16 وصفات من الخيار المقطوع لفصل الشتاء في البنوك: وصفات لذيذة وبسيطة

إذا كان لديك الكثير من الخيار المتضخم في حديقتك ، بالإضافة إلى شكل قبيح وغير منتظم ، فيمكنك طهي الخيار لفصل الشتاء. ابحث عن وصفات في المقالة.

لقد اعتدنا على الخيار المعلب كله ، ولكن إذا قطعت هذه الخضار ، فلن تكون النتيجة أسوأ. سوف يتحول نفس الثمار اللذيذة والمقرمشة. في كثير من الأحيان ، عند النمو ، يتطور الخيار أو ليس لديهم شكل قياسي تمامًا. ثم وصفات الخيار المقطوعة ستكون مفيدة لنا. يمكنك العثور على وصفهم في هذه المقالة. اقرأ كذلك.

ميزات مخالفة الخيار لفصل الشتاء في البنوك

بالإضافة إلى مثل هذه الخيار في الصيف ، يمكنك إعداد التوت الأزرق لفصل الشتاء. كما أن لديها الكثير من الفيتامينات وعناصر التتبع المفيدة. مختلف وصفات التجفيف والتجميد والطبخ مربىانظر في مقال آخر على موقعنا.

من المهم معرفة قواعد أداء أي قطعة عمل ، لأن تقنية التخليل ، على سبيل المثال ، تختلف الخيار عن تمليح الفواكه الكاملة. هناك بعض ميزات تنفيذ مثل هذه الشغل في البنوك لفصل الشتاء. عند التخليل ، يجب اتباع قواعد معينة:

• بادئ ذي بدء ، قم بقص الأبراج من الخيار ونقع في الماء الجليدي لمدة ساعة على الأقل ، ويفضل ثلاثة أو أربعة.
• قطع الدوائر 2 - 2.5 سم واسعة.
• إزالة البذور من المطاحن.
• للتذوق والرائحة والفواكه ، أضف أوراق البلوط والجذر وورقة من الفجل.
• صب ببطء ببطء ماء مالح.

المرحلة التالية هي إعداد العلب:

• شطف البنوك بدقة ، من الجيد استخدام الصودا والصابون الغسيل ، وليس المنظفات الاصطناعية. يمكنهم ترك البقايا على الزجاج وتغطيتها بفيلم غير تفسير.
• شطف عدة مرات المياه الجارية.
• ضع الجرار رأسًا على عقب.
• تعقيم البنوك في الفرن أو فوق البخار.
• غلي الأغطية.
• من لديه غسالة صحون ، يمكنك غسل البنوك فيه وفقًا للبرنامج الذي يحتوي على أعلى درجة حرارة بالوعة.

إعداد المكونات للخيار المخلل

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى غسل الثمار جيدًا تحت الماء الجاري. إزالة جميع التلوث. إذا تمت إزالة الأوساخ بشكل سيء ، فامعان لبضع دقائق في الماء الدافئ. ثم يعد إعداد مكونات خيار التخليل كما يلي:

• املأ حاوية كبيرة بالماء الثلج ونقل جميع الخضروات فيها.
• نقعها لعدة ساعات.
• يجب منع أشعة الشمس.
• قطع سيقان.
• قطع الخيار في الدوائر.
• إذا كانت البذور كبيرة جدًا ، فقم بإزالتها.
• تنظيف الثوم وغسل.
• اغسل الخضر وإزالة السيقان السميكة.
• إذا كنت تستخدم الخضروات أو الفواكه الأخرى عند وضعها في البنوك ، على سبيل المثال ، الفلفل المرير أو الكشمش ، ثم اغسلها جيدًا وإزالة السيقان السميكة.

والآن وصفات. هناك عدد كبير منهم. أنها تختلف في طريقة التعليب:

• تعقيم
• دون التعقيم
• مخلل
• مملح
• مع الخل
• مع الخردل ، إلخ.

اختر إلى تفضيلك وتفضيلاتك ، أو يمكنك تجربة العديد من الوصفات المختلفة عن طريق إعداد واحد أو اثنين من الجرار. لذلك يمكنك اختيار أكثر ما تحب لنفسك.

خيار مقطوع بالثوم: وصفات لذيذة لفصل الشتاء

مثل هذا الحفظ لذيذ للغاية وسيحب الكثيرون ذلك. من السهل جدًا تمزيق البطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، إنها ميزانية للغاية. الحد الأدنى من المنتجات هو الحد الأقصى من الذوق. فيما يلي وصفة لذيذة لفصل خيار الخيار بالثوم:

ما سيكون مطلوبًا:

• 2 كجم. خيار
• 150 مل. زيت نباتي
• 50 غرام. ثوم
• 100 مل. الخل 9 ٪
• 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح
• 25 غرام. الفلفل الأرضي الأسود

كيف تطبخ:

1. يتم وصف تقنية إعداد المنتجات والأطباق في بداية المقالة.
2. خذ حوضًا كبيرًا وخلط الخيار والثوم المفروم بدقة.
3. الآن صب الزيت النباتي والخل هناك.
4. صب السكر والفلفل الأسود في الأعلى.
5. امزج كل شيء جيدًا وتنسى لعدة ساعات ، على الأقل ساعتين. في هذه الحالة ، ستفرز الثمار العصير ، كما هو متوقع.
6. ثم خذ البنوك (يجب أن تكون نظيفة وجافة) وملءها بالخضروات.
7. ماء مالح المتبقية صب الجرار إلى الأعلى جدا.
8. أغلق بإحكام مع الأغطية وتخزين المنتج في الثلاجة.
9. إذا كنت ترغب في حفظ في درجة حرارة الغرفة ، فقم بتعقيمها لمدة عشر دقائق ولفها.

ننتقل إلى الوصفة التالية. اقرأ كذلك.

قطع الخيار مع البصل والأعشاب لفصل الشتاء: وصفة لذيذة

هناك الكثير من الخضر في الصيف ويطبخ هذه الخيار هو ببساطة ضروري. هذا أيضًا لذيذ ، لا يتطلب التعقيم ، وصفة ، مليئة بالفيتامينات والعناصر النزرة. لن يأخذك الطبخ كثيرًا من الوقت ، وستسعد النتيجة بالتأكيد عائلتك بأكملها. فيما يلي وصفة لذيذة للخيار المقطوع مع البصل والأعشاب لفصل الشتاء:

ستكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

• واحد ونصف كيلوغرام من الخيار
• مائة مليلتر من الزيت النباتي
• رأس ثوم واحد
• واحد ونصف ملعقة كبيرة من الملح
• اثنين ونصف ملاعق كبيرة من السكر
• سبعون ملليتر من الخل الطاولة 9 ٪
• خمسين جرامًا من الشبت والبقدونس
• مائتان خمسون جرامًا من البصل

أمر الطهي:

1. قطع الفواكه مع الدوائر ، والبصل في نصف حلقات.
2. تألق ناعما الخضر والثوم.
3. كما في الوصفة السابقة ، ضع كل شيء في حاوية كبيرة.
4. يُضاف الزيت والملح والسكر.
5. امزج واتركها تقف ست ساعات على الأقل لتبرز أكبر قدر ممكن من العصير.
6. تسخين الأطباق مع الخيار لتغلي واطبخي لمدة ثلاث دقائق.
7. املأ الجرار واحدة في وقت واحد ، وتوحيد على الفور.

لا تنسى أنه بعد الامتصاص ، يجب أن يكون الحفظ ملفوفًا ببطانية دافئة بحيث يكون يبرد خلال اليوم.

خيار مقطوعون في فصل الشتاء باللغة الكورية: وصفة بسيطة ولذيذة

نحن نقدم آخر مستقبلات فائقة البساطة ولذيذة. من السهل التحضير وفي نفس الوقت يتم الحصول على وجبة خفيفة لذيذة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي جميلة للغاية. مثالي للبطاطا المهروسة البطاطا وأي أطباق اللحوم. يحب الأطفال مثل هذه الخيار ، ولن يرفضهم البالغون. فيما يلي وصفة لخيار الخيار لفصل الشتاء باللغة الكورية:

تكوين المنتجات:

• 4 كجم. خيار
• 1 كجم. جزر
• 100 جم. ملح
• كوب من السكر
• رأس الثوم
• 0.5 ملعقة كبيرة. خلاء الخل

كيف تطبخ:

1. تنظيف الجزر والشبكة على مبشر خاص. إذا لم يكن هناك مثل هذا المبنى ، فما عليك سوى قطعه بشرائط رقيقة.
2. يغلق خيار نظيف في مكعبات متوسطة.
3. قم بطي كل شيء في الأطباق الكبيرة ، وأضف الثوم والسكر والملح بدقة.
4. صب الزيت النباتي مع الخل.
5. امزج كل شيء ، وغطى مع فيلم Cling Film وأخذه إلى الثلاجة ليوم واحد.
6. ثم كل شيء كالمعتاد: قم بتوزيعه على البنوك ، وصب العصير المفروم (ماء مالح) ، بالقرب من أغطية النايلون ووضعه في مكان بارد.

للتخزين في فصل الشتاء ، قبل التدحرج ، قم بتعقيم البنوك لمدة 10-15 دقيقة في كوب كبير من الماء.

خيار مقطوعون مع عجينة الطماطم: وصفة

هذه وصفة بسيطة. إنه لمن دواعي سروري فقط الطهي عليه ، وليس أدنى من التكنولوجيا المعقدة. يمكنك تقديمها على الطاولة مع أي طبق جانبي ، لكن البطاطا لا غنى عنها: البطاطا المقلية ، المغلي ، المطهية ، المهروسة.

منتجات الحفظ مع معجون الطماطم

• 2 كجم. خيار
• اثنين من البصل المتوسط
• 150 جم.
• رأس الثوم
• 30 غرام. ملح
• 100 غرام. الصحراء
• 800 مل. ماء
• 75 مل. زيت عباد الشمس
• 50 مل. الخل 9 ٪
• الفلفل الأسود مع البازلاء

أمر الطهي:

1. إعداد المنتجات: قم بقطع الخيار لأنه مريح ، على البصل في نصف حلقات ، مرر الثوم عبر الصحافة.
2. من المكونات المتبقية ، قم بإعداد ماء مالح من الماء والملح والسكر والفلفل وسكب الخضار لهم.
3. Stiring ، الغليان لمدة عشر دقائق.
4. يُضاف الثوم والخل قبل دقيقتين.
5. وضع البنوك ولفت على الفور.

وضعت على الأغطية تحت منقوشة واتركها تبرد.

البلاط المصنوع من الخيار المقطوع مع الكشمش الأحمر لفصل الشتاء: وصفة لذيذة

والآن وصفة جميلة بشكل لا يصدق ولذيذ بشكل مثير للدهشة. لا غنى عنه لعيد الميلاد ، وأيام عيد الفصح ، وفقط وصول الضيوف. يدعي "الروليت الاحتفالي من خيار القطع مع الكشمش الأحمر لفصل الشتاء". ها هي وصفتك الطبية:

ماذا سيكون مطلوبا:

• 3 كجم. خيار
• 100 غرام. الكشمش الأحمر
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الملح
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
• 4 ملاعق صغيرة من خل الطاولة 9 ٪
• 1 لتر من الماء
• ثوم
• الشبت
• نعناع

ملحوظة: دبابة لمثل هذا المتداول 0,5 لتر.

طريقة طهو:

1. قطع الفواكه المعدة على طول لوحات رقيقة.
2. اغسل الكشمش مباشرة على الأغصان.
3. قطع الثوم إلى حد كبير.
4. لف الخيار مع لفات.
5. في الجرة في القاع ، ضع الشبت وثلاثة أو أربعة أوراق النعناع.
6. ثم صف واحد من الخيار يرشها الثوم. تحتاج إلى وضع بإحكام.
7. ثم أغصان الكشمش.
8. في هذا الترتيب ، املأ البنك بأكمله.
9. في الأعلى - الشبت ومرة \u200b\u200bأخرى التوت الكشمش.
10. ماء مالح: حل السكر والملح في الماء ، يغلي.
11. صب الجرار ، إضافة ملعقة صغيرة من الخل.
12. لفة على الفور.

إذا كنت ترغب في تخزين طوال فصل الشتاء ، ثم تعقيم 10 - 15 دقيقة. في شاحنة مع الماء المغلي.

وصفة بسيطة لقطع الخيار لفصل الشتاء

الوصفة التالية لا تتطلب مكونات باهظة الثمن. كل ما هو ضروري بالنسبة له موجود دائمًا في مطبخ كل ربة منزل. لا تكون كسولًا وتأكد من تحضيره. فيما يلي وصفة بسيطة للخيار المقطوع لفصل الشتاء:

تكوين المنتجات:

• الخيار - 1.5 كجم
• 60 غرام. ملح
• 500 غرام. الصحراء
• 400 مل. الخل 9 ٪
• 3 لترات من الماء
• التوابل: الخردل ، ورقة الغار ، الفلفل

كيف تطبخ:

1. للبدء ، قم بإعداد ماء مالح: ضع الملح والسكر والتوابل في الماء.
2. يُغلى الغليان.
3. قطع الخيار على أنه مناسب لك.
4. أضف الخل إلى ماء مالح ، يغلي مرة أخرى.
5. خفض الفواكه وغلي حتى يتغير اللون.
6. وضع البنوك ولفها.

كل شيء بسيط وسريع. في فصل الشتاء ، افتح مثل هذا الجرة من الخيار ويقدم مع إضافة الزيت النباتي - لذيذ وشهية.

خيار مقطوعون بقدونس: وصفة لذيذة

وصفة بسيطة جدا للمنتجات المتاحة. كما أنه مستعد بسهولة وبسيطة. البقدونس هو مخزن فيتامينات. لذلك ، لن تكون هذه الخيار لذيذة فحسب ، بل إنها مفيدة أيضًا. في فصل الشتاء ، ستقول شكرا لنفسك. فيما يلي وصفة للخيار المقطوع مع البقدونس:

تكوين المنتجات:

• 4 كجم. خيار
• 90 غرام. ملح
• 250 مل. زيت نباتي
• 200 مل. خل
• 150 غرام. الصحراء
• 20 غرام. فلفل اسود
• بَقدونس

أمر الطهي:

1. اغسل المنتجات جيدًا ، وقم بقصها كما يحلو لك ، ضع جميع المنتجات معًا في حاوية كبيرة وتنسى لمدة خمس ساعات.
2. ضع الأطباق مع الخيار على النار وتغلي لمدة خمس دقائق.
3. صب بنك واحد لكل ولف على الفور.
4. اقلب ، قم بتغطية بطانية دافئة ، بارد.

ثم اجعل المتداول في المخزن للتخزين.

خيار مقطوعون ببصل صغير لفصل الشتاء: وصفة

مجرد لا غنى عنه في فصل الشتاء ، رائحة رائحة في وصفة الصيف التي يحبها كل من الأطفال والبالغين على قدم المساواة. وإذا كان من المتوقع أن تضيف إلى الأسرة ، فإن الأم الحوفية ستقدر بالتأكيد وشكرها. بعد كل شيء ، يحب الخيار المالح جميع النساء الحوامل. أنها تشهد الشهية جدا. فيما يلي وصفة لخيار الخيار مع البصل الصغير لفصل الشتاء:

منتجات:

• 2 كجم. خيار
• 300 غرام. البصل الصغيرة
• 60 مل. خلاء الخل
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الملح
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
• الفلفل الأسود والعطري
• ثوم

طريقة طهو:

1. قطع الخيار المغسول الصغير على طول القطع الأربع. قشر البصل الصغير وقطعه إلى نصفين.
2. ابدأ في طي المنتجات: إلى أسفل التوابل ، ثم نصفي البصل ، وإلى الجزء العلوي من خيار الجرة.
3. قم بتعبئة مزدوجة: صب الماء المغلي في الجرار ، وانتظر 15 دقيقة واستنزف الماء مرة أخرى في المقلاة.
4. أضف الملح هناك ، ثم السكر والخل. غلي مرة ثانية.

صب الخيار مع هذا محلول ملحي ولف على الفور.

خيار مقطوعون في الكورية دون التعقيم: وصفة

وصفة أخرى للخيار مقطوعة باللغة الكورية ، ولكن دون التعقيم. اتضح أن المقرمش ، والقيادة وغير العادية. إنها مناسبة تمامًا للحوم المقلية والبطاطس ومثل المقبلات الجاهزة.

مُجَمَّع:

• 1 كجم. خيار
• ثلاث أو أربع فصوص من الثوم
• 25 غرام. ملح
• 50 غرام. الصحراء
• 50 مل. زيت نباتي
• 50 مل. الخل 9 ٪
• 250 غرام. جزر

أمر الطهي:

1. خيار غسل بعناية قطع على طول. من الجيد استخدام السكين لقطع الشكل.
2. صر للجزر المنحفة والغسل على مبشر خاص. إذا لم يكن لديك واحدة ، ثم تقطع إلى شرائط رقيقة.
3. أضعاف الخضار في طبق عميق.
4. تحضير الصلصة: مرر الثوم من خلال الصحافة ، تخلط مع الزبدة.
5. يُضاف الملح والتوابل والخل والسكر.
6. صب الخضار مع هذه الصلصة ، وخلط واتركها المشروب لمدة ساعتين.
7. بعد الوقت ، ضع الأطباق مع الأطعمة على النار.
8. دعه يغلي ويمسكه على نار خفيفة لمدة خمسة عشر دقيقة.
9. املأ البنوك واحدة في وقت واحد ، على الفور تتدحرج كل منها.

اقلب الحاويات والغطاء.

قطع الخيار مع البصل: وصفة

يمكن أن تكون هذه الوصفة سعيدة بتناول عشاق اللذيذ. لأنه يتم إعداده بسهولة ، والنتيجة ببساطة رائعة. اطبخي سلطة الخيار المقطوع بالبصل مثل هذا:

هناك حاجة إلى المنتجات:

• 2 كجم. خيار
• 1 كجم. لوقا
• 130 مل. زيت نباتي
• 30 مل. خل التفاح 6 ٪
• 30 غرام. الصحراء
• 40 غرام. ملح
• 4 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود
• القرنفل ، الفلفل المرير حسب الذوق

تحضير:

1. إعداد المنتجات: نقع الخيار في الماء الجليدي لمدة 2-3 ساعات وقطعها إلى دوائر.
2. نظف ، وقطع البصل مع نصف حلقات.
3. صب الملح والسكر.
4. امزج كل شيء في الحوض.
5. ضع الحمل في الأعلى.
6. امسك لمدة ثلاث ساعات ، ثم صب العصير في وعاء أو مقلاة.
7. صب ملعقتين كبيرتين من الزيت في الجرار ، ضع الخضار المعدة.
8. أضف التوابل بالتساوي على ملعقة من الخل.
9. يُغلى العصير المتبقي من الغليان ، إن لم يكن كافيًا ، ثم أضف الماء المسلوق.
10. صب البنوك وتعقيم اثني عشر دقيقة لهذا. لفة.

تحقّل لتبرد.

قطع الخيار لفصل الشتاء: وصفة الخردل

ومع ذلك ، فإن الخيار ، وحتى المخلل سيكون مجرد وجبة خفيفة لذيذة بشكل لا يصدق. نقدم لك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام. إضافة الخردل سيجعل الذوق فريدًا. طهي مثل هذه الخيار المقطوع مثل هذا:

مُجَمَّع:

• 4 كجم. خيار
• 10 غرام. الخردل (جاف)
• 250 مل. الخل 9 في المئة
• 90 غرام. ملح
• 200 غرام. الصحراء
• 250 مل. زيت نباتي
• فلفل اسود
• ثوم

كيف تطبخ:

1. الخيار المغسول بحتة مقطعة إلى أكواب بعرض نصف سنتيمتر.
2. خذ حاوية كبيرة ، وخلط جميع المنتجات واتركها تقف لمدة ثلاث أو أربع ساعات.
3. تخلط عدة مرات.
4. بعد ذلك ، ضع الخضار في الجرار المعقمة ، وصب العصير المتبقي وغطى الأغطية.
5. ضع التعقيم والانسحاب بعد الغليان 10 دقائق.

اقلب الحاويات مع غروب الشمس ، واتركه يبرد.

قطع الخيار مع السكر لفصل الشتاء: وصفة لذيذة وبسيطة

تحفة أخرى من الطهي. أعدت بسهولة وأكلها بسرعة. حاول أن تفعل ذلك ، كل شخص دون استثناء سيحب الأسر والضيوف. فيما يلي وصفة بسيطة ولذيذة للخيار المقطوع مع السكر لفصل الشتاء:

هذا ما تحتاجه:

• 6 كجم. خيار
• رؤوس الثوم
• 100 غرام. ملح
• 120 غرام. الصحراء
• 250 غرام. زيت نباتي
• 1 كجم. لوقا
• 20 غرام. الفلفل الأسود الأرضي
• ورقة باي

ماذا علينا أن نفعل:

1. تحت الماء الجاري ، اغسل الخيار وقطعها إلى أكواب.
2. تنظيف وسحق الثوم.
3. قطع البصل في نصف حلقات.
4. إعداد التوابل والتوابل.
5. خذ مقلاة كبيرة ، قم بطي جميع المنتجات معًا واخلطها جيدًا.
6. بمجرد أن يبرز العصير ، نقل إلى الجرار المعقمة.
7. ارجع منشفة في الخزان ، وصب الماء ، ودافئًا إن أمكن ، ووضع الجرار المعقمة (لا تنسى الأغطية والبضائع).
8. بمجرد أن يغلي الماء في الخزان ، قم بتشغيل الموقت على الفور لمدة خمسة عشر دقيقة.

بعد إشارة الموقت ، قم بتشغيل ، قم بتقلب وتسخين الحرارة.

قطع الخيار مع الفلفل الحلو والطماطم لفصل الشتاء: وصفة لذيذة

الطماطم والخيار هي دائما مزيج رائع. التحضير ، تعامل مع نفسك وابتهج في الحياة. فيما يلي وصفة لذيذة لسلطة الطماطم المقطوعة ، والخيار مع الفلفل الحلو لفصل الشتاء:

مُجَمَّع:

• 5 كجم. خيار
• 2.5 كجم. طماطم
• 1 كجم. الفلفل البلغاري
• 1.5 كجم. لوقا
• 140 مل. الخل 9 ٪
• كوب من الزيت النباتي
• 220 غرام. الصحراء

تعليمات:

1. وضع البصل على الزيت حتى شفافة.
2. قطع الخيار كما تريد.
3. مرر الفلفل الحلو والطماطم من خلال مطحنة اللحوم.
4. امزج جميع المنتجات باستثناء الخيار ، على نار خفيفة لمدة خمسة عشر دقيقة.
5. صب الخيار ويطهى لمدة خمس دقائق أخرى.
6. استلقي في الجرار الجافة النظيفة ولفها على الفور.

اقلب ، انتظر التبريد.

قطع الخيار مع Tarhun (Estragon) لفصل الشتاء: وصفة

الشتاء البارد يريد دائما صيف قليلا. عند فتح جرة من الخيار العطري الحار ، يبدو أنك تعود مرة أخرى في وقت لم تكن فيه هذه العواصف الثلجية والصقيع ، وكانت الشمس الحنفية مشرقة ، وكسبت الفواكه والخضروات قوتها وذوقها في الحدائق. حاول قطع الخيار مع تارهون (estragon). الحساب لجرارين من سبعمائة غرام. فيما يلي وصفة لمثل هذا الغروب لفصل الشتاء:

ويشمل:

• ضع الخيار كم ستدخل
• Pepper Peas Arghant and Black ، اثنين من الملاعين الصغيرة كافية
• بذور الخردل حسب الرغبة
• مزيج من العشب للتخليل ، ملعقتين صغيرتين
• أربعة فروع تارهون
• ملعقتان صغيرتان كافيتين ملح
• ملعقتين كبيرتين 9 ٪ من الخل
• لتر من الماء الساخن

ابدأ الطبخ:

1. ضع جميع التوابل في البنوك الجاهزة: الفلفل ، الخردل ، الأعشاب ، تارهون.
2. قطع الخيار كما تريد ووضعهم في جرة. صب الملح والسكر.
3. صب الماء الساخن جدا (بعناية!).
4. صب الخل في الأعلى.
5. تغطية مع المغلي أو فرك تماما مع الكحول مع الأغطية.
6. قم بتحميل البنوك في مقلاة بالماء الساخن ، يجب وضع منشفة في القاع ، وإلا يمكن أن تنفجر البنوك.
7. تضيء النار وبعد العد الغليان لمدة خمسة عشر دقيقة.

لفة ، اقلب ، اترك لتبرد.

خيار مقطوعو البولندية لفصل الشتاء: وصفة

وصفة رائعة أخرى. ننصح جدا بالطهي. في فصل الشتاء ، سوف تشكر نفسك على الاجتهاد. إعداد خمسة علب مع حجم واحد لتر. اجعل الخيار مقطوعًا في البولندية مثل هذا:

ستكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

• 3 كجم. خيار (غسله بحتة ، قطع)
• خمسة عشر فصوص الثوم المكسرة
• 250 غرام. الجزر (غسلها وتنظيفها وتقطيعها في دوائر)
• مظلات الشبت
• الفلفل غوركي
• عطر والفلفل الأسود مع البازلاء
• يحتاج الماء إلى اثنين ونصف لتر
• الملح يكفي لمائة وخمسين جرام
• الخل 9 ٪ زجاج واحد
• 300 غرام. الصحراء

ابدأ الطبخ:

1. للبدء ، قم بإعداد ماء مالح: صب السكر والملح في الماء.
2. دمل. بينما يغلي ، املأ البنوك: أسفل الثوم والتوابل ، بعد الخيار والجزر.
3. بمجرد أن تغلي محلول ملحي ، صب الخل وسكب على الفور في البنوك.
4. Fermpility خمسة عشر دقيقة.

لفة ، اقلب ، بارد.

خيار مقطوع مقطوع لفصل الشتاء: وصفة

أولئك الذين يزرعون الخضار في حديقتهم غالباً ما يواجهون مشكلة الخيار الناضج. من المستحيل تناولها ، من المؤسف أن نرميهم بعيدًا. اذا مالعمل؟ اتضح أنه من الممكن الحفاظ عليها ولن يضيع المنتج. فيما يلي وصفة للخيار المعلب المزروع لفصل الشتاء:

مكونات:

• 3 كجم. الخيار-ريبوك
• 250 غرام. زيت نباتي
• 0.5 كجم. لوقا
• 80 غرام. ملح
• 90 غرام. الصحراء
• 250 مل. خلاء الخل 6 ٪
• الشبت الأخضر

تحضير:

1. إعداد البنوك: اغسل بالصودا أو في غسالة الصحون. إذا كنت تغسل يدويًا ، ثم شطفها عدة مرات بالماء الجاري ، وقم بتشغيلها على منشفة نظيفة وجافة.
2. املأ البنوك بالخيار المغسول والتنظيف والقطع والبصل والشبت المفروم.
3. امزج بقية المنتجات.
4. صب في البنوك واتجه لمدة ثلاث ساعات.
5. صفعة. للقيام بذلك ، نقل الخيار من علبة إلى البقية.
6. الحفاظ على حوالي عشرين دقيقة.
7. ثم تشديد الجرار ووضعها في الحرارة.

في هذه المجموعة ، لا يوجد سوى بعض الوصفات للبطانيات من خيار الشكل غير المنتظم: المنحنيات أو التداخل. ولكن هذه هي الوصفات الرئيسية. كل منهم لذيذ جدا وجميل وصحي.

قيد التوقيف:

• اغسل المنتجات بعناية فائقة بحيث لا يوجد أدنى تلميح من قطرة الأوساخ.
• وينطبق الشيء نفسه على الأطباق: العلب ، الأحواض ، الأواني ، الملاعق وحتى السكاكين.
• يجب أن يكون كل شيء نظيفًا ، وإذا أمكن ، يفرك بالكحول أو الفودكا. امسح نفس الأيدي. تعتمد جودة قطع العمل وصحتك على هذا.

أتمنى لك وجبة شهية!

الفيديو: الآن أنا أطبخ الخيار لفصل الشتاء فقط! السلطة الخمسة لمدة دقيقة!

اقرأ الموضوع:

• مربى الهندباء لفصل الشتاء: وصفات
• عصير الطماطم: 18 وصفة لذيذة لفصل الشتاء
• حصاد الفطر من chanterelles لفصل الشتاء: الوصفات
• وظائف من التفاح لفصل الشتاء: أفضل الوصفات
• مربى الكرز لفصل الشتاء: وصفات لذيذة وبسيطة