Praca z jabłek na zimę: najlepsze przepisy, odmiany, zalecenia, opis

W tym artykule zebraliśmy najprostsze i najsmaczniejsze przepisy dla Apple Harries na zimę, które zachwycą każdą kochankę.

Masz do czynienia z problemem obfitej upraw jabłkowego i nie wiesz, jak jeść wszystkie owoce? A może mądrzejsze jest robienie pustej zimy? Co więcej, to tylko wiele opcji!

Puste jabłka w postaci suszonych owoców: porady, przepisy

Rozważana jest ta metoda tworzenia obrabiania z jabłek najstarszy. Nic dziwnego, że suszone owoce były tak kochane: są smaczne w postaci wypełnień do ciast, surowców do kompotów. Tak, i po prostu chrupiąc takie puste z tych, którzy chcą dużo znaleźć.

Ważne: wiele osób lubi to i fakt, że zupełnie każde jabłka są odpowiednie do suszy, a nawet lekko zepsute.

Wybór jest lepszy duże owoce z małym pudełkiem z nasion - Dają więcej surowców. Pożądany słodko-źródła odmiany, ponieważ po wysuszeniu będą miały smak.

Jabłka są suszone w ten sposób:

• Umyty
• Wytarte
• Ponadto potrzebują usuń rdzeń
• Potem mogą natychmiast plasterek. Nie ma sensu oszczędzać owoców od skórki, ponieważ zawiera wiele użytecznych substancji. Maksymalna grubość kawałków - 5 mm

• Następnie elementy są pozostawione suchy Na ulicy, w suszarce lub piekarniku
• Aby zachować atrakcyjny odcień Zaleca się zatrzymanie ich przez 3 lub 4 minuty w roztworze 1 łyżeczki soli i litra wody. Ale do przerażania szkodników Warto przytrzymać plastry w roztworze wody i 1 g kwasu siarkowego przez 3 minuty.

Ratować Powstałe puste pola są zalecane w zwykłych szklanych słoikach. Możesz również wlać je do opakowań grubego papieru.

Przetwarzanie pustych przetwarzania w postaci namoczonych jabłek: przepisy, porady

Dla moczu Antonovka, jak inni Odmiany jesiennej i wczesnej zimy, Odpowiedni idealnie. Musisz wybrać Największy owoc.

Ważne: muszą być bez wad!

Proces tworzenia moczowej pustki z jabłek wygląda tak:

• W banku z przestronną 3 l Musisz postawić liście wiśni. Także świetny czarne liście porzeczki. Następnie są umieszczone jabłka Zaraz z ogonami i rdzeniem. I znowu umieszczony odchodzi. Oznacza to, że warstwy powinny naprzemiennie.
• To wszystko Jest wylewa się specjalną solanką. Aby go przygotować, potrzebujesz 200 g cukru i 1 łyżki soli z górą - wszystko to jest 5 litrów wody.
• Gdy tylko solanka zalewa obrabianie, bank jest pokryty kawałkiem gazy. Wszystko to należy pozostawić przez kilka dni na fermentację. Preferowana temperatura wokół - wnętrz.
• Należy zauważyć, że jeśli wszystko zostanie poprawnie zrobione, w słoiku powstaje piana. Kiedy spadnie na dno, możesz pokryć pokrywką Kapron, A potem umieść ją gdzieś w zimnym miejscu.
• Po 2 miesiącach Możesz cieszyć się mokrymi jabłkami!

Jabłka Pyre w postaci tłuczonych ziemniaków: przepisy, zalecenia

Jabłka Pyre to niezwykle delikatny produkt, który można podać nawet dzieciom. Oferujemy zapoznanie się z następującym przepisem:

• Przede wszystkim jabłka Myją i są czyszczone Od Peel, Core
• Wtedy oni wlać wodę. Ale tak, aby górna część owoców nad wodą
• Woda jest przyniesiona gotować, To jest konieczne gotować Przedmiot obrabiany na kolejne 5-8 minut

Ważne: jeśli jabłka należą do wczesnej klasy, mogą gotować szybciej.

• Następne jabłka opierają się na durszlaku Aby nadmiar wody do odprowadzania
• Następnie w miazgi dodano cukier W tempie 150-200 g na 2 kg owoców. Ale jeśli małe dziecko będzie traktowane pureczkowanymi ziemniakami, nie można dodać cukru.
• Ta słodka miazga potrzebuje więcej podejdź na 5 minut. Oczywiście nie zapominając zamieszać sporadycznie
• Podczas gdy tłuczone ziemniaki są nawet gorące, należy je umieścić w wstępnie usteralizowanych słoikach zwinąć
• Dalsze słoiki przewracając do góry, Zawinąć i pozostają w tej formie do całkowitego chłodzenia

Prace pracy w postaci dżemu: porady, przepisy

Placki jabłek w postaci dżemu w ich technologii produkcyjnej są podobne do tłuczonych ziemniaków. Tylko povidlo jest gotowane dłużej, w wyniku czego staje się gęsty. Nawiasem mówiąc, staje się również objętość produktu końcowego mniej dwa razyCo należy wziąć pod uwagę.

Początkowe produkty dla Jam:

• Same owoce - 1 kg. Warto zauważyć, że powinna to być ciężar już oczyszczonych owoców
• Cukier - w przybliżeniu 500-700 g.

Ważne: jeśli planowane jest użycie większej liczby jabłek, musisz pamiętać, że cukier powinien wynosić co najmniej 60–65% ich wagi. Pozwoli ci to przechowywać tak długo, jak to możliwe.

Proces produkcyjny jest prosty:

• Miazga jest przebity Za pomocą blendera lub trawy. W tym drugim przypadku, po Gratera, warto użyć sita
• W wynikowej masie dodano cukier. Potrzebny jest obrabia zachowaj przez około 15 minut lub godzin w ogniu Średnia moc. Oczywiście bez poruszający niewystarczająco. Jeśli podczas prowadzenia drewnianej łyżki wzdłuż dna pojemnika, utworzona jest ścieżka szybko wypełniona dżemem, gotowanie można zakończyć.
• Teraz ułożone jest gotowe danie w rozgrzanych słoikach. Oni są zwinięty, obracony i owinięty

Przetwarzanie pustych przetwarzania w postaci marmolady: przepisy, wskazówki

Aby obliczyć liczbę składników dla takich pustych z jabłek, musisz kierować się następującą zasadą: im więcej cukru, tym grubsza marmolada. Jeśli chodzi o wodę, tak, podobnie jak w przypadku tłuczonych ziemniaków lub dżemu, nie powinno dotrzeć do wierzchołków owoców wylewanych do rondla.

Proces produkcji marmolady jest prosty:

• Jabłka wyczyszczony.

Ważne: jednak skórka i nasiona nie są wyrzucane. Muszą być pakowane w torbę - w trakcie przygotowywania potrawy będzie to przydatne.

• Teraz owoce kucharz w wodzie. W wodzie, wraz z cukrem, nadal musisz obniżyć powyższą torbę. Faktem jest, że tak jest skórka i nasiona zawierają dużo pektyny. Pektyna pomoże Marmolade w prawidłowym zamarzaniu.
• Następnie miazga Jest przebity, popchnięty Przez gazę i zrób to Analogicznie z przedmiotem produkcji dżemu. Na tym etapie możesz Niższy cukier.
• Jeśli chcesz dokładnie gotować marmolada liści, Możesz użyć specjalnych form. Zaleca się wyschnięcie około około godziny lub półtorej w piecu. W takim przypadku temperatura musi być ustawiona w odległości 50 stopni. Lub możesz po prostu umieścić formy do światła słonecznego.

Przetwarzanie pustych przetwarzania w postaci dżemu, jam: przepisy, zalecenia

Te puste miejsca z jabłek są łączone w jedną kategorię, ponieważ zasada ich stworzenia jest prawie identyczna. Tylko jam musi gotować trochę dłużej - do stanu galaretki

Ważne: co najmniej 65%musi zostać włożone w dżem. W dżemu dodanie mniejszej ilości jest dozwolone.

Proces produkcyjny wygląda tak:

• Kilogram jabłek skaleczenie małe plastry
• Słowiacy Wlać woda. Możesz tam dodać niewielką ilość sok cytrynowy a niektóre drand of Lemon. Również przydatne 2 ulotki w zatoce, cukier
• To wszystko Kucharz na małym ogniu podczas 10 minut. Wymieszaj przedmiot, nie ma potrzeby
• Po określonym czasie liście waży i kawałki cytryny
• Zamiast tego w przybliżeniu 150 g orzechów zmiażdżonych z góry
• To wszystko kucharz 15 minut
• Jeśli chcesz uzyskać pikantną notatkę, Możesz spróbować dołączyć 3 groszek czarnego pieprzu do przepisu. Dodaj bliżej końca gotowania
• Raz kawałki jabłek stały się przezroczyste, a syrop zaczął być pokryty filmemJam można uznać za gotowy. Jam można uznać za przygotowane do osiągnięcia dobra gęstość.

Zalewające puste miejsce w postaci kompoteku: porady, przepisy

Takie puste miejsca jabłek, takie jak kompoty, uwielbiają zarówno dorosłych, jak i dzieci. Możesz ugotować taki pyszny kompot:

• Jabłka są ułożone do dna Banki. Wybór jest lepszy słodko-źródła odmiany. Możesz położyć to w dowolnej formie. Może to być zarówno całe owoce, jak i pokrojone plastry, połówki, rekordy.

Ważne: słoik musi być wypełniony jabłkami przez trzeci, nie więcej.

• Następnie pojemnik jest wylewany wrzątek. O 5-8 minut, Aby to rozgrzać.
• Teraz ten woda lśni w rondlu. Jest do niego dodawany cukier. Możesz dodać od 200 do 300 g cukru na słoiku o pojemności 3 litrów. Cudownie z jabłkiem kombajn Currant, Cherry, Mountain Ash, cytryna, cynamon, goździki. Na tym etapie można je dodać.
• Płyn jest sprowadzony wrzenie.
• Następnie ciecz migoczące w bankiże musisz się zwinąć.

Zadania z jabłek w postaci soku: przepisy, zalecenia

Mówiąc o tym, jakie są puste jabłka, nie można nie wspomnieć o soku. Nadaje się do jego produkcji i owoców obojętnych od skórki i obrane.

Możesz szybko gotować sok:

• Sokowirowiec Owoce są przetwarzane
• Następnie kompozycja jest uwzględniona cukier. W przypadku litra przyszłego napoju wystarczy 2 łyżki
• Teraz płyn powinien zostać doprowadzony do stanu gotowanie i zalew w słoiku lub butelce

Ważne: musisz jak najszybciej wlać sok.

• Pojemność prawidłowo podsumowuje - I chowa do przechowywania. Nawiasem mówiąc, sok może być przechowywany przez kilka lat!

Jeśli nie ma pod ręką sokowirówki, Na przykład możesz użyć trawy. Tylko sok będzie musiał zostać przefiltrowany przez sitko z szczególną starannością, jeżdżąc z miazgi. Możliwe, że potrzebne będzie kilka filtrów.

Apple Ocet Blanks jabłek: przepisy, porady

Biorąc pod uwagę różne pola jabłek, wielu tracą z oczu tak przydatną opcję jak ocet. Pomaga szybciej Stwórz poczucie nasycenia, Zmniejsza poziom cukru we krwi służy jako niezbędny asystent w ochrona.

Przygotowanie takiego octu jest obowiązkiem każdej gospodyni domowej. I tak można to zrobić:

• Przetwarzane jest około 0,8 kg jabłek na trawie. Korzystne jest użycie wielki Gater.
• Są dodawane do litr wody.
• Tam musisz go opuścić 100 g cukru.

Ważne: miód może być również stosowany jako substytut cukru. Ponieważ obróbka cieplna nie jest oczekiwana, miód można dodać do przepisu.

• Następnie do obrabiania są dodawane do obrabiania drożdże W ilości 10 g za ich brak 20 g suszonego chleba żyta.

• Cały ten obrabia pozostało w otwartym banku W jakimś zacisznym miejscu z otaczającą temperaturą 20-30 stopni. Przedmiot obrabia powinien być infundowany 10 dni. Od czasu do czasu potrzebujesz wymieszaj łyżką drewna.
• Następnie wynikowy element obrabia napięcie.
• Po filtrowaniu, jeśli chcesz, możesz dodać więcej miodu lub cukru. Ilość słodkiej przyprawy zależy od ilości pozostałej płynu jabłkowego. Na litr Powinno być o 50 g cukru lub miodu.
• Następnie pojemnik do przechowywania octu jest pokryty gaza. Zaleca się pozostawić to w niektórych ciepłe miejsce przez długi czas. Średnio będziesz musiał przydzielić od 40 do 60 dni na przechowywanie.
• Po określonym czasie ocet jest znów pożądany napięcie - A teraz jest gotowy do użycia! Tylko to jest konieczne przechowywanie w lodówce.

Placki z jabłek w postaci nosa: porady, przepisy

Ważne: Aby stworzyć tak puste miejsce z jabłek, warto wybierać wyłącznie kwaśne odmiany owoców. Uważa się, że są najbardziej soczyste.

Domowy płyn jabłkowy jest wykonany w następujący sposób:

• Na początek 2,5 kg owoców wyczyszczony z skórki, nasiona
• Potem ich potrzebują wytnij i niżej do banku
• W tym samym słoiku dodano pół litra wódki i 8 litrów wody
• Wszystko to pozostało w niektórych słoneczne miejsce około na 2 tygodnie
• Następnie musisz spojrzeć na lokalizację elementów Apple. Jeśli wszyscy się wzrosły, to czas napięcie Płyn z butelki
• Znowu napięta płyn wpływa do banku I wzbogacony 2 kg cukru
• Czas jeszcze dać przedmiot Prowadzić. Lepsze jest przydzielenie nie mniej 2 dni
• A teraz nadszedł czas, aby dać bankowi stać w zimnym miejscu. I nie mniej 10-12 dni
• Następnie obrabia wylewa się ze słoika na butelkachw którym będzie przechowywany w przyszłości
• Butelki z kolei są one wystawiane na zimno przez co najmniej miesiąc. Po określonym czasie zgłoszenie jest uważane za całkowicie gotowe do użycia

Wielu woli kupować zagraniczne jabłka zimą, ale uzupełnić rezerwę witamin z owocami. Ci, którzy zostali starannie przygotowani z wyprzedzeniem. Mamy nadzieję, że nasza kolekcja złotych przepisów pomogła czytelnikom stworzyć ich smaczne i zdrowe puste pola.

Wideo: Blanki z jabłek we własnym soku