Dacă aveți o mulțime de castraveți exagerați în grădina dvs., precum și o formă urâtă și neregulată, atunci puteți găti castraveți tăiați pentru iarnă. Căutați rețete în articol.
Conținut
- Caracteristici ale castraveților tăiați pentru iarnă la bănci
- Pregătirea ingredientelor pentru castraveți de decapar
- Castraveți tăiați cu usturoi: rețete delicioase pentru iarnă
- Tăiați castraveți cu ceapă și ierburi pentru iarnă: rețetă delicioasă
- Castraveți tăiați iarna în coreeană: o rețetă simplă și delicioasă
- Castraveți tăiați cu pastă de roșii: rețetă
- Placi din castraveți tăiați cu coacăz roșu pentru iarnă: rețetă delicioasă
- Rețetă simplă pentru castraveți tăiați pentru iarnă
- Castraveți tăiați cu pătrunjel: rețetă delicioasă
- Castraveți tăiați cu ceapă mică pentru iarnă: rețetă
- Castraveți tăiați în coreeană fără sterilizare: rețetă
- Tăiați castraveți cu ceapă: rețetă
- Tăiați castraveți pentru iarnă: rețeta de muștar
- Tăiați castraveții cu zahăr pentru iarnă: rețetă delicioasă și simplă
- Tăiați castraveții cu ardei gras și roșii pentru iarnă: o rețetă delicioasă
- Tăiați castraveți cu Tarhun (Estragon) pentru iarnă: rețetă
- Castraveți tăiați în poloneză pentru iarnă: rețetă
- Castraveți tăiați mârâit pentru iarnă: rețetă
- Video: Acum gătesc castraveți doar pentru iarnă! Salata de cinci minute!
Suntem obișnuiți cu conservele de castraveți întregi, dar dacă tăiați această legumă, rezultatul nu va fi mai rău. Va dovedi aceleași fructe delicioase și crocante. Adesea, atunci când cresc, castraveții se dezvoltă sau au o formă nu complet standard. Apoi, rețetele de castraveți tăiați ne vor fi utile. Puteți găsi descrierea lor în acest articol. Citiți mai departe.
Caracteristici ale castraveților tăiați pentru iarnă la bănci
Pe lângă astfel de castraveți vara, puteți pregăti afine pentru iarnă. De asemenea, are o mulțime de vitamine și urme utile. Variat rețete de uscare, înghețare și gem de gătitUită -te într -un alt articol de pe site -ul nostru web.
Este important să cunoaștem regulile pentru efectuarea oricărei piese de lucru, deoarece tehnologia de decapare, de exemplu, castraveții tăiați diferă de sărutarea fructelor întregi. Există câteva caracteristici ale executării unei astfel de piese de lucru în bănci pentru iarnă. La declanșare, trebuie respectate anumite reguli:
- Pentru început, tăiați turnurile de la castraveți și înmuiați -vă în apă cu gheață cel puțin o oră și, de preferință, trei sau patru.
- Cercuri tăiate 2 - 2,5 centimetri lățime.
- Îndepărtați semințele de la măcinare.
- Pentru gust, aromă și criză de fructe, adăugați frunze de stejar, rădăcină și o foaie de hrean.
- Turnați încet încet marinada.
Următoarea etapă este pregătirea conservelor:
- Clătiți cutii bine, este bine să folosiți sodă și săpun de rufe și nu detergenți sintetici. Ei pot lăsa rămășițele pe sticlă și îl pot acoperi cu un film de neinterpretare.
- Clătiți de mai multe ori apă curentă.
- Pune borcanele cu susul în jos.
- Sterilizați băncile din cuptor sau peste abur.
- Fierbeți capacele.
- Cine are o mașină de spălat vase, puteți spăla băncile în el în funcție de program cu cea mai mare temperatură a chiuvetei.
Pregătirea ingredientelor pentru castraveți de decapar
În primul rând, trebuie să spălați fructele bine sub apă curentă. Înlăturați toată poluarea. Dacă murdăria este slab îndepărtată, atunci înmuiați câteva minute în apă caldă. Apoi, prepararea ingredientelor pentru castraveți de decapare este următoarea:
- Umpleți un recipient mare cu apă de gheață și transferați toate legumele în el.
- Înmuiați -l așa timp de câteva ore.
- Luminile solare ar trebui prevenite.
- Tăiați tulpinile.
- Tăiați castraveții în cercuri.
- Dacă semințele sunt foarte mari, îndepărtați -le.
- Curățați usturoiul și spălați -vă.
- Spălați verdeața și îndepărtați tulpinile groase.
- Dacă utilizați alte legume sau fructe atunci când vă așezați în bănci, de exemplu, ardei amar sau coacăze, atunci spălați -le bine și îndepărtați tulpinile groase.
Și acum rețete. Există un număr imens. Ele diferă în metoda de conserve:
- Sterilizat
- Fără sterilizare
- Murat
- Sărat
- Cu oțet
- Cu muștar etc.
Alegeți -vă pe placul și preferința dvs. sau puteți încerca multe rețete diferite, pregătind una sau două borcane. Deci, puteți alege cel mai mult pentru tine.
Castraveți tăiați cu usturoi: rețete delicioase pentru iarnă
O astfel de conservare este foarte gustoasă și multora le va plăcea. Este atât de ușor de sfâșiat cu cartofi. În plus, este foarte bugetar. Un minim de produse este un maxim de gust. Iată o rețetă delicioasă pentru iarna castraveților cu usturoi:
Ce va fi necesar:
- 2 kg. Castraveți
- 150 ml. ulei vegetal
- 50 gr. usturoi
- 100 ml. oțet 9%
- 1,5 linguriță. linguri de sare
- 25 gr. Ardei măcinat negru
Cum să gătească:
- Tehnologia pentru pregătirea produselor și a vaselor este descrisă la începutul articolului.
- Luați un bazin mare și amestecați castraveți și usturoiul fin tocat în el.
- Acum turnați ulei vegetal și oțet acolo.
- Turnați zahăr și piper negru deasupra.
- Amestecați totul bine și uitați timp de câteva ore, cel puțin două. În acest caz, fructele vor secreta suc, așa cum era de așteptat.
- Apoi luați băncile (ar trebui să fie curate și uscate) și umpleți -le cu legume.
- Marinata rămasă turnați borcane până în vârf.
- Închideți strâns cu capacele și depozitați produsul la frigider.
- Dacă doriți să economisiți la temperatura camerei, sterilizați timp de zece minute și rulați.
Trecem la următoarea rețetă. Citiți mai departe.
Tăiați castraveți cu ceapă și ierburi pentru iarnă: rețetă delicioasă
Există o mulțime de verzi vara și gătiți acești castraveți este pur și simplu necesar. Acest lucru este, de asemenea, gustos, care nu necesită sterilizare, o rețetă, plină de vitamine și urme. Gătitul nu vă va lua mult timp, iar rezultatul va încânta cu siguranță întreaga familie. Iată o rețetă delicioasă pentru castraveți tăiați cu ceapă și ierburi pentru iarnă:
Vor fi necesare următoarele produse:
- Un kilograme de un kilogram și jumătate
- O sută de mililitri de ulei vegetal
- Un cap de usturoi
- O lingură și jumătate de sare
- Două linguri de zahăr și jumătate
- Șaptezeci de mililitri de oțet de tabel 9%
- Cincizeci de grame de mărar și pătrunjel
- Două sute cincizeci de grame de ceapă
Comanda de gătit:
- Tăiați fructele cu cercuri și ceapă în jumătate inele.
- Verzi strălucitoare și usturoi.
- Ca și în rețeta anterioară, puneți totul într -un recipient mare.
- Adăugați ulei, sare și zahăr.
- Amestecați și lăsați -l să stea cel puțin șase ore pentru a ieși în evidență cât mai mult suc.
- Încălziți vasele cu castraveți la fierbere și gătiți timp de trei minute.
- Umpleți borcanele pe rând, rulând imediat.
Nu uitați că după supt, conservarea trebuie să fie învelită cu o pătură caldă, astfel încât să rămână să se răcească în timpul zilei.
Castraveți tăiați iarna în coreeană: o rețetă simplă și delicioasă
Oferim un alt super-receptor-simplu și gustos. Ușor de pregătit și, în același timp, se obține o gustare foarte gustoasă. În plus, este foarte frumos din punct de vedere vizual. Ideal pentru piureul de cartofi și orice feluri de mâncare cu carne. Copiii adoră astfel de castraveți, iar adulții nu îi vor refuza. Iată o rețetă pentru castraveți pentru iarnă în coreeană:
Compoziția produselor:
- 4 kg. Castraveți
- 1 kg. Morcovi
- 100 g. Sare
- Un pahar de zahăr
- Cap de usturoi
- 0,5 linguriță. Oțet de masă
Cum să gătească:
- Curățați morcovii și grătați -vă pe o răzătoare specială. Dacă nu există o astfel de răzătoare, atunci tăiați -l cu benzi subțiri.
- Închideți castraveții curate în cuburi medii.
- Îndoiți totul în vase mari, adăugați acolo usturoi, zahăr și sare tăiat fin.
- Turnați ulei vegetal cu oțet.
- Amestecați totul, acoperiți -vă cu filmul agățat și luați -l în frigider pentru o zi.
- Atunci totul este ca de obicei: distribuiți -l în bănci, turnați sucul excretat (marinada), aproape cu capacele de nailon și puneți un loc rece.
Pentru depozitare în timpul iernii, înainte de a se lansa, sterilizați băncile timp de 10-15 minute într-o cană mare de apă.
Castraveți tăiați cu pastă de roșii: rețetă
Aceasta este o rețetă simplă. Este doar o plăcere să gătești pe ea și nu este inferioară tehnologiei chiar complexe. Puteți servi pe masă cu orice fel de mâncare lateral, dar cartoful este încă indispensabil: cartofi prăjiți, fierți, înăbușiți, piure.
Produse de conservare cu pastă de tomate
- 2 kg. Castraveți
- Două ceapă medie
- 150 g.
- cap de usturoi
- 30 gr. Sare
- 100 gr. Sahara
- 800 ml. apă
- 75 ml. ulei de floarea soarelui
- 50 ml. oțet 9%
- Ardei negru cu mazăre
Comanda de gătit:
- Pregătiți produse: tăiați castraveții, deoarece este convenabil, pe ceapă în jumătate inele, treceți usturoiul prin presă.
- Din ingredientele rămase, pregătiți marinada din apă, sare, zahăr, piper și turnați legume.
- Amestecând, fierbeți aproximativ zece minute.
- Adăugați usturoiul și oțetul cu două minute înainte de gătit.
- Așezați băncile și rulați imediat.
Puneți capacele sub carouri și lăsați -l să se răcească.
Placi din castraveți tăiați cu coacăz roșu pentru iarnă: rețetă delicioasă
Și acum o rețetă incredibil de frumoasă și uimitor de delicioasă. Este indispensabil pentru ziua de naștere, zilele de Paște și doar la sosirea oaspeților. Se numeste „Rulettics festive de la castraveți tăiați cu coacăz roșu pentru iarnă". Poftiți rețeta:
Ce va fi nevoie:
- 3 kg. Castraveți
- 100 gr. coacăz roșu
- 1 linguriță. o lingură de sare
- 2 linguriță. linguri de zahăr
- 4 lingurițe de oțet de tabel 9%
- 1 litru de apă
- Usturoi
- Mărar
- Mentă
Notă: Rezervor pentru o astfel de rulare 0,5 litru.
Metoda de gătit:
- Tăiați fructele pregătite de -a lungul plăcilor subțiri.
- Spălați coacăzul chiar pe crenguțe.
- Tăiați usturoiul în mare parte.
- Înfășurați castraveții cu rulouri.
- În borcanul din partea de jos, puneți mărar și trei sau patru frunze de mentă.
- Apoi, un rând de castraveți presărat cu usturoi. Trebuie să vă așezați strâns.
- Apoi crenguțele de coacăze.
- În această ordine, completați întreaga bancă.
- Pe partea de sus - mărară și din nou fructe de coacăz.
- Marinada: dizolvați zahărul și sarea în apă, fierbeți.
- Turnați borcane, adăugați o linguriță de oțet.
- Rulează imediat.
Dacă doriți să depozitați toată iarna, atunci sterilizați 10 - 15 min. Într -o autoutilitară cu apă clocotită.
Rețetă simplă pentru castraveți tăiați pentru iarnă
Următoarea rețetă nu necesită ingrediente costisitoare. Tot ce este necesar pentru el se găsește întotdeauna în bucătăria fiecărei gospodine. Nu fi leneș și asigurați -vă că îl pregătiți. Iată o rețetă simplă pentru castraveți tăiați pentru iarnă:
Compoziția produselor:
- Castraveți - 1,5 kg
- 60 gr. Sare
- 500 gr. Sahara
- 400 ml. oțet 9%
- 3 litri de apă
- Sezonuri: muștar, frunze de dafin, boabe de piper
Cum să gătească:
- Pentru a începe, pregătiți marinada: puneți sare, zahăr și condimente în apă.
- Aduce la fierbere.
- Tăiați castraveții la fel de convenabil pentru dvs.
- Adăugați oțet în marinadă, fierbeți din nou.
- Coborâți fructele și fierbeți până când se schimbă culoarea.
- Așezați băncile și rostogoliți.
Totul este simplu și rapid. În timpul iernii, deschideți un astfel de borcan de castraveți și serviți cu adăugarea de ulei vegetal - gustos și apetisant.
Castraveți tăiați cu pătrunjel: rețetă delicioasă
O rețetă foarte simplă pentru produsele disponibile. De asemenea, este pregătit ușor și simplu. Parsley este un depozit de vitamine. Prin urmare, astfel de castraveți nu vor fi doar gustoși, ci și utili. În timpul iernii, vei spune mulțumiri. Iată o rețetă pentru castraveți tăiați cu pătrunjel:
Compoziția produselor:
- 4 kg. Castraveți
- 90 gr. Sare
- 250 ml. ulei vegetal
- 200 ml. oţet
- 150 gr. Sahara
- 20 gr. piper negru
- Pătrunjel
Comanda de gătit:
- Spălați bine produsele, tăiați -l așa cum doriți, puneți toate produsele împreună într -un recipient mare și uitați timp de cinci ore.
- Puneți vasele cu castraveți pe foc și fierbeți timp de cinci minute.
- Turnați câte o bancă și rulați imediat.
- Întoarceți -vă, acoperiți cu o pătură caldă, răcoroasă.
Apoi faceți o rulare în cămară pentru depozitare.
Castraveți tăiați cu ceapă mică pentru iarnă: rețetă
Doar un indispensabil în timpul iernii, un parfumat, mirosind în rețeta de vară pe care atât copiii, cât și adulții o iubesc în mod egal. Și dacă este de așteptat să adăugați familiei, atunci mama în așteptare va aprecia cu siguranță și vă va mulțumi muncii. La urma urmei, castraveții sărați iubesc toate femeile însărcinate. Se prăbușesc atât de apetisant. Iată o rețetă pentru castraveți cu ceapă mică pentru iarnă:
Produse:
- 2 kg. Castraveți
- 300 gr. ceapă mică
- 60 ml. Oțet de masă
- 1 linguriță. o lingură de sare
- 2 linguriță. linguri de zahăr
- Ardei negru și parfumat
- Usturoi
Metoda de gătit:
- Tăiați mici castraveți spălați de -a lungul celor patru bucăți. Cojiți ceapa mică și tăiați -o în jumătate.
- Începeți produsele pliabile: în partea de jos a condimentelor, apoi jumătăți de ceapă și în partea de sus a castraveților de borcan.
- Faceți o dublă umplutură: turnați apă clocotită în borcane, așteptați 15 minute și scurgeți apa înapoi în tigaie.
- Adăugați sare acolo, apoi zahăr și oțet. Fierbeți a doua oară.
Turnați castraveți cu această saramură și rostogoliți imediat.
Castraveți tăiați în coreeană fără sterilizare: rețetă
O altă rețetă pentru castraveți tăiați în coreeană, dar fără sterilizare. Se dovedește crocant, piquant și neobișnuit. Sunt potrivite pentru carne prăjită, cartofi și la fel ca un aperitiv pregătit.
Compus:
- 1 kg. Castraveți
- Trei sau patru cuișoare de usturoi
- 25 gr. Sare
- 50 gr. Sahara
- 50 ml. ulei vegetal
- 50 ml. Oțet 9%
- 250 gr. Morcovi
Comanda de gătit:
- Castraveții spălați cu grijă tăiați de -a lungul. Este bine să folosiți cuțitul pentru tăierea cifrelor.
- Găniți morcovii curățați și spălați pe o răzătoare specială. Dacă nu aveți unul, atunci tăiați în benzi subțiri.
- Îndoiți legumele într -un vas adânc.
- Pregătiți sosul: treceți usturoiul prin presă, amestecați cu unt.
- Adăugați sare, condiment, oțet și zahăr.
- Turnați legume cu acest sos, amestecați -l și lăsați -l să se producă aproximativ două ore.
- După timp, puneți mâncăruri cu alimente pe foc.
- Lăsați -l să fiarbă și țineți -l la foc mic timp de cincisprezece minute.
- Umpleți băncile câte o dată, rulând imediat fiecare.
Rotiți containerele și acoperiți.
Tăiați castraveți cu ceapă: rețetă
Această rețetă poate fi încântată să mănânce iubitori delicios. Pentru că este ușor pregătit, iar rezultatul este pur și simplu minunat. Gătiti salata de castraveți tăiați cu ceapă de genul acesta:
Produsele sunt necesare:
- 2 kg. Castraveți
- 1 kg. Luca
- 130 ml. ulei vegetal
- 30 ml. Oțet de cidru de mere 6%
- 30 gr. Sahara
- 40 gr. Sare
- 4 lingurițe de ardei negru
- Cuișoare, ardei amar după gust
Pregătire:
- Pregătiți produse: înmuiați castraveții în apă cu gheață timp de 2-3 ore și tăiați în cercuri.
- Curățați, tăiați ceapa cu jumătate de inele.
- Turnați sare și zahăr.
- Amestecați totul în pelvis.
- Puneți sarcina pe partea de sus.
- Țineți trei ore, apoi turnați sucul într -un bol sau într -o tigaie.
- Turnați două linguri de ulei în borcane, puneți legumele pregătite.
- Adăugați condimente uniform pe o lingură de oțet.
- Aduceți sucul rămas la fierbere, dacă nu suficient, apoi adăugați apă fiartă.
- Turnați băncile și sterilizați douăsprezece minute. Rulează.
Întoarceți -vă la răcoare.
Tăiați castraveți pentru iarnă: rețeta de muștar
Totuși, castraveții și chiar murații vor fi doar o gustare incredibil de gustoasă. Vă prezentăm o altă rețetă interesantă. Adăugarea muștarului va face gustul unic. Gătiti astfel de castraveți tăiați astfel:
Compus:
- 4 kg. Castraveți
- 10 gr. Muștar (uscat)
- 250 ml. oțet 9 la sută
- 90 gr. Sare
- 200 GR. Sahara
- 250 ml. ulei vegetal
- Piper negru
- Usturoi
Cum să gătească:
- Castraveții spălați pur în cani o lățime de jumătate de centimetru.
- Luați un recipient mare, amestecați toate produsele și lăsați -l să stea timp de trei sau patru ore.
- Se amestecă de mai multe ori.
- Apoi, puneți legumele în borcane sterile, turnați sucul rămas și acoperiți -vă cu capace.
- Pune -ți sterilizare și se retrage după fierbere 10 minute.
Întoarceți containerele cu apusul soarelui, lăsați să se răcească.
Tăiați castraveții cu zahăr pentru iarnă: rețetă delicioasă și simplă
O altă capodoperă a gătitului. Ușor pregătit și, de asemenea, mâncat rapid. Încercați să o faceți, toată lumea fără excepție le va plăcea gospodăriile și oaspeții. Iată o rețetă simplă și delicioasă pentru castraveții tăiați cu zahăr pentru iarnă:
Iată ce ai nevoie:
- 6 kg. Castraveți
- Două capete de usturoi
- 100 gr. Sare
- 120 gr. Sahara
- 250 gr. ulei vegetal
- 1 kg. Luca
- 20 gr. piper negru
- frunza de dafin
Ce trebuie sa facem:
- Sub apă curentă, spălați castraveții și tăiați -i în căni.
- Curățați și zdrobiți usturoiul.
- Tăiați ceapa în jumătate de inele.
- Pregătiți condimente și condimente.
- Luați o tigaie mare, pliați toate produsele împreună și amestecați bine.
- De îndată ce sucul iese în evidență, transfer la borcane sterilizate.
- Înapoi un prosop în rezervor, turnați apă, cald, dacă este posibil, și puneți borcanele sterilizate (nu uitați capacele și marfa).
- De îndată ce apa fierbe în rezervor, porniți imediat cronometrul timp de cincisprezece minute.
După semnalul cronometrului, rostogoliți, întoarceți -vă și încălziți căldura.
Tăiați castraveții cu ardei gras și roșii pentru iarnă: o rețetă delicioasă
Roșiile și castraveții sunt întotdeauna o combinație excelentă. Pregătiți -vă, tratați -vă și bucurați -vă de viață. Iată o rețetă delicioasă pentru salată de roșii tăiate, castraveți cu ardei gras pentru iarnă:
Compus:
- 5 kg. Castraveți
- 2,5 kg. roșie
- 1 kg. Ardei bulgar
- 1,5 kg. Luca
- 140 ml. oțet 9%
- Un pahar de ulei vegetal
- 220 Gr. Sahara
Instrucțiuni:
- Tăiați ceapa a pus ulei până la transparent.
- Tăiați castraveții așa cum doriți.
- Treceți ardeiul gras și roșiile printr -o râșniță de carne.
- Amestecați toate produsele, cu excepția castraveților, la foc mic timp de cincisprezece minute.
- Turnați castraveții și gătiți încă cinci minute.
- Așezați -vă în borcane uscate curate și rostogoliți imediat.
Întoarceți -vă, așteptați răcirea.
Tăiați castraveți cu Tarhun (Estragon) pentru iarnă: rețetă
Iarna rece vrea întotdeauna o mică vară. Deschizând un borcan de castraveți parfumați picați, par să vă întoarceți din nou într -un moment în care nu existau aceste viscoluri și înghețuri, soarele afectuos strălucea, iar fructele și legumele și -au câștigat puterea și gustul în grădini. Încercați castraveții tăiați cu Tarhun (Estragon). Calculul pentru două borcane de șapte sute de grame. Iată o rețetă pentru un astfel de apus de soare pentru iarnă:
Include:
- Puneți castraveții cât va intra
- Pepper PEAS aromat și negru, două lingurițe sunt suficiente
- Semințe de muștar după gust
- Un amestec de iarbă pentru murat, două lingurițe
- Patru ramuri Tarhun
- Două lingurițe sunt suficiente sare
- Două linguri 9% oțet
- Un litru de apă caldă
Începeți să gătiți:
- Puneți toate condimentele în bănci gata făcute: ardei, muștar, ierburi, Tarhun.
- Tăiați castraveții așa cum doriți și puneți -i într -un borcan. Turnați sare și zahăr.
- Turnați apă foarte caldă (cu atenție!).
- Turnați oțet deasupra.
- Acoperiți cu fierbere sau complet frecat cu alcool cu \u200b\u200bcapace.
- Încărcați băncile într -o tigaie cu apă caldă, un prosop trebuie așezat în partea de jos, altfel băncile pot izbucni.
- Luminează focul și după fierbere număr timp de cincisprezece minute.
Rotiți, întoarceți -vă, lăsați să se răcească.
Castraveți tăiați în poloneză pentru iarnă: rețetă
O altă rețetă rece. Suntem foarte sfătuiți să gătim. În timpul iernii, îți vei mulțumi pentru diligența ta. Pregătiți cinci cutii cu un volum de un litru. Faceți castraveți tăiați în poloneză astfel:
Vor fi necesare următoarele produse:
- 3 kg. castraveți (spălați pur, tăiați)
- Cincisprezece cuișoare de usturoi zdrobite
- 250 gr. Morcovi (spălați, curățați și tăiați în cercuri)
- Umbrele de Dill
- Gorky Peppers
- Ardei aromat și negru cu mazăre
- Apa are nevoie de doi litri și jumătate
- Sarea este suficientă pentru o sută cincizeci de grame
- Oțet 9% un pahar
- 300 gr. Sahara
Începeți să gătiți:
- Pentru a începe, pregătiți marinata: turnați zahăr și sare în apă.
- A fierbe. În timp ce fierbe, completați băncile: în jos usturoiul și condimentele, după castraveți și morcovi.
- De îndată ce saramura fierbe, turnați oțet și turnați imediat în maluri.
- Fermilizează cincisprezece minute.
Rotiți, întoarceți -vă, răcoros.
Castraveți tăiați mârâit pentru iarnă: rețetă
Cei care cultivă legume în grădina lor se confruntă adesea cu problema castraveților supraîncărcați. Este imposibil să le mănânci, este păcat să le arunci. Deci ce să fac? Se dovedește că este posibilă păstrarea lor și produsul nu se va pierde. Iată o rețetă pentru castraveți din conserve tăiate pentru iarnă:
Ingrediente:
- 3 kg. Castraveți-Rebukes
- 250 gr. ulei vegetal
- 0,5 kg. Luca
- 80 gr. Sare
- 90 gr. Sahara
- 250 ml. oțet de masă 6%
- Mărar verde
Pregătire:
- Pregătiți bănci: spălați cu sodă sau într -o mașină de spălat vase. Dacă vă spălați manual, apoi clătiți de mai multe ori cu apă curentă, rotiți -l pe un prosop curat și uscați.
- Umpleți băncile cu castraveți spălați, curățați și tăiați, ceapă și mărar tocat fin.
- Amestecați restul produselor.
- Turnați în bănci și plecați timp de trei ore.
- Smack. Pentru a face acest lucru, transferați castraveții de la o cutie la restul.
- Susține aproximativ douăzeci de minute.
- Apoi strângeți borcanele și puneți foc.
În această colecție, există doar unele rețete pentru pături de la castraveți de formă neregulată: curbe sau suprapuneri. Dar acestea sunt rețetele principale. Toate sunt foarte gustoase, frumoase și sănătoase.
In custodie:
- Spălați produsele foarte atent, astfel încât să nu existe cel mai mic indiciu de picătură de murdărie.
- Același lucru este valabil și pentru mâncăruri: conserve, bazine, vase, linguri și chiar cuțite.
- Totul ar trebui să fie curat și, dacă este posibil, frecat cu alcool sau vodcă. Ștergeți aceleași mâini. Calitatea pieselor și sănătatea dvs. depind de acest lucru.
Bucura-te de masa ta!
Video: Acum gătesc castraveți doar pentru iarnă! Salata de cinci minute!
Citiți pe subiect: