Varza de culoare - Conținut de calorii de 100 g, beneficii, daune

Una dintre cele mai populare legume este conopida. Conține o cantitate mare de componente de vitamina-minimă care ajută la menținerea corpului uman într-o stare sănătoasă.

Există un număr mic de calorii în varză de culoare, astfel încât acesta poate fi utilizat pentru pierderea în greutate. Citiți mai multe despre proprietățile benefice, pericolele și numărul de calorii în varza de culoare vor fi descrise în acest articol.

Conținutul de calorii de conopidă și bzhu

Pentru a spune exact câte calorii conțin conopidă, putem spune doar, știind modul de a -l găti.

Conținut de calorii de toate tipurile de conopidă, pentru 100 g de produs (în KCAL):

• proaspăt sau abur - 25;
• fiert, cu o cantitate mică de sare - 32;
• fiert, fără sare - 23;
• prăjit - 95;
• stew - 62;
• copt - 47;
• în marinadă - 41;
• frozen - 34.5.

După cum puteți vedea, produsul este considerat a fi cel mai mic. fiert. Cu toate acestea, gustul unui astfel de fel de mâncare este scăzut. Puteți adăuga diverse componente suplimentare la legumă: pește, legume, carne, sosuri. În acest caz, vasul se va dovedi gustos, dar conținutul de calorii va crește ușor.

În vase gata -create (kcal):

• fiert cu un ou - 62;
• prăjit fără pâine, într -un ou, în biscuiti de paning - 140, 80 și, respectiv, 100;
• copt în cuptor cu brânză - 103;
• fundaș cu legume - 40.

Beneficiile conopiilor și compoziției sale chimice

Proprietățile utile din produs sunt păstrate și nu este deosebit de important cum îl veți găti.

Compoziția legumelor conține vitamine cu un astfel de efect asupra corpului uman:

• Vitamina A. - întărește oasele și emailul dinților. Sprijină starea sistemului imunitar, promovează întinerirea și îmbunătățirea viziunii.
• Vitamine B.. Ele ajută la îmbunătățirea memoriei, la îmbunătățirea tonului întregului organism și afectează pozitiv toate organele interne.
• Vitamina C. Se referă la antioxidanți naturali. Întărește imunitatea și ajută la combaterea bolilor. Preveni dezvoltarea oncologiei.
• Vitamina E. Îmbunătățește funcționarea sistemului circulator și endocrin. Normalizează funcționarea sistemului de reproducere, a fundalului hormonal feminin și crește activitatea sexuală masculină. Această vitamină este utilizată pentru a trata infertilitatea și normalizarea ciclului menstrual.
• Vitamina K.. Este necesar să se îmbunătățească coagularea sângelui. Accelerează vindecarea rănilor.
• Vitamina n. Afectează pozitiv starea părului. Ajută la a le face frumoase, sănătoase și mătăsoase. Această vitamină întărește părul și împiedică secțiunea sa transversală. De asemenea, ajută la îmbunătățirea stării pielii: devine elastică și radiantă.
• Vitamina RR. Este necesar pentru funcționarea corectă a sistemului circulator. Ajută la prevenirea cheagurilor de sânge, normalizează colesterolul din sânge.
• De asemenea conținut Fibra alimentarăsubstanțe toxice care se îndepărtează din corp. Ele ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv și la prevenirea apariției ulcerelor stomacale.
• Zinc și calciu, Conținut în legume, întărește oasele, emailul dinților și unghiile.
• Fier ajută la creșterea cantității de oxigen din organism și sodiu Normalizează munca rinichilor.
• Mangan Previne dezvoltarea bolii ovariene și normalizează funcționarea sistemului nervos. Această componentă este necesară pentru cei care suferă de reacții alergice frecvente.
• Potasiu Îndepărtează excesul de lichid din corp, contribuind la prevenirea apariției edemului.

Printre proprietățile benefice ale conopidă, acestea disting:

• Consolidarea sistemului imunitar, care contribuie la recuperarea rapidă a bolii.
• Digestibilitate ușoară corp. Prin urmare, poate fi administrat chiar și sugarilor și femeilor însărcinate.
• Întărirea vaseCare afectează pozitiv sistemul circulator.
• Prevenirea atacului de cord și a accidentului vascular cerebral.
• Restaurarea microflorei intestinale.
• Protecţie Din viruși, bacterii și microbi.
• Prevenirea bolilor oncologice.
• Normalizare Ritmul cardiac.
• Lupta împotriva unei stări depresive, a stresului și a defecțiunilor nervoase.
• Îmbunătățirea stării pielii.

Varza de culoare este adesea recomandată în timpul pierderii în greutate. Pentru aproape toate dietele, conopida este legată permisă. Acest lucru se datorează conținutului său scăzut de calorii.

Varza de culoare: contraindicații pentru utilizare, vătămare pentru conopidă pentru corp

În ciuda beneficiului, conopida poate dăuna organismului.

Este contraindicat să mănânci legume în astfel de cazuri:

• educaţie pietre la rinichi;
• tulburări gastrointestinale;
• spasme în intestine;
• o cantitate mare de acid uric;
• boli ale sistemului endocrin;
• perioada postoperatorie (în special în zona sistemului digestiv sau a pieptului).

Dacă aveți una dintre bolile sau simptomele de mai sus, refuzați să utilizați conopida.

• Există o părere că leguma ajută normalizați tensiunea arterială. Dacă ați crescut tensiunea arterială și utilizați medicamente pentru a -l reduce, consultați medicul înainte de a utiliza produsul.
• Nu folosiți legume cu aciditate crescută a stomacului, pentru a nu agrava afecțiunea.
• În ciuda faptului că conopida nu provoacă alergii, trebuie să -l utilizați cu precauție. Uneori există situații când a provocat o reacție alergică.

Video: De ce este atât de util și cine este contraindicat în conopidă?

Cum să alegi conopida?

• Pentru ca produsul să fie sigur pentru sănătate, trebuie să abordați în mod responsabil alegerea. Acordați atenție frunzelor. Dacă au Nuanță verde saturatăDeci leguma a fost sfâșiată acum câteva zile.
• Frunzele întunecate, deformate și trase indică faptul că produsul este păstrat mult timp și vă poate dăuna corpului.
• În cazul în care un conopidă proaspătă, inflorescențele ar trebui să se potrivească strâns între ele. Un indicator important este absența petelor întunecate pe inflorescențe. Dacă sunt disponibile, atunci fătul este infectat cu o ciupercă. Nu poate fi folosit pentru a nu provoca intoxicații alimentare.
• Alegeți capete, diametru 12-20 cm. Capetele mici indică faptul că fătul a fost păstrat de mult timp și a pierdut deja o parte din suc sau a fost sfâșiat de necoapte.

Cum să depozitați conopida acasă?

Dacă intenționați să pregătiți o legumă pentru depozitare, trebuie să o pregătiți corect. Pre -tăieturi și frunze. Dacă înghețați leguma, trebuie să o fierbeți puțin pentru a crește durata de valabilitate.

Există mai multe moduri de a stoca conopida:

• Într -un frigider. Înfășurați produsul într -un film sau geantă alimentară și așezați într -o cutie pentru legume la frigider.
• În congelator. În primul rând, capetele trebuie spălate și dezasamblate. Puneți -le în apă clocotită și lăsați -le câteva minute. Puneți inflorescențe fierte timp de câteva secunde în apă cu gheață. Puneți -le într -o foaie de copt și așezați -le în congelator. După câteva ore, îndepărtați leguma și o alimentați în pungi de plastic. Puneți la congelator.
• In pivnita. Dacă depozitați conopida în subsol sau pivniță, acest lucru se poate face în cutii de lemn, într -o găleată cu nisip sau pe un suport. Unele gospodine atârnă capete de varză. Nu uitați să inspectați varza colorată pentru pete în fiecare zi. Exemplarele răsfățate trebuie aruncate.
• Pe balcon. Acoperiți capetele de varză din lumina directă a soarelui, astfel încât leguma să nu se deterioreze.

Perioada de valabilitate a varzei de culoare depinde de modul în care îl depozitați:

• în pivniță, în cutii - 2 luni;
• în stare suspendată - 3 săptămâni;
• în lut - șase luni;
• în pământ în subsol - 4 luni;
• pe balcon - 1 lună;
• la frigider - 18 zile;
• în congelator - șase luni și dacă pre -blolossom - apoi deja 1 an;

Varza de culoare: recenzii

• Victoria, 30 de ani: Foarte des, când vreau să renunț la câteva kilograme în plus, introduc varză de culoare în dietă. O mănânc la prânz și cină. Într -o săptămână văd rezultatul.
• Peter, 28 de ani: Îmi place foarte mult conopida în bătător. Mă gândeam că are o mulțime de calorii și, prin urmare, nu am mâncat mai mult de o dată pe săptămână. Acum înțeleg că puteți face acest lucru mai des, fără a face rău figurii.
• Maria, 27 de ani: Îmi place conopida sub orice formă. Îmi place mai ales prăjitul sau înăbușirea. Uneori fac zile de post pentru mine și numai această legumă mănâncă. Se dovedește că se resetează aproximativ 1,5 kg în 1 zi.

Acum știți că conținutul de calorii de conopidă este scăzut, iar utilitatea este ridicată. Prin urmare, acest produs este potrivit pentru nutriția dietetică. Dacă îl utilizați în mod regulat, puteți îmbunătăți munca tuturor organelor interne.

Vom vorbi și despre conținutul de calorii:

• Varză de mare
• Smântână
• peste rosu
• Perlovka
• Porridge de ovăz
• Vinetă
• Hrişcă

VIDEO: Cele mai bune rețete cu varză colorată