Ak máte vo svojej záhrade veľa zarastených uhoriek, ako aj škaredý a nepravidelný tvar, môžete na zimu uvariť rezané uhorky. Vyhľadajte recepty v článku.
Obsah
- Vlastnosti uhorkových uhoriek na zimu v brehoch
- Príprava ingrediencií na moriace uhorky
- Uhorky rezané cesnakom: vynikajúce recepty na zimu
- Narezajte uhorky s cibuľou a bylinkami na zimu: vynikajúci recept
- Uhorky rezané v zime v Kórei: jednoduchý a chutný recept
- Uhorky rezané s paradajkovou pastou: recept
- Dlaždice vyrobené z rezaných uhoriek s červeným rítom na zimu: vynikajúci recept
- Jednoduchý recept na rezané uhorky na zimu
- Uhorky rezané s petržlenovou petržlenu: vynikajúci recept
- Uhorky rezané s malou cibuľou na zimu: recept
- Uhorky rezané v kórejčine bez sterilizácie: recept
- Cut Uhorky s cibuľou: recept
- Cut Cucumbers na zimu: horčičný recept
- Narezajte uhorky s cukrom na zimu: vynikajúci a jednoduchý recept
- Narezajte uhorky s paprikou a paradajkami na zimu: lahodný recept
- Narezajte uhorky s Tarhunom (Estragon) na zimu: recept
- Uhorky vyrezané v zime na poľštine: recept
- Zavrčané konzervované uhorky na zimu: recept
- VIDEO: Teraz varím uhorky iba na zimu! Päť -minútový šalát!
Sme zvyknutí na konzervované uhorky, ale ak túto zeleninu striháte, výsledok nebude horší. Ukáže rovnaké chutné a chrumkavé ovocie. Pri raste sa uhorky často vyvíjajú alebo majú úplne štandardný tvar. Potom budú pre nás užitočné recepty rezaných uhoriek. V tomto článku nájdete ich popis. Čítajte ďalej.
Vlastnosti uhorkových uhoriek na zimu v brehoch
Okrem týchto uhoriek v lete môžete pripraviť čučoriedky na zimu. Má tiež veľa vitamínov a užitočných stopových prvkov. Rôzny recepty na sušenie, mrazenie a varenie džemPrezrite si ďalší článok na našej webovej stránke.
Je dôležité poznať pravidlá na vykonávanie akéhokoľvek obrobku, pretože napríklad technológia morenia, napríklad rezanie uhorky sa líšia od soli celého ovocia. V zime sú v brehoch v brehoch v bankách niekoľko funkcií. Pri morenovaní je potrebné dodržiavať určité pravidlá:
- Na začiatok odrežte veže z uhoriek a namočte do ľadovej vody najmenej hodinu a najlepšie tri alebo štyri.
- Vystrihnuté kruhy 2 - 2,5 centimetrov široké.
- Odstráňte semená z mlyncov.
- Pre chuť, arómu a chrumkavosť ovocia pridajte dubové listy, koreň a list chren.
- Pomaly pomaly nalejte marinádu.
Ďalšou fázou je príprava plechoviek:
- Dôkladne opláchnite plechovky, je dobré používať sódu a mydlo na bielizeň a nie syntetické detergenty. Môžu nechať zvyšky na skle a zakryť ho filmom, ktorý nie je interpretáciou.
- Opláchnite niekoľkokrát bežeckú vodu.
- Dajte poháre hore nohami.
- Sterilizujte banky v rúre alebo cez paru.
- Varte viečka.
- Kto má umývačku riadu, môžete si v ňom umyť banky podľa programu s najvyššou teplotou umývadla.
Príprava ingrediencií na moriace uhorky
V prvom rade musíte ovocie dobre umyť pod tečúcou vodou. Odstráňte všetky znečistenie. Ak je nečistota zle odstránená, namočte pár minút v teplej vode. Potom je príprava ingrediencií na morenovanie uhoriek nasledovne:
- Naplňte veľkú nádobu ľadovou vodou a preneste do nej všetku zeleninu.
- Namočte to tak na niekoľko hodín.
- Malo by sa zabrániť slnečným žiarením.
- Strižte stonky.
- Uradte uhorky v kruhoch.
- Ak sú semená veľmi veľké, odstráňte ich.
- Vyčistite cesnak a umyte.
- Zelenú umyte a vyberte silné stonky.
- Ak pri ležaní v bankách používate inú zeleninu alebo ovocie, napríklad horké korenie alebo rídy, dobre ich umyte a vyberte silné stonky.
A teraz recepty. Existuje ich veľké množstvo. Líšia sa v metóde konzervovania:
- Sterilizovaný
- Bez sterilizácie
- Nakladaný
- Slaný
- S octom
- S horčicou atď.
Vyberte si podľa svojich predstáv a preferencie, alebo môžete vyskúšať mnoho rôznych receptov a pripravovať jeden alebo dva poháre. Takže si môžete zvoliť najviac, čo sa vám páči.
Uhorky rezané cesnakom: vynikajúce recepty na zimu
Takáto ochrana je veľmi chutná a mnohým sa bude páčiť. Je také ľahké roztrhať zemiakmi. Okrem toho je to veľmi rozpočet. Minimálne výrobky je maximálna chuť. Tu je vynikajúci recept na zimu uhoriek uhorky s cesnakom:
Čo bude potrebné:
- 2 kg. Uhorky
- 150 ml. zeleninový olej
- 50 gr. cesnak
- 100 ml. ocot 9%
- 1,5 lyžica. polievkové lyžice soli
- 25 gr. Čierna mletá korenie
Ako variť:
- Technológia na prípravu výrobkov a riadu je opísaná na začiatku článku.
- Vezmite veľké povodie a zmiešajte uhorky a jemne nasekaný cesnak.
- Teraz nalejte rastlinný olej a ocot.
- Nalejte cukor a čierne korenie na vrch.
- Dôkladne premiešajte a zabudnite na niekoľko hodín, najmenej dve. V tomto prípade ovocie vylučuje šťavu, ako sa očakávalo.
- Potom vezmite banky (mali by byť čisté a suché) a naplňte ich zeleninou.
- Zostávajúca marináda nalieva poháre na samý vrchol.
- Pevne zatvorte viečkami a výrobok uložte do chladničky.
- Ak chcete ušetriť pri izbovej teplote, sterilizujte desať minút a vyvráťte sa.
Prejdeme na ďalší recept. Čítajte ďalej.
Narezajte uhorky s cibuľou a bylinkami na zimu: vynikajúci recept
V lete je veľa zelených a tieto uhorky sú jednoducho potrebné. Je to tiež chutné, nevyžaduje sterilizáciu, recept, plný vitamínov a stopových prvkov. Varenie vám nebude trvať veľa času a výsledok určite poteší celú vašu rodinu. Tu je vynikajúci recept na rezané uhorky s cibuľou a bylinkami na zimu:
Budú potrebné tieto výrobky:
- Jeden a pol kilogramu uhoriek
- Sto mililitrov rastlinného oleja
- Jedna hlava cesnaku
- Jedna a pol lyžica soli
- Dve a pol lyžice cukru
- Sedemdesiat -Five Milliliters of Table Ocot 9%
- Päťdesiat gramov kôpru a petržlenu
- Dvesto päťdesiat gramov cibule
Objednávka varenia:
- Ovocie ovocie odrežte kruhmi a cibuľu na polovičné krúžky.
- Jemne iskrí zelení a cesnak.
- Rovnako ako v predchádzajúcom recepte vložte všetko do veľkej nádoby.
- Pridajte olej, soľ a cukor.
- Zmiešajte a nechajte ho stáť najmenej šesť hodín, aby vynikli čo najviac šťavy.
- Zahrejte riad s uhorkami do varu a varte tri minúty.
- Naplňte poháre jeden po druhom a okamžite sa zvinúť.
Nezabudnite, že po saní musí byť ochrana zabalená teplou prikrývkou, aby sa počas dňa ochladila.
Uhorky rezané v zime v Kórei: jednoduchý a chutný recept
Ponúkame ďalší super-receptorový jednoduchý a chutný. Ľahko sa pripravuje a zároveň sa získa veľmi chutné občerstvenie. Okrem toho je vizuálne veľmi krásna. Ideálne na zemiakové zemiaky a akékoľvek jedlá z mäsa. Deti milujú také uhorky a dospelí ich neodmietnu. Tu je recept na uhorky uhorky na zimu v kórejčine:
Zloženie výrobkov:
- 4 kg. Uhorky
- 1 kg. Mrkva
- 100 g. Soľ
- Pohár cukru
- Cesnaková hlava
- 0,5 lyžice. ocot
Ako variť:
- Vyčistite mrkvu a strúhajte na špeciálny strúhadlo. Ak neexistuje taký strúhadlo, jednoducho ho odrežte tenkými prúžkami.
- Zatvorte čisté uhorky na stredné kocky.
- Zložte všetko do veľkých jedál, pridajte tam jemne nakrájaný cesnak, cukor a soľ.
- Nalejte rastlinný olej s octom.
- Zmiešajte všetko, prikryte sa priliehavým filmom a na jeden deň ho zoberte do chladničky.
- Potom je všetko ako obvykle: distribuujte ho do brehov, nalejte vylučovanú šťavu (marináde), blízko nylonovým vekom a vložte na chladné miesto.
Na uskladnenie v zime, predtým, ako sa vyvarí, sterilizujte banky 10-15 minút vo veľkej šálke vody.
Uhorky rezané s paradajkovou pastou: recept
Toto je jednoduchý recept. Je mi potešením variť na ňom a nie je horšie ani zložité technológie. Môžete slúžiť na stole s akoukoľvek prílohou, ale zemiaky sú stále nevyhnutné: vyprážané, varené, dusené zemiaky.
Ochranné výrobky s paradajkovou pastou
- 2 kg. Uhorky
- Dve stredné cibule
- 150 g. Tomat-Paste
- cesnaková hlava
- 30 gr. Soľ
- 100 gr. Sahary
- 800 ml. vodná voda
- 75 ml. slnečnicový olej
- 50 ml. ocot 9%
- Čierne korenie s hráškom
Objednávka varenia:
- Pripravte výrobky: Odrežte uhorky, pretože je pohodlné, na cibule v polovičných krúžkoch, prejdite cesnakom cez tlač.
- Zo zvyšných ingrediencií pripravte marinádu z vody, soli, cukru, korenia a nalejte zeleninu.
- Miešanie, vriace asi desať minút.
- Pridajte cesnak a ocot dve minúty pred varením.
- Uložte banky a okamžite sa vyvaľte.
Nasaďte na viečka pod kockami a nechajte ho vychladnúť.
Dlaždice vyrobené z rezaných uhoriek s červeným rítom na zimu: vynikajúci recept
A teraz neuveriteľne krásny a úžasne chutný recept. Je to nevyhnutné na narodeniny, veľkonočné dni a len na príchod hostí. To sa nazýva „Slávnostné rulety z rezaných uhoriek s červeným ríkom na zimu„ Tu je predpis:
Čo bude potrebné:
- 3 kg. Uhorky
- 100 gr. červené ríbezle
- 1 lyžica. lyžica soli
- 2 lyžice. polievkové lyžice cukru
- 4 čajové lyžičky stolového octu 9%
- 1 liter vody
- Cesnak
- Kôpor
- mäta
Poznámka: Tank pre takéto valcovanie 0,5 liter.
Metóda varenia:
- Vyrežte pripravené ovocie pozdĺž tenkých dosiek.
- Umyte ríbezle priamo na vetvičky.
- Vystrihnite cesnak do značnej miery.
- Zabalte uhorky do roliek.
- V nádobe na dne vložte kôpru a tri alebo štyri listy mäty.
- Potom jeden rad uhoriek posypal cesnakom. Musíte ležať pevne.
- Potom vetvičky ríše.
- V tomto poradí vyplňte celú banku.
- Na vrchu - kôpry a opäť bobule ríbezle.
- Marináda: Rozpúšťajte cukor a soľ vo vode, varte.
- Nalejte poháre, pridajte čajovú lyžičku octu.
- Okamžite sa hodte.
Ak chcete ukladať celú zimu, potom sterilizujte 10 - 15 min. V dodávke s vriacou vodou.
Jednoduchý recept na rezané uhorky na zimu
Ďalší recept nevyžaduje drahé zložky. Všetko, čo je pre neho potrebné, sa vždy nachádza v kuchyni každej ženy v domácnosti. Nebuďte leniví a nezabudnite ho pripraviť. Tu je jednoduchý recept na rezané uhorky na zimu:
Zloženie výrobkov:
- Uhorky - 1,5 kg
- 60 gr. Soľ
- 500 gr. Sahary
- 400 ml. ocot 9%
- 3 litre vody
- Korenie: horčica, bobkový list, korenie
Ako variť:
- Ak chcete začať, pripravte marinádu: Vložte soľ, cukor a korenie do vody.
- Priviesť do varu.
- Odrežte uhorky, ktoré sú pre vás vhodné.
- Pridajte ocot do marinády, znova sa varte.
- Znížte ovocie a varte, kým sa nezmení farba.
- Uložte banky a vyvaľujte sa.
Všetko je jednoduché a rýchle. V zime otvorte takúto nádobu uhoriek a podávajte s pridaním rastlinného oleja - chutné a chutné.
Uhorky rezané s petržlenovou petržlenu: vynikajúci recept
Veľmi jednoduchý recept na dostupné výrobky. Je tiež ľahko a jednoduchý. Petržley je sklad vitamínov. Preto budú také uhorky nielen chutné, ale aj užitočné. V zime poviete vďaka sebe. Tu je recept na rezané uhorky s petržlenom:
Zloženie výrobkov:
- 4 kg. Uhorky
- 90 gr. Soľ
- 250 ml. zeleninový olej
- 200 ml. ocot
- 150 gr. Sahary
- 20 gr. čierne korenie
- Petržlen
Objednávka varenia:
- Výrobky dobre umyte, nakrájajte ich podľa potreby, dajte všetky výrobky dokopy do veľkej nádoby a zabudnite na päť hodín.
- Položte riad s uhorkami na oheň a varte päť minút.
- Nalejte každú jednu banku a okamžite sa zrol.
- Otočte sa, zakryte teplou prikrývkou, v pohode.
Potom urobte valcovanie v špajzi na skladovanie.
Uhorky rezané s malou cibuľou na zimu: recept
Iba nevyhnutný v zime, voňavý, voňajúci v letnom recepte, ktorý deti aj dospelí milujú rovnako. A ak sa od vás očakáva, že sa pridá do rodiny, potom nastávajúca matka určite ocení a poďakuje svojim prácam. Koniec koncov, slané uhorky milujú všetky tehotné ženy. Kruhne tak chutia. Tu je recept na uhorky uhorky s malou cibuľou na zimu:
Produkty:
- 2 kg. Uhorky
- 300 gr. malá cibuľa
- 60 ml. ocot
- 1 lyžica. lyžica soli
- 2 lyžice. polievkové lyžice cukru
- Čierna a voňavá korenie
- Cesnak
Metóda varenia:
- Narezajte malé umyté uhorky pozdĺž štyroch kusov. Odlupujte malú cibuľu a rozrezajte ju na polovicu.
- Začnite skladacie výrobky: Do spodnej časti korenia, potom polovice cibule a na vrchol nádoby.
- Vytvorte dvojitú výplň: Nalejte vriacu vodu do pohárov, počkajte 15 minút a odhoďte vodu späť do panvice.
- Pridajte tam soľ, potom cukor a ocot. Varte druhýkrát.
Nalejte uhorky s touto soľankou a okamžite sa vyvaľte.
Uhorky rezané v kórejčine bez sterilizácie: recept
Ďalší recept na uhorky v kórejčine rezaný, ale bez sterilizácie. Ukázalo sa, že je chrumkavé, pikantné a nezvyčajné. Sú dobre vhodné pre vyprážané mäso, zemiaky a rovnako ako predjedlo.
Zlúčenina:
- 1 kg. Uhorky
- Tri alebo štyri strúčiky cesnaku
- 25 gr. Soľ
- 50 gr. Sahary
- 50 ml. zeleninový olej
- 50 ml. Ocot 9%
- 250 gr. Mrkva
Objednávka varenia:
- Starostlivo umyte uhorky. Je dobré použiť nôž na rezanie figúry.
- Vyčistenú a umytú mrkvu nastrúhajte na špeciálny strúhadlo. Ak ste ho nemali, nakrájajte na tenké prúžky.
- Zložte zeleninu do hlbokej misky.
- Pripravte omáčku: Prejdite cesnak cez lis, premiešajte maslom.
- Pridajte soľ, korenie, ocot a cukor.
- Nalejte zeleninu s touto omáčkou, premiešajte a nechajte ju variť asi dve hodiny.
- Po čase položte jedlá s jedlom.
- Nechajte ho variť a držať ho na pätnástich minútach na miernom ohni.
- Naplňte banky jeden po druhom a okamžite sa každá hodí.
Otočte nádoby a zakryte.
Cut Uhorky s cibuľou: recept
Tento recept môže byť potešený, že jesť milencov príjemne. Pretože sa ľahko pripraví a výsledok je jednoducho úžasný. Varte šalát rezaných uhoriek s cibuľou, ako je tento:
Sú potrebné výrobky:
- 2 kg. Uhorky
- 1 kg. Lupič
- 130 ml. zeleninový olej
- 30 ml. Jablčný ocot 6%
- 30 gr. Sahary
- 40 gr. Soľ
- 4 čajové lyžičky čierneho korenia
- Klinčeky, horké korenie podľa chuti
Príprava:
- Pripravte výrobky: Namočte uhorky do ľadovej vody na 2-3 hodiny a nakrájajte na kruhy.
- Vyčistite, odrežte cibuľu s polovičnými krúžkami.
- Nalejte soľ a cukor.
- Zmiešajte všetko v panve.
- Zaťaženie vložte na vrchol.
- Držte tri hodiny a potom nalejte šťavu do misky alebo panvice.
- Nalejte dve polievkové lyžice oleja do pohárov, vložte pripravenú zeleninu.
- Pridajte korenie rovnomerne na lyžicu octu.
- Zostávajúcu šťavu priveďte do varu, ak nestačí, potom pridajte varenú vodu.
- Nalejte banky a sterilizujte k tomu dvanásť minút. Vyhrnúť.
Otočte sa na chlad.
Cut Cucumbers na zimu: horčičný recept
Napriek tomu, uhorky a dokonca aj nakladané budú iba neuveriteľne chutné občerstvenie. Predstavujeme vám ďalší zaujímavý recept. Pridanie horčice urobí chuť jedinečnú. Varte takéto strihané uhorky:
Zlúčenina:
- 4 kg. Uhorky
- 10 gr. horčica (suchý)
- 250 ml. ocot 9 percent
- 90 gr. Soľ
- 200 gr. Sahary
- 250 ml. zeleninový olej
- Čierne korenie
- Cesnak
Ako variť:
- Čisto premyté uhorky nakrájané na hrnčeky na šírku pol centimetra.
- Vezmite veľkú nádobu, premiešajte všetky výrobky a nechajte ho stáť tri alebo štyri hodiny.
- Niekoľkokrát premiešajte.
- Ďalej vložte zeleninu do sterilných pohárov, nalejte zvyšnú šťavu a zakryte viečkami.
- Po varení si nasaďte sterilizáciu a stiahnuť sa 10 minút.
Otočte nádoby so západom slnka, nechajte vychladnúť.
Narezajte uhorky s cukrom na zimu: vynikajúci a jednoduchý recept
Ďalšie majstrovské dielo varenia. Ľahko pripravené a tiež rýchlo konzumované. Pokúste sa to urobiť, každý bez výnimky sa bude páčiť domácnostiam a hosťami. Tu je jednoduchý a chutný recept na rezané uhorky s cukrom na zimu:
Tu je to, čo potrebujete:
- 6 kg. Uhorky
- Dve hlavy cesnaku
- 100 gr. Soľ
- 120 gr. Sahary
- 250 gr. zeleninový olej
- 1 kg. Lupič
- 20 gr. Mleté čierne korenie
- bobkový list
Čo musíme urobiť:
- Pod tečúcou vodou umyte uhorky a nakrájajte ich na hrnčeky.
- Vyčistite a rozdrvte cesnak.
- Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky.
- Pripravte si korenie a korenie.
- Vezmite veľkú panvicu, zložte všetky výrobky dohromady a dobre premiešajte.
- Hneď ako šťava vynikne, preneste sa do sterilizovaných pohárov.
- Späť uterák v nádrži, nalejte vodu, ak je to možné, teplú a vložte si sterilizované (nezabudnite na viečka a náklad).
- Akonáhle sa voda vrie v nádrži, okamžite zapnite časovač na pätnásť minút.
Po signále časovača sa roztočte, otočte a zahrievajte teplo.
Narezajte uhorky s paprikou a paradajkami na zimu: lahodný recept
Paradajky a uhorky sú vždy skvelou kombináciou. Pripravte sa, doprávajte sa a radujte sa zo života. Tu je vynikajúci recept na šalát rezaných paradajok, uhorky s paprikou na zimu:
Zlúčenina:
- 5 kg. Uhorky
- 2,5 kg. paradajka
- 1 kg. Bulharské korenie
- 1,5 kg. Lupič
- 140 ml. ocot 9%
- Pohár rastlinného oleja
- 220 gr. Sahary
Inštrukcie:
- Cibuľu nakrájajte na olej, kým nie je priehľadná.
- Odrežte uhorky tak, ako chcete.
- Prejdite na papriku a paradajky cez mlynček na mäso.
- Zmiešajte všetky výrobky okrem uhoriek, duste pätnásť minút.
- Nalejte uhorky a varte ďalších päť minút.
- Uložte do čistých suchých pohárov a okamžite sa vyvaľujte.
Otočte sa, počkajte na chladenie.
Narezajte uhorky s Tarhunom (Estragon) na zimu: recept
Chladná zima vždy chce trochu leta. Otvorenie nádoby pikantných voňavých uhoriek, zdá sa, že sa znova vraciate v čase, keď neexistovali tieto vánice a mrazy, láskavé slnko svietilo a ovocie a zelenina získali svoju silu a chuť v záhradách. Vyskúšajte rezané uhorky s Tarhunom (Estragon). Výpočet dvoch pohárov siedmich stoviek gramov. Tu je recept na taký západ slnka na zimu:
Obsahuje:
- Dajte uhorky, koľko vstúpi
- Voňavý a čierny Peas, dve čajové lyžičky sú dosť
- Horčičné semená podľa chuti
- Zmes trávy na morenia, dva čajové lyžičky
- Štyri pobočky Tarhun
- Dve čajové lyžičky sú dosť soli
- Dve lyžice 9% ocot
- Liter horúcej vody
Začnite variť:
- Vložte všetky koreniny do brehov pripravených: Pepper, horčica, bylinky, Tarhun.
- Vystrihnite uhorky tak, ako chcete, a vložte ich do nádoby. Nalejte soľ a cukor.
- Nalejte veľmi horúcu vodu (opatrne!).
- Nalejte ocot na vrchol.
- Prikryte varenými alebo dôkladne vretými alkoholom s viečkami.
- Naložte banky do panvice s horúcou vodou, uterák musí byť položený na dne, inak môžu banky prasknúť.
- Zapaľujte oheň a po varení sa počíta pätnásť minút.
Zvŕšiť, otočte sa, nechajte vychladnúť.
Uhorky vyrezané v zime na poľštine: recept
Ďalší chladný recept. Veľmi nám odporúčame variť. V zime sa budete poďakovať za vašu starostlivosť. Pripravte päť plechoviek s objemom jedného litra. Urobte uhorky, ako je tento:
Budú potrebné tieto výrobky:
- 3 kg. uhorky (čisto premyté, rezané)
- Pätnásť drvených klinčekov cesnaku
- 250 gr. mrkva (premytá, vyčistená a nakrájaná na kruhy)
- Výkop
- Paprika
- Voňavé a čierne korenie s hráškom
- Voda potrebuje dva a pol litra
- Soľ stačí na sto päťdesiat gramov
- Ocot 9% jedno pohár
- 300 gr. Sahary
Začnite variť:
- Ak chcete začať, pripravte marinádu: Nalejte cukor a soľ do vody.
- Variť. Zatiaľ čo vrie, vyplňte banky: po cesnaku a korení, po uhorkách a mrkve.
- Hneď ako sa soľanka vrie, nalejte ocot a okamžite nalejte do brehov.
- Fermilizujte pätnásť minút.
Roll, otočte, v pohode.
Zavrčané konzervované uhorky na zimu: recept
Tí, ktorí pestujú zeleninu vo svojej záhrade, často čelia problému presmerovaných uhoriek. Nie je možné ich jesť, je škoda ich vyhodiť. Tak čo robiť? Ukazuje sa, že je možné ich zachovať a produkt sa nestratí. Tu je recept na pestované konzervované uhorky na zimu:
Ingrediencie:
- 3 kg. Uhorky
- 250 gr. zeleninový olej
- 0,5 kg. Lupič
- 80 gr. Soľ
- 90 gr. Sahary
- 250 ml. stolový ocot 6%
- Zelený kôpt
Príprava:
- Pripravte banky: Umyte sódu alebo do umývačky riadu. Ak sa umyjete ručne, potom niekoľkokrát opláchnite tečúcou vodou, otočte ju na čistý uterák a vysušte.
- Naplňte banky premytými, vyčistenými a rezanými uhorkami, cibuľou a jemne nasekaným kôprom.
- Zmiešajte zvyšok výrobkov.
- Nalejte do brehov a odíďte tri hodiny.
- Facka. Aby ste to dosiahli, preneste uhorky z jednej plechovky do zvyšku.
- Udržujte asi dvadsať minút.
- Potom utiahnite poháre a vložte teplo.
V tejto zbierke sú iba niektoré recepty na prikrývky z uhorkov s nepravidelným tvarom: krivky alebo prekrývanie. Ale toto sú hlavné recepty. Všetky sú veľmi chutné, krásne a zdravé.
Vo väzbe:
- Výrobky veľmi opatrne umyte, aby neexistoval najmenší náznak kvapky nečistôt.
- To isté platí pre riad: plechovky, povodia, kvetináče, lyžice a dokonca aj nože.
- Všetko by malo byť čisté a ak je to možné, treť sa alkoholom alebo vodkou. Utrite rovnaké ruky. Kvalita obrobkov a vaše zdravie od toho závisia.
Dobrú chuť!
VIDEO: Teraz varím uhorky iba na zimu! Päť -minútový šalát!
Čítajte na tému: