: : Усмихни се: : шок: : Тъжно: : roll: : razz: : Oops: : o : mrgreen: : LOL: : Идея: : GRIN: : зло: : crry: : готино: : Стрелка: :???: :?: :!: