Questo articolo parlerà di come preparare una crema per un impasto per biscotti in modo che la torta sia famosa. Vedi una selezione di varie ricette di biscotti.
Contenuti
- Crema semplice per una torta di biscotti
- Crema per la cattedrale per torta di biscotti
- Crema di formaggio cottage fatta in casa per una torta di biscotti
- Crema per una torta di biscotti con latte condensato
- Crema al cioccolato per una torta di biscotti
- Crema di formaggio a biscotti
- Crema per una torta di biscotti
- Crema kefir per una torta di biscotti
- Crema di biscotti per torta di biscotti
- Crema per una torta di biscotti fatta di semola
- Video: crema per una torta di biscotti - 6 ricette
Puoi preparare una crema per l'impasto di biscotti da vari prodotti. È vero, molte persone pensano che il biscotto possa essere imbrattato con solo marmellata o panna acida, e abbastanza, ma a volte vorrei qualcosa di insolito. Pertanto, non farà male sperimentare diverse deliziose creme che non solo possono migliorare la torta, ma anche decorarla.
Se vuoi provare vari gusti, crea le seguenti creme elencate di seguito. Avrai sicuramente un delizioso dessert con loro. E non è necessario scegliere un po 'di crema insolita per questo, puoi scegliere il più semplice. Leggi ulteriormente gli esempi.
Crema semplice per una torta di biscotti
Nonostante la semplicità, la prossima crema per una torta di biscotti renderà un dessert lussureggiante, arioso e senza peso. Dopotutto, la crema viene preparata dalla crema. E grazie ai prodotti a monte, esce gentile. L'unico inconveniente è che la crema si rivelerà grassa, anche se questo non è un problema. Non tutti i giorni preparano un tale dessert.
Componenti:
- Crema - 475 ml. (Il contenuto di grassi dovrebbe essere almeno del 33%)
- Polvere di zucchero - 75 g
- Vanillina o zucchero alla vaniglia
Preparazione:
- Versare la crema nel contenitore, sbattere con un miscelatore. Inoltre, prima li batte a bassa velocità, quindi aumentano gradualmente.
- Aggiungi la polvere, batti in modo che la massa sia raddoppiata. Ed è anche auspicabile che mantenga la sua forma.
- Alla fine della frusta, aggiungi lo zucchero alla vaniglia senza fermare la frusta con un mixer.
Accettare Tenere conto:A volte succede che la crema non viene battuta a causa dell'incoerenza del contenuto di grassi indicato sul pacchetto. In tali situazioni, è meglio aggiungere l'assensatore, soprattutto se non c'è altra uscita. In genere, un tale addensante include un amido modificato. Questo non è affatto un additivo utile, ma ti consente di correggere la situazione.
Crema per la cattedrale per torta di biscotti
La crema per la cattedrale per una torta di biscotti è preparata a lungo, ma per cucinarla, i prodotti possono sempre essere trovati nel frigorifero o nel negozio più vicino. È meglio usarlo per impregnare un biscotto. E non è consigliabile bollire fortemente in modo che la consistenza troppo spessa non venga fuori.
Prodotti:
- Milk - 475 ml.
- Egg - 1 PC.
- Farina - 45 g
- Sugar-sand-225 g
- Vanillina o zucchero con aroma alla vanillina
- Olio grasso di pipistrello - 35 g
Processi:
- Mescolare farina, zucchero, uovo nel contenitore. Mescola tutto questo con un frullatore per ottenere una consistenza omogenea.
- Successivamente, resta da aggiungere latte, metti il \u200b\u200bcontenuto su un fuoco lento. Solo che non puoi allontanarti dalla stufa, la crema dovrebbe essere mescolata continuamente in modo che sia uniformemente prodotta e non brucia il fondo della padella.
- Quando la crema è quasi pronta, l'olio viene ancora aggiunto lì e si mescola di nuovo, alla fine versano la vanillina per l'aroma.
Usa il prodotto dopo che si raffredda.
Nota:La crema per crema pasticcera sarà molto più gusta se, anziché il latte ordinario, aggiungerà una crema a basso contenuto di grassi. Ed è meglio per l'aroma usare sapori naturali (vaniglia, cannella, ecc.), Non essenza.
Crema di formaggio cottage fatta in casa per una torta di biscotti
La crema per cagliata per una torta di biscotti è perfetta per organizzare uno strato di un biscotto. Per cucinarlo, avrai bisogno di quanto segue.
Composto:
- Panna acida grassa - 375 g
- Zucchero - 125 g
- Vanillina
- Cottage di formaggio non è grasso - 225 g
Processi:
- In una nave separata, devi battere la panna acida con lo zucchero. Batti i prodotti con un mixer fino a quando non è completamente sciolto.
- Macina il cottage, mescolalo con panna acida in modo che venga fuori una crema omogenea.
Usa la crema dopo mezz'ora. Tieni presente che rimane in frigorifero per qualche tempo.
Consiglio:Se invece di cottage prendi il formaggio almette, allora la cottura con una panna può acquisire un gusto straordinario, uscirà raffinato, elegante.
Crema per una torta di biscotti con latte condensato
Un latte condensato bollito, quindi vengono usati come crema per una torta, ma se lo cucini secondo la seguente ricetta, una crema per una torta di biscotti uscirà perfettamente.
Composto:
- Cheese cottage a basso contenuto di grassi - 225 g
- Latte grasso condensato - 75 g
- Burro - 225 g
- Polvere - 75 g
Processi:
- Blender nel contenitore, adattare il latte condensato, il ricotta. Una massa omogenea dovrebbe rivelarsi.
- Sofugare di nuovo l'olio con un frullatore. Dopo lì, versa la polvere. Mescolare gli ingredienti a bassa velocità.
- Nella stessa composizione, aggiungi un po 'di ricotta con latte condensato, montando con un frullatore. Quando tutto diventa omogeneo, la crema è pronta.
Crema al cioccolato per una torta di biscotti
Una crema per una torta di biscotti con un assaggio di cioccolato è una piacevole note di aroma e gusto su un tavolo festivo. Una tale torta piacerà il goloso, perché è leggero e ha una svolta di un sapore amaro, che accade solo dopo un piacevole assorbimento di cioccolato.
Prodotti:
- Milk - 475 ml.
- Cocoa - 65 g
- Zucchero - 95 g
- Amido - 45 g
- Giallo - 3 pezzi.
- Burro - 195 g
Processi:
- Nel contenitore, mescola l'amido, lo zucchero, il cacao e i tuorli con un frullatore.
- Senza smettere di miscelare i prodotti, aggiungere latte caldo bollito alla massa in piccole porzioni.
- Metti il \u200b\u200bcontenitore sul fuoco, cuoci il contenuto fino a quando non si addensa. Mescola costantemente per non bruciare.
Quando la crema diventa a temperatura ambiente, puoi aggiungere burro. Battilo con un mixer per ottenere una magnifica massa.
Su una nota: La stessa crema può essere consumata separatamente. È perfetto per i panini e per il ripieno cremoso.
Crema di formaggio a biscotti
Una crema straordinaria per una torta di biscotti può essere preparata con almette. Il suo nome è formaggio. La crema viene utilizzata per decorare la torta superiore e immergere gli strati. Se vuoi provare qualcosa di nuovo, fai questo dessert.
Composto:
- Formaggio Almette - 295 g
- Olio - 95 g
- Polvere - 75 g
Processi:
- Posizionare il burro tumido nel contenitore. Battilo con un frullatore. È sufficiente usare la velocità media.
- Ora prendi la polvere, aggiungi alla nave, batti di nuovo in modo che la consistenza diventi magnifica e acquisisca bianca.
- Aggiungi lo zucchero con l'aroma alla vanillina lì, sferzando la durata per circa 7 minuti.
- Quindi dovresti aggiungere ad Almette, ma non aggiungerlo tutto in una volta in modo che parti del prodotto in cucina non voli.
La crema a prima vista sembrerà morbida. Tuttavia, se viene posizionato in un luogo freddo, otterrà la densità e manterrà bene la forma.
Importante: Non frustare questa crema per un biscotto per troppo tempo, altrimenti inizierà a essere rilassato. La colpa di questo è uno dei prodotti che vengono aggiunti alla crema, o piuttosto al formaggio. È meglio scegliere l'olio dell'82,2 per cento per questa crema.
A volte i grumi di formaggio rimangono nella crema, la ragione di ciò può essere una conservazione impropria del prodotto. È indesiderabile congelarlo.
Crema per una torta di biscotti
Forse la panna acida per una torta di biscotti può essere considerata una delle più deliziose. Grazie a un'acidità a malapena evidente, il gusto diventa più interessante. Sì, e cucinare questo capolavoro non è così difficile. La cosa principale da sapere è che la panna acida è meglio prendere qualità e grasso. Un prodotto liquido da un supermercato non è adatto. La panna acida perfetta sarà combinata con una torta.
Prodotti:
- Panna acida - 475 g
- Polvere - 175 g
- Vanilina - 0,25 g
Processi:
- Mescolare lo zucchero e la panna acida per la casa con un miscelatore o un frullatore nel contenitore.
- Batti il \u200b\u200bprodotto fino a quando non aumenta di volume. E infine, viene aggiunta la vanilina.
Nota, Se hai acquistato la panna acida nel negozio ed è liquido, puoi diffondere il prodotto. Per fare ciò, disporre il tessuto di cotone in diversi strati, sospendere un contenitore per diverse ore fino a quando il siero lascia. Dopodiché, la panna acida sarà perfetta.
Crema kefir per una torta di biscotti
La crema cremosa per una torta di biscotti viene anche utilizzata per decorare la parte superiore e per bevande di strati e il kefir è ideale per incollare.
Composto:
- Egg - 1 PC.
- Sugar vaniglia - 125 g
- Kef
- Farina - 45 g
- Burro - 225 g
- Kefir - 375 ml.
Processi:
- Sbattere l'uovo con lo zucchero nella padella. Senza smettere di funzionare come mixer, aggiungere kefir, farina al contenitore. Crea una consistenza omogenea.
- Metti la massa sul fornello, lasciala languire fino a quando non diventa come una panna acida grassa. Allo stesso tempo, non dimenticare di mescolarlo.
- Dopo aver lasciato il prodotto raffreddare. Bedender, battere il burro tumidico e quindi aggiungere kefir con prodotti da un altro contenitore.
Crema di biscotti per torta di biscotti
Una crema per una torta di biscotti con yogurt viene utilizzata per diffondere torte. Inoltre, ha un sapore molto piacevole, non molto grasso.
Composto:
- Gelatina - 18 g
- Acqua a temperatura ambiente - 95 ml.
- Crema grassa - 190 ml.
- Yogurt Loof - 475 ml.
- Polvere - 95 g
Processi:
- Nella temperatura dell'acqua, immergere la polvere di gelatina. Lascia che la gelatina si gonfia.
- Se usi yogurt spesso, abbastanza per addensare la crema e 14 g di gelatina. E per lo yogurt liquido puoi usare 19 g.
- Metti la gelatina in un bagno d'acqua sul fornello, quindi raffredda.
- Sbattere la crema con un frullatore fino a diventare una spessa panna acida. Sbattere lo zucchero in polvere con yogurt in un'altra nave, dopo un torrente sottile, versare gelatina.
- Resta da aggiungere panna montata qui e mescolarli con altri prodotti. Quando prepara una massa di crema, mettila in frigorifero, usalo solo allora.
Crema per una torta di biscotti fatta di semola
Una crema per una torta di biscotti con una mankuine sembra fantastica ed è adatta per le torte lubrificanti.
Ingredienti:
- Limone - 1 PC.
- Milk - 475 ml.
- SEMOLINA - 125 g
- Zucchero - 125 g
- Burro - 225 g
Preparazione:
- Il limone deve essere versato con acqua bollente. Lascialo stare in piedi e, in questo momento, versare una semola in un contenitore con latte freddo.
- Mettilo sul fornello, bolli. Non dimenticare di mescolare. Cuocere a fuoco basso.
- Il porridge finito dovrà essere trasferito in un'altra nave.
- Quindi, raccogli il limone dall'acqua, strofina la scorza.
- Rimuovere la pelle dal limone, sbarazzarsi degli strati bianchi, rimuovere i semi. Blender rompere la polpa con lo zucchero.
Inoltre, mescola la semola con il limone, la gamma in una pentola. Quindi sbatti l'olio fuso e aggiungi il resto dei prodotti alla stessa consistenza, mescola fino a diventare omogenei.
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