Buzdolabınızda donmuş bir deniz kokteyliniz varsa, benzersiz bir tabakla bir tabak hazırlayın. Makalede lezzetli tarifler arayın.
İçerik
- Dondurulmuş bir deniz kokteylinden lezzetli bir şekilde ne yapabilirsin: yemekler, nasıl pişirilir?
- Deniz Kokteyli Dondurulmuş: Ne Kadar ve Nasıl Yemek Yapılır?
- Deniz Kokteyl Dondurulmuş - Bir tavada evde nasıl pişirilir: Tarif
- Dondurulmuş deniz ürünlerinin deniz kokteyli: evde mayonezli marul için bir tarif
- Evde donmuş deniz kokteyli ile yapıştırın: tarif
- Deniz Kokteyl Dondurulmuş: Çorba Yemek Yemek Tarif
- Kremalı, kremalı soslu, ekşi krema ile dondurulmuş deniz kokteyli: fotoğraflı tarif
- Bira için dondurulmuş deniz kokteyli - Nasıl Yemek Yapılır: Tarif
- Deniz Kokteyl Dondurulmuş - Pirinç ve Et Yengeç ile Nasıl Yemek Yapılır: Tarif
- Deniz Kokteyl Dondurulmuş - Soya Sosunda Nasıl Yemek Yapılır: Tarif
- Makarna ile donmuş deniz kokteyli: tarif
- Soslu dondurulmuş deniz kokteylinden diyet shawarma: tarif
- Dondurulmuş Deniz Kokteyli ile Alman Salatası: Tarif
- Turnada Dondurulmuş Deniz Kokteyli: Tarif
- Deniz kokteylini tekrar dondurmak mümkün mü?
- Video: Çok lezzetli bir deniz ürünleri salatası "deniz kokteyl", hızlı bir tarif!
Yirmi yıl önce, Rus mağazalarındaki her türlü deniz ürününden, sadece balık konserve yiyecekleri ve en sıradan donmuş balıkları Pollock şeklinde satın almak mümkün oldu. Şimdi süpermarketlerin ve diğer satış noktalarının raflarında, her zevk için çok çeşitli deniz ürünleri görebilirsiniz.
Web sitemizde okuyun akşam yemeğine lezzetli bir şeyler hazırlamaya yardımcı olacak tarifleri içeren bir makale basit ürünlerden. Tanıdık yemeklerin eşsiz ve yeni tadını seçin, yapın ve sürpriz edin.
Dondurulmuş Deniz Kokteyl, Deniz Minyatür Hediyelerinden Çeşitli Yeni Bir Tür. Birçok ev hanımı pişirebileceğinizi veya kızartabileceğinizi bilmiyor. Bu makalede, her gün gerçek bir incelik veya sıradan salata hazırlamanıza yardımcı olacak birçok lezzetli tarif bulacaksınız. Daha fazla okuyun.
Dondurulmuş bir deniz kokteylinden lezzetli bir şekilde ne yapabilirsin: yemekler, nasıl pişirilir?
Evinizi egzotik bir yemekle etkilemek istiyorsanız ve yeterli zaman yoksa, dondurulmuş deniz ürünlerinin bir karışımı size yardımcı olacaktır. Genellikle şunları içerir:
- Karidesler
- Ahtapotlar
- Medya
- Kalamarlar
- Diğer Deniz Hediyeleri
Bu basit ürün setinden, çok lezzetli ve güzel yemeklerin büyük bir listesi bulabilirsiniz. Bu makalede ana olanları ele alacağız. İşte acemi ev hanımı bile mevcut yemekler. Dondurulmuş deniz kokteylinden lezzetli bir şekilde hazırlanabilirler:
- Mayonezli salata
- Yapıştırmak
- Çorba
- Kremalı sos
- Bira için
- Pirinç ile
- Soya sosu içinde
- Makarna ve diğerleri ile.
Nasıl pişirilir? Deniz ürünleri pişirebilir, kızartabilir, söndürebilir, turşu yapabilirsiniz. Çok lezzetli ve iştah açıcı olacak. Bazı tariflerde, pişirmeden önce ürünü çözmeniz gerekmez. Tarifte açıklanan tüm teknolojiyi takip edin, aksi takdirde yemeğin tatsız olacağı ortaya çıkacaktır.
Önemli: Ürünü pişirirseniz, kaynar su atın. Eğer kızartıyorsanız, önceden ısıtılmış bir tavada.
Bu tavsiyeyi takip etmezseniz, yemeğin sindirilmesi ve kuru olması ve soğuk bir tavada, deniz ürünleri dibe yapışabilir - yemeğin görünümü şımarık olacaktır.
Deniz Kokteyli Dondurulmuş: Ne Kadar ve Nasıl Yemek Yapılır?
Deniz hediyelerinin karışımı iki tiptir: ham formda dondurulmuş ve haşlanmış formda dondurulmuş. Farklı şekillerde hazırlanırlar, bu nedenle pakette yazılanları dikkatlice inceleyin.
- Haşlanmış deniz ürünleri Kolayca çözülür, sadece kaynar su ile dökülmesi gerekir. Baharat ekleyin ve yiyebilirsiniz.
- Nemli kahverengi bir seçenek Yemek pişirmeyi gerektirir. Bu işlemden önce çözmek gerekli değildir.
Bir tavada donmuş bir deniz kokteylinden bir yemek oluşturmanın ana aşamalarını düşünün - ne kadar ve nasıl pişirilir:
- Hesaplamadan 1.5-2 L Ürünün kilogramı için sıvı suyu bir güveç içine döküyoruz ve su kaynamaya kadar bekleriz.
- Sonra, tuz ve çeşitli baharatlar koyun. İstendiği gibi eklenirler.
- Bundan sonra deniz ürünleri karışımını düşürüyoruz.
- Su tekrar kaynana kadar bekleriz. Yaklaşık 5-7 dakika çok düşük ateşte pişirmek önemlidir.
- Delikli bir kapta bir tavada olan her şeyi boşaltıyoruz.
- Su tamamen boşalana kadar bekleriz ve zaten pişmiş denizlerin hediyeleri masaya konabilir ya da diğer yemekler - salata, makarna vb. Hazırlanabilir.
Bilmek önemlidir: Pişirdikten sonra kalan su yiyecek için önerilmez.
Deniz Kokteyl Dondurulmuş - Bir tavada evde nasıl pişirilir: Tarif
Bir ev tavası, dondurulmuş kızartma ve deniz kokteylleri pişirme asistanı olabilir. Bu işlem basittir ve herhangi bir aşçı becerisi gerektirmez. Bir tavada böyle deniz ürünleri nasıl pişirilir? Yani, bu tarif için sahip olmalısınız:
- Dondurulmuş deniz ürünleri-0.5-0.6 kg karışımı
- 3 dilim sarımsak
- Yarım Lemon-100-150 ml meyve suyu
- Yağ tercihen zeytin, ancak diğeri 30 mL olabilir
- Taze Yeşiller - İsteğe bağlı
- Tuz, biber ve diğer baharatlar tadı
Yemek pişirme aşamaları:
- Deniz ürünlerini çözmek.
- Evde sahip olduğunuz tavaya zeytin veya başka bir yağ dökün. Düşük ateşte veya en küçük brülörde ısıtın.
- Ezilmiş sarımsak kızartın. Bu, sarımsakların yanmaması ve yağ zengin bir sarımsak aroması edinmesi için sürekli karıştırarak dikkatli bir şekilde yapılması gerekir.
- Denizin hediyelerini tavaya koy, kızartın 3-5 dakika.
- Destek ve mevsim.
- Çanağı masaya koymadan önce, limon suyu ile üstüne serpin ve doğranmış otlar serpin.
Böyle bir yemek haşlanmış makarna (büyük) veya uzun spagetti için servis edilebilir. Bu İtalya'da yapılır. Daha doymuş bir tat elde etmek için, pişmiş deniz ürünleri ile spagetti üstünde, rendelenmiş bir peynir ürünü serpin.
Dondurulmuş deniz ürünlerinin deniz kokteyli: evde mayonezli marul için bir tarif
Deniz ürünleri içeren salatalar - bu, gerçek gurmeler için vazgeçilmez bir muameledir, çünkü olağanüstü bir tada sahip bu yemek, yararlı maddelerin yüksek içeriğine sahiptir. Bu tür salataların yakıt ikmali çoğunlukla yağ ile yapılır. köken, tercihen zeytin. Ayrıca limon suyu ve baharat koyun. Ama aynı zamanda insanlar için olağan mayonez sosu, evde hazırlanabilecek kullanılabilir.
Size bu tür yemeklerden birini sunuyoruz - dondurulmuş deniz ürünlerinden domates, rendelenmiş peynir ürünü ve mayonez sosu ile deniz kokteyli salatası. Böyle bir yemek, konukları etkilemek isteyen, ancak sınırlı bir zaman kaynağı olan ev hanımları için idealdir. İşte evde yemek pişirmek için bir tarif:
Yani, ihtiyacımız olacak:
- Dondurulmuş deniz ürünleri karışımı - 0,3 kg
- Domates-2-3 PCS
- Maslin-10-15 PCS kemiksiz
- Haşlanmış Yumurta - 2 adet
- Katı peynir - 0.1 kg
- Salata Yaprakları
- Mayonez sosu veya sıradan mayonez-20-30 ml
- Soya sosu - 50 ml
- Yarım limon suyu - 10 ml
- Tuz - İrade
Ardından, hazırlığı aşamalarda analiz edeceğiz:
- Denizdeki hediyeleri kaynatın 3-5 dakika. Sıvının gitmesi için bir delikli bir kaseye (kevgir) koyun.
- Domatesleri küçük parçalar kesin.
- Yumurtaları yumurtaya öğütün.
- Peynir ürününü büyük delikli bir tera beyaz tahtası üzerinde rendeleyin.
- Salata yapraklarının yakınında manuel olarak büyük parçalarda.
- Tüm bileşenleri bir kapta katlayın.
- Mayonez ve soya sosu ve meyve suyunu limonun yarısına karıştırın. Sos çıktı. Salataya dökün. Gerekirse, sonra güneşlenir.
- Elde edilen karışımı iyice karıştırın, üstte zeytin yarısı serpin.
Böyle bir salata, sulu ve lezzetli olduğu için birkaç dakika içinde masadan kayar.
Evde donmuş deniz kokteyli ile yapıştırın: tarif
Bu mutfak başyapıtı kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve bu şaşırtıcı değil. Evde donmuş deniz kokteyli olan bir macun kokulu, narin ve inanılmaz derecede ilginç bir tadı ortaya çıkar. Böyle bir tarif sadece gastronomik bir sıçrama. Bir macun yapmamız gerekecek:
- Dondurulmuş deniz kokteyli - 0,5 kg
- Makarna veya spagetti - 0.25 kg
- Katı peynir - 0.2 kg
- Krem - 200 ml
- Tereyağı
- Sarımsak - 1 karanfil
- Tuz, karabiber, diğer baharatlar - tatmak
Pişirme işlemini analiz edeceğiz:
- Denizin hediyelerini çözüyoruz ve onları kaynatıyoruz 2 dakika. Hafif tuzlu suda.
- Macunu veya spagetti'yi Al-Dent durumuna kaynatın.
- Makarna ve deniz ürünlerinden su tahliye ediyoruz.
- Drenaj için minyatür midye, ahtapot, kalamar ve karides kızartması. sıvı yağ 3-5 dakika. Sessiz bir ateşte.
- Kızarmış deniz ürünlerine krem \u200b\u200bve rendelenmiş peynir ürünü ekleyin.
- Güveç, pişene kadar sürekli karıştırın. Baharatlarınızı zevkinize koyun. Sos hazır.
- Macunu bir tabağa yaydık, sosu üstte deniz hediyeleri ile dökün.
Bu yiyecekleri taze hazırlanmış sıcak formda servis edin. Soğutulmuş veya önceden ısıtılmış o kadar sulu olmayacaktır.
Deniz Kokteyl Dondurulmuş: Çorba Yemek Yemek Tarif
Deniz kokteyli kullanan çorba, beslenme ve sağlıklı vitamin ve eser elementlere sahip harika bir diyettir. Pişirme işlemi kolaydır ve çok az zaman alır. Genellikle kremsi temelde hazırlanır, ancak bazen domates de kullanılır. Klasik eriklerin tarifini analiz edeceğiz. Deniz mahsulleri çorbası. Hazırlanması için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
- Dondurulmuş deniz ürünleri - 0,5 kg
- Krem peynir - 1 PC
- Patates - 0.3 kg
- Krem - 70 ml
- Havuç - 1 PC
- Soğan Temsilcisi. - 1 BİLGİSAYAR
- Beyaz ekmek-3-5 adet
- Zeytinyağı - 0.25 ml
- Su - 1,5 L
- Sarımsak - 1 kafa
- Tuz, karabiber, baharat - tatmak
- Yeşillik
Yemek pişirmek için adım adım aşamalar:
- Deniz ürünlerini çöz.
- Bundan sonra, zeytinyağında birkaç dakika kızartın.
- Sebze sosu için malzemeleri temizleyin: soğan, havuç, patates. Daha sonra, soğanı olabildiğince daha küçük doğrayın, havuçları orta kapta rendeleyin, patatesleri küçük dilimlerle kesin.
- Havuç ve şalgam kızartın.
- Metal bir kaseyi su, ısı ve alt eritilmiş peynir parçaları ile doldurun. Peynir ürünü tamamen çözünene kadar için, kremayı ekleyin.
- Bir kaynamayı bekleyin ve patates koyun.
- Tatınızla tuz, karabiber ve diğer baharatlarla baharatlayın, pişirin 3-5 dakika.
- Kaydedilen sebzeleri koyun ve daha fazla pişirin 10 dk.
- Ardından, deniz ürünlerini tavaya koyun ve daha fazla pişirin 3 dakika. Çorba hazır.
- Sonra beyaz ekmeği kızartın veya ekmek kızartma makinesini kullanın. Elde edilen tostları sarımsak ve otlar serpin.
Çorbayı tostlarla masaya servis edin ve servis yapmadan önce maydanoz serpin.
Kremalı, kremalı soslu, ekşi krema ile dondurulmuş deniz kokteyli: fotoğraflı tarif
Deniz ürünleri ideal olarak kremsi sos ile birleştirilir. Krem, deniz lezzetlerinin zeki tadı mükemmel bir şekilde vurgular. Bir krema sosu içinde donmuş bir deniz kokteylinden böyle bir yemek hızlı ve son derece basit bir şekilde hazırlanır, ana şey fotoğrafla tarifte aşağıda açıklanan bazı kurallara uymaktır. Krem mevcut değilse, kremsi sos tadını bozmayacak ekşi krema sosu yapabilirsiniz. Bu yemeği hazırlamak için:
- Dondurulmuş deniz ürünleri - 0.4 kg
- Krem% 20 - 100 ml (veya ekşi krema 4 yemek kaşığı)
- Sarımsak karanfil - 2 adet
- Bitkisel Yağı, Tercihen Zeytin - 20 ML
- Fesleğen veya diğer otlar - tatmak
- Provencal Otlar - Birkaç tür yapabilirsiniz
Step -y -by -ptep pişirme tarifi:
- Deniz karışımını çözün, kalan buzu çıkarmak için ılık su akışı altında yıkayın.
- Tüm su akana kadar kevgir içinde bırakın.
- Kızartma tavasını zeytinyağı ile kapatın.
- Kesilmiş sarımsakları 1 dakika kızartın, sonra çıkarın - zevkini bitkiye taşıdı. yağ.
- Deniz hediyelerini aynı kızartma tavasına koyun ve krema ile dökün (veya su ile hafifçe seyreltilmiş ekşi krem \u200b\u200bkullanın).
- Tüm baharatları buraya koyun.
- Sürüş yapmak 3-5 dakika.
- Bundan sonra, ateşi çıkarın ve yemeğin kapalı bir kapağın altında hazır olmasına izin verin.
- Bitmiş yemeği spagetti veya taze ile servis edin ve ayrıca ızgara sebzelerle de yapabilirsiniz.
Bu yemek taze otlar - ıspanak, vb. İle iyi gider.
Bira için dondurulmuş deniz kokteyli - Nasıl Yemek Yapılır: Tarif
Özel bir şekilde hazırlanan deniz ürünleri, dost toplantılar sırasında bira için harika bir atıştırmalık olabilir. Soya sosu ve limon salonuyla özel bir tadı elde edilir. Ayrıca, Marinade sıvısı için klasik tarife sarımsak karanfil, zencefil veya biber de ekleyebilirsiniz, hepsi tada ve hayal gücüne bağlıdır. Bira için dondurulmuş deniz kokteyli nasıl pişirilir?
Tarifin bileşenleri:
- Deniz Ürünleri Kokteyli - 0,5 kg
- Zeytinyağı - 25 ml
- Soya sosu - 30 ml
- Yumurta - bir çift
- Un - Biraz
- Limon suyu - 30 ml
- Tuz, baharat - tatmak
Üretim için aşamalı tarif:
- Deniz ürünlerini çözün, sıvıların kevgir içine girmesine izin verin.
- Limon suyu, soya sosu deniz hediyelerine dökün, tüm tuz ve baharat bileşenlerini rendeleyin, her şeyi iyice karıştırın.
- Deniz için 3-4 saat.Bundan sonra turşuyu dökün.
- Şimdi yumurta ve un hamurunu hazırlayın. Önce yumurtaları çırpın, tuz ve baharat ekleyin, ardından kalın ekşi krema benzeyen kıvamda bir karışım yapmak için unu karıştırın.
- Deniz setinin her bir bileşenini yumurta-mock karışımına batırın ve bir zeytinyağında bir tavada kızartın 1 dakika. her taraftan.
Böyle bir atıştırmalık, biranın tadını mükemmel bir şekilde vurgular ve tamamlar. Genellikle eksik olduğu için daha fazla pişirin - hızlı bir şekilde biter.
Deniz Kokteyl Dondurulmuş - Pirinç ve Et Yengeç ile Nasıl Yemek Yapılır: Tarif
Deniz ürünleri pirinç tahıllarıyla oldukça birleştirilmiştir. Bu saf pirinç veya bir sebze seti ile kombinasyon halinde, her türlü Hawai veya Meksika karışımı olabilir. Deniz kokteyli bu yemek için çok uygundur. Hala bir yengeç etiniz varsa, o zaman pikiş için koyabilirsiniz. Tadı benzersiz olacak. Bu yemek pirinç ve yengeç eti ile nasıl pişirilir?
Sebzeli pirinç üretimi için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak - tarif:
- Deniz Ürünleri - 0.5 kg
- İki yengeç eti
- Pirinç - 0.25 kg
- Soğan Temsilcisi. - 1 BİLGİSAYAR
- Podlarda taze yaz bezelye - 0.1 kg
- Domates - 1 PC
- Podchkvoy fasulyesi - 0.15 kg
- Zeytinyağı - 35 ml
- Safran
- Yeşillik
- Çeyrek limon
- Tuz, karabiber, baharat - tatmak
Pişirme dizisi:
- Deniz ürünleri kokteyli çözün, durulayın ve sıvının boşaltılmasına izin verin.
- Ayrıca yengeç etini çözün. Kesilmesi gerekiyor, ancak ince değil. Çanakta bu bileşenin büyük parçaları varsa iştah açıcı olacaktır.
- Tüm deniz ürünlerini bir tavada yağda kızartın 3-5 dakika.
- Soğanı ince kesin, zeytinyağından hafifçe geçmesi gerekir.
- Kızarmış soğana yıkanmış pirinç ekleyin, karıştırın.
- Seviyesi pirinç tahılından daha yüksek olacak şekilde su dökün .
- Domates ve safran, baharat ekleyin. Pişir, periyodik olarak karıştırarak, 10 dk.
- Bezelye ve fasulye koyun, pirinç hazır olana kadar pişirin.
- Tüm su buharlaşmazsa, kalıntılarını boşaltın, deniz ürünleri ile karıştırın.
- Narenciye meyve dilimleri ekleyin, karıştırın, bekletin.
Servis yapmadan önce kaplı maydanoz ve dereotu serpin.
Deniz Kokteyl Dondurulmuş - Soya Sosunda Nasıl Yemek Yapılır: Tarif
Yukarıda soya soslu böyle bir ürün için bir tarif var. Ama bu çok basit ve fazla zaman almayacak inanılmaz lezzetli bir atıştırmalık. Soya sosunda deniz donmuş bir kokteyl hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:
- Deniz Ürünleri - 800 G
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Tat için tuz eklenir
- 2 sarımsak dişi
- Tereyağı - 30 g
Tarif - aşamalı hazırlık:
- İlk adım deniz hediyelerinin çözülmesidir.
Ardından, turşusu dolgusu hazırlayabilirsiniz. Bunun için:
- Zeytinyağı derin bir kaseye dökün.
- Soya sosu dökün.
- Karışımdaki miktardaki limon suyunu sıkın 1/2 parçabu meyve.
- Tuz ve diğer baharatlar aşçının takdirine bağlı olarak eklenir.
Şimdi aşağıdakileri yapın:
- Subul, Turşap Dolgusunda Tamamen Bozulmuş Deniz Ürünleri, eşit olarak dağıtın ve bırakın 15 dakika boyunca.
- Sarımsak sarımsak dişlerini küçük küplere kesin.
- Denizin mühürlü hediyelerini çıkarın.
- Tahliye önceden ısıtılmış bir tavada eritin. sıvı yağ.
- Sarımsak dilimlerini yaklaşık olarak kızartın 40 sn.
- Tüm sıvı buharlaşana kadar deniz ürünlerini maksimum ısıda kızartın, yaklaşık olarak 4 dakikaya kadar.
- Tavada sıvı olmadığı anda, bitmiş yemeği bir tabağa aktarabilirsiniz.
Önemli: Karışımı aşırı beslemeyin, aksi takdirde bitmiş formda kauçuk gibi görünecektir.
Makarna ile donmuş deniz kokteyli: tarif
Flot'taki makarna hayranları, aşağıda açıklanacak bir tabaktan hoşlanacak. Yemek pişirme ilkesi aynıdır, ancak olağan kıyılmış eti dondurulmuş bir deniz kokteyliyle değiştireceğiz. Böyle bir yemek ziyafetin harika bir dekorasyonu olacak ve tek bir gurme kayıtsız bırakmayacak. Üretim için aşağıdaki bileşenler gerekecektir:
- Deniz Ürünleri - 0.5 kg
- Makarna - 0.3 kg
- Katı peynir - 0.15 kg
- Zeytinyağı - 40 ml
- İtalyan bitkilerinin bir karışımı
- Sarımsak - 2 diş
- Soğan - 1 PC
- Domates - 3 adet
- Tuz, karabiber, baharat - tatmak
Eylemlerin Kırılması - Yemek pişirme tarifi:
- Deniz ürünlerini çöz, yemek pişirin 3-5 dakikasudan sonra süzün.
- Zeytinyağını önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, ardından ince doğranmış sarımsak ve soğan geçirin. Bu sikeli sebzelerin yanmadığından emin olun.
- Sonra domatesleri kaynar suda bırakın ve cildi onlardan çıkarın. Yuluşma yapmak için durun.
- Yulaf lapayı domateslerden bir tavaya koyun ve sırasında sebzeleri kızartmaya devam edin 3 dakika.
- Deniz ürünlerini tavaya koy, daha fazla kızartın 3 dakika.
- Baharat ve otlar ekleyin.
- Makarnayı tuzlu suda kaynatın, yıkadıktan sonra kevgir içinde bırakın.
- Onları deniz hediyeleriyle karıştırın.
Çanağı rendelenmiş peynir ürünü ve otlar ile serpin. Aroma inanılmaz olacak, bu yüzden yemeği masaya koyarken hane halkının iştahı hemen gelecek.
Soslu dondurulmuş deniz kokteylinden diyet shawarma: tarif
Diyet Shawarma sadece çok lezzetli ve besleyici bir yemek değil, aynı zamanda her şeye sahip olduğu için figür için kesinlikle zararsız 100 g başına 107 kcal ve yüksek protein içeriği. Soslu donmuş bir deniz kokteylinden yapın. Buyurun, reçeteniz:
Bu nefisin 1 bölümünü hazırlamak için:
- Pakette deniz ürünleri - 0.15 kg
- Lavash - 0.12 kg
- Süzme peynir - 0.12 kg
- Yeşiller (Pekin Lahana, Rugula, Salata) - 0.12 kg
- Havuç - 50 g
- Ayçiçeği yağı - 30 ml
- Tuz, baharat - tatmak
Yemek pişirmenin adımını analiz edeceğiz:
- Süzme peynir bulaşabilmesi için yumuşak seçin. Bunu bulamazsanız, yumuşak süzme peynir uygundur.
- Deniz ürünlerini çöz, kaynatın 3-5 dakika Tuzlu suda, sonra süzün.
- Bir rulonun hesaplanmasıyla lavash'ın düz kare tabakasını yırtın ve üstte süzme peynir ile yayın.
- Hafifçe silme, ama onsuz yapabilirsiniz.
- Sonra, lavash'ın bir kenarına deniz ürünleri koyun.
- Yeşiller ve havuçları şeritler halinde küçük, karıştırın ve deniz ürünlerinin üzerine koyun.
- Lavash'ı yoğun bir ruloya sarın ve buzdolabına alın 5 dakika boyunca. Çanak hazır.
Şimdi sosu hazırlayalım. Düşük yağlı ekşi krema, doğal yoğurt veya kefirden yapılabilir. Örneğin:
- Düşük yağlı doğal yoğurttan oluşan bir kavanozu karıştırın 50 gram peynir "Beyaz".
- Tatmak için biraz doğranmış yeşillik ekleyin.
- En sevdiğiniz baharatları ve hafifçe kesilmiş mantar koyabilirsiniz.
- Tüm malzemeleri karıştırın - sos hazır.
Rakam için endişeleniyorsanız, fetus peynirini koyamazsınız, çünkü onsuz yapabileceğiniz kalorileri vardır. Sağlıklı sos için en kolay seçenek ekşi ürün ve yeşillikleri karıştırmaktır. Yeşil taze bezelye ve kesilmiş bir salatalık varsa, biraz dava açabilirsiniz.
Dondurulmuş Deniz Kokteyli ile Alman Salatası: Tarif
Almanya'da deniz ürünleri pişirmeyi severler. Festival masasına servis edilir ve genellikle günlük yaşamda kendilerini şımartırlar. Aşağıda lezzetli bir yemek için bir tarif bulacaksınız - Bokel Salatasızaten birkaç yüz yaşında. Almanya'da neredeyse herkes onu hazırlıyor ve aile tarifi nesilden nesile aktarılıyor. Bu harika Alman salatasının dört porsiyonunu, bir pikapı olan ve aynı zamanda nazik bir tada sahip dondurulmuş bir deniz kokteyli ile hazırlamak için şunları gerekecek:
- Dondurulmuş deniz kokteyli - 1,5 kg
- Soğan - 2 kafa
- Sarımsak - 2 kafa
- Limon suyu - 200 ml
- Yeşiller - maydanoz
- Zeytinyağı - 50 ml
- Tuz, karabiber, baharat - tatmak
Hazırlık talimatları aşağıdaki aşamalardan oluşur:
- Deniz ürünleri kokteylini çözün ve pişirin 5 dakika.
- Soğanı ince şeritler halinde doğrayın ve limon suyu ile dökün, sırasında turşu 20 dakika.
- Deniz ürünlerinin karışımını soğutun ve gerekirse daha küçük parçalara ayırın.
- Kokteyl kokteyline turşu soğan, ince doğranmış sarımsak, maydanoz ve baharat ekleyin.
- Zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın.
- Bitmiş salatayı buzdolabında çıkarın 2-3 saat.
Önemli: Maydanozu dereotu ile değiştirmeyin! Salata tadı hemen değişecek.
Taze sebzeler ve yeşil yama fasulyesi ile puanlayarak bu salataya biraz Rus "vurgu" ekleyebilirsiniz. Bundan tadı sadece daha doymuş olacak ve yemeğin kendisi daha kullanışlı olacak.
Turnada Dondurulmuş Deniz Kokteyli: Tarif
Şüphesiz birçoğu bir mağazadan satın alınan bir kavanozdan salamura deniz ürünleri denedi. Herkes çok lezzetli olduğunu kabul edecek. Ama evde pişirilmiş deniz ürünleri daha da lezzetli olacak. Öyleyse neden evde donmuş deniz kokteylini marine etmiyor? Bu çok daha karlı ve daha az iştah açıcı değil. Buyurun, reçeteniz:
Bunun için ihtiyacımız var:
- Deniz Kokteyl Dondurulmuş - 0,5 kg
- Soğan
Marine için aşağıdaki malzemeler gerekecektir:
- Tuz - 1 çay kaşığı
- Şeker - 2 yemek kaşığı
- Karabiber biber - 5 adet
- Bay Yaprağı - 1 PC
- Su - 250 ml
- Sirke - 50 ml
- Bitkisel Yağı - 50 ml
Step -y -by -ptep pişirme işlemi:
- Bozulmadan, deniz kokteylini kaynar suya indirin. İkinci bir kaynamadan sonra pişirin 3-5 dakika. Suyu tuzlamayın.
- Yemek pişirmenin sonunda, deniz ürünlerini kevgir içine aktarın ve birleşmeye bırakın. Şu anda turşuya geçiyoruz.
- Tuz, şeker, karabiber ve defne yaprağını bir tavaya katlayın.
- Su dökün ve bitkisel yağ ve sirke ekleyin.
- Bir kaynatın ve doğal olarak oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Haşlanmış deniz kokteylini önceden tasarlanmış bir kavanoza katlayın, 1 litre hacimPişmiş turşuyu dökün, kapağı sıkıca kapatın ve en az bir gün buzdolabına koyun.
- Zamandan sonra, turşudaki deniz ürünleri hazır, masaya hizmet edebilirsiniz.
Bir kerede daha fazla hazırlayın, çünkü böyle bir tabak anında masadan süzülür. Küçük midye, küçük ahtapotlar ve denizin diğer minyatür sakinleri çok iştah açıcı görünüyor.
Deniz kokteylini tekrar dondurmak mümkün mü?
Genellikle hosteslerin bir sorusu vardır, deniz ürünleri, buz çözme deniz kokteyli aldılar, ancak sadece bir kısmı pişirmeye gitti - geri kalanları dondurmak mümkün mü? Cevap:
- Ürün tadını kaybedeceğinden, tekrar dondurulması önerilmez.
- Kokteylin biraz gizlendiğinden emin olabilirsiniz, sonra gerektiği kadar alırlar, geri kalanı çözülmeden geri konuldu.
Ancak gerekirse, tekrar donabilirsin. Bunu doğru yapmak önemlidir:
- Mümkün olduğunca fazla nemden kurtulun.
- Dondurucuya sığacak bulaşıkların altına ince bir tabaka koyun.
- Dondurulmuş.
- Daha fazla depolama için tüm malzemeleri pakete veya başka bir kabı delin.
Yukarıda, dondurulmuş bir deniz kokteylinden yemekler için birçok farklı tarif sunduk. Daha önce böyle bir ürün satın almadıysanız, yukarıdaki tariflerden birini satın aldığınızdan ve hazırladığınızdan emin olun. Böyle bir yemek kesinlikle ailenizde sevilen biri olacak. Afiyet olsun!
Video: Çok lezzetli bir deniz ürünleri salatası "deniz kokteyl", hızlı bir tarif!
Konuyu okuyun: