კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის კრემით, ხახვით, ხაჭოთი, შედედებული რძით, შოკოლადით, ყველით, არაჟანი, კეფირი, იოგურტი, სემოლინიდან: რეცეპტები

ეს სტატია ისაუბრებს იმაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კრემი ბისკვიტის ცომისთვის, რათა ნამცხვარი გახდეს პოპულარობით. იხილეთ ბისკვიტის სხვადასხვა რეცეპტების შერჩევა.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კრემი ბისკვიტის ცომისთვის სხვადასხვა პროდუქტისგან. მართალია, ბევრი ფიქრობს, რომ ბისკვიტი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს მხოლოდ ჯემით ან არაჟანით, და საკმარისია, მაგრამ ზოგჯერ რაღაც უჩვეულო მინდა. ამრიგად, არ დააზარალებს სხვადასხვა გემრიელი კრემების ექსპერიმენტებს, რომლებსაც არა მხოლოდ ტორტის გაუმჯობესება შეუძლიათ, არამედ დაამშვენებენ მას.

თუ გსურთ სცადოთ სხვადასხვა გემოვნება, მაშინ გააკეთეთ შემდეგი კრემები, რომლებიც ქვემოთ მოცემულია. თქვენ ნამდვილად გექნებათ გემრიელი დესერტი მათთან. და არ არის აუცილებელი ამისათვის უჩვეულო კრემის არჩევა, შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველაზე მარტივი. წაიკითხეთ მაგალითები შემდგომი.

მარტივი კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის

სიმარტივის მიუხედავად, ბისკვიტის ნამცხვრის შემდეგი კრემი დესერტის აყვავებულ, ჰაეროვან და წონაში გახდის. ყოველივე ამის შემდეგ, კრემი მზადდება კრემიდან. და Whipping Products– ის წყალობით, ის გამოდის ნაზი. ერთადერთი ნაკლი ის არის, რომ კრემი ცხიმიანი აღმოჩნდება, თუმცა ეს პრობლემა არ არის. ისინი ყოველდღე არ ამზადებენ ასეთ დესერტს.

კრემი კრემით ბისკვიტისთვის

კომპონენტები:

  • კრემი - 475 მლ. (ცხიმის შემცველობა უნდა იყოს მინიმუმ 33%)
  • შაქრის ფხვნილი - 75 გ
  • ვანილინი ან ვანილის შაქარი

მომზადება:

  1. ჩაასხით კრემი კონტეინერში, მიქსერთან გახეხეთ. უფრო მეტიც, ჯერ მათ დაბალი სიჩქარით სცემეს, შემდეგ კი თანდათანობით გაიზარდოს.
  2. დაამატეთ ფხვნილი, სცემეს ისე, რომ მასა გაორმაგდეს ზომით. ასევე სასურველია, რომ იგი შეინარჩუნოს ფორმა.
  3. Whipping- ის დასასრულს დაამატეთ ვანილის შაქარი, მიქსერთან მასის შეწყვეტის გარეშე.

მიღება Გათვალისწინება:ზოგჯერ ხდება, რომ კრემი არ სცემეს პაკეტზე მითითებული ცხიმის შემცველობის შეუსაბამობის გამო. ასეთ სიტუაციებში უმჯობესია დაამატოთ გასქელება, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ სხვა გასასვლელი არ არის. როგორც წესი, ასეთი გასქელება მოიცავს შეცვლილ სახამებელს. ეს არავითარ შემთხვევაში არ არის სასარგებლო დანამატი, მაგრამ ეს საშუალებას გაძლევთ შეასწოროთ სიტუაცია.

ტაძრის კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის

ბისკვიტის ნამცხვრის საკათედრო ტაძრის კრემი დიდი ხნის განმავლობაში მზადდება, მაგრამ მისი მომზადების მიზნით, პროდუქტები ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ მაცივარში, ან უახლოეს მაღაზიაში. უმჯობესია გამოიყენოთ იგი ბისკვიტის გასაუმჯობესებლად. და არ არის მიზანშეწონილი, რომ მოხდეს ძლიერად, ისე, რომ ძალიან სქელი თანმიმდევრულობა არ გამოვა.

Custard Cake

პროდუქტები:

  • რძე - 475 მლ.
  • კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
  • ფქვილი - 45 გ
  • შაქარი-სან-225 გ
  • ვანილინი ან შაქარი ვანილინის არომატით
  • ბატის ცხიმის ზეთი - 35 გ

პროცესი:

  1. შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, კვერცხი კონტეინერში. შეურიეთ ეს ყველაფერი ბლენდერთან ერთად, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.
  2. შემდეგი, რჩება რძის დამატება, შინაარსი ნელი ცეცხლზე დააყენეთ. მხოლოდ ღუმელიდან ვერ შეძლებთ გადაადგილებას, კრემი უნდა იყოს შერეული ყველა დროის ისე, რომ თანაბრად მოამზადა და არ იწვება პანელის ფსკერზე.
  3. როდესაც კრემი თითქმის მზად არის, ზეთი კვლავ დაემატა იქ და ისევ აურიეთ, ბოლოს და ბოლოს ისინი ვანილინს ასხამენ არომატს.

გამოიყენეთ პროდუქტი მას შემდეგ, რაც ის გაცივდება.

Შენიშვნა:Custard კრემი ბევრად უფრო გემრიელი იქნება, თუ ჩვეულებრივი რძის ნაცვლად, დაამატეთ დაბალი კრემი. და უკეთესია არომატისთვის გამოიყენოს ბუნებრივი არომატები (ვანილი, დარიჩინი და ა.შ.) და არა არსი.

ხელნაკეთი ხაჭო ყველის კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის

ხაჭო კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის შესანიშნავია ბისკვიტის ფენის მოსაწყობად. მისი მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი.

ბისკვიტი ხაჭო ყველის კრემით

ნაერთი:

  • ცხიმოვანი არაჟანი - 375 გ
  • შაქარი - 125 გ
  • ვანილინი
  • ხაჭო არ არის ცხიმი - 225 გ

პროცესი:

  1. ცალკეულ ჭურჭელში, თქვენ უნდა სცემოთ არაჟანი შაქრით. სცემეს პროდუქტები მიქსერით, სანამ მთლიანად არ დაიშლება.
  2. გახეხეთ ხაჭო, შეურიეთ მას არაჟანი ისე, რომ გამოვა ერთგვაროვანი კრემი.

გამოიყენეთ კრემი ნახევარი საათის შემდეგ. გაითვალისწინეთ, რომ ის მაცივარში რჩება გარკვეული პერიოდის განმავლობაში.

რჩევა:თუ ხაჭოს ნაცვლად აიღეთ ალმეტის ყველი, მაშინ კრემის გამოცხობას შეუძლია შეიძინოს არაჩვეულებრივი გემო, ის გამოვა დახვეწილი, ელეგანტური.

კრემი ბისკვიტის ტორტის შედედებული რძით

მოხარშული შედედებული რძე, ასე რომ, გამოიყენება როგორც კრემი ნამცხვრისთვის, მაგრამ თუ მას შემდეგი რეცეპტის მიხედვით ამზადებთ, მაშინ ბისკვიტის ნამცხვრის კრემი გამოვა სრულყოფილი.

შედედებული კრემი

ნაერთი:

  • დაბალი ხაჭო - 225 გ
  • შედედებული ცხიმის რძე - 75 გ
  • კარაქი - 225 გ
  • ფხვნილი - 75 გ

პროცესი:

  1. ბლენდერი კონტეინერში, შეავსეთ შედედებული რძე, ხაჭო. ჰომოგენური მასა უნდა აღმოჩნდეს.
  2. ისევ ზეთი ბლენდერით. იქ შემდეგ, დაასხით ფხვნილი. შეურიეთ ინგრედიენტები დაბალი სიჩქარით.
  3. იმავე შემადგენლობაში, დაამატეთ პატარა ხაჭო შედედებული რძით, ბლენდერით. როდესაც ყველაფერი ერთგვაროვანი ხდება, კრემი მზად არის.

შოკოლადის კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის

კრემი ბისკვიტის ტორტის გემოვნებით შოკოლადის გემოვნებით არის არომატის და გემოვნების სასიამოვნო ნოტები სადღესასწაულო მაგიდაზე. ასეთ ნამცხვარს მოსწონს ტკბილი კბილი, რადგან ის მსუბუქია და აქვს მწარე გემო, რაც ხდება მხოლოდ შოკოლადის სასიამოვნო შეწოვის შემდეგ.

შავი შოკოლადის კრემი

პროდუქტები:

  • რძე - 475 მლ.
  • კაკაო - 65 გ
  • შაქარი - 95 გ
  • სახამებელი - 45 გ
  • ყვითელი - 3 კომპიუტერი.
  • კარაქი - 195 გ

პროცესი:

  1. კონტეინერში შეურიეთ სახამებელი, შაქარი, კაკაო და იოლკები ბლენდერით.
  2. შერევის შეწყვეტის გარეშე, დაამატეთ მოხარშული თბილი რძე მასაში მცირე ნაწილში.
  3. კონტეინერი ცეცხლზე განათავსეთ, მოხარშეთ შინაარსი, სანამ არ გასქელდება. მუდმივად აურიეთ ისე, რომ არ დაიწვას.

როდესაც კრემი ხდება ოთახის ტემპერატურაზე, შეგიძლიათ დაამატოთ კარაქი. სცემეს იგი მიქსერით, რომ მიიღოთ შესანიშნავი მასა.

შენიშვნაზე: იგივე კრემის მოხმარება შესაძლებელია ცალკე. ეს შესანიშნავია სენდვიჩებისთვის და ნაღების შევსებისთვის.

ბისკვიტის ყველის კრემი

ბისკვიტის ტორტის განსაცვიფრებელი კრემი შეგიძლიათ მომზადდეს ალმეტის ყველით. მისი სახელია ყველი. კრემი გამოიყენება ზედა ნამცხვრის დასამშვენებლად და ფენების დასაფენად. თუ გსურთ რაიმე ახალი სცადოთ, მაშინ გააკეთეთ ეს დესერტი.

Კრემიანი ყველი

ნაერთი:

  • Almette Cheese - 295 გ
  • ზეთი - 95 გ
  • ფხვნილი - 75 გ

პროცესი:

  1. მოათავსეთ მბზინავი კარაქი კონტეინერში. სცემეს ბლენდერით. საკმარისია საშუალო სიჩქარის გამოყენება.
  2. ახლა აიღეთ ფხვნილი, დაამატეთ ჭურჭელი, ისევ სცემეს ისე, რომ თანმიმდევრულობა გახდება ბრწყინვალე და იძენს თეთრს.
  3. დაამატეთ შაქარი ვანილინის არომატით იქ, დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.
  4. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ ალმეტი, მაგრამ არ დაამატოთ ეს ყველაფერი ერთდროულად ისე, რომ სამზარეულოში პროდუქტის ნაწილები არ დაფრინავდეს.

ერთი შეხედვით კრემი რბილად გამოიყურება. ამასთან, თუ ის ცივ ადგილას მოთავსებულია, მაშინ ის მოიპოვებს სიმკვრივეს და კარგად შეინარჩუნებს ფორმას.

Მნიშვნელოვანი: ნუ დააყოვნებთ ამ კრემს ბისკვიტისთვის ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაიწყებს მოდუნებას. ამის ბრალი არის ერთ -ერთი პროდუქტი, რომელიც ემატება კრემს, უფრო სწორად ყველს. უმჯობესია აირჩიოთ 82.2 პროცენტიანი ზეთი ამ კრემისთვის.

ზოგჯერ ყველის სიმსივნეები რჩება კრემში, ამის მიზეზი შეიძლება იყოს პროდუქტის არასათანადო შენახვა. არასასურველია მისი გაყინვა.

კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის

შესაძლოა, ბისკვიტის ტორტის არაჟანი შეიძლება ჩაითვალოს ერთ -ერთ ყველაზე გემრიელად. ძლივს შესამჩნევი მჟავიანობის წყალობით, გემოვნება უფრო საინტერესო ხდება. დიახ, და ამ შედევრის მომზადება არც ისე რთულია. მთავარია იცოდეთ ის, რომ არაჟანი უკეთესია ხარისხის და ცხიმის მიღება. სუპერმარკეტიდან თხევადი პროდუქტი არ არის შესაფერისი. სრულყოფილი არაჟანი შეიკრიბება ტორტთან.

ცხიმის არაჟნისგან დამზადებული კრემი

პროდუქტები:

  • არაჟანი - 475 გ
  • ფხვნილი - 175 გ
  • ვანილინი - 0.25 გ

პროცესი:

  1. შეურიეთ შაქარი და სახლის არაჟანი მიქსერთან ან ბლენდერში კონტეინერში.
  2. სცემეს პროდუქტი, სანამ ის მოცულობის გაზრდაზე არ გაიზრდება. დაბოლოს, ვანილინს ემატება.

Შენიშვნა, თუ მაღაზიაში არაჟანი იყიდეთ და ის თხევადია, მაშინ შეგიძლიათ პროდუქტის გავრცელება. ამისათვის, განათავსეთ ბამბის ქსოვილი რამდენიმე ფენაში, შეაჩერეთ კონტეინერი რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ შრატში ტოვებს. ამის შემდეგ, არაჟანი სრულყოფილი იქნება.

Kefir Cream Biscuit Cake- ისთვის

ბისკვიტის ნამცხვრის კრემისებრი კრემი ასევე გამოიყენება ზემოდან და ფენების სასმელებისთვის, ხოლო კეფირი იდეალურია წებოვანა.

კეფირის კრემი

ნაერთი:

  • კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
  • ვანილის შაქარი - 125 გ
  • კეფი
  • ფქვილი - 45 გ
  • კარაქი - 225 გ
  • კეფირი - 375 მლ.

პროცესი:

  1. სცემეს კვერცხი შაქრით პანში. მიქსერის მუშაობის შეწყვეტის გარეშე, დაამატეთ კეფირი, ფქვილი კონტეინერში. შექმენით ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა.
  2. განათავსეთ მასა ღუმელში, დაე, ის გახანგრძლივდეს, სანამ არ გახდება ცხიმის მჟავე კრემი. ამავე დროს, არ უნდა დაგვავიწყდეს მისი აჟიოტაჟი.
  3. პროდუქტის გაცივების შემდეგ. ბელენდერი, სცემეს სიმსივნის კარაქი და შემდეგ დაამატეთ კეფირი სხვა კონტეინერიდან პროდუქტებით.

ბისკვიტის კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის

იოგურტით ბისკვიტის ნამცხვრის კრემი გამოიყენება ნამცხვრების გასავრცელებლად. გარდა ამისა, ეს გემოვნებით ძალიან სასიამოვნო, არც თუ ისე მსუქანი.

იოგურტის კრემი

ნაერთი:

  • ჟელატინი - 18 გ
  • წყალი ოთახის ტემპერატურაზე - 95 მლ.
  • ცხიმის კრემი - 190 მლ.
  • იოგურტი - 475 მლ.
  • ფხვნილი - 95 გ

პროცესი:

  1. წყლის ტემპერატურის წყალში გაჟღენთილია ჟელატინის ფხვნილი. მოდით ჟელატინის შეშუპება.
  2. თუ იყენებთ სქელ იოგურტს, მაშინ საკმარისია კრემის გასქელება და 14 გრ ჟელატინი. და თხევადი იოგურტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ 19 გ.
  3. ჟელატინი ღუმელში წყლის აბაზანაში განათავსეთ, შემდეგ კი გაცივდით.
  4. სცემეს კრემი ბლენდერით, სანამ ისინი არ გახდებიან სქელი არაჟანი. სცემეს შაქრის ფხვნილი იოგურტით სხვა ჭურჭელში, თხელი ნაკადის შემდეგ, დაასხით ჟელატინი.
  5. აქ რჩება whipped კრემის დამატება და აურიეთ ისინი სხვა პროდუქტებთან. კრემის მასის მოსამზადებლად, განათავსეთ მაცივარში, მხოლოდ ამის შემდეგ გამოიყენეთ იგი.

კრემი სემოლინასგან დამზადებული ბისკვიტის ნამცხვრისთვის

კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის, რომელსაც აქვს მანკული, მშვენივრად გამოიყურება და შესაფერისია ნამცხვრების საპოხი მასალისთვის.

შემადგენლობა:

  • ლიმონი - 1 კომპიუტერი.
  • რძე - 475 მლ.
  • სემოლინა - 125 გ
  • შაქარი - 125 გ
  • კარაქი - 225 გ
ბალიშის კრემი

მომზადება:

  1. ლიმონი უნდა დაასხით მდუღარე წყლით. მოდით, დადგეთ და ამ დროს დაასხით სემოლინა ცივი რძით კონტეინერში.
  2. დააყენეთ იგი ღუმელში, ადუღეთ. არ უნდა დაგვავიწყდეს აურიეთ. მოხარშეთ დაბალ სითბოზე.
  3. დასრულებული ფაფა უნდა გადავიდეს სხვა ჭურჭელში.
  4. შემდეგ, აიღეთ ლიმონი წყლიდან, რუბლს შეადგინეთ ბუდე.
  5. ამოიღეთ კანი ლიმონიდან, მოიცილეთ თეთრი ფენებისგან, ამოიღეთ თესლი. ბლენდერმა დაარღვია რბილობი შაქრით.

გარდა ამისა, ისევ შეურიეთ სემოლინა ლიმონთან, ქოთანში zest. შემდეგ აურიეთ მდნარი ზეთი და დაამატეთ დანარჩენი პროდუქტები იმავე თანმიმდევრულობას, აურიეთ სანამ ისინი გახდებიან ერთგვაროვანი.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ კიდევ ერთი სტატია ჩვენს ვებ - გვერდზე აქ:

  1. როგორ მოვამზადოთ კრემი ტორტის შედედებული რძის, კრემის და სხვა პროდუქტებისგან;
  2. როგორ და როგორ უნდა დაამშვენოთ ტორტი სწრაფად?
  3. როგორ მოვამზადოთ მარტივი კრემი ნამცხვრისთვის?
  4. ცივი კრემის სამზარეულოს რეცეპტები ტორისთვის.

ვიდეო: კრემი ბისკვიტის ნამცხვრისთვის - 6 რეცეპტი

მოგეწონა სტატია? მეგობრებთან ერთად გაზიარება:
დაამატეთ კომენტარი

;-) :| : x : გადაუგრიხეს: : ღიმილი: : შოკი: : სევდიანი: : roll: : razz: : უი: : ო : mrgreen: : ლოლ: : იდეა: : grin: : ბოროტი: : Crry: : მაგარი: : ისარი: :???: :?: :!: