Muzqaymoq bilan qahva - bu nima deb ataladi, qanday pishiriladi? Krem, rezavorlar, suyuqlik - ayollar bo'yicha maslahatlar bilan ovqat tayyorlash uchun retseptlar

Muzqaymoq bilan qahva tayyorlash uchun retseptlar.

Tarkibi

Ertalab mazali, tetiklantiruvchi, tabiiy qahvadan yaxshiroq bo'lishi mumkinmi? Albatta, qahvashisha. Bu muzqaymoq to'pi qo'shilishi bilan espressodan yasalgan singdiruvchi ichimlik. Ushbu maqolada biz ushbu tetikli ichimliklarni yasash uchun bir nechta retseptlarni namoyish etamiz.

Muzqaymoq bilan qahva, nima deb ataladi?

Birinchi marta ichimlik tasodifan tasodifan pishirilgan edi. Bufetchi sifatida ishlagan yosh yigit muzqaymoq qo'shilishi bilan kapuchinani tayyorlash uchun kapuchin bor, chunki u sut yo'q edi. G'ayrioddiy ichimlikni tatib ko'rish uchun ushbu qahvaxonaga mamnun mijoz doimiy ravishda kela boshladi. Yosh bufetchi shirinliklarning mashhurligi bilan hayratda qoldi, menyuda shirinlik qildi.

Muzqaymoq bilan qahva:

Ichki mamlakat birinchi bo'lib paydo bo'lganini tugatish noma'lum. Unga qarashga chaqiring vashisha. Xatolar yo'q, siz ikkita versiyada yozishingiz mumkin, chunki chet ellik so'zi.
Ba'zilar Frantsiya shirinlikning tug'ilgan joyi. Ammo ko'plab gurmetlar birinchi marta Avstriyada ushbu tetiklantiruvchi shirinlik tayyorlangan versiyaga moyil.
Bu erda ichimlik intiqom juda mashhur bo'lib, Evropaga yoyildi.

Muzqaymoq bilan qahva: klassik retsept

Klassik retseptda kofe eriydi, ammo saqlovchi mahsulot ishlatiladi. U turk yoki qahva mashinasida tayyorlanadi. Muzqaymoq qo'shishdan oldin texnologiyadan foydalanib, espressoni tayyorlash yaxshidir.

Muzqaymoq bilan qahva, klassik retsept:

Suyuqlik 12 darajagacha sovutilgan, shundan keyingina stakan ichiga quyiladi va ozgina muzqaymoq to'pi qo'shilgan. Muzqaymoq miqdori umumiy hajmning 25 foizidan oshmasligi kerak.
Bundan tashqari, siz shokolad, kokira chiplari, doljin, yong'oq yoki hatto kakao bilan tanishishingiz mumkin. Standart retsept bo'yicha kofe turkda pishiriladi. Buning uchun bir choy qoshiq kubogi kaptarda sovuq suv quyib, yonib ketadi.
Qahva tayyorlash uchun ta'mi va xushbo'yini yaxshiroq yaxshiroq qiling, unga bir chimdik va tuz qo'shing. Ular turkiyni olovga qo'yib, qaynoq kutmoqdalar. Shundan so'ng aralashma stakan ichiga quyiladi, yaxshilab filtrlanadi. Qahvada qo'shimcha donalar bo'lmasligi kerak.
Shundan so'ng, salqin va muzqaymoq to'pini qo'shing. Klassik versiyada bu maqsadlar uchun qaymoqni to'ldirish yoki qaymoq ishlatiladi—bryult Yuqori yog 'miqdori bilan. Barcha qizlar, kim ularning shakllariga amal qiladi, Ehtiyot bo'lishga arziydi Ichish past --calorie va foydali deb atash qiyin.

Muzqaymoq va qaymoq bilan sovuq kofe retsepti

Juda mazali, g'ayrioddiy ichimlik muzqaymoq va qaymoq bilan qahva U klassik retseptga ko'ra tayyorlanmagan, ammo juda ko'p miqdordagi muzqaymoq, shuningdek qaymoq bilan tayyorlanadi.

Ushbu mazali shirinlikni tayyorlash uchun sizga kerak:

140 ml tayyor -maad espresso
140 g yog 'miqdori yuqori bo'lgan 140 g muhr
Qaymoq

Muzqaymoq va qaymoq bilan sovuq kofe retsepti:

Suyuq shaklda emas, balki purkagichdan mahsulotni tanlash yaxshidir. Sirtda pardani bezatadigan chiroyli ko'pikni yaratish uchun qaymoq kerak.
Qahva tayyorlagandan so'ng, uni baland stakanga quying. Qahva issiq bo'lsa-da, tepada bir nechta muzqaymoq to'plarini qo'ying.
Ikkita muzqaymoqning erishi uchun 2 daqiqa kutish kerak. Muzqaymoqning to'liq tarqalishiga yo'l qo'yilmaydi. Bir oz qamchilangan qaymoqni ustiga qo'ying. Agar kerak bo'lsa, siz shakarni kiritishingiz mumkin. Bu qahva tayyorlash bosqichida amalga oshiriladi.

Muzqaymoq bilan qahva: uyda sut bilan retsepti

Nafaqat klassik pishirish versiyasi mavjudshishaAmmo uning ko'p navlari ham. Qahvaning e'tiqodi ichimlikni shirinlik deb biladi.

Mahsulotlar:

75 ml tayyor -malad espresso
70 ml sut
40 gqaymoqli Pimzor

Muzqaymoq bilan qahva, uyda sut bilan retsept:

Espressoni tayyorlash, uni iliq sut bilan aralashtirish va tepada qaymoqli muhrlash to'pini chiqaring.
Ushbu ichimlik muzqaymoq bilan bezatilgan lattega o'xshaydi.

Krem ko'pikli peepting: retsept

Alkogol bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan juda g'ayrioddiy retsept.

Mahsulotlar:

55 ml qaymoq
50 g malody
120 ml espresso
Shakar

Krem ko'pikli peepting: retsept

Buning uchun siz ko'pikli narsa qilishingiz kerak. Semirmoqni oling va shakar bilan uring. Agar qaymoqdagi yog 'miqdori 33% bo'lsa, eng yaxshisidir. Natija ko'pikni yo'qotish kerak.
Tayyorlamoqshisha, ilgari espresso pishirilgan va unga qaymoqni to'ldirish. Tayyorlangan ko'pikni muzqaymoqning ustiga qaymoqdan qo'ying. Yuqoridan, ichimlik doljin va maydalangan shokolad, yong'oq bilan sepiladi.

Muzlash va likyorli qahva retsepti

Bu juda katta -kali ichak, va juda mazali, imonli ichimliklarga qaraganda shirinlikka o'xshaydi.

Uni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

150 ml tayyor -mad espresso
60 g qaymoqli muhr
Shokoladli likyor
Qaymoq
Katta shokolad

Muzqaymoq va ichimlik bilan qahva retsepti:

Turk yoki qahva qaynatgichda kofe pishirish kerak, ichimlik sovutgich. Endi stakan oling. Ozgina muzqaymoqni pastki qismga qo'ying.
Unga ozgina shokoladli ichimlik qo'shing, ustiga qahva iching. Bunday manipulyatsiya natijasida muzqaymoq yuqoriga ko'tariladi.
Bu sodir bo'lishi bilanoq, siz sirtni krem \u200b\u200bbilan bezashingiz va shokolad bilan bezatilganingizga ishonch hosil qilishingiz kerak.

Polshadagi muzqaymoq bilan qahva

Shisha Ular nafaqat Avstriyaga yoki Frantsiyada, balki Polshada ham tayyorlashadi. Biroq, bu erda maxsus retsept bo'yicha tayyorgarlik ko'rilmoqda.

Sizga bu tetiklantiruvchi ichimlik kerak bo'ladi:

Bitta tovuq sarig'i
Shakar
170 ml tayyor -mad espresso
50 g qaymoq yoki sut muhri

Muzqaymoq bilan qahva polizada:

Avval siz espressoni tayyorlashingiz kerak va agar kerak bo'lsa, tatlandırınni unga kiring. Biroq, sarig'i va shirin muzqaymoqda shakar bo'lishi kerakligini eslash kerak. Agar siz juda shirin mahsulotlarni yoqtirmasangiz, sizga shakar qo'shish kerak emas.
Alohida kemada sarig'ini shakar bilan aylantiring. E'tibor bering, ushbu retseptda siz hech qachon shakarni kukun bilan almashtira olmaysiz, chunki ko'pik unchalik baland emas. Shisha va naychadagi ko'pikni quying, ingichka oqim, espresso qo'shing.
Aralashmang, ko'pikni qahva yuzasida ochishini kutishingiz kerak. Faqat endi muzqaymoq to'pini berishingiz mumkin. Shokolad maydalagichlarini seping. Shuni yodda tutingki, ushbu ichimlikning kaloriya miqdori juda yuqori, chunki u juda katta miqdordagi shakar, sarig'i va muzqaymoq mavjud.

Muzqaymoq va rezavorlar bilan qahva: retsept

Yozda juda tez-tez, ular qulupnay murabbo va turli rezavorlar bilan pishiriladi.

Bunday ichimlik tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

170 ml tayyor -mad espresso
100 g yangi rezavorlar, qulupnay yoki malina bo'lishi mumkin
50 ml qaymoq
Shakar

Muzqaymoq va rezavorlar bilan qahva, retsept:

Mevachilikni yuvish kerak, agar ular muzqaymoq bo'lsa, uni qaynoq suv bilan bezashga arziydi. Rezavorlarni idishga soling, shakar quying va bir hil pyure kartoshka pyuresi bo'lmaguncha uni ezib tashlang. Siz tayyorlangan massani qaymoq bilan aralashtirishingiz va aralashtirishingiz kerak.
Natijada siz qulupnay muzqaymoqiga o'xshash narsani olasiz. U muzlatgichga ozgina muzlatib qo'yish kerak. Espresso tayyorlang, uni yaxshilang.
Bu etarli iliq bo'lishi kerak, uning harorati 50 daraja. Muzlatilgan muzqaymoqni muzqaymoq va mevalardan tayyorlagan holda muzqaymoq qo'ying.

Italiya muzqaymoq bilan sovuq qahva: qanday pishirish kerak

Yaqinda ismli shirinlik juda mashhur bo'ldibargo. Bu italyan taomidir, ular tarkibida uning kompozitsiyasi juda yaqinshisha. Ushbu retseptni tayyorlash, juda kam qahva va ko'proq muzqaymoq ishlatiladi. Aslida, bu kofe sousi va turli xil muzqaymoqpirog.

Bunday shirinlikni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

50 ml espresso
60 g muzqaymoq
20 ml suyuqlik
Katta shokolad

Italiya sovuq qahva, muzqaymoq bilan, qanday pishirishni anglatadi:

Kichik stakandan qaynoq suvga solib qo'yish kerak. Kondensat pastki qismida paydo bo'lishi kerak. Endi shokoladni stakan tubida qo'yish kerak.
U devorlarda halqa yoki naqshni shakllantirish bilan eritishi kerak. Endi ichimlikni quying, muzqaymoqni qo'ying.
Qahva tayyorlashdan keyin darhol tayyorlangan ingredientlarni quying. Qahva issiq va muzqaymoq yuzasidachiqishlar shakllandi. Yuqorida maydalangan shokolad yoki rezavorlar shaklida zargarlik buyumlaridan foydalaning.

Muz Latte, affegoato va shisha bitta ichimlikmi?

Bir qarashda, u ko'rinadibargo Va shisha bir xil ichimliklardir. Ammo aslida, bu umuman emas.

Muzli latte, affegoat va shisha - bu bitta ichimlik:

Bargo - Bu qoshiq bilan egan shirin. Unda ko'proq muzqaymoq va kam qahva bor. Bundan tashqari, ushbu shirinlikni tayyorlash uchun issiq, tetiklantiruvchi ichimlik ishlatiladi.
Katta miqdordagi qahva ishlatiladi va ozgina muzqaymoq. Ushbu ichimlik uchun suyuqlik 10 darajagacha sovutiladi. Bu mutlaqo turli xil shirinliklar. Ichimliklarga qarang vabargo Pishiriqlarga.
Ko'pchilik bir qarash valatteAmmo bu ichimliklarni yasash texnologiyasi boshqacha. O'xshamaganshisha, inlatte Muzqaymoq qo'shilmaydi. Ushbu ichimlikning asosi - bu kofe va sut, bir-ikkitasi nisbati bo'yicha. Bundan tashqari, ichimlik muz va siropdan to'ldirilgan. Krem shaklida ko'pik topilishi mumkin. Ushbu ichimlikga muzqaymoq kiritilmagan. Siz vanilni yoki shokolad siropini joriy qilishingiz mumkin.

Kaloriya miqdorihaqidad.nhaqidath Klassik ichimliklarning qismlari 150 kokikariya hisoblanadi. Agar bunday ingredientlar qo'shimcha ravishda kiritilgan bo'lsa, shokolad kabi, Kalori qani 100 g uchun 450 kilokiskaga yetishi mumkin.