Jeśli masz dużo zarośniętych ogórków w swoim ogrodzie, a także brzydki i nieregularny kształt, możesz gotować cięte ogórki na zimę. Poszukaj przepisów w artykule.
Zawartość
- Cechy marynowania Cucumbers na zimę w bankach
- Przygotowanie składników do marynowania ogórków
- Cucumbers wycięte czosnkiem: pyszne przepisy na zimę
- Wytnij ogórki cebulą i ziołami na zimę: pyszny przepis
- Cucumbers wycięte zimą po koreańskim: prosty i pyszny przepis
- Cucumbers wycięte pastą pomidorową: przepis
- Płytki wykonane z ciętych ogórków z czerwoną porzeczem na zimę: pyszny przepis
- Prosty przepis na cięte ogórki na zimę
- Cucumbers wycięte z natką pietruszki: pyszny przepis
- Ogórki wycinane z małą cebulą na zimę: przepis
- Ogórki wycięte po koreańsku bez sterylizacji: przepis
- Zetnij ogórki z cebulą: przepis
- Zagnianie ogórków na zimę: przepis na musztardę
- Obciąć ogórki z cukrem na zimę: pyszny i prosty przepis
- Cukuj ogórki z papryką i pomidorami na zimę: pyszny przepis
- Cukuj ogórki z Tarhun (Estragon) na zimę: przepis
- Ogórki wycięte w polsku na zimę: przepis
- Warwilowane ogórki w puszkach na zimę: przepis
- WIDEO: Teraz gotuję ogórki tylko na zimę! Pięć minut sałatki!
Jesteśmy przyzwyczajeni do ogórków w puszkach w całości, ale jeśli pokroisz to warzywo, wynik nie będzie gorszy. Okazuje się to same pyszne i chrupiące owoce. Często, gdy rosną, ogórki rozwijają się lub mają nie do końca standardowy kształt. Wtedy przydatne będą przepisy do ciętych ogórków. W tym artykule można znaleźć ich opis. Przeczytaj dalej.
Cechy marynowania Cucumbers na zimę w bankach
Oprócz takich ogórków w lecie możesz przygotować jagody na zimę. Ma również wiele witamin i przydatne pierwiastki śladowe. Różnorodny suszenie przepisów, zamrażanie i gotowanie dżemuSpójrz w inny artykuł na naszej stronie internetowej.
Ważne jest, aby znać zasady wykonywania dowolnego obrabiania, ponieważ na przykład technologia wytrzymania CUCumbers różni się od solania całych owoców. Istnieją pewne cechy wykonania takiego obrabiania w bankach na zimę. Podczas marynowania należy przestrzegać pewnych zasad:
- Na początek pokrój wieże z ogórków i namocz w lodowatej wodzie przez co najmniej godzinę i najlepiej trzy lub cztery.
- Kręgi o szerokości 2 - 2,5 centymetra.
- Usuń nasiona ze szlifierów.
- Dla smaku, aromatu i chrupnięcia owoców dodaj liście dębowe, korzeń i arkusz chrzanu.
- Powoli powoli wlać marynatę.
Następnym etapem jest przygotowanie puszek:
- Dokładnie spłucz banki, dobrze jest używać sody i mydła do prania, a nie syntetycznych detergentów. Mogą pozostawić szczątki na szkle i pokryć je filmem bez interpretacji.
- Spłucz kilka razy bieżącą wodę.
- Odłóż słoiki do góry nogami.
- Sterylizuj banki w piekarniku lub nad parą.
- Gotuj pokrywki.
- Kto ma zmywarkę do naczyń, możesz umyć w niej banki zgodnie z programem o najwyższej temperaturze zlewu.
Przygotowanie składników do marynowania ogórków
Przede wszystkim musisz umyć owoce dobrze pod bieżącą wodą. Usuń całe zanieczyszczenie. Jeśli brud zostanie słabo usunięty, zanurz się przez kilka minut w ciepłej wodzie. Następnie przygotowanie składników do marynowania ogórków jest następujące:
- Napełnij duży pojemnik na lodowatą wodę i przenieś do niego wszystkie warzywa.
- Namocz to przez kilka godzin.
- Należy zapobiec światłem słonecznym.
- Wytnij łodygi.
- W kółko wytnij ogórki.
- Jeśli nasiona są bardzo duże, usuń je.
- Wyczyść czosnek i umyj.
- Umyj zielenie i zdejmij grube łodygi.
- Jeśli używasz innych warzyw lub owoców podczas leżącego w bankach, na przykład gorzkiej pieprzu lub porzeczek, a następnie dobrze je umyj i usuń grube łodygi.
A teraz przepisy. Jest ich ogromna liczba. Różnią się metodą konserwacji:
- Wysterylizowany
- Bez sterylizacji
- Konserwowy
- Posolony
- Z octem
- Z musztardą itp.
Wybierz swoje upodobanie i preferencje, lub możesz wypróbować wiele różnych przepisów, przygotowując jeden lub dwa słoiki. Więc możesz wybrać najbardziej dla siebie.
Cucumbers wycięte czosnkiem: pyszne przepisy na zimę
Taka ochrona jest bardzo smaczna i wielu się to spodoba. Tak łatwo jest rozerwać ziemniaki. Ponadto jest to bardzo budżet. Minimum produktów to maksymalnie smak. Oto pyszny przepis na zimę ogórków ogórków z czosnkiem:
Co będzie potrzebne:
- 2 kg. Ogórki
- 150 ml. olej roślinny
- 50 gr. czosnek
- 100 ml. octor 9%
- 1,5 łyżki. łyżki soli
- 25 gr. Czarny mielony pieprz
Jak gotować:
- Technologia przygotowywania produktów i potraw jest opisana na początku artykułu.
- Weź w nim duży basen i wymieszaj ogórki i drobno posiekany czosnek.
- Teraz wlej tam olej roślinny i ocet.
- Wlać cukier i czarny pieprz na wierzch.
- Dokładnie wymieszaj wszystko i zapomnij przez kilka godzin, co najmniej dwie. W takim przypadku owoce wydzielają sok, zgodnie z oczekiwaniami.
- Następnie weź banki (powinny być czyste i suche) i napełnij je warzywami.
- Pozostałe słoiki Marinade wlewają na sam szczyt.
- Zamknij mocno pokrywkami i przechowuj produkt w lodówce.
- Jeśli chcesz zaoszczędzić w temperaturze pokojowej, sterylizuj przez dziesięć minut i zwinąć.
Przechodzimy do następnego przepisu. Przeczytaj dalej.
Wytnij ogórki cebulą i ziołami na zimę: pyszny przepis
Latem jest wiele zieleni, a gotowanie tych ogórków jest po prostu konieczne. Jest to również smaczne, nie wymaga sterylizacji, przepisu, pełnego witamin i pierwiastków śladowych. Gotowanie nie zajmie Ci dużo czasu, a wynik z pewnością zachwyci całą rodzinę. Oto pyszny przepis na cięte ogórki z cebulą i ziołami na zimę:
Potrzebne będą następujące produkty:
- Półtora kilograma ogórków
- Sto mililitrów oleju roślinnego
- Jedna głowa czosnku
- Półtora łyżki soli
- Dwie i pół łyżki cukru
- Siedemdziesiąt pięć mililitrów octu stołowego 9%
- Pięćdziesiąt gramów koperek i natki pietruszki
- Dwieście pięćdziesiąt gramów cebuli
Kolejność gotowania:
- Wytnij owoce kółkami i cebulą na pół pierścienia.
- Drobno blasku zieleni i czosnku.
- Podobnie jak w poprzednim przepisie, umieść wszystko w dużym pojemniku.
- Dodaj olej, sól i cukier.
- Wymieszaj i pozwól mu odnieść co najmniej sześć godzin, aby wyróżnić się jak najwięcej soku.
- Podgrzej naczynia z ogórkami do wrzenia i gotuj przez trzy minuty.
- Wypełnij słoiki pojedynczo, natychmiast się zwinął.
Nie zapominaj, że po ssaniu ochrona musi być owinięta ciepłym kocem, aby ostygła w ciągu dnia.
Cucumbers wycięte zimą po koreańskim: prosty i pyszny przepis
Oferujemy kolejny super-receptorowy i smaczny. Łatwe do przygotowania, a jednocześnie uzyskuje się bardzo smaczną przekąskę. Ponadto jest bardzo piękny wizualnie. Idealny do puree ziemniaczanych ziemniaczanych i wszelkich potraw mięsnych. Dzieci kochają takie ogórki, a dorośli ich nie odmówią. Oto przepis na ogórki ogórkowe na zimę w języku koreańskim:
Skład produktów:
- 4 kg. Ogórki
- 1 kg. Marchew
- 100 g. Sól
- Szklanka cukru
- Głowa czosnkowa
- 0,5 łyżki. Ocet stołowy
Jak gotować:
- Wyczyść marchewkę i zetrzyj specjalną trawę. Jeśli nie ma takiej trawy, po prostu pokrój ją cienkimi paskami.
- Zamknij czyste ogórki w średnie kostki.
- Złóż wszystko w dużych naczyniach, dodaj tam drobno pokrojony czosnek, cukier i sól.
- Wlać olej roślinny octem.
- Wymieszaj wszystko, przykryj folią i zabierz go do lodówki na jeden dzień.
- Wtedy wszystko jest jak zwykle: rozpowszechniaj go na banki, wlać wydalany sok (marynada), zamykaj nylonową pokrywką i umieszczaj w zimnym miejscu.
Do przechowywania zimą, przed zwinięciem, sterylizuj banki przez 10-15 minut w dużej filiżance wody.
Cucumbers wycięte pastą pomidorową: przepis
To prosty przepis. Z przyjemnością gotowanie na nim jest po prostu przyjemnością i nie jest gorsze od nawet złożonej technologii. Możesz podawać na stole z dowolnym przystawką, ale ziemniak jest nadal niezbędny: smażony, gotowany, duszony, puree ziemniaki.
Produkty konserwatorskie z pastą pomidorową
- 2 kg. Ogórki
- Dwie średnie cebule
- 150 g. Pasty pomidorowa
- głowa czosnkowa
- 30 gr. Sól
- 100 gr. Sahara
- 800 ml. woda
- 75 ml. olej słonecznikowy
- 50 ml. octor 9%
- Czarny pieprz z groszkiem
Kolejność gotowania:
- Przygotuj produkty: Wytnij ogórki, ponieważ są wygodne, na cebuli na pół pierścienia, przejdź przez czosnek przez prasę.
- Z pozostałych składników przygotuj marynatę z wody, soli, cukru, pieprzu i wlej do nich warzywa.
- Mieszanie, gotowanie przez około dziesięć minut.
- Dodaj czosnek i ocet dwie minuty przed ugotowaniem.
- Rozłóż banki i natychmiast się rozwinąć.
Załóż pokrywki pod kratą i pozwól jej ostygnąć.
Płytki wykonane z ciętych ogórków z czerwoną porzeczem na zimę: pyszny przepis
A teraz niesamowicie piękny i niesamowicie pyszny przepis. Jest niezbędny na urodziny, dni wielkanocne i tylko do przybycia gości. Nazywa się „Świąteczne ruletki z Cut Cucumbers z czerwoną porzeczem na zimę". Oto recepta:
Co będzie potrzebne:
- 3 kg. Ogórki
- 100 gr. porzeczkowy
- 1 łyżka. łyżka soli
- 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
- 4 łyżeczki octu stołu 9%
- 1 litr wody
- Czosnek
- Koperek
- Mennica
Notatka: Czołg do takiego toczenia 0,5 litr.
Metoda gotowania:
- Wytnij przygotowane owoce wzdłuż cienkich płyt.
- Umyj porzeczki prosto w gałązki.
- W dużej mierze pokrój czosnek.
- Owinąć ogórki z rolkami.
- W słoiku na dole włóż kopernię i trzy lub cztery mięty.
- Następnie jeden rząd ogórków posypał czosnkiem. Musisz położyć się szczelnie.
- Następnie gałązki porzeczek.
- W tej kolejności wypełnij cały bank.
- Na górze - koperek i ponownie jagody porzecze.
- Marynada: Rozpuść cukier i sól w wodzie, gotuj.
- Wlać słoiki, dodaj łyżeczkę octu.
- Rzuć natychmiast.
Jeśli chcesz przechowywać przez całą zimę, sterylizuj 10 - 15 min. W furgonetce z wrzącą wodą.
Prosty przepis na cięte ogórki na zimę
Następny przepis nie wymaga drogich składników. Wszystko, co jest dla niego potrzebne, zawsze znajduje się w kuchni każdej gospodyni domowej. Nie bądź leniwy i upewnij się, że go przygotuj. Oto prosty przepis na cięte ogórki na zimę:
Skład produktów:
- Ogórki - 1,5 kg
- 60 gr. Sól
- 500 gr. Sahara
- 400 ml. octor 9%
- 3 litry wody
- Posączki: musztarda, liść zatoki, pieprzu
Jak gotować:
- Aby rozpocząć, przygotuj marynatę: włóż sól, cukier i przyprawy w wodzie.
- Doprowadzić do wrzenia.
- Odetnij ogórki za wygodne dla Ciebie.
- Dodaj ocet do marynaty, ponownie zagotuj.
- Opuść owoce i gotuj, aż kolor się zmieni.
- Połóż banki i zwinąć.
Wszystko jest proste i szybkie. Zimą otwórz taki słoik ogórków i podawaj z dodaniem oleju roślinnego - smacznego i apetytu.
Cucumbers wycięte z natką pietruszki: pyszny przepis
Bardzo prosty przepis na dostępne produkty. Jest również przygotowywany łatwo i prosty. Pietatnica to magazyn witamin. Dlatego takie ogórki będą nie tylko smaczne, ale także przydatne. Zimą powiesz sobie. Oto przepis na cięte ogórki z pietruszką:
Skład produktów:
- 4 kg. Ogórki
- 90 gr. Sól
- 250 ml. olej roślinny
- 200 ml. ocet winny
- 150 gr. Sahara
- 20 gr. czarny pieprz
- Pietruszka
Kolejność gotowania:
- Dobrze umyj produkty, pokrój je, jak chcesz, połącz wszystkie produkty w dużym pojemniku i zapomnij o pięciu godzinach.
- Umieść naczynia z ogórkami na ogniu i gotuj przez pięć minut.
- Wlać jeden bank każdy i natychmiast zwinąć.
- Odwróć, przykryj ciepłym kocem, fajnie.
Następnie zrób toczy się w spiżarni do przechowywania.
Ogórki wycinane z małą cebulą na zimę: przepis
Po prostu niezbędny zimą, pachnący, pachnący letnim przepisem, który zarówno dzieci, jak i dorośli kochają jednakowo. A jeśli oczekuje się dodania do rodziny, wówczas oczekiwana matka z pewnością doceni i podziękuje pracy. W końcu słone ogórki kochają wszystkie kobiety w ciąży. Chorują się tak apetyczni. Oto przepis na ogórki ogórkowe z małą cebulą na zimę:
Produkty:
- 2 kg. Ogórki
- 300 gr. małe cebulki
- 60 ml. Ocet stołowy
- 1 łyżka. łyżka soli
- 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
- Czarny i pachnący pieprz
- Czosnek
Metoda gotowania:
- Wytnij małe umyte ogórki wzdłuż czterech kawałków. Obierz małą cebulę i pokrój ją na pół.
- Rozpocznij składanie produktów: na dno przypraw, a następnie połówki cebuli i na szczycie ogórków jar.
- Zrób podwójne napełnienie: wlej wrzącą wodę do słoików, poczekaj 15 minut i spuść wodę z powrotem na patelnię.
- Dodaj tam sól, a następnie cukier i ocet. Gotuj po raz drugi.
Wlać ogórki z tą solanką i natychmiast zwinąć.
Ogórki wycięte po koreańsku bez sterylizacji: przepis
Kolejny przepis na ogórki wycięte w języku koreańskim, ale bez sterylizacji. Okazuje się chrupiące, pikantne i niezwykłe. Są dobrze odpowiednie do smażonego mięsa, ziemniaków i tak jak gotowa przystawka.
Mieszanina:
- 1 kg. Ogórki
- Trzy lub cztery ząbki czosnku
- 25 gr. Sól
- 50 gr. Sahara
- 50 ml. olej roślinny
- 50 ml. Octor 9%
- 250 gr. Marchew
Kolejność gotowania:
- Starannie umyte ogórki. Dobrze jest używać noża do cięcia figur.
- Zetrzyj oczyszczoną i umytą marchewkę specjalną trawą. Jeśli go nie miałeś, pokrój w cienkie paski.
- Złóż warzywa w głębokim naczyniu.
- Przygotuj sos: Przekaż czosnek przez prasę, wymieszaj z masłem.
- Dodaj sól, przyprawy, ocet i cukier.
- Wlać warzywa tym sosem, wymieszaj i pozwól mu zaparzyć przez około dwie godziny.
- Za czasem rozłóż naczynia z potrawami.
- Pozwól mu się zagotować i przytrzymać na małym ogniu przez piętnaście minut.
- Wypełnij banki pojedynczo, natychmiast toczy się każdy.
Obróć pojemniki i osłonę.
Zetnij ogórki z cebulą: przepis
Ten przepis może być zadowolony z miłośników. Ponieważ można go łatwo przygotować, a wynik jest po prostu niesamowity. Gotuj sałatkę z ciętych ogórków z taką cebulą:
Potrzebne są produkty:
- 2 kg. Ogórki
- 1 kg. Łukasz
- 130 ml. olej roślinny
- 30 ml. Ocet jabłkowy 6%
- 30 gr. Sahara
- 40 gr. Sól
- 4 łyżeczki czarnego pieprzu
- Goździki, gorzka pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Przygotuj produkty: Namocz ogórki w lodowatej wodzie przez 2-3 godziny i pokrój w kółka.
- Oczyść, pokrój cebulę za pomocą pół pierścienia.
- Wlać sól i cukier.
- Wymieszaj wszystko w miednicy.
- Umieść ładunek na górze.
- Przytrzymaj przez trzy godziny, a następnie wlej sok do miski lub patelni.
- Wlej dwie łyżki oleju do słoików, włóż przygotowane warzywa.
- Dodaj przyprawy równomiernie na łyżce octu.
- Zagotuj pozostały sok, jeśli nie wystarczający, a następnie dodaj gotowaną wodę.
- Wlać banki i sterylizuj do tego dwanaście minut. Zakasać.
Odwróć się do chłodu.
Zagnianie ogórków na zimę: przepis na musztardę
Mimo to ogórki, a nawet marynowane będą tylko niesamowicie smaczną przekąską. Przedstawiamy kolejny interesujący przepis. Dodanie musztardy sprawi, że smak będzie wyjątkowy. Gotuj takie cięte ogórki:
Mieszanina:
- 4 kg. Ogórki
- 10 gr. musztarda (sucha)
- 250 ml. Ocet 9 procent
- 90 gr. Sól
- 200 gr. Sahara
- 250 ml. olej roślinny
- Czarny pieprz
- Czosnek
Jak gotować:
- Czysto umyte ogórki pokrojone w kubki o szerokości pół centymetra.
- Weź duży pojemnik, wymieszaj wszystkie produkty i pozwól mu stać przez trzy lub cztery godziny.
- Mieszaj kilka razy.
- Następnie włóż warzywa do sterylnych słoików, wlej pozostały sok i przykryj pokrywkami.
- Zakładaj sterylizację i wycofanie się po gotowaniu 10 minut.
Obróć pojemniki o zachodzie słońca, niech ostygnie.
Obciąć ogórki z cukrem na zimę: pyszny i prosty przepis
Kolejne arcydzieło gotowania. Łatwo się przygotować, a także szybko spożywać. Spróbuj to zrobić, wszyscy bez wyjątku polubią gospodarstwa domowe i gości. Oto prosty i pyszny przepis na cięte ogórki z cukrem na zimę:
Oto, czego potrzebujesz:
- 6 kg. Ogórki
- Dwie głowy czosnku
- 100 gr. Sól
- 120 gr. Sahara
- 250 gr. olej roślinny
- 1 kg. Łukasz
- 20 gr. zmielony czarny pieprz
- LEAF BAY
Co mamy robić:
- Pod biegnącą wodą umyj ogórki i pokrój je w kubki.
- Wyczyść i zmiażdż czosnek.
- Wytnij cebulę na pół pierścienia.
- Przygotuj przyprawy i przyprawy.
- Weź dużą patelnię, złóż wszystkie produkty razem i dobrze wymieszaj.
- Gdy tylko sok się wyróżni, przenieś do sterylizowanych słoików.
- Z powrotem ręcznik w zbiorniku, wlej wodę, jeśli to możliwe, i umieść słoiki sterylizowane (nie zapomnij o pokrywkach i ładunku).
- Gdy tylko woda zagotuje się w zbiorniku, natychmiast włącz licznik na piętnaście minut.
Po sygnału timera zwiń, obróć i podgrzej ciepło.
Cukuj ogórki z papryką i pomidorami na zimę: pyszny przepis
Pomidory i ogórki to zawsze świetne połączenie. Przygotuj się, zafunduj sobie i radujcie się w życiu. Oto pyszny przepis na sałatkę z pomidorami, ogórki z papryką na zimę:
Mieszanina:
- 5 kg. Ogórki
- 2,5 kg. pomidor
- 1 kg. Bułgarska pieprz
- 1,5 kg. Łukasz
- 140 ml. octor 9%
- Szklanka oleju roślinnego
- 220 gr. Sahara
Instrukcje:
- Wytnij cebulę na olej, aż będzie przezroczysty.
- Wytnij ogórki, jak chcesz.
- Przekaż pieprz i pomidory przez młynek do mięsa.
- Wymieszaj wszystkie produkty oprócz ogórków, gotuj na wolnym ogniu przez piętnaście minut.
- Wlać ogórki i gotuj przez kolejne pięć minut.
- Połóż się na czyste slichy słoiki i natychmiast zwinąć.
Odwróć, poczekaj na chłodzenie.
Cukuj ogórki z Tarhun (Estragon) na zimę: przepis
Zimna zima zawsze chce trochę lata. Otwierając słoik pikantnych pachnących ogórków, wydaje się, że wracasz ponownie w czasach, gdy nie było tych zamieci i mrozów, świeciło czułe słońce, a owoce i warzywa zyskały siłę i smak w ogrodach. Spróbuj wyciąć ogórki z Tarhun (Estragon). Obliczenia dwóch słoików z siedmiuset gramów. Oto przepis na taki zachód słońca na zimę:
Obejmuje:
- Umieść ogórki, ile to wejdzie
- Pieprz pachnący i czarny, wystarczy dwie łyżeczki
- Nasiona gorczycy do smaku
- Mieszanka trawy do marynowania, dwie łyżeczki
- Cztery gałęzie Tarhun
- Dwie łyżeczki to wystarczająca ilość soli
- Dwie łyżki 9% octu
- Litr gorącej wody
Zacznij gotować:
- Umieść wszystkie przyprawy w gotowych bankach: pieprz, musztarda, zioła, tarhun.
- Wytnij ogórki, jak chcesz i umieść je w słoiku. Wlać sól i cukier.
- Wlać bardzo gorącą wodę (ostrożnie!).
- Wlać ocet na wierzch.
- Przykryj gotowanym lub dokładnie wcieranym alkoholem pokrywkami.
- Załaduj banki na patelnię gorącą wodą, na dole należy ułożyć ręcznik, w przeciwnym razie banki mogą pękać.
- Zapal ogień i po wgotowaniu przez piętnaście minut.
Rzuć, odwróć, pozostaw do ostygnięcia.
Ogórki wycięte w polsku na zimę: przepis
Kolejny fajny przepis. Bardzo nam zaleca się gotowanie. Zimą podziękujesz sobie za staranność. Przygotuj pięć puszek o objętości jednego litra. Spraw, by ogórki są przecięte w polsku:
Potrzebne będą następujące produkty:
- 3 kg. ogórki (czysto myte, cięte)
- Piętnaście zmiażdżonych goździków czosnkowych
- 250 gr. marchewka (umyta, oczyszczona i pokrojona w kółka)
- Parasole Dill
- Gorky Peppers
- Pachnący i czarny pieprz z groszkiem
- Woda potrzebuje dwóch i pół litrów
- Sól wystarcza na sto pięćdziesiąt gramów
- Ocet 9% jedno szkło
- 300 gr. Sahara
Zacznij gotować:
- Aby zacząć, przygotuj marynatę: wlej cukier i sól do wody.
- Gotować. Podczas gotowania wypełnij banki: w dół czosnku i przypraw, po ogórkach i marchwi.
- Gdy tylko solanka się zagotuje, wlej ocet i natychmiast wlej do brzegów.
- Fermilizuj piętnaście minut.
Rzuć, odwróć, fajnie.
Warwilowane ogórki w puszkach na zimę: przepis
Ci, którzy uprawiają warzywa w swoim ogrodzie, często napotykają problem z przejrzałymi ogórkami. Nie można ich zjeść, szkoda ich wyrzucić. Więc co robić? Okazuje się, że można je zachować, a produkt nie zostanie utracony. Oto przepis na dorosłe cięte ogórki w puszkach na zimę:
Składniki:
- 3 kg. Cucumbers-Rebukes
- 250 gr. olej roślinny
- 0,5 kg. Łukasz
- 80 gr. Sól
- 90 gr. Sahara
- 250 ml. Ocet stołowy 6%
- Zielony koper
Przygotowanie:
- Przygotuj banki: umyj sodą lub w zmywarce. Jeśli myjesz ręcznie, spłucz kilka razy bieżącą wodą, odwróć go na czystym ręcznikiem i wysuszyć.
- Napełnij brzegi myciem, oczyszczonym i wyciętym ogórkami, cebulą i drobno posiekanym koperkiem.
- Wymieszaj resztę produktów.
- Wlać do banków i wyjdź na trzy godziny.
- Uderzyć. Aby to zrobić, przenieś ogórki z jednej puszki na resztę.
- Podtrzymaj około dwudziestu minut.
- Następnie dokręć słoiki i włóż ciepło.
W tej kolekcji istnieją tylko pewne przepisy na koce z ogórków o nieregularnym kształcie: krzywe lub nakładanie się. Ale to są główne przepisy. Wszystkie są bardzo smaczne, piękne i zdrowe.
W areszcie:
- Umyj produkty bardzo ostrożnie, aby nie było najmniejszej nutki kropli brudu.
- To samo dotyczy naczyń: puszek, basenów, garnków, łyżek, a nawet noży.
- Wszystko powinno być czyste i, jeśli to możliwe, wcierane alkoholem lub wódką. Wytrzyj te same ręce. Od tego zależy od jakości pracy i zdrowia.
Smacznego!
WIDEO: Teraz gotuję ogórki tylko na zimę! Pięć minut sałatki!
Przeczytaj na temat: