Wie man Banken und Deckel im Ofen, Mikrowelle, im Wasser, über Dampf, in der Pfanne richtig sterilisieren: Anweisungen

Aus den Informationen in dem Artikel lernen Sie, wie man Gläser für den Sonnenuntergang richtig sterilisieren.

Jede Hostess im Herbst möchte viele Dosen mit Gemüse und Marmelade aufrollen, aber nicht jeder gelingt. Viele sind in dieser Angelegenheit völlig unerfahren und wissen nicht, wie sie weitere Blähungen und andere Probleme vermeiden können. In diesem Artikel werden wir alle Regeln für die korrekte Sterilisation der Dosen ausführlich darlegen. Lesen Sie weiter.

Vorbereitung, die dazu beiträgt, Glasgläser für die Erhaltung korrekt zu sterilisieren: Regeln

Die Störung von Behältern für Herbstlücken ist ein zeitlicher Prozess, der obligatorisch ist. Alle Phasen dieses Prozesses müssen von Anfang bis Ende sorgfältig beobachtet werden. Im Folgenden finden Sie die Vorbereitungsregeln, die dazu beitragen, Glasgläser für die Erhaltung korrekt zu sterilisieren.

• Vorbereitende Manipulationen und die Auswahl der Dosen sind ihre Inspektion auf Punktionen, Kratzer, Chips und die Anwesenheit von rostigen Markierungen. Rollenabdeckungen werden nach den gleichen Kriterien überprüft.
• Wenn an einem Behälter oder einer Abdeckung eine Krankheit erkannt wird, sollte dieses Gerichte nicht mehr verwendet werden.
• Alle verwöhnten Behälter und Zinnabdeckungen müssen an den Mülleimer geschickt werden, da sie nicht mehr für die Ernte von Konserven geeignet sind.

Der nächste Schritt:

• Jetzt müssen Sie alle Banken waschen und keine Spuren und Flecken hinterlassen, denn dann kann dies dazu führen, dass die Wendungen einfach verderben.
• Verwenden Sie natürliche Waschprodukte - Soda oder Haushälterin. Seife. Alles nur, weil alle chemisch künstlichen Gele und Pulver zum Waschen von Küchenausrüstungen, die immer in einem Geschäft gekauft werden können, Spuren hinterlassen können.
• Solche Mittel sind schlecht ausgewaschen, was den weiteren Erhalt nicht sehr gut beeinflusst.

Dann sollten die Banken sterilisiert werden. So machen Sie das, lesen Sie unten.

Die Dauer der ordnungsgemäßen Sterilisation von Dosen zum Aufrollen: Wie viele Minuten?

Es ist eine Entfernung von Behältern erforderlich, um nach dem Konserven keine Mikroorganismen an ihren Wänden zu verhindern, um das gerollte Produkt zu verderben. Es gibt verschiedene Möglichkeiten zum Sterilisieren. Wenn Sie solche Methoden jedoch anwenden, kann die Zeit jedoch fast gleich sein. Die Dauer der ordnungsgemäßen Sterilisation von Dosen zum Aufrollen - wie viele Minuten:

• Kleine Banken: Volumen 0,5 L-5-7 (8) min.
• Weitere Banken: Band 1-2 Liter 10-15 Minuten.
• Große Banken: Volumen von 3 Litern oder mehr bis 20-25 Minuten.

Die Zeit der Desinfektion von Behältern ist direkt proportional zur Größe, dh desto größer das Volumen der Dose, desto mehr Zeit benötigt es, um sie zu sterilisieren.

Wie man Gläser in einem Gas richtig und schnell sterilisieren und schnell sterilisieren, zum Aufrollen von Elektroofen: Installationsanweisungen für einen Ofenschrank

Eine der häufigsten Arten der Wärmebehandlung von Glasbehältern ist die Sterilisation im Ofen (elektrisch oder gas). Unabhängig von der Art des Ofens wird die Desinfektion in derselben Art von dort und dort durchgeführt. Die Thermosterisierung des Behälters im Ofen unterscheidet sich im Vergleich zu anderen Methoden rechtzeitig:

• Unabhängig von der Kapazität werden alle Glasbehälter in der Zeit gleich verarbeitet - 20 Minuten.

Hier finden Sie die Anweisungen, wie man Gläser in einem Gas, Elektroofen zum Aufrollen korrekt und schnell sterilisieren:

• Bereiten Sie zuerst den Behälter vor: Wählen Sie ein ganzes Glas ohne Rost aus und waschen Sie dann gut.
• Wenn Sie die Deckel mit den Banken verarbeiten möchten, müssen Sie wissen, dass Einwegabdeckungen mit Gummibändern in keinem Fall im Ofen sterilisiert werden sollten. Es besteht die Möglichkeit, dass sie einfach schmelzen werden. Aber verdrehen - ohne Probleme werden mit heißer Luft behandelt. Sie müssen auch sorgfältig gespült werden.
• Ohne auf das Trocknen zu warten, können Glasbehälter und Deckel in einen Ofen gelegt werden. Heiztemperatur 100-110 ° C. (Wenn alle Banken mit Volumen 3 l, dann 150 ° C), Zeit über 20-30 Minuten Für alle Behälter.
• Nach dem Ausschalten des Ofens müssen Sie warten protokoll 5-7So dass die Banken ein wenig abgekühlt sind und Sie sie dann herausnehmen können.
• Es sollte mit einem trockenen Lappen, Fäuten oder einem Handtuch herausgenommen werden, denn wenn der Stoff nass ist, tritt die Temperaturdifferenz auf, und dies führt zum Ufer.

Sehen Sie, wie einfach Sie thermisch verarbeitende Behälter zum Rollen mit einem Ofen verarbeiten können. Lesen Sie unter anderen Methoden.

Video: So sterilisieren Sie Banken - mein schneller und bewährter Weg

Wie man richtig und schnell Glasgläser und Abdeckungen in Wasser in einer Pfanne sterilisieren: Verarbeitungsanweisungen

Die Sterilisation in einer Pfanne unter Verwendung von Wasser ist die häufigste Methodik zur Desinfektion von Glasbehältern. Diese Methode ist sehr bequem und die Behälter werden schnell und effizient verarbeitet. Wie kann man in einer Pfanne richtig und schnell Glasgläser und -abdeckungen in Wasser sterilisieren? Hier sind die Verarbeitungsanweisungen:

• Wir bereiten den Container aus Glas vor, wie zuvor: Wir wählen das Ganze aus, waschen, erledigen die gleichen Aktionen mit den Deckeln.
• Gießen Sie dann die Flüssigkeit aus dem Kran in die Pfanne und legen Sie die Gläser zusammen mit den Deckeln.
• Sie müssen es so ausdrücken, dass die Cover in einer horizontalen Position sind. Wenn in der Pfanne nicht genügend Platz vorhanden ist, müssen Sie entweder eine Pfanne mit Volumen einnehmen oder separat Dosen und Deckel sterilisieren.
• Wenn der Behälter ungefähr mit Wasser bedeckt ist 1/2Das heißt, halb, dann müssen Sie mehr Flüssigkeiten hinzufügen, damit der Glasbehälter fast vollständig abdeckt.
• Ein großes Feuer einschalten, Temperatur bringen 100 ° C. (bis zum vollen Kochen) und wir warten ca. 5-8 Minuten.
• Schalten Sie dann das Feuer aus und nehmen Sie die Gläser vorsichtig mit trocken Fautern oder einem Handtuch heraus. Tara zum Rollen ist fertig.

Wir drehen die Gläser um die vollständige Entwässerung der Tropfen, die erschienen sind, und zum vollständigen Trocknen.

Video: Sterlize die Banken. Einfache Methode in einer Pfanne von AMS

Wie man die Rohlinge in Gläser richtig und schnell sterilisieren- Anweisungen für Liter, Zwei- und Drei-Liter-Dosen mit Leerzeichen: Gurken, Salat, Compote, Zucchini

Viele Hausfrauen versuchen, im Rollenprozess Zeit zu sparen, sodass sie sofort den mit Inhalt gefüllten Behälter desinfizieren. Wie kann man die Lücken in Gläser richtig und schnell sterilisieren? Im Folgenden finden Sie Anweisungen für Liter, zwei- und Drei-Liter-Dosen mit Leerzeichen: Gurken, Salat, Compote, Zucchini.

Es gibt ein Rezept für die universelle Sterilisation für jede Art von Werkstücken:

• Vorbereitung von Glasprodukten und Deckeln: Wir wählen ganze Gläser ohne Rost aus, wir machen dasselbe mit Deckel.
• Wir waschen die ausgewählten Behälter und Deckel und legen dann den Boden vollständig trocken auf.
• Nach dem Waschen des Behälters trocken.
• In ihnen setzen wir die notwendigen Zutaten und geben einen kalten Ofen ein. Wir bedecken die Lücken mit Deckel von oben (nicht schließen!).
• Den Ofen einschalten 150 ° C. Und wir warten darauf, dass der Inhalt der Dosen kochen kann.
• Nach dem Kochen schneiden wir die Zeit ab: Banken mit einer Kapazität 0,5 l - 10 min., Volumen 1 Liter - 15 min. Volumen 2 l - 20 min., Volumen 3 l - 25 min.
• Wenn die Zeit vergangen ist, ziehen Sie die Gläser heraus, ziehen Sie die Deckel fest an und drehen Sie sie um.
• Dieses Rezept eignet sich für absolut für alle Lücken.

Es gibt einen anderen Weg, um die Erhaltung mit dem Inhalt im Inhalt zu desinfizieren. Hier ist die Anweisung:

• Sie brauchen eine große Pfanne. Legen Sie ein altes Waffelhandtuch auf den Boden oder nur das, was nicht schade ist.
• Ziehen Sie diese mit Deckel bedeckten Handtuchdosen an.
• Füllen Sie nun die Pfanne mit Wasser, so dass es den Banken auf den "Schultern" ist. Es lohnt sich nicht, mehr zu gießen, da es beim Kochen Wasser in Behältern mit Salaten oder Marmelade steckt.
• Nach dem Auftreten der ersten Blasen auf der Wasseroberfläche schneiden Sie die Zeit wie oben im Text angegeben, wenn die Sterilisation von Behältern mit dem Inhalt im Ofen beschrieben wurde.

Wenn die Zeit herauskommt, schalten Sie das Feuer aus, nehmen Sie die Gläser aus dem Wasser mit einem rappen dichten Tuch oder Fauststoff heraus und schließen Sie die Gläser mit Deckel.

Video: Überprüfung der Sterilisation von Dosen mit Leerzeichen in einem elektrischen Ofen

Wie man die Gläser in der Mikrowelle richtig und schnell sterilisieren und schnell sterilisiert, ist leer zum Aufrollen: Anweisungen zur Verarbeitung für Mikrowellenofen, Regeln, Video

Die schnellste Desinfektionstechnik ist die Verarbeitung von Behältern in Mikrowellen. Die grundlegende Regel für die Vorbereitung der Technologie besteht Hier finden Sie die Anweisungen, wie Sie die Gläser in der Mikrowelle richtig und schnell sterilisieren können, um zum Aufrollen zu rollen:

• Zunächst bereiten wir wie zuvor Glasbehälter vor: Wir wählen ganze Behälter, meine.
• Wir stellten die Banken in Position und warten auf ihr Trocknen.
• Danach füllen wir jedes Glas mit einer kleinen Menge Wasser, etwa ein oder zwei cm von unten.
• Wir legen das ausgewählte Glas für mehrere in einen Mikrowellenofen minuten (4-6), Die Mikrowelle, die wir vollständig wate (Strom) anziehen.
• Nach der Zeit entfernen wir Dosen aus dem Ofen mit trockenem Stoff.

Wichtig: Die Sterilisation von Sonnenuntergangsabdeckungen in einer Mikrowelle ist strengstens untersagt, da Schmelzen und Feuer möglich sind. Um sie in dieser Situation zu desinfizieren, wird das Kochen in Wasser verwendet.

Hier ist ein Video, das ausführlich zeigt, wie dieser Prozess korrekt ausgeführt wird:

Video: Wie sterilisieren Sie Banken in der Mikrowelle?

Wie man richtig und schnell Glasgläser und Deckel mit kochendem Wasser für Marmelade, Erdbeeren mit Zucker: Anweisungen sterilisieren: Anweisungen

Die Art der ordnungsgemäßen und schnellen Sterilisation von Glasdosen und Abdeckungen mit kochendem Wasser für Marmelade, Erdbeeren mit Zucker usw. wird normalerweise in einer großen Pfanne durchgeführt und mit zwei Methoden durchgeführt. Die erste Methode - der Behälter befindet sich in einer aufrechten Position in einem Behälter mit Wasser, dh stehen, das zweite - wenn das Glas liegt.

1 Methodees wird wie folgt durchgeführt - Anweisung:

• Wir wählen sorgfältig alle Objekte für die weitere Vorbereitung aus.
• Wir waschen den ausgewählten Glasbehälter aus und laden in einer stehenden Position in einem vorbereiteten Behälter mit Wasser.
• Die Flüssigkeit sollte sich auf der Ebene der Dose des Glass befinden, nicht höher und nicht niedriger. Wenn das Wasser nicht ausreicht, fügen wir hinzu, wenn der Überschuss gegossen wird.
• Darüber müssen Sie die Deckel auf das Glas legen, aber die Gläser nicht mit ihnen schließen.
• Schalten Sie das Feuer ein und warten Sie auf das Aussehen von Blasen im Wasser ( 100 ° C.).

Dann schalten wir den Timer ein - das Volumen der Dose:

• 0,5-0,75 Liter Sterilisation dauert ungefähr 5-9 Minuten
• 1-1,5 l ungefähr 9-14 Minuten
• 2-3 l ungefähr 19-24 Minuten

Am Ende der Zeit entfernen wir den fertigen verarbeiteten Behälter mit trockenem Stoff und lassen ihn bis zum Trocknen.

2 Methode Es wird ebenfalls durchgeführt, es unterscheidet sich nur insofern, als die Banken nicht vertikal eingestuft werden, sondern in eine horizontale Position versetzt werden.

Wie man die Gläser über dem Wasserkocher richtig und schnell sterilisieren: Anweisungen

Meistens sterilisieren Hausfrauen die Ufer über dem Dampf - in einem Wasserbad und über einem Wasserkocher. Wir erzählen eine weitere Sterilisationsoption. Die Sterilisation von Dosen über der Teekanne ist eine relativ einfache und zuverlässige Desinfektionstyp. Wie mache ich es richtig und schnell? Hier ist die Anweisung:

• Zuerst führen wir die Auswahl der Dosen durch.
• Wir waschen die Behälter sanft und lassen uns trocknen.
• Wasser in den Wasserkocher gießen und es warm legen.
• Anschließend müssen Sie den Behälter mit einem Hals auf den Bereich der Teekanne legen, wo Wasser gegossen wird, als ob es zum Glas kippt.
• Wenn der Behälter klein ist, kann er auf der Nase eines kochenden Wasserkochers gepflückt werden.
• Nach dem Kochen des Wassers warten wir auf große Tropfen auf der Bank.
• Wir entfernen das Glas und lassen es bis zum trockenen Trocknen.

Video: Wie sterilisieren Sie Banken? Sterilisation von Dosen.

Im Folgenden finden Sie eine andere Möglichkeit, den Dampfbehälter zu verarbeiten. Lesen Sie weiter.

Wie man richtig und schnell Glasgläser über dem Dampf in einem Wasserbad zum Aufrollen sterilisieren: Anweisungen

Auf diese Weise werden viele Hausfrauen verwendet, um Behälter für den Sonnenuntergang zu desinfizieren. Die Sterilisation von Gläser über dem Dampf oder in einem Wasserbad zum Rollen ähnelt der Verarbeitung über dem Wasserkocher. Wie mache ich es richtig und schnell? Hier ist die Anweisung:

• Sie müssen eine Pfanne nehmen, dort Wasser gießen.
• Oben das Gitter (oder einen Colander) anbringen.
• Legen Sie die Gläser hoch und bringen Sie das Wasser zum Kühlergrill (Colander) zum Kochen.
• Entfernen Sie nach dem Auftreten großer Tropfen an den Wänden des Glas die Gläser und warten Sie auf das vollständige Trocknen.

Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Zeit, wie viele Minuten Sie benötigen, um die Behälter mit heißem Wasser oder Dampf zu desinfizieren.

Video: Sterilisation von Fährdosen

Dauer der ordnungsgemäßen Sterilisation des Panzers für Sonnenuntergang: Liter, Zwei- und Drei-Liter-Gläsergläser

Die Dauer der ordnungsgemäßen Sterilisation von Glasgläser zum Aufrollen steigt mit zunehmendem Volumen der Dose: Je größer das Volumen ist, desto mehr Zeit muss die Sterilisation abgeschlossen werden.

• 0,5 l ungefähr 5-7 Minuten
• 0,75 l ca. 10 Minuten
• Liter - ca. 15 Minuten
• Zwei -Liter - ca. 20 Minuten
• Drei -Liter - ca. 25 Minuten

Jetzt können Sie Panzer zum Aufrollen verarbeiten. Dank dieser Manipulationen geht es Banken gut und lange Zeit mit Naturschutz und begeistert Sie mit Gemüse- und Obstsommergeschmack. Viel Glück!

Video: Sterilisation von Dosen unter allen Bedingungen.