Красиві різання м'яса на святковому столі: прекрасний дизайн та прикраса вдома своїми руками

Ви готуєте до свята? Зробіть шикарне м'ясо на святковому столі.

Розрізи м'яса є невід'ємною частиною святкового столу. Однак багато домогосподарок давно відмовилися від класичних варіантів таких страв, де поєднувались кілька видів ковбаси з твердим сиром. І це правильно, оскільки дизайн шматочків може бути набагато цікавішим та творчим.

Ми пропонуємо вам вчитися найкращі рецепти новорічних страв. Вибирайте та підготуйте шикарний святковий стіл для своїх гостей. Здивуйте унікальний та новий смак.

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей, вам просто потрібно з’ясувати, як приготувати святкові страви з м'яса з шикарними, як на урочистих заходах. Читати далі.

Як зробити м'ясо, порізане з прикрасою "троянди" на святковому столі своїми руками вдома: найпростіший і найшвидший рецепт, дизайн, фото

М'ясоріз, підготовлена \u200b\u200bвідповідно до цього рецепту вдома, стане незвично красивою прикрасою святкового столу. Він готується дуже легко і швидко, інгредієнти можна використовувати зовсім інакше. Як зробити такий розріз? Ось найпростіший і найшвидший рецепт прикраси різання м'яса "Роза" Своїми руками на святковому столі:

Ми зробимо зрізу з цих продуктів:

• Шинка - свинина або курка
• Філе з вареного капітана (зі свинини або яловичини)
• Розтоплений сир (або будь -який твердий сир)
• Свіжі зелені листя салату
• Петрушка зелень
• Масін або оливки

Алгоритм приготування:

1. Наріжте шинку і філе тонкими шарами.
2. Наріжте сир шматочками середньої товщини. Їх слід легко скрутити і не розсипатися.
3. Покладіть листя салату на широку страву.
4. Розкрийте з шинки і подрібнену філе труби і покладіть їх у шари над зеленим салатом.
5. Кожен наступний шар повинен бути трохи меншим, ніж попередній.
6. Зробіть передостанційний шар порізів наступним чином: розкачайте сир шинкою або філе трубами. Покладіть їх у форму кола та в інтервали, що залишилися між ними, вставте оливки або оливки. Прикрасьте невеликими гілочками петрушки.
7. Тепер сама квітка. Зробіть його з дрібно нарізаного м’яса, як показано на фотографії нижче.

Зробити таку красу на святковому столі абсолютно не складно. Сам процес займе вас не більше півгодини. Після приготування їжі краще негайно подавати стіл або покласти в холодильник, після обгортання тарілки з плівкою для випічки. Але обережно намагайтеся не знищити отриману схему. Ви також можете спробувати зробити макет м'яса без сиру та оливків, оскільки не всі їх люблять. Все одно, це вийде дуже красиво і апетитно.

Красиве м'ясо, вирізане на святковому столі своїми руками "різними": рецепт крок за кроком, дизайн, фото

Різні різання м'яса в стилі асортименту, як на фотографії вище, виглядають дуже красиво та креативно. У їх виготовленні ви можете використовувати будь -які інгредієнти. Це м'ясо, ковбаса, і навіть варений язик. Ви можете доповнити склад овочами, ягодами, іноді навіть фруктами. Не бійтеся експериментувати - ви можете зробити «м'ясний малюнок» максимально привабливим, оригінальним.

Розглянемо один з найкращих рецептів нарізки Асорт:

• Щоб викласти інгредієнти, вам знадобиться велика овальна або квадратна посуд.
• Покладіть всі продукти на тарілку відразу після різання.
• Але майте на увазі, що інгредієнтів має бути багато, тому правильно розподілити місце на страві.

Отже, що потрібно зробити, щоб приготувати прекрасне м'ясо -розріз на святковому столі "Різний"? Ось рецепт кроку -кроку для опису процесу проектування своїми руками:

Для початку підготуйте інгредієнти:

• Сира -низька ковбаса
• М'ясний рулет
• Сервел або салямі
• 2-3 типи твердого сиру
• Свіжі огірки
• Листя салату
• Лимон
• Помідори чері

Добре вимийте всі овочі, видаліть непотрібні частини - коріння, листя тощо. Тепер перейдіть до прикраси закусок:

1. Виріжте ковбасу тонкими кільцями. Розкладіть на посуд, чергуючи кожен із сортів продукту один з одним.
2. Також стосується твердого сиру (як на фотографії вище).
3. Розріжте м'ясоруб, а також покладіть на тарілку.
4. Розріжте огірки кільцями.
5. Розкладаючи продукти на тарілці, переконайтеся, що в центрі утворюється невелика порожнеча. Покладіть в нього промиті листя салату. Просто переконайтеся, що на них немає крапель води, тому після промивання дозвольте їм стікати.
6. Під листям салату з обох боків викладіть лимонний розріз тонкими кільцями або половиною кілець.
7. На вершині зеленого салату викладіть помідори черрі.

Щоб прикрасити слиск, зробіть фігури у формі листя з половинки огірка. Помістіть їх під зеленню салату - і ви отримаєте дуже оригінальний дизайн страви. Ваш кулінарний шедевр буде виглядати дуже красиво і апетитно, а головне, незвично. Гості обов'язково оцінять ваші зусилля.

М'ясо різання з ковбаси, бекону та грудей на святковому столі: простий та швидкий рецепт, фото

Якщо для приготування святкового столу залишилось мало часу, ви можете зробити дуже простий, але з цього не менш красивого вирізання з бекону, вареної курячої грудки зі спеціями та ковбасою будь -якого класу. Крім того, ви можете додати в страву сир та оливки. Ось простий і швидкий рецепт виготовлення різання, як на фотографії вище:

Блюдо готується дуже швидко і просто:

1. Виріжте ковбасу та сир тонкими кільцями.
2. Наріжте бекон і розкачайте його в трубки.
3. Розділіть курячу грудку кубиками.

Візьміть велику страву і покладіть на нього всі інгредієнти по черзі. Прикрасьте отриману страву оливками або оливками, видаляючи з них насіння.

Порада: Якщо бекон "поширюється", ви можете використовувати шампури, щоб застебнути його.

Чудовий м'ясо, вирізаний овочами для святкового столу: красивий рецепт страви

Для грандіозного пакету з великою кількістю гостей вам доведеться добре підготуватися. Неможливо робити прості та швидкі варіанти скорочення м'яса, оскільки важливо, щоб стіл виглядав не тільки красивим, але й багатим. Тому для святкового столу зробіть шикарне м'ясо з овочами. Ось рецепт цієї прекрасної страви:

Брати:

• Копчена ковбаса - салямі або сервел
• Рулони - курка, яловичина, свинина
• Свіжі зелені листя салату
• Балак
• Помідори
• Солоні огірки

Зробити це:

1. М'ясні компоненти (рулетики, кульки) тонко розрізані і котяться трубами.
2. Покладіть їх на тарілку, утворюючи трикутники.
3. Складіть однакові інгредієнти один на одного, оскільки їх багато, і необхідно, щоб для кожного продукту достатньо місця.
4. Тепер виріжте ковбасу і зробіть «троянду» з кожного шматка. Покладіть на посуд, чергуючи м'ясо.
5. Вимийте помідори, вийміть верхню частину - ту, де був "хвіст". Розріжте їх колами середньої товщини.
6. Покладіть на страву промиті листя зеленого салату, покладіть на них помідори. В самому кінці візьміть солоні огірки. Для початку вийміть їх з банки і дайте розсолу. Потім нарізати овочі тонкими шарами і додайте до тарілки до решти інгредієнтів.

Ви можете викласти елементи нарізки в будь -якому порядку. Дизайн страви на вашому розсуді, головне - це виглядає красиво і апетитно.

Вирізання м'яса "букет троянд" - елегантна прикраса святкового столу своїми руками: рецепт

Ми вже описали, як зробити розріз, і прикрасити його трояндою з ковбаси. Але ви можете зробити справжній букет на страві. Шикарна закуска отримується з кип'ятої ковбаси. Ви можете взяти будь -яку його різноманітність, але краще використовувати той, який продається у вигляді великих, широких хлібів. Зрештою, ви повинні перетворити її шматки на делікатну, вишукану троянду.

Тепер про саме принцип підготовки м'яса вирізання «букет троянд», вишуканої прикраси святкового столу своїми руками. Ось рецепт:

• Для цього вам знадобиться гострий ніж з довгим лезом.
• Виріжте ковбасу тонкими шматочками і покладіть їх один на одного, щоб вони утворили піраміду.
• Розріжте їх навпіл.
• Візьміть половину ковбасного кола і закрутіть його в щільному рулоні.
• Загорніть на нього решту напівокерсів, але переконайтеся, що кожен наступний шар є більш пухким, ніж попередній.
• Зігніть краї на останньому шматці - це буде пелюстка троянди.
• В основі кріпить їстівну квітку зубочисткою, щоб композиція не розпадалася. Але не забудьте попередити гостей про його присутність, щоб хтось не поранив випадково.
• Це все - ваша чудова закуска з кип'яченої ковбаси готова.

Спробуйте негайно подати її до столу, щоб вона не втрачала привабливості.

• За тим самим принципом ви можете зробити такий гарний і смачний їжак та метелик.
• Ці фігури ідеально прикрасить будь -який святковий стіл.

Різання м'яса з сиром на святковому столі з власними руками: рецепт, композиція, дизайн

Сир добре поєднується з ковбасою та м'ясом. Тому не бійтеся подавати ці продукти на одній страві. І якщо ви також красиво зробите закуску, ваш святковий стіл буде подвійним від цього.

Ось рецепт м'яса з сиром на святковому столі з власними руками:

Які інгредієнти потрібні - склад:

• Сорти жорсткого сиру-3
• Ковбаса (будь -яка) та/або м'ясо - промінь, бузеніна, копчена грудка тощо.
• Вершковий сир у вигляді квадратів - наприклад, Хохленд
• Гілочка петрушки

Зробити це:

• Наріжте твердий сир із середніми шматочками товщиною.
• Покладіть перший тип продукту на тарілку, покладіть на нього другий сорт сиру, але його шар повинен бути меншим.
• Далі помістіть ковбасу/м'ясо, вирізані колами, а потім також 2-3 шари сиру.
• З розтопленого сиру зробіть трубки і покладіть їх у саму верхню частину композиції.
• Покладіть у центр кілька шматочків ковбаси/м'яса, прикрасьте все гілочкою петрушки.

Ось ще один варіант різання м'яса та сиру:

Тільки на перший погляд здається, що процес підготовки такої закуски займає багато часу. Насправді це виконується дуже швидко, але це виглядає просто непереборно.

Вирізання м'яса, сиру, овоча на святковому столі: рецепт, дизайн, красивий корм

З зелені, овочів, сиру та м’яса отримують дуже смачне блюдо, яке ви самі можете прикрасити, як вам подобається. Закуска в його дизайні нагадує ялинку. Це дуже гарна презентація, особливо в Новому році. Ось рецепт та склад різання м’яса, сиру, овоча на святковому столі:

Для різання прийміть велику, широку страву, а також інгредієнти:

• Помідори чері
• Сир-2-3 типи
• М'ясо або ковбаса
• Крекери - бажано солоні
• Огірки
• Кріп або петрушка

Насправді ви можете взяти будь -які товари та працювати з ними. Це питання смаку. Відповідно до цього рецепту із зазначеними інгредієнтами, сир з овочами готується наступним чином:

1. Виріжте шматок сиру і покладіть у дно страви.
2. Помістіть два помідори вишні над сирними шматочками. Виберіть найменші зразки.
3. Покладіть зелень кропу з «спідницею». Якщо немає можливості використовувати цю зелень, візьміть петрушку.
4. Знову виріжте сир і викладіть зверху зелені. Просто переконайтеся, що він не покриває це повністю.
5. Покладіть сухарі, викладіть над ними зрізану ковбасу або м'ясо.
6. Знову додайте зелень, потім помідори. Вам не потрібно їх вирізати, оскільки вони вже мають невеликі розміри та зручні для їжі за святковим столом.
7. Знову додайте сир, сухарі та ковбаси/м'ясо, потім зелень і помідори.

Настав час зробити «верх» для їстівної ялинки:

• Покладіть на саму вершину 2 сухарики.
• Наріжте шматочок сиру трикутниками і покладіть їх на сухарі.
• Помістіть ще один помідор Черрі в центр. Все - незвичайний виріз у формі ялинки готова.

Тепер ви можете подати закуску до столу. Він має досить незвичний, але дуже приємний смак, і вам і вашим гостям це, безумовно, сподобається. Тут також є варіанти прикраси різання з таких інгредієнтів:

Різання м'яса з ковбаси на святковому столі своїми руками: дизайн

З декількох видів ковбаси ви можете приготувати дивовижно гарну страву. Цей кулінарний шедевр навіть без сиру та м'яса буде виглядати чудово. Ось як ви можете влаштувати м'ясо з ковбаси на святковому столі своїми руками:

• Ви можете вирізати кілька типів ковбас (Servel, "Varenka" тощо) і просто покласти їх в одну частину страви.
• З іншого боку, покладіть порізані мисливські ковбаси.
• Потім зробіть невеликі троянди із салямі або сервела, а також покладіть їх на тарілку. Це вийде як на фотографії нижче:

Покладіть його на все це все 2-3 гілочки Свіжа зелень петрушки. Ви можете додати трохи зеленої цибулі, щоб святкове різання виглядає ще більш апетитно і привабливо.

Різання м'яса на святковому столі - ковбаса, сир: дизайн для однієї людини

Ковбаса та сир - основні інгредієнти святкових надрізів. Але від них ви можете створити диво, якщо показати уяву. Наприклад, ви можете вирізати з обох компонентів серця. Більше того, з сиру вони повинні мати більші розміри та з ковбаси - мініатюра. Такий м'ясоріз на святковому столі з ковбаси та сиру Не забудьте привернути увагу, і господиня буде наслідувати похвалу та захоплення. Крім того, цей тип дизайну зручний для їжі для однієї людини.

Міні-туберки також виглядають красиво, лише хліб також повинен буде надати форму серця. І найголовніше - все це займає дуже мало часу, тому ви можете безпечно приступити до роботи лише за годину до прибуття гостей.

Ви можете зробити більше бутербродів і надіти їх на довгу прямокутну або круглу тарілку 3-4 штуки.

Вирізання овочів для м’яса для святкового столу з власними руками: дизайн

Жоден святковий стіл не завершений без смужок свіжих овочів. Вони чудово підходять для м'яса на святковому столі. Ви, звичайно, можете вдаватися до найпростішого і найшвидшого варіанту, а просто вирізати огірки та помідори, а потім поставити їх на страву. Але набагато цікавіше зробити їх справжнім творінням своїми руками. Принаймні такий дизайн:

Обидва прекрасні, і вам не потрібно працювати особливо:

• Розріжте огірки кільцями, злегка розріжте фрукти з усіх країв.
• Покладіть на посуд, потім покладіть на них помідори, нарізані на кола.
• Зробіть троянди з помідорів. Вони служать більше як прикраса, і дуже привабливі.

Останній інсульт - це прикраса порізу петрушки. Ось більше варіантів для овочевих шматочків:

Буквально півгодини - і красиву овочеву закуску можна подати до столу.

Сир - різання на м'ясо для святкового столу своїми руками: рецепт, композиція, дизайн

Відповідно до всіх правил, сирний розріз повинен складатися з мінімуму 5 сортів сиру. Однак, навіть якщо ви все це зробите 2 види Цей продукт, він матиме привабливий вигляд з творчим підходом до його дизайну. Нижче ви знайдете рецепт та опис композиції сиру для м'яса на святковому столі своїми руками, як на фотографії вище.

Це один з найпростіших, але незвично красивих стилів прикраси сирних закусок:

• Виріжте продукт трикутниками або кубиками, поставте на тарілку у випадковому порядку.
• Потім обріжте кілька шматочків сиру і перетворіть їх на «бахрому» ножем.
• Посипте сирні інгредієнти зверху волоськими горіхами, покладіть чашку з туповим медом у центр.
• Крім того, ви можете додати родзинки, сушені абрикоси або навіть половинки свіжих фруктів.

Блюдо виглядає багатим і елегантним. Не бійтеся експериментувати з кількома видами сиру. Навпаки, поєднуйте їх один з одним, вирізайте різні фігури, додайте інші додаткові інгредієнти. Наприклад, овочі, трави або навіть солодкі ягоди. Але не перестарайтеся, інакше зріз може втратити свій вишуканий вигляд.

Риба, вирізана на святковому столі з м'ясом та травами: рецепт, композиція

Серед гостей є впевнені шанувальники рибних закусок, тому ви повинні переконатися, що їхні смаки повністю задоволені. Тільки оселедець не зможе зробити - служити це окремо. А для урочистостей червона риба найкраще підходить. Риба, вирізана на святковому столі Це завжди насолоджується гостями на будь -яке свято.

Крім того, ви можете поєднувати як м'ясо, так і рибу. Італійці роблять це - вони виклали шматок риби та м'яса на одному бутерброді. Для цього кухар просочує червоне м’ясо телятини (Friley Part) у тунатичному соусі. Це справжня страва П'ємонта, коли на одній тарілці викладені червоне м'ясо та морепродукти. Це виявляється дуже смачно.

Але, якщо ви все ще хочете поставити рибу на святковий стіл на окрему тарілку, зробіть це красиво:

• Виріжте філе лосося великими шматочками і покладіть на посуд.
• Потім обріжте огірок кільцями, а також покладіть на тарілку.
• У невеликих шматочках риби оберніть зелень петрушки або кропу.
• Покладіть частинки філе зверху на огірки.
• Всі інгредієнти повинні бути на одній тарілці, тому бажано, щоб вона була достатньо великою.
• Окрім філе лосося, покладіть на страву та інші види риби.
• Вимийте лимон, наріжте його тонкими кільцями і покладіть на рибну м’якоть.
• Потім візьміть гілочку розмарину і прикрасьте разом з нею отриману їстівну композицію.

За зовнішнім виглядом, страва здається досить простим і нескладним, і вона готується дуже швидко. Однак, не соромтеся, це буде чудовим доповненням до інших кулінарних шедеврів, які ви поставите на святковий стіл.

М'ясо, риба, сир та овочеві порізи - це страви, які обов'язково готуються до будь -якого свята. Існує багато рецептів виготовлення таких закусок, і класичні варіанти давно цікаво для будь -кого. Ви можете використовувати готові шаблони та вищезазначені рецепти, або придумати власну композицію, демонструючи трохи творчості. Політ уяви є необмеженим - створити та створити шедеври, які будуть оцінені вашими гостями. Успіхів!

ВІДЕО: М'ясо різання на будь -яке свято!

Прочитайте тему рецептів м'яса та ковбаси:

• Як приготувати гусак на шматки, щоб м'ясо було м’яким: рецепти, поради
• Медальйони з яловичини - як зробити: рецепти
• Як приготувати смачне м'ясо фаршу для котлет: рецепти, поради
• Швидкі бутерброди за 5 хвилин з ковбасою, сиром, тунцем: рецепти
• Як правильно закип'ятити манті: поради