ในเดือนใดที่ป่าถูกรวบรวมโดยเห็ดที่แตกต่างกัน: ชื่อและภาพถ่ายของเห็ดที่กินได้เติบโตฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูใบไม้ร่วง

เห็ดเป็นวัฒนธรรมทั่วไปที่ใช้ในการปรุงอาหารอย่างแข็งขัน แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าเมื่อใดและที่ไหนที่จะไป“ การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ” เพื่อกลับบ้านด้วยเหยื่อที่ประสบความสำเร็จ

บทความนี้จะตรวจสอบรายละเอียดสถานที่ที่เห็ดจำนวนมากเติบโตเช่นเดียวกับเวลาที่เหมาะสมในการรวบรวมร่างกายผลไม้

เห็ดอะไรถูกห้ามไม่ให้สะสมในรัสเซียตั้งแต่ปี 2563 ภายใต้กฎหมาย?

• กฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซียได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการเรียกเก็บเงินในกระทรวงยุติธรรมซึ่งหมายถึง บทลงโทษสำหรับการรวบรวมการขายและการซื้อเห็ดหายาก. คนที่ละเมิดกฎหมายจะต้องจ่ายค่าปรับเป็นจำนวนเงิน จาก 15 พันรูเบิล มากถึง 1 ล้านรูเบิล ค่าปรับสูงสุดคุกคามนิติบุคคล หากตัวเลือกเห็ดจะรวบรวมประเภทของเห็ดที่รวมอยู่ในหนังสือสีแดงพวกเขาต้องเผชิญกับที่ดี จาก 2 ถึง 5 พันรูเบิล
• มีสถานการณ์บ่อยครั้งเมื่อบุคคลรวบรวมเห็ดที่ผิดปกติ แต่ไม่สงสัยว่าเขาเป็นของสายพันธุ์ที่หายาก หากหน่วยงานบังคับใช้กฎหมายพบเห็ดที่หายาก 1-2 ตัวในตะกร้าแล้วพลเมืองจะได้รับการพูดด้วยวาจาเท่านั้น ท้ายที่สุดมีความแตกต่างในการรวบรวมผลไม้หลายชนิดหรือตะกร้าทั้งหมด

หากคุณไม่ต้องการเข้าสู่สถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ให้ศึกษาล่วงหน้ารายการและรูปลักษณ์ของเห็ดที่หายาก รายการพันธุ์ที่ห้ามสำหรับการรวบรวมรวมถึง:

1. น้ำมันรูบิน
2. Porphyrovik เป็นเท็จ
3. ทรัฟเฟิลฤดูร้อน
4. Tempo -lacquered

รายการทั้งหมดสามารถพบและศึกษาบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของหนังสือสีแดง

มีการรวบรวมเห็ดอะไรในเดือนพฤษภาคม: ชื่อรายการภาพถ่าย

• ด้วยการเริ่มต้นของความอบอุ่นของเดือนพฤษภาคมฤดูกาล“ การล่าเงียบ” เริ่มต้นขึ้น บ่อยครั้งที่ปลายฤดูใบไม้ผลิมีเห็ดพฤษภาคม ภายนอกมันชวนให้นึกถึง Champignons แต่มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นแป้งซึ่งให้ผลไม้ที่มีความรุนแรง
• ในชื่อย่อของเดือนพฤษภาคมซัลเฟอร์ tiens สามารถพบได้ในป่า นี่เป็นความหลากหลายที่ค่อนข้างร้ายกาจเพราะมีเพียงเห็ดเล็กเท่านั้นที่โดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ ตามอายุร่างกายผลไม้เริ่มหลั่งสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และชีวิต

ในเดือนพฤษภาคมมีการรวบรวมเห็ดประเภทนี้:

• chaga;

• ฟองน้ำเบิร์ช;

• เส้น;
• สมอร์ส;

• จานรอง;

• champignons

หากสภาพอากาศมีฝนตกในเดือนพฤษภาคมก็คาดว่าจะมีการเก็บเกี่ยวเห็ดหอยนางรมขนาดใหญ่และความสามารถ บ่อยครั้งที่ปลายฤดูใบไม้ผลิมีโทนสีสองประเภทคือเกล็ดและฤดูหนาว Agaric น้ำผึ้งหัวหอมซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่น่ารื่นรมย์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ตัวเลือกเห็ด

มีการรวบรวมเห็ดอะไรในเดือนมิถุนายน: ชื่อรายการภาพถ่าย

• คลื่นเห็ดแรกตกในเดือนมิถุนายน ดังนั้นตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ซึ่งไปที่“ การล่าอย่างเงียบ ๆ ” กลับบ้านด้วยตะกร้าเหยื่อที่สมบูรณ์ หากสภาพอากาศในเดือนมิถุนายนจะเป็นที่นิยม (ความร้อนและฝนตก) ก็จะมีกลุ่มใหญ่ในป่า น้ำมัน, boletus, boletus, เห็ดสีขาวและมู่เล่สีเขียว บ่อยครั้งที่พวกเขาพบในพื้นที่เปิดโล่งที่ได้รับการอุ่นเครื่องด้วยแสงแดด

• ในวันแรกของเดือนมิถุนายนมีการเติบโตของชิลลินและ dungstands ในช่วงต้นฤดูร้อนตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์จะถูกส่งไปยัง“ การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ” สำหรับเห็ดที่อร่อยที่สุดตัวหนึ่ง-ท่อเชื้อเพลิงสีเหลืองกำมะถัน

มีการรวบรวมเห็ดอะไรในเดือนกรกฎาคม: ชื่อรายการภาพถ่าย

ด้วยการถือกำเนิดของเดือนกรกฎาคมจำนวนการเก็บเกี่ยวเห็ดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ยิ่งมีการตกตะกอนมากเท่าไหร่การเดินทางไปยังป่าก็ยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น เห็ดเติบโตได้ดีขึ้นที่อุณหภูมิ +15 ° C ถึง +17 ° C

ในเดือนกรกฎาคมมีการรวบรวมเห็ดที่กินได้ประเภทนี้:

• โหลด;

• champignons;
• สุนัขจิ้งจอก;
• เห็ดหอยนางรม;
• เห็ดสีขาว;

• brustees;
• valuy;
• ภาษาถิ่น;

• เห็ดกวาง;

• เห็ดโปแลนด์

เพื่อให้วัฒนธรรมเติบโตได้ดีขึ้นจำเป็นต้องมีการเร่งรัดเป็นประจำ ฤดูกาลเห็ดเริ่มต้นด้วยการเติบโตของ Rawers หลังจากนั้น Chanterelles และสปีชีส์อื่น ๆ ก็ปรากฏขึ้น

มีการรวบรวมเห็ดอะไรในเดือนสิงหาคม: ชื่อรายการภาพถ่าย

สิงหาคมเป็นหนึ่งในยอดเขาของการเติบโตของเห็ด เดือนนี้ในป่าคุณสามารถรวบรวมเห็ดได้มากมาย:

• สุนัขจิ้งจอก;
• borovikov;
• คลื่น;

• เห็ด;
• mokhovikov;

• rawers;
• gruzdiev;
• ryzhikov

มีการรวบรวมเห็ดอะไรในเดือนกันยายน: ชื่อรายการภาพถ่าย

ในเดือนกันยายนเมื่อฤดูฝนเริ่มขึ้นตัวเลือกเห็ดเริ่มก่อตัวขึ้นอย่างแข็งขัน หากมีคนไปป่าเพื่อ“ ล่าสัตว์เงียบ ๆ ” ในเดือนกันยายนเขาก็จะรวบรวมเห็ดประเภทนี้อย่างแน่นอน:

• น้ำมัน;
• swamp Boletus;

• mILFs Pine;

• ดิบตอนปลาย;

• เห็ด;
• เห็ดหอยนางรม

ในเดือนกันยายนเห็ดจำนวนมากปรากฏขึ้นโดยเฉพาะในภูมิภาค Saratov อาจารย์และน้ำมันเติบโตในดินแดน Krasnodar แถบกลางของรัสเซีย (Novosibirsk) มีชื่อเสียงในด้านการให้ผลผลิตขนาดใหญ่ของขนสีแดง ทางตอนใต้ของแหลมไครเมียมีแถวขาวดำจำนวนมากซึ่งเติบโตก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

มีการรวบรวมเห็ดอะไรในเดือนตุลาคม: ชื่อรายการภาพถ่าย

จุดสิ้นสุดของฤดูกาลเห็ดตกที่จุดเริ่มต้นของน้ำค้างแข็ง ในรัสเซียสิ่งนี้เกิดขึ้นในปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน ในเดือนตุลาคมเห็ดประเภทดังกล่าวยังคงถูกรวบรวม:

• เสื้อกันฝน
• เห็ดสีขาว
• เห็ดน้ำผึ้ง
• มอสสีเขียว

• เจ้านายสีดำ
• หัวแดง

• คลื่นสีชมพู

• ดิบ

ในเดือนใดที่เห็ดน้ำมันสะสมอยู่ในป่าใด?

• เห็ดชอบ น้ำมันพวกเขาไม่เติบโตอย่างต่อเนื่อง แต่เป็นวัฏจักร เป็นครั้งแรกที่พวกเขาปรากฏตัวในช่วงกลางเดือนมิถุนายนเมื่อเวลาของ Hancosa เริ่มต้นขึ้น ในเดือนกรกฎาคมหลังจากการตกตะกอนจำนวนมากคลื่นลูกที่สองจะเริ่มขึ้น พบจำนวนมากที่สุดของน้ำมันผลไม้ ในเดือนสิงหาคมและกันยายน

• น้ำมันเป็นเห็ดที่ชอบสร้าง mycorrhizes กับต้นไม้ต้นสน ดังนั้นไปที่ "การล่าที่เงียบสงบ" ในป่าสนและผลัดใบ ในสถานที่ที่ต้นโอ๊กเติบโตขึ้นและเบิร์ชมันไม่ค่อยมีมัน
• น้ำมันชอบที่จะเติบโตในพื้นที่ป่าที่มีแสงสว่าง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะมองหาพวกเขาบนขอบป่าหรือริมถนน หากต้นไม้สูงเติบโตในป่า (จาก 8 ม.) ดังนั้นไมซีเลียมจะไม่เกิดขึ้นภายใต้พวกเขา

ในเดือนใดที่เห็ดเก็บเห็ดสีขาวในป่าใด?

• น่าเสียดายที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเรียกวันที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการเก็บเกี่ยวเห็ดขาว เป็นครั้งแรกที่พวกเขาเริ่มปรากฏ ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน. จุดสิ้นสุดของฤดูกาลจะตกลงมา ตุลาคมพฤศจิกายน เมื่อน้ำค้างแข็งยามค่ำคืนเริ่มต้นขึ้น หากอุณหภูมิอากาศสูงขึ้นเร็วจะพบ boletus แรกในเดือนพฤษภาคม
• นักร้อง funbridists ของ Borovikov นั้นอยู่ใกล้ Buk หรือ Birch พบศพผลไม้จำนวนมากในป่าไม้โอ๊คซึ่งให้ชื่อนี้แก่เห็ด Boroviki สามารถเติบโตถัดจากจูนิเปอร์ได้เพราะพวกเขาดูดซับสารอาหารจากมัน เห็ดสีขาวในสวนแอสเพนและพุ่มไม้ของ Alder ไม่เติบโต ในสถานที่ดังกล่าวเห็ดไม่เพียงพอ

ในเดือนใดที่เห็ดในป่าเก็บเห็ดฟ็อกซ์?

• หนึ่งในพันธุ์เห็ดทั่วไปเองถือว่าเป็นสุนัขจิ้งจอก พวกเขาสามารถเติบโตในทุกพื้นที่ แต่ชอบ สวนเบิร์ชและป่าผสม ไม่ค่อยมี แต่สุนัขจิ้งจอกพบได้ในป่าสน
• เห็ดของ Chanterelles เกิดขึ้นในดินที่มีทรายและมอสจำนวนมาก บ่อยครั้งที่ตัวเลือกเห็ดพบร่างผลไม้ท่ามกลางใบไม้ที่ร่วงหล่น หากคุณต้องการรวบรวมพืชที่ดีของ chanterelles ให้มองหาพวกเขาถัดจากต้นสน, เบิร์ช, ต้นโอ๊ก, ต้นสนหรือบีช ในสภาพอากาศฝนตกร่างกายผลไม้เริ่มปรากฏในพื้นที่เปิดโล่งเพราะพวกเขากำลังมองหาความร้อน
• ตัวเลือกเห็ดชอบเก็บเห็ดของ Chanterelles เพราะความหลากหลายนี้ไม่เน่าและไม่หายไป ในร่างกายผลไม้คุณจะไม่พบหนอน นอกจากนี้ Chanterelles ไม่ได้สะสมสารอันตรายจากดินและบรรยากาศ ดังนั้นพวกเขาจึงปลอดภัยสำหรับมนุษย์ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ทราบ รสชาติที่น่ารื่นรมย์ ร่างกายผลไม้และกลิ่นเห็ดอิ่มตัว หากมีสภาพอากาศแห้งเห็ดจะระงับการเจริญเติบโต แต่จะไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ

มี 2 \u200b\u200bช่วงเวลาของผลของ chanterelles:

• มิถุนายนกรกฎาคม;
• สิงหาคม-ตุลาคม

ร่างกายผลไม้จำนวนมากปรากฏขึ้นหลังจากการตกตะกอนหนัก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไปที่ "การล่าที่เงียบสงบ" สำหรับ chanterelles หลังจากฝนตกจากพายุฝนฟ้าคะนองและหมอกที่แข็งแกร่ง. ในภูมิภาคต่าง ๆ เวลาเก็บเกี่ยวอาจแตกต่างกันไป

นี่เป็นเพราะปัจจัยหลายอย่าง:

1. สภาพของดิน
2. สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค
3. สภาพอากาศ.

เวลาใดของวันที่จะเลือกเห็ด?

• หากตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์รู้ว่าเวลาใดของวันจะดีกว่าในการรวบรวมเห็ดดังนั้นสำหรับผู้เริ่มต้นข้อมูลนี้จะมีความเกี่ยวข้องมาก เป็นการดีกว่าที่จะไปที่ "Hunt Quiet" ตอนเช้า.
• หากแสงแดดจำนวนมากเข้าสู่เห็ด อายุการเก็บรักษาของพวกเขาลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นคุณไม่ควรไปเห็ดในมื้อกลางวันหรือตอนเย็น มิฉะนั้นร่างกายผลไม้จะเสื่อมสภาพในวันถัดไป

ในสภาพอากาศที่ดีกว่าที่จะเลือกเห็ดเวลาหลังฝนตกกี่โมง?

• เห็ดเป็นวัฒนธรรมที่ชอบ อากาศฝนตก หากมีการเร่งรัดจำนวนมากพบว่ามีการเจริญเติบโตของร่างกายผลไม้มากมาย ดังนั้นจึงขอแนะนำให้รวบรวมเห็ดไม่กี่วันหลังจากการตกตะกอน
• ควรคำนึงถึงอุณหภูมิอากาศด้วย หากสภาพอากาศที่มีเมฆมากและเย็นสบายหลังจากฝนตกการเก็บเกี่ยวเห็ดจะไม่สำคัญ มันจะดีกว่าที่จะรอการเริ่มต้นของความร้อนหลังจากนั้นการเจริญเติบโตของร่างกายผลไม้จะเปิดใช้งาน
• เห็ดชอบที่จะเติบโตที่อุณหภูมิสูงกว่า +18 ° C ความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิกลางคืนและรายวันไม่ส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของไมซีเลียม ร่างกายผลไม้จะหยุดเมื่ออุณหภูมิลดลง ต่ำกว่า +4 ° C

ทำไมคุณไม่สามารถเลือกเห็ดที่ถนนในเมืองได้?

เห็ดสะสมสารอันตรายมากกว่าพืชป่าชนิดอื่น ๆ เมื่อการตกตะกอนหลุดออกไปขยะอุตสาหกรรมจะตกลงบนหมวกของร่างกายผลไม้ นอกจากนี้ก๊าซจากรถยนต์ที่ขับไปตามถนนจะถูกวางบนเห็ด ร่างกายผลไม้ที่เติบโตใกล้กับถนนถือว่าเป็นอันตรายโดยเฉพาะ

สารอันตรายดังกล่าวสะสมอยู่ในเห็ด:

• ปรอท;
• ทองแดง;
• ซีลีเนียม;
• ตะกั่ว;
• สังกะสี;
• แมงกานีส.

เห็ดดูดซับซีเซียมและสตรอนเทียมจากดิน สารที่เป็นอันตรายมีอยู่ในสารกำจัดศัตรูพืชที่เกษตรกรประมวลผลพื้นที่ของพวกเขา สารกำจัดศัตรูพืชบางชนิดมีสารที่กระตุ้นการกลายพันธุ์ ดังนั้นจึงพบเห็ดชนิดผิดปกติ

ไม่แนะนำให้เลือกเห็ดไม่เพียง แต่ใกล้กับถนน แต่ยังอยู่ใกล้กับรางรถไฟด้วย คุณไม่ควรเก็บศพผลไม้ที่เติบโตถัดจากเขตอุตสาหกรรมหรือเขตการเกษตร

ทำไมคุณไม่สามารถเลือกเห็ดในสุสานได้?

• หลายคนสงสัยว่าทำไมมันเป็นไปไม่ได้ที่จะรวบรวมเห็ดในสุสาน คนส่วนใหญ่จะตอบว่านี่ไม่ใช่จริยธรรม มีความคิดเห็นตาม ไสยศาสตร์พื้นบ้านและมูลนิธิทางศาสนา แต่ควรสังเกตเหตุผลที่สำคัญกว่านี้
• สารพิษและโลหะหนักจำนวนมากถูกวางไว้ในเห็ด มันเป็นสุสานที่เป็นหนึ่งในแหล่งหลักของสารติดลบ เมื่อร่างกายของผู้ตายและโลงศพสลายตัววัสดุที่เป็นอันตรายจำนวนมากจะตกอยู่ในดิน (พลาสติกผ้าสังเคราะห์ ฯลฯ ). หากผู้เสียชีวิตถูกดองแล้วหลังจากนั้นไม่นานส่วนประกอบก็จะเจาะดินและจะสะสมในร่างกายผลไม้
• ในระหว่างการสลายตัวของสารประกอบของต้นกำเนิดโปรตีน (รวมถึงบุคคล) สารพิษจำนวนมากไนโตรเจนและคลอไรด์จะตกอยู่ในดิน หากคุณใช้เห็ดซึ่งสารดังกล่าวจะสะสมสิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดพิษจากอาหาร

ทำไมคุณไม่สามารถเลือกเห็ดในแพ็คเกจได้?

• ตัวเลือกเห็ดจำนวนมากไปที่ "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" พร้อมถุงพลาสติก คุณไม่สามารถทำได้เพราะทำได้ ดูแลสุขภาพของคุณ ความจริงก็คือโพลีเอทิลีนเป็นวัสดุสังเคราะห์ที่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายมากมาย หากร่างกายผลไม้อยู่ในถุงเป็นเวลานานพวกเขาจะอิ่มตัวด้วยสารที่เป็นอันตราย
• หากคุณเก็บเห็ดในถุงพลาสติกเป็นเวลานานจะมี ความชื้นสะสม สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดการแพร่กระจายของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและเพิ่มโอกาสในการเพิ่มอาหารเป็นพิษ นอกจากนี้คุณไม่ควรไปที่ "การล่าที่เงียบสงบ" ด้วยถังพลาสติก ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ ตะกร้าหวาย

เห็ดสามารถรวบรวมได้ในภูมิภาคมอสโก: รายการ

ในภูมิภาคมอสโกเห็ดหลายประเภทกำลังเติบโต ในพื้นที่ของสถานี Pushkino พบ Rawers และ Chanterelles Boroviki เติบโตใกล้หมู่บ้าน Sharapovo ใกล้กับสถานี Grivno คุณสามารถเติมตะกร้าด้วย boletus และ boletus

เห็ดดังกล่าวกำลังเติบโตในเขตคาซาน:

• น้ำมัน;
• boroviki;
• rahs;
• เห็ดหอยนางรม;
• คลื่น;
• อาจารย์

หากคุณตัดสินใจที่จะไปที่ "การล่าสัตว์ที่เงียบสงบ" สำหรับเห็ดให้ศึกษาล่วงหน้าว่าพันธุ์ที่กินได้และเป็นพิษนั้นดูอย่างไร สิ่งนี้จะช่วยให้คุณป้องกันตัวเองจากอุบัติเหตุและอาหารเป็นพิษ ยังควบคุมสิ่งที่คุณรวบรวมเห็ด ท้ายที่สุดสำหรับคอลเลกชันของเห็ดบางตัวคุณสามารถทำได้ดี

บทความใหม่ในเว็บไซต์:

• การเก็บเกี่ยวเห็ดของ Chanterelles สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร
• วิธีทำความสะอาดเห็ดเห็ดเห็ด
• วิธีทำความสะอาดเห็ดของ Champignons อย่างถูกต้อง
• วิธีทำความสะอาดเห็ดของเห็ดเครื่องชั่งย่อย
• เห็ดเบิร์ช

วิดีโอ: การรวบรวมเห็ดที่เหมาะสมโดยไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพ