Как да приготвите салата от айсберг: 7 стъпка -by -step рецепта

Рецепти за приготвяне на айсберг салата.

Айсберг е номадска салата, която се отличава с хрупкав вкус. Външно наподобява обикновеното зеле, така че те са объркани. Тя се различава от зелето с вкус и полезни свойства. Това е необичаен зеленчук. За разлика от стандартните салати, които се характеризират с тяхната мекота и тънки листа, айсберг с хрупкав вкус поради голямо количество вода.

Салата с риба тон и айсберг

За първи път те започнаха да го отглеждат в Америка, наречени „хрупкава салата“. Той расте под формата на малки глави, тежи 0,5 кг. Те са много вкусни, с яркозелени листа. Те имат неутрален зеленчуков вкус и са много подобни на стандартната салата, но с характерна плътност. Голям брой диетични и висококачествени ястия се приготвят от зеленчука. Най -често се допълва от пилешко, гъби, сирене. 

Салатата с риба тон е много популярна в средиземноморските страни поради наличието на риба и зеленчуци. Приготвя се с добавяне на домати и краставици. 

Съставки:

• Една голяма краставица 
• 3pCS Чери домати 
• Глава на салата Айсберг 
• Консервирана риба тон 
• 2 пилешки яйца 
• Зехтин 
• Лимонов сок 

Салата с риба тон и айсберг:

• Няма нужда да готвите нищо освен яйцата. Яйцата се варят и се нарязват на малки парчета.
• Необходимо е да излеете в купа, да се поставите отгоре, салата, разкъсана с ръце, резен прясна краставица и парчета череша.
• Не забравяйте да смесите черен пипер със зехтин, лимонов сок, изсипете сместа отгоре.
• Не е необходимо да го смесвате, така че да не е стъкло. Препоръчва се да бъде средно непосредствено преди употреба. 

Салата от айсберг с пиле и ананас

Това е пикантно ястие, което има богат вкус, поради наличието на кашу и ядки чесън. Хранителният вариант е подправен с майонеза. 

Съставки:

• 340 g пилешко филе 
• 250 g салата от айсберг 
• 200 g твърдо сирене 
• 300 g консервиран ананас 
• Две супени лъжици ядки 
• 2 скилидки чесън 
• Майонеза

Салата от айсберг с пилешко и ананас:

• Ястието се характеризира с богат вкус, поради наличието на ядки и чесън. Не яжте на диета, тъй като храната е подправена с майонеза. 
• Изсипете пилешко филе с гореща вода и вари, докато се готви. Добавете сол и разделете на малки влакна. Можете да режете на кубчета. След тези манипулации, с помощта на ръцете, разкъсайте салатата на парчета, за да направите малки венчелистчета.
• След това добавете филийки за ананас и твърдо сирене с кубчета. Смесете майонезата в отделен съд с настърган чесън. Изсипете този сос приготвени съставки, с изключение на ядки.
• Смесете старателно и украсете ядките с ядки от ядките отгоре. Най -добре е да не изрежете салатата на айсберг, а да разкъсате на малки парчета. Това ще възпрепятства образуването на голямо количество сок и източване на салата. Ако очаквате гости, си струва да сервирате ястието заедно със сос от чесън. 

Вкусна салата със зелето айсберг

Със зелето айсберг можете да приготвите лятна салата с нискокалория. Именно през лятото може да се намери в продажба. Нашите градинари постепенно свикват с това нестандартно зеле, заради необичайния си хрупкав вкус. 

Съставки:

• Кочан Каба Айсберг 
• Шепа консервирана или прясна варена царевица 
• Зехтин 
• Лимонов сок 
• Краставици 
• Зелен лук 
• Магданоз 
• Сол 

Вкусна салата със зелето айсберг:

• Разкъсано айсберг на малки парчета. Сгънете венчелистчетата в малък контейнер и добавете краставици, нарязани от ленти.
• Сварете младата царевица, отделете зърната и добавете към сместа. Кулинарните готвачи не препоръчват да използвате консервирана царевица в тази рецепта, тъй като разваля вкуса.
• Нарежете зелен лук на малки парчета, добавете към венчелистчетата, разбъркайте и сол. Помнете с ръцете си, че зеленчуците са свалени. Подправете с лимонов сок и зехтин. 

Проста салата с айсберг и грах

От главата на зелето можете да приготвите стандартен DNIESTER, който е известен на мнозина от съветските времена. Той има пикантно вкус и използването на евтини съставки.

Продукти:

• Кочан Каба Айсберг 
• Шепа зелено консервиран грах 
• 150 g пушена наденица 
• Майонеза 
• Лук 
• 3 варени яйца 
• Майонеза 
• Мариновал лук 

Проста салата с айсберг и грах:

• Смесете салатата на айсберг, разкъсана на малки парчета, с консервиран грах. Смесете, сол и не забравяйте. Необходимо е сокът да бъде освободен.
• Изцедете го, сложете лък в отделен съд в оцет със захар, нарязан от малки парчета. Въведете салата. Сварете яйцата и нарежете на малки кубчета, добавете към зеленчуковата смес.
• Нарежете пушените колбаси с тънки ленти и комбинирайте с подготвената смес, подправете всичко с майонеза. За пикантно вкус влезте в кисели лук, както и супена лъжица сладка горчица. 

Айсберг и пилешка салата

Това е празничен вариант, който вашите гости могат да оценят. 

Съставки:

• 3 големи пилешки бедрата 
• 500 g айсберг 
• Майонеза 
• Малка опаковка от пшенични крекери 
• Мариновал лук 
• Царевица 

Айсберг и пилешка салата:

• Пригответе лъка, като го залепите първо. След това изрежете айсберга на филийки или нарязайте на ленти. Както бе посочено по -горе, най -добре е да го разкъсате с ръце, за да не се оттича. Сол и помнете. Изцедете образувания сок. Добавете към приготвена зеленчукова смес, пилешки бедра, нарязани на парчета, смесете. 
• Необходимо е първо да се отстрани кожата от бедрата. Добавете сварените яйца и маринованият лук. Смесете, подправете с майонеза. Поставете в купа за салата и покрийте със слой от крекери отгоре.
• Те могат да се приготвят от пшеничен хляб или да се приготвят независимо от хляба. В никакъв случай не смесвайте салатата с бисквити, така че да не се намокрят. Основната характеристика на храната е вкусът на хрупкави бисквити. Те са перфектно комбинирани с еластични листа за салата. 

Салата пресен айсберг

Можете да готвите зеленчукова храна с моркови. Това е особен тип четка за салата, за почистване на червата. 

Съставки: 

• 150 g моркови 
• 500 g айсбергско зеле 
• Куп магданоз 
• Голямо цвекло 
• Лимон 
• Чесън 
• Зехтин 

Свежа салата от айсберг:

• Смелете цвекло на ренде, заедно с моркови. Смесете със нарязани на зеле ивици. Сол и помнете малко с ръцете си, източете сока.
• Карайте чесъна, смесете го с лимонов сок и зехтин. Изсипете подготвените зеленчуци с получения сос.

Салата от айсберг с моркови

Този тип зеле върви добре с почти всички зеленчуци и гъби. Можете да приготвите доста необичайна празнична салата със сърца и омлети. 

Съставки: 

• 2 големи яйца 
• 20 мл мляко 
• Растително масло за пържене 
• Майонеза 
• 300 g пилешки сърца 
• 500 g айсберг 
• Чесън 
• 200 g корейски моркови 
• Мариновал лук 

Салата от айсберг с моркови:

• Сварете пилешки сърца с добавяне на сол до приготвяне. Внимателно отстранете вените, тръбите, за да бъдат чисто месо. Нарежете на малки кубчета или филийки. Нарежете зелето, смесете със салата на корейски, добавете чесъна.
• Влезте в маринована лук, сърца. Сега е моментът да направите подготовката на омлет. Смесете яйцата с мляко, изсипете малко сол. Загрейте тигана до горещо състояние, изсипете сместа. Запържете омлета от двете страни, за да получите тънка палачинка.
• Най -добре е да използвате тиган с голям диаметър или да разделите сместа два пъти, така че палачинките да са много тънки. Нарежете омлета на ленти, смесете със зеленчуци, подправете с майонеза. Крайриките обикновено се поставят върху такава салата. Те допълват вкуса на храната. 

Основното предимство на това зеле е, че то не е горчиво, се различава по еластичност. Тази салата, за разлика от зимното бяло зеле, не е груба и не е трудна. Донякъде напомня на пекинското зеле, но с по -изразен вкус на листа от салата. Използва се за украса на различни месни, зеленчукови ястия. 

Видео: Салата от айсберг