Evde ballı, yoğunlaştırılmış sütlü, jelatin, marmelat, süt ile lezzetli mastik

Tek bir festival pasta olmadan yapamaz. Ve elbette kekleri kendi elleriyle pişirmeyi tercih edenler, güzel bir şekilde ve onları süslemeye çalışırlar. Mastik sayesinde pasta şık bir görünüm kazanacak. Sonra pasta için tatlı bir esnek karışım için çeşitli tarifler sunulacak.

Pastalar için Mastik her türlü üründen yapılmıştır. Bu karışım yumuşak plastikine benzemektedir. Bir pasta için çok kollu mastik, pişirme için mükemmel bir şık dekorasyondur. Hem hacimli hem de düz mücevherler ondan yapılır. Mastik sayesinde, herhangi bir kekin yüzeyi pürüzsüz, ipeksi bir taban alır.

Ballı bir pasta için mastik

Pastayı mükemmel hale getirmek için, tarife göre kesinlikle mastik yapın ve pastayı örtmeden önce esneklik için ısıtılır. Bazen pasta için mastik yapışkandır. Daha sonra ürün ayçiçeği yağı ile yağlanır. Ardından, ballı bir pasta için nasıl bir mastik pişireceğinizi düşünün.

Birleştirmek:

• Doğal Bal - 85 g
• Saflaştırılmış su - 19 ml.
• Zheliya - 9 g
• Toz - 475 g

İşlem:

1. Toz tozunu bir elekten geçirin. Ve jelatini serin su ile karıştırın. Şişene kadar bir süre masaya bırakın.
2. Testere Bal, bir su banyosuna eriyene kadar gönderilir, tek bir şeker kristali kalmaz
3. Şişmiş jelatine sıcak aromatik bal ekleyin, her şey çözülene kadar bileşenleri karıştırın.
4. Şimdi şeker, jeling bileşeni ve bal karışımı yapın. Karıştırdığınızda, çok kuru bir kütlenin ortaya çıkmaması için bakın.

Bitmiş Mastik, herhangi bir pastayı bir şekerleme başyapıt haline getirecektir. Bal karışımından güzel bir dekorasyon elde edersiniz. Dahası, ondan sadece sıkı bir taban değil, aynı zamanda çiçekler, dantel kurdeleler de yaparlar.

Kendi elinizle hazırlanan yoğun sütlü bir pasta için mastik

Mastik kaplama en iyi bisküvi ile dekore edilmiştir. Her ne kadar pasta için mastik kum hamurunu ve sufle dekore edebilir. Dikkate alınması gereken tek şey, bisküvi veya bal kekleri yoksa, yukarıdan ve aşağıdan bisküvi veya bal kekleri yoksa şekil kaybedebileceğidir.

Önemli:pastayı dekore etmeden önce kekleri hizalamanız gerekecektir. Bunu yapmak için kapak altında kesilirler. Ve zaten sonunda bitmiş, doymuş keki mastik ile sıkıyorlar.

Pişirme süslemeleri için, yoğunlaştırılmış sütlü bir pasta için bir mastik uygundur. Pişirmek zor olmayacak. Ardından ayrıntılı bir tarif sunacak.

İşlem:

1. İlk olarak, sütü tozla tozla karıştırın, bunun için derin bir kap kullanmanız tavsiye edilir.
2. Bu iki bileşen karıştırıldığında, karışıma süt (yoğunlaştırılmış) eklenir.
3. Karışım, parmaklara yapışmayı bırakana kadar karıştırılır. Tutarlılık süt tozu ilave edilerek düzenlenebilir.

Böylece yoğunlaştırılmış süt ile karışım kurulamaz, bileşimine üç damla gliserol eklemeniz önerilir.

Bir pasta için şekerle nasıl mastik yapılır?

Ne yapacağını seçmeden önce, hangi amaçlar için kullanacağınıza karar vermeniz gerekecek. Çeşitli kompozisyonlar farklı esnekliğe sahip olabilir. Ballı bir pasta için mastik, kekleri dekore etmek için çok uygundur. Böyle bir ürün keklerle sıkılır. Ardından, şeker mastik nasıl pişirileceğini düşünün.

Bileşenler:

• Toz (şeker) - 475 g
• Saflaştırılmış su - 75 ml.
• Zhelivnye - 15 g
• Olgun limon suyu - 15 ml.
• Vanilya şekeri.

İşlem:

1. İlk olarak, en küçük elekten, homojen bir toz elde etmek için toz için üzgünüm.
2. Suya jelatin iç. Yaklaşık 25 dakika bekletin. Bu jelatinden su ile, banyoda ısıtın, içeriği yakmaması için karıştırdığınızdan emin olun.
3. Limon suyunu karışıma, vanilin içine dökün. Tozu, bir ara vermeden, kütleyi karıştırmadan ekleyin.
4. Bu yüzden karışımı gerekli yoğunluğa getirene kadar mastik yoğurun.

Bitmiş ürünü şeffaf bir plastik filmle sarın, böyle bir karışım bir kerede kullanılabilir ve soğuk bir yerde saklanabilir.

DO -IT -TENİZ MASTICE RESIPE, Jelatin ve Tarçınlı

1. Başlangıç \u200b\u200bolarak, oranları ihlal etmeyecek şekilde mutfak ölçeklerindeki tüm ürünleri tartın.
2. Jelatini, oda sıcaklığında olması gereken saf su ile karıştırın. Şişman olsun, bunun için yaklaşık on iki dakika sürecek.
3. Jelatin ile süpürülmüş mastik, düşük ateşte bal. Kütleyi homojen, sıvı olacak şekilde ısıtın.
4. Daha sonra, tozu elemeniz ve daha sonra deliği yapmanız gerekir, bu deliğe bir sıvı geatin kütlesi eklenir ve bir hamur gibi yoğurulur, ellerle mastik.
5. Boyayı eklemeyi unutmayın, ilk başta beyaz eklenmesi tavsiye edilir, böylece daha sonra parlak bir gölge elde eder.

Mastik hazır olduğunda, esneklik için, buzdolabındaki bir filme sarın. 30 dakika yeterli olacak. Sonra pastayı süsleyebilirsiniz. Ürünü açmayı kolaylaştırmak için tozla serpin.

Not: Mastiklerin ellerine bağlı kalmaktan kaçınmak için biraz patates nişastası eklemelisiniz.

Marshmallo'dan pasta için mastik

Herhangi bir şekerleme mağazasında, kendi ellerinizle hazırlanan herhangi bir şekerleme mağazasında bir ev pastası satın alamazsınız. Ve ev yapımı kek mağazadan çok daha lezzetli, her zanaatkarın onu güzel bir şekilde süsleyemeyeceği tek şey. Önemli değil ve bu sorun Marshmellow'dan bir pasta için bir mastik hazırlayarak çözülebilir. Bu ürün sayesinde pastanız şenlikli görünecek. Üstelik.

Ürün:% s:

• Marshmallow "Marshmallo" adlı - 115 g
• Limon suyu - 35 ml.
• Toz - 115 g

İşlem:

1. Marshmallow'u kabın içine yerleştirin ve biraz limon suyu püskürtün. Bir mikrodalgaya yerleştirdikten sonra, hatmi daha fazla boyut haline gelene kadar ısıtın. Isıtma sürecinde marshmallow'u karıştırmak zarar vermez.
2. Tutarlılık sakız gibi olacak. Bu durumda, bir spatula ile iyice karıştırılmalıdır.
3. Sonra kütleye şeker tozu ekleyin, mastik yoğurun. Mastik sıcaksa, gerekenden daha fazla tatlı toz içerdiğini unutmayın.

Bu nedenle, tarife yazılandan daha fazla toza müdahale etmeyin. Mastik hazır olduktan sonra soğumaya bırakın. Ellerine yapışmazsa, tutarlılık doğrudur.

Sütlü bir pasta için mastik

Süt tadı ve limon aroması olan bir pasta için mastik, herhangi bir pastayı dekore etmek için uygundur. Hazırlamak zor olmayacak, sadece oranlara uymak ve aşağıda verilen adım -adım talimatlarını takip etmek yeterli olacaktır.

Bileşenler:

• Köfte - 225 ml.
• Toz - 225 g
• Yoğunlaştırılmış süt - 145 g
• Limon suyu - 15 ml.

İşlem:

1. Şekerden pudra görüşürüz. Hemen topaklardan kurtulun. Aksi takdirde, mastik tahıllarla çıkacaktır.
2. Tozu kuru sütle karıştırın, yoğunlaştırılmış sütü, limon suyunu kıvama dökün. Kütle yoğurun, yoğurun, böylece mastik ellerinize yapışmaz. Toz yeterli değilse, ekleyebilirsiniz.
3. Bitmiş ürünü soğuk bir yere koyun. Küçük bir ara verdikten sonra pastayı bir karışımla süsleyebilirsiniz.

Bu mastik hoş bir süt tadı vardır. Ve pastanızı mükemmel bir şekilde süsleyecek. Mükemmel beyaz olmayacağı tek şey. Biraz krema tonu olacak. Doymuş bir renk elde etmek için, beyaz renkte mastik boyamadan sonra istenirse, gerekli rengin gıda boyasını ürüne ekleyin. Doğal boyalar her zaman kullanımı uygun değildir, çünkü mastik sulandırırlar.

Pasta için mastik kullanımının sırları

Pastayı Mastik ile sıkmak işin sadece bir parçasıdır, çünkü üstünde de bir tür mücevher yapmalısınız. En basit kompozisyonlar için şablonlar ve gıda keçe kalemleri kullanılır.

Ve çeşitli çiçekler yaratmak için zaten çaba sarf etmeniz gerekecek. Yapmak pastada Güller, önce farklı boyutlarda catters hazırlayın. Çap 3-7 santimetre içinde değişebilir. Kolaylık sağlamak için, kürdan, bir oklava ve plastik bir tahta almak zarar vermeyecektir.

Renkleri modellemeden önce plastik gibi pasta için mastik yoğurulmalıdır. Böylece esnek olacak. Mastik, mükemmel gül yapmak için 2 milimetreden fazla ince bir tabaka ile piyasaya sürülür. Çiçekler gerçekçi olacak, eğer parmaklarınızı kenarlar boyunca geçirirseniz, mastiki daha ince hale getirir ve kenarlar dalgalıdır. Ayrıca, dairelere biraz donması için zaman verilmelidir ve bundan sonra zaten ilerleyebilirsiniz gül montajı:

1. Bir tomurcuk, süt mastikten yapılmış küçük bir koni merkeze yerleştirilir. Tabandaki tüm yaprakları su ile yağlanmıştır. Sonra koniye düzeltilirler. Böylece bir gül oluştururlar.
2. Kolaylık için, bütün gül bir kürdan üzerine dikilir. Yaprakları olan bir gül hazır olduğunda, düzeltilir.
3. Ve bundan sonra hafifçe kurumasına izin verdiler. Yaklaşık yirmi dakika yeterlidir ve pastanın üzerine yerleştirilebilir.

Daha damla Sakızı Yapabilmek ev boyalarıyla boya, yiyecek yoksa. Bunu yapmak için:

• kızılcık suyu, ahududu şurubu - doymuş verin kırmızı renk
• pancar - verir pembe ton
• zerdeçal, safran - parlak sarı
• havuç suyu - mercan renk
• siyah kuş üzümü, yaban mersini - güzel menekşe
• kahve, Kakao - Yumuşak kahverengimsi renk.

Gördüğünüz gibi, pasta için mastik kullanmanın tüm sırları çok karmaşık değil. Ancak onlar sayesinde, kendi ellerinizle gerçek mutfak başyapıtları yaratabilir ve daha sonra evinizi tatillerde lezzetli ve güzel keklerle şımartabilirsiniz.

Sağlanan bilgilere ek olarak, burada kek kremleri yapmak için daha ilginç tarifler bulabilirsiniz:

1. Pasta için muhallebi nasıl yapılır?
2. Basit kremlerin tarifleri;
3. Pastayı nasıl hızlı bir şekilde süsleyebilirim?
4. Krem - Tarifler;
5. Krem için bisküvi tarifi.

Video: Pasta için Mastik - Tarif