კრემი მარტივია ნამცხვრისთვის შედედებული რძით, არაჟანზე. რეცეპტები ბისკვიტის, შოკოლადის, ბლინების ნამცხვრის უმარტივესი კრემისთვის

თითოეულ დიასახლისს აქვს რამდენიმე გემრიელი რეცეპტი Piggy Bank- ში, რომელთანაც იგი მზად არის გააკვირვოს ყველა სტუმარი. სადღესასწაულო სადილისთვის ან დაბადების დღისთვის მომზადებას დიდი დრო სჭირდება, შესაბამისად, ეგზოტიკური კერძები, რომლებიც საკმარისად სწრაფად მზადდება. ქვემოთ, ჩვენ წარმოგიდგენთ ნამცხვრის კრემის რამდენიმე უმარტივეს რეცეპტს. 

ბისკვიტის ტორტის უმარტივესი კრემი: რეცეპტი

ეს გემოვნებით საკმაოდ საინტერესო, ჰგავს კრემისებრი პუდინგს. 

შემადგენლობა:

• 450 მლ რძე 
• 160 გრ შაქარი 
• 1 დიდი კვერცხი 
• 120 გ ძროხის ზეთი 
• 50 გრ სიმინდის სახამებელი 
• ვანილინი 

ბისკვიტის ტორტის უმარტივესი კრემი, რეცეპტი:

• აუცილებელია პასტის მომზადება სალათში, საწინააღმდეგო ქალის საფარით, რადგან საფუძველი არის რძე. გახანგრძლივებული გათბობით, მას შეუძლია დაწვა, უსიამოვნო გემოვნება მისცეს. აუცილებელია სითხის საშუალო სიცხეზე დააყენოთ და დაელოდოთ მის ადუღებას.
• მიირთვით კვერცხები შაქრით და სახამით. შეგიძლიათ წარმოგიდგინოთ ვანილინი. ამ შემთხვევაში, სიმინდის სახამებელი გამოიყენება ტრადიციული ხორბლის ფქვილის ნაცვლად. ითვლება, რომ სახამებლის კრემი უფრო ჰომოგენურია, კარგი თანმიმდევრულობით. ჩაასხით კვერცხის ნარევი მდუღარე რძეში თხელი ნაკადით. საფუძვლიანად საშუალო, დაელოდეთ გასქელებას. როგორც კი დაინახავთ, რომ მასა სქელი გახდა, აუცილებელია მისი ამოღება ღუმელიდან და გაცივდეს.
• როგორც კი პასტა გაცივდება 60 გრადუსამდე, თქვენ უნდა დაამატოთ ძროხის ზეთი და კვლავ შეანჯღრიოთ. არ ინერვიულოთ, თუ კრემში არის სიმსივნეები. მათი თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ პასტა გაწუროთ sieve ან colander მეშვეობით. 

ყველაზე მარტივი კრემი ტორტის სახლში: რეცეპტი

შევსება კარგად იყო ნაჩვენები, ყველის საფუძველზე. მას აქვს მკვრივი, აყვავებულ თანმიმდევრულობა, იდეალურიაშევსება ნამცხვრები.

შემადგენლობა:

• 650 გრ კრემის ყველი 
• 220 გრ შაქრის ფხვნილი 
• 185 მლ კრემი 

მარტივი კრემი ტორტის სახლში, რეცეპტი:

• უმჯობესია აირჩიოთ კრემი მაქსიმალური ცხიმის შემცველობით. პროდუქტის 33% იდეალურია. კრემის ყველი უნდა იქნას მიღებული ფილადელფიაში ანნაღების, მცირე პაკეტებში, FET შესაფერისია. აუცილებელია ცივი ყველის მკურნალობა whisk– ით, სანამ ყველა სიმსივნე გაქრება.
• შეიტანეთ შაქრის ფხვნილი მცირე ნაწილებში, სანამ მასა საკმარისად აყვავებულა. ჩაასხით კრემის მცირე ნაწილებში, ადრე გაგრილებენ მათ.
• როგორც კი აყვავდებანაღების თანმიმდევრულობა, აუცილებელია კრემის სიცივეში ჩასმა, 40 წუთის განმავლობაში. შესვენება მას უფრო დიდს გახდის და თანაბრად შეზეთებს ზედაპირს. 

ტორტის ყველაზე მარტივი კრემი: რეცეპტი

ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი ვარიანტია ზეთის შევსების შექმნა. ეს შესანიშნავი ვარიანტია ბისკვიტის ნამცხვრის, ან არაჟანისთვის. კრემი საკმაოდ მკვრივია, ამიტომ იდეალურია დესერტებისთვის, რომლებშიც აპირებთ ჯემის, გაჟღენთის გაერთიანებას. კრემი არ არის შესაფერისი ძალიან მშრალი ნამცხვრებისთვის. 

შემადგენლობა:

• 195 გ შაქარი 
• 650 გრ კრემის ყველი 
• 220 გრ ძროხის ზეთი 

ტორტის ყველაზე მარტივი კრემი, რეცეპტი:

• ცალკეულ ჭურჭელში მიქსერი, დაამუშავეთ კრემის ყველი დამატკბობელთან. არ არის აუცილებელი აყვავებულ ქაფის მიღწევა, მიზანშეწონილია დაელოდოთ შაქრის სრულ დაშლას. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს მითითებული მაგიდაზე წინასწარი დარბილებისთვის.
• ანუ, თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ კომპონენტები მაცივრიდან, ისინი ცუდად შერეულია. როგორც კი დაინახავთ, რომ ყველა შაქარი გაქრა, თქვენ უნდა დააყენოთ დარბილებული ზეთი.
• სცემეს დაბალი სიჩქარით, სანამ ელასტიური მასა მიიღება. გამოყენებამდე, ნარევი უნდა მოთავსდეს ცივში და დაიჭიროთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. მხოლოდ გაგრილების შემდეგ მაკარონი გამოიყენება ტორტზე. 

არაჩვეულებრივი კრემი არაჟანი კრემისთვის: რეცეპტი

არაჟანი არ არის ისეთი ცხიმი, როგორც კრემისგან. სამზარეულოს დროს, უმჯობესია გამოიყენოთ საკმაოდ ცხიმოვანი პროდუქტები. საუკეთესო ვარიანტია ცხიმის შემცველობა 20-25 %. კრემს აქვს ოდნავ მჟავე, რაც იძლევა მთავარ პიკანურ კერძს. 

შემადგენლობა:

• 500 მლ არაჟანი მაღალი ცხიმის შემცველობით 
• 270 გრ მცირე შაქარი 
• გასქელება 

არაჟნისგან დამზადებული ტორტის უმარტივესი კრემი, რეცეპტი:

• გასქელება არ არის აუცილებელი, მისი გამოყენება დამოკიდებულია ძირითადი პროდუქტის ცხიმის შემცველობაზე და მის სიმკვრივეზე. თუ არაჟანი სქელია, მაშინ გასქელებას არ სჭირდება შერევა. აუცილებელია ინგრედიენტის განთავსება მიქსერში ან ბლენდერში, სცემეს 1 წუთის განმავლობაში.
• მას შემდეგ, რაც ის იწყებს ნაკადს, შეიტანეთ მცირე შაქარი მცირე ნაწილში. საკმარისია დაამატოთ 30 გ. აუცილებელია ვანილის დანერგვა. თუ არ ხართ კმაყოფილი მზა პროდუქტის თანმიმდევრულობით, შეგიძლიათ დაამატოთ გასქელება. საშუალოდ, საჭიროა 1-1,5 ჩანთა.
• გთხოვთ გაითვალისწინოთ, თუ არაჟანი დამზადებულია მარცვლოვანი კეფირისგან, ის ძალიან ელასტიური და სქელია. ეს იდეალური ვარიანტია ბავშვთა არდადეგებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ პროდუქტი ყაყაჩოს, ან შედედებული რძით. 

შოკოლადის ტორტის უმარტივესი კრემი: რეცეპტი

შოკოლადის დესერტები ერთ -ერთი ყველაზე საყვარელია, განსაკუთრებით ბავშვებში. თუ თქვენ მიეკუთვნებით იმ ადამიანებს, რომლებსაც უყვართ შოკოლადი ნებისმიერი გამოვლინებით, მოამზადეთ კრემი მასზე დაყრდნობით. 

შემადგენლობა:

• 180 გრ რძის შოკოლადი 
• 180 გრ შავი შოკოლადი 
• 150 გრ ძროხის ზეთი 
• 150 გრ კრემი 

უმარტივესი კრემი შოკოლადის ტორისთვის, რეცეპტი:

• ასეთი უჩვეულო კრემის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა დნება ძირითადი პროდუქტი. დნება ზეთი ცალკეულ ჭურჭელში და შეიყვანეთ კრემი მასში. აუცილებელია მასა ადუღებამდე მიიტანოთ, შეწყვიტოთ გათბობა.
• დაასხით მომზადებული რძის ინგრედიენტი შოკოლადში. დაამატეთ თბილი პასტა გატეხილი რძის შოკოლადი რამდენიმე ნაჭრისთვის. თუ არ არსებობს ორი სახის შოკოლადის შეძენის სურვილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ერთი.
• თუ გსურთ, რომ კერძს ჰქონდეს მდიდარი, ოდნავ მწარე გემო, შავი შოკოლადი, რომელსაც აქვს მაღალი კაკაოს შემცველობა, იდეალურია. შეიძინეთ 90 % პროდუქტი. ეს ღირს ცოტა უფრო ძვირი, ვიდრე სხვა ტიპის შოკოლადი, მაგრამ აქვს მდიდარი გემო. იგი შეავსებს არა მხოლოდ შოკოლადის ნამცხვარს, არამედ რეგულარულ ბისკვიტს. 

შედედებული რძისგან ტორტის ყველაზე მარტივი კრემი: რეცეპტი

ერთ -ერთი ყველაზე გემრიელი და უჩვეულო არის შედედებული რძეში კრემი. საკმარისად ცხიმია, კარგად ფლობს ფორმას გაცივებული ფორმით. ამიტომ რეკომენდებულია ბაზის ზედაპირის საპოხი, როდესაც კრემი გაცივდება. თუ იყენებთ თბილ პროდუქტს, მას შეუძლია მიედინება, გაანადგუროს მთელი დესერტის ფორმა. 

შემადგენლობა:

• 280 გრ შედედებული რძე 
• 280 გ ძროხაზეთი  

შედედებული რძისგან ტორტის ყველაზე მარტივი კრემი, რეცეპტი:

• გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ უმჯობესია აირჩიოთ ძროხის ზეთი მაღალი ცხიმის შემცველობით. ეს მისცემს კრემის სიმკვრივეს. რაც უფრო მგრძნობიარეა ზეთი, მით უფრო მკვრივი და სქელი იქნება პროდუქტი. ლანძღვა საუკეთესოდ არის აღებული ან მოხარშეთ.
• მზა პროდუქტი შეიძენს კარამელის ჩრდილს და გეი სასიამოვნო არომატს. ცალკეულ ჭურჭელში დატოვეთ ზეთი ისე, რომ ის გახდება რბილი. თქვენ არ შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს პროდუქტი მარგარინით, ცხიმის შემცველობის დაბალი პროცენტით პროდუქტები არ არის შესაფერისი, რადგან პროდუქტი უგემოვნო იქნება.
• მოდით დადგეთ პატარა საათი ისე, რომ ის გახდება რბილი. ამის შემდეგ, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ მოწყობილობა. ასეთი მანიპულირება პროცესს სწრაფად გახდის. სცემეს სანამ ქაფი მიიღება, შემდეგ დაამატეთ შედედებული რძე მცირე ნაწილში.
• აუცილებელია შედედებული რძის დანერგვა ყოველ 10 წუთში. დიდხანს არ შეგიძლიათ სცემოთ ძალიან დიდი სიჩქარით. შეგიძლიათ ზეთი სცემოთ და მიიღოთ ნაჭრები. კრემი უნდა აღმოჩნდეს რბილი, აბრეშუმისებრი, მაგრამ კარგია ფორმა. თუ გსურთ ფერი განსხვავებული გახდეს, შეგიძლიათ დაამატოთ საკვები საღებავები. 

უმარტივესი კრემი ნამცხვრის გარეშე რძის გარეშე: რეცეპტი

უცნაურად საკმარისია, მტევნის მომზადება შესაძლებელია რძის გარეშე წყლის გამოყენებით. თუ მოულოდნელად პროდუქტი არ იყო ხელთ, არ უნდა გაწყენინოთ. 

შემადგენლობა:  

• 3 დიდი კვერცხი 
• 120 მლ წყალი 
• 120 გრ შაქარი 
• ვანილი 
• 125 გ ძროხის ზეთი 
• 30 გრ ხორბლის ფქვილი 

უმარტივესი კრემი ნამცხვრის გარეშე, რძის გარეშე, რეცეპტი:

• სცემეს ცილები ცალკეულ თასში. იოლკები ჭურჭელში სქელი კედლებით დაასხით, დუკლმანი საუკეთესოდ შეეფერება. აუცილებელია მუდმივად საშუალო, შაქრის დამატება. ჩადეთ წყლის აბაზანა ან პატარა ცეცხლი.
• აუცილებელია, რომ მასა საკმარისად სქელი გახდეს. როდესაც ყველა შაქარი კონტეინერშია, აუცილებელია ხორბლის ფქვილისა და წყლის დამატება. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ეს უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე. იმუშავეთ whisk ან spatula, მაგრამ არ გამოიყენოთ აღჭურვილობა. გარდა ამისა, აუცილებელია საშუალოდ ყველაფრის საფუძვლიანად, ისე რომ კრემი აღმოჩნდეს ძალიან სქელი. განათავსეთ ნარევი პატარა ცეცხლზე და შეანჯღრიეთ შეჩერების გარეშე.
• ნუ დაუშვებთ საჭმლის მონელებას ისე, რომ ფილმი არ ჩამოყალიბდეს თავზე კედლებზე. აუცილებელია ძროხის ზეთის დაქვეითება და საშუალოდ. დაფარეთ ნარევი, ნება მომეცით გაცივდეს. წყლის გამოყენებითაც კი, ძალიან ლამაზი კრემი მიიღება, გაჯერებული ყვითელი ან კარამელის ფერი. იდეალურია ნამცხვრების შევსებისთვის. 

ტორტის უმარტივესი ცილის კრემი: რეცეპტი

ცილა არის ტრადიციული კრემი, რომელსაც ხშირად იყენებენ კერძის ზედაპირის ამშვენებისთვის.

მისი მომზადება შესაძლებელია სამი ინგრედიენტისგან: 

• 2 დიდი კვერცხი 
• ნაყენი მარილი 
• 100 გრ მცირე შაქარი 

ტორტის ყველაზე მარტივი ცილის კრემი, რეცეპტი:

• აუცილებელია კვერცხების დაბანა. შემდეგი, ღირს მათი დაყოფა ცილებად და იოლკებად. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ პროდუქტი უნდა იყოს ცივი ისე, რომ whipping ხდება უფრო სწრაფად.
• აუცილებელია ციყვის ქაფში სცემეს, ფხვნილის დაასხით. უმჯობესია ამის გაკეთება სამზარეულოს აღჭურვილობით. საშუალოდ, აუცილებელია დამუშავება 2 -დან 20 წუთამდე.
• შეეცადეთ დაასხით დამატკბობელი არა მთლიანად, არამედ მცირე ნაწილებში. 

ბლინი კრემი: ყველაზე მარტივი რეცეპტი

Shrovetide არის დღესასწაული, რომელიც გაზაფხულის დაწყებას ახდენს. სწორედ ამიტომ, ბლინები ხშირად მზადდება, რაც მზის, გამთენიისას და სიცხის სიმბოლოა. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ბლინები საინტერესო კრემით, ბლინის ნამცხვრის შექმნით. 

შემადგენლობა:

• 220 გრ ძროხის ზეთი 
• შედედებული რძის დიდი ბანკი, წონა დაახლოებით 420 გ 
• 50 გ კაკალი 

კრემი ბლინის ნამცხვრისათვის, ყველაზე მარტივი რეცეპტი:

• გახეხეთ თხილი და გახეხეთ მშრალ პანელში. შედეგად, თქვენ მიიღებთ პატარას. აუცილებელია შედედებული რძის აღება და მისი დამუშავების სამზარეულოს ტექნიკა.
• ამის შემდეგ დაამატეთ მცირე რაოდენობით ზეთი. დაამატეთ თხილი ბოლომდე. ისინი უნდა დაასხით, როდესაც მასა საკმაოდ მკვრივი და სქელი ხდება.
• წინასწარ გაუკეთეთ ბლინები და მხოლოდ ამის შემდეგ შეზეთეთ ისინი მოხარშული ნარევით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ინგრედიენტები, რომლებიც ფენებს ქმნიან, შეუძლიათ ბანაობა, გააფუჭონ დესერტის ფორმა. 

მარტივი კრემი ტორისთვის: მიმოხილვები

ქვემოთ შეგიძლიათ იპოვოთ დიასახლისების მიმოხილვები, რომელთაც უყვართ დესერტების მომზადება. 

მარტივი კრემი ნამცხვრისათვის, მიმოხილვები:

იანა. იშვიათად ვამზადებ ნამცხვრებს, მაგრამ ჩემი შვილები ხშირად ტკბილს ითხოვენ. უმცროსს აქვს ატოპიური დერმატიტი, მირჩევნია სახლის გამოცხობა, რადგან შეძენილი ტკბილეული შეიცავს ბევრ მავნე ნივთიერებას. ჩვეულებრივ, ნამცხვრებისთვის და ბისკვიტის ნამცხვრისთვის, მე ვირჩევთ შეავსებს შედედებული რძეზე და კარაქზე. კმაყოფილი ვარ მისი თანმიმდევრულობით, ცხიმის შემცველობით, ასევე გემოვნებით.უარყოფითი მხარეები: ცუდი ინარჩუნებს ფორმას და იფეთქებს სიცხეში. 

სვეტლანა. მე მომწონს დესერტების მომზადება, ჩემს ოჯახებს ვმკურნალობ სამედიცინო ოფიცერთან და ნაპოლეონთან. როგორც წესი, როგორც გაჟღენთილი, შეარჩია ყველაზე გავრცელებული კურდღელი რძით, ფქვილით. მე ნამდვილად მომწონს მისი გემო, ნეიტრალური არომატი. 

ევგენი. მე პენსიაზე ვარ და ხშირად ჩემი შვილიშვილები ტკბილ პასტებით ვსვამ. ჩემი მეუღლე მრავალი წლის წინ გარდაიცვალა, ასე რომ, საჭმლის საჭმლის არჩევანი არ არის. ბევრი პენსიაზე გასვლაა, მირჩევნია, რომ ეს სარგებელი გავატარო. ამიტომ, ხშირად ვწვევ ჩემს შვილიშვილებს, სტუმრებს ჩაის წვეულებისთვის. როგორც ნამცხვრის კრემი, მე ჩვეულებრივ ავირჩიე არაჟანი. საკმარისია შაქრის, ცოტა ვანილის, და გემრიელი კრემი მზად არის. მე მჯერა, რომ ეს არის ყველაზე სასარგებლო შევსება, ის არ არის ისეთი ცხიმი, როგორც კარაქიდან.