Коли жінки збираються зустріти гостей у своєму будинку, вони обов'язково підготують щось смачне. Вони намагаються зустріти гостей, прекрасно прикрашаючи стіл. І в цьому може бути помічник, навіть із звичайного вирізання на святковому столі з сиру та ковбаси може бути справжнім шедевром. Розглянемо приклади таких шматочків.
Вміст
Дизайн святкового столу займає певний час. Господині шанує цього мистецтва. Стіл покритий красивими скатертиками, вибраними красивими стравами, прикрасили посуд з овочів, трави та роблять красиві шматочки на святковому столі з ковбаси, м'яса, риби, овочів та інших продуктів. Побачивши прекрасний дизайн, гості хвалять господинь. І естетика важлива в будь -якому бізнесі.
Приємно їсти їжу, якщо вона прикрашена смаком. Давайте зупинимось на темі, як зробити красиві шматочки від ковбаси та сиру до тріумфу. Розглянемо багато прикладів для прикраси столу вдома, щоб гості були задоволені не лише приємним смаком холодних закусок, але і їжею задоволені очима.
Красиві шматочки для святкового столу з ковбаси та сиру - ідеї
Стіл виглядає більш ніжним, якщо посуд на ньому, а розріз буде виглядати красиво. Ви можете зробити скорочення на святковому столі з ковбаси та сиру по -різному. Це дуже красиво, коли вироби виходить якнайшвидше. Якщо ви вирізаєте твердий сир, краще кубики з нього, голландські сири красиво нарізані і скручуються в ті самі трубки. З розплавленого сиру для бутербродів ви можете зробити лілії. Для вирізання сиру також можна використовувати різні фігури. Правда, ви отримаєте багато відходів, які можна використовувати для піци, гарячих бутербродів тощо.
Вирізання з сиру, ковбас, овочів, фруктів, цитрусових фруктів у вигляді ювелірних виробів виглядає чудово. Такі страви будуть, до речі, як на новорічному столі, так і на корпоративному фуршеті. Склад зрізу може навіть мати соус, його часто розміщують у центрі страви, тому зручніше використовувати смакову добавку. Красиві великі тарілки використовуються для шматочків. Тенденція пішла від страв у ресторані, на одній такому тарілці може бути до 300 грам ковбаси, сиру та інших продуктів. Див. Приклади таких шедеврів нижче:
Зверніть увагу: Ковбаса Varenka можна розрізати тонкими шматочками, після чого вони перетворюються на різні форми, вона виходить дуже красиво і апетитною.
Красиві нарізки з ковбаси та сиру - який найкращий спосіб вирізати?
Для нарізки на святковому столі, ковбасах та сиру частіше використовуйте спеціальні ножі або шліфувальник. Однак шліфувальник Не кожна домогосподарка має, вони купуються в основному для продукції продукції в ресторанах або в супермаркетах, де є великий потік відвідувачів. Більш зручно вирізати м'які сири тонкими перфорованими ножами. Завдяки покриттю таким ножам липкі сири не приклеєні, з вологою консистенцією. Також зручно вирізати ковбаси з такими ножами, шматки рівномірні і тонкі.
Також є делікатний, сир, краще їх красиво розділити за допомогою звичайної ложки. А вдома твердий сир є більш ефективним, щоб нарізати тонкими шарами спеціальним ножем у вигляді шпателя з прорізом посередині леза. Різання чудова, сири можна повернути або виготовити з ними квітами на тарілках і розкладали краї. Фантазія для створення ювелірних виробів не зашкодить, ви можете використовувати фрукти, ягоди, овочі для цього, все, що прекрасне і апетитне в будинку.
Якщо у вас є шліфер вдома, то різання ковбаси та сиру буде ідеальним. Усі шматки вийдуть рівномірно, і з них ви можете зібрати цілу картину на страві і поставити на святковий стіл гостям. Крім того, ви проведете мінімальний час для різання, і ви будете радувати гостям красивим, смачним типом сиру та ковбасками. Єдине, що перед тим, як зробити розріз, заздалегідь подумайте, як ви хочете поставити продукти на тарілку. Якщо залишаються порожні місця, вони можуть бути наповнені травами, соусами в спеціальній ємності або овочах, фруктах, ви все ще можете покласти хліб на велику страву, красиво вирізаний.
Різання з ковбаси та сиру у вигляді троянд
Коли продукція розрізається на рівні частини, а потім збирайте порізи На святковому столі у вигляді троянд Досить просто. Просто покладіть на велику тарілку всі доступні шматки сиру або ковбаси у вигляді пелюсток. Якщо композиція складається з декількох типів сиру, ковбаси, то ви можете грати з квітами та формами. Оздоблення холодних закусок буде зеленою цибулею, оливками, кропом, смородиночкою, гранатовими ягодами тощо.
Троянда створюється різними методами. Не потрібно повторити композиції, описані тут з квітів, придумати свої ідеї, і наведені тут приклади підштовхнуть вас до інших цікавих фантазій. Як результат, страва вийде з дизайнера в будь -якому випадку, ніхто, крім вас, ще не винайшов і не створив це.
Виглядати схема виробництва квітів із ковбаси, і це можливо з сиру, на фотографії нижче. За тим же принципом створюються інші квіти.
Як зробити троянду з розрізу?Що знадобиться:
- Ковбаса, варений, голландський сир
- Солодкий перець
- Ніж, гарна страва
- Дерев'яна дошка
Процес:
- Гострим ножем розріжте ковбасу або сир гострим ножем. Залиште їх на тарілці або дошці. Розріжте перець навпіл.
- Вийміть насіння посередині, зробіть порізи у вигляді зубів, як на зображенні вище. Саме завдяки перцю троянди на страві залишаться і не розриватися на всій поверхні.
- Зберіть троянду з декількох шматочків ковбаси або сиру, покладіть її всередину перцю.
- Прикрасьте стіл композицією.
Зверху було прикладом нарізки з ковбаси одного сорту та перцю, і якщо наносити додаткові інгредієнти, холодна страва виявиться ще більш насиченою та красивішою. Дійсно, для прикраси використовуються не тільки банальна зелень, але й невеликі помідори різних сортів, мультиколених фруктів, ягід, цитрусових. Все це добре поєднується з розрізом. Деякі майстри для закусок використовують справжні квіти, це зовсім не зіпсує їжу, навпаки, вони також дадуть унікальний аромат продуктам.
Ви можете поєднати різання сиру з кубиками з ковбасою у вигляді троянд з виноградом або оливками. Не має значення, що ви обираєте, головне - це вам подобається.
Як вирізати красиво сир, ковбаса: поради, фото
Ви можете розливати ідеї в ресторанах, які лише шматочків немає. Вирізання на святковому столі з ковбаси та сиру вдома буде виглядати не гірше, якщо ви зробите їх з уявою.
Як можна вирізати сир, ковбасу?
- Холодна закуска виглядає красиво, коли продукти однаково вирізані, з гострим ножем відповідно до всіх санітарних стандартів. Руточна дошка також повинна бути чистою. Простіше виконувати процес з охолодженими продуктами. Для цього вони залишаються на деякий час у холодильнику.
- Для того, щоб шматочки ковбаси, сир однаковий, використовуйте високоякісні ножі, завдяки їм, тоді вам не буде складно, щоб ви прекрасно загортали шар сиру або шматок ковбаси в трубку або купу. Візьміть сир з холодильника негайно перед процесом різання.
- Форму для сиру можна надати різну, від прямокутної, закінчується трикутною. Природно, ви можете вирізати фігури або вирізати ромби та квадрати з продукту. Просто не розріжте сир товстими шматочками, він зовсім не естетично естетично, це про твердий сир. Хоча його також можна розрізати на кубики
- Але ковбаса вийде, щоб вирізати лише ту форму, яку вона продається в кріслі -гойдалці: трикутний, квадратний, круглий. Ви також можете розділити його на половинки або порізати його дуже косо, щоб шматки були більше. Обов’язково видаліть шкіру з продукту перед різанням. Варена ковбаса може бути вирізана трохи товстішою, але якщо вона виглядає у вигляді стоунів або інших складених форм, то тонко розріжте її.
Поради щодо того, як викласти сир та ковбасу:
- Готові виготовлені вироби можуть бути утворені у формі страви, а точніше розміщувати в колі або навколо периметра квадрата. Зробіть квітку, метелик, ялинку, будь -яку фігуру, яка вам подобається.
- Якщо ви готуєте свято для дітей, тоді зробіть розріз у вигляді соломи, а потім сформуйте з нього квіти, їжак, хата чи щось подібне.
- Наповніть сир, подрібнений великими шарами, салатами, соломкою з ковбаси, трав або оливків, гранатометів, смородиночень тощо. Кулечі з ковбаси також можна наповнити подібними продуктами та стравами.
- З сиру, ковбас, зелені, ягоди, фруктів, ви можете створити цілі картини на страві, якщо у вас є уява, то це зовсім не складно.
- Розріз легко утворюватися в квітці: від лілії, до ромашки, залишити петрушку, огірок тощо.
- З зеленим салатом зріз з сиром і ковбасою виглядає повним. Дивіться приклади, наведені у статті, овочі виглядають на тарілці з ковбасою та сиром, апетитно.
- Маристі помідори, невеликі огірки з банки також гармонізуються з холодними закусками у вигляді ковбаси, сиру.
- Якщо ви хочете створити цілу композицію, то ви можете зробити об'ємні фігури з продуктів у вигляді троянди, торта, серця, навіть полуниці, яблук та свіжих квітів. Щоб доповнити смак сиру та ковбаси, ви можете поставити соуси з соусами на страву. І не один, з гострим соусом і нешвидкістю, самі гості виберуть, який продукт вони є у спадковій.
- Якщо ви порізаєте сир об'ємними кубиками, то крім ковбаси, було б непогано мати фруктові ягоди. Геометричні мотиви в холодних закусках виглядають красиво. Виноград можна розрізати навпіл, тому тип композиції виглядає цікавіше.
- На тарілці не потрібно викладати однакові мотиви, ви все ще можете розмістити канапон із ковбасою, сиром, ягодами тощо.
На закінчення можна зазначити, що коли у вас є достатньо часу, щоб підготуватися до свята, ви можете створити справжню справу мистецтв на обідньому столі. І не обов'язково дозволяти це гарячою стравою, жодне святкування чи буфетер не може обійтися без практичних закусок. Сир, ковбаса майже завжди присутні на столах.
Тут ви можете знайти цікаву інформацію на тему кулінарії:
- Великодні торти на Великдень без неприємностей;
- Гриби шантелів у сметанному соусі;
- Картопляні Зрази на сковороді.
