Kolorowa kapusta - zawartość kalorii 100 g, korzyści, szkoda

Jednym z najpopularniejszych warzyw jest kalafior. Zawiera dużą ilość elementów witamin-moczowych, które pomagają utrzymać ludzkie ciało w zdrowym stanie.

Istnieje niewielka liczba kalorii w kolorze kapusty, dzięki czemu można go użyć do utraty wagi. Przeczytaj więcej o korzystnych właściwościach, zagrożeniach i liczbie kalorii w kolorze kapusty zostaną opisane w tym artykule.

Zawartość kalorii w kalafiorach i jego Bzhu

Mówiąc dokładnie, ile kalorii zawiera kalafior, możemy tylko powiedzieć, znając sposób go ugotować.

Zawartość kalorii wszystkich rodzajów kalafiora, dla 100 g produktu (w KCAL):

• świeże lub gotowane na parze - 25;
• gotowane, z niewielką ilością soli - 32;
• gotowane, bez soli - 23;
• smażony - 95;
• gulasz - 62;
• pieczony - 47;
• w marynatie - 41;
• frozen - 34,5.

Jak widać, produkt jest uważany za najniższy. gotowany. Jednak smak takiego naczynia jest niski. Możesz dodać różne dodatkowe elementy do warzywa: ryby, warzywa, mięso, sosy. W tym przypadku danie okaże się smaczne, ale zawartość kalorii nieznacznie wzrośnie.

W gotowych naczyniach (KCAL):

• gotowane z jajkiem - 62;
• smażony bez prania, w jajku, w krakersach przesuwanych - odpowiednio 140, 80 i 100;
• pieczony w piekarniku z serem - 103;
• duszone z warzywami - 40.

Korzyści z kalafiora i jego składu chemicznego

Przydatne właściwości w produkcie są zachowane i nie jest szczególnie ważne, jak go ugotujesz.

Skład warzyw zawiera witaminy z takim wpływem na ludzkie ciało:

• Witamina a - Wzmacnia kości i szkliwo zębów. Popiera stan układu odpornościowego, promuje odmłodzenie i poprawę widzenia.
• Witaminy B.. Pomagają poprawić pamięć, poprawić ton całego organizmu i pozytywnie wpływają na wszystkie narządy wewnętrzne.
• Witamina C. Odnosi się do naturalnych przeciwutleniaczy. Wzmacnia odporność i pomaga walczyć z chorobami. Zapobiegaj rozwojowi onkologii.
• Witamina E. Poprawia działanie układu krążenia i hormonalnego. Normalizuje działanie układu reprodukcyjnego, żeńskie tło hormonalne i zwiększa męską aktywność seksualną. Ta witamina jest stosowana w leczeniu niepłodności i normalizacji cyklu miesiączkowego.
• Witamina K.. Konieczne jest poprawa krzepnięcia krwi. Przyspiesza gojenie się ran.
• Witamina n. Pozytywnie wpływa na stan włosów. Pomaga uczynić je pięknymi, zdrowymi i jedwabistymi. Ta witamina wzmacnia włosy i zapobiega jej przekroju. Pomaga także poprawić stan skóry: staje się elastyczna i promienna.
• Witamina rr. Jest to konieczne do prawidłowego działania układu krążenia. Pomaga zapobiegać zakrzepom krwi, normalizuje cholesterol krwi.
• Również zawarte Włókno pokarmoweToksyczne substancje, które usuwają z organizmu. Pomagają poprawić układ trawienny i zapobiegać pojawieniu się wrzodów żołądka.
• Cynk i wapń, Zawarte w warzywach, wzmacniających kości, szkliwo zębów i paznokcie.
• Żelazo pomaga zwiększyć ilość tlenu w ciele i sód Normalizuje pracę nerek.
• Mangan Zapobiega rozwojowi choroby jajników i normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego. Ten element jest niezbędny dla tych, którzy cierpią z powodu częstych reakcji alergicznych.
• Potas Usuwa nadmiar płynu z ciała, pomagając zapobiec pojawieniu się obrzęku.

Wśród korzystnych właściwości kalafiora rozróżniają:

• Wzmocnienie układu odpornościowego, co przyczynia się do szybkiego powrotu do zdrowia w chorobie.
• Łatwa strawność ciało. Dlatego można to podać nawet niemowląt i kobiet w ciąży.
• Wzmacniający naczyniaKtóry pozytywnie wpływa na układ krążenia.
• Zapobieganie atakowi serca i udaru mózgu.
• Przywrócenie mikroflory jelitowej.
• Ochrona Od wirusów, bakterii i drobnoustrojów.
• Zapobieganie chorobom onkologicznym.
• Normalizacja rytm serca.
• Walka ze stanem depresyjnym, stresem i załamaniem nerwowym.
• Poprawa stanu skóry.

Kolorowa kapusta jest często zalecana podczas utraty wagi. W przypadku prawie wszystkich diet kalafior jest dopuszczalnym warzywem. Wynika to z niskiej zawartości kalorii.

Kolorowa kapusta: przeciwwskazania do stosowania, szkoda kalafiora dla ciała

Pomimo korzyści kalafior może zaszkodzić ciału.

W takich przypadkach jest przeciwwskazane do jedzenia warzyw:

• edukacja kamienie w nerkach;
• zaburzenia żołądkowo-jelitowe;
• skurcze w jelitach;
• duża ilość kwasu moczowego;
• choroby układu hormonalnego;
• okres pooperacyjny (szczególnie w obszarze układu trawiennego lub klatki piersiowej).

Jeśli masz jedną z powyższych chorób lub objawów, odmów używania kalafiora.

• Jest opinia, że \u200b\u200bwarzywo pomaga normalizować ciśnienie krwi. Jeśli zwiększyłeś ciśnienie krwi i używasz leków, aby go obniżyć, skonsultuj się z lekarzem przed użyciem produktu.
• Nie używaj warzyw ze zwiększoną kwasowością żołądka, aby nie zaostrzyć stanu.
• Pomimo faktu, że kalafior nie prowokuje alergie, musisz go ostrożnie użyć. Czasami występują sytuacje, gdy spowodowało to reakcję alergiczną.

Wideo: Dlaczego jest tak przydatny i kto jest przeciwwskazany w kalafiorach?

Jak wybrać kalafior?

• Aby produkt był bezpieczny dla zdrowia, musisz odpowiedzialnie podejść do wyboru. Zwróć uwagę na liście. Jeśli oni mają Nasycony zielony odcieńTak więc warzywo było rozdarte kilka dni temu.
• Ciemne, zdeformowane i wystrzelone liście wskazują, że produkt jest przechowywany przez długi czas i może zaszkodzić ciału.
• Jeśli Świeży kalafior, kwiatostany powinny pasować mocno do siebie. Ważnym wskaźnikiem jest brak ciemnych plam na kwiatostanie. Jeśli są dostępne, płód jest zarażony grzybem. Nie można go używać, aby nie sprowokować zatrucia pokarmowego.
• Wybierz głowy, średnicę 12-20 cm. Małe głowy wskazują, że płód był przechowywany od dłuższego czasu i już stracił część soku lub je rozdarcia przez niedojrzałe.

Jak przechowywać kalafior w domu?

Jeśli planujesz przygotować warzywo do przechowywania, musisz go poprawnie przygotować. Pre -cut korzenie i liście. Jeśli zamrozisz warzywo, musisz go trochę zagotować, aby zwiększyć okres przydatności do spożycia.

Istnieje kilka sposobów przechowywania kalafiora:

• W lodówce. Owinąć produkt w film lub torbę z jedzeniem i umieść w pudełku na warzywa w lodówce.
• W zamrażarce. Po pierwsze, głowy muszą zostać umyte i zdemontowane. Umieść je we wrzącej wodzie i pozostaw na kilka minut. Umieść gotowane kwiatostany na kilka sekund w lodowatej wodzie. Połóż je w blasze do pieczenia i umieść w zamrażarce. Po kilku godzinach wyjmij warzywo i napaść je w plastikowe torby. Włóż do zamrażarki.
• W piwnicy. Jeśli przechowujesz kalafior w piwnicy lub piwnicy, można to zrobić w drewnianych pudełkach, w wiadrze z piaskiem lub na stojaku. Niektóre gospodynie domowe wiszą główki kapusty. Nie zapomnij codziennie sprawdzać kolorowej kapusty. Zepsute okazy muszą zostać wyrzucone.
• Na balkonie. Przykryj głowy kapusty z bezpośredniego światła słonecznego, aby warzywo się nie pogarszało.

Kapusta na okres przydatności do koloru zależy od tego, jak ją przechowujesz:

• w piwnicy, w pudełkach - 2 miesiące;
• w stanie zawieszonym - 3 tygodnie;
• w glinie - sześć miesięcy;
• w ziemi w piwnicy - 4 miesiące;
• na balkonie - 1 miesiąc;
• w lodówce - 18 dni;
• w zamrażarce - sześć miesięcy, a jeśli przed -blossom - to już 1 rok;

Kolorowa kapusta: recenzje

• Victoria, 30 lat: Bardzo często, kiedy chcę upuścić kilka dodatkowych funtów, wprowadzam do diety kolorową kapustę. Jem ją na lunch i kolację. W ciągu tygodnia widzę wynik.
• Peter, 28 lat: Naprawdę lubię kalafior w cieście. Kiedyś myślałem, że ma wiele kalorii, dlatego zjadłem nie więcej niż 1 czas w tygodniu. Teraz rozumiem, że możesz to robić częściej, bez szkody dla postaci.
• Maria, 27 lat: Uwielbiam kalafior w dowolnej formie. Szczególnie lubię smażony lub duszony. Czasami robię dla siebie dni postu i tylko to warzywo. Okazuje się, że zresetuje około 1,5 kg w ciągu 1 dnia.

Teraz wiesz, że zawartość kalorii kalafiora jest niska, a narzędzie jest wysokie. Dlatego ten produkt jest odpowiedni do żywienia dietetycznego. Jeśli używasz go regularnie, możesz poprawić pracę wszystkich narządów wewnętrznych.

Porozmawiamy również o treści kalorii:

• Kapusta morska
• Kwaśna śmietana
• czerwona ryba
• Perlovka
• Owsianka owsiana
• Flakonik na sole trzeźwiące
• Gryka

Wideo: Najlepsze przepisy z kolorową kapustą