Lezzetli İtalyan Brusktta: En iyi ev meze 25 tarif

Gerçek İtalyan Brusktta pişirmek ister misiniz? Makalede tarifler arayın.

İtalyan mutfağı çok zengin ve çeşitlidir. Bu Avrupa ülkesinden bize makarna, risotto, pizza ve diğer birçok yemek geldi. Ancak bu, İtalyanların övünebileceği tüm mutfak ürünleri değil.

Sitemiz var dondurulmuş deniz kokteylinden yemek tarifleri. Ayrıca günlük bir yemek masası veya şenlikli bir kutlama için mükemmeldir.

İtalyanlar adlı bir atıştırmalıkla çok popüler "Brusktta". Bir tavada her iki tarafta hafif kızartılmış bir sandviç sandviçtir. Ama bu çok sıradan bir yemek değil, her ev hanımının evde yemek yapabileceği gerçek bir başyapıt. Bunu yapmak istiyorsanız, dikkatinizi aşağıda sunulacak aşağıdaki bruscetta tariflerine çekiyoruz.

İtalyan brusktta nasıl pişirilir?

Klasik tarife göre, bruscett şu şekilde hazırlanıyor:

• Ekmek - Chiabatta almak en iyisidir, ancak böyle bir fırsat yoksa, basit bir somun kullanabilirsiniz
• Sarımsak
• Oliva yağları
• Domates
• Bazilika
• Tatmak için biber ve tuz

Ardından, hazırlık algoritmasını izleyin:

• Somunu kesin ve her iki tarafta kızartın. Hafifçe kızarmalı ve gevrek olmalı. Ama yanmadığından emin olun.
• Bitmiş krutonları az miktarda zeytinyağı ile yağlayın.
• Peyniri öğütün ve her dilim ekmek için çok kalın olmayan bir katmanla uygulayın.
• Domatesleri peynir yağlamanın üstüne dilimleyin.
• Fesleğen yapraklarını koyun, balsamik sos ile dökün.

Lezzetli sandviçler hazır. Bu bir yemek için en kolay tarif. Hazırlanmasına devam edecek 10-15 dakikaçünkü bu tür sandviçlerin pişirilmesi gerekmez. Şimdi Bruskett'i aşağıda yayınlanan en rafine tariflere göre hazırlayalım. Bu tür sandviçlerle kesinlikle misafirlerinizi ve hane halklarınızı şaşırtacaksınız. Daha fazla okuyun.

Taze domates, mozzarella peyniri ve fesleğen ile Bruskett: evde tarif

Bu tür brusquetta'nın hazırlanması, yukarıdaki prensibi biraz anımsatır. Bununla birlikte, tabak ek malzemeler kullanılarak geliştirilebilir. İşte taze domates, mozzarella peyniri ve fesleğen evinde bir brusetta tarifi:

İşte yapmanız gerekenler:

• Somunu kesin ve her iki tarafa da biraz tereyağı uygulayın.
• Fesleğenle savaşmak ince bir şekilde doğrayın.
• Sarımsakları mevcut herhangi bir şekilde öğütün.
• Domatesleri yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Fesleğen ve sarımsak ile karıştırın. Balsamik sirke ile dökün, baharat dökün.
• Ortaya çıkan kütleyi iyice karıştırın ve krutonlara koyun.
• Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın, sonra üzerine sandviç yerleştirin.
• Rendelenmiş mozzarella sandviçleri serpin ve fırına koyun.

Beklemek 10-15 dakika, Ve peynir eriyken, yemek hazır olacaktır.

Kurutulmuş domates ile Bruskett: Tarif

Bu yemek için kurutulmuş domates ve yumuşak peynir çeşitleri kullanılır. Bruscetta Hazırlık Algoritması Basit - Tarif:

• Krutonları hazırlayın.
• Sarımsak ile ekmek dilimlerinin yönlerinden birini bolca rendeleyin. Ekmeği rendelenmiş bir taraf aşağı çevirin.
• Crouton'u tuzlayın, karabiber ve Provenca çim karışımı serpin.
• Peyniri geçin veya küçük parçalar halinde kesin. Rendeleyebilirsiniz. Yüzeyine eşit olarak dağıtılan her bir dilim ekmek üzerine koyun.
• Domatesleri veya dilimlerde yavaşça kesin ve her bir kırut üzerinde yatın.
• Sandviçleri dekore etmek için taze fesleğen veya roka yaprakları kullanabilirsiniz.

En sonunda sandviçleri zeytinyağı ile serpin. Şimdi masaya hizmet etmeye hazırlar.

Brusktta Avokado'nun evi, domates, peynir ve somon:

Lezzetli bir atıştırmalık - Avokado, domates, peynir ve somon ile Brusktta ev yapımı meze, herhangi bir şenlik masasını dekore edecektir. Çok basit hazırlanıyor. İşte adım adım bir fotoğraf içeren bir tarif:

• Chiabatta'yı veya başka bir ekmek türünü kesin.
• Her iki tarafta yağsız bir tavada parçaları kızartın. İzin verilen maksimum kızartma süresi - 5-7 dakika.

• Avokadoyu soyun ve dilimlerle kesin.

• Somon, avokadolar gibi parçalarla aynı boyutlara ve kalınlığa kesilmelidir.
• Ardından, ekmek çubuklarını kremsi veya başka bir peynir yumuşak çeşitle yağlayın.
• Domatesleri dilimlerle kesin, ekmeğe yerleştirin. Avokado ve somon üstüne koyun.

Sandviçi yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Hazır.

Kırmızı Balıklı Bruskett: Somon ile Tarif

Kırmızı balıklarla bu tür brusettalar için kırmızı balıklarla ekmek kızartması veya fırında kuru yapılması önerilir. Daha fazla eylem şeması - Somonlu Bir Tarif:

• Bageti kesin, her parçayı zeytinyağı ve kahverengi ile serpin.
• Somonu ince şeritler halinde kesin.
• Fesleğenlerin domateslerini ve yeşilliklerini yıkayın, boşaltmalarına izin verin.
• Fesleğin yapraklarını bir bıçakla öğütün ve domatesleri küçük küplerle kesin.
• Her iki malzemeyi de karıştırın ve onlara ekleyin 45 ml Zeytinyağı ve karabiber öğütülmüş karabiber.
• Kahverengi tostlar biraz soğuduğunda, domates bazında karışımını üzerlerine koymaları gerekir.
• Üstüne somon parçaları ve biraz süzme peynir yerleştirin.

Yeşilleri seviyorsanız, bu tarife göre bir sandviç dekorasyonu olarak da eklenebilir.

Karides Brusquetta: Festival masasındaki en iyi atıştırmalık için tarif

Karides sadece arazi ve farklı salataların hazırlanması için kullanılmaz. Bruscrites için mükemmeldirler. İşte şenlikli masadaki en iyi atıştırmalık tarifi:

Ne yapılmalı:

• En büyük ve en sulu karides seçin. Durulayın ve zeytin ve tereyağı karışımında kızartın. Kabuğu çıkarmayın.
• Tatın daha parlak olması için, kızartmanın sonunda karideslere biraz ezilmiş sarımsak ve karabiber ekleyebilirsiniz.
• Karides hazır ve soğutulduğunda, kabukların onlardan çıkarılması gerekir. Sonra karides hamurunu limon suyu ile serpin.
• İşlemden sonra kalan yağ üzerinde kesilmiş ekmeği kızartın. Biraz soğumaya bırakın.
• Baget parçalarını tuzlayın ve doğranmış maydanoz serpin.

Şimdi son adım. Soyulmuş karidesleri somuna koyun ve bitmiş sandviçleri soya sosu ile hafifçe dökün.

Ton balığı sandviçleri ile Bruskett: İtalyan yemekleri tarifi

Ton balığı neredeyse her zaman salata yapmak için kullanılır. Bununla birlikte, böyle bir balık sandviçler için mükemmeldir. Görünüşte lezzetli ve iştah açıcı. İşte İtalyan mutfağının tarifi - sandviçler "Ton balığı ile brusktta":

• Domatesleri yıkayın ve tüm ekstra elemanları onlardan çıkarın. Orta boy küpler.
• Domateslere doğranmış sarımsak ekleyin. Baharatlarla serpin, biraz zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın.
• Kırmızı soğanı deriden temizleyin, yarısı yarısı ile kesin ve limon suyu ile tedavi edin.
• Maydanoz dallarını durulayın, boşaltmalarına ve doğrayın.
• Peyniri ince rendeleyin, zeytinleri küçük küplerle kesin.
• Konserve ton balığı slaytlarını sıcak krutonlara koyun.
• Ardından bir tabaka sarımsak iniromatik karışım, sonra soğan ve rendelenmiş peynir uygulayın.
• Sandviçleri fırına koyun ve peynir tamamen eriyene kadar pişirin.

En sonunda, sandviçler doğranmış zeytin ve maydanoz ile dekore edilmiştir.

Yumurta Pashot ile Lezzetli Bruskett: İtalyan yemekleri tarifi

Yumurta Pashot ile sandviç Avrupalılarla favori bir kahvaltıdır. Yararlı ve doyurucu ortaya çıkıyor. Tabii ki, yaslanmanız gerekmez ve 10 parça vardır, ancak herhangi bir masada 1-2 parça oldukça uygun olacaktır. Yumurta Pashot ile Lezzetli Bruskett - İtalyan mutfağı tarifi:

Yemek pişirme ilkesi basittir:

• Domatesleri ikiye bölün, tüm gereksiz bileşenleri silin. Sebzeyi folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. Baharat serpin ve zeytinyağı serpin.
• Şekli önceden ısıtılmış fırına çeyrek saat koyun.
• Tavada kaynamak 0.5 l su Ve oraya bir çorba kaşığı sirke dökün.
• Yumurtayı bardağın içine çekin, sonra kaynar tuzlu tuzağa ekleyin. için pişirmek 2-3 dakika.
• Protein ve sarısı kıvrılana kadar bekleyin, sonra yumurta çıkarılabilir.
• Soğurken, dökmek gerekir 15 ml Tavada zeytinyağı, kaynatın ve ekmek dilimlerini kızartın.
• Bitmiş domatesleri fırından çıkarın ve doğrayın.
• Bir parça domates üzerine hafifçe soğutulmuş ekmek dilimleri, daha sonra bir doğranmış yumurta yapıştırma koyun.
• İnce doğranmış pastırma ve maydanoz yaprakları ekleyin.
• Bitmiş yemeği tuzlayın - ve hizmet etmeye hazır.

Bu tür sandviçler avokado ve kırmızı balık ekleyerek hazırlanabilir. Bu durumda, öğle veya akşam yemeği bile yemeğin yerini alabilir.

Rosbif ile Bruscett: Masadaki en iyi atıştırmalık tarifi

Rostbif pişmiş bir sığır etidir. Brusktta için ideal bir bileşen olacak. İşte masadaki en iyi atıştırmalık tarifi:

Pişirme özellikleri:

• Fırını ısıt 180 dereceye kadar.
• Sığır eti ince slaytlara kesin, yağlanmış bir fırın tepsisi koyun ve ısınma için fırına gönderin.
• Krutonları daha önce tarif edilen tarife göre hazırlayın, fırında veya bir tavada kızartın.
• Biraz soğuduklarında, üzerlerine biraz krem \u200b\u200bpeynir uygulamaları gerekir.
• Soyulmuş soğanı küçük küplerde kesin. Şeffaf olana kadar düşük ateşte kızartın.
• Soğanları peynirle yağlanmış kranklara koyun.
• Rostbif'in slaytlarını yukarıdan koyun.

Bitmiş yemek yeşilliklerle dekore edilmiştir ve masaya servis edilir.

Sığır eti ve pesto soslu brusktta: tarif

Bu yemek biraz kum börek sandviç gibidir. Bununla birlikte, bu durumda sığır eti taze kullanılır ve bruscrites pişirmeden hemen önce işlenir. Bu tarifte pesto sosu, bir alım ve benzersiz bir tat ekleyen bir “vurgu” olarak hizmet eder.

Algoritma:

• Sığır eti biftek tamamlanana kadar tereyağında kızartın.
• Sığır eti soğuduktan sonra kalınlığın kalınlığını kesin 2-3 mm'den fazla.
• Çavdar ekmeğini kesin, zeytinyağı ile tedavi edin ve her iki tarafta kızartın.
• Daha sonra krutonları pesto sosu ile yağlayın, ince doğranmış domates, sığır eti ve el çantası koyun.

Mutfak başyapıtı hazır.

Süzme peynir ile lezzetli mantar brusetta: tarif

Bu çok acımasız bir yemek. Hazırlanırken, soğan ve mantarlar karamel tadı elde eder. İşte süzme peynir ile lezzetli mantar brusetta için bir tarif:

Eylemlerin algoritması:

• Soğanları temizleyin, kesin ve az miktarda zeytinyağı ile bir tavada şeffaflık için kızartın.
• Tavaya bir kaşık su ve biraz kahverengi şeker ekleyin. Çelişmek 10 dakika daha.
• Şampiyonları durulayın, tüm kiri ve çöpleri onlardan çıkarın. İnce tabaklara kesin ve yarım madeni paraya kadar tereyağında kızartın.
• Şarap sirkesi mantarlara dökün, tuz, karabiber, bir tutam öğütülmüş kırmızı biber biberi ve kekik dökün.
• Fry mantarları daha 6-7 dakikaSonra onlara soğan ekleyin. Düşük ateşte çürümek 2-3 dakikaKütleyi iyice karıştırın ve sobadan çıkarın. Serinleyeyim.

Krutonları süzme peynirle örtün, üstüne mantar ve soğan doldurulmasını düzenleyin. Tuz ve birkaç damla balzamik sirke bırakın.

Domates ve krem \u200b\u200bpeynir ile ihale brusette: tarif

Böyle bir “İtalyan sandviç” hazırlamak için, tüm yumuşak krem \u200b\u200bpeynir çeşitleri uygundur. Ama çoğu zaman tariflerde bir marka var - Philadelphia. İşte domates ve krem \u200b\u200bpeynir ile hassas brusetalar için bir tarif:

Ne gerekecek:

• Krem peynir
• Somun veya beyaz ekmek
• Pesto Sos
• Domates
• Öğütülmüş karabiber
• Rugula
• Zeytin yağı

Şöyle pişirin:

• Bageti porsiyonlanmış parçalarla kesin, zeytinyağı ile yağlayın.
• Her iki tarafta da kızartın. Ekmeğin oluklu bir şekil kazanması için ızgara tavasını kullanabilirsiniz.
• Domatesleri durulayın, çekirdeği temizleyin, fazla sıvıyı çıkarın ve küçük küplere kesin.
• Kızarmış bageti bir pesto sosu ile yağlayın ve ezilmiş domatesleri üzerine koyun.
• Krem peynir dilimlere veya orta kalınlıktaki dilimlere kesilir. Domates tabakasının üstüne koyun, roka yaprakları ile üstüne süsleyin.

Yemek masada servis yapmaya hazır. Her şey çok basit, ama çok lezzetli.

Ev Tavuk Macunu ile Bruskett: Tarif

Böyle bir atıştırmalık için tavuk karaciğerinden bir macuna ihtiyacınız olacak. Eve götürmek en iyisidir, ki bu çok basittir. İşte ev tavuk macunu olan bir brusetta tarifi:

Önce bir macun hazırlayın:

• Kabuğun orta soğanını temizleyin, küpleri veya küçük yarım halkalara kesin, tereyağında şeffaflığa kızartın.
• Yayına kaba tavuk karaciğeri ekleyin ve yarım bardak tatlı şarabı dökün.
• Şarabın tamamen buharlaşmasını bekleyerek kütleyi karıştırın. Alkol kokusu tamamen kaybolduğunda, macun hazır düşünülebilir. Bir kapakla kaplanmalı ve “ulaşmak” için bırakılmalıdır.
• Bundan sonra, karışımı bir karıştırıcıda yiyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
• Yine, karaciğeri tavaya aktarın ve tavuk suyu dökün. Tuz, karabiber ve sıvı buharlaşana kadar pişirin.

Macun hazır olduğunda, krutonları yapmanız gerekir:

• Bageti maksimum kalınlıkta ince dilimler halinde kesin 1.5 cm.
• Bir tavada, fırında veya ekmek kızartma makinesinde kurutun ve gevrek bir broting oluşana kadar.
• Geriye kalan tek şey krutonları zeytinyağı ile yağlamaktır.
• Ek olarak sarımsakla rendeleyebilirsiniz.
• Daha sonra baharatlı ot veya otlarla dekore edilebilen bir macun doldurulmasını düzenleyin.

Bu tür sandviçler, hem yetişkinleri hem de çocukları ve hatta hoş olmayan acı yüzünden karaciğeri sevmeyenleri sevecektir. Hatalı yırtılmış tavuk karaciğeri olan sandviçler hassas ve çok lezzetli ortaya çıkıyor.

Armutlu Lezzetli Bruskett: Tarif

Dor-ba peyniri bu tür sandviçlere zarif bir tuzluluk notu ekler. Tatlı armut bu ürünle mükemmel bir kontrast oluşturur. Bir armutla lezzetli brusetta yapın ve arkadaşlarınızı ve evinizi şaşırtın. Buyurun, reçeteniz:

Böyle bir yemek hazırlamak için:

• Chiabattu veya beyaz ekmek
• Armut
• Tereyağı
• Bal
• Saf Cevizler
• Peynir Dor-BM
• Zeytin yağı
• Balzamik sirke
• Salata Yaprakları

Şöyle pişirin:

• Önce armutu yıkamanız ve kesmeniz gerekir 2 kısımda.
• Çekirdeği ve omurgayı çıkarın. Büyük dilimler halinde kesin.
• Onları bir tavaya koyun, tereyağı ile yağlayın ve ışığa kadar kızartın.
• Ardından armutu çıkarın ve kalan karışımda ezilmiş cevizleri kızartın.
• Dilimlenmiş ekmek biraz kızartın ve biraz soğumaya bırakın.
• Onları birbirleriyle karıştırılmış zeytinyağı ve balsamik sirke ile yağlayın.
• Salata tabakasını ekmeğin üzerine koyun, üstüne bir dilim armut yerleştirin.
• Kapalı peynir serpin ve tekrar yağ-oksus karışımı serpin. Olağandışı tat ile çok zekice tatlı ve ekşi bir atıştırmalık ortaya çıkıyor.

Bu tür sandviçleri pişirdikten hemen sonra masaya servis edin. Biraz dururlarsa, ağız sulandıran görünümlerini kaybedecekler.

Patlıcan ve Roka ile Brusktta: En İyi Tarif

Patlıcan mevsiminde, bu sebze ile mümkün olduğunca çok yemek pişirmek istiyorum. Sandviçler özellikle lezzetli olacak. İşte roka ve patlıcalı brusetler için en iyi tarif:

Ana malzemeler dışında böyle bir tabak hazırlamak için baharatlı otlar kullanılması tavsiye edilir:

• Kekik
• Biberiye
• Reyhan

Ancak yokluğunda, diğer otların veya baharatların kullanılmasına izin verilir. Hazırlık:

• Ekmeği kesin ve doğranmış otlarla serpin.
• Parçaları zeytinyağı ile serpin ve fırına kızartın.
• Soğanı ince kesin ve fırında veya yavaş pişiriciye pişirin.
• Doğranmış biber, patlıcan ve kurutulmuş domates dilimlerine ekleyin.
• Zeytinyağını balsamik sirke, az miktarda şeker ve ezilmiş baharatlı otlarla karıştırın.
• Kütleyi karıştırın ve kruton giyin. Arugula üstüne koyun.
• Sandwits herhangi bir pansuman serpilebilir. Çanak hazır.

Kumlar sadece patlıcan ile domates ve soğan kullanılmadan yapılabilir. Bu durumda, sebzenin tadı tamamen ortaya çıkacaktır. Hem sıcak hem de soğuk böyle bir tabağa servis yapabilirsiniz. Herhangi bir şenlikli veya günlük yemek masası için mükemmel bir atıştırmalık.

Brusktta Pişmiş Patlıcan ve Beyaz Peyniri: Tarif

Patlıcanlı, ancak sadece fırında pişirilmiş başka bir tarif. Beyaz peyniri bu tür sandviçlere ve biber - pikişe ekleyecektir. İşte pişmiş patlıcan ve beyaz peynir içeren bir brucktta tarifi:

• Patlıcanı her taraftan bir çatalla doldurun.
• Sarımsakları kabukları ondan çıkarmadan ikiye bölün, az miktarda zeytinyağı dökün ve patlıcan için folyoya koyun.
• Her iki sebzenin altında tamamen “gizli” olacak şekilde folyonun kenarlarını çevirin.
• Fırına gönderin ve tamamen hazır olana kadar pişirin. Yaklaşık alıyor 30 dakika.
• Patlıcalı sarımsak hazırlanırken, ekmeği kesmeniz ve kahverengi olmanız gerekir.
• O zaman peyniri hazırlamalısınız. Bu tarif FET kullanır. Kesilmeli veya ezilmelidir, ancak parçalar oldukça büyük olmalıdır.
• Bitmiş sebzeleri fırından çıkarın, soğumaya bırakın, sonra dilimler veya küçük parçalar halinde kesin.
• Biber ve az miktarda yağ ile baharatlayın.
• Feta yeterince tuzlu bir peynir türü olduğundan, barsetta için dolguyu ek olarak tuzlamaya değmez.
• Sebze kütlesini krutonlara koyun ve doğranmış peynir serpin.
• Biber, üstüne fındık serpin.

Servis yapmadan önce, tabak zeytinyağı ile hafifçe püskürtülebilir.

Tavuk ve yeşil biber ile Bruskett: Tarif

Broiler eti iyi beslenme için iyidir. İtalyan “sandviçlerde” özel bir tat getirecek. İşte Barustta için tavuk ve yeşil biber ile bir tarif:

Pişirme özellikleri:

• Domates, yeşil biber ve soğanları yıkayın ve öğütün. Malzemelerin oranları tercihlerinize bağlı olarak seçilir.
• Sebze kütlesini yarım pişene kadar düşük ateşte tash.
• Doğranmış tavuk ve biraz kuru kişniş ekleyin.
• Tüm karışımı tekrar yavaş bir ateşe koyun ve tamamlanana kadar pişirin. Kütleyi, yanmaması için düzenli olarak karıştırmak önemlidir.
• Tost veya kruton hazırlayın. Dolguyu üzerine koyun - ve sandviçler hazır.

Kişniş sayesinde İtalyan sandviç özel baharatlı notlar alır.

Ringa balığı ve tuzlu salatalık ile Brusktta: Tarif

Ringa balığı ihale ve yumuşak filetosu tuzlu salatalıklarla mükemmel bir şekilde birleştirilir. Bu nedenle, bu durumda, her iki bileşen birlikte kullanılacaktır. İşte ringa balığı ve tuzlu salatalıklı bir brusetta tarifi:

Pişirme metodu:

• Karışım 3 yemek kaşığı. L. Zeytinyağı ile zeytinyağı 2 yemek kaşığı. L. şarap sirkesi.
• Dernekleri ince bir şekilde kesin ve yağlı karışıma ekleyin. Tuz biber ile dökün.
• Kesmek 2-3 Salatalık Küçük parçalar ve turşuya ekleyin. Karışım. Sonuç olarak, sıvı salatalıkları tamamen örtmelidir. Karışımı çeyrek saat bırakın.
• Kırmızı soğanı ince doğrayın ve bir kevgir içine dökün. Kaynar su ile katlayın. Bu, sebzenin acılarının çoğunu kaybetmesi için gereklidir ve çok yanmaz.
• Ringa balığı filetosunu kesin ve soğan ile karıştırın.
• Krutonları hazırlayın, salatalık ve ringa balığı üzerine soğan koyun.
• Sandviçler yukarıdan kalan turşu ile sulanır.

Bu tür sandviçler alkol de dahil olmak üzere çeşitli içecekler için mükemmel bir atıştırmalık olacak.

Biber ile Bruskett: Lezzetli ve Basit Tarif

Biber kızartma, ekmek dilimlerine mükemmel bir katkı olacaktır. Feta, yeşillik ve zeytinyağı ekleyin. Hafif ve doyurucu bir tabak ortaya çıkacak. İşte biberli barsetta için basit ve lezzetli bir tarif:

• Bir barbekü ızgarasında fırında 1 büyük biber pişirin. Cilt yumuşadığında, sebze çıkarılabilir ve soğumaya bırakın.
• Bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın ve ekmek dilimlerini kızartın. Hafifçe soğumaya bırakın.
• Pişmiş biberi dikkatlice temizleyin, cildi ondan çıkarın.
• Posayı uzun çubuklarla kesin ve krutona koyun.

Üstüne ezilmiş beyaz peygamber serpin, bir fesleğen yaprağı ile süsleyin.

Fesleğen ve domates ile bruscett: tarif

Fesleğen, yemeği zekice ve doyurucu hale getirecektir. Tabii ki, domateslere ihtiyacımız var, hafif ekşi de eşsiz bir tada sahip bir tabak verecek. İşte fesleğen ve domatesli barlar için bir tarif:

Pişirme özellikleri:

• Tost veya kruton hazırlayın.
• Kiraz domatesleri daireler halinde kesin. Sarımsağı bastırın ve domateslere ekleyin.
• Karışımı zeytinyağı ve şarap sirkesi kombinasyonu ile dökün.
• Bir bıçak veya kahve öğütücü ile küçük bir grup taze fesleğen öğütün. Domateslere ekleyin.
• Doğranmış peyniri ekmek dilimlerine ve domateslerin üzerine koyun.
• Dolguyu ezilmiş bir fesleğenle süsleyin. Zarif atıştırmalık hazır.

Bu tür sandviçler, kimseyi kayıtsız bırakmayacak inanılmaz bir aromaya ve tadı vardır.

Mozarella peyniri ve pesto soslu pişmiş bruskett: zarif atıştırmalık tarifi

Mozarella yumuşak tadı ve ince aroması ile bilinir. Bu nedenle, pizza ve farklı salatalar yapmak için kullanılır. Bu peynirle Brusktta, şenlikli veya günlük bir masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Bu arada, bu Brusketta için, pesto sosu en iyi şekilde kendi başınıza pişirilir ve mağazadan satın almaz. Buyurun, reçeteniz:

• Karışım 60 gramÜç diş kıyılmış sarımsak ile parmesan peyniri.
• Bir blender ile biraz fesleğen ve sedir fındık öğütün.
• Sarımsak ile peynir ekleyin ve karıştırın.
• Biraz zeytinyağı, tuz, karabiber dökün ve bir karıştırıcı ile kütleyi kırın. Sos hazır.

İşte zarif atıştırmalıklar için bir tarif - Mozarella peyniri ve pesto soslu pişmiş bruztta. Ne yapmalıyız:

• Ekmeği bir tavada, fırında veya ekmek kızartma makinesinde kızartın.
• Yumuşak tereyağı ve pesto sosunu eşit oranlarda karıştırın.
• Domatesleri ciltten, saplardan ve çekirdeğe temizleyin. Tohumları zeytinlerden çıkarın. Her iki bileşeni de küçük parçalar halinde kesin.
• Domates ve zeytinleri domates salçasıyla karıştırın, karıştırın ve bırakın 2-3 dakika.
• Mozarella'yı orta kalınlıkta dilimlerle kesin.
• Tereyağına bağlı bir pesto sosu ile ekmek dilimlerini yağlayın.
• Domates ve zeytin dolgusunu koyun, üstte peynir dilimleri ile örtün.
• Sandviçleri önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve pişirin 2 dakikadan fazla.

Sandviçler hazır olduğunda, fesleğenle dekore edilmeli ve masaya servis edilmelidir.

Sert peynirden pesto soslu lezzetli barsetta: tarif

Tarif oldukça basit, ama yemek lezzetli ve kokulu. İki sofistik pesto sosu, ekmek dilimlerini mükemmel bir şekilde tamamlar. İşte lezzetli brusettalar için bir tarif:

• Fesleğen yapraklarını iyice durulayın ve bir bez veya kağıt havluya koyun.
• Sedir somunlarını bir tavada kızartın, doğranmış sarımsak ile karıştırın.
• Karışıma ve tavanlara biraz tuz ekleyin ve homojen bir kütle oluşana kadar harçta bir havaneli ile.
• 2 çeşit katı peynirleri rendeleyin. Harç kütlelerini ekleyin ve iyice karıştırın.
• Biraz zeytinyağı dökün ve tekrar iyice karıştırın. Pesto sosu hazır, şimdi Brusktta'yı pişirmeye devam edebilirsiniz.
• Sandviçlerin temelini hazırlayın. Ekmek fırında kurutulur, birkaç dakika 170 dereceye kadar ısıtılır.
• Kiraz domatesleri ikiye bölün. Krutonları süzme peynir ve sonra pesto sosu ile yağlayın.

Domates ve bazilik yaprakları üstüne koyun. Masaya zarif bir meze sunulabilir.

Süzme peynir, otlar ve domates ile brusktta: tarif

Bu tarifteki lor peyniri yeşillikler ve domateslerle iyi gider. Bu nedenle, Brusktta için ideal bir bileşen olacaktır. Ekmek bulanıklaşırken ve sonra soğurken aşağıdakileri takip edin:

• Fesleğen ve domatesleri durulayın ve kurumalarına izin verin. Fazla elemanları (yeşilliklerden, deriden - domateslerden) çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
• Bileşenleri salata kasesine koyun ve ezilmiş baharatlı otlar serpin.
• Sarımsak öğütün, domates-temel karışımına gönderin. Zeytinyağı ile püskürtün ve iyice karıştırın.
• Tuz ve tekrar karıştırın. Terk etmek 5-7 dakika.
• Her kruton dilimine biraz domates karışımı koyun ve üstüne süzme peynir serpin.

Son vuruş, fesleğen yaprakları ile çubukların dekorasyonudur. Lezzetli bir yemek kullanıma hazırdır.

Jambon, Otlar ve Sebzeler ile Bruskett: Tarif

Bu bruscle'ın temeli Tsukini'dir. Sonuç çok lezzetli ve doyurucu bir yemek. İşte yeşillik ve sebzeli bir tarif:

Hazırlık Algoritması:

• Beyaz ekmek veya chiabatta ile daha önce tarif edilen hazırlık manipülasyonlarını yapın - altın bir kabuğa kızartın.
• Tsukini Kesik Çevre Kalın 2-3 cm'den fazla. Zeytinyağı ile yağlanmış fırında veya bir tavada pişirin.
• Öğütmek 1-2 karanfil sarımsak Ve onları düzeltin tsukini.
• Tuz ve karabiber, sonra kütleyi iyice karıştırın.
• Yeşilleri ince doğrayın ve karışıma dökün. Tekrar karıştırın ve 10 dakika bırakın.
• Soğuk ekmek dilimlerini sarımsakla rendeleyin, zeytinyağı ile baharatlayın. Sebzelerin doldurulmasını üzerine koyun.

En sonunda, bitmiş bir sandviçe bir parça jambon koyabilirsiniz. Sandviç otlar serpilir ve masada servis edilir.

Bacon ile Bruscatt: Tarif

Bu tarif de klasik olarak kabul edilebilir, çünkü İtalya'da en popüler olanlardan biridir. Bacon ile bruscatt lezzetli ve tatmin edici.

Şöyle pişirin:

• Pastırmayı kruton üzerine koymadan önce kızartmalıdır. Bunun için biraz zeytinyağı kullanılır.
• Sonra pastırma parçalarını bir kağıt havluya 10-15 dakika koyun. Kızartmadan sonra kalan fazla yağ emecektir.
• Soğanları küçük daireler halinde kesin. İlk başta, kızartma tavasında, baget dilimleri bir tavada kızarır, daha sonra soğan. Şeffaf hale geldiğinde, bir plaka üzerinde çıkarılabilir.
• Baget dilimlerini mozzarella veya diğer yumuşak peynirlerle yağlayın.
• Soğanı yukarıdan koyun - pastırma. Bruztta'nın dekorasyonu için, fesleğen veya diğer yeşillikler geleneksel olarak kullanılır.
• Sıcak masaya hizmet ederseniz böyle bir mutfak başyapıtı daha lezzetli olacaktır.

Brusktta, kendi başınıza kolay ve hızlı bir şekilde pişirilebilen İtalyan mutfağının zarif bir yemeğidir. Ama bu sadece şenlikli bir atıştırmalık değil. Böyle bir sandviç tüm aile için harika bir kahvaltı olacak, çünkü hazırlığı için birçok tarif var. Yukarıdakilerden herhangi birini seçin ve ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtın. Afiyet olsun!

Video: Festival Brusktta

Konuyla ilgili makaleleri okuyun:

• Dondurulmuş Meyvelerden Lezzetli Karıştırma Nasıl Pişirilir: Tarifler
• Tunetler Salatası: Hızlı ve Basit Tarifler
• Keçi sütünden ev yapımı peynir: 8 en iyi tarif
• Süt ve Kefir Smoothie Evde: Tarifler
• Kayısı Jam: En iyi tarifler