16 Rezepte von geschnittenen Gurken für den Winter in Banken: köstliche und einfache Rezepte

Wenn Sie viele überwachsene Gurken in Ihrem Garten sowie eine hässliche und unregelmäßige Form haben, können Sie geschnittene Gurken für den Winter kochen. Suchen Sie nach Rezepten im Artikel.

Wir sind es gewohnt, Gurken in Konserven Ganze zu machen, aber wenn Sie dieses Gemüse schneiden, wird das Ergebnis nicht schlechter. Es wird die gleichen köstlichen und knusprigen Früchte herausstellen. Oft entwickeln sich Gurken beim Wachstum eine nicht vollständig Standardform. Dann werden Rezepte von geschnittenen Gurken für uns nützlich sein. Sie können ihre Beschreibung in diesem Artikel finden. Lesen Sie weiter.

Merkmale von Krümmung von Kingeln für den Winter in Banken

Zusätzlich zu solchen Gurken im Sommer können Sie Blaubeeren für den Winter vorbereiten. Es hat auch viele Vitamine und nützliche Spurenelemente. Verschiedene trocknen von Rezepten, Einfrieren und KochmarmeladeSchauen Sie sich einen anderen Artikel auf unserer Website an.

Es ist wichtig, die Regeln für die Durchführung eines Werkstücks zu kennen, da beispielsweise die Kürzung von Gurken vom Salzen von ganzen Früchten unterscheidet. Es gibt einige Merkmale der Ausführung eines solchen Werkstücks in Banken für den Winter. Beim Wickeln müssen bestimmte Regeln befolgt werden:

• Schneiden Sie zunächst die Türme aus Gurken und einweichen Sie mindestens eine Stunde in Eiswasser und vorzugsweise drei oder vier.
• Schneiden Sie Kreise 2 - 2,5 Zentimeter breit.
• Samen von Mahlen entfernen.
• Fügen Sie für Geschmack, Aroma und Knusprigkeit von Früchten Eichenblätter, Wurzel und ein Blatt Meerrettich hinzu.
• Langsam die Marinade langsam gießen.

Die nächste Stufe ist die Vorbereitung von Dosen:

• Spülen Sie Dosen gründlich, es ist gut, Soda und Wäscheseife zu verwenden und nicht synthetische Waschmittel. Sie können die Überreste auf dem Glas lassen und sie mit einem nichtinterpretierenden Film abdecken.
• Mehrmals fließendes Wasser abspülen.
• Setzen Sie die Gläser auf den Kopf.
• Sterilisieren Sie die Banken im Ofen oder über den Dampf.
• Die Deckel kochen.
• Wer eine Spülmaschine hat, können Sie die Banken gemäß dem Programm mit der höchsten Spülentemperatur waschen.

Vorbereitung von Zutaten für die Wahl von Gurken

Zunächst müssen Sie die Früchte gut unter fließendem Wasser waschen. Entfernen Sie alle Umweltverschmutzung. Wenn der Schmutz schlecht entfernt ist, dann ein paar Minuten in warmem Wasser einweichen. Dann lautet die Zubereitung von Zutaten für die Wahl von Gurken wie folgt:

• Füllen Sie einen großen Behälter mit Eiswasser und übertragen Sie das gesamte Gemüse hinein.
• Einweichen Sie es mehrere Stunden lang.
• Sonnenlicht sollten verhindert werden.
• Schneiden Sie die Stiele.
• Schneiden Sie die Gurken in Kreisen.
• Wenn die Samen sehr groß sind, entfernen Sie sie.
• Reinigen Sie den Knoblauch und waschen Sie.
• Waschen Sie die Grüns und entfernen Sie die dicken Stängel.
• Wenn Sie beim Legen in Banken beispielsweise bitteren Pfeffer oder Johannisbeeren andere Gemüse oder Obst verwenden, waschen Sie sie gut und entfernen Sie dicke Stängel.

Und jetzt Rezepte. Es gibt eine große Anzahl von ihnen. Sie unterscheiden sich in der Konservenmethode:

• Sterilisiert
• Ohne Sterilisation
• Eingelegt
• Gesalzen
• Mit Essig
• Mit Senf usw.

Wählen Sie nach Ihren Wünschen und Präferenz, oder Sie können viele verschiedene Rezepte ausprobieren und ein oder zwei Gläser vorbereiten. Sie können also das Beste für sich selbst wählen.

Gurken mit Knoblauch geschnitten: köstliche Rezepte für den Winter

Eine solche Erhaltung ist sehr lecker und viele werden es mögen. Es ist so einfach mit Kartoffeln zu reißen. Darüber hinaus ist es sehr budget. Ein Minimum an Produkten ist maximal Geschmack. Hier ist ein köstliches Rezept für den Winter der Gurken -Gurken mit Knoblauch:

Was wird benötigt:

• 2 kg. Gurken
• 150 ml. Pflanzenöl
• 50 gr. Knoblauch
• 100 ml. Essig 9%
• 1,5 EL. Esslöffel Salz
• 25 gr. Schwarzer gemahlener Pfeffer

Wie man kocht:

1. Die Technologie zur Zubereitung von Produkten und Gerichten wird zu Beginn des Artikels beschrieben.
2. Nehmen Sie ein großes Becken und mischen Sie Gurken und fein gehackten Knoblauch darin.
3. Gießen Sie jetzt Pflanzenöl und Essig dort.
4. Gießen Sie Zucker und schwarzer Pfeffer darüber.
5. Mischen Sie alles gründlich und vergessen Sie einige Stunden, mindestens zwei. In diesem Fall werden die Früchte erwartungsgemäß Saft absondern.
6. Nehmen Sie dann die Banken (sie sollten sauber und trocken sein) und füllen Sie sie mit Gemüse.
7. Die verbleibenden Marinade gießen Gläser nach oben.
8. Mit Deckel fest schließen und das Produkt im Kühlschrank lagern.
9. Wenn Sie bei Raumtemperatur sparen möchten, sterilisieren Sie zehn Minuten und rollen Sie sie auf.

Wir gehen zum nächsten Rezept. Lesen Sie weiter.

Schneiden Sie Gurken mit Zwiebeln und Kräutern für den Winter: köstliches Rezept

Im Sommer gibt es viele Grüns und es ist einfach notwendig, diese Gurken zu kochen. Dies ist auch lecker und erfordert keine Sterilisation, ein Rezept voller Vitamine und Spurenelemente. Kochen wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, und das Ergebnis wird Ihre ganze Familie sicherlich begeistern. Hier ist ein köstliches Rezept für geschnittene Gurken mit Zwiebeln und Kräutern für den Winter:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

• Eineinhalb Kilogramm Gurken
• Einhundert Milliliter Pflanzenöl
• Ein Kopf Knoblauch
• Eineinhalb Esslöffel Salz
• Zweieinhalb Esslöffel Zucker
• 70 -fahre Milliliter Tabelle Essig 9%
• 50 Gramm Dill und Petersilie
• Zweihundertfünfzig Gramm Zwiebel

Kochbestellung:

1. Schneiden Sie die Früchte mit Kreisen und Zwiebeln in halben Ringen.
2. Fein funkelnde Grün und Knoblauch.
3. Legen Sie wie im vorherigen Rezept alles in einen großen Behälter.
4. Fügen Sie Öl, Salz und Zucker hinzu.
5. Mischen und lassen Sie es mindestens sechs Stunden stehen, um so viel Saft wie möglich abzuheben.
6. Geschirr mit Gurken zum Kochen erhitzen und drei Minuten kochen lassen.
7. Füllen Sie die Gläser nacheinander und rollen sofort auf.

Vergessen Sie nicht, dass die Erhaltung nach dem Saugen mit einer warmen Decke umwickelt werden muss, damit sie tagsüber abkühlt.

Gurken im Winter auf Koreanisch geschnitten: ein einfaches und köstliches Rezept

Wir bieten einen weiteren Superrezeptor-einfach und lecker. Einfach zuzubereiten und gleichzeitig wird ein sehr leckerer Snack erhalten. Außerdem ist es visuell sehr schön. Ideal für Kartoffeln Kartoffeln und Fleischgerichte. Kinder lieben solche Gurken, und Erwachsene werden sie nicht ablehnen. Hier ist ein Rezept für Gurkengurken für den Winter auf Koreanisch:

Produktzusammensetzung:

• 4 kg. Gurken
• 1 kg. Möhren
• 100 g. Salz
• Ein Glas Zucker
• Knoblauchkopf
• 0,5 EL. Tischessig

Wie man kocht:

1. Reinigen Sie die Karotten und rauen Sie auf einer besonderen Reibe ein. Wenn es keine solche Reibe gibt, dann schneiden Sie es einfach mit dünnen Streifen.
2. Saubere Gurken in mittlere Würfel schließen.
3. Falten Sie alles in großen Gerichten, fügen Sie dort fein geschnittene Knoblauch, Zucker und Salz hinzu.
4. Gießen Sie Gemüseöl mit Essig.
5. Mischen Sie alles, bedecken Sie sie mit dem Klammerfilm und nehmen Sie ihn für einen Tag in den Kühlschrank.
6. Dann ist alles wie gewohnt: Verbreiten Sie sich in die Ufer, gießen Sie den ausgeschiedenen Saft (Marinade), schließen Sie Nylondeckel und setzen Sie einen kalten Ort.

Zur Aufbewahrung im Winter, bevor sie hochrollen, sterilisieren Sie die Banken 10-15 Minuten in einer großen Tasse Wasser.

Gurken mit Tomatenpaste geschnitten: Rezept

Dies ist ein einfaches Rezept. Es ist nur eine Freude, darauf zu kochen, und es ist nicht einmal komplexer Technologien unterlegen. Sie können mit jeder Beilage auf dem Tisch servieren, aber die Kartoffel ist immer noch unverzichtbar: gebratene, gekochte, gedünstete, pürierte Kartoffeln.

Naturschutzprodukte mit Tomatenpaste

• 2 kg. Gurken
• Zwei mittlere Zwiebeln
• 150 g. Tomaten-Paste
• knoblauchkopf
• 30 gr. Salz
• 100 gr. Sahara
• 800 ml. Wasser
• 75 ml. Sonnenblumenöl
• 50 ml. Essig 9%
• Schwarzer Pfeffer mit Erbsen

Kochbestellung:

1. Produkte vorbereiten: Schneiden Sie die Gurken, da es bequem ist, auf der Zwiebel in halben Ringen den Knoblauch durch die Presse.
2. Bereiten Sie die Marinade aus den verbleibenden Zutaten aus Wasser, Salz, Zucker, Pfeffer und Gießen Sie Gemüse vor.
3. Rühren, ca. zehn Minuten kochen.
4. Fügen Sie zwei Minuten vor dem Kochen Knoblauch und Essig hinzu.
5. Legen Sie die Banken aus und rollen Sie sofort auf.

Ziehen Sie die Deckel unter dem Plaid an und lassen Sie es abkühlen.

Fliesen aus geschnittenen Gurken mit roter Johannisbeeren für den Winter: köstliches Rezept

Und jetzt ein unglaublich schönes und erstaunlich leckeres Rezept. Es ist für Geburtstag, Ostertage und nur für die Ankunft der Gäste unverzichtbar. Es wird genannt „Festliche Roulettik aus geschnittenen Gurken mit roter Johannisbeeren für den Winter". Hier ist das Rezept:

Was wird benötigt:

• 3 kg. Gurken
• 100 gr. Rote Johannisbeere
• 1 EL. ein Löffel Salz
• 2 EL. Esslöffel Zucker
• 4 Teelöffel Tabelle Essig 9%
• 1 Liter Wasser
• Knoblauch
• Dill
• Minze

Beachten Sie: Panzer für ein solches Rollen 0,5 Liter.

Kochmethode:

1. Schneiden Sie die vorbereiteten Früchte entlang dünner Teller.
2. Waschen Sie die Johannisbeere direkt auf den Zweigen.
3. Schneiden Sie den Knoblauch weitgehend.
4. Wickeln Sie die Gurken mit Rollen ein.
5. Geben Sie im Glas Dill und drei oder vier Münzblätter auf.
6. Dann wurde eine Reihe von Gurken mit Knoblauch bestreut. Sie müssen fest liegen.
7. Dann die Zweige der Johannisbeeren.
8. Füllen Sie in dieser Bestellung die gesamte Bank aus.
9. Oben - Dill und wieder Johannisbeeren.
10. Marinade: Zucker und Salz in Wasser auflösen, kochen.
11. Gießen Sie Gläser, fügen Sie einen Teelöffel Essig hinzu.
12. Sofort rollen.

Wenn Sie den ganzen Winter über lagern möchten, sterilisieren Sie sterilisieren 10 - 15 min. In einem Van mit kochendem Wasser.

Einfaches Rezept für geschnittene Gurken für den Winter

Das nächste Rezept erfordert keine teuren Zutaten. Alles, was für ihn notwendig ist, ist immer in der Küche jeder Hausfrau zu finden. Seien Sie nicht faul und bereiten Sie es unbedingt vor. Hier ist ein einfaches Rezept für geschnittene Gurken für den Winter:

Produktzusammensetzung:

• Gurken - 1,5 kg
• 60 gr. Salz
• 500 gr. Sahara
• 400 ml. Essig 9%
• 3 Liter Wasser
• Gewürze: Senf, Lorbeerblatt, Pfefferkörner

Wie man kocht:

1. Bereiten Sie die Marinade vor: Legen Sie Salz, Zucker und Gewürze ins Wasser.
2. Zum Kochen bringen.
3. Schneiden Sie die Gurken als praktisch für Sie ab.
4. Essig zur Marinade geben, wieder kochen.
5. Senken Sie die Früchte und kochen Sie, bis sich die Farbe ändert.
6. Legen Sie die Banken aus und rollen Sie sie auf.

Alles ist einfach und schnell. Öffnen Sie im Winter ein solches Glas Gurken und servieren mit der Zugabe von Gemüseöl - lecker und appetitlich.

Gurken mit Petersilie geschnitten: köstliches Rezept

Ein sehr einfaches Rezept für verfügbare Produkte. Es wird auch einfach und einfach vorbereitet. Petersilie ist ein Lagerhaus von Vitaminen. Daher werden solche Gurken nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein. Im Winter werden Sie sich selbst danken. Hier ist ein Rezept für geschnittene Gurken mit Petersilie:

Produktzusammensetzung:

• 4 kg. Gurken
• 90 gr. Salz
• 250 ml. Pflanzenöl
• 200 ml. Essig
• 150 gr. Sahara
• 20 gr. schwarzer Pfeffer
• Petersilie

Kochbestellung:

1. Waschen Sie die Produkte gut, schneiden Sie sie nach möchten, stellen Sie alle Produkte in einem großen Behälter zusammen und vergessen Sie fünf Stunden lang.
2. Legen Sie die Gerichte mit Gurken auf das Feuer und kochen Sie sie fünf Minuten lang.
3. Gießen Sie jeweils eine Bank und rollen Sie sofort auf.
4. Umdrehen, mit einer warmen Decke abdecken, cool.

Dann rollen Sie in der Speisekammer zur Lagerung.

Gurken mit kleinen Zwiebeln für den Winter geschnitten: Rezept

Nur ein unverzichtbarer im Winter, ein duftender, der im Sommerrezept riecht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene gleichermaßen lieben. Und wenn von Ihnen erwartet wird, dass Sie die Familie erweitern, wird die werdende Mutter auf jeden Fall Ihre Arbeit zu schätzen und danken. Schließlich lieben salzige Gurken alle schwangeren Frauen. Sie knirschen so appetitlich. Hier ist ein Rezept für Gurkengurken mit kleinen Zwiebeln für den Winter:

Produkte:

• 2 kg. Gurken
• 300 gr. kleine Zwiebeln
• 60 ml. Tischessig
• 1 EL. ein Löffel Salz
• 2 EL. Esslöffel Zucker
• Schwarzer und duftender Pfeffer
• Knoblauch

Kochmethode:

1. Schneiden Sie kleine gewaschene Gurken entlang der vier Stücke. Schälen Sie die kleine Zwiebel und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
2. Falten Sie Produkte an: am unteren Rand der Gewürze, dann auf den Zwiebeln und an der Oberseite der Jar -Gurken.
3. Machen Sie eine doppelte Füllung: Gießen Sie kochendes Wasser in die Gläser, warten Sie 15 Minuten und lassen Sie das Wasser zurück in die Pfanne ab.
4. Fügen Sie dort Salz hinzu, dann Zucker und Essig. Ein zweites Mal kochen.

Gurken mit dieser Salzlösung gießen und sofort hochrollen.

Gurken ohne Sterilisation in Koreanisch geschnitten: Rezept

Ein weiteres Rezept für Gurken auf Koreanisch, jedoch ohne Sterilisation. Es stellt knusprig, pikant und ungewöhnlich. Sie eignen sich gut für gebratenes Fleisch, Kartoffeln und genau wie eine bereitgestellte Vorspeise.

Verbindung:

• 1 kg. Gurken
• Drei oder vier Nelken Knoblauch
• 25 gr. Salz
• 50 gr. Sahara
• 50 ml. Pflanzenöl
• 50 ml. Essig 9%
• 250 gr. Möhren

Kochbestellung:

1. Sorgfältig gewaschene Gurken mitgeschnitten. Es ist gut, das Messer zum Schneiden von Figuren zu verwenden.
2. Rassen Sie die gereinigten und gewaschenen Karotten auf einer besonderen Reibe ein. Wenn Sie keine hatten, dann schneiden Sie in dünne Streifen.
3. Falten Sie das Gemüse in einem tiefen Gericht.
4. Bereiten Sie die Sauce vor: Geben Sie den Knoblauch durch die Presse, mischen Sie sie mit Butter.
5. Salz, Gewürz, Essig und Zucker hinzufügen.
6. Gießen Sie Gemüse mit dieser Sauce, mischen Sie und lassen Sie es etwa zwei Stunden lang gebaubar.
7. Legen Sie nach der Zeit Gerichte mit Lebensmitteln in Brand.
8. Lassen Sie es kochen und halten Sie es fünfzehn Minuten lang bei schwacher Hitze.
9. Füllen Sie die Banken einzeln und rollen sofort.

Die Behälter drehen und abdecken.

Gurken mit Zwiebeln geschnitten: Rezept

Dieses Rezept kann erfreut sein, Liebhaber köstlich zu essen. Weil es leicht vorbereitet ist und das Ergebnis einfach großartig ist. Kochen Sie den Salat aus geschnittenen Gurken mit solchen Zwiebeln:

Produkte werden benötigt:

• 2 kg. Gurken
• 1 kg. Lukas
• 130 ml. Pflanzenöl
• 30 ml. Apfelessig 6%
• 30 gr. Sahara
• 40 gr. Salz
• 4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• Nelken, bitterer Pfeffer zu schmecken

Vorbereitung:

1. Produkte vorbereiten: Die Gurken 2-3 Stunden lang in Eiswasser einweichen und in Kreise schneiden.
2. Reinigen, die Zwiebeln mit halben Ringen schneiden.
3. Salz und Zucker gießen.
4. Mischen Sie alles im Becken.
5. Legen Sie die Last auf die Oberseite.
6. Drei Stunden lang halten und dann den Saft in eine Schüssel oder eine Pfanne gießen.
7. Gießen Sie zwei Esslöffel Öl in die Gläser und geben Sie das vorbereitete Gemüse.
8. Fügen Sie Gewürze gleichmäßig auf einem Löffel Essig hinzu.
9. Bringen Sie den restlichen Saft zum Kochen, wenn nicht genug, und fügen Sie gekochtes Wasser hinzu.
10. Gießen Sie die Banken und sterilisieren Sie zwölf Minuten. Aufrollen.

Kühlen Sie sich ab.

Gurken für den Winter geschnitten: Senfrezept

Trotzdem werden Gurken und sogar eingelegtes nur ein unglaublich leckerer Snack sein. Wir präsentieren Ihnen ein weiteres interessantes Rezept. Das Hinzufügen Senf macht den Geschmack einzigartig. Kochen Sie solche geschnittenen Gurken wie diese:

Verbindung:

• 4 kg. Gurken
• 10 gr. Senf (trocken)
• 250 ml. Essig 9 Prozent
• 90 gr. Salz
• 200 gr. Sahara
• 250 ml. Pflanzenöl
• Schwarzer Pfeffer
• Knoblauch

Wie man kocht:

1. Rein gewaschene Gurken schneiden in Tassen eine Breite von einem halben Zentimeter.
2. Nehmen Sie einen großen Behälter, mischen Sie alle Produkte und lassen Sie ihn drei oder vier Stunden lang stehen.
3. Mehrmals mischen.
4. Als nächstes geben Sie das Gemüse in sterile Gläser, gießen Sie den restlichen Saft und bedecken Sie sie mit Deckel.
5. Sterilisation einsetzen und nach dem Kochen zurückziehen 10 Minuten.

Drehen Sie die Behälter mit Sonnenuntergang, lassen Sie sich abkühlen lassen.

Schneiden Sie Gurken mit Zucker für den Winter: köstliches und einfaches Rezept

Ein weiteres Meisterwerk des Kochens. Leicht vorbereitet und auch schnell gegessen. Versuchen Sie es zu tun, jeder wird ausnahmslos die Haushalte und Gäste mögen. Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für geschnittene Gurken mit Zucker für den Winter:

Hier ist, was Sie brauchen:

• 6 kg. Gurken
• Zwei Köpfe Knoblauch
• 100 gr. Salz
• 120 gr. Sahara
• 250 gr. Pflanzenöl
• 1 kg. Lukas
• 20 gr. gemahlener schwarzer Pfeffer
• Lorbeerblätter

Was müssen wir tun:

1. Unter fließendes Wasser die Gurken waschen und in Tassen schneiden.
2. Reinigen und zerquetschen Sie den Knoblauch.
3. Schneiden Sie die Zwiebeln in halb Ringen.
4. Gewürze und Gewürze vorbereiten.
5. Nehmen Sie eine große Pfanne, falten Sie alle Produkte zusammen und mischen Sie gut.
6. Sobald der Saft auffällt, wechseln Sie in sterilisierte Gläser.
7. Zurück ein Handtuch in den Tank, gießen Sie Wasser, wenn möglich, warm und die Gläser sterilisiert (vergessen Sie nicht die Deckel und die Ladung).
8. Sobald das Wasser im Tank kocht, schalten Sie den Timer sofort für fünfzehn Minuten ein.

Nach dem Signal des Timers rollen, umdrehen und die Hitze erhitzen.

Schneiden Sie Gurken mit Paprika und Tomaten für den Winter: ein köstliches Rezept

Tomaten und Gurken sind immer eine großartige Kombination. Bereiten Sie sich vor, behandeln Sie sich selbst und freuen Sie sich über das Leben. Hier ist ein köstliches Rezept für Salat aus geschnittenen Tomaten, Gurken mit Paprika für den Winter:

Verbindung:

• 5 kg. Gurken
• 2,5 kg. Tomate
• 1 kg. Bulgarischer Pfeffer
• 1,5 kg. Lukas
• 140 ml. Essig 9%
• Ein Glas Pflanzenöl
• 220 gr. Sahara

Anweisungen:

1. Schneiden Sie die Zwiebel auf das Öl, bis sie transparent sind.
2. Schneiden Sie die Gurken, wie Sie möchten.
3. Den Paprika und Tomaten durch eine Fleischmühle verlangen.
4. Mischen Sie alle Produkte außer Gurken, köcheln Sie fünfzehn Minuten.
5. Gurgen gießen und weitere fünf Minuten kochen lassen.
6. In saubere Trockengläser auslegen und sofort hochrollen.

Drehen Sie sich um, warten Sie auf das Abkühlen.

Gurken mit Tarhun (Estragon) für den Winter geschnitten: Rezept

Der kalte Winter will immer einen kleinen Sommer. Sie öffneten ein Glas mit würzigen duftenden Gurken und scheinen zu einer Zeit wieder zurückzukehren, als es keine dieser Schneestürme und Frost gab, die liebevolle Sonne leuchtete und Obst und Gemüse erhielten ihre Kraft und ihren Geschmack in den Gärten. Versuchen Sie, Gurken mit Tarhun (Estragon) zu schneiden. Die Berechnung für zwei Gläser mit siebenhundert Gramm. Hier ist ein Rezept für einen solchen Sonnenuntergang für den Winter:

Es enthält:

• Setzen Sie die Gurken ein, wie viel es eintreten wird
• Pfeffererbsen duftend und schwarz, zwei Teelöffel sind genug
• Senfkörner zu schmecken
• Eine Mischung aus Gras zum Einweichen, zwei Teelöffel
• Vier Tarhun -Zweige
• Zwei Teelöffel sind genug Salz
• Zwei Esslöffel 9% Essig
• Ein Liter heißer Wasser

Fangen Sie an zu kochen:

1. Geben Sie alle Gewürze in fertig gemachte Banken: Pfeffer, Senf, Kräuter, Tarhun.
2. Schneiden Sie Gurken wie Sie wollen und stecken Sie sie in ein Glas. Salz und Zucker gießen.
3. Gießen Sie sehr heißes Wasser (vorsichtig!).
4. Essig darüber gießen.
5. Mit gekochtem oder gründlich mit Alkohol mit Deckel gerieben.
6. Laden Sie die Banken in eine Pfanne mit heißem Wasser, ein Handtuch muss unten gelegt werden, sonst können die Banken platzen.
7. Zünden Sie das Feuer an und zählen Sie nach dem Kochen fünfzehn Minuten.

Rollen, umdrehen, abkühlen lassen.

Gurken für den Winter in Politur geschnitten: Rezept

Ein weiteres cooles Rezept. Wir sind sehr geraten zu kochen. Im Winter werden Sie sich für Ihre Fleiß danken. Bereiten Sie fünf Dosen mit einem Volumen von einem Liter vor. Machen Sie Gurken wie folgt in Politur geschnitten:

Die folgenden Produkte werden benötigt:

• 3 kg. Gurken (rein gewaschen, geschnitten)
• 15 zerkleinerte Knoblauchzehen
• 250 gr. Karotten (gewaschen, gereinigt und in Kreise geschnitten)
• Regenschirme von Dill
• Gorky Peppers
• Duftende und schwarze Pfeffer mit Erbsen
• Wasser braucht zweieinhalb Liter
• Salz reicht für einhundertfünfzig Gramm
• Essig 9% ein Glas
• 300 gr. Sahara

Fangen Sie an zu kochen:

1. Bereiten Sie die Marinade vor: Gießen Sie Zucker und Salz ins Wasser.
2. Kochen. Während es kocht, füllen Sie die Banken aus: nach Knoblauch und Gewürzen nach Gurken und Karotten.
3. Sobald die Sole kocht, gießen Sie Essig und gießen Sie sofort in die Ufer.
4. Fünfzehn Minuten fermilisieren.

Rollen, umdrehen, abkühlen.

Knurrte geschnittene Gurken für den Winter: Rezept

Diejenigen, die Gemüse in ihrem Garten anbauen, stehen häufig vor dem Problem der überreife Gurken. Es ist unmöglich, sie zu essen, es ist schade, sie wegzuwerfen. Also was tun? Es stellt sich heraus, dass es möglich ist, sie zu bewahren, und das Produkt wird nicht verloren gehen. Hier ist ein Rezept für erwachsene geschnittene Gurken in Dosen für den Winter:

Zutaten:

• 3 kg. Gurken-Rebukes
• 250 gr. Pflanzenöl
• 0,5 kg. Lukas
• 80 gr. Salz
• 90 gr. Sahara
• 250 ml. Tabelle Essig 6%
• Grüner Dill

Vorbereitung:

1. Banken zubereiten: Waschen Sie mit Soda oder in einer Spülmaschine. Wenn Sie manuell waschen, dann mehrmals mit fließendem Wasser abspülen, auf ein sauberes Handtuch drehen und trocknen.
2. Füllen Sie die Banken mit gewaschenen, gereinigten und geschnittenen Gurken, Zwiebeln und fein gehacktem Dill.
3. Mischen Sie den Rest der Produkte.
4. In die Banken gießen und drei Stunden lang gehen.
5. Klatschen. Um dies zu tun, übertragen Sie Gurken von einer Dose auf den Rest.
6. Etwa zwanzig Minuten aufrechterhalten.
7. Ziehen Sie dann die Gläser fest und geben Sie Hitze.

In dieser Sammlung gibt es nur einige Rezepte für Decken aus Gurken mit unregelmäßiger Form: Kurven oder Überlappung. Aber das sind die Hauptrezepte. Alle von ihnen sind sehr lecker, schön und gesund.

In Gewahrsam:

• Waschen Sie die Produkte sehr sorgfältig, damit es nicht den geringsten Hauch von Schmutz gibt.
• Gleiches gilt für Gerichte: Dosen, Becken, Töpfe, Löffel und sogar Messer.
• Alles sollte sauber sein und, wenn möglich, mit Alkohol oder Wodka gerieben. Wischen Sie die gleichen Hände ab. Die Qualität der Werkstücke und Ihre Gesundheit hängen davon ab.

Guten Appetit!

VIDEO: Jetzt koche ich nur Gurken für den Winter! Der Fünf -Minuten -Salat!

Lesen Sie zum Thema:

• Löwenzahnmarmelade für den Winter: Rezepte
• Tomatensaft: 18 köstlichste Rezepte für den Winter
• Ernte von Pilzen von Chanterellen für den Winter: Rezepte
• Jobs aus Äpfeln für den Winter: die besten Rezepte
• Kirschmarmelade für den Winter: köstliche und einfache Rezepte