Bazylia na zimę: złote przepisy pysznych pustych pustek

Jeśli masz dużo bazylii, przygotuj ochronę na zimę. Poszukaj pysznych i prostych przepisów w artykule.

Bazylia - Nie tylko pachnąca przyprawa, która jest w stanie zmienić zwykłe danie w arcydzieło. Przede wszystkim jest obfitym źródłem witamin, korzystnych mikro- i makroelementów, kwasów wielonienasyconych. Regularne stosowanie bazylii do żywności jest bardzo pozytywnie wpływające na zdrowie ludzkie:

• Immunitet wzrasta
• Układ trawienny się poprawia
• Występowanie raka zapobiega

Dlatego idea zbierania bazylii na zimę jest bardzo poprawnym i odpowiednim rozwiązaniem. W tym artykule oferujemy wiele różnorodnych przepisów na toczące się bazylię na zimę. Przeczytaj dalej.

Co zrobić z Basil na zimę: złoto przepisy

Oprócz Bazylii w lecie możesz przygotować jagody na zimę. Ma również wiele witamin i przydatne pierwiastki śladowe. Różnorodny suszenie przepisów, zamrażanie i gotowanie dżemuSpójrz w inny artykuł na naszej stronie internetowej.

Cudowną przyprawę można przygotować na kilka sposobów. Ważne jest, aby wybrać opcje, w których pozostanie bogata skład witaminy i niesamowity aromat.

Istnieje kilka opcji prawdziwie złotych przepisów, które pozwalają robić pyszne przekąski z bazylią na zimę:

1. Klasyczne zamrażanie
2. Wysuszenie
3. Solanie w szklanych słoikach
4. Konserwowanie
5. Przechowywanie w formie pastowej - obejmuje dwie możliwe ścieżki: zamrażanie lub toczenie się w szklane słoiki

Poniżej znajdziesz wiele pysznych przepisów do gotowania bazylii z różnymi warzywami. Przeczytaj dalej.

Basil's Wortapiece - Classic Pesto for the Winter: Recipes with Photos

Włoski sos pesto podbił cały świat swoim niesamowitym smakiem i łatwością gotowania. Idealnie harmonizuje z pastą, ze świeżym chlebem lub pomidorami. Pesto jest doskonale przechowywane i doskonale uzupełnia potrawy zimowe. Oto przepisy ze zdjęciami pustej bazylii - klasyczne pesto na zimę:

Opcja 1:

• 1 wiązka bazyliczna
• 3-4 łyżki. L. Oliwa z oliwek
• Surowe orzechy cedrowe
• 2 Średni czosnek
• 10 ml soku z cytryny
• Sól

Musisz w ten sposób gotować:

• Liście bazylii wraz z orzechami, drobno posiekanym czosnkiem i masłem biją w blenderze.

• Następnie dodaj resztę składników i kontynuuj ubij. Sos jest bardzo delikatny, kremowy, o pięknej jednorodnej strukturze.

• Układamy masę przez sterylizowane słoiki, zamykamy pokrywki i owinęliśmy kocem, aż do całkowitego ostygnięcia. Lepiej jest przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu.

Opcja 2:

W przypadku różnorodności w poprzednim przepisie są one eksperymentowane z różnymi odmianami bazylii i innymi rodzajami orzechów. Oryginalny smak jest podawany przez nerkowca lub orzechy włoskie. Proporcje i sekwencja działań są obserwowane takie same.

Pomidory, pomidory z bazylią na zimę: przepisy

Marynowane pomidory to ulubiona zimowa delikatność wielu. Spice daje smak wyrafinowanych nut Wschodu i apetycznego aromatu. Istnieje kilka opcji przygotowywania pomidorów z bazylią na zimę.

Tradycyjny przepis - potrzebne będą dwa literowe słoiki:

• 1,2 kg średnich pomidorów
• 4 gałęzie świeżej bazylii
• 1 litr wody
• 4 duże goździki czosnku
• 100 gramów cukru
• 4 Peas of Black Pepper
• 50 g soli
• 1 łyżeczka kwas cytrynowy

Zrób to:

1. Na dnie szklanego słoika połóż bazylię, drobno posiekany czosnek i czarny pieprz.
2. Następnie mocno ubijamy warzywa.
3. Wlać wypełniony pojemnik wrzącą wodą, przykryj pokrywką i wyjdź przez 15 minut do sterylizacji.
4. Przygotowujemy solankę ze słodkiej wody: sól, cukier i kwas cytrynowy rozpuszczają się w wodzie i wrzenia na średnim ogniu.
5. Z pomidorów spuszczamy chłodzoną wodę, napełniamy słoiki wrzącą solanką i zwiń pokrywki. Przechowuj w piwnicy lub piwnicy.

Cherry z bazylią i czosnkiem - do gotowania będziesz potrzebować:

• Gęsta wiśnia - 1 kg
• Woda - 1 litr
• Czosnek - 6 średnich zębów
• Fiolet bazylii - 1 wiązka
• Jeden liść zatoki
• DILL - 1 pakiet
• Pachnący groszek 6
• Ocet Apple 6% - 35 ml
• Sól - 20 g
• Cukier - 25 g
• Miód - 30 g

Zrób to:

1. Usuwamy czystą przemytą wiśnię z gałęzi i wkładamy ją na patelnię.
2. Dodajemy do nich wszystkie przyprawy, z wyjątkiem octu i miodu.
3. Wlać składniki wrzącą wodą, zamknij pokrywkę i wyjdź do ostygnięcia.
4. Następnie osuszamy solankę do osobnego pojemnika w celu późniejszego wrzenia.
5. Łóżmy warzywa na słoiki, obficie zmieniając się z bazylią.
6. Dodaj do nich ocet i miód, napełnij go gorącą solanką i zwinąć mocno pokrywkami.

Lepiej jest przechowywać takie solenie w chłodnym miejscu.

Genuese Purple Sos: Najlepszy włoski przepis na zimę

Istnieje wiele opcji tworzenia niesamowitego sosu, ale tradycyjny jest uważany za najbardziej popularny. Aby go przygotować, użyj orzechów Parmesan i Cedar. Oto najlepszy włoski przepis na sos genueński z fioletowej bazylii na zimę:

W przypadku przepisu będziesz potrzebować:

• Młoda bazylia - 50 gramów
• Czosnek - 2 duże goździki
• Oliwa z oliwek - 215 ml
• Orzech cedru - 50 g
• Parmezan - 150 gramów
• Sól dla smaku

Zrób to:

1. Nazwa sosu pochodziła od faktu, że Genuee przygotował go w marmurowej zaprawie, pocierając go drewnianym tłuczkiem. We współczesnym świecie od dawna używany jest blender.
2. Wkładaliśmy Blender Bowl bazylia, czosnek i 3⁄4 orzechy.
3. Pocieram się pół seriu na drobnej trucieniu, dodajemy oliwę z oliwek i pobijemy.
4. Przenosimy powstałą masę w rondlu i nakładamy na średnim ogniu.
5. Następnie dodaj pozostały ser, sól i całe orzechy.
6. Po gotowaniu gotuj w ciągu 5 minut.

Napełniamy sterylne słoiki gotowym sosem, zwinęły i owinęliśmy kocem, aż całkowicie się ostygnie.

Przepis na marynowane ogórki na zimę z bazylią: pyszny przedmiot obrabiany

Kilka gałązek bazylii zapewni ogórom zachwycający, pikantny smak i niezwykły aromat. Aby przygotować taki pyszny przedmiot, możesz użyć przypraw świeżego lub suszonego. Oto przepis na marynowane ogórki na zimę z bazylią:

Potrzebne będą następujące produkty:

• Ogórki - 1 kg
• Świeża bazylia - 2 gałęzie (suszone - 2 łyżeczki)
• Zwieżówki czosnkowe-3-4
• Kilka parasoli Dill
• Czarny pieprz z groszkiem - 5 sztuk
• Pachnąca pieprz z groszkiem - 5 sztuk
• LEAF BAY - 2 komputery

Składniki marynaty:

• Woda - 1l
• Sól - 2 łyżki. L
• Cukier - 1 łyżka. L
• Ocet 9 % - 2 łyżki. L

Zrób to:

1. Przed marynatem ogórki muszą być przemoczone 6 godzin W zimnej wodzie. Następnie na każdym ogórku przecinamy ogon po obu stronach.
2. Najpierw umieszczamy przyprawy na dole pojemnika, a następnie delikatnie ubijamy ogórki, nie zapominając o umieszczeniu między nimi bazylii.
3. Dodaj cukier, sól, ocet i wlej wrzącą wodę.
4. Po chwili spuść rozmrożony płyn do basenu, dodaj do niej pietruszkę, bazylia i pozwól jej się gotować.
5. Wyjmij natychmiast z ognia, wlej słoiki ogórkami i zwiń.

Ogórki zgodnie z tym przepisem są pachnące i chrupiące.

Bazylia z czosnkiem na zimę: przepisy

Połączenie tych aromatycznych przypraw doskonale uzupełnia dania ryb i mięsne. Bardzo łatwo jest przygotować tak puste miejsce na zimę. Poniżej znajdziesz przepisy do bazylii z czosnkiem na zimę.

Przepis 1:

• 1 wiązka bazyliczna
• 1 pakiet zielonej pietruszki i koperku
• 150 gramów oleju roślinnego
• 2 jajka
• 4 goździki czosnku
• 1 łyżeczka musztardy
• 2 łyżki stołowe. łyżki octu wina
• 0,5 łyżeczki cukru
• 0,5 łyżeczki soli

Zrób to:

1. Olej, musztarda, jaja, sól, cukier i ocet są bite w blenderze, aż powstanie gruba konsystencja.
2. Następnie dodaj posiekane warzywa, czosnek i ponownie zmiel.
3. Układamy gotową masę w sterylizowanych słoikach, pokrywa nylonowe pokrywki i umieszczamy w lodówce.

Przepis 2 - Sól kulinarna „Bazylia z czosnkiem”. Taka pachnąca mieszanka jest używana w zupach, sałatkach do przygotowania mięsa i ryb. Przepis jest wymagany:

• 50 gramów czosnku i bazylii
• 350 gramów kamiennej soli

Zrób to:

1. Drobno posiekaj czyste ulotki, posiekaj czosnek nożem.
2. Dodaj sól do powstałej masy i dokładnie potrzyj ją do jednolitego nawilżenia.
3. Suj mieszankę czosnku z cienką warstwą na pergaminowym papierze w ciemnym suchym pokoju 3-5 dni.

Gotowy produkt musi być przechowywany w suchym uszczelnionym pojemniku.

Marynowana bazylia na zimę: złote przepisy

Oprócz wszystkich powyższych opcji dla bassylicznych obrabiarek istnieją złote przepisy na przygotowanie do zimy. Oto kilka z nich - marynowana bazylia:

Opcja 1:

1. Do marynowania będziesz musiał drobno posiekać 5 bazylicznych wiązek i 5 dużych ząbków czosnku.
2. Wkładamy je w szklane pojemniki i napełniamy gorącą marynatą.
3. Będzie musiał być przygotowany: 1 litr wody, 1 łyżka. L. Cukier, 2 łyżki. L. Ocet i 1 łyżka. L. Sól.
4. Sterylizujemy banki w ciągu 10 minut, A potem toczymy się.

Opcja 2 - marynowana bazylia z pomidorami:

• Basil 400 gr
• Czosnek 2 duże zęby
• Pomidory 2 kg
• Sól 100 gr
• Sugar 100 gr
• Ocet 80 gr
• Groszek pieprzowy 5
• Goździki do smaku

Zrób to:

1. Przygotuj marynatę z 1 litr Woda, cukier, sól i ocet.
2. Połóż czosnek na dnie czystych puszek, a następnie napełnij pojemnik do połowy pomidorami.
3. Wypełniamy drugą część pojemnika bazylią i wypełniamy gorącą marynatą.
4. Sterylizujemy banki 15 minutNastępnie dodaj pieprz i goździki.

Obsługa musi być owinięta ciepłym kocem, aż zostanie całkowicie ostygnie.

Kompot z bazylią na zimę: przepis

Kraje wschodnie często używają przypraw do tworzenia herbaty i innych tonicznych napojów. Z pikantnych liści możesz gotować niesamowity kompot na zimę. Lepiej jest wybrać fioletowe rośliny jako surowce - dadzą one piękny kolor napoju. Oto przepis na kompot z bazylią na zimę:

Do przygotowania potrzebujesz:

• Woda - 3 L
• Świeża bazylia - 3 pakiety
• Cukier - 150 g
• Kwas cytrynowy - 0,5 godziny.

Zrób to:

1. Oddzielamy liście od łodyg i wkładamy na patelnię.
2. Dodaj cukier, kwas cytrynowy i wlej zimną wodę.
3. Doprowadzić płyn do wrzenia, a następnie zmniejsz pożar i gotuj 15 minut.
4. Wlewamy gorący kompot do banków i zwijamy.

Wielu tworzy kompotki owocowe na zimę, dodając tę \u200b\u200bpikantną przyprawę. Daje napój z unikalnego aromatu i smaku. Na przykład możesz gotować kompot z jabłek, gęsiej, wiśni lub gruszek. W tym przypadku na 3-litrowym słoiku Woda należy wziąć 1 kg którykolwiek z owoców i 1 pakiet przyprawy. Dodaj także kwas cytrynowy i szklankę cukru zgodnie z przepisem. Okazuje się smaczne i bardzo apetyczne.

Bazylia z masłem na zimę: przepisy

Kolejną opcją zbierania bazylii na zimę jest przyprawa z masłem. Ten obrabia można następnie użyć do dodawania do dowolnych potraw warzyw. Okazają się z wyjątkowym smakiem i aromatem. Oto przepisy na bazylię z masłem na zimę:

Przepis 1:

1. Do przygotowania użyj młodych liści roślin.
2. Zmiel je nożem lub po prostu rozdarte w małe części.
3. Dodaj posiekany czosnek i taką ilość oleju, że masa jest całkowicie pokryta.
4. Możesz przechowywać w plastikowych lub szklanych pojemnikach w chłodnym miejscu.

Przepis 2:

• Możesz także najpierw zmielić liście bazylii w blenderze, a następnie dodać czosnek i olej.

Wiele gospodyń domowych wybiera drugą opcję, ponieważ Pastowe Blank jest wygodniejsze w użyciu.

Bazylia na zimę - zamrażanie: przepisy

Aby jak najwięcej zachować korzystne właściwości bazylii, mróz jest często wybierany do długoterminowego przechowywania. Możesz zamrozić na różne sposoby. Poniżej znajdziesz kilka przepisów na zamrażanie bazylii na zimę.

Opcja 1:

1. Aby zamrażać, weź całe łodygi lub oddzielnie liście.
2. Złóż je umyte i ostrożnie odcięte w specjalnych pakietach do zamrażania i mocno zawiąż.
3. Możesz użyć plastikowych pojemników lub zwykłych plastikowych toreb.

Niestety, po zamrożeniu, Bazyl traci swój kształt, zamienia się w owsiankę, tak wielu woli następującą metodę.

Opcja 2:

1. Zielona lub fioletowa bazylia jest odpowiednia.
2. Rozdarte łodygi i liście na małe kawałki i wyślij je do blendera.
3. Dodaj do nich 50 ml wodę i trzepacz.
4. Wlej powstałe ziołowe ziemniaki z puree do lodowych i zamrażaj.
5. Po pewnym czasie muszą zostać przeniesione do opakowania hermetycznego, aby reszta produktów nie przybrała bazyliowego zapachu.

Okres przydatności do obrabiania - do 1 roku.

Przepis na ketchup z bazylią na zimę

Większość gospodyń domowych przygotowuje keczup, aby być pewnym naturalnego kompozycji. Przepis z bazylią na zimę jest idealny do pizzy, makaronu i mięsa.

Będzie to wymagało:

• Dojrzałe pomidory - 1 kg
• Bazylia - 1 grupa
• Czosnek - 3 zęby
• Olej roślinny - 100 ml
• Sól 2 łyżeczki
• Cukier 2 łyżki. L
• Pietruszka do smaku

Zrób to:

1. Umyte pomidory są lekko krojone w ogonie ogona, wkładają do miski i wlać wrzącą wodę.
2. Po kilku minutach wrzuciliśmy z powrotem do durszlaku, usuń skórę i w dużej mierze pokroić.
3. Wkładamy pomidory na patelni, doprawiamy solą, cukrem i gotujemy na małym ogniu przez 30 minut.
4. Następnie zmiel masę, aż będzie gładka, dodaj czosnek, zioła, masło i gotuj więcej 15 minut.
5. Powstały keczup można odparować do większej gęstości lub dodać łyżkę skrobi kukurydzianej.
6. Ostrujemy gotową masę przez małe sito, aby zapewnić konsystencję jedwabiczności i jednorodności.
7. Wlej keczup do sterylizowanych słoików lub butelek i mocno zatyka.

Przed użyciem pojemnik musi zostać wstrząśnięty, aby olej był mieszany z masą pomidorową.

Marynowane pomidory z bazylią na zimę: przepisy

Pyszny przedmiot obrabia będzie zachwycać się zimą nie tylko zachwycającymi warzywami, ale także marynatą. Można go podawać osobno w szklankach jako oryginalny napój. Oto przepisy na marynowane pomidory z bazylią na zimę:

Przepis 1 - Do gotowania jest wymagane:

• Pomidory - 1,8 kg
• Pieprz sałatkowy - 1 szt.
• Ostry pieprz - 1 kapsułka
• Czosnek - 5 średnich goździków
• Violet Basil - 4 gałęzie
• Gniazdki koperkowe - 3 szt.
• Pachnąca pieprz groszek - 5 groszków

Dla marynady w ilości 3-litrowego słoika:

• Woda-1.2-1.4 litrów
• Sól - 1,5 łyżki. L
• Cukier - 3 łyżki. L
• Ocet 9% - 60 ml
• LEAF BAY - 2 komputery

Zrób to:

1. Na dole słoików wkładamy zielenie, czosnek i przyprawy.
2. Gorky i sałatkowe papryki są krojone na pół i czyszczone z nasion. Można je umieścić na boku, aby wyglądały pięknie na tle czerwonych pomidorów.
3. Włożyliśmy pomidory do słoika, umieszczając między nimi bazylię w dowolnej kolejności.
4. Wlać pojemnik wypełniony warzywami wrzącą wodą, przez 15 minut Wlej płyn do patelni i gotuj 3 minuty.
5. Przyczepiamy do niej sól, cukier i liście laurowe.
6. Wlewamy ocet bezpośrednio do pomidorów, nie trzeba go gotować.
7. Wypełnij pojemnik warzywami wrzącą marynatą, zwinąć, odwrócić do góry nogami i owinąć ciepłym kocem, aż do ochłodzenia.

Przepis 2 - Pomidory połówki z bazylią:

Lepiej jest wybrać silne owoce, aby nie rozprzestrzeniły się w procesie obróbki cieplnej. Aby uzyskać 1 -litrowy słoik, będziesz potrzebować:

• Półka pomidorów - 1,2 kg
• Czosnek - 2 goździki
• Czarny i pachnący pieprz z groszkiem - 6 szt.
• Pietruszka i bazylia - 3 oddziały każdy
• 1 średnie żarówki
• Cukier - 1 łyżka. L. Ze wzgórzem
• Ocet 9% - 1 łyżki. łyżka
• Sól - 1 łyżeczka.
• Olej roślinny - 2 łyżki. L

Dla marynaty:

• Woda –1,5 l
• Cukier - 6 łyżki. L
• Sól - 2 łyżki. L

Zrób to:

1. Umieść przyprawy w pojemniku i wypełnij je połówki pomidorów, zmieniając pierścienie cebuli i gałęzi zieleni.
2. Następnie dodaj sól, cukier, masło, ocet i wlej wrzącą wodę.
3. Później 10 minut Zwinęczymy pomidory i owinąmy je, aby całkowicie się ostygnąć.

Upewnij się, że takie pomidory okazują się bardzo pachnące. Nie będzie solanki, ponieważ okaże się pyszne.

Pastna bazylii: przepis na zimę

Aby przygotować pastę z bazylii, wybierane są pędy zebrane przed kwitnieniem. Preferowane są odmiany z aromatami goździków lub cynamonu, ponieważ są one bardziej pikantne i nasycone. Oto przepis na taki makaron na zimę:

Wymagane będą następujące składniki:

• 500 gramów świeżej bazylii
• Sól - 1 łyżka. L
• Olej roślinny - 100 ml

Zrób to:

1. Szlifujemy bazylię solą i częścią oleju w blenderze.
2. Na koniec dodaj pozostały olej i ponownie wymieszaj.
3. Uderzamy powstałą masę sterylnymi słoikami i mocno zatyka.

Konieczne jest przechowywanie w ciemnym chłodnym miejscu.

Przepis na suszenie bazylii na zimę

Wiele osób woli nie robić pustej lub zamrażania, ale na zimę suszą rośliny. Warto zauważyć, że większość witamin, dzięki tej metodzie zbioru, jest doskonale zachowana, nie wspominając o aromacie i smaku. Gdy dodasz przyprawę do potraw, zostanie ona całkowicie ujawniona w całym smaku. Oto przepisy na suszenie bazylii:

Metoda 1:

• Suszenie pikantnej trawy jest bardzo proste. Aby to zrobić, możesz tworzyć małe wiązki 5-6 łodyg.
• Połóż je w ciemnym wentylowanym pokoju, w którym nie ma dostępu do owadów.
• Poprzez 2-3 tygodnie Przyprawa jest suszona.
• Można go łatwo zamienić w proszek i złożyć w szklany pojemnik do przechowywania.

Metoda 2:

• Możesz także użyć suszarki elektrycznej do suszenia.
• Dla tej metody zbieramy osobno ulotki.
• Układamy je na palecie urządzenia i ustawiamy tryb 40 stopni.
• Stopień gotowości należy określić wizualnie.

Metoda 3:

• Wiele gospodyń domowych często używa zwykłego piekarnika.
• Aby to zrobić, posiekaj liście bazylii, połóż na blasze do pieczenia i wysuszyć w temperaturach 40 stopni, lekko otwiera drzwi.
• Po wygaśnięciu 1,5-2 godziny Wyłącz piekarnik, ponownie zamknij drzwi przez 4-6 godzin, Tak, że bazylia w środku „sięgnęła”.

Wybierz dowolną z tych metod i wysusz przyprawy, aby zimą zawsze miał pod ręką pachnącą przyprawę.

Solowanie pomidorów bazylią na zimę: przepisy

Główną różnicą między solowaniem a milkiem jest to, że kwas konserwujący pojawia się w procesie przygotowania i nie wlewa gotowej postaci. Więc przedmiot jest zdrowszy i smaczny. Poniżej znajdziesz przepisy na solanie pomidorów bazylią na zimę.

Receptura 1 na 3-litrowym słoiku będzie wymagał:

• Pomidory - 1 kg
• Sól - 1,5 łyżki. L
• Cukier - 6 łyżki. L
• Kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.
• Gałązka bazylii

Zrób to:

1. Umieściliśmy przygotowane pomidory wraz ze wszystkimi przyprawami w słoiku i umieszczamy w pojemniku do sterylizacji.
2. Po gotowaniu gorąca woda stopniowo wlewa się do słoika.
3. Sterylizuj na średnim ogniu 10 minutNastępnie zwinęliśmy i owijamy koc, aż będzie całkowicie ostygnie.

Przepis 2:

1. Możesz obejść się bez sterylizacji przy użyciu tych samych składników. Banki z tylko pomidorami i przyprawami najpierw wlać wrzącą wodę przez 15-20 min.
2. Następnie osuszamy wodę na patelnię.
3. Dodaj do niej sól, cukier i zagotuj.
4. Wlej kwas na czubek noża bezpośrednio do słoika.
5. Wlać pomidory wrzącą solanką i zwiń.

Ten przepis jest odpowiedni dla tych gospodyń domowych, które nie lubią używać octu do przygotowania pustych śladów.

Bazylowa przystawka na zimę: przepisy pysznych pustych pustek

Zachwycająca przystawka warzywna z bazylią. Będzie więc miło otworzyć słoik tego naczynia zimą i zjeść go z smażonymi ziemniakami lub mięsem.

Spróbuj także stworzyć inną opcję węże na zimę - chrzan z pomidorem. Jest to smaczne i umiarkowanie ostre obrabianie jest idealne na wszelkie potrawy mięsne i dodatki.

Oto przepis na pyszny przedmiot - przekąski z Bazylii na zimę:

Składniki:

• Pomidor 2 kg
• 1 kg marchewki
• 1,5 kg cebuli
• 3 wiązka bazylii
• Pieprz sałatkowy 1,5 kg
• 0,5 l oleju roślinnego
• 100 gr. Sól
• 300 gr. Sahara
• 50 ml 9% octu

Zrób to:

1. Umyte i obrane warzywa wycinane i mieszają.
2. Dodaj cukier, sól, całe liście bazylii, octu, masło i dobrze wymieszaj.
3. Zostawiamy mieszaninę w nocy.
4. Następnego dnia rozłóż patelnię z warzywami i zagotuj.
5. Później 2-3 minuty Układamy sałatkę na sterylizowanych słoikach i zwinęliśmy.

Kolejny pyszny przepis-serbicowa przekąska z bazylią:

• Bułgarska pieprz - 10 szt.
• Czosnek - 6 goździków
• Cukier - 2 łyżeczki
• Sól - 2 łyżeczki
• Olej roślinny - 80 ml
• Ocet jabłkowy - 40 ml
• Czarny pieprz - 10 groszków
• Zielona bazylia - 1 grupa

Zrób to:

1. Piecz pieprz w piekarniku 30 minut.
2. Duszamy powstały sok do miski, a samo warzywo jest oddzielone od łodygi i nasion, i wkładano duże kawałki w słoiku.
3. Między nim umieszczamy czosnek i bazylię.
4. Dodaj sól, pieprz, ocet i olej do soku z pieprzu, gotuj i wlej do słoików.

Zamknij puszki z nylonowymi pokrywkami i przechowuj w lodówce.

Cukinia, mięta, bazylia: przepis na marynowaną cukinię na zimę

Proste danie z kuchni włoskiej jest używane niezależnie lub jako dodatek. Gotuje bardzo szybko i proste. Oto przepis na marynowaną cukinię na zimę z bazylią i miętą:

To wymaga:

• Zucchini 800 gr
• 4 liście bazylii i mięty
• Ząbek czosnku
• Oliwa oliwkowa 1 łyżka. L
• Sól i czarny pieprz z groszkiem do smaku

Zrób ten obrabiany element:

1. Ściganie cukinii ścięliśmy na małe kawałki.
2. Dodaj do wrzącej wody 1 łyżka. L. Sól, cukinia i gotuj 10 minut.
3. Następnie złap warzywa łyżką szczelinową i pozwól płynom odpłynąć.
4. Zmiel miętę, bazylię i czosnek i wymieszaj miskę z cukinią.
5. Sałatka może być podawana natychmiast w ciepłej formie lub przechowywana w zamkniętym pojemniku w lodówce.

Teraz wiesz, jak zrobić doskonałe pola z Basil. Jeśli masz wiele takich przypraw w swoim ogrodzie, wykonaj inną ochronę, wysuszyć lub zamrażać. Zimą dzięki temu możesz zaskoczyć swoich gospodarstw domowych i gości wyjątkowym smakiem naczyń. Smacznego!

Wideo: Bazylia na zimę. Basila obrabia

Przeczytaj na temat:

• Dandelion Jam na zimę: przepisy
• Sok pomidorowy: 18 najsmaczniejsze przepisy na zimę
• Zbiór grzybów z Chanterelles na zimę: przepisy
• Praca z jabłek na zimę: najlepsze przepisy
• Cherry Jam na zimę: pyszne i proste przepisy