Pracovné miesta z jabĺk na zimu: Najlepšie recepty, odrody, odporúčania, popis

V tomto článku sme zhromaždili najjednoduchšie a najchutnejšie recepty na zimu Apple Harries, ktoré potešia každú milenku.

Ste konfrontujete s problémom hojnej jablkovej úrody a neviete, ako jesť všetky ovocie? Alebo možno je múdrejšie robiť medzery na zimu? Okrem toho je to len veľa možností, ako to urobiť!

Ploty jabĺk vo forme sušeného ovocia: Tipy, recepty

Táto metóda vytvorenia obrobku z jabĺk sa uvažuje najstaršie. Nie je prekvapujúce, že sušené ovocie boli také milované: sú chutné vo forme výplne pre koláče, suroviny pre kompony. Áno, a len drvte tak prázdneho z tých, ktorí chcú veľa nájsť.

Dôležité: Mnoho ľudí sa to páči a skutočnosť, že všetky jablká sú vhodné na sucho, dokonca mierne pokazené.

Je lepšie zvoliť veľké ovocie s malým semenným škatuľom - Dajú viac surovín. Žiaduci sladké odrody, pretože po vyschnutí budú mať chuť.

Jablká sú takto sušené:

• Umytý
• Utretý
• Ďalej potrebujú odstráňte jadro
• Potom môžu okamžite plátok. Nemá zmysel ušetriť ovocie pred šupkou, pretože obsahuje mnoho užitočných látok. Maximálna hrúbka kusov - 5 mm

• Ďalej zostanú kúsky suchý Na ulici, v sušičke alebo v rúre
• Zachovať atraktívny odtieň Lobuly sa odporúča, aby ich držali 3 alebo 4 minúty v roztoku 1 čajovej lyžičky soli a liter vody. ale pre strašidelných škodcov Je potrebné držať plátky v roztoku vody a 1 g kyseliny sírovej počas 3 minút.

Zachrániť Výsledné medzery sa odporúčajú v bežných sklenených nádobách. Môžete ich tiež naliať do balíkov hrubého papiera.

Spracovanie medzery vo forme namočených jabĺk: recepty, tipy

Pre moč Antonovku, rovnako ako ostatní odrody jesennej a začiatku zimy, Vhodný dokonale. Musíte si vybrať Najväčší ovocie.

DÔLEŽITÉ: Musia byť bez defektov!

Proces vytvárania močového prázdneho z jabĺk vyzerá takto:

• V banke s priestrannosťou 3 l Treba dať Čerešňové listy. Tiež skvelé Čierne ríbezle listy. Potom sú umiestnené jablka Vpravo s chvostom a jadrom. A opäť umiestnené listy. To znamená, že vrstvy by sa mali striedať.
• Potom toto všetko Naleje sa so špeciálnou soľankou. Na jeho prípravu potrebujete 200 g cukru a 1 polievku soli s horou - to všetko je 5 litrov vody.
• Hneď ako soľanka zaplaví obrobok, banka je pokrytá kúskom gázy. To všetko musí zostať niekoľko dní na fermentáciu. Preferovaná teplota okolo - vnútorné.
• Je potrebné poznamenať, že ak sa všetko robí správne, v nádobe vytvára sa pena. Keď klesne na dno, môžete prikryte kapronovým vekom, A potom ju niekde dajte na chladnom mieste.
• Po 2 mesiacoch Môžete si užiť mokré jablká!

Pyre Apples vo forme zemiakových kaše: recepty, odporúčania

Jablká Pyre sú mimoriadne chúlostivý produkt, ktorý sa dá podať dokonca aj deťom. Ponúkame sa oboznámiť s nasledujúcim receptom:

• Jablká predovšetkým Umyjú sa a sú vyčistené od Peel, jadro
• Potom oni naliať vodu. Ale takže horná časť ovocných veží nad vodou
• Voda sa prináša do varu, Potom je to potrebné variť Obrobok ďalších 5-8 minút

Dôležité: Ak jablká patria do skorého stupňa, môžu sa variť rýchlejšie.

• Ďalšie jablká naklonia sa späť k cedníkovi Aby prebytočná voda vypustila
• Potom v buničine pridáva sa cukor Pri rýchlosti 150-200 g na 2 kg ovocia. Ale ak bude malé dieťa ošetrené zemiakovými kaša, nemožno pridať cukor.
• Táto sladká dužina potrebuje viac držte sa 5 minút. Samozrejme, nezabúdajte rozruch príležitostne
• Zatiaľ čo zemiakové kaše sú dokonca horúce, je potrebné ho umiestniť v predsvietených pohároch, Roll Up
• Ďalšie poháre otočenie zdola nahor, Zabaliť a zostanú v tejto podobe až do úplného chladenia

Pracovné miesta vo forme džemu: Tipy, recepty

Ploty jabĺk vo forme džemu vo svojej výrobnej technológii sú podobné zemiakom. Iba povidlo sa varí dlhšie, v dôsledku čoho sa stáva hustejšou. Mimochodom, objem konečného produktu sa stáva aj menej dvakrátČo by sa malo brať do úvahy.

Počiatočné výrobky pre jam:

• Samotné ovocie - 1 kg. Je potrebné poznamenať, že by to mala byť váha už vyčisteného ovocia
• Cukor - približne 500-700 g.

Dôležité: Ak sa plánuje používať viac jabĺk, musíte mať na pamäti, že cukor by mal byť najmenej 60-65% ich hmotnosti. To vám umožní uložiť čo najdlhšie.

Výrobný proces je jednoduchý:

• Križovatka je to prepichnuté Pomocou mixéra alebo strúhadiel. V druhom prípade, po strúhadle, stojí za to použiť sito
• Vo výslednej hmotnosti pridáva sa cukor. Je potrebný obrobok udržujte asi 15 minút alebo hodiny v ohni Priemerná sila. Samozrejme bez miešanie nedostatočné. Ak sa pri vykonávaní drevenej lyžice pozdĺž spodnej časti nádoby vytvorí cesta vytvorená rýchlo naplnená džemom, je možné dokončiť varenie.
• Teraz je hotové jedlo položené v zahriatých pohároch. Oni sú prevrátený, otočte sa a zabaliť sa

Spracovanie medzery vo forme marmalády: recepty, tipy

Na výpočet počtu prísad pre takúto prázdnu z jabĺk sa musíte riadiť nasledujúcim princípom: Čím viac cukru, tým hrubšia marmelade. Pokiaľ ide o vodu, rovnako ako v prípade zemiakov alebo džemov s kaše, by sa nemalo dostať k vrcholom ovocia naliatého do panvice.

Proces výroby marmelády je jednoduchý:

• Jablka vyčistené.

Dôležité: Šupka a semená však nie sú vyhodené. Musia byť zabalené do vrecka - v procese prípravy misky to bude užitočné.

• Teraz ovocie variť vo vode. Vo vode, spolu s cukrom, stále musíte skrátiť vyššie uvedené vrecko. Faktom je, že je to Šupka a semená obsahujú veľa pektínu. Pectin pomôže marmeláde správne zmraziť.
• Potom buničina Je prepichnutý, tlačený Cez gázu a urobiť to Analogicky s obrobkom pri výrobe džemu. V tejto fáze môžete nižší cukor.
• Ak chcete presne variť leaf marmelade, Môžete použiť špeciálne formy. Odporúča sa vysušiť asi hodinu alebo hodinu a pol v rúre. V tomto prípade musí byť teplota nastavená do 50 stupňov. Alebo môžete len dať formy na slnečné svetlo.

Spracovanie medzery vo forme jam, jam: recepty, odporúčania

Tieto medzery z jabĺk sú kombinované do jednej kategórie, pretože princíp ich stvorenia je takmer identický. Iba jam musí variť trochu dlhšie - do štátu želé

DÔLEŽITÉ: Najmenej 65%musí byť vložených do džemu. V JAM je povolené pridanie menšieho množstva.

Výrobný proces vyzerá takto:

• Kilogram jabĺk vyrezať malé plátky
• Slovanský Naliať voda. Môžete tam pridať malé množstvo citrónová šťava a nejaké citrón. Tiež užitočné 2 Bay Letáky, cukor
• Toto všetko Variť na nízkej teplote počas 10 minút. Miešajte obrobok, nie je potrebné
• Po zadanom čase bobkové listy a kúsky citróna získajte
• Namiesto toho približne 150 g vlašských orechov vopred rozdrvené
• Toto všetko variť 15 minút
• Ak chcete získať pikantnú poznámku, Môžete sa pokúsiť zahrnúť do receptu 3 hrášok čierneho korenia. Pridajte bližšie k koncu varenia
• Raz kusy jabĺk sa stali priehľadnýmia sirup začal byť pokrytý filmomDžem možno považovať za pripravený. Džem možno považovať za pripravený na dosiahnutie dobrého hustota.

Flood medzery vo forme kompotu: Tipy, recepty

Takéto medzery z jabĺk, ako sú kompony, zbožňujú dospelých aj deti. Môžete variť chutný kompot, ako je tento:

• Jablká sú položené naspodok Banky. Je lepšie zvoliť sladké odrody. Môžete ho položiť v ľubovoľnej podobe. Môže to byť celé ovocie a plátky plátky, polovice, taniere.

Dôležité: nádoba musí byť naplnená jablkami o tretinu, už viac.

• Ďalej sa naleje nádoba vriaca voda. O 5-8 minút, Zahrievanie.
• Teraz tento voda sa triela do panvice. Pridáva sa k nemu cukor. Na nádobu môžete pridať z 200 až 300 g cukru s kapacitou 3 litrov. Zázračne s kombinovaním jabĺk Currant, čerešňa, horský popol, citrón, škorica, klinčeky. V tejto fáze môžu byť pridané.
• Tekutina sa privádza do vriaci.
• Potom tekutina trblietky do bánkže sa musíš prevrátiť.

Úlohy z jabĺk vo forme šťavy: recepty, odporúčania

Keď už hovoríme o tom, čo sú medzery z jabĺk, človek nemôže pomôcť, ale spomenúť šťavu. Vhodný na výrobu a ovocie ľahostajné od šupky a odlúpané.

Môžete rýchlo variť šťavu:

• Odšťavovač Ovocie sú spracované
• Potom je zahrnutá kompozícia cukor. Pre liter budúceho nápoja stačí 2 lyžice
• Teraz by sa mala tekutina dostať do štátu vriaci a nalejte v nádobe alebo fľaši

DÔLEŽITÉ: Potrebujete naliať šťavu čo najrýchlejšie.

• Kapacita správne zabalí sa - A skryté na skladovanie. Šťava je mimochodom uložená niekoľko rokov!

Ak nie sú k dispozícii žiadne odšťavovače, Môžete napríklad použiť strúhadlo. Iba šťava sa bude musieť filtrovať cez sitko s osobitnou starostlivosťou a jazdiť na ňom z buničiny. Je možné, že bude potrebných niekoľko filtrov.

Lopy jabĺk jabĺk: recepty, tipy

Vzhľadom na rôzne medzery z jabĺk mnohí strácajú zo zreteľa takú užitočnú možnosť, ako je ocot. Pomáha rýchlejšie Vytvorte pocit saturácie, Znižuje hladinu cukru V krvi slúži ako nevyhnutný asistent ochrana.

Príprava takéhoto octu je povinnosťou každej ženy v domácnosti. A takto sa dá urobiť:

• Približne 0,8 kg jabĺk sa spracúva na strúhadle. Je lepšie použiť veľký strúhadlo.
• Sú pridané do liter vody.
• Tam je potrebné ho znížiť blízko 100 g cukru.

DÔLEŽITÉ: Med sa dá použiť aj ako náhrada cukru. Pretože sa tepelné spracovanie neočakáva, do receptu sa môže pridať med.

• Ďalej sa obrobky pridajú do obrobku pritlačené kvasinky V množstve 10 g pre ich nedostatok sa môžete obmedziť na 20 g sušeného ražného chleba.

• Celý tento obrobok zostáva v otvorenej banke Na niektorom odľahlom mieste s okolitou teplotou 20-30 stupňov. Obrobok by mal byť naplnený 10 dní. Z času na čas to potrebujete miešajte lyžičkou z dreva.
• Potom výsledné potreby obrobku napätie.
• Po filtrovaní, ak chcete, môžete pridať viac medu alebo cukru. Množstvo sladkého korenia závisí od množstva zostávajúcej jablkovej kvapaliny. Liter Malo by to byť 50 g cukru alebo medu.
• Ďalej je zakrytá nádoba na ukladanie octu gáza. Odporúča sa to nechať v niektorých teplé miesto na dlhú dobu. V priemere budete musieť na skladovanie prideliť od 40 do 60 dní.
• Po určenom čase je ocot opäť žiaduci zaťaženie - A teraz je pripravený na použitie! Iba je potrebné ho uložiť v chladničke.

Ploty z jabĺk vo forme nosa: Tipy, recepty

Dôležité: Na vytvorenie takého prázdneho z jabĺk je potrebné zvoliť výlučne kyslé odrody ovocia. Predpokladá sa, že sú najneškodní.

Domáca jablková tekutina sa vyrába takto:

• Začiatok s 2,5 kg ovocia vyčistený od Peel, semená
• Potom ich potrebujú vyrezať do banky
• V tej istej nádobe pridá sa pol litra vodky a 8 litrov vody
• To všetko zostáva v niektorých slnečno približne na 2 týždeň
• Potom sa musíte pozrieť na umiestnenie kusov Apple. Ak sa všetci zvýšili, potom čas zaťaženie Tekutina z fľaše
• Znovu napnutá tekutina tečie do banky A obohatený 2 kg cukru
• Je čas ešte dať obrobku V jazde. Je lepšie prideliť o nič menej 2 dni
• A teraz je čas dať banke stáť na chladnom mieste. A nič menej 10-12 dní
• Potom sa obrobok naleje z nádoby na fľašiachv ktorom bude uložený v budúcnosti
• Fľaše, zase, sú vystavené na prechladnutie najmenej mesiac. Po stanovenom čase sa podanie považuje za úplne pripravené na použitie

Mnohí uprednostňujú, aby v zime kupovali cudzie jablká, ale doplňovali vitamínovú rezervu svojimi ovocím. Tí, ktorí boli vopred pripravení starostlivo. Dúfame, že naša zbierka receptov na zlato pomohla čitateľom vytvoriť ich chutné a zdravé medzery.

VIDEO: Blanks z jabĺk vo vašej vlastnej šťave