У який місяць, в якому ліси збирають різні гриби: імена та фотографії їстівних грибів, вирощування, весна, літо, осінь

Гриби - це звичайна культура, яка активно використовується в кулінарії. Але важливо знати, коли і куди піти на «тихе полювання», щоб повернутися додому з успішною здобиччю.

Ця стаття детально вивчить місця, де росте багато грибів, а також оптимальний час для збору фруктових тіл.

Які гриби забороняються збирати в Росії з 2020 року згідно із законом?

• Законодавство Російської Федерації постійно оновлюється. Нещодавно в Міністерстві юстиції з’явився законопроект штрафи за колекцію, продаж та купівлю рідкісних грибів. Люди, які порушують закон, повинні будуть сплатити штраф у сумі з 15 тисяч рублів. До 1 мільйона рублів. Максимальний штраф загрожує юридичним організаціям. Якщо вибирачі грибів збирають типи грибів, які входять до червоної книги, вони стикаються з штрафом від 2 до 5 тисяч рублів.
• Є часті ситуації, коли людина збирає незвичайний гриб, але навіть не підозрює, що він належить до рідкісних сортів. Якщо правоохоронні органи знаходять у кошику 1-2 рідкісні гриби, то громадянин може отримати лише усне зауваження. Зрештою, є різниця, щоб зібрати кілька фруктових тіл або цілий кошик.

Якщо ви не хочете потрапляти в неприємну ситуацію, заздалегідь вивчіть список та появу рідкісних грибів. Список сортів, заборонених для збору, включає:

1. Рубінська олія.
2. Порфіровік -хибно -борі
3. Літній трюфель.
4. Темп -Лаккв.

Повний список можна знайти та вивчити на офіційному веб -сайті Червоної книги.

Які гриби збирають у травні: імена, список, фото

• З настанням тепла травня починається сезон «тихе полювання». Найчастіше в кінці весни є травневий гриб. Зовні це дуже нагадує чемпіньонів. Але, відрізняється порошкоподібним смаком, що дає фруктовому тілу невеликої пікантності.
• У ініціалах травня в лісі можна знайти сірку. Це досить підступний сорт, адже лише молоді гриби характеризуються приємним смаком та ароматом. З віком тіло фруктів починає виділяти токсини, небезпечні для здоров'я та життя людини.

У травні збираються такі типи грибів:

• чага;

• береза \u200b\u200bгубки;

• лінії;
• смітник;

• тарілки;

• шампіньони.

Якщо погода в травні дощова, то очікується великий урожай грибів устриць, плащів та потужностей. Часто в кінці весни є два типи відтінків - лускаті та зима. Цибульний медовий агарик, який характеризується багатим ароматом і приємним смаком, особливо популярний серед грибів.

Які гриби збирають у червні: імена, список, фото

• Перша грибна хвиля падає в червні. Тому досвідчені гриби, які йдуть на "тихе полювання", повертаються додому з повними кошиками -здобиччю. Якщо погода в червні буде сприятливою (спека та дощі), то в лісі буде масивний скупчення масло, Болет, Болет, білі гриби та зелені маховики. Найчастіше їх зустрічають у відкритих районах, які добре розігріваються сонячним світлом.

• У перші дні червня спостерігається активне зростання хілії та гантелів. На початку літа досвідчені грибки відправляються на «тихе полювання» для однієї з найсмачніших грибів-сірчани-жовтої труби.

Які гриби збирають у липні: імена, список, фото

З появою липня кількість врожаю грибів залежить від клімату. Чим більше опадів падає, тим успішніша поїздка до лісу. Гриби ростуть краще при температурі +15 ° С до +17 ° С.

У липні збираються такі види їстівних грибів:

• навантаження;

• шампіньони;
• лисиці;
• гриби устриць;
• білі гриби;

• брусти;
• цінність;
• діалект;

• гриб оленів;

• польський гриб.

Щоб культура зростала, потрібні регулярні опади. Сезон грибів починається з зростання Rawers. Після цього з’являються Чантереллі та інші види.

Які гриби збирають у серпні: імена, список, фото

Серпень - одна з вершин росту грибів. Цього місяця в лісі ви можете зібрати багато таких грибів:

• лисиці;
• боровиков;
• хвилі;

• гриби;
• моховиков;

• rawers;
• груздієв;
• рижик.

Які гриби збирають у вересні: імена, список, фото

У вересні, коли починається сезон дощів, вибирачі грибів починають активно формуватися. Якщо людина піде в ліс для «тихого полювання» у вересні, то він, безумовно, збирає такі види грибів:

• олії;
• болотне болет;

• соснові матуся;

• пізні Рауерс;

• гриби;
• гриби устриць.

У вересні з’являються багато грибів, особливо в регіоні Саратова. Майстри та нафта ростуть на території Краснодар. Середня смуга Росії (Новосибірск) славиться великими врожаями червоних рубців. На півдні Криму є багато чорно -білих рядів, які росте перед першими морозами.

Які гриби збирають у жовтні: імена, список, фото

Кінець грибного сезону падає на початку морозів. У Росії це відбувається наприкінці жовтня або на початку листопада. У жовтні такі типи грибів все ще збираються:

• Плащ
• Білі гриби
• Медові гриби
• Зелені мохи

• Чорні майстри
• Ялинові та соснові руді

• Рожева хвиля

• Сировина

У який місяць, в яких лісах збирають нафтові гриби?

• Гриби люблять нафта, вони постійно ростуть, а циклічні. Вперше вони з’являються в середині -червень, коли починається час Ханкоси. У липні, після великої кількості опадів, починається друга хвиля. Знайдено максимальну кількість фруктових тіл масла У серпні та вересні.

• Масла - це гриби, які вважають за краще утворювати мікорирки з хвойними деревами. Тому йдіть до "тихого полювання" в хвойних і листяних лісах. У місцях, де росте дуб і жирна береза \u200b\u200bросте рідко.
• Масла вважають за краще рости в свердловинних районах лісу. Тому краще шукати їх на лісових краях або на дорогах. Якщо високі дерева ростуть у лісі (з 8 м), то міцелій не утворюється під ними.

У який місяць, в яких лісах гриби збирають білі гриби?

• На жаль, неможливо зателефонувати на певну дату для збирання білих грибів. Вперше вони починають з’являтися у другій половині червня. Кінець сезону припадає на жовтень листопад, Коли починаються сильні нічні морози. Якщо температура повітря піднімається рано, то перший болет вже знайдений у травні.
• Фунбридисти Бовикова утворюються поблизу Бук або береза. У дубових лісах зустрічається велика кількість фруктових тіл, що дало цю назву грибам. Боровікі може рости поруч з ялівцем, оскільки вони поглинають поживні речовини з нього. Білі гриби в гаях осики та заростях альдер не ростуть. У таких місцях грибів недостатньо їжі.

У який місяць, в яких лісах гриби збирають гриби лисиці?

• Один із поширених сортів грибів самі вважається лисицями. Вони можуть рости в будь -якій області, але віддають перевагу берези гаї та змішані ліси. Рідко, але лисиці зустрічаються в хвойних лісах.
• Гриби шантелів утворюються в ґрунті, в якому багато піску та моху. Дуже часто пічувальники грибів знаходять фруктові тіла серед загиблих листя. Якщо ви хочете зібрати хороший урожай Шантеллів, шукайте їх поруч із сосною, березою, дубом, яливом чи буком. У дощову погоду фруктові тіла починають з’являтися у відкритих районах, оскільки вони шукають тепла.
• Грибні вибитки люблять збирати гриби Чантерелів, оскільки цей сорт не гниє і не зникає. У фруктових тіл ви ніколи не знайдете глистів. Крім того, шантери не накопичують шкідливі речовини з ґрунту та атмосфери. Тому вони безпечні для людей. Неможливо не відзначати приємний смак Фруктові тіла та насичений грибний аромат. Якщо є сухий клімат, гриби призупинять зростання, але не втратить привабливого вигляду.

Існує 2 періоди плодоношення Чантерелів:

• червень липень;
• серпень-жовтень.

Багато фруктових тіл з’являються після сильних опадів. Тому краще йти до "тихого полювання" для Chanterelles після дощів з грозами та сильними туманами. У різних регіонах час збору врожаю може змінюватися.

Це пов’язано з багатьма факторами:

1. Стан ґрунту.
2. Клімат регіону.
3. Погодні умови.

Який час доби краще вибирати гриби?

• Якщо досвідчені вибитки грибів знають, в який час доби краще збирати гриби, то для початківців ця інформація буде дуже актуальною. Краще йти до "тихого полювання" щоранку.
• Якщо в грибах потрапляє велика кількість сонячного світла, Їх термін зберігання значно скорочується. Тому ви не повинні ходити на гриби на обід або ввечері. В іншому випадку фруктові тіла погіршаться вже наступного дня.

У яку погоду краще вибирати гриби, о котрій годині після дощу?

• Гриби - це культура, яка віддає перевагу Дощова погода. Якщо є багато опадів, спостерігається рясний ріст фруктових тіл. Тому рекомендується збирати гриби через кілька днів після опадів.
• Температуру повітря також слід враховувати. Якщо хмарна і прохолодна погода залишиться після дощу, то врожай грибів не буде суттєвим. Краще чекати настання тепла, після чого активується ріст фруктових тіл.
• Гриби вважають за краще рости при температурі вище +18 ° С. Різниця між нічною та щоденною температурою не впливає на розвиток міцелію. Фруктові тіла перестають утворюватися, коли температура падає нижче +4 ° С.

Чому ви не можете вибрати гриби на дорогах, у місті?

Гриби накопичують шкідливі речовини більше, ніж інші види лісової рослинності. Коли випаде опади, промислові відходи падають на шапки фруктових тіл. Також гази з автомобілів, які їздять по дорозі, покладаються на гриби. Фруктові тіла, що ростуть біля проїжджої частини, вважаються особливо небезпечними.

Такі небезпечні речовини накопичуються в грибах:

• ртуть;
• мідь;
• селен;
• вести;
• цинк;
• марганець.

Гриби поглинають цезій та строній з ґрунту. Шкідливі речовини містяться в пестицидах, з якими фермери обробляють свої райони. Деякі пестициди містять речовини, які провокують мутації. Тому часто зустрічаються незвичні типи грибів.

Не рекомендується вибирати гриби не тільки біля доріг, але й біля залізничних рейок. Не слід збирати фруктові тіла, які ростуть поруч із промисловими зонами або сільськогосподарськими полями.

Чому ви не можете вибрати гриби на кладовищі?

• Багатьом цікавить, чому неможливо збирати гриби на кладовищі. Більшість людей відповість, що це не етично. Є думки, засновані на народні забобони та релігійні основи. Але слід зазначити важливіші причини.
• Багато токсичних речовин і важких металів закладені в грибах. Саме кладовище є одним з основних джерел негативних речовин. Коли тіло померлого та труни розкладається, багато шкідливих матеріалів потрапляють у ґрунт (пластик, синтетичні тканини тощо). Якщо померла людина була бальзамована, то через деякий час компоненти проникають у ґрунт і накопичуватимуться в тілах.
• Під час розкладання сполук білкового походження (включаючи людину) багато токсичних речовин, азоту та хлоридів потрапляють у ґрунт. Якщо ви використовуєте гриби, в яких накопичуються такі речовини, то це може спровокувати отруєння їжею.

Чому ви не можете вибрати гриби в упаковці?

• Багато пічувальників грибів йдуть на «тихе полювання» з поліетиленовими пакетами. Ви не можете цього зробити, бо це може візьміть своє здоров'я. Справа в тому, що поліетилен - це синтетичний матеріал, який включає багато небезпечних домішок. Якщо фруктові тіла тривалий час знаходяться в мішку, вони насичені шкідливими речовинами.
• Якщо ви довго зберігаєте гриби в поліетиленовому пакеті, то буде Волога накопичується. Це провокує поширення небезпечних бактерій і збільшує ймовірність збільшення харчових отруєння. Крім того, ви не повинні ходити на "тихе полювання" з пластиковими відрами. Оптимальний варіант - плетений кошик.

Які гриби можна зібрати в московському регіоні: Список

У московському регіоні зростає багато різних типів грибів. У районі станції Пушкіно знайдені Раверс та Чантеллі. Боровікі росте біля села Шарапово. Біля станції Grivno ви можете заповнити кошик Болетом і Болетом.

Такі гриби ростуть у районі Казан:

• олії;
• боровікі;
• rahs;
• гриби устриць;
• хвилі;
• майстри.

Якщо ви вирішили піти на «тихе полювання» для грибів, заздалегідь вивчіть, як виглядають їстівні та токсичні сорти. Це дозволить вам захистити себе від аварії та харчового отруєння. Також контролюйте, які гриби ви збираєте. Зрештою, для колекції деяких грибів ви можете отримати штраф.

Нові статті на сайті:

• Збирання грибів шантелів на зиму в банках
• Як очистити гриби грибів гриби
• Як правильно чистити гриби шампіньонів
• Як очистити гриби грибів -областей
• Берези гриб Чага

Відео: Правильна колекція грибів без ризику для здоров'я