ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული არის ყვავილოვანი კომბოსტო. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ-მინერალურ კომპონენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ადამიანის სხეულის ჯანმრთელ მდგომარეობაში შენარჩუნებას.
შინაარსი
- ყვავილოვანი კომბოსტოს და მისი ბჟუის კალორიული შინაარსი
- ყვავილოვანი კომბოსტოს სარგებელი და მისი ქიმიური შემადგენლობა
- ფერადი კომბოსტო: უკუჩვენებები გამოყენებისთვის, სხეულის ყვავილოვანი კომბოსტოს ზიანი
- ვიდეო: რატომ არის ეს ასე სასარგებლო და ვინ არის უკუნაჩვენები ყვავილოვანი კომბოსტოში?
- როგორ ავირჩიოთ ყვავილოვანი კომბოსტო?
- როგორ შევინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო სახლში?
- ფერადი კომბოსტო: მიმოხილვები
- ვიდეო: საუკეთესო რეცეპტები ფერადი კომბოსტოთი
ფერადი კომბოსტოში მცირე რაოდენობით კალორია არსებობს, ამიტომ მისი გამოყენება შეიძლება წონის დაკლებისთვის. დაწვრილებითი ინფორმაცია ამ სტატიაში აღწერილი იქნება სასარგებლო თვისებების, ფერადი კომბოსტოს კალორიების საფრთხეების და რაოდენობის შესახებ.
ყვავილოვანი კომბოსტოს და მისი ბჟუის კალორიული შინაარსი
იმის თქმა, თუ რამდენი კალორია შეიცავს ყვავილოვანი კომბოსტო, მხოლოდ იმის თქმა შეგვიძლია, რომ ვიცით მისი მომზადების გზა.
ყველა სახის ყვავილოვანი კომბოსტოს კალორიული შინაარსი, 100 გრ პროდუქტისთვის (KCAL):
- ახალი ან ორთქლი - 25;
- მოხარშული, მცირე რაოდენობით მარილით - 32;
- მოხარშული, მარილის გარეშე - 23;
- შემწვარი - 95;
- stew - 62;
- გამომცხვარი - 47;
- მარინადში - 41;
- გაყინული - 34.5.
როგორც ხედავთ, პროდუქტი ითვლება ყველაზე დაბალი. მოხარშული. თუმცა, ასეთი კერძის გემო დაბალია. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა დამატებითი კომპონენტები ბოსტნეულში: თევზი, ბოსტნეული, ხორცი, სოუსები. ამ შემთხვევაში, კერძი გემრიელი აღმოჩნდება, მაგრამ კალორიული შინაარსი ოდნავ გაიზრდება.
მზა კერძებში (KCAL):
- მოხარშული კვერცხით - 62;
- შემწვარი პურის გარეშე, კვერცხში, მაკონტროლებელი კრეკერების დროს - 140, 80 და 100, შესაბამისად;
- გამომცხვარი ღუმელში ყველით - 103;
- ჩაშუშული ბოსტნეულით - 40.
ყვავილოვანი კომბოსტოს სარგებელი და მისი ქიმიური შემადგენლობა
პროდუქტის სასარგებლო თვისებები დაცულია და განსაკუთრებით არ არის მნიშვნელოვანი, თუ როგორ მოამზადებთ მას.
ბოსტნეულის შემადგენლობა შეიცავს ვიტამინებს ასეთი გავლენით ადამიანის სხეულზე:
- ვიტამინი ა - აძლიერებს ძვლებსა და კბილის მინანქარს. მხარს უჭერს იმუნური სისტემის მდგომარეობას, ხელს უწყობს გაახალგაზრდავებას და ხედვის გაუმჯობესებას.
- ვიტამინები B.. ისინი ხელს უწყობენ მეხსიერების გაუმჯობესებას, მთელი ორგანიზმის ტონის გაუმჯობესებას და დადებითად მოქმედებენ ყველა შინაგან ორგანოზე.
- Ვიტამინი ცე. ეხება ბუნებრივ ანტიოქსიდანტებს. აძლიერებს იმუნიტეტს და ხელს უწყობს დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლას. ონკოლოგიის განვითარების თავიდან ასაცილებლად.
- ვიტამინი E. აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევის და ენდოკრინული სისტემის მუშაობას. ნორმალიზდება რეპროდუქციული სისტემის, ქალის ჰორმონალური ფონის მოქმედება და ზრდის მამაკაცის სექსუალურ აქტივობას. ეს ვიტამინი გამოიყენება უნაყოფობის სამკურნალოდ და მენსტრუალური ციკლის ნორმალიზებისთვის.
- ვიტამინი K.. აუცილებელია სისხლის კოაგულაციის გაუმჯობესება. აჩქარებს ჭრილობის შეხორცებას.
- ვიტამინი N. დადებითად მოქმედებს თმის მდგომარეობაზე. ხელს უწყობს მათ ლამაზი, ჯანმრთელი და აბრეშუმისებრი. ეს ვიტამინი აძლიერებს თმას და ხელს უშლის მის ჯვრის მონაკვეთს. ეს ასევე ხელს უწყობს კანის მდგომარეობის გაუმჯობესებას: ის ხდება ელასტიური და კაშკაშა.
- ვიტამინი RR. აუცილებელია სისხლის მიმოქცევის სისტემის სათანადო მუშაობისთვის. ხელს უწყობს სისხლის შედედების თავიდან აცილებას, სისხლის ქოლესტერინის ნორმალიზებას.
- ასევე შეიცავს ალიმენტარული ბოჭკოვანიტოქსიკური ნივთიერებები, რომლებიც სხეულიდან ამოიღებენ. ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმჯობესებას და ხელს უშლიან კუჭის წყლულების გამოჩენას.
- თუთია და კალციუმი, შეიცავს ბოსტნეულს, აძლიერებს ძვლებს, კბილის მინანქარს და ფრჩხილებს.
- რკინა ხელს უწყობს ორგანიზმში ჟანგბადის რაოდენობის გაზრდას და ნატრიუმი თირკმელების მუშაობას ნორმალიზება.
- მანგანუმი ხელს უშლის საკვერცხის დაავადების განვითარებას და ნერვული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას. ეს კომპონენტი აუცილებელია მათთვის, ვინც განიცდის ალერგიულ რეაქციებს.
- კალიუმი ის შლის ჭარბი სითხისგან სხეულიდან, ეხმარება შეშუპების გარეგნობის თავიდან ასაცილებლად.
ყვავილოვანი კომბოსტოს სასარგებლო თვისებებს შორის ისინი განასხვავებენ:
- იმუნური სისტემის გაძლიერება, რაც ხელს უწყობს დაავადების სწრაფ აღდგენას.
- მარტივი მონელება სხეული. აქედან გამომდინარე, ეს შეიძლება მიენიჭოს ჩვილებსა და ორსულ ქალებსაც კი.
- გაძლიერება ჭურჭელირაც დადებითად მოქმედებს სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე.
- გულის შეტევის და ინსულტის პრევენცია.
- ნაწლავის მიკროფლორას აღდგენა.
- დაცვა ვირუსებისგან, ბაქტერიებისა და მიკრობებისგან.
- ონკოლოგიური დაავადებების პრევენცია.
- ნორმალიზაცია გულის რიტმი.
- დეპრესიული მდგომარეობის, სტრესის და ნერვული ავარიების წინააღმდეგ ბრძოლა.
- კანის მდგომარეობის გაუმჯობესება.
ფერადი კომბოსტო ხშირად რეკომენდებულია წონის დაკლების დროს. თითქმის ყველა დიეტისთვის, ყვავილოვანი კომბოსტო დასაშვებია ბოსტნეულის. ეს გამოწვეულია მისი დაბალი კალორიული შინაარსით.
ფერადი კომბოსტო: უკუჩვენებები გამოყენებისთვის, სხეულის ყვავილოვანი კომბოსტოს ზიანი
სარგებელის მიუხედავად, ყვავილოვან კომბოსტოს შეუძლია ზიანი მიაყენოს სხეულს.
უკუნაჩვენებია ასეთ შემთხვევებში ბოსტნეულის ჭამა:
- განათლება ქვები თირკმელებში;
- კუჭ -ნაწლავის დარღვევები;
- სპაზმები ნაწლავებში;
- შარდმჟავას დიდი რაოდენობით;
- ენდოკრინული სისტემის დაავადებები;
- პოსტოპერაციული პერიოდი (განსაკუთრებით საჭმლის მომნელებელი სისტემის ან გულმკერდის არეალში).
თუ თქვენ გაქვთ ზემოთ ჩამოთვლილი ერთ - ერთი დაავადება ან სიმპტომი, უარი თქვით ყვავილოვანი კომბოსტოს გამოყენებაზე.
- არსებობს მოსაზრება, რომ ბოსტნეული ეხმარება არტერიული წნევის ნორმალიზება. თუ თქვენ გაზარდით არტერიული წნევა და გამოიყენეთ ნარკოტიკები მის დასამცირებლად, გააკეთეთ ექიმთან კონსულტაცია პროდუქტის გამოყენებამდე.
- ნუ გამოიყენებთ ბოსტნეულს კუჭის მჟავიანობით, რათა არ გაამწვავოთ მდგომარეობა.
- იმისდა მიუხედავად, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო არ იწვევს ალერგია, სიფრთხილით უნდა გამოიყენოთ იგი. ზოგჯერ არის სიტუაციები, როდესაც ამან გამოიწვია ალერგიული რეაქცია.
ვიდეო: რატომ არის ეს ასე სასარგებლო და ვინ არის უკუნაჩვენები ყვავილოვანი კომბოსტოში?
როგორ ავირჩიოთ ყვავილოვანი კომბოსტო?
- იმისათვის, რომ პროდუქტი უსაფრთხო იყოს ჯანმრთელობისთვის, თქვენ პასუხისმგებლობით უნდა მიუახლოვდეთ არჩევანს. ყურადღება მიაქციეთ ფოთლებს. თუ მათ აქვთ გაჯერებული მწვანე ფერებიასე რომ, ბოსტნეული რამდენიმე დღის წინ დაიშალა.
- მუქი, დეფორმირებული და გასროლილი ფოთლები მიუთითებს იმაზე, რომ პროდუქტი დიდხანს ინახება და შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენს სხეულს.
- Თუ ახალი ყვავილოვანი კომბოსტო, inflorescences უნდა მჭიდროდ მოერგოს ერთმანეთს. მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია მუქი ლაქების არარსებობა inflorescences. თუ ისინი ხელმისაწვდომია, მაშინ ნაყოფი ინფიცირებულია სოკოებით. მისი გამოყენება არ შეიძლება ისე, რომ არ გამოიწვიოს საკვების მოწამვლის პროვოცირება.
- აირჩიეთ თავები, დიამეტრი 12-20 სმ. მცირე თავები მიუთითებენ იმაზე, რომ ნაყოფი დიდი ხანია ინახება და უკვე დაკარგა წვენის ნაწილი ან მოუხერხებელი.
როგორ შევინახოთ ყვავილოვანი კომბოსტო სახლში?
თუ თქვენ აპირებთ ბოსტნეულის მომზადებას შესანახად, სწორად უნდა მოამზადოთ იგი. წინასწარი ფესვები და ფოთლები. თუ ბოსტნეულს გაყინავთ, უნდა მოხარშოთ ის, რომ შენახვის ვადა გაზარდოთ.
ყვავილოვანი კომბოსტოს შესანახად რამდენიმე გზა არსებობს:
- მაცივარში. გადაიტანეთ პროდუქტი კვების ფილმში ან ჩანთაში და მოათავსეთ მაცივარში ბოსტნეულის ყუთში.
- საყინულეში. პირველ რიგში, თავები უნდა დაიბანოთ და დაიშალოს. მოათავსეთ ისინი მდუღარე წყალში და დატოვეთ რამდენიმე წუთი. მოათავსეთ მოხარშული inflorescences რამდენიმე წამის განმავლობაში ყინულის წყალში. განათავსეთ ისინი საცხობ ფირფიტაში და მოათავსეთ საყინულეში. რამოდენიმე საათის შემდეგ, ამოიღეთ ბოსტნეული და გაათანაბეთ იგი პლასტმასის ჩანთებში. ჩადეთ საყინულეში.
- სარდაფში. თუ თქვენ ინახავთ ყვავილოვანი კომბოსტო სარდაფში ან სარდაფში, ეს შეიძლება გაკეთდეს ხის ყუთებში, ქვიშაში ან თაროზე. ზოგი დიასახლისები კომბოსტოს თავებს ეკიდებიან. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყოველდღე შეამოწმოთ ფერადი კომბოსტოს ლაქები. გაფუჭებული ნიმუშები უნდა გადააგდეს.
- აივანზე. კომბოსტოს თავები დაფარეთ პირდაპირი მზისგან ისე, რომ ბოსტნეული არ გაუარესდეს.
ფერადი კომბოსტოს შენახვის ვადა დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ ინახავთ მას:
- სარდაფში, ყუთებში - 2 თვე;
- შეჩერებულ მდგომარეობაში - 3 კვირა;
- თიხაში - ექვსი თვე;
- სარდაფში მიწაში - 4 თვე;
- აივანზე - 1 თვე;
- მაცივარში - 18 დღე;
- საყინულეში - ექვსი თვის განმავლობაში, და თუ წინასწარ ბლოსს - მაშინ უკვე 1 წელი;
ფერადი კომბოსტო: მიმოხილვები
- ვიქტორია, 30 წელი: ძალიან ხშირად, როდესაც მინდა რამდენიმე დამატებითი ფუნტი ჩამოვშორდე, დიეტაში შევიტანო ფერადი კომბოსტო. მე მას ვჭამ ლანჩზე და სადილზე. ერთ კვირაში ვხედავ შედეგს.
- პეტრე, 28 წლის: მე ნამდვილად მომწონს ყვავილოვანი კომბოსტო. ვფიქრობდი, რომ მას უამრავი კალორია აქვს და, შესაბამისად, კვირაში არაუმეტეს 1 -ჯერ ვჭამდი. ახლა მესმის, რომ ამის გაკეთება უფრო ხშირად შეგიძლიათ, ფიგურის ზიანის გარეშე.
- მარია, 27 წლის: მე მიყვარს ყვავილოვანი კომბოსტო ნებისმიერი ფორმით. განსაკუთრებით მომწონს შემწვარი ან ჩაშუშული. ზოგჯერ მე ვაკეთებ სამარხვო დღეებს საკუთარი თავისთვის და მხოლოდ ეს ბოსტნეული ჭამს. აღმოჩნდება, რომ 1 დღეში დაახლოებით 1,5 კგ -მდე გადატვირთვაა.
ახლა თქვენ იცით, რომ ყვავილოვანი კომბოსტოს კალორიული შინაარსი დაბალია, ხოლო კომუნალური საშუალებები მაღალია. ამიტომ, ეს პროდუქტი შესაფერისია დიეტური კვებისთვის. თუ ამას რეგულარულად იყენებთ, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ ყველა შიდა ორგანოების მუშაობა.
ჩვენ ასევე ვისაუბრებთ კალორიის შინაარსზე:
დღეს მე მოვამზადე ძალიან გემრიელი ქათამი ყვავილოვანი კომბოსტოსთან. სხვათა შორის, ძალიან ადვილია საჭმლის მომზადება - უბრალოდ შემწვარი ფილე სტაფილო და ხახვი, შერეული მოხარშული კომბოსტოთი და გაგზავნით ჩაშუშვას. აღმოჩნდა, რომ უბრალოდ თითები მოიხვია. არც კი ვიცოდი, რომ ის ასე დიეტური იყო. ახლა სხვა რამის მომზადება მინდა. ვინ გეტყვით მარტივ რეცეპტს?