Asya Tavuk Kanatları-Yemek Yapacak: Adım Adım Tarif

Asya'da tavuk kanatları pişirmek için en iyi tarifleri dikkatinize getiriyoruz.

Asya mutfağının bir özelliği, tüm zevk yönlerinin bir kombinasyonudur. Yani, bir tabakta ekşi, tatlı, keskin ve tuzlu bileşenler kullanılır. Ama aynı zamanda çok uyumlu bir şekilde birleştiriliyorlar. Ve Asya kanatları bununla doğrulandı. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanırlar, bu yüzden ilk kez deneyimsiz bir ev hanımına bile girerler.

Asya'da Kanat Nasıl Pişirilir: Adım Adım Tarif

Malzemeleri 1 kg kanat hesaplamasıyla kaydedin:

• 1 yemek kaşığı. l. Susam yağı (aşırı durumlarda, sebzeyi değiştirebilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı. l. limon suyu
• 6 yemek kaşığı. l. soya sosu
• 2 yemek kaşığı. l. bal
• 6 yemek kaşığı. l. tatlı ve ekşi domates sosu/makarna
• 4 karanfil sarımsak
• 1 yemek kaşığı. l. ezilmiş taze zencefil
• 1 biber (küçük)
• 1/3 çay kaşığı. Papriki

Asya Kanatları Hazırlık Algoritması:

1. Eklemlerde kanatları kestik (falankın üçüncü kısmına gerek yoktur).
2. Sarımsak, zencefil ve karabiber öğütün. Tohumları çıkarmayı unutmayın ve biberin keskin olduğunu düşünün, bu yüzden eldiven giymek daha iyidir.
3. Sıvı bileşenleri kapta karıştırın, baharat ekleyin.
4. Kanatları pişirme kabına yaydık, turşunun yarısını dökün, 10 dakika bekletin. 200 ° C sıcaklıkta 25 dakika pişirin
5. Her parçayı çeviriyoruz, kalan turşuyu suluyoruz (hala birkaç kaşık bırakıyoruz). 180 ° C sıcaklıkta 25 dakika pişiriyoruz.
6. Fırından çıkarırız ve sos kalıntılarını sularız.

Asya'da tavuk kanatları pişirmek için nasıl deline yapılır: baharatlı soslarla

1 kg kanat için gerekli ürünler:

• 2 yemek kaşığı. l. soya sosu
• 1.5 yemek kaşığı. l. istiridye sosu
• 1.5 yemek kaşığı. l. Wostershire Sos
• 1.5 yemek kaşığı. l. bal
• 3 karanfil sarımsak
• 0.5 yemek kaşığı. l. elma sirkesi
• 1/3 çay kaşığı. Kekik
• 0.5 çay kaşığı. Çin baharat "5 baharat"
• 1 çay kaşığı. Susam taneleri

Önemli: Baharat “5 baharat” evde hazırlanabilir. Bu 1 çay kaşığı gerektirir. Rezene tohumu ve karanfil, 3 adet. Badya, 1 çubuk tarçın ve 2 çay kaşığı. Sichuan biber (siyah ve kokulu ile eşit oranlarda değiştirilir, ancak böyle parlak bir aroma olmayacaktır). Aroma elde edilene kadar bir tavada ısının ve bir kahve öğütücüsünde doğrayın. Bir elekten battığınızdan emin olun.

Asya baharatlı kanat alanları:

1. Tüm bileşenleri karıştırın, biraz çırpın.
2. Kanatları ekleyin ve 30 dakika turşuya bırakın.
3. Fırını 170 ° C'ye ısıtırız, kanatları sos ile yüksek bir şekilde aktarırız.
4. Yaklaşık 1 saat pişiriyoruz (hazırlık ve renge odaklanın). Her 15-20 dakikada bir, kanatları ve suyu turşu ile çevirin.

Asya'daki kanatlar için basit bir tarif: fırında

1 kg kanat için ihtiyacınız var:

• 125 ml soya sosu ve bal
• 2-3 karanfil sarımsak
• 10 g taze zencefil
• 1/3 çay kaşığı. Tuz ve öğütülmüş karabiber
• 1 çay kaşığı. Korece Baharat

Asya'da Tavuk Kanatları Yemek:

1. Kanatların üçüncü kısmını (fırça) kestik, her parçayı biber ve tuzla ovuyoruz.
2. Tavada, turşu için malzemeleri karıştırın, sarımsak ve zencefil doğrayın. Karışımı sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
3. Fırın tepsisini folyo ile örtüyoruz, kanatları yayıyoruz, turşunun yanında her iki tarafla da yağlıyoruz. 200 ° C sıcaklıkta 5-7 dakika pişirin
4. Turşı ile yağ ve tekrar yağlıyoruz, prosedürü 3-4 kez tekrarlıyoruz. Toplam pişirme süresi, zengin bir altın kahverengi renge yaklaşık 30 dakikadır. Doğranmış otlarla süsleyebilirsiniz.

Turuncu-büyük soslu Asya kanatları

1 kg et başına ürünlerin hesaplanması:

• 2 turuncu
• 3 karanfil sarımsak
• 2 yemek kaşığı için. l. Bal ve hardal
• 1/3 çay kaşığı. Kırmızı zemin biber
• 4 yemek kaşığı. l. soya sosu

Asya'da Kanatlar Yemek:

1. Kanatlarım, fırçayı çıkarıyoruz, falanks halinde kesilebilir. Suyu portakallardan sıkıyoruz, lezzeti birinden çıkarıyoruz ve doğruyoruz.
2. Portakal suyunu karıştırın ve marine için geri kalan malzemelerle lezzetle karıştırın (sarımsağı presden geçirin). Tavukta 1-2 saat turşu yapıyoruz.
3. Bitkisel yağ, kanatlarla yağlayan bir tavaya yayıldık. Altın kabuğa kadar kızartın, turşuyu dökün.
4. Buharlaşma ve ıssızdan 20-25 dakika önce güveç.

Tavsiye: 180 ° C sıcaklıkta yaklaşık 30-40 dakika fırında kanatları pişirebilirsiniz. Bu durumda, daha az yapışkan olacaklar, ancak gevrek olacaklar.

Bira ile Asya Tavuk Kanatları: Tavada Tarif

Bir sonraki ürün listesi ile kol:

• 1 kg kanat
• 200 ml hafif bira
• 50 ml soya sosu
• 3 yemek kaşığı. l. sebze yağı
• 2 yemek kaşığı. l. bal
• 1 yemek kaşığı. l. ezilmiş taze zencefil
• 1 yemek kaşığı. l. Susam taneleri
• 1 çay kaşığı. öğütülmüş biber biber
• 1/3 çay kaşığı. tarçın

Asya'da tavuk kanatları pişirme süreci:

1. Bir tavada bitkisel yağ ve bal kaynağına getiriyoruz.
2. Bira dökün ve baharat ekleyin (zencefil ve susam tohumu hariç). Minimum yangın ıssız olana kadar 5-7 dakika kaynatıyoruz.
3. Ateşi biraz artırıyoruz, kanatlar ve zencefil atıyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve 20-30 dakika kızartın. Sosun yanmaması için düzenli olarak karıştırıyoruz.
4. 10 dakika içinde kanatları kahverengileştirmek için daha fazla ateş ediyoruz, sonunda susam tohumu serpiyoruz.

ÖNEMLİ: Bal şiddetini biraz yumuşatır, ancak akutu sevmezseniz, biber dozunu 1/3 çay kaşığı olarak azaltın.

Asya'da kanatları nasıl pişirilir: İmparatorlukta şarap ile bir tarif.

1 kg et için gereklidir:

• 100 ml kırmızı şarap
• 2 yemek kaşığı. l. soya sosu
• 1 yemek kaşığı. l. sebze yağı
• 10 g zencefil
• 2 yemek kaşığı. l. salça
• 1 yemek kaşığı. l. esmer şeker
• 0, 5 çay kaşığı. Tuz
• 0.5 Tavuk Baharatları
• 3-4 PC. Genç Soğan (Beyaz Bölüm)

Asya'da kanat yapma süreci:

1. Kanatları falanjlara kestik, şarapta 15-20 dakika turşu.
2. Soğanı öğütün ve zencefili dairelerle kesin.
3. Altın kabuğa kadar kanatları bitkisel yağda kızartın. Çıkarız.
4. Aynı yağda soğan ve zencefil.
5. Kanatları iade edin, şarap ve diğer baharat ekleyin. Yüksek ateşte kaynatıyoruz.
6. Sonra ateşi azaltır ve kanatları 25 dakika güveç, turşu ile eşit olarak döküyor ve periyodik olarak ters çeviriyoruz.

Izgarada Asya'da tavuk kanatları nasıl pişirilir, kazık?

1 kg et için bileşenler:

• 100 ml soya sosu
• 100 ml bitkisel yağ
• 3 karanfil sarımsak
• 1 yemek kaşığı. l. ezilmiş taze zencefil
• 1.5 yemek kaşığı. l. Ekşi ekşi biber sosu (dozu tadına indirebilirsiniz, bu yüzden hemen girmeyin)
• 2 yemek kaşığı. l. kireç/limon suyu
• 2 yemek kaşığı. l. bal
• 1/3 çay kaşığı. Tuz, Siyah ve Kırmızı Biber (Taste Ayar)

Asya'da kanatların nasıl pişirileceğine dair talimatlar:

1. Kanatlarım, sadece 2 falanks bırakarak alt kısmı (fırça) çıkarıyoruz.
2. Turşı için tüm bileşenleri karıştırın, sarımsağı bastırın, zencefil ince bir rezer üzerine ovulabilir. Şiddet ve tuzu beğeninize göre ayarlıyoruz, bu yüzden bu malzemeleri ikincisini tanıtıyoruz.
3. Kanatları turşu ile dökün, yapışkan filmle örtün ve 2-4 saat buzdolabında bırakın.
4. Kömürleri hazırlayın ve kanatları barbekü üzerine koyun (şiş kullanabilirsiniz). Altın kahverengi olana kadar dönerek 15-25 dakika kızartıyoruz. Kalan sosu düzenli olarak sulamayı unutmayın.

Tavsiye: Kanatları derhal 30 dakika suda önceden yerleştirilmiş ahşap şişlere koyarsanız orijinal ve uygun olacaktır.

Okumak daha az ilginç olmayacak:

• Dondurulmuş balıkları nasıl hızlı bir şekilde kızartılır?
• Dondurulmuş pirzolaları nasıl doğru şekilde kızartılır?
• Kefirde lahana ile dökülen bir pasta için 5 lezzetli tarif
• Aceleyle akşam yemeğinde ne pişirilir?
• 19 lezzetli salata tarifleri

Video: Asya'da Keskin Tavuk Kanatları