Кава з морозивом - як воно називається, як приготувати? Рецепти приготування їжі з вершками, ягодами, спиртними напоями

Рецепти приготування кави з морозивом.

Що може бути краще, ніж смачна, бадьора, натуральна кава рано вранці? Звичайно, каваскляний. Це підбадьорливий напій, виготовлений з еспресо з додаванням кульки з морозивом. У цій статті ми представимо кілька рецептів для виготовлення цього бадьоричного напою. 

Кава з морозивом, як воно називається?

Вперше напій готувався абсолютно випадково. Є легенда, згідно з якою молодий хлопець, який працював барменом, готував капучино з додаванням морозива, оскільки у нього не було молока. Задоволений клієнт почав постійно приходити до цієї кав’ярні, щоб скуштувати незвичайний напій. Молодий бармен, здивований популярністю солодощів, зробив десерт у меню.

Кава з морозивом, як його називають:

• Невідомо до кінця, в якій країні вперше з'явився напій. Називайте його погляд іскляний. Помилки немає, ви можете писати у двох версіях, оскільки слово іноземного походження.
• Деякі вважають, що Франція - батьківщина десерту. Але багато гурметів схильні до версії, що вперше цей підбадьорливий десерт був підготовлений в Австрії.
• Саме там напій став шалено популярним і поширився по всій Європі. 

Кава з морозивом: Класичний рецепт

У класичному рецепті кава використовується не розчинним, а заварним продуктом. Він готується в турк або кавоварці. Найкраще підготувати еспресо за допомогою технології, охолоджуйте перед додаванням морозива.

Кава з морозивом, класичний рецепт:

• Рідина охолоджується до температури 12 градусів, лише після того, як вона виливається в склянку, і додається невелика кулька морозива. Кількість морозива не повинна перевищувати 25% від загальної кількості.
• Крім того, ви можете ввести шоколад, кокосові чіпси, корицю, горіхи або навіть какао. Відповідно до стандартного рецепту, кава заварюється в турку. Для цього чайна ложка порошку вкрита в турку, наливається холодною водою і підпаліть.
• Щоб покращити каву її смак і аромат, додайте до неї щіпку цукру та солі. Вони підпалили Турку і чекають кипіння. Після цього суміш виливають у склянку, ретельно фільтрують. Не повинно бути додаткових зерен кави.
• Після цього прохолодно і додайте кульку морозива. У класичній версії для цих цілей використовується кремова начинка або крем—бrю.ле З вмістом високого жиру. Всі дівчата, які слідують за своєю фігурою, Варто бути обережним, як Напій важко назвати низько -калорією та корисним.

Рецепт холодної кави з морозивом та вершками

Дуже смачний, незвичайний напій - це кава з морозивом та вершками. Він готується не відповідно до класичного рецепту, а з додаванням великої кількості морозива, а також крему.

Щоб підготувати цей смачний десерт, вам потрібно: 

• 140 мл готового -виробленого еспресо 
• 140 г вершкової ущільнення з високим відсотком вмісту жиру 
• Кремовий 

Рецепт холодної кави з морозивом та вершками:

• Найкраще вибрати продукт із балончика, а не в рідкій формі. Крем необхідний для створення красивої піни на поверхні, прикраси десерту. 
• Після приготування кави налийте її у високу склянку. Поки кава гаряча, викладіть кілька кульок з морозивом зверху.
• Потрібно почекати 2 хвилини, щоб частина морозива розчинялася. Не варто дозволити повне розчинення морозива. Покладіть трохи збитих вершків зверху. При необхідності ви можете ввести цукор. Це робиться на етапі підготовки кави. 

Кава з морозивом: рецепт вдома з молоком

Існує не лише класична кулінарна версіясклянийале також багато його сортів. Засудження кави сприймають напій як своєрідний десерт.  

Продукти: 

• 75 мл готового -виробленого еспресо 
• 70 мл молока 
• 40 гкремовий Пімбір 

Кава з морозивом, рецепт вдома з молоком:

• Необхідно приготувати еспресо, змішати його з теплим молоком і викласти кулю вершкового герметизації зверху.
• Цей напій нагадує латте, прикрашений морозивом. 

Візьміть заглянку з кремовою піною: рецепт

Дуже незвичний рецепт, який можна поєднувати з алкоголем. 

Продукти:

• 55 мл вершків 
• 50 г суєць 
• 120 мл еспресо 
• Цукор 

Візьміть заглянку з кремовою піною: рецепт

• Для цього потрібно зробити якусь піну. Візьміть жирні вершки і збийте цукром. Найкраще, якщо відсоток жиру в кремі становить 33%. Результат повинен бути пишною піною.
• Готуватискляний, раніше заваривши еспресо і додавши до нього кремову начинку. Покладіть підготовлену піну з вершків зверху морозива. Зверху напій посипається корицею та тертим шоколадом, горіхами. 

Рецепт заморожування та кави з алкогольними напоями 

Це досить високий калорічний напій і, скоріше, нагадує десерт, ніж просто смачний, підбадьорливий напій. 

Щоб приготувати його, вам знадобиться:

• 150 мл готового -виробленого еспресо 
• 60 г вершкової ущільнення 
• Шоколад 
• Кремовий 
• Тертий шоколад 

Рецепт кави з морозивом та спиртними напоями:

• Потрібно приготувати каву в турку або кавоварці, охолонути напій. Тепер візьміть склянку. Покладіть трохи морозива на дно.
• Додайте в нього трохи шоколадного алкоголю, налийте каву зверху. В результаті таких маніпуляцій вискакує морозиво.
• Як тільки це станеться, вам потрібно прикрасити поверхню кремом і обов'язково прикрасити шоколадом. 

Кава з морозивом польською

Скляний Вони готуються не лише в Австрії чи Франції, але і в Польщі. Однак тут він готується відповідно до спеціального рецепту. 

Вам знадобиться цей підбадьорливий напій:

• Один курячий жовток 
• Цукор 
• 170 мл готового -виробленого еспресо 
• 50 г вершків або молока 

Кава з морозивом польською:

• Спочатку вам потрібно приготувати еспресо і, якщо потрібно, ввести в нього підсолоджувач. Однак варто пам’ятати, що в жовток і солодке морозиво також буде цукор. Якщо вам не подобаються занадто солодкі продукти, вам не потрібно додавати цукор.
• В окремому судні перетворіть жовток з цукром у пишну піну. Зверніть увагу, що в цьому рецепті ви ніколи не можете замінити цукор на порошок, оскільки піна не така висока. Налийте піну на дно скла і на трубку, тонкий потік, додайте еспресо.
• Не змішуйте, вам потрібно чекати, коли піна вискочить на поверхні кави. Тільки тепер ви можете викласти кульку морозива. Посипте шоколадну крихту. Пам'ятайте, що вміст калорій цього напою досить високий, оскільки він містить величезну кількість цукру, жовтка та морозива. 

Кава з морозивом та ягодами: рецепт

Влітку дуже часто їх готують з полуничним джемом та різними ягодами. 

Щоб приготувати такий напій, вам знадобляться такі інгредієнти:

• 170 мл готового -виробленого еспресо 
• 100 г свіжих ягід, це може бути полуниця або малина 
• 50 мл крему 
• Цукор 

Кава з морозивом та ягодами, рецепт:

• Необхідно промити ягоди, якщо вони є морозивом, варто порно їх киплячою водою. Покладіть ягоди в миску, налийте цукор і розчавіть його до однорідної картопляної пюре. Потрібно змішати підготовлену масу з вершками і перемішати.
• Як результат, ви отримаєте щось подібне до полуничного морозива. Його потрібно покласти в морозильну камеру, щоб вона трохи замерзала. Підготуйте еспресо, охолоджуйте його.
• Необхідно, щоб вона була досить теплою, його температура становить 50 градусів. Покладіть заморожений шматок полуничного морозива, який ви готували з вершків та ягід. 

Італійська холодна кава з морозивом: Назвіть, як готувати

Десерт з назвою нещодавно став дуже популярнимафто. Це італійська страва, яка в його композиції дуже близька доскляний. Справа в тому, що для приготування цього рецепту використовується набагато менше кави та більше морозива. Насправді це морозиво, з кавовим соусом та різниминакопичування.  

Щоб підготувати такий десерт, вам знадобиться: 

• 50 мл еспресо 
• 60 г морозива 
• 20 мл спиртних напоїв 
• Тертий шоколад 

Італійська холодна кава з морозивом, назва, як готувати:

• Необхідно використовувати невелику склянку, яку потрібно занурювати в окроп. Конденсат повинен з’являтися внизу. Тепер потрібно покласти шоколад на дно склянки.
• Він повинен танути при формуванні обода або візерунка на стінах. Тепер вилийте спирт, викладіть морозиво.
• Відразу після приготування кави налийте їм підготовлені інгредієнти. Необхідно, щоб кава була гарячою і на поверхні морозивасформовані смуги. Зверху використовуйте ювелірні вироби у вигляді тертого шоколаду або ягід. 

Ice Latte, Affogato та Glass - це один напій?

На перший погляд, здається, щоафто А скло - це ті самі напої. Однак насправді це зовсім не так.

Ice Latte, Affogato та Glass - це один напій:

• Афто - Це десерт, який їдять ложкою. Він містить більше морозива та менше кави. Крім того, для приготування цього десерту використовується гарячий підбадьорливий напій.
• Використовується велика кількість кави та трохи морозива. Для цього напою рідина охолоджується до температури 10 градусів. Це смак абсолютно різних десертів. Подивіться на напої, іафто До десертів. 
• Багато плутає погляд ілаваАле технологія приготування цих напоїв різна. На відміну відскляний, влава Морозиво не додається. Основою цього напою є кава та молоко, у співвідношенні від одного до двох. Крім того, напій доповнюється льодом та сиропом. Піну у вигляді крему можна знайти зверху. Морозиво не вводиться в цей напій. Ви можете ввести ванілі або шоколадний сироп.

Вміст калорійпроd.нпрото Порції класичного напою - 150 кілокалорій. Якщо такі інгредієнти були введені додатково, як шоколад, Крихти, вміст калорій може досягати 450 кілокалорій на 100 г. 

Відео: Як зробити каву з морозивом?